{"title":"inge Manufaktur","description":"\u003ch2\u003einge Manufaktur. Ingefärssirap och ingefärslikör från trakterna kring München.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003einge Manufaktur\u003c\/strong\u003e förädlar färsk ingefära till sirap och likör. Företaget har sitt säte i Höhenkirchen-Siegertsbrunn i Landkreis München, rötterna finns i Münchenstadsdelen Giesing. I mer än tio år har inge tappat varje flaska för hand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEtt recept från det egna köket\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundaren Sascha Elsperger växte upp i Giesing. Receptet på sin ingefärssirap tog han fram genom många försök i det egna köket, och han har inte avslöjat det än i dag. De första flaskorna kom till i ett litet kafé med butik i Giesing, på Watzmannstraße. Senare kompletterades sortimentet med en likör, ett fruktpålägg och en ingefärsshot. Med namnet inge hedrar företaget två saker: huvudingrediensen ingefära, Ingwer på tyska, och stadsdelen Giesing. Någon kvinna som heter Inge står inte bakom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBearbetad samma dag, utan konstgjorda tillsatser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRåvarorna levereras färska och bearbetas samma dag som de kommer. Teamet sorterar rötterna för hand och zestar apelsiner och citroner också för hand. Konstgjorda aromer, extrakt, färgämnen och smakförstärkare avstår inge från. Husets motto lyder ”In is, was drin is”. Inom München levererar manufakturen sina flaskor personligen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSirap och likör hos oss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngefärssirapen har vi i två storlekar. \u003ca href=\"\/products\/inge-ingwersirup-330ml\"\u003eIngefärssirap med 330 ml\u003c\/a\u003e passar för att lära känna den, \u003ca href=\"\/products\/inge-ingwersirup-700ml\"\u003eingefärssirap med 700 ml\u003c\/a\u003e som förråd. Blandad med vatten i förhållandet 1:6 blir den en lemonad, uppslagen med hett vatten en vinterdryck. Sirapen är vegansk, och efter öppning bör den vara slut inom sex veckor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngefärslikören tappar inge som ”Bavarian Small Batch” i begränsade upplagor. Den är förädlad med bourbonvanilj, rosmarin och en fatlagrad cachaça och har 17 till 20 % vol beroende på tappning. Du får den som \u003ca href=\"\/products\/inge-ingwer-likoer-500ml\"\u003eingefärslikör med 500 ml\u003c\/a\u003e och som \u003ca href=\"\/products\/inge-ingwer-likoer-40ml\"\u003eprovflaska med 40 ml\u003c\/a\u003e. Likören säljer vi bara till vuxna som fyllt 18 år.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"inge-ingwer-likoer-500ml","title":"Ingefärslikör – 500 ml","description":"\u003ch2\u003einge ingefärslikör, 500 ml. Färsk ingefära och citrusskal, förädlad med cachaça från ekfat.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003einge ingefärslikör\u003c\/strong\u003e tillverkas i Höhenkirchen-Siegertsbrunn utanför München, i små satser och för hand. Den sätts med färsk ingefära, citrusskal, bourbonvanilj och rosmarin. Alkoholbasen är en cachaça som har lagrats på ekfat. Flaskan innehåller 500 ml, och alkoholhalten ligger på 17 till 20 % vol beroende på tappning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003einge Manufaktur\u003c\/strong\u003e började med en ingefärssirap, likören kom först senare. Den bygger på samma idé som sirapen: mycket färsk ingefära, skal från citrusfrukter och inga konstgjorda tillsatser. Tillverkaren kallar den ”Bavarian Small Batch”. Det betyder att varje sats förblir liten. Från ansättning till förpackning är allt handarbete, och upplagorna är därför begränsade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSå tillverkas likören i manufakturen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIngefäran och citrusfrukterna levereras färska till manufakturen och bearbetas samma dag som de kommer. Varje ingefärsrot väljs först ut för hand. Därefter skär en maskin den i tunna skivor. Skalet på apelsiner och citroner zestas för hand av medarbetarna. Enligt inge kommer frukterna från kontrollerad, certifierad odling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllt sätts i en kittel tillsammans med en kryddblandning. Receptet på den håller inge för sig själv. Bourbonvanilj och färsk rosmarin kompletterar ingefäran. Alkoholen kommer från en Gold Artesanal cachaça som har mognat på ekfat. Cachaça bränns i Brasilien av sockerrör. Till sist tappas och etiketteras varje flaska för hand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIngredienslistan har bara sex poster: färsk ingefära, citron- och apelsinskal, bourbonvanilj, färsk rosmarin, socker och alkohol. Konstgjorda aromer, extrakt, färgämnen och smakförstärkare tillsätter tillverkaren inte. Likören är naturligt grumlig. Den bär ingen ekomärkning och marknadsförs inte som ekologisk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFruktig och het, med örter i bakgrunden\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003einge beskriver sin likör som fruktig och het. Tonen sätts av den färska ingefäran, vars hetta märks tydligt. Citrusskalen ger friskhet och en lätt besk ton. Vaniljen rundar av, rosmarinen ger en kryddig, kådig accent. Med 17 till 20 % vol innehåller likören betydligt mindre alkohol än en klassisk sprit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVäntar du dig en mild, krämig likör kommer du att uppleva ingefärshettan som ovan. För den som alltid undviker stark mat passar den mindre bra. Är du osäker kan du först prova \u003ca href=\"\/products\/inge-ingwer-likoer-40ml\"\u003eprovflaskan med 40 ml\u003c\/a\u003e. Den innehåller samma likör.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRen, som hotshot eller i en cocktail\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTillverkaren rekommenderar att du skakar flaskan ordentligt före användning. Sedan har du flera möjligheter. Ren dricker du likören ur ett litet glas, långsamt och i små klunkar. Hälld över is späds den gradvis ut av smältvattnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTill \u003cstrong\u003eHotshot\u003c\/strong\u003e enligt inges recept lägger du en till två isbitar i ett shotglas. Över dem häller du 2 till 4 cl likör. Mer behöver drinken inte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI en cocktail tar likören på sig två uppgifter samtidigt: den sötar och den kryddar. inge rekommenderar \u003cstrong\u003eRed Carpet\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlanda 4 cl rom, 4 cl ingefärslikör och 2 till 4 cl tranbärsjuice med is i en shaker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHäll upp i en tumbler och fyll på med soda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarnera med en skiva ingefära och en kvist rosmarin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eRosmarinkvisten i glaset tar upp en av likörens ingredienser igen. Vill du ha en lättare drink tar du lite mindre rom och mer soda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVårt tips:\u003c\/strong\u003e Ställ shotglasen till hotshoten i frysen en halvtimme i förväg. Då smälter isen långsammare och likören håller sig kall längre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFörvaring, allergener och försäljning från 18 år\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEfter öppning förvarar du flaskan svalt. Någon tidsgräns för när den ska vara slut anger tillverkaren inte. Av de 14 huvudallergenerna finns enligt ingredienslistan inget med. Näringsvärden anger inge inte för likören, för spritdrycker är det inget krav.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLikören är inte avsedd för barn och ungdomar. Den passar inte heller gravida eller personer som avstår från alkohol. Vi säljer den uteslutande till vuxna som fyllt 18 år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMer om manufakturen och dess ingefärssirap läser du på sidan om \u003ca href=\"\/collections\/inge-manufaktur\"\u003einge Manufaktur\u003c\/a\u003e. Fler likörer hittar du i vår kategori \u003ca href=\"\/collections\/likoere\"\u003eLikörer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIngefära, citrus och cachaça, ansatt för hand i små satser utanför München.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"inge Manufaktur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57726073438534,"sku":"024ING0001","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/inge-ingwer-likoer-500ml.png?v=1793186223"},{"product_id":"inge-ingwer-likoer-40ml","title":"Ingefärslikör – 40 ml","description":"\u003ch2\u003einge ingefärslikör, 40 ml. Fyra centiliter att provsmaka, ge bort och jämföra.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eI provflaskan finns samma \u003cstrong\u003einge ingefärslikör\u003c\/strong\u003e som i den stora flaskan, bara 40 ml av den. Det räcker till ett glas ren likör eller till två drinkar med 2 cl vardera. Den tillverkas utanför München av färsk ingefära, citrusskal, vanilj och rosmarin och håller 17 till 20 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eIngefärshetta är en smaksak. Vissa gillar den kraftig, andra tål bara lite av den. Innan du köper en hel flaska lönar det sig därför att testa. \u003cstrong\u003eProvflaskan\u003c\/strong\u003e med 40 ml är gjord just för det. Fyra centiliter fyller ett litet glas, något måttglas behövs inte. Efteråt vet du om likören passar dig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVad provflaskan innehåller\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eInnehållet motsvarar likören i 500 ml-flaskan. Tolv och en halv små flaskor blir räknat en stor. Ingredienserna står här i den ordning som inge anger dem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngefära, färsk och handplockad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkal från citroner och apelsiner, enligt tillverkaren obehandlade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBourbonvanilj.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRosmarin, också färsk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSocker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol, basen är en cachaça som lagrats på ekfat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAlkoholhalten varierar något från tappning till tappning och ligger på 17 till 20 % vol. Enligt inge tillsätts varken konstgjorda aromer, färgämnen, extrakt eller smakförstärkare. Inget av de 14 huvudallergenerna står på ingredienslistan. I glaset är den naturligt grumlig. Som ekologisk vara är den inte märkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDen första klunken: fruktig och het\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTillverkaren sammanfattar smaken med två ord: fruktig och het. Det fruktiga kommer från skalen av apelsin och citron. Hettan står framför allt den färska ingefäran för. Vanilj och rosmarin ger likören djup och en örtig ton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProva den första gången ren, utan is och i små klunkar. Så skiljer du bäst de enskilda ingredienserna åt. Känner du mest till likör som söt och gräddig kommer du först att tycka att hettan är ovan. Just då är den lilla flaskan rätt, för det stannar vid en portion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTvå idéer för fyra centiliter\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEnligt inge smakar likören bra ren eller som spritz. En receptidé från tillverkaren med rosé heter \u003cstrong\u003eSweet Gingerella\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLägg 3 till 4 isbitar i ett glas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHäll över 150 ml rosé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillsätt 2 cl ingefärslikör.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLägg några röda bär i glaset.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMed en provflaska gör du alltså precis två glas. Det passar bra för en kväll för två. Annars använder du hälften till en hotshot: 2 cl likör över en isbit i ett shotglas. Resten dricker du ren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSom present och för små provningar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen lilla flaskan får plats i varje jackficka och är snabbt inslagen. Den passar som present till en middag eller som tillägg i en presentkorg. På ett bröllop kan den stå bredvid placeringskortet. Vid en provning av flera likörer räcker en flaska till tre eller fyra små smakprov. För ingefärsälskare går flaskan fint att kombinera med \u003ca href=\"\/products\/inge-ingwersirup-330ml\"\u003einge ingefärssirap i 330 ml-flaskan\u003c\/a\u003e. Då står likör och alkoholfri sirap från samma manufaktur bredvid varandra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGe bara bort flaskan till vuxna. För barn, ungdomar och gravida är likören inte lämplig, och inte heller för den som inte dricker alkohol. Vi levererar den bara till kunder som fyllt 18 år. Egna förvaringsråd för den lilla flaskan ger inge inte. Förvara den svalt, precis som den stora.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEtt ärligt ord om priset: Räknat per liter kostar provflaskan 130 euro, den stora flaskan däremot 53,80 euro. Känner du redan likören och dricker den oftare sparar du tydligt med \u003ca href=\"\/products\/inge-ingwer-likoer-500ml\"\u003einge ingefärslikör i 500 ml-flaskan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eManufakturen grundades av Sascha Elsperger, som växte upp i Münchenstadsdelen Giesing. Namnet är en hyllning till ingefäran och till Giesing, någon kvinna som heter Inge finns inte. Sin första ingefärssirap satte han i ett litet kafé med butik på Watzmannstraße, likören kom senare. I dag arbetar manufakturen i Höhenkirchen-Siegertsbrunn strax utanför München.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEtt litet glas ingefärslikör, för att ta reda på om det ska bli mer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"inge Manufaktur","offers":[{"title":"40 ml","offer_id":57726075339078,"sku":"024ING0002","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/inge-ingwer-likoer-40ml.png?v=1793186245"},{"product_id":"inge-ingwersirup-330ml","title":"Ingefärssirap – 330 ml","description":"\u003ch2\u003einge ingefärssirap, 330 ml. Den lilla flaskan för ingefärslemonad i vardagen.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003einge ingefärssirap\u003c\/strong\u003e består till en femtedel av färsk ingefära, därtill kommer citrusskal och en kryddblandning. Späd med vatten i förhållandet 1:6 så får du en ingefärslemonad. Tillverkaren kallar 330 ml-flaskan ”unsere kleine inge”, vår lilla inge. Den passar för att lära känna sirapen och för hushåll som bara dricker saft då och då.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eAtt blanda en egen ingefärslemonad tar mindre än en minut. Du behöver bara \u003cstrong\u003eingefärssirapen\u003c\/strong\u003e från inge Manufaktur, vatten och is om du vill. Sirapen bygger på grundaren Sascha Elspergers originalrecept. Än i dag sätts den, filtreras och tappas för hand i Höhenkirchen-Siegertsbrunn utanför München. Den lilla flaskan är en bra början om du inte känner till inge än.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSå blandar du ingefärslemonad\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEtiketten anger blandningsförhållandet 1:6. Det betyder en del sirap på sex delar vatten. I svaren på vanliga frågor talar inge om 1,5 cl sirap på 100 ml vatten. Båda uppgifterna ligger nära varandra. Mer sirap gör drycken hetare och samtidigt sötare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTill \u003cstrong\u003einge Limo\u003c\/strong\u003e enligt tillverkarens recept gör du så här:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLägg 3 till 4 isbitar i ett stort glas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHäll över 3 till 4 cl sirap.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrossa några myntablad lätt och lägg i dem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFyll på med 0,2 l mineralvatten och tillsätt lite lime.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eI stället för kolsyrat vatten kan du också använda stilla vatten. Enligt etiketten fungerar sirapen dessutom till en saftblandning med bubbel. Även alkoholfria mocktails går att blanda med den.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVårt tips:\u003c\/strong\u003e Till flera gäster blandar du lemonaden direkt i en karaff. Räkna med 100 ml sirap på 600 ml vatten, därtill is, mynta och några limeskivor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredienser: ingefära, citrus och kryddor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGrunden är vatten och socker. Färsk ingefära utgör 20 procent av sirapen, koncentrat eller extrakt använder inge inte. Till det kommer färska, obehandlade skal från citroner och apelsiner, som zestas för hand. Ingefäran och frukterna bearbetas samma dag som de levereras. Sist kommer kryddor och citronsyra som surhetsreglerande medel. Vilka kryddor det är avslöjar tillverkaren inte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKonserveringsmedel, konstgjorda aromer, färgämnen och smakförstärkare innehåller sirapen inte enligt inge. Den är vegansk och certifierad av ProVeg. Efter ansättningen filtreras den för hand och förblir naturligt grumlig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn kommentar om receptet: Den nyare baketiketten på 700 ml-flaskan listar dessutom gurkmeja och ekologiska citrusskal. Om den lilla flaskan redan har samma sammansättning har vi inte kunnat kontrollera. Det som gäller är etiketten på flaskan du får.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmak och dosering\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003einge beskriver sirapen som fruktig och het. Citrusskalen ger en frisk ton, ingefäran bidrar med värme och hetta. Outspädd är sirapen mycket söt. Oftast blandas den därför med vatten. Tillverkaren föreslår ändå också att dricka 2 till 4 cl ren ur ett snapsglas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÄr du van vid starka ingefärsshots upplever du den utspädda lemonaden som ganska mild. Ta då lite mer sirap. Tål du lite hetta börjar du med en mindre mängd och provar dig fram.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVem den lilla flaskan passar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNär flaskan är öppnad bör du använda sirapen inom sex veckor. Förvara den svalt och mörkt och skaka flaskan före varje användning. Vid 1:6 ger 330 ml sirap räknat drygt 2,3 liter dryck. Det klarar även ett litet hushåll utan problem på sex veckor. Oöppnad håller sirapen enligt tillverkaren minst ett år från tappning, bäst före-datumet står på flaskan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTänk på sockret: Det står på andra plats i ingredienslistan, direkt efter vattnet. Som ersättning för osötade drycker passar lemonaden därför inte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDricker du ingefärslemonad regelbundet lönar sig den \u003ca href=\"\/products\/inge-ingwersirup-700ml\"\u003estora flaskan inge ingefärssirap med 700 ml\u003c\/a\u003e. Räknat per liter kostar den 21,29 euro i stället för 27,12 euro. Fler sirapssorter för lemonad och saft hittar du i vår kategori \u003ca href=\"\/collections\/sirup\"\u003eSirap\u003c\/a\u003e. Mer om tillverkaren läser du hos \u003ca href=\"\/collections\/inge-manufaktur\"\u003einge Manufaktur\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn del sirap, sex delar vatten: ingefärslemonad ur den lilla flaskan från inge.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"inge Manufaktur","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":57726075437382,"sku":"026ING0001","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/inge-ingwersirup-330ml.png?v=1793186248"},{"product_id":"inge-ingwersirup-700ml","title":"Ingefärssirap – 700 ml","description":"\u003ch2\u003einge ingefärssirap, 700 ml. Förrådet för varma ingefärsdrycker, spritz och köket.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDen stora flaskan \u003cstrong\u003einge ingefärssirap\u003c\/strong\u003e rymmer 700 ml och räcker enligt tillverkaren till ungefär 24 drycker på 0,2 l vardera. Förutom 20 procent färsk ingefära innehåller sirapen ekologiska skal av apelsin och citron samt gurkmeja. Du kan hälla upp den varm, blanda den i en spritz och använda den i dressingar eller marinader.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDricker du ingefärsdrycker nästan varje dag eller lagar gärna mat med sirap behöver du ett förråd. 700 ml-flaskan med \u003cstrong\u003eingefärssirap\u003c\/strong\u003e från inge är tänkt för just det. I inges webbutik står det att innehållet räcker till drygt tolv flaskor färdig dryck à 0,33 l. Sirapen tillverkas för hand i Höhenkirchen-Siegertsbrunn utanför München. Grunden är grundarens originalrecept. Tar du bara 1,5 cl sirap per glas räcker flaskan räknat till drygt 45 små glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVarm dryck en kall dag\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTill vintern rekommenderar tillverkaren \u003cstrong\u003eheiße inge\u003c\/strong\u003e, den varma inge. Då häller du sirap i en mugg och fyller på med hett vatten. Två skivor färsk ingefära och lite lime kommer i, gärna också några myntablad. Mängden sirap anpassar du efter blandningsförhållandet 1:6 på etiketten. För vuxna nämner inge en variant med en skvätt whisky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÄven te tar tillverkaren upp som sällskap. En skvätt sirap sötar koppen och tillför samtidigt ingefära och citrus. Osötat ingefärste kan sirapen inte ersätta, eftersom den innehåller rikligt med socker. Till det är en färsk rot det bättre valet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003einge Spritz och Ginger Rogers\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTill \u003cstrong\u003einge Spritz\u003c\/strong\u003e enligt tillverkarens recept behöver du:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTvå åttondelar av en lime.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNågra isbitar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNågra blad basilika.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirap, närmare bestämt 3 till 4 cl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,1 l prosecco eller vitt vin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 cl mineralvatten eller soda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGinger Rogers\u003c\/strong\u003e innehåller gin och är därmed en cocktail för vuxna. Här möts 4 cl gin, 2 cl citronsaft och 2 cl sirap med en sked florsocker. Den fylls upp med soda, och basilika ger örttonen. Utan alkohol blandar du en enkel mocktail av sirap, lime och soda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngefärssirap i köket\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003einge nämner uttryckligen dressingar och marinader som användningsområde. En sked i salladsdressingen ersätter honung eller socker och tillför samtidigt ingefära och citrus. I en marinad för kyckling, lax eller tofu ger sirapen en sötstark ton. För att söta kvarkrätter eller kompott räcker också en sked.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVårt tips:\u003c\/strong\u003e Rör ihop tre matskedar olja, en matsked vinäger och en tesked sirap med en nypa salt. Det blir en snabb dressing till bladsallad eller morotssallad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredienser, näringsvärden och hållbarhet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen aktuella baketiketten listar följande ingredienser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVatten som grund.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSocker som andra ingrediens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärsk ingefära med 20 procent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärska ekologiska apelsinskal med 0,5 procent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärska ekologiska citronskal med 0,3 procent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGurkmeja och kryddor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCitronsyra som surhetsreglerande medel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEkologiskt certifierade är bara citrusskalen, som ekologisk produkt marknadsförs sirapen inte. Den är vegansk och bär ProVegs märkning. Konserveringsmedel, koncentrat, konstgjorda aromer och färgämnen finns enligt etiketten inte med.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNäringsvärden anger inge bara för den färdiga drycken, blandad av 1,5 cl sirap och 0,1 l vatten. Per 100 ml är det enligt etiketten 96 kJ eller 23 kcal, 5,4 g kolhydrater och därav 5,4 g socker. Fett och protein ligger på under 0,1 g vardera, salt under 0,01 g. För den outspädda sirapen saknas uppgifter. För en sockersnål kost passar den mindre bra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSkaka flaskan kraftigt före användning. Efter öppning har du sex veckor på dig att tömma den, och den förvaras svalt och mörkt. Vid ungefär 24 drycker blir det cirka fyra glas i veckan. Dricker du ingefärslemonad mer sällan är den \u003ca href=\"\/products\/inge-ingwersirup-330ml\"\u003elilla flaskan med 330 ml\u003c\/a\u003e det bättre valet. Oöppnad håller flaskan enligt inge minst tolv månader från tappning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLiterpriset för den stora flaskan ligger på 21,29 euro och därmed under den lillas. Fler sirapssorter finns i vår kategori \u003ca href=\"\/collections\/sirup\"\u003eSirap\u003c\/a\u003e. Hela tillverkarens sortiment visar vi på sidan om \u003ca href=\"\/collections\/inge-manufaktur\"\u003einge Manufaktur\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e700 ml ingefärssirap för vintern, spritzen och salladsskålen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"inge Manufaktur","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":57726076191046,"sku":"026ING0002","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/inge-ingwersirup-700ml.png?v=1793186264"}],"url":"https:\/\/smaklandet.se\/collections\/inge-manufaktur.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}