{"title":"Kellerei Tramin","description":"\u003ch2\u003eKellerei Tramin – Vin från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Tramin producerar vin från Sydtyrolen och ligger i hjärtat av Sydtyrolen i vinbyn Tramin. Det klassiska kooperativet grundades 1898 av prästen Christian Schrott som Sydtyrolens första kooperativ och har idag 300 medlemmar. Familjer som har bott i Sydtyrolen i århundraden och är djupt rotade i regionen och vinet. Elva druvsorter växer på 270 hektar runt Tramin, Auer, Neumarkt och Montan, på 250 till 850 meters höjd över havet, på ler-, grus-, kalk- och vulkaniska porfyrjordar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄven om många händer ser till att vingårdarna sköts med stor omsorg, vilket möjliggör druvor med optimal fysiologisk mognad, är det källarmästare Willi Stürz som i 20 år har ansvarat för vinerna från Kellerei Tramin och här har funnit sin, som skräddarsydda, livsplats. Han är som ingen annan kapabel att omvandla den potential som finns i druvorna till vin av högsta kvalitet och därmed prägla vinkooperativets vinstil på ett så framstående sätt. En druviskare som är särskilt skicklig på Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKellerei Tramin – Grön in i framtiden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅr 2010 flyttade Kellerei Tramin in i en imponerande nybyggnad, som byggdes runt den gamla källarbyggnaden och kurerades av arkitekten Werner Tscholl. Den visar en djupt känd respekt för naturen liksom uppskattning för medlemmarna. Ett prisbelönt projekt inspirerat av vinrankan och dess morfologi. En designplats vars struktur påminner om vinskotten och som integreras perfekt i landskapets skönhet. Den består främst av hållbara byggmaterial som stål, glas och trä, som är målat grönt på utsidan. Grön energi genereras genom en solcellsanläggning på taket till Kellerei Tramin. Med hjälp av en jordvärmepump värms byggnaden upp på vintern och kyls på sommaren. Optimala förutsättningar för vinframställning har skapats här. Och med vinoteket en samlingspunkt för de många vinturisterna, som därifrån har en fantastisk utsikt över Kalterer See med ett glas vin från Kellerei Tramin.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cantina-tramin-rungg-rotweincuvee-2023","title":"Rungg rödvinscuvée – 2023","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eCantina Tramin – Rungg Merlot-Cabernet DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Rungg 2023\u003c\/strong\u003e är en torr, kraftfull rödvinscuvée från Sydtyrolen. Den förenar på ett skickligt sätt fördelarna hos sina druvsorter: Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Rödvinet doftar av röda och svarta bär, kryddigt trä och svartpeppar. Cantina Tramin Rungg är fylligt och tätt och visar aromer av vilda körsbär, svarta vinbär och torkad frukt i gommen, där toner av mörk choklad möter cederträ och läderartad tobakspung. Med sin mjuka tanninstruktur och tydliga träkaraktär avslutas det i en långvarig eftersmak. Denna kryddiga och fruktiga rödvinscuvée passar utmärkt till rejäla tyrolska rätter, särskilt vilt och stekar, mörkt grillat kött med rostade aromer, och står sig även väl till lagrade bergostar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eEfter en mild vinter med lite nederbörd och mycket solsken följde en torr mars månad med relativt tidig knoppning under vinåret 2023. Även om våren var snarare sval och regnig, växlade varma soliga dagar och nederbörd under juni. En het sommar och en regnig början på september krävde mycket arbete av vinodlarna. Lyckligtvis skänkte vädergudarna Sydtyrolen en gyllene höst med idealiska förhållanden för skörden. Tack vare målmedvetet arbete i vingården, samt erfarenheten och omsorgen hos medlemmarna i Cantina Tramin-kooperativet, kunde de många utmaningarna under vinåret 2023 bemästras på ett briljant sätt. 2023 års årgång av vita viner är svala och eleganta och imponerar med saftig friskhet och krispighet. Rödviner, särskilt Blauburgunder, utmärker sig genom elegans och finess.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eVinrankorna för denna Cantina Tramin-cuvée växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i bästa lägen på 300 meters höjd över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för sin respektive, optimala fysiologiska mognad och transporterades i små behållare till vineriet där de avstjälkades, innan musten jästes i ståltankar vid kontrollerad temperatur (26 °C) med mustomrörning i stora och små träfat. Lagringen på minst 6 månader sker delvis i träfat och delvis i barriquer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eRungg – ett vin och dess värden\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eUrsprung Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eDruvsorter \u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eMerlot 55 %, Cabernet Sauvignon 30 %, Cabernet Franc 15 %\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eÅrgång 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e5,1 g\/l syra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1,5 g\/l restsocker\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e55 hl\/hektar skörd\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361264546118,"sku":"001TRA047","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598686925126,"sku":"001TRA047_6","price":105.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-rungg-rotweincuvee-2023QLqNIwJZ3JhYs_1b1cff5c-8403-4178-9752-96ddbb598dc0.jpg?v=1776141962"},{"product_id":"cantina-tramin-sauvignon-blanc-2024","title":"Sauvignon Blanc – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Sauvignon Blanc från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc 2024\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e är ett aromatiskt, torrt vitt vin från Sydtyrolen. Druvsorten Sauvignon har sitt ursprung i Frankrike och odlas numera över hela världen. Cantina Tramin Sauvignon Blanc förför med en blommig doft och sin typiska sortkaraktär som påminner om brännässlor och fläderblommor, med lätta aromer av grön paprika och krusbär samt en grön-gul färg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon-vinet är underbart friskt, livligt och har en aptitretande syra. Detta sydtyrolska vin är en härlig aperitif och passar utmärkt till sparris, fisk, hummer, skaldjur och lätt kryddade rätter med vitt kött. Utmärkt till fisk och vårmat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen milda vintern 2024 med tillräcklig nederbörd, samt en varm mars månad som även den välsignades med regn, gav en tidig knoppning av rankorna. Därefter var det snarare svalt och fuktigt fram till slutet av juni, bortsett från några försommardagar i april. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas vegetationsperiod. Sammantaget var 2024 ett utmanande vinår som krävde många extra arbetstimmar i vingården. Tack vare ett konsekvent genomförande av kvalitetsfilosofin, vinodlarnas erfarenhet och samarbetet inom kooperativet kunde man hos Cantina Tramin skörda druvmaterial av anmärkningsvärd kvalitet, särskilt för de vita druvsorterna och Blauburgunder. På så sätt blir årgången 2024 för de vita vinerna finkornig och frisk i glaset, medan det hos de röda vinerna framför allt är elegansen hos Blauburgunder som utmärker sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc-rankorna för detta Cantina Tramin-vin växer på kalkhaltig, grusig lerjord i kulliga lägen mellan 350 och 500 meter över havet. Druvorna skördades för hand vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad i flera omgångar och transporterades i små behållare till vinkällaren. Där avstjälkades de och bearbetades vidare genom skonsam pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (19°C) i ståltank, där även lagringen ägde rum, utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e70 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361415737670,"sku":"001TRA038","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598043296070,"sku":"001TRA038_6","price":71.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-sauvignon-blanc-2024_43c49ae2-1346-4a16-9df9-a06b901d1c89.jpg?v=1776144590"},{"product_id":"cantina-tramin-t-cuvee-rot-2025","title":"T Cuvée Rött – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – T Cuvée Rött\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin T Cuvée Rött 2025\u003c\/strong\u003e är ett lätt rödvin från den välkända producenten Kellerei Tramin, gjort på druvsorterna Vernatsch, Merlot och Blauburgunder (Pinot Noir). T Rött är en speciell cuvée som återspeglar lättheten hos den sydtyrolska Vernatsch, fruktigheten hos den sydtyrolska Blauburgunder samt fylligheten hos Merlot. Det är en förening av traditionen och historien i det sydtyrolska vinet. I glaset uppvisar T Rosso en rubinröd färg och en fruktig bukett av röda bär och en antydan av örter. I gommen återkommer körsbär, björnbär och svarta vinbär – fruktigt, saftigt och behagligt lätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLätt kylt är T Cuvée Rosso ett utmärkt komplement till förrätter och charkbrickor, och passar lika bra till typiska tyrolska rätter som till pizza, pasta och grillat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgång 2025 inleddes med en mild vinter och en ovanligt tidig, yppig blomning. Sommaren var omväxlande: en varm till het juni följdes av en sval och regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många håll betydligt tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små odlingsarealer, deras stora flexibilitet och den noggranna handplockningen kunde druvorna dock tas in vid exakt optimal tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgång 2025 års röda viner framstår som saftiga och friska, vissa med stor lagringspotential – särskilt Blauburgunder visar stort djup och utvecklingsmöjligheter. De vita vinerna är något lättare än tidigare år, med måttlig alkoholhalt, livlig syra och en ren, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för denna Cantina Tramin T Cuvée Rött växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i kulliga lägen mellan 250 och 550 meter över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för sin optimala fysiologiska mognad och transporterades i små behållare till vineriet. Där jäses druvmassan i ståltankar vid kontrollerad temperatur (26–28 °C), och även lagring sker i ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eT Cuvée Rosso – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion IGT Vigneti delle Dolomiti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot, Vernatsch, Blauburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,8 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361416032582,"sku":"001TRA001","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598045032774,"sku":"001TRA001_6","price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-t-cuvee-rot-2024.png?v=1779041634"},{"product_id":"cantina-tramin-pinot-grigio-2024","title":"Pinot Grigio – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Pinot Grigio DOC - Pinot Grigio från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Pinot Grigio 2024\u003c\/strong\u003e är en druvtypisk, torr Pinot Grigio från Sydtyrolen. Pinot Grigio, som i Sydtyrolen ofta även kallas Ruländer, presenterar sig här i en delikat halmgul färg. Cantina Tramin Pinot Grigio för med sig alpin friskhet till glaset. Doften av fina fruktnoter är snarare återhållsam, medan persika och päron tävlar om utrymmet i gommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är behagligt mjukt, fylligt, extraktrikt och friskt. Detta sydtyrolska vin är en mångsidig matpartner som passar lika bra till fina rätter med havs- och sötvattensfisk som till rejäl husmanskost, såsom en schnitzel med svamp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen milda vintern 2024 med tillräcklig nederbörd, samt en varm marsmånad som också välsignades med regn, säkerställde en tidig knoppning av vinrankorna. Därefter var det snarare svalt och fuktigt fram till slutet av juni, med undantag för några tidiga sommardagar i april. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas vegetationsperiod. Sammantaget var 2024 ett utmanande vinår som krävde många extra arbetstimmar i vingården. Tack vare ett konsekvent genomförande av kvalitetsfilosofin, vinodlarnas erfarenhet och samarbetet inom kooperativet kunde Cantina Tramin skörda druvmaterial av anmärkningsvärd kvalitet, särskilt när det gäller de vita druvsorterna och Blauburgunder. Därför framstår 2024 års vita viner som fint strukturerade och friska i glaset, medan elegansen hos Blauburgunder särskilt utmärker sig bland de röda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Grigio-rankorna för detta vin från Cantina Tramin växer på kalkhaltig, grusig lerjord i kulliga lägen mellan 200 och 400 meter över havet. Druvorna skördades för hand vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad i flera omgångar och transporterades i små behållare till vineriet. Där avstjälkades de och bearbetades vidare genom skonsam pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (19°C) i ståltank, där även lagringen, delvis med malolaktisk jäsning, ägde rum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePinot Grigio – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Pinot Grigio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVineri Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,4 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e80 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361416065350,"sku":"001TRA011","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598041559366,"sku":"001TRA011_6","price":65.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-pinot-grigio-2024_d06d7c16-16e9-4928-9e86-9dbb746a8b92.jpg?v=1776144594"},{"product_id":"cantina-tramin-t-cuvee-bianco-2025","title":"T Cuvée Bianco – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – T Cuvée Bianco - IGT Vigneto delle Dolomiti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT Cuvée Bianco 2025\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e är ett fint fruktigt, lätt vitt vin gjort på druvsorterna Chardonnay, Pinot Bianco och Sauvignon Blanc. Detta vin bygger på ett innovativt koncept. T Cuvée Bianco har skapats för att maximera potentialen i samspelet mellan de historiskt odlade druvsorterna hos Cantina Tramin. På så sätt förenar det det bästa av de tre druvsorterna i sin friska och behagliga stil. I doften visar det krispiga kärnfrukter och vita blommor, och i gommen återkommer äpplen och päron, gröna krusbär samt vegetabila toner. Sydtyrolervinet är friskt och fruktigt med god fyllighet och fin textur. T Cuvée Bianco lämpar sig utmärkt som aperitif, men är också ett för träffligt sällskap till lätta förrätter, fisk och grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgången 2025 inleddes med en mild vinter och en särskilt tidig, yppig blomning. Sommaren var omväxlande: En varm till het juni följdes av en sval och regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många platser betydligt tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små odlingsarealer, deras stora flexibilitet och den noggranna handskörden kunde druvorna dock tas in vid exakt optimal tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRödvinerna från 2025 presenterar sig saftiga och friska, delvis med stor lagringspotential – särskilt Pinot Nero uppvisar mycket djup och utvecklingsmöjligheter. Vita viner är något lättare än under föregående år, med måttlig alkoholhalt, livlig syra och en klar, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRankorna för denna Cuvée från Cantina Tramin växer på kalk- och grusrik lerjord i kulliga lägen mellan 250 och 550 meters höjd över havet. Druvorna skördades för hand vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad i flera omgångar och transporterades i små behållare till vinkällaren. Där avstjälkades de och bearbetades vidare genom skonsam pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (19°C) i ståltank, där även lagringen ägde rum, utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eT Cuvée Bianco – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde IGT Vigneto delle Dolomiti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Cantina Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e85 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361422225734,"sku":"001TRA024","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-t-cuvee-weiss-2025.png?v=1776839928"},{"product_id":"cantina-tramin-t-cuvee-rose-2024","title":"T Cuvée Rosé – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – T Cuvée Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT Cuvée Rosé 2024\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e är ett fruktigt och lätt rosévin från vineriet Tramin i Sydtyrolen, framställt av druvsorterna Merlot och Blauburgunder (Pinot Noir). Det förenar det bästa av de två druvsorterna i sin friska och behagliga stil. I doften visar det fina frukttoner av röda bär och en aning limezest, och på gommen återkommer hallon och jordgubbar tillsammans med vegetala inslag. T Cuvée Rosé är frisk och fruktig med god fyllighet och en fin mjukhet. Det saftiga T Cuvée Rosé passar utmärkt som aperitif, men är också en förträfflig följeslagare till lätta förrätter, fisk och grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen milda vintern 202 4 med tillräcklig nederbörd, samt en varm marsmånad som även den välsignades med regn, gav en tidig knoppning av vinstockarna. Därefter var vädret, bortsett från några försommardagar i april, snarare svalt och fuktigt fram till slutet av juni. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas vegetationsperiod. Sammantaget var 2024 ett utmanande vinår som krävde många extra arbetstimmar i vingårdarna. Tack vare ett konsekvent genomförande av kvalitetsfilosofin, vinodlarnas erfarenhet och samarbetet inom kooperativet kunde Cantina Tramin skörda druvmaterial av anmärkningsvärd kvalitet, särskilt när det gäller de vita druvsorterna och Blauburgunder. På så sätt hamnar 2024 års vita viner finkänsliga och friska i glaset, medan elegansen hos Blauburgunder särskilt utmärker sig bland de röda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstockarna för denna Cantina Tramin Cuvée växer på kalk- och grusrik lerjord i kulliga lägen mellan 200 och 550 meter över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad och transporterades till vineriet i små behållare. Där jäses druvmassan i ståltankar vid kontrollerad temperatur (20 – 22 °C) och saften tappas av efter en kort tids skalmaceration. Lagring och mognad sker likaså i ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eT Cuvée Rosé – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion IGT Vigneto delle Dolomiti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot, Blauburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361423929670,"sku":"001TRA021","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-t-cuvee-rose-2024.jpg?v=1779128569"},{"product_id":"cantina-tramin-urban-lagrein-riserva-2021","title":"Urban Lagrein Riserva – 2021","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Urban - en Lagrein Riserva från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eUrban Lagrein Riserva 2021\u003c\/strong\u003e är ett torrt, kraftfullt rödvin från Sydtyrolen. Lagrein är en gammal inhemsk druvsort som utmärker sig genom sin mörkt rubinröda till granatröda färg. Vinet doftar av viol, björnbär, blåbär och svarta vinbär. Cantina Tramin Urban Lagrein upplevs välstrukturerat i gommen, imponerande med sina typiskt sträva nyanser, fylligt och med sammetslena tanniner. Här möter skogsbär bittersöt choklad och avslutas i en långvarig eftersmak. Detta högkvalitativa, komplexa Lagrein-vin passar underbart till mastiga tyrolska rätter, utmärkt till vilt och mörkt kött, och står sig väl mot lagrade bergostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen långa vintern 2021 fördröjde vårens ankomst och rankornas knoppning till början av april. Därefter blev det svalt igen, vilket fördröjde full blomning. Efter en varm juni och en fuktig juli följde ett väder som hämtat ur en bilderbok i augusti: torrt, varmt på dagarna och redan ganska svalt under nätterna. Sammantaget var det en solig höst, och även om det förekom några regniga dagar var de varma dagarna i majoritet. Skörden 2021 började cirka 10 dagar senare än det årliga genomsnittet. Skördevolymen var relativt liten, men de djupa vitvinerna uppvisar en imponerande friskhet och fina fruktaromer, medan rödvinen glänser med koncentration, mogen tanninstruktur och saftiga fruktnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 20 till 100 år gamla vinstockarna för detta sydtyrolska rödvin från Cantina Tramin växer på sluttningar mellan 230–300 meter över havet med kalksten, porfyr och sandiga lerjordar. Exponeringen för vingårdarna varierar stort. Hälften är vända mot väster, 40 % mot sydväst och 10 % mot söder. Druvorna till Urban Lagrein Riserva DOC skördades vid tidpunkten för sin respektive optimala, fysiologiska mognad mellan början och slutet av oktober, transporterades i små behållare till vineriet och avstjälkades där. Macerationen sker i stora träfat vid kontrollerad temperatur (28 °C) och genomgår därefter malolaktisk jäsning. Lagringen sker på barrique i 12 månader samt ytterligare 6 månader på betongfat. Efter buteljering lagras vinet i minst 6 månader till på flaska. Endast 18 200 flaskor Urban Lagrein Riserva 2021 tappades upp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUrban Lagrein Riserva – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Lagrein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2021\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,4 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,9 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e50 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363701633350,"sku":"001TRA044","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598049915206,"sku":"001TRA044_6","price":194.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-urban-lagrein-riserva-2021_cad683b8-77a3-45db-ade9-abe02a84e51b.jpg?v=1776144205"},{"product_id":"cantina-tramin-loam-rotweincuvee-2022","title":"Loam rödvins-cuvée – 2022","description":"\u003ch2\u003eUpptäck Cantina Tramin Loam – rödvinscuvée från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Loam 2022\u003c\/strong\u003e är en imponerande, kraftfull rödvinscuvée från vineriet Kellerei Tramin i Sydtyrolen. Den förenar på ett skickligt sätt fördelarna med sina druvsorter: Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Rödvinet doftar av röda och svarta bär, kryddigt trä och svartpeppar. Cantina Tramin Loam är tät och komplex och framstår i gommen som underbart fyllig med aromer av vilda körsbär, svarta vinbär och torkad frukt, där toner av mörk choklad möter cederträ och läderartad tobakspung. Med sin mjuka tanninstruktur och det märkbara träinslaget avslutas upplevelsen av denna utomordentligt eleganta Bordeaux-blend i en mycket lång eftersmak. Denna kryddiga och fruktiga rödvinscuvée passar utmärkt till kraftiga tyrolska rätter, särskilt vilt och stekar, mörkt kött från grillen med rostade aromer, och står sig även väl mot lagrade bergostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinåret 2022 inleddes med temperaturer över genomsnittet under våren, vilket gynnade en tidig knoppning. De ihållande varma temperaturerna i maj ledde till en snabb blomning. Tack vare målinriktat arbete i vingården och enstaka regnskurar kunde vinrankorna hållas i ett stressfritt tillstånd, trots sommarperioder med extrem hetta. Skörden började nästan två veckor tidigare än vanligt. Eftersom vädret spelade med på ett idealiskt sätt kunde druvor av enastående kvalitet skördas under hela skördeperioden. Rödvinsårgången 2022 är imponerande; de drar nytta av en hög mognadsgrad och utvecklar en komplex frukt och fyllig smak med kraftfulla aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Sydtyrolens alpina landskap är lägen med ett mikroklimat där även sent mognande röda druvsorter når full mognad en sällsynthet. Loam, gjord på Cabernet och Merlot, tackar sin uttrycksfulla karaktär just en sådan väderskyddad plats: byn Rungg. Den särskilda beskaffenheten och värmelagrande förmågan hos vingårdens ler- och kalkhaltiga jordar har också gett vinet dess namn, Loam, vilket betyder lera på sydtyrolsk dialekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 15–25 år gamla vinrankorna för denna rödvinscuvée från Cantina Tramin står i ett utmärkt läge på 250–350 meters höjd över havet. Druvorna skördades för hand vid tidpunkten för deras optimala fysiologiska mognad, transporterades i små behållare till vineriet och avstjälkades där. Macerationen i stora träfat skedde vid kontrollerad temperatur (28°C) med regelbunden omrörning av musten. Detta framhäver de typiska aromerna starkare och leder till en intensiv rubinröd färg. Druvsorterna vinifieras separat och lagras därefter i 16 månader på fat (12 månader på barriques och 6 månader på stora träfat), innan druvsorterna blandas och vinet får vila ytterligare minst 6 månader på flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLoam – ett sydtyrolskt rödvin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,6 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e45 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363703009606,"sku":"001TRA025","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598048997702,"sku":"001TRA025_6","price":267.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-loam-rotwein-cuvee-2022.jpg?v=1779039903"},{"product_id":"cantina-tramin-t-cuvee-rose-2025","title":"T Cuvée Rosé – 2025","description":"\u003ch2\u003eT Cuvée Rosé: Cantina Tramins saftiga rosévin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT Cuvée Rosé 2025\u003c\/strong\u003e är ett fint fruktigt och lätt vin från \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e i Sydtyrolen, gjort på druvorna Merlot och Blauburgunder. Det förenar det bästa av de två druvsorterna i sin friska och behagliga stil. I doften visar det delikata frukttoner av röda bär och en antydan av limezest, medan gommen återigen bjuder på hallon och jordgubbar samt vegetabila inslag. Det sydtyrolska vinet är friskt och fruktigt med god fyllighet och en fin mjukhet. Det saftiga T Cuvée Rosé passar utmärkt som aperitif, men är också en förträfflig följeslagare till lätta förrätter, fisk och grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgången 2025 inleddes med en mild vinter och en ovanligt tidig, yppig blomning. Sommaren var omväxlande: En varm till het juni följdes av en sval och regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många platser betydligt tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små ägor, deras stora flexibilitet och den noggranna handskörden kunde druvorna dock tas in vid exakt optimal tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRödvinerna från årgång 2025 framstår som saftiga och friska, bitvis med stor lagringspotential – särskilt Blauburgunder visar stort djup och goda utvecklingsmöjligheter. Vitvinerna är något lättare än under tidigare år, med måttlig alkoholhalt, livlig syra och en ren, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för denna cuvée från Cantina Tramin växer i kalk- och grusrik lerjord på kullar mellan 200 och 550 meter över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad och transporterades i små behållare till vineriet. Där jäser musten i ståltankar vid kontrollerad temperatur (20–22 °C), och saften tappas av efter en kort tids skalmaceration. Lagring och förvaring sker likaså på ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eT Cuvée Rosé – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde IGT Vigneto delle Dolomiti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot, Blauburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,8 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363706351942,"sku":"001TRA02123","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598044934470,"sku":"001TRA02123_6","price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-t-cuvee-rose-2025.png?v=1776841042"},{"product_id":"cantina-tramin-blauburgunder-pinot-nero-2023","title":"Blauburgunder – Pinot Nero – 2023","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Blauburgunder – elegant Pinot Nero från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBlauburgunder\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePinot Nero 2023\u003c\/strong\u003e från Kellerei Tramin är ett torrt, elegant rödvin från Sydtyrolen, som i andra delar av världen även kallas Pinot Nero eller Pinot Noir, alltså Spätburgunder. Vinet doftar av skogsbär, hallon, röda plommon och en aning körsbär. Cantina Tramin Blauburgunder har en sammetslen textur med finkorniga tanniner. Det är finsaftigt och levande. Detta rubinröda bourgognevin passar utmärkt till matiga tyrolska rätter, förträffligt till större stekar och fläskkött, och står sig väl även mot krispigt stekt ankbröst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEfter en mild vinter med lite nederbörd och mycket solsken följde ett torrt mars månad i vinåret 2023 med en jämförelsevis tidig knoppning. Även om våren var snarare sval och regnig, växlade varma soldagar och nederbörd av varandra i juni. En het sommar och en regnig inledning på september krävde mycket arbete av vinodlarna. Lyckligtvis skänkte vädergudarna Sydtyrolen en gyllene höst med ideala förhållanden för vinskörden. Tack vare målinriktat arbete i vingården, samt erfarenheten och noggrannheten hos medlemmarna i kooperativet Kellerei Tramin, kunde de många utmaningarna under vinåret 2023 bemästras med bravur. 2023 års vita viner är svala och filigrana och imponerar med saftig fräschör och krispighet. Rödvinstyperna, särskilt Blauburgunder, utmärker sig genom elegans och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlauburgunder-rankorna för detta rödvin från Sydtyrolen växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i sluttningar på mellan 350 och 450 meters höjd över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för sin optimala fysiologiska mognad och transporterades i små behållare till vineriet där de avstjälkades, innan musten jäste i ståltankar vid kontrollerad temperatur (26 °C). Musten pressades ner och cirkulerades dagligen för att ge mer uttryck åt de sorttypiska smaknoterna. Lagringen och mognadsprocessen skedde till viss del på stora ekfat, till viss del på barriquefat och till en mindre del på rostfria ståltankar under minst 6 månader. Det speciella yttre utseendet, tappat på en bourgogneflaska med glasförslutning, är avsett att understryka dess särprägel och klass.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBlauburgunder – ett sydtyrolskt vin och dess värden \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Blauburgunder (Pinot Nero)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2023\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,3 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,3 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e65 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363716346182,"sku":"001TRA022","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-blauburgunder-pinot-nero-2023_ddb0e800-60d1-459e-8e9e-e87d7387b49d.jpg?v=1776144438"},{"product_id":"cantina-tramin-pepi-sauvignon-2023","title":"Pepi Sauvignon – 2023","description":"\u003ch2\u003eVi presenterar Cantina Tramin Pepi Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePepi Sauvignon Blanc 2023\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e är ett aromatiskt, kraftfullt vitt vin från Sydtyrolen. Namnet Pepi är sammansatt av de klassiska Sauvignon-odlingsområdena Penon och Pinzon, som är delar av kommunerna Kurtatsch och Montan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina Tramin Pepi Sauvignon Blanc presenterar sig i en halmgul skrud med grönaktiga skiftningar och förför med en blommig doft och sin typiska bukett som påminner om nässlor och fläderblommor. I gommen imponerar lätta aromer av gul frukt från exotiska frukter och inhemska växter som persika och krusbär. Sauvignon-vinet förenar fyllighet och friskhet, är levande och försett med en smakrik syra. Detta sydtyrolska vin är en underbar aperitif och passar utmärkt till sparris, fisk, hummer, skaldjur och lätt kryddade rätter med vitt kött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEfter en mild vinter med lite nederbörd och mycket solsken följde vinåret 2023 en torr marsmånad med en förhållandevis tidig knoppning. Även om våren var ganska sval och regnig, växlade heta soliga dagar och nederbörd under juni. En het sommar och en regnig början på september krävde mycket arbete av vinodlarna. Lyckligtvis skänkte vädergudarna Sydtyrolen en gyllene höst med ideala förhållanden för vinskörden. Tack vare riktat arbete i vingården, samt erfarenheten och omsorgen hos medlemmarna i kooperativet Kellerei Tramin, kunde de talrika utmaningarna under vinåret 2023 bemästras på ett briljant sätt. Årgång 2023 års vita viner, som Pepi Sauvignon, är svala och filigrana och imponerar med saftig friskhet och sprödhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc-rankorna för detta Cantina Tramin-vin växer på kalkhaltiga, grusiga lerjordar på de motstående dalsidorna öster och väster om floden Adige, på höjder om 450 meter över havet. Vingårdarna med västlig respektive östlig sluttning får olika mycket sol under dagens lopp. Druvorna skördades för hand vid optimal fysiologisk mognad i flera omgångar och transporterades i små behållare till vinkällaren. Där avstjälkades de och bearbetades vidare genom skonsam, långvarig pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (19°C) i ståltank. Därefter följer lagring på stora ekfat i minst 6 månader på jästfällningen, utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePepi Sauvignon Blanc – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2023\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,4 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,3 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e55 hl\/hektar skörd\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363716378950,"sku":"001TRA010","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598060007750,"sku":"001TRA010_6","price":88.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-pepi-sauvignon-2023_9a0b04ce-20c0-48a3-adcc-4cc49043b6fc.jpg?v=1776144439"},{"product_id":"cantina-tramin-lagrein-rose-2025","title":"Lagrein Rosé – 2025","description":"\u003ch2\u003eLagrein Rosé DOC från Cantina Tramin i Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Lagrein Rosé 2025\u003c\/strong\u003e från vineriet Kellerei Tramin är ett torrt, mörkbärigt rosévin från DOC Sydtyrolen, även känt som Lagrein Kretzer. Lagrein är en gammal inhemsk druvsort som imponerar med sin mörkt rubinröda till granatröda färg. Det rosa till ljusrubinröda vinet doftar av skogsbär, körsbär och en delikat doft av viol. Den saftiga Cantina Tramin Lagrein Rosé har en behaglig fyllighet och visar toner av hallon, mörka körsbär och en angenäm kryddighet i gommen. Ett fint rosévin som passar utmärkt till rejäla tyrolska rätter, utsökt rökt fisk och bacon, samt till salami och bergsostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgången 2025 utmärker sig genom exceptionella klimatförhållanden och en särskilt hög druvkvalitet. Efter en mild vinter skapade en tidig och riklig blomning ideala förutsättningar i vingården. Sommaren bjöd på spännande kontraster: en varm till het juni följdes av en sval och regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvmognaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinskörden 2025 började på många platser tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små markinnehav, deras höga flexibilitet och den exakta manuella skörden kunde druvorna plockas precis vid den optimala mognadstidpunkten – en avgörande faktor för den höga kvaliteten på denna årgång.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRödvinerna från 2025 imponerar med saftig friskhet, klar frukt och delvis stor lagringspotential. Särskilt Blauburgunder (Pinot Noir) framstår som mångbottnad och med god utvecklingspotential. Vitvinerna från årgång 2025 är lättare än tidigare år, med måttlig alkoholhalt, livlig syra och en frisk, fruktbetonad stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRankorna för denna Cantina Tramin-cuvée står på kalk- och grushaltiga lerjordar i sluttningar mellan 250 och 400 meter över havet. Druvorna skördades vid sin respektive optimala fysiologiska mognad, transporterades i små behållare till vineriet och avstjälkades där. De avstjälkade druvorna fick vila en natt i kontakt med skalen, och saften extraherades nästa morgon innan musten jäste i ståltankar vid kontrollerad temperatur (20–22°C). Den efterföljande lagringen sker i ståltank utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagrein Rosé – ett sydtyrolskt vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Lagrein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363716444486,"sku":"001TRA007","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56598023110982,"sku":"001TRA007_6","price":68.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-lagrein-rose-2025.png?v=1776840759"},{"product_id":"cantina-tramin-chardonnay-2024","title":"Chardonnay – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Chardonnay från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eChardonnay 2024\u003c\/strong\u003e är ett torrt vitt vin från Sydtyrolen med en fin mjukhet. Det presenterar sig i en grön-gul nyans. Cantina Tramin Chardonnay överraskar med sin fina elegans och fängslar med sina blommiga noter, parade med kryddig mineralitet. I gommen förenas uppfriskande citrusfrukt med mognare toner av ananas, banan, gult äpple och päron. Det sydtyrolska vinet uppvisar en uppfriskande syra som bärs upp av mineralitet och har en god fyllighet. Cantina Tramin Chardonnay är en mångsidig matpartner; den passar bra till något fetare, krämiga rätter som stekt lax, rösti med svampragu eller kyckling i gräddig vitvinssås.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen milda vintern under vinåret 2024 med tillräcklig nederbörd, samt en varm marsmånad som även den välsignades med regn, säkerställde en tidig knoppning av vinrankorna. Därefter var det snarare svalt och fuktigt fram till slutet av juni, bortsett från några tidiga sommardagar i april. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas vegetationsperiod. Sammantaget var 2024 därmed ett utmanande vinår som krävde många extra arbetstimmar i vingården. Tack vare ett konsekvent genomförande av kvalitetsfilosofin, vinodlarnas erfarenhet och samarbetet inom kooperativet kunde Cantina Tramin skörda druvmaterial av anmärkningsvärd kvalitet, särskilt när det gäller de vita druvsorterna och Blauburgunder (Pinot Noir). På så sätt når 2024 års vita viner glaset med finess och friskhet, medan elegansen i synnerhet utmärker Blauburgunder-vinerna bland de röda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay-rankorna för detta Cantina Tramin-vin växer på kalk- och grusrik lerjord på höjder mellan 250 och 550 meter över havet. Druvorna skördades för hand vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad i flera omgångar och transporterades i små behållare till vineriet. Där avstjälkades de och bearbetades vidare genom skonsam pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (19°C) i ståltank, där även lagringen ägde rum, delvis med malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChardonnay – ett sydtyrolskt vin och dess värden\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruvsort Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5,4 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363719852358,"sku":"001TRA040","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-chardonnay-2024.jpg?v=1779189388"},{"product_id":"cantina-tramin-gewuerztraminer-2024","title":"Gewürztraminer 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Gewürztraminer DOC från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Gewürztraminer 2024\u003c\/strong\u003e är ett hög aromatiskt vitt vin från DOC Sydtyrolen med välbalanserad alkoholhalt. Det presenterar sig i en halmgul till gyllengul skrud. I doften utvecklar denna fruktiga Gewürztraminer sin mångskiktade bukett av tropiska frukter till kryddiga pepparnoter, alltid ackompanjerad av den omisskännligt karakteristiska doften av rosor. I gommen utvecklar det en diskret sötma, understödd av en saftig syra. Cantina Tramin Gewürztraminer har en lång eftersmak med nyanser av mogna frukter och kryddiga toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta sydtyrolska vin är en härlig aperitif och passar utmärkt till skaldjur, grillad kyckling eller anka samt asiatiska eller kryddstarka rätter och lagrad bergost eller äppelstrudel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen milda vintern under vinåret 2024 med tillräcklig nederbörd, samt en varm marsmånad som även den välsignades med regn, gav en tidig knoppning för vinrankorna. Därefter var det, bortsett från några få försommardagar i april fram till slutet av juni, snarare svalt och fuktigt. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas vegetationsperiod. Sammantaget var 2024 därmed ett utmanande vinår, vilket krävde många extra arbetstimmar i vingården. Tack vare ett konsekvent genomförande av kvalitetsfilosofin, vinodlarnas erfarenhet och samarbetet inom kooperativet kunde druvmaterial av anmärkningsvärd kvalitet skördas för Cantina Tramin, särskilt när det gäller de vita druvsorterna och Blauburgunder. På så sätt hamnar årgångens 2024 vita viner finstämda och friska i glaset, medan elegansen i synnerhet utmärker sig hos de röda Blauburgunder-vinerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürztraminer-rankorna för detta Cantina Tramin-vin står på kalkrika, leriga till grusigt leriga jordar i sluttningar mellan 300 och 450 meters höjd över havet. Druvorna skördades för hand vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad i flera skördeomgångar och fördes i små behållare till vinkällarbyggnaden. Där avstjälkades de och bearbetades vidare genom skonsam pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (21 °C) i ståltank, där även lagringen ägde rum, utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGewürztraminer DOC – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Cantina Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,8 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e65 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363719950662,"sku":"001TRA039","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56598021341510,"sku":"001TRA039_6","price":73.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-gewuerztraminer-2024_baa2d2b6-9d8d-4ff1-87d0-04acfe2015cf.jpg?v=1776144530"},{"product_id":"cantina-tramin-gewuerztraminer-2025","title":"Gewürztraminer – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Gewürztraminer - Rosendoft från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer 2025\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e är ett hög aromatiskt vitt vin från Sydtyrolen med välbalanserad alkoholhalt. Det presenterar sig i en halmgul till guldgul färg. I doften utvecklar denna fruktiga Gewürztraminer sin mångskiktade bukett av tropiska frukter och kryddiga pepparnoter, alltid ackompanjerad av den omisskännliga, karaktäristiska rosendoften. I gommen utvecklar det en subtil sötma, understödd  av en saftig syra. Cantina Tramin Gewürztraminer har en lång eftersmak med nyanser av mogna frukter och kryddiga toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta sydtyrolska vin är en härlig aperitif och passar utmärkt till skaldjur, grillad kyckling eller anka samt asiatiska eller kryddstarka rätter, lagrad bergsost eller äppelstrudel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgång 2025 inleddes med en mild vinter och en ovanligt tidig, riklig blomning. Sommaren var omväxlande: En varm till het juni följdes av en sval, regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många håll betydligt tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små odlingsarealer, deras stora flexibilitet och den noggranna handskörden kunde druvorna dock tas in vid exakt rätt tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRödvinerna från årgång 2025 är saftiga och friska, delvis med stor lagringspotential – särskilt Blauburgunder uppvisar stort djup och utvecklingsmöjligheter. Vitvinerna är något lättare än tidigare år, med måttlig alkohol, livlig syra och en klar, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürztraminer-rankorna för detta vin från Cantina Tramin växer på kalkrika, leriga till grusigt leriga jordar i sluttningar på 300 till 450 meters höjd över havet. Druvorna skördades för hand vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad i flera omgångar och transporterades i små behållare till vineriet. Där avstjälkades de och bearbetades vidare genom skonsam pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (21 °C) i ståltank, där även lagringen ägde rum, utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGewürztraminer – ett sydtyrolskt vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Cantina Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13.5% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4.9g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2.9g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e65 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363721818438,"sku":"001TRA016","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56598022750534,"sku":"001TRA016_6","price":75.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-gewuerztraminer-2025.png?v=1776840629"},{"product_id":"cantina-tramin-pepi-sauvignon-2024","title":"Pepi Sauvignon – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Pepi Sauvignon DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePepi Sauvignon Blanc 2024\u003c\/strong\u003e från Cantina Tramin är ett aromatiskt och kraftfullt vitt vin från Sydtyrolen. Namnet Pepi är sammansatt av de klassiska Sauvignon-odlingsområdena Penon och Pinzon, vilka är delar av kommunerna Kurtatsch och Montan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina Tramin Pepi Sauvignon Blanc presenterar sig i en halmgul skrud med grönaktiga skiftningar och förför med sin blommiga doft och sin typiska bukett som påminner om nässlor och fläderblommor. I gommen imponerar lätta aromer av gula exotiska frukter och lokala inslag som persika och krusbär. Sauvignon-vinet förenar fyllighet och friskhet; det är livligt och har en matig syra. Detta sydtyrolska vin är en underbar aperitif och passar utmärkt till sparris, fisk, hummer, skaldjur och lätt kryddade rätter med vitt kött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen milda vintern 2024 med tillräcklig nederbörd, samt en varm mars månad som även den välsignades med regn, gav en tidig knoppning av vinrankorna. Därefter var det, bortsett från några tidiga sommardagar i april, snarare svalt och fuktigt fram till slutet av juni. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas vegetationsperiod. Sammantaget var 2024 ett utmanande vinår som krävde många extra arbetstimmar i vingården. Tack vare ett konsekvent genomförande av kvalitetsfilosofin, vinodlarnas erfarenhet och samarbetet inom kooperativet, kunde Cantina Tramin skörda druvmaterial av anmärkningsvärd kvalitet, särskilt när det gäller vita druvsorter och Blauburgunder. Därför framstår de vita vinerna från årgång 2024 som finkänsliga och friska i glaset, medan elegansen särskilt utmärker de röda Blauburgunder-vinerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc-rankorna för detta vin från Cantina Tramin står på kalkrika, grusiga lerjordar på de motstående dalsidorna öster och väster om floden Adige, på sluttningar 450 meter över havet. Vingårdarna med västlig respektive ostlig lutning har mycket olika solexponering under dagen. Druvorna skördades för hand vid optimal fysiologisk mognad i flera omgångar och transporterades i små behållare till vinkällaren. Där avstjälkades de och bearbetades vidare genom skonsam, långvarig pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (19°C) i ståltank. Därefter följer lagring på stora ekfat i minst 6 månader på jästfällningen, utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePepi Sauvignon Blanc – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,6 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e55 hl\/hektar skörd\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363724341574,"sku":"001TRA037","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-pepi-sauvignon-2024.png?v=1776842513"},{"product_id":"cantina-tramin-selida-gewuerztraminer-2025","title":"Selida Gewürztraminer – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Selida Gewürztraminer från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Selida Gewürztraminer 2025\u003c\/strong\u003e från Kellerei Tramin är ett hög aromatiskt vitt vin från Sydtyrolen med välbalanserad alkoholhalt. Namnet Selida, som betyder liten gård eller litet jordbruk, kommer från fornhögtyskan och är en hyllning till den småskaliga jordbruksstruktur som Kellerei Tramin förenar. Kvalitetsmässigt placerar det sig mellan vingårdens basvin och Gewürztraminer Nussbaumer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sin intensivt lysande, gyllengula färg. I doften utvecklar denna fruktiga Gewürztraminer en mångfald av doftnoter som påminner om rosor, liljor, kryddiga blommor, torkade och mogna exotiska frukter som litchi, mango och passionsfrukt. I gommen visar Selida upp kropp, extrakt och fin kryddig saftighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina Tramin Gewürztraminer är långlivat, med nyanser av mogna frukter och kryddiga inslag. Detta sydtyrolska vin är en fantastisk aperitif och passar utmärkt till skaldjur, rökta rätter, speck eller lardo, lagrade mjuka ostar samt kryddiga rätter från det orientaliska köket och smakrika kreationer som lammragu med marockansk saltcitron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgången 2025 inleddes med en mild vinter och en ovanligt tidig, riklig blomning. Sommaren var omväxlande: En varm till het juni följdes av en sval och regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många ställen betydligt tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små ägor, deras stora flexibilitet och den noggranna handskörden kunde druvorna dock plockas vid exakt rätt tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRödvinen från årgång 2025 presenterar sig saftiga och friska, delvis med stor lagringspotential – särskilt Blauburgunder visar stort djup och utvecklingsmöjligheter. Vitvinen är något lättare än tidigare år, med måttlig alkohol, livlig syra och en klar, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürztraminer-rankorna för detta Cantina Tramin-vin växer på kalkrika, leriga till grusigt leriga jordar i branta, sydostvända Gewürztraminer-sluttningar mellan 300 och 500 meters höjd över havet. Druvorna för denna selektion skördades för hand vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad i flera omgångar och transporterades i små behållare till vineriet. Där avstjälkades de och bearbetades vidare efter en kort tids skalmaceration genom skonsam pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (18°C) i ståltank, där även lagringen ägde rum, utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGewürztraminer Selida – ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14.0% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4.8g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3.2g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e50 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363726307654,"sku":"001TRA036","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598044803398,"sku":"001TRA036_6","price":84.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-selida-gewuerztraminer-2025.png?v=1776840092"},{"product_id":"cantina-tramin-moriz-weissburgunder-2023","title":"Moriz Weißburgunder – 2023","description":"\u003ch2\u003eUpptäck Moriz Pinot Bianco från Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoriz Pinot Bianco 2023\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e är ett aromatiskt, torrt vitt vin från Sydtyrolen. Namnet Moriz är en anspelning på Sankt Mauritius, skyddshelgonet för den lilla byn Söll, belägen ovanför Tramin. Cantina Tramin Moriz Pinot Bianco har en grönaktig till ljusgul färg i glaset. Den förför med en doftbukett av päron, citronskal och torkad frukt, ackompanjerad av en fin doft av vita blommor. I gommen är Pinot Bianco saftig och frisk med en god fyllighet och en tilltalande mineralitet. I eftersmaken är den lätt kryddig och långvarig. Detta sydtyrolska vin är en mångsidig matpartner; det passar till en mängd olika grönsaker, fiskrätter, fågel och vitt kött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEfter en mild vinter med lite nederbörd och mycket solsken följde ett torrt mars med en relativt tidig knoppsprickning under vinåret 2023. Även om våren var snarare sval och regnig, växlade heta soliga dagar med nederbörd under juni. En het sommar och en regnig inledning på september krävde mycket arbete av vinodlarna. Lyckligtvis skänkte vädergudarna Sydtyrolen en gyllene höst med idealiska förhållanden för skörden. Tack vare målinriktat arbete i vingården samt erfarenheten och noggrannheten hos medlemmarna i kooperativet Kellerei Tramin, kunde de många utmaningarna under vinåret 2023 hanteras på ett briljant sätt. Årgång 2023 års vita viner, som denna Moriz Pinot Bianco, är svala och eleganta och imponerar med sin saftiga fräschör och krispighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Bianco-rankorna för detta vin från Cantina Tramin växer på kalkrika, grusiga lerjordar i kulliga lägen mellan 400 och 600 meter över havet. De drar nytta av det medelhavsinspirerade klimatet under dagen och kalla fallvindar från de omgivande bergen under natten. Druvorna skördades för hand vid optimal fysiologisk mognad i flera omgångar och transporterades i små behållare till vineriet. Där avstjälkades de och bearbetades vidare genom skonsam, långvarig pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (19°C) i ståltank. Därefter följer lagringen, till största del i ståltank, varav cirka 20 % får mogna på stora ekfat, utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoriz Pinot Bianco – ett sydtyrolskt vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Pinot Bianco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2023\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,3 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e55 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363726995782,"sku":"001TRA035","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598041461062,"sku":"001TRA035_6","price":84.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-moriz-weissburgunder-2023_a94ada03-1c46-4dd7-82d7-bfbf4ff8bc34.jpg?v=1776144636"},{"product_id":"cantina-tramin-selida-gewuerztraminer-2024","title":"Selida Gewürztraminer – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Selida Gewürztraminer DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelida Gewürztraminer 2024\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e är ett hög aromatiskt vitt vin från DOC Südtirol med välbalanserad alkoholhalt. Namnet Selida, som betyder liten gård eller litet lantbruk, härstammar från fornhögtyskan och är en hyllning till den småskaliga struktur som vineriet Cantina Tramin förenar. Kvalitetsmässigt placerar det sig mellan deras basvin och Gewürztraminer Nussbaumer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset uppvisar vinet sin intensivt lysande, gyllengula färg. I näsan utvecklar denna fruktiga Gewürztraminer en mångfald av doftnoter som påminner om rosor, liljor, kryddiga blommor samt torkade och mogna exotiska frukter som litchi, mango och passionsfrukt. På gommen visar Selida upp kropp, extrakt och en fint kryddig saftighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina Tramin Selida Gewürztraminer har en lång eftersmak med nyanser av mogna frukter och kryddiga inslag. Detta sydtyrolska vin är en underbar aperitif och ackompanjerar utmärkt kräftdjur, rökta rätter, bacon eller lardo, lagrade mjukostar samt kryddiga rätter från det orientaliska köket och smakrika kreationer som lammragu med marockansk saltcitron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen milda vintern 2024 med tillräcklig nederbörd, samt en varm och regnvälsignad mars, säkerställde en tidig knoppning av vinrankorna. Därefter var vädret fram till slutet av juni snarare svalt och fuktigt, med undantag för några tidiga sommardagar i april. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas vegetationsperiod. Sammantaget var 2024 ett utmanande vinår som krävde många extra arbetstimmar i vingården. Tack vare ett konsekvent genomförande av kvalitetsfilosofin, vinodlarnas erfarenhet och samarbetet inom kooperativet, kunde Cantina Tramin skörda druvor av anmärkningsvärd kvalitet, särskilt när det gäller de vita druvsorterna och Blauburgunder (Pinot Noir). De vita vinerna från årgång 2024 kommer därför friska och finkänsliga i glaset, medan elegansen hos Blauburgunder särskilt utmärker sig bland de röda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürztraminer-rankorna för detta vin från Cantina Tramin växer på kalkrika, leriga till grusigt leriga jordar i branta, sydostexponerade Gewürztraminer-sluttningar på mellan 300 och 500 meters höjd över havet. Druvorna för denna selektion skördades för hand vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad i flera omgångar och transporterades i små behållare till vineriet. Där avstjälkades de och bearbetades vidare genom skonsam pressning efter en kort tids skalmaceration. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (18°C) i ståltank, där även lagringen ägde rum utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGewürztraminer Selida – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Cantina Tramin (Kellerei Tramin)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,8 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e50 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363728601414,"sku":"001TRA034","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598044705094,"sku":"001TRA034_6","price":82.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-selida-gewuerztraminer-2024_d2449c4a-7b5f-4950-9029-63c682af96b6.jpg?v=1776144680"},{"product_id":"cantina-tramin-lagrein-2025","title":"Lagrein – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Lagrein DOC Alto Adige - ett sammetslent rött vin från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Lagrein DOC 2025\u003c\/strong\u003e är ett torrt rödvin med smak av mörka bär från Sydtyrolen. Lagrein är en gammal inhemsk druvsort som imponerar med sin mörkt rubinröda till granatröda färg. Vinet doftar av viol, björnbär och en aning körsbär, ackompanjerat av jordiga toner. Cantina Tramin Lagrein har en behaglig fyllighet och bjuder på gommen toner av hallon, mörka körsbär, bittersöt choklad, svart lakrits och kryddor i en tanninrik struktur med en lång efter smak. Detta högkvalitativa Lagrein passar utmärkt till rejäla tyrolska rätter, särskilt vilt och mörkt kött, och står sig väl mot lagrade bergsostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgången 2025 inleddes med en mild vinter och en ovanligt tidig och riklig blomning. Sommaren var omväxlande: en varm till het juni följdes av en sval och regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många ställen betydligt tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små ägor, deras stora flexibilitet och den noggranna handskörden kunde druvorna dock tas in vid exakt optimal tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgångens 2025 rödviner är saftiga och friska, vissa med stor lagringspotential – särskilt Blauburgunder uppvisar stort djup och utvecklingsmöjligheter. Vita viner är något lättare än föregående år, med måttlig alkoholhalt, livlig syra och en ren, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRankorna för detta sydtyrolska rödvin växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i sluttningar på mellan 250 och 400 meter över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad och fördes i små behållare till vineriet där de avstjälkades innan musten jäste i ståltankar vid kontrollerad temperatur (28–30°C) samt i betongfat. Den efterföljande malolaktiska jäsningen och lagringen i minst 6 månader sker delvis på träfat och delvis på betongfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagrein – ett sydtyrolskt vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen – Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Lagrein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,3 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363728929094,"sku":"001TRA032","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56598023995718,"sku":"001TRA032_6","price":72.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-lagrein-2025.png?v=1776841738"},{"product_id":"cantina-tramin-stoan-weissweincuvee-2022","title":"Stoan vitvincuvée – 2024","description":"\u003ch2\u003eStoan – en fantastisk vit cuvée från Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eStoan 2024\u003c\/strong\u003e är en elegant, torr vit cuvée gjord på 65 % Chardonnay, 20 % Sauvignon, 10 % Pinot Blanc och 5 % Gewürztraminer. Den har en ljusgul färg som strålar i glaset och förför med fruktiga toner av vit persika, aprikos, mogen päron, fläder och exotisk kumquat, kompletterat med vita blommor som jasmin och mimosa samt delikata kryddtoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI gommen är den närvarande, harmonisk och balanserad, med djupa fruktaromer av ananas, banan och päron som möter vegetabila inslag av tomatblad och grön paprika. Citronzest och en salt mineralitet dröjer sig kvar i den långa, lätt smöriga eftersmaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – vinåret 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinåret 2024 inleddes med temperaturer långt över genomsnittet under våren, vilket gynnade en tidig knoppning. De ihållande varma temperaturerna i maj ledde till en snabb blomning. Tack vare målinriktat arbete i vingården och enstaka regn kunde vinrankorna hållas i ett stressfritt tillstånd, trots sommarperioder med extrem hetta. Vinskörden påbörjades nästan två veckor tidigare än vanligt. Eftersom vädret var idealiskt kunde druvor av enastående kvalitet skördas under hela skördeperioden. 2024 års vita viner uppvisar en utpräglad, finessrik frukt med en balanserad syra. 2024 års röda viner är imponerande; de drar nytta av en hög mognadsgrad och utvecklar en komplex frukt och fyllig smak med kraftfulla aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna, som är upp till 40 år gamla, växer på grusig, stenig kalkstensjord och lerjord i sluttningar från 400 meter, men främst mellan 500–600 meter över havet, med nästan uteslutande sydostlig exponering. De drar nytta av det medelhavsinspirerade klimatet under dagen och kalla fallvindar från de omgivande bergen under natten. Druvorna skördades för hand vid den optimala fysiologiska mognaden för respektive druvsort i flera omgångar och transporterades i små behållare till vineriet. Där avstjälkades de och bearbetades vidare genom skonsam, långsam pressning. Jäsningen skedde separat per druvsort vid kontrollerad temperatur (18–20 °C) i träfat på 30–40 hl, där en malolaktisk jäsning delvis ägde rum. Musten klarnades genom naturlig sedimentering av partiklar. Lagringen skedde på jästfällningen i stora träfat under knappt ett år. Efter blandning och buteljering lagrades vinet i minst ytterligare 3 månader på flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStoan 2024 – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc, Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,7 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,1 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e45 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 000 flaskor\/år\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363729092934,"sku":"001TRA031","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-stoan-2024.png?v=1776842314"},{"product_id":"cantina-tramin-nussbaumer-gewuerztraminer-2023","title":"Nussbaumer Gewürztraminer – 2023","description":"\u003ch2\u003eNussbaumer Gewürztraminer – Sydtyrols mästerverk från Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNussbaumer Gewürztraminer 2023\u003c\/strong\u003e från Sydtyrolen är en Gewürztraminer i en klass för sig – ett sydtyrolskt mästerverk. Sedan årtionden har vinet varje år belönats med 3 glas i Gambero Rosso. Gewürztraminer-druvan har rödaktiga skal och i glaset uppvisar Nussbaumer Gewürztraminer en lysande intensiv guldfärg. Vinet har ett ojämförligt doftspektrum och en ädel, finkornig fruktarom. Nussbaumer Gewürztraminer avslöjar ett kalejdoskop av doftnoter; här finner man rosenblad, kryddiga blommor från liljor, ylang-ylang, mogna gula exotiska frukter, honungsmelon, mango, passionsfrukt, litchi och citrusskal, samt kryddiga inslag av torkade örter och ingefära, ständigt ackompanjerat av en antydan till kryddiga nyanser av saffran, nejlika, kanel och muskotnöt. I gommen uppvisar vinet en djup aromatik, är fylligt och extraktrikt, men med en fin kryddig saftighet och salt mineralitet som träder fram mer och mer med åren och avslutas i en nästintill oändligt lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNussbaumer är en sannerligen fascinerande matföljeslagare. Det passar till antipasti med fiskrätter och rökta delikatesser, välmogen mjukost, ljust kött, svärdfisk eller tonfisk. Det är idealiskt till kräftdjur och skaldjur samt en spektakulär följeslagare till kryddiga rätter från det orientaliska köket och kreativa, kryddiga och aromatiska kreationer, som kombinationer med svamp, mangold, fänkål, avokado, savoykål, galangarot, ingefära, apelsiner, aprikoser, marmelader och färska örter som dragon, rosmarin, dill, timjan, lagerblad, körvel, saffran, mynta eller citrongräs, vilka erbjuder ett obundet samspel av aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEfter en mild vinter med lite nederbörd och mycket solsken följde vinåret 2023 en torr mars månad med en relativt tidig knoppsprickning. Även om våren var snarare sval och regnig, växlade varma soldagar och nederbörd av varandra under juni. En het sommar och en regnig inledning på september krävde mycket arbete av vinodlarna. Lyckligtvis skänkte väderguden Sydtyrolen en gyllene höst med ideala förhållanden för vinskörden. Tack vare målinriktat arbete i vingården, samt erfarenheten och omsorgen hos medlemmarna i kooperativet Kellerei Tramin, kunde de många utmaningarna under vinåret 2023 bemästras på ett briljant sätt. 2023 års vita viner är svala och filigrana och imponerar med sin saftiga friskhet och krispighet. Rödviner utmärker sig genom elegans och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla druvor till denna Gewürztraminer Nussbaumer kommer från läget Söll vid Tramin. Vingårdarna har kalkrika, leriga till grusiga lerjordar och utsätts för starka temperaturväxlingar mellan dag och natt. Druvorna skördas för hand i små behållare, avstjälkas direkt efter leverans och pressas skonsamt efter en kort tids skalmaceration. Jäsningen sker långsamt och svalt i små ståltankar under kontrollerad temperatur (18°C). Musten klaras genom naturlig sedimentering av bottensatsen. Den påföljande lagringen, även den i små stålbehållare, sker utan malolaktisk jäsning med konstant kontakt med jästen fram till slutet av augusti. Efter efterföljande tappning vilar vinet på flaska i minst ytterligare 3 månader. Hela lagringsprocessen tar alltså inte mindre än 14 månader. Lagringsdugligt i 7–15 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"De enda Gewürztraminer-viner som kan mäta sig med dem från Alsace är de från Sydtyrolen, och av dem är Nussbaumer den bästa\" Jan D Agata, Decanter, januari 2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi har fört Willi Stürtz Nussbaumer ända sedan vår grundande 2002; det är och förblir för oss skolexemplet på en extraordinär Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGewürztraminer Nussbaumer – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e14,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,7 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e45 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363729158470,"sku":"001TRA030","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598058500422,"sku":"001TRA030_6","price":174.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-nussbaumer-gewuerztraminer-2023_cb7eb7ed-f2e7-4473-9ad1-296978b336d0.jpg?v=1776144684"},{"product_id":"cantina-tramin-stoan-weissweincuvee-2023","title":"Stoan vitt vin-cuvée – 2023","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Stoan vittvins-cuvée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Stoan 2023\u003c\/strong\u003e är en sydtyrolsk vittvins-cuvée gjord på Chardonnay (65 %), Sauvignon, Pinot Blanc (Weissburgunder) och Gewürztraminer (5 %). I doften är Stoan elegant och sofistikerad, med fruktiga toner av persika, aprikos, päron, fläder, kumquat och vita blommor med fina inslag av kryddor, jasmin och mimosa. I gommen avslöjar vinet djupa fruktaromer av ananas, banan, päron, tomatblad, grön paprika och citrusskal. Det är harmoniskt och välbalanserat, med en lätt salt mineralitet, något smörigt och med en långvarig, fint krämig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Stoan 2021 tilldelades den eftertraktade platinamedaljen med 97 poäng vid Decanter World Wine Awards. I världens största vintävling utsågs totalt 35 italienska viner till toppvinnare, varav hela sex är vita viner från Sydtyrolen. Tack vare sina utmärkta vita viner har den lilla vinregionen därmed nått sitt näst bästa resultat någonsin.\" Willi Sürtz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta sydtyrolska vin är en mångsidig matpartner som passar till de flesta grönsaker, fiskrätter, fågel och vitt kött. Det är även en njutning att dricka som det är.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEfter en mild och nederbördsfattig vinter med mycket solsken följde vinåret 2023 med en torr marsmånad och relativt tidig knoppning. Även om våren var snarare sval och regnig, växlade juni mellan heta soliga dagar och nederbörd. En het sommar och en regnig inledning på september krävde mycket arbete av vinodlarna. Lyckligtvis skänkte vädergudarna Sydtyrolen en gyllene höst med ideala förhållanden för skörden. Tack vare målmedvetet arbete i vingården samt erfarenheten och omsorgen hos kooperativet Cantina Tramins medlemmar kunde de många utmaningarna under vinåret 2023 bemästras med bravur. 2023 års vita viner är svala och eleganta och imponerar med saftig friskhet och krispighet. De röda vinerna, inklusive T Cuvée Rot, utmärker sig genom elegans och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstockarna, som delvis är upp till 40 år gamla, växer i grusiga, steniga kalkstensjordar och lerjordar i sluttningar på 400 meter, men oftast mellan 500–600 meters höjd över havet. De drar nytta av ett medelhavsklimat under dagen och kalla fallvindar från de omgivande bergen under natten. Druvorna skördades för hand vid tidpunkten för sin optimala fysiologiska mognad (beroende på druvsort) i flera omgångar och transporterades i små behållare till vineriet. Där avstjälkades de och bearbetades vidare med en skonsam, lång pressning. Jäsningen skedde separat per druvsort vid kontrollerad temperatur (18–20°C) på träfat om 30–40 hl, där en malolaktisk jäsning delvis ägde rum. Musten klarnades genom naturlig sedimentering av partiklar. Vinet lagrades på jästfällningen i stora träfat i nästan ett år. Efter blandning (assemblage) och buteljering lagrades vinet i minst 3 månader till på flaska. Lagringsdugligt i 7–10 år. \"Stoan är ett av Italiens finaste och mest omisskännliga vita viner\", menar Tom Hyland, 2013.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStoan – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion: Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,7 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,8 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e45 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 000 flaskor\/år\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363732861254,"sku":"001TRA029","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-stoan-weissweincuvee-2023_e1967d13-b103-4224-b524-da0b2ec65dfa.jpg?v=1776144780"},{"product_id":"cantina-tramin-goldmuskateller-2025","title":"Gyllen muskatell – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Goldmuskateller – ett sött vitt vin från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoldmuskateller\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e är ett sött, aromatiskt vitt vin från DOC Südtirol med måttlig alkoholhalt från årgång 2025. Det presenterar sig i en halmgul till gyllengul skrud. I näsan utvecklar denna fruktiga Goldmuskateller sin mångbottnade doftbukett, från honungsmelon till kryddig muskat, ständigt åtföljd av den omisskännligt karakteristiska doften av nejlika och ros. I gommen utvecklar det en behaglig sötma, understödd av en saftig syra. Cantina Tramin Goldmuskateller är långvarig, mjuk och rund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta sydtyrolska vin är iskylt en härlig aperitif och passar bäst till söta efterrätter såsom friterade bakverk, äppelbeignets, plommonstrudel eller, för den modige, till mycket stark mat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgången 2025 inleddes med en mild vinter och en särskilt tidig, riklig blomning. Sommaren var omväxlande: En varm till het juni följdes av en sval, regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många håll betydligt tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare de små odlingsarealerna hos våra medlemsfamiljer, deras stora flexibilitet och den noggranna handskörden kunde druvorna dock tas in vid exakt optimal tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRödvinerna från årgång 2025 är saftiga och friska, bitvis med stor lagringspotential – särskilt Blauburgunder visar stort djup och utvecklingsmöjligheter. Vitvinerna är något lättare än tidigare år, med måttlig alkohol, livlig syra och en klar, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoldmuskateller-rankorna för detta vin från Cantina Tramin växer på kalkrika, leriga till grusigt leriga jordar i sluttningar på mellan 250 till 550 meter över havet. Druvorna skördades sent men friska för hand och transporterades i små behållare till vineriet. Där avstjälkades de och bearbetades vidare med skonsam pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (19°C) i ståltank, där även lagringen ägde rum, utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoldmuskateller DOC – ett vin från Sydtyrolen och dess värden \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Goldmuskateller - Moscato Giallo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e51 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e70 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363732926790,"sku":"001TRA027","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598714253638,"sku":"001TRA027_6","price":72.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-goldmuskateller-2025.png?v=1776843162"},{"product_id":"cantina-tramin-weissburgunder-2025","title":"Pinot Blanc – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Weißburgunder – Pinot Bianco från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWeißburgunder 2025\u003c\/strong\u003e är en doftrik, torr Pinot Bianco från Sydtyrolen. Weißburgunder presenterar sig i ljusgula nyanser. Cantina Tramin Weißburgunder uppvisar dofter av vita blommor, krispiga äpplen och toner av nötter samt gröna blad. Den finner en god balans mellan kropp och syra. Det sydtyrolska vinet är friskt och fruktigt med god fyllighet och fin smörighet. Det är en mångsidig matpartner som passar lika bra till fina förrätter och fiskrätter som till antipasti med grönsaker eller rätter med vitt kött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgången 2025 inleddes med en mild vinter och en särskilt tidig, riklig blomning. Sommaren var omväxlande: En varm till het juni följdes av en sval, regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många platser betydligt tidigare än vanligt och förlöpte kort, intensivt och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små ägor, deras stora flexibilitet och den noggranna handskörden kunde druvorna dock tas in vid exakt optimal tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRödvinerna från årgång 2025 framstår som saftiga och friska, delvis med stor lagringspotential – särskilt Blauburgunder uppvisar stort djup och utvecklingsmöjligheter. Vitvinerna är något lättare än tidigare år, med måttlig alkoholhalt, livlig syra och en ren, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißburgunder-rankorna för detta Cantina Tramin-vin växer på kalk- och grusrik lerjord i sluttningar på mellan 250 och 500 meters höjd över havet. Druvorna skördades för hand vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad i flera skördeomgångar och transporterades i små behållare till vinkällaren. Där avstjälkades de och bearbetades vidare genom varsam pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (19°C) i ståltank, där även lagringen ägde rum, utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeißburgunder – ett sydtyrolskt vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Weißburgunder (Pinot Bianco)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,8 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363732992326,"sku":"001TRA023","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598046572870,"sku":"001TRA023_6","price":68.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-weissburgunder-2025.png?v=1776843421"},{"product_id":"cantina-tramin-lagrein-2024","title":"Lagrein – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Lagrein - Rödvin från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Lagrein 2024\u003c\/strong\u003e är ett torrt, mörkbärigt rödvin från Sydtyrolen. Lagrein är en gammal inhemsk druvsort som imponerar med sin mörkt rubinröda till granatröda färg. Vinet doftar av viol, björnbär och en aning körsbär, ackompanjerat av jordiga toner. Cantina Tramin Lagrein har en behaglig fyllighet och bjuder i gommen på hallon, mörka körsbär, bittersöt choklad, svart lakrits och kryddor i en tanninstark struktur med en lång eftersmak. Detta högkvalitativa Lagrein-vin är ett underbart komplement till rustika tyrolska rätter, särskilt vilt och mörkt kött, och passar utmärkt till lagrade bergostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen milda vintern 2024 med tillräcklig nederbörd, samt en varm mars månad som även den fick rikligt med regn, ledde till en tidig knoppning av vinstockarna. Därefter var vädret, bortsett från några få försommardagar i april fram till slutet av juni, snarare svalt och fuktigt. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas vegetationsperiod. Sammantaget var 2024 ett utmanande vinår som krävde många extra arbetstimmar i vingården. Tack vare ett konsekvent genomförande av kvalitetsfilosofin, vinodlarnas erfarenhet och samarbetet inom kooperativet kunde Cantina Tramin skörda druvmaterial av anmärkningsvärd kvalitet, särskilt när det gäller de gröna druvsorterna och Blauburgunder (Pinot Noir). På så sätt når 2024 års vita viner glaset med finess och friskhet, medan elegansen hos Blauburgunder utmärker sig särskilt bland de röda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstockarna för detta sydtyrolska rödvin växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i kulliga lägen mellan 250 och 400 meter över havet. Druvorna skördades vid optimal fysiologisk mognad och transporterades i små behållare till vineriet, där de avstjälkades innan musten jäste i ståltankar vid kontrollerad temperatur (28–30 °C) och i betongkar. Den efterföljande malolaktiska jäsningen och lagringen i minst 6 månader sker delvis på träfat och delvis på betongkar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagrein – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Lagrein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,8 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363738825030,"sku":"001TRA020","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56598023733574,"sku":"001TRA020_6","price":72.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-lagrein-2024_b8c70d94-7efd-407b-a774-304d6ed7c021.jpg?v=1776144815"},{"product_id":"cantina-tramin-merlot-2022","title":"Merlot – 2022","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Merlot – Südtirol DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMerlot 2022\u003c\/strong\u003e är ett torrt, elegant rödvin från Sydtyrolen. Druvsorten Merlot har sitt ursprung i Frankrike och är ett lätt strävt rödvin med en granatröd till mörkt granatröd färg. Rödvinet doftar av röda bär, gräs och vilda vindruvor. Cantina Tramin Merlot har en behaglig fyllighet och visar toner av röda och svarta vinbär, amarenakörsbär och en vegetabilisk strävhet i gommen, inbäddat i en mjuk tanninstruktur med en kvardröjande eftersmak. Denna underbara Merlot passar utmärkt till rejäla tyrolska rätter, särskilt vilt och viltfågel, och gör sig även bra till lagrade bergsostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinåret 2022 inleddes med temperaturer över genomsnittet under våren, vilket gynnade en tidig knoppning. De ihållande varma temperaturerna i maj ledde till en snabb blomning. Tack vare riktat arbete i vingården och enstaka regn kunde vinrankorna hållas i ett stressfritt tillstånd, trots sommarperioder med extrem hetta. Skörden inleddes nästan två veckor tidigare än vanligt. Eftersom vädret var idealiskt kunde druvor av enastående kvalitet skördas under hela skördeperioden. 2022 års vitviner kännetecknas av en utpräglad, finessrik frukt med en balanserad syra. 2022 års rödviner, såsom denna Merlot Südtirol DOC, är imponerande; de drar nytta av en hög mognadsgrad och utvecklar en komplex frukt och fyllig smak med kraftfulla aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för detta sydtyrolska rödvin växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i kulliga lägen på 250 till 400 meters höjd över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad och transporterades i små behållare till vinkällaren där de avstjälkades innan musten jäste i ståltankar vid kontrollerad temperatur (28 °C) och i betongfat. Den efterföljande malolaktiska jäsningen och lagringen på minst 6 månader sker delvis på träfat och delvis på betongfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerlot – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCantina Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Merlot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e70 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363741249862,"sku":"001TRA018","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-merlot-2022_6a6aa566-27be-441f-9837-8f209f2ffedc.jpg?v=1776144817"},{"product_id":"cantina-tramin-nussbaumer-gewuerztraminer-2022","title":"Nussbaumer Gewürztraminer – 2022","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Nussbaumer Gewürztraminer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNussbaumer Gewürztraminer 2022\u003c\/strong\u003e är en Gewürztraminer i en klass för sig. I årtionden har den varje år tilldelats 3 glas i Gambero Rosso. Gewürztraminer-druvan har rödaktiga bär, och i glaset uppvisar Nussbaumer Gewürztraminer en lysande intensiv guldgul färg. Den har ett ojämförligt doftspektrum och en ädel, finkornig fruktarom. Nussbaumer Gewürztraminer avslöjar ett kalejdoskop av doftnoter; man finner rosenblad, kryddiga liljeblommor, ylang-ylang, mogna gula exotiska frukter, honungsmelon, mango, passionsfrukt, litchi, citronskal samt kryddiga inslag av torkade örter och ingefära, alltid åtföljt av en anstrykning av kryddiga nyanser från saffran, kryddnejlika, kanel och muskot. I gommen uppvisar vinet en djup aromatik, det är fylligt och extraktrikt, men med en fin kryddig saftighet och en salt mineralitet som framträder alltmer med åldern och avslutas i en nästan oändligt lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNussbaumer är en sannerligen fascinerande matföljeslagare. Den passar till antipasti av fiskrätter och rökta delikatesser, fint lagrad mjukost, ljust kött, svärdfisk eller tonfisk. Det är ett idealiskt vin till kräftdjur och skaldjur samt en spektakulär följeslagare till kryddiga rätter från det orientaliska köket och kreativa, kryddiga och aromatiska kreationer, som kombinationer med svamp, mangold, fänkål, avokado, savoykål, galangarot, ingefära, apelsiner, aprikoser, konfityrer och färska örter som dragon, rosmarin, dill, timjan, lagerblad, körvel, saffran, mynta eller citrongräs, vilka erbjuder ett obegränsat samspel av aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinåret 2022 inleddes med temperaturer över genomsnittet under våren, vilket gynnade en tidig knoppning. De ihållande varma temperaturerna i maj ledde till en snabb blomning. Tack vare målinriktat arbete i vingården och enstaka regnskurar kunde vinrankorna hållas i ett stressfritt tillstånd trots sommarens perioder av extrem hetta. Skörden inleddes nästan två veckor tidigare än vanligt. Eftersom vädret var idealiskt kunde druvor av enastående kvalitet skördas under hela skördeperioden. 2022 års årgång av vita viner kännetecknas av en distinkt, finessrik frukt med en balanserad syra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla druvor till denna Gewürztraminer Nussbaumer kommer från läget Söll vid Tramin. Vingårdarna har kalkrika, leriga till grusiga lerjordar och utsätts för kraftiga temperaturväxlingar mellan dag och natt. Druvorna skördas för hand i små behållare, avstjälkas direkt efter leverans och pressas varsamt efter en kort tids skalmaceration. Jäsningen sker långsamt och svalt i små ståltankar under kontrollerad temperatur (18°C). Musten klaras genom naturlig sedimentering av fällningen. Den efterföljande lagringen, även den i små stålbehållare, sker utan malolaktisk jäsning vid konstant kontakt med jästfällningen fram till slutet av augusti. Efter buteljering vilar vinet på flaska i minst 3 månader till. Hela lagringsprocessen tar alltså inte mindre än 14 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"De enda Gewürztraminer-viner som kan mäta sig med dem från Alsace är de från Sydtyrolen, och av dem är Nussbaumer den bästa\" Jan D Agata, Decanter, januari 2015\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNussbaumer Gewürztraminer – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e45 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363741282630,"sku":"001TRA017","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-nussbaumer-gewuerztraminer-2022_dec420e7-fcff-4a63-b808-496fd0cd4e16.jpg?v=1776144818"},{"product_id":"cantina-tramin-blauburgunder-pinot-nero-2024","title":"Blauburgunder – Pinot Nero – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Blauburgunder DOC - Pinot Nero från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBlauburgunder 2024\u003c\/strong\u003e är ett torrt, elegant rödvin från DOC Sydtyrolen, som i andra delar av världen även kallas Pinot Nero eller Pinot Noir, det vill säga Spätburgunder. Vinet doftar av skogsbär, hallon och röda plommon samt en aning körsbär. Cantina Tramin Blauburgunder har en sammetslen textur med finkorniga tanniner. Det är fint saftigt och livligt. Detta rubinröda bourgognevin passar utmärkt till rejäla tyrolska rätter, särskilt större stekar och fläskkött, och står sig väl mot knaperstekt ankbröst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen milda vintern under vinåret 2024 med tillräcklig nederbörd, samt en varm mars månad som också välsignades med regn, bidrog till att vinstockarna knoppades tidigt. Därefter var det, bortsett från några få försommardagar i april, snarare svalt och fuktigt fram till slutet av juni. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas växtsäsong. Sammantaget var 2024 alltså ett utmanande vinår som krävde många extra arbetstimmar i vingården. Tack vare ett konsekvent genomförande av kvalitetsfilosofin, vinodlarnas erfarenhet och samarbetet inom kooperativet kunde Cantina Tramin skörda druvmaterial av anmärkningsvärd kvalitet, särskilt när det gäller de vita vinsorterna och Blauburgunder. Därför presenteras 2024 års vita viner fint strukturerade och friska i glaset, medan det hos de röda vinerna framför allt är Blauburgunderns elegans som utmärker sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlauburgunder-stockarna för detta rödvin från Sydtyrolen står på kalk- och grushaltiga lerjordar i sluttningar på mellan 350 och 450 meters höjd över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för sin optimala, fysiologiska mognad och transporterades i små behållare till vineriet där de avstjälkades innan musten jäste i ståltankar vid kontrollerad temperatur (26 °C). Musten pressades ner och cirkulerades dagligen för att ge de sorttypiska smaknoterna mer uttryck. Lagring och mognad skedde delvis på stora ekfat, delvis på barriquefat och till en mindre del i rostfria ståltankar under minst 6 månader. Det speciella med det yttre utseendet, buteljerat i en bourgogneflaska med glasförslutning, är tänkt att understryka dess särprägel och klass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlauburgunder – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Spätburgunder (Pinot Nero)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e65 hl\/hektar skörd\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363759141190,"sku":"001TRA012","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56598021079366,"sku":"001TRA012_6","price":81.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-blauburgunder-pinot-nero-2024.jpg?v=1779039445"},{"product_id":"cantina-tramin-urban-lagrein-riserva-2022","title":"Urban Lagrein Riserva – 2022","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Urban Lagrein Riserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Urban Lagrein Riserva 2022\u003c\/strong\u003e är ett torrt, kraftfullt rödvin från Sydtyrolen. Lagrein är en gammal inhemsk druvsort som utmärker sig genom sin djupt rubin- till granatröda färg. Vinet doftar av viol, björnbär, blåbär och svarta vinbär. Cantina Tramin Urban Lagrein upplevs välstrukturerat i gommen, imponerande med sina typiskt sträva nyanser, fylligt och med sammetslena tanniner. Här möter skogsbär bittersöt choklad och avslutas i en lång eftersmak. Detta högkvalitativa, komplexa Lagrein-vin är ett utmärkt ackompanjemang till rejäla tyrolska rätter, vilt och mörkt kött, och står sig väl mot lagrade bergostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinåret 2022 inleddes med temperaturer långt över genomsnittet under våren, vilket gynnade en tidig knoppsprickning. De ihållande varma temperaturerna i maj ledde till en snabb blomning. Tack vare riktat arbete i vingården och enstaka regn kunde vinrankorna hållas i ett stressfritt tillstånd, trots sommarperioder med extrem hetta. Skörden påbörjades nästan två veckor tidigare än vanligt. Eftersom vädret var idealiskt kunde druvor av enastående kvalitet skördas under hela skördeperioden. 2022 års rödviner är imponerande; de drar nytta av en hög mognadsgrad och utvecklar en komplex fruktighet och fyllig smak med kraftfulla aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 20 till 100 år gamla vinrankorna för detta sydtyrolska rödvin från Cantina Tramin växer i sluttningar på 230–300 meters höjd över havet med kalksten, porfyr och sandiga lerjordar. Vingårdarnas exponering varierar kraftigt. Hälften är vända mot väster, 40 % mot sydväst och 10 % mot söder. Druvorna skördades vid tidpunkten för sin optimala fysiologiska mognad mellan början och slutet av oktober, transporterades i små behållare till vineriet och avstjälkades där. Skalmassajäsningen sker i stora träfat vid kontrollerad temperatur (28 °C) och genomgår därefter malolaktisk jäsning. Lagringen sker i barriquer under 12 månader samt ytterligare 6 månader på betongfat. Efter buteljering lagras vinet i minst 6 månader till på flaska. Endast 20 000 flaskor Urban Lagrein produceras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUrban Lagrein Riserva – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,4 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,6 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e50 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363760091462,"sku":"001TRA014","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598049292614,"sku":"001TRA014_6","price":194.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-urban-lagrein-2022.jpg?v=1779040167"},{"product_id":"cantina-tramin-sauvignon-blanc-2025","title":"Sauvignon Blanc – 2025","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Blanc från Cantina Tramin i Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc 2025 \u003c\/strong\u003eär ett aromatiskt, torrt vitt vin från Sydtyrolen. Druvsorten Sauvignon har sitt ursprung i Frankrike och odlas numera över hela världen. Cantina Tramin Sauvignon Blanc förför med en blommig doft och sin typiska sortkaraktär som påminner om nässlor och fläderblommor, med lätta aromer av grön paprika och krusbär samt en grönaktig gul färg. Sauvignon-vinet är underbart friskt, livligt och försett med en smakrik syra. Detta sydtyrolska vin är en härlig aperitif och passar utmärkt till sparris, fisk, hummer, skaldjur och lätt kryddade rätter med vitt kött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgången 2025 inleddes med en mild vinter och en särskilt tidig, yppig blomning. Sommaren var omväxlande: en varm till het juni följdes av en sval, regnig juli innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många platser betydligt tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små ägor, deras stora flexibilitet och den noggranna handskörden kunde druvorna dock tas in vid exakt optimal tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgångens 2025 rödviner presenterar sig saftiga och friska, delvis med stor lagringspotential – särskilt Blauburgunder uppvisar stort djup och utvecklingsmöjligheter. De vita vinerna är något lättare än tidigare år, med måttlig alkoholhalt, livlig syra och en ren, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc-rankorna för detta Cantina Tramin-vin växer på kalkhaltiga, grusiga lerjordar i sluttningar mellan 350 och 500 meters höjd över havet. Druvorna skördades för hand i flera omgångar vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad och transporterades i små behållare till vinkällaren. Där avstjälkades de och bearbetades vidare genom varsam pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (19°C) i ståltank, där även lagringen ägde rum, utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc – ett sydtyrolskt vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,6 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,6 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e70 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363760451910,"sku":"001TRA003","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598044672326,"sku":"001TRA003_6","price":72.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-sauvignon-2025.png?v=1776843750"},{"product_id":"cantina-tramin-moriz-weissburgunder-2024","title":"Moriz Weissburgunder – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Moriz Weißburgunder DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoriz Weißburgunder 2024\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e är ett aromatiskt, torrt vitt vin från DOC Südtirol. Namnet Moriz är en hyllning till Sankt Mauritius, skyddshelgonet för den lilla byn Söll, ovanför Tramin. Cantina Tramin Moriz Weißburgunder presenterar sig med en grönaktig till ljusgul färg i glaset. Den förför med en doft av päron, citronskal och torkad frukt, åtföljd av en delikat arom av vita blommor. På gommen är vinet elegant, saftigt och friskt med en fin fyllighet och en tilltalande mineralitet. I eftersmaken är det lätt kryddigt och långvarigt. Detta sydtyrolska vin är en mångsidig matpartner som passar utmärkt till en mängd olika grönsaksrätter, fisk, fågel och vitt kött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen milda vintern under vinåret 2024 med tillräcklig nederbörd, samt en varm mars månad som också välsignades med regn, gav en tidig knoppning av vinrankorna. Därefter var vädret, med undantag för några tidiga sommardagar i april, snarare svalt och fuktigt fram till slutet av juni. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas vegetationsperiod. Sammantaget var 2024 ett utmanande vinår som krävde många extra arbetstimmar i vingården.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeissburgunder-rankorna för detta vin från Cantina Tramin växer i kalkrik, grusig lerjord på kullar mellan 400 och 600 meter över havet. De drar nytta av det medelhavsklimat som råder under dagen och de kalla fallvindarna från de omgivande bergen under natten. Druvorna skördades för hand vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad i flera omgångar och transporterades i små behållare till vineriet. Där avstjälkades de och vidarebearbetades genom varsam och långvarig pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (19°C) i ståltank. Därefter följer lagringen, till största delen i ståltank, varav cirka 20 % får mogna på stora ekfat, utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoriz Weißburgunder – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,8 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,8 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e55 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363761271110,"sku":"001TRA008","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598039953734,"sku":"001TRA008_6","price":84.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-moriz-weissburgunder-2024.jpg?v=1779039116"},{"product_id":"cantina-tramin-weissburgunder-2024","title":"Pinot Blanc – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Weißburgunder – Pinot Bianco från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeißburgunder 2024\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e är en aromatisk, torr Pinot Bianco från Sydtyrolen. Den presenterar sig i ljusgula nyanser. Cantina Tramin Weißburgunder visar aromer av vita blommor, krispiga äpplen och toner av nötter samt gröna blad i doften. Pinot Bianco-vinet har en god balans mellan kropp och syra. Det sydtyrolska vinet är friskt och fruktigt med god fyllighet och fin rondör. Det är en mångsidig matpartner som passar lika bra till fina förrätter och fiskrätter som till antipasti med grönsaker eller rätter med ljust kött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen milda vintern 2024 med tillräcklig nederbörd, samt en varm mars månad som även den välsignades med regn, bidrog till en tidig knoppning av rankorna. Därefter var vädret snarare svalt och fuktigt fram till slutet av juni, med undantag för några tidiga sommardagar i april. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas vegetationsperiod. Sammantaget var 2024 ett utmanande vinår som krävde många extra arbetstimmar i vingården. Tack vare ett konsekvent genomförande av kvalitetsfilosofin, vinodlarnas erfarenhet och samarbetet inom kooperativet, kunde Cantina Tramin skörda druvmaterial av anmärkningsvärd kvalitet, särskilt när det gäller de vita druvsorterna och Blauburgunder. På så sätt blir årgångens 2024 vita viner eleganta och friska i glaset, medan Blauburgunder-vinernas elegans utmärker sig särskilt bland de röda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißburgunder-rankorna för detta Cantina Tramin-vin växer på kalk- och grusrik lerjord på kullar mellan 250 och 500 meters höjd över havet. Druvorna skördades för hand vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad i flera omgångar och transporterades i små behållare till vineriet. Där avstjälkades de och bearbetades vidare med skonsam pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (19°C) i ståltank, där även lagringen ägde rum, utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeißburgunder – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Cantina Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Weißburgunder - Pinot Bianco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,8 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363761828166,"sku":"001TRA005","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598045131078,"sku":"001TRA005_6","price":65.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-weissburgunder-2024_30e65fa7-f23c-4a28-b3a6-fab8b290af68.jpg?v=1776144987"},{"product_id":"cantina-tramin-pinot-grigio-2025","title":"Pinot Grigio – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Pinot Grigio DOC – en Pinot Grigio från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Pinot Grigio 2025\u003c\/strong\u003e är ett fylligt och extraktrikt vitt vin från Sydtyrolen. Pinot Grigio, som i Sydtyrolen ofta även kallas Ruländer och hos oss är känd som Grauburgunder, presenterar sig i en mjuk halmgul färg. Cantina Tramin Pinot Grigio för med sig alpin fräschör till glaset. Det har en angenäm, diskret fruktighet i doften med blommiga inslag. I smaken är Pinot Grigio behagligt mjukt med en balanserad fyllighet. Vid hög mognad märks toner av nötter och honung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCantina Tramin | Vinifiering\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÅrgång 2025 inleddes med en mild vinter och en ovanligt tidig, riklig blomning. Sommaren var omväxlande: en varm till het juni följdes av en sval och regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många håll betydligt tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små odlingsarealer, deras stora flexibilitet och den noggranna handskörden kunde druvorna dock tas in vid precis rätt tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRödvinerna från årgång 2025 är saftiga och friska, delvis med stor lagringspotential – särskilt Blauburgunder uppvisar stort djup och utvecklingsmöjligheter. De vita vinerna är något lättare än tidigare år, med måttlig alkoholhalt, livlig syra och en ren, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Grigio-rankorna för detta vin från Cantina Tramin växer på kalkhaltiga, grusiga lerjordar i kulliga lägen mellan 200 och 400 meters höjd över havet. Grauburgunder-druvorna skördades för hand vid optimal fysiologisk mognad i flera omgångar och transporterades i små behållare till vineriet. Där avstjälkades de och bearbetades vidare genom skonsam pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (19°C) i ståltank, där även lagringen, delvis med malolaktisk jäsning, ägde rum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrauburgunder | Pinot Grigio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta sydtyrolska vin är en mångsidig matpartner som passar lika bra till det fina köket med havs- och sötvattensfisk som till rejäl husmanskost som schnitzel med svamp.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Pinot Grigio (Grauburgunder)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13% vol alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,2 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363761926470,"sku":"001TRA006","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598041657670,"sku":"001TRA006_6","price":68.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-pinot-grigio-2025.png?v=1776839458"},{"product_id":"cantina-tramin-merlot-2024","title":"Merlot – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Merlot – Rödvin från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Merlot 2024\u003c\/strong\u003e är ett torrt, elegant rödvin från Sydtyrolen. Druvsorten Merlot härstammar ursprungligen från Frankrike och ger ett lätt kärvt rödvin med en granatröd till mörkt granatröd färg. Rödvinet doftar av röda bär, gräs och vilda vindruvor. Cantina Tramin Merlot har en behaglig fyllighet och visar toner av röda och svarta vinbär, amarenakörsbär och en vegetabilisk kärvhet i gommen, inbäddat i en mjuk tanninstruktur med en lång eftersmak. Detta underbara Merlot passar utmärkt till rejäla tyrolska rätter, särskilt vilt och vildfågel, och står sig även väl till lagrade bergostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen milda vintern under vinåret 2024 med tillräcklig nederbörd, samt en varm mars månad som även den välsignades med regn, bidrog till en tidig knoppning av vinstockarna. Därefter var det, bortsett från några få försommardagar i april, snarare svalt och fuktigt fram till slutet av juni. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas vegetationsperiod. Sammantaget var 2024 ett utmanande vinår som krävde många extra arbetstimmar i vingården. Tack vare ett konsekvent genomförande av kvalitetsfilosofin, vinodlarnas erfarenhet och samarbetet inom kooperativet kunde Cantina Tramin skörda druvmaterial av anmärkningsvärd kvalitet, särskilt när det gäller de vita druvsorterna och Blauburgunder (Pinot Noir). På så sätt når 2024 års vita viner glaset med finess och friskhet, medan rödvinsutbudet framför allt utmärks av Blauburgunderns elegans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstockarna för denna Cantina Tramin Merlot växer på kalk- och grusrik lerjord i kulliga lägen mellan 250 och 400 meter över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för sin optimala fysiologiska mognad och transporterades i små behållare till vinkällaren där de avstjälkades innan musten jäste i ståltankar vid kontrollerad temperatur (28 °C) samt i betongfat. Den efterföljande malolaktiska jäsningen och lagringen i minst 6 månader sker delvis på träfat och delvis i betongfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerlot – ett vin och dess värden \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Merlot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,9 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,3 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e70 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363761992006,"sku":"001TRA009","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56598026289478,"sku":"001TRA009_6","price":71.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-merlot-2024.png?v=1776841344"},{"product_id":"cantina-tramin-chardonnay-2025","title":"Chardonnay – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Chardonnay från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Chardonnay 2025\u003c\/strong\u003e är ett torrt vitt vin från Sydtyrolen med en fin mjukhet. Det presenterar sig i en grön-gulaktig skrud. Cantina Tramin Chardonnay överraskar med sin fina elegans och fängslar med sina blommiga noter, parade med kryddig mineralitet. I gommen förenas uppfriskande citrusfrukter med mognare toner av ananas, banan, gula äpplen och päron. Sydtyrolervinet från vineriet Tramin uppvisar en uppfriskande syra buren av mineralitet samt en god fyllighet. Det är en mångsidig matpartner som trivs med något fetare, krämiga rätter som stekt lax, rårakor med svampstuvning eller kyckling i gräddig vitvinssås.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgången 2025 inleddes med en mild vinter och en ovanligt tidig, riklig blomning. Sommaren var omväxlande: En varm till het juni följdes av en sval och regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många ställen betydligt tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små ägor, deras stora flexibilitet och den noggranna handskörden kunde druvorna dock plockas vid exakt rätt tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRödvinen från årgång 2025 presenterar sig saftiga och friska, delvis med stor lagringspotential – i synnerhet Blauburgunder uppvisar stort djup och utvecklingsmöjligheter. Vitvinen är något lättare än tidigare år, med måttlig alkoholhalt, livlig syra och en klar, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay-rankorna för detta vin från Cantina Tramin växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i höjdlägen mellan 250 och 550 meter över havet. Druvorna skördades för hand vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad i flera omgångar och transporterades i små behållare till vineriet. Där avstjälkades de och bearbetades vidare med varsam pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (19°C) i ståltank, där även lagringen, delvis med malolaktisk jäsning, ägde rum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChardonnay – ett sydtyrolskt vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Cantina Tramin (Kellerei Tramin)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,7 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,1 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363763106118,"sku":"001TRA004","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56598021308742,"sku":"001TRA004_6","price":66.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-chardonnay-2025.png?v=1776843033"},{"product_id":"cantina-tramin-rungg-rotweincuvee-2022","title":"Rungg rödvinscuvée – 2022","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Rungg Merlot-Cabernet DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Rungg 2022\u003c\/strong\u003e är en torr, kraftfull rödvins-cuvée från Sydtyrolen. Den förenar på ett skickligt sätt fördelarna hos sina druvsorter: Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Rödvinet doftar av röda och svarta bär, kryddigt trä och svartpeppar. Cantina Tramin Rungg är fylligt och tätt, och visar aromer av vilda körsbär, svarta vinbär och torkad frukt i gommen, där toner av mörk choklad möter cederträ och läderartad tobak. Med sin mjuka tanninstruktur och märkbara träkaraktär avslutas det med en lång eftersmak. Denna kryddiga och fruktiga rödvins-cuvée passar utmärkt till rejäla tyrolska rätter, vilt och stekar, mörkt grillat kött med rostade aromer, och står sig även väl mot lagrade bergostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinåret 2022 inleddes med temperaturer över genomsnittet under våren, vilket gynnade en tidig knoppning. De ihållande varma temperaturerna i maj ledde till en snabb blomning. Tack vare riktat arbete i vingården och enstaka regn kunde vinrankorna hållas i ett stressfritt tillstånd, trots sommarperioder med extrem hetta. Skörden började nästan två veckor tidigare än vanligt. Eftersom vädret var idealiskt kunde druvor av enastående kvalitet skördas under hela skördeperioden. Rödvinsårgången 2022 är imponerande; de drar nytta av en hög mognadsgrad och utvecklar en komplex frukt och fyllig smak med kraftfulla aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för denna Cantina Tramin-cuvée växer på kalk- och grusrik lerjord på de bästa lägena på 300 meters höjd över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för sin optimala fysiologiska mognad och transporterades i små behållare till vineriet, där de avstjälkades innan musten jäste i ståltankar vid kontrollerad temperatur (26 °C) med omrörning i stora och små träfat. Lagringen på minst 6 månader sker delvis i träfat och delvis i barriquer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRungg – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot 55 %, Cabernet Sauvignon 30 %, Cabernet Franc 15 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,8 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e55 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363777720646,"sku":"001TRA015","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-rungg-rotweincuvee-2022_497f45d8-77cc-455d-bb6d-5e0111043595.jpg?v=1776145028"},{"product_id":"t-cuvee-rot-2024","title":"T Cuvée Rött – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – T Cuvée Röd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eT Cuvée Röd 2024\u003c\/strong\u003e är ett lätt rödvin från den välkända producenten Kellerei Tramin, gjort på druvsorterna Vernatsch, Merlot och Blauburgunder (Pinot Noir). T Röd är en speciell cuvée som återspeglar lättheten hos den sydtyrolska Vernatsch, fruktigheten hos den sydtyrolska Blauburgunder samt fylligheten hos Merlot. Det är en förening av traditionen och historien bakom sydtyrolska viner. I glaset uppvisar T Rosso en rubinröd färg och en fruktig doft av röda bär och en antydan av örter. I gommen återkommer körsbär, björnbär och svarta vinbär; fruktigt, saftigt och behagligt lätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eT Cuvée Rosso är lätt kyld en god följeslagare till förrätter och charkbrickor, och passar även utmärkt till typiska tyrolska rätter, pizza, pasta och grillat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgång 2024 inleddes med en mild vinter och en ovanligt tidig, riklig blomning. Sommaren var omväxlande: en varm till het juni följdes av en sval och regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många platser betydligt tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små ägor, deras stora flexibilitet och den noggranna handskörden kunde druvorna dock tas in vid den optimala tidpunkten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgångens röda viner 2024 framstår som saftiga och friska, delvis med stor lagringspotential – i synnerhet Blauburgunder uppvisar stort djup och goda utvecklingsmöjligheter. De vita vinerna är något lättare än tidigare år, med måttlig alkoholhalt, livlig syra och en ren, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för denna Cantina Tramin T Cuvée Röd växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i kulliga lägen på mellan 250 och 550 meters höjd över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för sin optimala fysiologiska mognad och transporterades i små behållare till vineriet. Där jäses druvmusten i ståltankar vid kontrollerad temperatur (26 – 28°C), och även lagring och mognad sker i ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eT Cuvée Rosso – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion IGT Vigneto delle Dolomiti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot, Vernatsch, Blauburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,8 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56598687744326,"sku":"001TRA002","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598687777094,"sku":"001TRA002_6","price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-t-cuvee-rot-2024.png?v=1779041634"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/cantina-tramin-wein-suedtriol.png?v=1775844922","url":"https:\/\/smaklandet.se\/collections\/kellerei-tramin.oembed?page=2","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}