{"product_id":"bacanha-bio-cassis-sirup","title":"Ekologisk cassissirap","description":"\u003ch2\u003eBacanha ekologisk cassissirap. Svarta vinbär från en manufaktur nära Paris, bärig, frisk och mångsidig.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkologisk cassissirap\u003c\/strong\u003e från Bacanha är en fransk fruktsirap av svarta vinbär, gjord med ekologiskt juicekoncentrat och ekologiskt rörsocker. Ingen likör, ingen konstgjort färgad bärsirap, inget smaksatt vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCassissirapen\u003c\/strong\u003e är den mörkaste sorten bland de röda frukterna i Bacanhas sortiment. Cassis är franska för svarta vinbär, ett bär med kraftig och lite sträv frukt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn skvätt i ett glas mousserande vin, och färgen skiftar till djupt rubinrött. Precis så börjar en klassisk aperitif i Frankrike.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSå smakar svarta vinbär i glaset\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSvarta vinbär är intensivare än röda. De har både sötma och syra och en kryddig, nästan örtig ton som du känner igen från buskarna i trädgården. Sirapen fångar den karaktären: bärig doft, söt första klunk och en frisk syra på slutet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIngredienslistan är kort: ekologiskt rörsocker, vatten, naturlig arom av svarta vinbär, ekologiskt juicekoncentrat av samma frukt och citronsyra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKir, Kir Royal och alkoholfria varianter\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTill en Kir Royal häller du ungefär en centiliter sirap i glaset och fyller på med tio centiliter mousserande vin. Med torrt vitt vin blir det en klassisk Kir. Sirapen ersätter likören och håller alkoholhalten nere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUtan alkohol fungerar den lika bra. Med mineralvatten och is blir det en vinbärslemonad, med kallt svart te och en citronskiva ett fruktigt iste. Den passar också till vaniljglass, pannacotta, naturell yoghurt eller en sås till anka och vilt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDosering\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTill lemonad blandar du en del sirap med åtta delar kallt vatten. En flaska på 400 ml räcker då till ungefär 20 glas. Förvara flaskan svalt efter öppning och använd den inom två månader. Bottensats är helt normalt, den kommer från fruktjuicen. Skaka flaskan lätt före användning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBacanha från Saint-Soupplets\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBacanha blandar sina siraper i en liten manufaktur i Saint-Soupplets nordost om Paris. Serien Sirop Brut bygger på ekologiska råvaror, äkta frukt- och växtextrakt och rörsocker utan färgämnen. Sockret kommer från Brasilien, därför står det ”jordbruk utanför EU” på ekomärkningen (FR-BIO-01).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn blandad bärsirap med svarta vinbär hittar du i \u003ca href=\"\/en\/products\/bacanha-bio-grenadine-sirup\"\u003eekologisk grenadinsirap\u003c\/a\u003e. Alla sorter finns i kollektionen \u003ca href=\"\/en\/collections\/bacanha-sirup\"\u003eBacanha Sirup\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEtt mörkt, friskt bär som förvandlar ett glas bubbel till en fransk aperitif.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Bacanha Sirup","offers":[{"title":"400 ml","offer_id":57878689972550,"sku":"026BAC0033","price":162.91,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/bacanha-bio-cassis-sirup.png?v=1794571282","url":"https:\/\/smaklandet.se\/en\/products\/bacanha-bio-cassis-sirup","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}