{"product_id":"berger-bio-haselnuesse-in-vollmilch","title":"Ekologiska hasselnötter i mjölkchoklad","description":"\u003ch2\u003eEkologiska hasselnötter i mjölkchoklad från Berger – chokladöverdragna nötter med julkryddor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn hel hasselnöt under ett hölje av ekologisk mjölkchoklad, honung och kakao – och när du öppnar asken sprider sig en doft som för tankarna till pepparkakor. Berger Confiserie från Lofer dragerar nötterna till sin julkollektion med en kryddblandning vars recept de håller för sig själva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkikt för skikt i dragépannan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChokladöverdragna nötter tillverkas i en dragépanna: Nötterna rullar runt medan choklad hälls över i tunna lager och får svalna. På så sätt blir höljet jämntjockt runtom. En tredjedel av vikten utgörs av hasselnötter, och mjölkchokladen innehåller minst 37 % kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerger köper in sin råkakao från CONACADO, en sammanslutning av kakaobönder i Dominikanska republiken, och konkhar massan i Lofer i 60 till 70 timmar. Detta tålamod är anledningen till att höljet inte smular sönder, utan smälter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBra att veta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla ingredienser är ekologiskt certifierade (AT-BIO-301), från honung till hasselnöt. Den kopparorange asken med fönster är tänkt som en gåva – under granen, i adventspaketet eller upphälld i små påsar som en hälsning till grannar och kollegor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen som föredrar nötter i mörk choklad kommer att uppleva mjölkchokladen här som mild. Höljet blir mjukt i värme – förvaras svalt och torrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVårt tips\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera en skål till portvinet efter maten: Kryddorna och honungen i höljet fångar upp vinets sötma. Grovhackade ger nötterna både tuggmotstånd och doft åt mannagrynspudding eller ugnsbakade äpplen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAdvent att knäcka – en nöt i taget.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berger Confiserie","offers":[{"title":"100 g","offer_id":57479142211910,"sku":"030BER612002","price":100.49,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/berger-bio-haselnuesse-in-vollmilch-100g.png?v=1790676183","url":"https:\/\/smaklandet.se\/en\/products\/berger-bio-haselnuesse-in-vollmilch","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}