{"product_id":"berger-bio-vollmilchschokolade-gruss-vom-nikolaus","title":"Ekologisk mjölkchoklad – Hälsningar från jultomten","description":"\u003ch2\u003eHälsning från Nikolaus – ekologisk mjölkchoklad från Berger i Lofer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKvällen före den 6 december står de putsade stövlarna utanför dörren. Den här chokladkakan är gjord för just det: 70 g mild ekologisk mjölkchoklad från Berger Confiserie, med en bild på förpackningen av Nikolaus med en gyllene biskopsstav framför en snötäckt by.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMild mjölkchoklad, långtidskoncherad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChokladen innehåller minst 37 % kakao och smakar av mjölk, kakao och en svag vaniljsötma – sex ingredienser, alla från ekologisk odling. Berger köper råkakao från kooperativet CONACADO i Dominikanska republiken. I Lofer får chokladmassan sedan ligga i konchen i 60 till 70 timmar, tills den har en sammetslen konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBra att veta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTraditionen går tillbaka till Nikolaus av Myra, en biskop från 300-talet som enligt legenden i hemlighet gav gåvor till behövande. Därför bär han mitra och stav – och i Salzburg-regionen, där Berger har sitt hem, går han på många håll genom byarna tillsammans med Krampus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChokladkakan är medvetet mild: för den som letar efter mörk choklad finns den mörka varianten ”God jul”. Och med sina 70 g är det en liten hälsning, inte ett storpack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVårt tips\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLägg fram en egen kaka till varje barn – motivet brukar studeras länge innan den första biten bryts av. Förvaras svalt och torrt fram till Nikolausmorgonen, så håller sig ytan glänsande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAdvents första sötma – på morgonen den 6 december.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berger Confiserie","offers":[{"title":"70 g","offer_id":57479142834502,"sku":"030BER604001","price":74.7,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/berger-bio-vollmilchschokolade-gruss-vom-nikolaus-70g.png?v=1790676191","url":"https:\/\/smaklandet.se\/en\/products\/berger-bio-vollmilchschokolade-gruss-vom-nikolaus","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}