{"product_id":"karl-may-weissburgunder-2024-bio","title":"Pinot Blanc – 2024","description":"\u003ch2\u003eWeißburgunder – ekologiskt gårdsvin från Weingut Karl May\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeißburgunder 2024\u003c\/strong\u003e, ett gårdsvin från \u003cstrong\u003eWeingut Karl May\u003c\/strong\u003e, präglas av dofter av mogen kvitten, sötmandel och exotisk ananas. En riktig allroundare: torr, med medelfyllig kropp, god syrabalans och måttlig alkoholhalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKarl May Weißburgunder passar perfekt till en mängd olika rätter och är helt enkelt ett nöje att dricka. Dess fina aromer gör det perfekt till både det tyska och internationella köket. Vi avnjuter denna mjuka Pinot Blanc väl kyld vid 8–10 grader Celsius.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifiering – Karl May\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna till detta Weißburgunder-gårdsvin från Weingut Karl May växer i ekologiskt odlade vingårdar på olika lägen med sandiga löss- och lerjordar. För att kunna skörda mogna druvor på hösten påbörjar Fritz och Peter May arbetet redan i januari med varsam beskärning och tidig avbladning av druvzonen för optimal solexponering, samt skördebegränsning genom grönskörd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen selektiva handplockningen av druvorna sker ofta i flera skördeomgångar. Vägen till den nya vingården är kort, där druvorna bearbetas skonsamt. Musten pressas varsamt och jäser spontant, ligger länge på sin jästfällning och lagras i rostfria ståltankar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWeißburgunder gårdsvin – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Karl May – Fritz och Peter May\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,7 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans DE-ÖKO-039 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karl May","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361418129734,"sku":"008MAY1819","price":116.23,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56596629487942,"sku":"008MAY1819_6","price":662.18,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/karl-may-weissburgunder-2024-bio_be713f4c-8a2a-4f78-9008-f30119811af9.jpg?v=1776144654","url":"https:\/\/smaklandet.se\/products\/karl-may-weissburgunder-2024-bio","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}