{"product_id":"oliver-zeter-weissburgunder-2024","title":"Pinot Blanc – 2024","description":"\u003ch2\u003eWeißburgunder sur Lie – Oliver Zeter Gutswein 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOliver Zeter Weißburgunder 2024\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med fräschör och elegans, som tydligt visar sin druvsorts individuella karaktär: äpplen och päron i doften, exotiska frukter som passionsfrukt, vita blommor, och i gommen upprepas de fruktiga aromerna med en tillkommande angenäm mineralitet. Ett vin från Oliver Zeter som skänker glädje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOliver Zeter – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeißburgunder-druvorna växer i södra Pfalz på söderläge med löss- och lerjordar med kalkstensunderlag. Enkelbågsuppbindning, grönskörd och manuellt bladarbete bidrar till skördereduktion och därmed ökad kvalitet. Ett ekologiskt näringskretslopp uppnås genom gröngödsling. Druvorna krossas lätt och får ligga på skalet i 6 timmar för att frigöra de fina aromerna från druvskalen. Därefter sker en skonsam pressning. Den efterföljande jäsningen sker i rostfria ståltankar vid ca 18 °C sur lie och förlöper mycket långsamt för att bevara frukten. Efter lagring på finjästfällningen tappas vinet oklarnat och endast lätt filtrerat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeißburgunder – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,4 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oliver Zeter","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361418785094,"sku":"007ZET021","price":128.74,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56596779368774,"sku":"007ZET021_6","price":733.82,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/oliver-zeter-weissburgunder-2024_30cc5421-9a77-40e5-ad4b-1c4621fd97bc.jpg?v=1776144679","url":"https:\/\/smaklandet.se\/products\/oliver-zeter-weissburgunder-2024","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}