{"product_id":"sal-de-ibiza-fleur-de-sel-im-mini-keramiktopf","title":"Fleur de Sel i minikeramikkruka","description":"\u003ch2\u003eFleur de Sel i minikeramikkruka. 28,35 gram Ibiza att prova och ge bort.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSAL de IBIZA Mini\u003c\/strong\u003e är den förminskade versionen av den välkända saltkrukan. Den innehåller 28,35 g handskördat fleur de sel under ett korklock. Ett förrådsformat är det inte, snarare ett smakprov för ditt eget bord eller en liten present.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eHos tillverkaren heter vårt \u003cstrong\u003eFleur de Sel i minikeramikkruka\u003c\/strong\u003e ”Unser Bestes” Mini. SAL de IBIZA beskriver den som lillasyster till den stora keramikklassikern, som går under namnet ”The Original”. Innehållet är detsamma, bara mängden är mindre. Krukan ryms i en hand, i en jackficka eller bredvid kuvertet vid frukosten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVarför innehållet är 28,35 gram\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen ovanliga mängden har en enkel förklaring. 28,35 g motsvarar exakt ett uns, en viktenhet från den engelskspråkiga världen. Avrundat blir det 29 g. Det som gäller är dock tillverkarens exakta uppgift, och den lyder 28,35 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHur länge den lilla mängden räcker beror helt på hur generöst du strör. Som salt för en familjs dagliga behov passar minikrukan inte, därtill är den helt enkelt för liten. Använder du fleur de sel regelbundet är \u003ca href=\"\/products\/sal-de-ibiza-fleur-de-sel-im-keramiktopf\"\u003eden stora krukan med 150 g\u003c\/a\u003e ett betydligt bättre val.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFina kristaller som gör verkan först på tallriken\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eI minikrukan ligger samma fleur de sel som i den stora krukan. Kristallerna är fina och bär fortfarande på lite naturlig fukt. När du tuggar knastrar de kort och smälter sedan i munnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEffekten uppstår bara när saltet hamnar på en färdig rätt i slutet. SAL de IBIZA rekommenderar det uttryckligen för den slutliga smaksättningen. I soppa, sås eller kokvatten försvinner skillnaden mot vanligt havssalt. För sådana uppgifter är den lilla krukan inte tänkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBra att veta:\u003c\/strong\u003e Ett frukostägg, en smörgås eller en halv avokado visar tydligast vad kornen gör. Strö några kristaller med fingrarna och ät direkt. Då finns knastret kvar. För gäster som inte känner till fleur de sel blir det en enkel jämförelse med den vanliga saltströaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSkördat på Ibiza, utvecklat i Berlin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFleur de sel bildas när havsvatten avdunstar i saltängarnas bassänger genom sol och vind. På vattenytan växer då fina kristaller ihop. Salineros, som öns saltbönder kallas, lyfter av dem för hand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSaltängarna ligger på södra Ibiza i en naturpark som Unesco 1999 förklarade som världsarv. Saltet varken tvättas eller raffineras där. Det innehåller inga tillsatser och inga klumpförebyggande medel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSAL de IBIZA GmbH med säte i Berlin utvinner inte saltet själv. Företaget utvecklar produkter och förpackningar, sköter konfektioneringen och säljer krukorna över hela världen till delikatesshandeln. Varumärket tillhör grundaren Daniel C. Witte och används av bolaget under licens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn liten kruka med ett andra liv som äggkopp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMinikrukan är den lilla versionen av den stora krukan. Den är gjord av keramik och försluts med ett korklock. Just för att den är så liten får den plats även på ett fullt bord mellan brödkorg och glas. Efter användning sätter du helt enkelt tillbaka korken. En detalj som tillverkaren själv föreslår: när saltet är slut kan krukan användas som äggkopp.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDärför passar den bra som tillägg till en större present, till exempel till en flaska olivolja eller ett bröd. Även som bordspresent vid en middag fungerar den, eftersom den tar nästan ingen plats och ser fin ut utan extra förpackning. Vill du fortsätta använda krukan som saltkar, fyller du på den från \u003ca href=\"\/products\/sal-de-ibiza-fleur-de-sel-im-nachfuellbeutel\"\u003epåsen med 150 g fleur de sel\u003c\/a\u003e. Flingsalt med annat ursprung samlar vår översikt \u003ca href=\"\/collections\/fleur-de-sel\"\u003eFleur de Sel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLiten nog för jackfickan, stor nog för att smaka vad som skiljer handskördat salt från vanligt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Sal de Ibiza","offers":[{"title":"29 g","offer_id":56364427084102,"sku":"047VIA5975","price":121.77,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sal-de-ibiza-fleur-de-sel-mini-keramiktopf.png?v=1793190238","url":"https:\/\/smaklandet.se\/products\/sal-de-ibiza-fleur-de-sel-im-mini-keramiktopf","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}