{"title":"Güde Solingen","description":"\u003ch2\u003eGüde-knivar – knivsmedjan från Solingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI manufakturen Güde i Solingen tillverkas knivar av högsta kvalitet. Güde grundades 1910 av Karl Güde och knivsmedjan i Solingen drivs än idag i fjärde generationen av familjen Güde. Med stor erfarenhet och hantverksskicklighet smids Güde-knivarna i ett stycke stål, slipas för hand och förses med de för Güde så typiska handtagen. Precision som imponerar på såväl knivälskare och hemmakockar som proffs vid spisen. Manufakturen Güde erbjuder precis rätt kniv för varje användningsområde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-knivar – Alpha-serien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVi har valt knivarna i Alpha-serien eftersom de är perfekta för både proffs- och hemmakockar och erbjuder en stor modellvariation. Oavsett om du föredrar de finpolerade handtagen i robust och lättskött Hostaform, som till och med tål maskindisk, eller hellre önskar ett trähandtag i fat-ek eller olivträ, så kan du upptäcka din favoritkniv här.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i Alpha-serien smids under alla omständigheter i ett stycke krom-molybden-vanadin-knivstål. Vid så kallad sänksmide värms hela ämnet upp och formas, tills det i upp till 55 ytterligare arbetssteg blir till en handgjord manufakturkniv från Güde av ett smitt ämne. Det omisskännliga kännetecknet för sänksmidet är den så kallade dubbla kropfen, förtjockningen av knivstålet. Den främre kropfen skyddar fingrarna och ger balans, precis som förtjockningen vid handtagsänden bidrar till en jämn balans. För en bra Güde-kniv måste inte bara vara och förbli vass, utan även vara balanserad och ligga bra i handen så att du kan arbeta länge med den utan att bli trött.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"guede-alpha-spickmesser-olive-13cm","title":"Alpha skalkniv – Oliv – 13cm","description":"\u003ch2\u003eAlpha späckkniv – med olivträhandtag – från Güde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde späckkniv Olive X764\/13\u003c\/strong\u003e ur \u003cstrong\u003eAlpha\u003c\/strong\u003e-serien har ett vackert handtag av fint ådrat olivträ. Den ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien, det dubbla bolsteret respektive den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpäckkniven, som förr även kallades Münsterländer korvkniv, har en spetsig klinga och bör egentligen finnas i varje kök. Precis som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha-späckkniv handsmidd och handslipad. Det 13 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska nitarna på kniven är av rostfritt stål, men palmniten är dock av icke rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagsplattorna av olivträ med sin individuella ådring och färgning utgör den speciella charmen hos denna knivserie. Vi rekommenderar att de högkvalitativa knivarna, som till exempel Güde brödkniv, rengörs för hand direkt efter användning. Oftast räcker en disktrasa fuktad med varmt vatten för detta. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-knivar – Olive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGüde Alpha-serien förenar klassiskt hantverk från Solingen med en medelhavsinspirerad livsstil. Knivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlöst enkel design. Nu får dessa knivklassiker en medelhavskänsla med handtagsplattor av utvalt olivträ. Olivträet, som kommer från 100 till 500 år gamla olivträd, är mycket hårt och robust. Güde Alpha-serien med olivträhandtag är den perfekta kombinationen av traditionellt medelhavsträ och det bästa smideshantverket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet är handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Varje handtagsplatta är ett unikt exemplar; ådringar och inneslutningar är avsiktliga. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha späckkniv – specifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 13 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Olivträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 9,4 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotallängd: 24,4 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 69 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål ej maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56361376612678,"sku":"070GUE025","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-alpha-spickmesser-olive-13cm_694c634b-020c-4daa-b4eb-d56a7978dcac.jpg?v=1776143755"},{"product_id":"guede-alpha-santoku-messer-pom-18cm","title":"Alpha Santokukniv – POM – 18 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha Santoku – med svart POM-handtag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGüde Santoku 1746\/18 från Alpha-serien har ett svart handtag i POM. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien, den andra \"kropfen\" eller den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mångsidiga allkniven har en spetsig klinga och bör egentligen inte saknas i något kök. Santoku är en typisk japansk klingform som är idealisk för finare skärarbeten av kött, fisk och grönsaker. Som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha Santoku handsmidd och handslipad. Den 18 cm långa klingan av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkad i ett stycke, rostfri och ishärdad. Även de typiska nitarna på kniven är av rostfritt stål, palmniten är dock av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde – Köksknivar från Solingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt tillverka smidda knivar av högsta kvalitet och i små upplagor för hand har varit, är och förblir filosofin för knivmanufakturen Güde – sedan fyra generationer, utan några kompromisser och alltid dedikerad till den månghundraåriga knivtillverkningskonst som har grundlagt staden Solingens rykte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finpolerade handtaget består av robust och lättskött Hostaform, en högkvalitativ plast, och tål maskindisk. Vi rekommenderar dock att rengöra Güde-knivarna för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlös, enkel design. Handsmidd klinga av krom-vanadin-molybden-knivstål i ett stycke. Vidarebearbetning sker i över 40 manuella arbetssteg. Knivarna i Alpha-serien uppfyller kraven i riktlinjerna för knivar som används inom restaurangbranschen och erbjuder det största modellutbudet inom Güde-serierna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha Santoku – Data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKlinglängd: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: POM\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 30,8 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 183 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56361388212550,"sku":"070GUE016","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/G-de-Santoku-1746-18_7cb29329-71a8-4a9f-869f-d7de6a3c469d.jpg?v=1776144010"},{"product_id":"guede-alpha-brotmesser-pom-21cm","title":"Alpha brödkniv – POM – 21 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha brödkniv POM med svart handtag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde brödkniv POM 1430\/21\u003c\/strong\u003e ur \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett \u003cstrong\u003esvart handtag av POM\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien, den andra främre bolstern respektive det smidda bakstycket vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGüde-brödkniven har en vågtandad egg med vassa tänder som gör det ännu enklare att skära bröd, baguette och frallor. Den skär fast bröd lika rent som mjukt och bör egentligen inte saknas i något kök. Liksom alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha-brödkniv handsmidd och handslipad. Det 21 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska nithuvudena är av rostfritt stål, men den mittersta niten (palmniten) är dock av ej rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde – knivar från Solingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt tillverka smidda knivar av högsta kvalitet i små upplagor för hand var, är och förblir filosofin för knivmanufakturen Güde – i fyra generationer, utan några kompromisser och alltid dedikerad till den månghundraåriga konst av knivtillverkning som har grundlagt staden Solingens rykte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finpolerade handtaget består av robust och lättskött Hostaform, en högkvalitativ plast, och tål maskindisk. Vi rekommenderar dock att diska Güde-knivarna för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna är högkvalitativt bearbetade, ytterst funktionella och har en tidlöst enkel design. Bladet är handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning sker i över 40 manuella arbetssteg. Knivarna i Alpha-serien uppfyller kraven i riktlinjerna för knivar som används inom restaurangbranschen och erbjuder den största modellvariationen bland Güde-serierna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha brödkniv – data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 21 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSlipning: Vågtandad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: POM\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 34,4 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 205 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363678531910,"sku":"070GUE026","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-alpha-brotmesser-1430-21_06a588ec-1213-4d2f-809d-3f44a6712db1.jpg?v=1776143754"},{"product_id":"guede-alpha-spickmesser-olive-10cm","title":"Alpha skalkniv – Oliv – 10 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha späckkniv – med handtag i olivträ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde späckkniv X764\/10\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003ehandtag i olivträ\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på Güde Alpha-seriens kännetecken – den dubbla förstärkningen och den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen gamla Münsterländer korvkniven, numera känd som späckkniv, har ett spetsigt blad och bör finnas i varje kök. Liksom alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha späckkniv handsmidd och handslipad. Det 10 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska nithuvudena är av rostfritt stål, medan palmniten är av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagsplattorna i olivträ med sin individuella ådring och färg ger denna knivserie sin speciella charm. Vi rekommenderar att de högkvalitativa knivarna, liksom Güde brödkniven, rengörs för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-knivar – Oliv\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGüde Alpha-serien förenar klassiskt hantverk från Solingen med en medelhavskänsla. Knivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlös, enkel design. Nu får dessa knivklassiker en medelhavsprägel med handtagsplattor av utvalt olivträ. Olivträet, som kommer från 100 till 500 år gamla olivträd, är mycket hårt och robust. Güde Alpha-serien med handtag i olivträ är den perfekta kombinationen av traditionellt medelhavsträ och förstklassig smideskonst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlad handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidareförädling i över 40 manuella arbetsmoment. Varje handtagsplatta är ett unikt exemplar; ådringar och inneslutningar är avsiktliga. Bladet är rostfritt, ishärdat, handslipat och tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha späckkniv – specifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Olivträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 9,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 19,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 63 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål ej maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363678695750,"sku":"070GUE023","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-alpha-spickmesser-olive-10cm_18a51bea-7570-44e8-9414-1ca4b5f9bb62.jpg?v=1776143759"},{"product_id":"guede-alpha-grosses-brotmesser-walnuss-32cm","title":"Alpha stort brödkniv – valnöt – 32 cm","description":"\u003ch2\u003eUpptäck den stora Güde Alpha brödkniven med valnötshandtag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen stora \u003cstrong\u003eGüde brödkniven W431\/32\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003ehandtag av valnöt\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bl.a. beror på Güde Alpha-seriens kännetecken: det dubbla kropf-partiet respektive den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGüde brödkniven har en vågtandad egg med spetsiga tänder, vilket gör att det går ännu lättare att skära bröd, baguette och frallor. Den skär både fast och mjukt bröd lika rent och bör egentligen finnas i varje kök. Precis som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha brödkniv handsmidd och handslipad. Det 32 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-stål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska nitarna på kniven är av rostfritt stål, men palm-niten är dock av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagssidorna av valnötsträ med sin individuella ådring och färg ger denna knivserie dess speciella charm. Vi rekommenderar att de högkvalitativa knivarna, som Güde brödkniv, rengörs för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-knivar – Valnöt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGüde Alpha-serien förenar klassiskt hantverk från Solingen med en hållbar livsstil. Knivarna är högkvalitativt bearbetade, ytterst funktionella och har en tidlös, enkel design. Nu får klassikerna bland knivarna en särskild touch med handtagssidor av utvalt valnötsträ. Güde Alpha-serien med valnötshandtag är den perfekta kombinationen av traditionellt, medelhavsinspirerat trä och bästa smideskonst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlad handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-stål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Handtagssidorna består av valnötsträ. Varje handtagssida är ett unikt exemplar; ådringar och inneslutningar är avsedda precis som de är. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha brödkniv – Data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 32 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSlipning: Vågtandad egg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Valnöt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 14 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 44,7 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 335 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål inte maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363678728518,"sku":"070GUE022","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-brotmesser-walnuss-w432-42_3b2ffca3-af60-4a4e-a593-336a18171f37.jpg?v=1776143760"},{"product_id":"guede-alpha-brotmesser-olive-21cm","title":"Alpha brödkniv – Oliv – 21 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha brödkniv med handtag av olivträ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde brödkniv Olive 430\/21\u003c\/strong\u003e ur \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003ehandtag av olivträ\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien: det andra kropf-partiet eller den smidda knoppen längst bak på handtaget, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGüde brödkniv har en vågtandad egg med spetsiga tänder som gör det ännu enklare att skära bröd, baguette och småfranska. Den skär fast bröd lika rent som mjukt och bör egentligen inte saknas i något kök. Liksom alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha brödkniv handsmidd och handslipad. Det 21 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska nitarna på kniven är gjorda av rostfritt stål, medan palmniten är gjord av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagssidorna av olivträ med sin individuella ådring och färg ger denna knivserie dess speciella charm. Vi rekommenderar att de högkvalitativa knivarna, likt denna Güde brödkniv, diskas för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-knivar – Olive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGüde Alpha-serien förenar klassiskt hantverk från Solingen med en medelhavslivsstil. Knivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlöst enkel design . Nu får dessa klassiska knivar en medelhavsprägel med handtagssidor av utvalt olivträ. Olivträet, som kommer från 100 till 500 år gamla olivträd, är mycket hårt och robust. Güde Alpha-serien med olivträhandtag är den perfekta kombinationen av traditionellt medelhavsträ och den främsta smideskonsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet är handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Varje handtagssida är ett unikt exemplar; ådringar och inneslutningar är avsiktliga precis som de är. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha brödkniv – Specifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 21 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEgg: Vågtandad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Olivträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 34,4 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 205 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTål ej maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363678826822,"sku":"070GUE021","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-brotmesser-fasseiche_a29bdb5b-c8fe-49da-9181-8d1944df2a24.jpg?v=1776143761"},{"product_id":"guede-alpha-kochmesser-olive-16cm","title":"Alpha kockkniv – oliv – 16 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha kockkniv – med handtag av oliv\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde kockkniv X805\/16\u003c\/strong\u003e ur \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003ehandtag av olivträ\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på Güde Alpha-seriens kännetecken, det dubbla bolsteret respektive den smidda knoppen i handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mångsidiga allroundkniven har en spetsig klinga och är ett oumbärligt redskap i varje kök. Precis som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha kockkniv handsmidd och handslipad. Det 16 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. De typiska knivnitarna är också av rostfritt stål, men palmniten är dock av ej rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagssidorna av olivträ med sin individuella ådring och färg gör denna knivserie speciell. Vi rekommenderar att man rengör de högkvalitativa knivarna, som Güde kockkniv, för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-kniv – Oliv\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGüde Alpha-serien förenar klassiskt hantverk från Solingen med en medelhavsinspirerad livsstil. Knivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlös, enkel design. Nu får dessa klassiker bland knivar en medelhavskänsla med handtagssidor av utvalt olivträ. Olivträet, som kommer från 100 till 500 år gamla olivträd, är mycket hårt och robust. Güde Alpha-serien med olivträhandtag är den perfekta kombinationen av traditionellt medelhavsträ och bästa smideskonst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlad handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetsmoment. Varje handtagssida är ett unikt exemplar; ådringar och inneslutningar är naturliga och avsiktliga. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha kockkniv – Data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 16cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Olivträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 11cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 28,8cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 202g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål ej maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363678892358,"sku":"070GUE020","price":143.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-alpha-kochmesser-olive-x805-16_54b07a84-f895-4287-8faf-98f4e0b2ea5a.jpg?v=1776143762"},{"product_id":"guede-alpha-schinkenmesser-pom-21cm","title":"Alpha skinkkniv – POM – 21cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha skinkkniv – med svart POM-handtag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde skinkkniv 1765\/21\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett \u003cstrong\u003esvart handtag av POM\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bl.a. beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien: den dubbla kropfen eller den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mångsidiga allroundkniven har ett spetsigt blad och bör egentligen inte saknas i något kök. Liksom alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha skinkkniv handsmidd och handslipad. Det 21 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska nitarna på kniven är gjorda av rostfritt stål, men palm-niten är dock gjord av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde – kockknivar från Solingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt tillverka smidda knivar av högsta kvalitet och i små serier för hand var, är och förblir filosofin för knivtillverkaren Güde – i fyra generationer och utan några som helst kompromisser, alltid förpliktad till den månghundraåriga konsten att tillverka knivar som har grundlagt staden Solingens rykte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finpolerade handtaget består av robust och lättskött Hostaform, en högkvalitativ plast, och tål maskindisk. Vi rekommenderar dock att rengöra Güde-knivarna för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna är högkvalitativt bearbetade, ytterst funktionella och har en tidlöst enkel design. Handsmitt blad i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidare bearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Knivarna i Alpha-serien uppfyller kraven i riktlinjerna för knivar som används inom restaurangbranschen och erbjuder det största modellutbudet inom Güdes serier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha skinkkniv – data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 21cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: POM\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 11cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 33cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 187g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363689869638,"sku":"070GUE031","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/g-de-alpha-1765-21_1d27cc76-f1fb-4322-a1da-83bfe48fc463.jpg?v=1776144004"},{"product_id":"guede-alpha-kochmesser-olive-21cm","title":"Alpha kockkniv – oliv – 21 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha kockkniv – med handtag i olivträ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde kockkniv X805\/21\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003ehandtag i olivträ\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien, den dubbla förstärkningen eller den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mångsidiga allroundkniven har ett spetsigt blad och bör egentligen inte saknas i något kök. Som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha-kockkniv handsmidd och handslipad. Det 21 cm långa bladet av krom-vanadin-molybdenstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska nitarna på kniven är gjorda av rostfritt stål, medan palmniten är gjord av aluminium som inte är rostfritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagsskalen av olivträ med sin individuella ådring och färg ger denna knivserie dess speciella charm. Vi rekommenderar att du rengör högkvalitativa knivar, som Güde-kockkniven, för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-knivar – Oliv\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGüde Alpha-serien förenar klassiskt hantverk från Solingen med en medelhavslivsstil. Knivarna är högkvalitativt bearbetade, ytterst funktionella och har en tidlöst enkel design. Nu får klassikerna bland knivarna en medelhavskänsla med handtagsskal av utvalt olivträ. Olivträet, som kommer från 100 till 500 år gamla olivträd, är mycket hårt och robust. Güde Alpha-serien med handtag i olivträ är den perfekta kombinationen av traditionellt medelhavsträ och det bästa inom smideskonst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandsmidd kniv i ett stycke av krom-vanadin-molybdenstål. Vidareförädling i över 40 manuella arbetssteg. Varje handtagsskal är ett unikt exemplar, ådringar och inneslutningar är avsiktliga. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha kockkniv – Data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 21cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Olivträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 12cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 34,6cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 311g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål ej maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363689902406,"sku":"070GUE030","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/g-de-alpha-olive-x806-21x2SePN39w2J5r_dd6c2c76-da3f-4a15-94cb-e32a7c610fcf.jpg?v=1776144006"},{"product_id":"guede-alpha-grosses-brotmesser-olive-32cm","title":"Alpha stort brödkniv – Oliv – 32 cm","description":"\u003ch2\u003eUpplev bästa möjliga skärpa med den stora Güde Alpha brödkniven i olivträ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen stora \u003cstrong\u003eGüde brödkniven 7431\/32\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003ehandtag av olivträ\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien: det andra krop-partiet, eller den smidda knoppen i handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGüde brödkniv har en vågtandad egg med spetsiga tänder, vilket gör det ännu enklare att skära bröd, baguette och småfranska. Den skär lika rent genom hårt bröd som mjukt och bör faktiskt finnas i varje kök. Precis som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha brödkniv handsmidd och handslipad. Det 32 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. De typiska knivnitarna är också av rostfritt stål, medan palmniten är av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagsskalen av olivträ med sin individuella ådring och färg ger denna knivserie dess speciella charm. Vi rekommenderar att högkvalitativa knivar, som Güde brödkniv, rengörs för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en trasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde knivar – Oliv\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGüde Alpha-serien förenar klassiskt hantverk från Solingen med en medelhavsinspirerad livsstil. Knivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlös, enkel design. Nu får dessa klassiska knivar en medelhavsprägel med handtagsskal av utvalt olivträ. Olivträet, som kommer från 100 till 500 år gamla olivträd, är mycket hårt och robust. Güde Alpha-serien med handtag i olivträ är den perfekta kombinationen av traditionellt medelhavsträ och yppersta smideskonst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlad handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Varje handtagsskal är ett unikt exemplar; ådringar och inneslutningar är avsedda. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha brödkniv – Data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 32 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSlipning: Vågtandad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Olivträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 14 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 44,7 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 335 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTål ej maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363690066246,"sku":"070GUE019","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/G-de-7431-32_85bf586b-966c-4932-b7ae-e408a40223de.jpg?v=1776144007"},{"product_id":"guede-alpha-grosses-brotmesser-fasseiche-32cm","title":"Alpha stort brödkniv – ek – 32 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde: den stora Alpha brödkniven med skaft av ekfat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen stora \u003cstrong\u003eGüde brödkniven E430\/32\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003eskaft av ekfat\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien, det dubbla förstärkningspartiet (kropf) respektive den smidda knoppen vid skaftets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGüde brödkniven har en vågtandad egg med spetsiga tänder, vilket gör det ännu enklare att skära bröd, baguette och småfranska. Den skär fast bröd lika rent som mjukt och bör egentligen finnas i varje kök. Liksom alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha brödkniv handsmidd och handslipad. Det 32 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska nitarna på kniven är gjorda av rostfritt stål, men palm-niten är gjord av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika skaftsidorna av ekträ från över 80 år gamla vinfat ger denna knivserie dess speciella charm. Vi rekommenderar att de högkvalitativa knivarna, som Güde brödkniv, rengörs för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-knivar – Ekfat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI samarbete med stjärnkocken Harald Rüssel, vars gourmetrestaurang och hotell Landhaus St. Urban ligger i en sidodal till vinodlingsområdet Mosel-Saar-Ruwer och hör till Nik Weis vingård, har Güde skapat denna serie – inte bara för vinälskare och matlagningsentusiaster. Denna knivserie tilldelades det eftertraktade Red Dot Design Award.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBladet är handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning sker i över 40 manuella arbetssteg. Skaftsidorna består av ekträ från över 80 år gamla vinfat, vilket genom den långa mognadsprocessen blivit nästan oförstörbart. Varje skaftsida är ett unikt exemplar; ådringar och inneslutningar är som de är, avsiktliga och utgör ingen grund för reklamation. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat samt tål ej maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha brödkniv – Data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 32 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEgg: Vågtandad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkaftmaterial: Ekträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkaftlängd: 14 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 44,7 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 335 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål ej maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363690099014,"sku":"070GUE018","price":198.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/G-de-Alpha-Eiche-E432-32_e79369d7-40fc-498e-9c8b-fb05e5ad5093.jpg?v=1776144008"},{"product_id":"guede-alpha-schinkenmesser-olive-21cm","title":"Alpha skinkkniv – oliv – 21 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha skinkkniv – med handtag av olivträ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde skinkkniv X765\/21\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003ehandtag av olivträ\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien, det dubbla bolsteret eller den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mångsidiga allroundkniven har en spetsig bladsida och är ett måste i varje kök. Som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha skinkkniv handsmidd och handslipad. Det 21 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska knivnitarna är av rostfritt stål, medan palm-niten dock är av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagssidorna av olivträ med sin individuella ådring och färg ger denna knivserie dess speciella charm. Vi rekommenderar att de högkvalitativa knivarna, såsom Güde skinkkniv, rengörs för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-knivar – Oliv\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGüde Alpha-serien förenar klassiskt hantverk från Solingen med en medelhavskänsla. Knivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlös, enkel design. Nu får dessa klassiska knivar en medelhavstouch med handtagssidor av utvalt olivträ. Olivträet, som kommer från 100 till 500 år gamla olivträd, är mycket hårt och robust. Güde Alpha-serien med handtag av olivträ är den perfekta kombinationen av traditionellt medelhavsträ och yppersta smideskonst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlad handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Varje handtagssida är ett unikt exemplar; ådringar och inneslutningar är precis som de ska vara. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha skinkkniv – Data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 21 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Olivträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 33 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 187 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTål ej maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363690164550,"sku":"070GUE017","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-schinkenmesser-olive-21_431d70e7-6f17-47a2-b0d3-ae0e5919de94.jpg?v=1776144009"},{"product_id":"guede-alpha-gemuesemesser-olive-9cm","title":"Alpha grönsakskniv – Oliv – 9cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha grönsakskniv – med handtag av olivträ \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde grönsakskniv X701\/9\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003ehandtag av olivträ\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på Güde Alpha-seriens kännetecken: den dubbla bulten eller den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGüde grönsakskniv är förmodligen den lilla klassikern i köket. Den lämpar sig för alla typiska skäruppgifter: skala, dela, ansa, skära i form, och är idealisk för att kärna ur frukt – ett oumbärligt redskap i varje kök. Precis som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha grönsakskniv handsmidd och handslipad. Det 9 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. De typiska knivnitarna är av rostfritt stål, medan palm-niten är gjord av rostfri aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagssidorna av olivträ med sin individuella ådring och färgning utgör den särskilda charmen hos denna knivserie. Vi rekommenderar att de högkvalitativa knivarna, liksom Güde brödkniv, diskas för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-knivar – Olive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGüde Alpha-serien förenar klassiskt hantverk från Solingen med en medelhavslivsstil. Knivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlöst enkel design. Nu får dessa klassiska knivar en medelhavskänsla med handtag av utvalt olivträ. Olivträet, som kommer från 100 till 500 år gamla olivträd, är mycket hårt och robust. Güde Alpha-serien med olivträhandtag är den perfekta kombinationen av traditionellt medelhavsträ och det främsta smideshantverket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlad handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Varje handtagssida är ett unikt exemplar, ådringar och inneslutningar är avsiktliga. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha grönsakskniv – Specifikationer \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 6 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: olivträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 9,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 66 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål ej maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363690230086,"sku":"070GUE015","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-gemuesemesser-olive_75ad4a55-ab97-4643-9992-0d07e950c8cd.jpg?v=1776144012"},{"product_id":"guede-alpha-gemuesemesser-pom-9cm","title":"Alpha grönsakskniv – POM – 9 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde – Alpha grönsakskniv – med svart POM-handtag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde grönsakskniv 1701\/9\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett \u003cstrong\u003esvart handtag av POM\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien: den dubbla bolstern respektive den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGüde grönsakskniv är förmodligen den lilla klassikern i köket. Den lämpar sig för alla typiska skäruppgifter: skala, dela, ans, forma och är idealisk för att kärna ur frukt, och den får inte saknas i något kök. Precis som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha grönsakskniv handsmidd och handslipad. Det 9 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska knivnitarna är av rostfritt stål, men palmniten är dock av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde – Köksknivar från Solingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt tillverka smidda knivar av högsta kvalitet och i små upplagor för hand var, är och förblir filosofin hos knivtillverkaren Güde – i fyra generationer och utan några som helst kompromisser, alltid förpliktade till den månghundraåriga konsten att tillverka knivar som har grundlagt staden Solingens rykte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finpolerade handtaget består av robust och lättskött Hostaform, en högkvalitativ plast, och tål maskindisk. Vi rekommenderar dock att rengöra Güde-knivarna för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlös, enkel design. Bladet är handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning sker i över 40 manuella arbetssteg. Knivarna i Alpha-serien uppfyller kraven i riktlinjerna för knivar som används inom restaurangbranschen och erbjuder den största modellvariationen bland Güde-serierna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha grönsakskniv – Data \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 6 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: POM\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 9,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 65 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål maskindisk \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363690262854,"sku":"070GUE014","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/G-de-1701-09_487e3b61-8f18-409e-9e82-32b183780f67.jpg?v=1776144013"},{"product_id":"guede-alpha-schaelmesser-pom-6cm","title":"Alpha skalkniv – POM – 6 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha skalkniv – med svart POM-skaft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde skalkniv 1703\/06\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett \u003cstrong\u003esvart skaft av POM\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien, det dubbla kraget eller det smidda fästet vid skaftänden, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen oersättliga skalkniven har ett böjt, sabelformat blad och skalar utan ansträngning potatis, grönsaker och frukt, eftersom den anpassar sig till varje rundning vid skalning och är lätt att styra. Precis som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha skalkniv handsmidd och slipad. Det 6 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-stål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska nitarna på kniven är gjorda av rostfritt stål, medan palmniten är gjord av icke-rostfri aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde – köksknivar från Solingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt tillverka smidda knivar av högsta kvalitet i små serier för hand var, är och förblir filosofin hos knivtillverkaren Güde – i fyra generationer och utan några som helst kompromisser, alltid förpliktad till den månghundraåriga knivtillverkningskonsten som har grundlagt staden Solingens rykte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finpolerade skaftet består av robust och lättskött Hostaform, en högkvalitativ plast, och tål maskindisk. Vi rekommenderar dock att rengöra Güde-knivarna för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna är högkvalitativt bearbetade, ytterst funktionella och har en tidlöst enkel design. Blad handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-stål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Knivarna i Alpha-serien uppfyller kraven i riktlinjerna för knivar som används inom gastronomin och erbjuder det största modellutbudet inom Güde-serierna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha skalkniv – specifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 6 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkaftmaterial: POM\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkaftlängd: 9,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 63 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363694326086,"sku":"070GUE012","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-alpha-schaelmesser_71ec4e4d-c241-42e4-ade3-7786bfefd18a.jpg?v=1776144116"},{"product_id":"guede-alpha-kochmesser-pom-16cm","title":"Alpha kockkniv – POM – 16 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha kockkniv – med svart POM-handtag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde kockkniv 1805\/16\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett \u003cstrong\u003esvart handtag av POM\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien: den andra flänsen eller den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mångsidiga allroundkniven har ett spetsigt blad och bör egentligen finnas i varje kök. Som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha kockkniv handsmidd och handslipad. Det 16 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska knivnitarna är av rostfritt stål, medan palm-niten däremot är av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde – Kockkniv från Solingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt tillverka smidda knivar av högsta kvalitet och i små serier för hand var, är och förblir filosofin hos knivtillverkaren Güde – i fyra generationer, utan några som helst kompromisser och alltid förpliktigad till den hundraåriga konst av knivtillverkning som har grundlagt staden Solingens rykte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finpolerade handtaget består av robust och lättskött Hostaform, en högkvalitativ plast, och tål maskindisk. Vi rekommenderar dock att Güde-knivarna rengörs för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlöst enkel design. Blad handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Knivarna i Alpha-serien uppfyller kraven i riktlinjerna för knivar som används inom restaurangbranschen och erbjuder den största modellmångfalden inom Güde-serierna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha kockkniv – Data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 16 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: POM\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 28,8 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 202 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363694522694,"sku":"070GUE009","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-alpha-kochmesser-16_638d7f57-8679-44ae-aeda-1007f159f620.jpg?v=1776144117"},{"product_id":"guede-alpha-grosses-brotmesser-pom-32cm","title":"Alpha stort brödkniv – POM – 32cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha brödkniv 32 cm – med svart POM-handtag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen stora \u003cstrong\u003eGüde brödkniven 1431\/32\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett \u003cstrong\u003esvart handtag av POM\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien, det dubbla förstärkningspartiet (kropf) eller det smidda skaftet i handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGüde brödkniv har en vågtandad egg med spetsiga tänder, vilket gör det ännu enklare att skära bröd, baguette och småfranska. Den skär lika rent genom hårt bröd som mjukt och bör egentligen inte saknas i något kök. Liksom alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha brödkniv handsmidd och handslipad. Det 32 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, är rostfritt och ishärdat. Även de typiska nitarna på kniven är gjorda av rostfritt stål, medan palmniten är gjord av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde – kockknivar från Solingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt tillverka smidda knivar av högsta kvalitet och i små serier för hand har varit, är och förblir filosofin hos knivtillverkaren Güde – i fyra generationer, utan kompromisser och alltid hängivna den månghundraåriga konsten att tillverka knivar, som har grundlagt staden Solingens rykte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finpolerade handtaget är tillverkat av robust och lättskött Hostaform, en högkvalitativ plast, och tål maskindisk. Vi rekommenderar dock att Güde-knivarna diskas för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna är av hög kvalitet, extremt funktionella och har en tidlöst enkel design. Handsmidda blad i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Knivarna i Alpha-serien uppfyller kraven i riktlinjerna för knivar som används inom gastronomin och erbjuder det största modellutbudet bland Güdes serier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha brödkniv – fakta\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 32 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSlipning: Vågtandad egg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: POM\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 14 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 44,7 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 335 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363694555462,"sku":"070GUE007","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-alpha-brotmesser_f4e95740-b3b2-4999-ac96-5829a5d16d3a.jpg?v=1776144119"},{"product_id":"guede-alpha-zubereitungsmesser-pom-16cm","title":"Alpha förberedelsekniv – POM – 16 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha förberedelsekniv – med svart POM-handtag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde förberedelsekniv 1765\/16\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett \u003cstrong\u003esvart handtag av POM\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på Güde Alpha-seriens kännetecken, den dubbla kropfen eller den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mångsidiga allroundkniven har ett spetsigt blad och bör egentligen finnas i varje kök. Precis som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha-förberedelsekniv handsmidd och handslipad. Det 16 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska knivnitarna är av rostfritt stål, medan palmniten är av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde – Köksknivar från Solingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt tillverka smidda knivar av högsta kvalitet i små serier för hand var, är och förblir filosofin för knivmanufakturen Güde – i fyra generationer och utan några kompromisser, alltid förpliktigad till den hundraåriga konsten att tillverka knivar som har grundlagt staden Solingens rykte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finpolerade handtaget består av robust och lättskött Hostaform, en högkvalitativ plast, och tål maskindisk. Vi rekommenderar dock att rengöra Güde-knivarna för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlöst enkel design. Blad handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Knivarna i Alpha-serien uppfyller kraven i riktlinjerna för knivar som används inom gastronomin och erbjuder det största modellutbudet inom Güde-serierna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha förberedelsekniv – Data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 16 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: POM\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 11,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 27,14 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 117 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363694653766,"sku":"070GUE010","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-alpha-zubereitungsmesser-16_ca05c22b-8bd0-4c00-bc30-cf809d3d5ef4.jpg?v=1776144120"},{"product_id":"guede-alpha-kochmesser-pom-21cm","title":"Alpha kockkniv – POM – 21cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha kockkniv – med svart POM-skaft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde kockkniv 1805\/21\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett \u003cstrong\u003esvart skaft av POM\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien: den dubbla kropen respektive den smidda knoppen vid skaftets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mångsidiga allkniven har ett avsmalnande blad och bör egentligen finnas i varje kök. Som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha-kockkniv handsmidd och handslipad. Det 21 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. De typiska knivniten är också gjorda av rostfritt stål, medan palm-niten däremot är gjord av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde – kockkniv från Solingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt tillverka smidda knivar av högsta kvalitet i små upplagor för hand var, är och förblir filosofin hos knivtillverkaren Güde – sedan fyra generationer, utan kompromisser och alltid dedikerad till den månghundraåriga knivtillverkningskonst som har grundlagt staden Solingens rykte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finpolerade skaftet består av robust och lättskött Hostaform, en högkvalitativ plast, och tål maskindisk. Vi rekommenderar dock att Güde-knivarna rengörs för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlös, enkel design. Handsmitt blad i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Knivarna i Alpha-serien uppfyller kraven i riktlinjerna för knivar avsedda för professionell användning inom restaurangbranschen och erbjuder det största modellutbudet inom Güdes serier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha kockkniv – data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 21 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSlipning: dubbelsidig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkaftmaterial: POM\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkaftlängd: 12 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 34,6 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 311 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363694719302,"sku":"070GUE008","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-alpha-kochmesser-21_04daaa81-52d8-4f62-961b-2bd931b2fa1b.jpg?v=1776144121"},{"product_id":"guede-alpha-spickmesser-pom-10cm","title":"Alpha skalkniv – POM – 10 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha Späckkniv – med svart POM-handtag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde Späckkniv 1764\/10\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett \u003cstrong\u003esvart handtag av POM\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien: den dubbla kropfen, eller den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen gamla Münsterländer-korvkniven, idag känd som späckkniv, har ett spetsigt blad och bör egentligen finnas i varje kök. Som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha-späckkniv handsmidd och handslipad. Det 10 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska knivnitarna är gjorda av rostfritt stål, förutom palm-niten som är gjord av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde – Köksknivar från Solingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt tillverka smidda knivar av högsta kvalitet i små upplagor för hand var, är och förblir filosofin hos knivmanufakturen Güde – i fyra generationer, utan några kompromisser och alltid dedikerad till den månghundraåriga knivtillverkningskonst som grundlagt staden Solingens rykte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finpolerade handtaget består av robust och lättskött Hostaform, en högkvalitativ plast, och tål maskindisk. Vi rekommenderar dock att rengöra Güde-knivarna för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlöst enkel design. Bladet är handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidare bearbetning sker i över 40 manuella arbetsmoment. Knivarna i Alpha-serien uppfyller kraven i riktlinjerna för knivar som används inom restaurangbranschen och erbjuder den största modellvariationen bland Güdes serier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha späckkniv – Specifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: POM\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 9,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 19,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 63 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363695243590,"sku":"070GUE011","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-alpha-spickmesser_c26565b3-d976-40c5-97a8-abc0720399f2.jpg?v=1776144122"},{"product_id":"guede-alpha-steakmesser-porterhouse-pom-12cm","title":"Alpha stekkniv Porterhouse – POM – 12 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha stekkniv – med svart POM-skaft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde stekkniv 1380\/12\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett \u003cstrong\u003esvart skaft av POM\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien, den andra främre förstärkningen och den smidda knoppen vid skaftets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen stora Porterhouse-stekkniven delar med sitt vassa blad fantastiskt upp biffar och andra köttbitar. Precis som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha-stekkniv handsmidd och handslipad. Det 10 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska knivnitarna är av rostfritt stål, men palmniten är av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde – kockkniv från Solingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt tillverka smidda knivar av högsta kvalitet i små serier för hand var, är och förblir filosofin hos knivtillverkaren Güde – i fyra generationer och utan några som helst kompromisser, alltid trogna den hundraåriga konst av knivtillverkning som har grundlagt staden Solingens rykte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finpolerade skaftet består av robust och lättskött Hostaform, en högkvalitativ plast, och tål maskindisk. Vi rekommenderar dock att Güde-knivarna rengörs för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlöst enkel design. Bladet är handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidare bearbetning sker i över 40 manuella arbetssteg. Knivarna i Alpha-serien uppfyller kraven i riktlinjerna för knivar som används inom gastronomin och erbjuder den största modellmångfalden inom Güde-serierna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha stekkniv – data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 12 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkaftmaterial: POM\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkaftlängd: 11,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 24,4 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 114 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363695276358,"sku":"070GUE013","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-alpha-steakmesser-porterhouse_52c3df7f-8356-4073-b3bb-91c064979adb.jpg?v=1776144122"},{"product_id":"guede-alpha-brotmesser-fasseiche-21cm","title":"Alpha brödkniv – Fassek – 21cm","description":"\u003ch2\u003eGüde – Alpha brödkniv – fat-ek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde brödkniv E430\/21\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003ehandtag av fat-ek\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien, det dubbla bolsteret respektive den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGüde brödkniv har en vågtandad egg med spetsiga tänder, vilket gör det ännu enklare att skära bröd, baguette och frallor. Den skär lika rent genom hårt bröd som genom mjukt och borde egentligen finnas i varje kök. Som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha brödkniv handsmidd och handslipad. Det 21 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-stål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. De typiska nitarna på kniven är också av rostfritt stål, medan palmniten är av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagssidorna av ekträ från över 80 år gamla vinfat utgör den speciella charmen hos denna knivserie. Vi rekommenderar att de högkvalitativa knivarna, likt Güde skalkniv, diskas för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-kniv – fat-ek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI samarbete med stjärnkocken Harald Rüssel, vars gourmetrestaurang och hotell Landhaus St. Urban ligger i en sidodal i vinregionen Mosel-Saar-Ruwer och tillhör vingården Nik Weis, har Güde skapat denna serie – inte bara för vinälskare och matlagningsentusiaster. Denna knivserie tilldelades det eftertraktade Red Dot Design Award.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlad handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-stål. Vidare bearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Handtagssidorna består av ekträ från över 80 år gamla vinfat, som genom sin långa mognad har blivit nästintill oförstörbart. Varje handtagssida är ett unikt exemplar, ådringar och inneslutningar är som de är, avsiktliga och utgör inte grund för reklamation. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha brödkniv – data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 21 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSlipning: Vågtandad egg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Ekträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 34,4 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 205 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål inte maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363695407430,"sku":"070GUE006","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-brotmesser-fasseiche_d41c9082-f44b-4ffb-9e02-d43822336a53.jpg?v=1776144124"},{"product_id":"guede-alpha-kochmesser-fasseiche-16cm","title":"Alpha kockkniv – Ekfat – 16 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha kockkniv 16 cm – med handtag av vinlagringsek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde kockkniv E805\/16\u003c\/strong\u003e ur \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003ehandtag av vinlagringsek\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien: den andra kryssen, eller den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mångsidiga allroundkniven har en spetsig klinga och är ett måste i varje kök. Precis som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha kockkniv handsmidd och handslipad. Det 16 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. De typiska knivnitarna är också gjorda av rostfritt stål, men den mellersta niten (palmniten) är gjord av rostfri aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagsplattorna av ekträ från över 80 år gamla vinfat ger denna knivserie dess speciella charm. Vi rekommenderar att du rengör högkvalitativa knivar, som Güde kockkniv, för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-knivar – vinlagringsek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI samarbete med stjärnkocken Harald Rüssel, vars gourmetrestaurang och hotell Landhaus St. Urban ligger i en sidodal i vinregionen Mosel-Saar-Ruwer och tillhör vingården Nik Weis, har Güde skapat denna serie – inte bara för vinälskare och matlagningsentusiaster. Denna knivserie tilldelades det eftertraktade Red Dot Design Award.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet är handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning sker i över 40 manuella arbetsmoment. Handtagsplattorna består av ekträ från över 80 år gamla vinfat, vilket genom sin långa mognad blivit nästan oförstörbart. Varje handtagsplatta är unik; ådringar och inneslutningar är avsiktliga och utgör ingen grund för reklamation. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha kockkniv – specifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 16 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Ekträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 28,8 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 202 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTål ej maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363695735110,"sku":"070GUE004","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-kochmesser-fasseiche_247f5e59-e95b-4313-97e7-1520e7c27d92.jpg?v=1776144134"},{"product_id":"guede-alpha-kochmesser-fasseiche-21cm","title":"Alpha kockkniv – fat-ek – 21 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha kockkniv 21cm – med handtag av vinlagringsek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde kockkniv E805\/21\u003c\/strong\u003e ur \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003ehandtag av vinlagringsek\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien, det dubbla bolsterpartiet respektive den smidda knoppen i handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mångsidiga allroundkniven har en spetsig klinga och bör egentligen finnas i varje kök. Precis som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha kockkniv handsmidd och handslipad. Det 21 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. De typiska nitarna på kniven är också av rostfritt stål, medan palmniten dock är av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagssidorna av ekträ från över 80 år gamla vinfat utgör den särskilda charmen hos denna knivserie. Vi rekommenderar att de högkvalitativa knivarna, såsom Güde kockkniv, rengörs för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-knivar – vinlagringsek \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI samarbete med stjärnkocken Harald Rüssel, vars gourmetrestaurang och hotell Landhaus St. Urban ligger i en sidodal till vinodlingsområdet Mosel-Saar-Ruwer och tillhör Nik Weis vingård, har Güde skapat denna serie – inte bara för vinälskare och matlagningsentusiaster. Denna knivserie tilldelades det eftertraktade Red Dot Design Award.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlad handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Handtagssidorna består av ekträ från över 80 år gamla vinfat, vilket genom den långa mognadslagringen har blivit nästintill oförstörbart. Inneslutningar är avsiktliga så som de är och utgör ingen grund för reklamation. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål inte maskindisk. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlpha kockkniv – data\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 21cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Ekträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 12cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 34,6cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 311g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eej lämplig för maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363695800646,"sku":"070GUE005","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-kochmesser-21-fasseiche_0305996e-3fb1-47c6-9ea6-096959e288f9.jpg?v=1776144139"},{"product_id":"guede-alpha-spickmesser-fasseiche-10cm","title":"Alpha skalkniv – fassek – 10 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha späckkniv – med handtag av ekfat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde späckkniv E764\/10\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003ehandtag av ekfat\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien: den dubbla bollen eller den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen gamla korvkniven från Münsterland, idag känd som späckkniv, har ett spetsigt blad och bör egentligen finnas i varje kök. Precis som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha-späckkniv handsmidd och handslipad. Det 10 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. De typiska knivnitarna är också av rostfritt stål, medan palmniten är av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagssidorna av ekträ från över 80 år gamla vinfat utgör den särskilda charmen hos denna knivserie. Vi rekommenderar att de högkvalitativa knivarna, liksom Güde-förberedelsekniven, rengörs för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-knivar – Ekfat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI samarbete med stjärnkocken Harald Rüssel, vars gourmetrestaurang och hotell Landhaus St. Urban ligger i en sidodal i vinregionen Mosel-Saar-Ruwer och tillhör vingården Nik Weis, har Güde skapat denna serie – inte bara för vinälskare och matlagningsentusiaster. Denna knivserie har tilldelats det eftertraktade Red Dot Design Award.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlad smitt i ett stycke för hand av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Handtagssidorna består av ekträ från över 80 år gamla vinfat, vilket tack vare den långa lagringen har blivit nästintill oförstörbart. Varje handtagssida är ett unikt exemplar; ådringar och inneslutningar är avsedda och utgör ingen grund för reklamation. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål ej maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha späckkniv – Data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Ekträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 9,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 19,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 63 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål ej maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363695833414,"sku":"070GUE002","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-spickmesser-fasseiche-10_64b30032-6606-443a-9927-410c017a411d.jpg?v=1776144140"},{"product_id":"guede-alpha-zubereitungsmesser-fasseiche-16cm","title":"Alpha förberedelsekniv – ek – 16 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha förberedelsekniv – med handtag av vinlagringsek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde förberedelsekniv E765\/16\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003ehandtag av vinlagringsek\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien: den dubbla kropfen (bladets bas) samt det smidda skaftet i handtagets ände, vilket ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mångsidiga allroundkniven har ett spetsigt blad och bör faktiskt finnas i varje kök. Som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha förberedelsekniv handsmidd och handslipad. Det 16 cm långa bladet av krom-vanadin-molybdenstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. De typiska nitarna är också gjorda av rostfritt stål, medan palmniten däremot är gjord av rostfri aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagssidorna av ekträ från över 80 år gamla vinfat utgör den särskilda charmen hos denna knivserie. Vi rekommenderar att de högkvalitativa knivarna, likt Güde förberedelsekniv, rengörs för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-knivar – vinlagringsek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI samarbete med stjärnkocken Harald Rüssel, vars gourmetrestaurang och hotell Landhaus St. Urban ligger i en sidodal i vinområdet Mosel-Saar-Ruwer och hör till Nik Weis vingård, har Güde skapat denna serie – inte bara för vinälskare och matlagningsentusiaster. Denna knivserie tilldelades det eftertraktade Red Dot Design Award.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandsmidd klinga i ett stycke av krom-vanadin-molybdenstål. Vidare bearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Handtagssidorna består av ekträ från över 80 år gamla vinfat, vilket genom den långa mognadsprocessen har blivit nästintill oförstörbart. Varje handtagssida är ett unikt exemplar; ådringar och inneslutningar är avsiktliga och utgör inte grund för reklamation. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål ej maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha förberedelsekniv – data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 16 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Ekträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 11,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 27,14 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 117 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål ej maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363695898950,"sku":"070GUE003","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-zubereitungsmesser-fasseiche_6848ebf6-1123-45ed-8320-accf466f23b8.jpg?v=1776144141"},{"product_id":"guede-alpha-gemuesemesser-fasseiche-9cm","title":"Alpha grönsakskniv – ekträ – 9 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha grönsakskniv – Fat-ek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde grönsakskniv 1701\/9\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003ehandtag av fat-ek\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat kan tillskrivas kännetecknet för Güde Alpha-serien, det dubbla gardet respektive den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGüde-grönsakskniven är utan tvekan den lilla klassikern i köket. Den lämpar sig för alla typiska skäruppgifter: skala, dela, putsa, skära i form och är idealisk för att kärna ur frukt och får inte saknas i något kök. Liksom alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha-grönsakskniv handsmidd och handslipad. Det 9 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska knivnitarna är av rostfritt stål, men palmniten är dock av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde – knivar av fat-ek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI samarbete med stjärnkocken Harald Rüssel, vars gourmetrestaurang och hotell Landhaus St. Urban ligger i en sidodal till vinodlingsområdet Mosel-Saar-Ruwer och tillhör Nik Weis vingård, har Güde skapat denna serie – inte bara för vinälskare och matlagningsentusiaster. Denna knivserie fick det eftertraktade Red Dot Design Award.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlad handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Handtagsplattorna består av ekträ från över 80 år gamla vinfat, vilket genom den långa mognadsprocessen har blivit nästan oförstörbart. Varje handtagsplatta är ett unikt exemplar, ådringar och inneslutningar är avsiktliga precis som de är och utgör ingen grund för reklamation. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha grönsakskniv – Data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 9 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Fat-ek\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 9,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 65 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEj lämplig för diskmaskin\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56367272427846,"sku":"070GUE027","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-alpha-eiche-e701-09.jpg?v=1776088686"},{"product_id":"guede-alpha-schaelmesser-olive-6cm","title":"Alpha skalkniv – Oliv – 6 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha skalkniv – med olivträhandtag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde skalkniv X703\/6\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett vackert \u003cstrong\u003ehandtag av olivträ\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien, det dubbla bolsteret eller den smidda knoppen i handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGüde skalkniv skalar potatis, grönsaker och frukt enkelt och effektivt, och eftersom det böjda, sabelformade bladet anpassar sig efter varje rundning vid skalning och därmed är lätt att styra, är den ett oumbärligt redskap i varje kök. Som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha-skalkniv handsmidd och handslipad. Det 6 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska nitarna på kniven är gjorda av rostfritt stål, medan palmniten är gjord av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagssidorna av olivträ med sin individuella ådring och färg ger denna knivserie dess speciella charm. Vi rekommenderar att de högkvalitativa knivarna, likt Güde brödkniv, rengörs för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en trasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde-knivar – Olive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGüde Alpha-serien förenar klassiskt hantverk från Solingen med en medelhavslivsstil. Knivarna är högkvalitativt bearbetade, ytterst funktionella och har en tidlös, enkel design. Nu får dessa knivklassiker en medelhavstouch med handtagssidor av utvalt olivträ. Olivträet, som kommer från 100 till 500 år gamla olivträd, är mycket hårt och robust. Güde Alpha-serien med olivträhandtag är den perfekta kombinationen av traditionellt medelhavsträ och det främsta smideshantverket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandsmidd klinga i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Varje handtagssida är ett unikt exemplar; ådringar och inneslutningar är avsiktliga. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha skalkniv – data \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 6 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Olivträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 9,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 66 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål inte maskindisk \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56367302115654,"sku":"070GUE024","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-schaelmesser-fasseiche_125b8215-82d3-46d0-bf84-9bff289be8a7.jpg?v=1776088821"},{"product_id":"guede-alpha-schaelmesser-fasseiche-6cm","title":"Alpha skalkniv – Fassk – 6cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha skalkniv – med handtag av ekfatsvirke \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde skalkniv E703\/6\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett \u003cstrong\u003evackert handtag av ekfatsvirke\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien, den andra upphöjningen eller det smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGüde skalkniven skalar potatis, grönsaker och frukt utan ansträngning och sparsamt, eftersom det böjda, sabelformade bladet anpassar sig efter varje kurva vid skalning och därmed är lätt att styra – den bör egentligen finnas i varje kök. Som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha skalkniv handsmidd och handslipad. Det 6 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. De typiska nitarna på kniven är också av rostfritt stål, men palmniten är av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unika handtagsskalorna av ekträ från över 80 år gamla vinfat utgör den speciella charmen hos denna knivserie. Vi rekommenderar att de högkvalitativa knivarna, liksom Güde förberedelsekniv, rengörs för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten. Kniven tål inte maskindisk.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde knivar – Ekfatsvirke \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI samarbete med stjärnkocken Harald Rüssel, vars gourmetrestaurang och hotell Landhaus St. Urban ligger i en sidodal i vinodlingsregionen Mosel-Saar-Ruwer och tillhör Nik Weis vingård, har Güde skapat denna serie – inte bara för vinälskare och matlagningsentusiaster. Denna knivserie fick det eftertraktade Red Dot Design Award.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlad smitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning i över 40 manuella arbetssteg. Handtagsskalorna består av ekträ från över 80 år gamla vinfat, vilket genom den långa mognadsprocessen har blivit nästan oförstörbart. Varje handtagsskala är ett unikt exemplar; ådringar och inneslutningar är som de är, avsiktliga och utgör ingen grund för reklamation. Bladet är rostfritt, ishärdat och handslipat och tål inte maskindisk. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlpha skalkniv – Data \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 6 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial: Ekträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd: 9,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 66 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål ej maskindisk \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56367356313926,"sku":"070GUE001","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-schaelmesser-fasseiche.jpg?v=1776089177"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/guede-messer-solingen.jpg?v=1775844880","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/collections\/guede-solingen.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}