{"title":"Hoos London Gin","description":"\u003ch2\u003eHoos London Gin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHoos London Gin är i ordets rätta bemärkelse en small batch-gin. Vid varje destillering framställs maximalt 120 flaskor som numreras för hand. Bakom Hoos London Gin står på intet sätt ett internationellt spritimperium, utan en \"one-man-show\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeiko Hoos fick 2014 idén till en egen gin. Han experimenterade länge med receptet tills det var perfekt enligt honom själv. Även logotypen, det ”svängda H:et”, och önskemålet om en speciell flaska kommer från honom själv; de understryker den handgjorda karaktären och visar på kärleken till detaljerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeiko Hoos | Gin från Karlsruhe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHoos London Dry Gin är en alldeles speciell gin: torr i sin smakprofil, med fina noter av tallkåda, där den typiska doften av enbär ramas in av mjuka citrusaromer. I gommen framstår spriten som mjuk och mild; förutom enbär och apelsin spelar även anis, lakrits och kamomill en subtil roll i Hoos Gins aromer. En uppfriskande och överraskande komplex gin som är en fulländad njutning även ren på is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLugn och noggrannhet garanterar den höga kvaliteten hos Hoos London Gin. 15 botaniska ingredienser som enbär, koriander, citronskal, apelsinskal, mejram, citronmeliss, tallskott, söt fänkål, kamomill och kardemummafrön får först macerera i två dygn i neutral sprit innan de destilleras vid låga temperaturer i en kopparpanna för att bevara aromerna. Som sig bör för en London Dry Gin tillsätts inget socker; ginen förblir naturlig och filtreras inte. Därefter får den vila i några veckor innan den späds till drickstyrka med mjukt källvatten från Pfälzerwald och tappas på flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen goda kvaliteten hos denna fint avstämda gin har inte bara övertygat oss, utan även jurymedlemmar i internationella tävlingar som ISW (internationella sprittävlingen) och Cocktail Spirits i Paris. En unik produkt till ett rättvist pris med ett sensationellt förhållande mellan pris och njutning.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hoos-pink-grapefruit-gin-200ml","title":"Pink Grapefruit Gin – 200 ml","description":"\u003ch2\u003eHoos – Pink Grapefruit Gin – ofiltrerad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoos Pink Grapefruit Gin\u003c\/strong\u003e är en handgjord London Dry Gin från Heiko Hoos i Karlsruhe. Här i en liten \u003cstrong\u003e200 ml provflaska\u003c\/strong\u003e. Den eleganta ginen, som bränns i små partier om max 120 flaskor, uppvisar utöver klassiska enbärsaromer en fruktig citrusnot, vilket beror på citronskalen, en av de 15 använda botaniska ingredienserna, samt saften från rosa grapefrukt som tillsätts i ginen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaserat på London Gin skapas genom tillsats av saft och skal från rosa grapefrukt samt citronmeliss en gin-personlighet som med fantastiska citrusnoter läckert sticker ut från mängden. Grapefruktskal och citronmeliss macereras i London Gin, som fylls på med färsk grapefruktjuice och därefter finfiltreras. Resultatet är en somrig, fruktig och uppfriskande gin, dock utan att förlora sin kärva gin-understatement, som bäst avnjuts ren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeiko Hoos om sin Pink Grapefruit-likör\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBara för att vi på Hoos främst ägnar oss åt lokala örter betyder det inte att vi inte ibland drömmer om söderhavet: För Pink Grapefruit macereras Hoos London Gin med grapefruktskal och blandas med färsk grapefruktjuice. Resultatet återfinns någonstans mellan klassiska London Gin-aromer och ginlikör: Somrigt fruktig, men fortfarande helt klart en gin, med de för Hoos så typiska örtnoterna och med bittra aromer som nästan för tankarna till medelhavsbitter och ser till att den inte blir för söt. En perfekt aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEtt recept för äkta ginfantaster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFyll på 50 ml Hoos Pink Grapefruit Gin med välkyld Lurisia Aranciata Rossa blodapelsinlemonad och dekorera med grapefruktskal. En fruktig, somrig njutning. Gin Gin!\u003c\/p\u003e","brand":"Hoos London Gin","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":56363991171398,"sku":"023HLG004","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/hoos-pink-grapefruit-gin-200ml_f33c014b-d7b1-4cb8-aabb-dac727e8cdea.jpg?v=1776145643"},{"product_id":"hoos-pink-grapefruit-gin-500ml","title":"Pink Grapefruit Gin – 500 ml","description":"\u003ch2\u003eHoos – Pink Grapefruit Gin – ofiltrerad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoos Pink Grapefruit Gin\u003c\/strong\u003e är en handgjord London Dry Gin från Heiko Hoos i Karlsruhe. Den eleganta ginen, som destilleras i små batcher om max 120 flaskor, visar upp klassiska enbärsaromer kombinerat med en fruktig citrusnot, vilket kommer sig av citrusskalen – en av de 15 botaniska ingredienserna – samt saften från rosa grapefrukt som tillsätts i ginen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed London Gin som bas skapas, genom tillsats av saft och skal från rosa grapefrukt samt citronmeliss, en gin-personlighet som läckert sticker ut från mängden. Grapefruktskal och citronmeliss macereras i London Gin, som fylls upp med färsk grapefruktjuice och därefter finfiltreras. Resultatet är en somrig, fruktig och uppfriskande gin, som trots detta inte förlorar sin bittra gin-karaktär och som bäst avnjuts ren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeiko Hoos om sin Pink Grapefruit-likör\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBara för att vi på Hoos främst har ägnat oss åt lokala örter betyder det inte att vi inte ibland drömmer om Söderhavet: För Pink Grapefruit macereras Hoos London Gin med grapefruktskal och blandas med färsk grapefruktjuice. Resultatet hamnar någonstans mellan klassiska London Gin-aromer och gin-likör: Somrigt fruktig, men fortfarande helt klart en gin, med de för Hoos så typiska örtnoterna och bittra aromer som nästan för tankarna till medelhavsbitter och ser till att den inte blir för söt. En perfekt aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEtt recept för sanna gin-fantaster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFyll 50 ml Hoos Pink Grapefruit Gin med välkyld Lurisia Aranciata Rossa blodapelsinläsk och dekorera med grapefruktskal. En fruktig, somrig njutning. Gin Gin!\u003c\/p\u003e","brand":"Hoos London Gin","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364008636742,"sku":"023HLG003","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/hoos-pink-grapefruit-gin-500ml_a6ed8001-bf9f-42ae-b1d1-8c1150b43124.jpg?v=1776145717"},{"product_id":"hoos-london-gin-200ml","title":"London Gin – 200 ml","description":"\u003ch2\u003eHoos London Gin – ofiltrerad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoos Gin\u003c\/strong\u003e är en handgjord, ofiltrerad London Dry Gin från Heiko Hoos i Karlsruhe. Här i en 200 ml provflaska. Den eleganta ginen, som bränns i små satser om max 120 flaskor, uppvisar utöver klassiska enbärsaromer en fin skogston, vilket beror på tallskotten, en av de 15 använda botaniska ingredienserna. Doften förtjusar med friska citrusnoter och kamomill. I gommen är den intelligent komponerade Hoos Gin överraskande komplex och mjuk på samma gång.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeiko Hoos om sitt brännvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaturen lyder sina egna lagar: växter behöver näring, vatten, tid och utrymme för att växa – och de låter sig sannerligen inte stressas. Endast den som vet och förstår detta kan arbeta med dem för att skapa produkter av verklig kvalitet. För Hoos London Gin används därför endast ekologiskt odlade örter, däribland enbär, koriander, citrusfrukter, mejram, citronmeliss, tallskott, söt fänkål, kamomill och kardemummafrön. Långsamt destillerad i små satser. Buteljerad med kraftfulla 44,4 % i vackra, mörka 200 ml-flaskor – ansträngning och kärlek läggs på produkten, inte på marknadsföring och design. Det tackar ginen för. Med fina doftnoter av skog, blommig lavendel, frisk kamomill, kraftfulla enbär – och nyanserade tallskott. En gin som en skogspromenad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEtt recept för äkta ginfantaster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 ml Hoos Gin, 10 ml fläderblomssirap från Alpe Pragas, fyll på med välkylt Kohl bergsäppeljuice med äppelmynta. En fruktig, somrig njutning. Gin Gin!\u003c\/p\u003e","brand":"Hoos London Gin","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":56364008735046,"sku":"023HLG002","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/hoos-london-gin-200ml_8c6bfe68-b090-4e4f-9256-9f59faa04564.jpg?v=1776145719"},{"product_id":"hoos-london-gin-500ml","title":"London Gin – 500 ml","description":"\u003ch2\u003eHoos London Gin – ofiltrerad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoos Gin\u003c\/strong\u003e är en handgjord, ofiltrerad London Dry Gin från Heiko Hoos i Karlsruhe. Denna eleganta gin, som bränns i små satser om max 120 flaskor, uppvisar utöver klassiska enbärsaromer en fin skogsnot, vilket kan tillskrivas tallskotten – en av de 15 använda botaniska ingredienserna. Doften förtrollar med friska citrusnoter och kamomill. I gommen är den intelligent komponerade Hoos Gin överraskande komplex och mjuk på samma gång.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeiko Hoos om sitt brännvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaturen lyder sina egna lagar: växter behöver näring, vatten, tid och plats för att växa – och de låter sig sannerligen inte stressas. Endast den som vet och förstår detta kan arbeta med dem för att skapa verkligt fantastiska produkter. För Hoos London Gin används därför endast ekologiskt odlade örter, däribland enbär, koriander, citrusfrukter, mejram, citronmeliss, tallskott, söt fänkål, kamomill och kardemumma. Långsamt destillerad, i små satser. Buteljerad med kraftfulla 44,4 % i vackra, mörka 500 ml-flaskor – ansträngning och kärlek läggs på produkten, inte på marknadsföring och design. Det tackar ginen för. Med fina doftnoter av skog, blommig lavendel, frisk kamomill, kraftiga enbär – och nyanserade tallskott. En gin som en promenad i skogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEtt recept för äkta ginfantaster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanda 50 ml Hoos Gin, 10 ml fläderblomssirap från Alpe Pragas och fyll upp med välkyld Kohl bergsäppeljuice med äppelmynta. En fruktig, somrig njutning. Gin Gin!\u003c\/p\u003e","brand":"Hoos London Gin","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364008800582,"sku":"023HLG001","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/hoos-london-gin-500ml_81c31765-efd5-4383-a2b6-47ebbd0f9b6d.jpg?v=1776145719"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/hoos-gin.jpg?v=1775844898","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/collections\/hoos-london-gin.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}