{"title":"Kühling Gillot","description":"\u003ch2\u003eKühling-Gillot – Riesling från Rheinhessen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVDP-vingården \u003cstrong\u003eKühling-Gillot\u003c\/strong\u003e brukar topplägen vid Roter Hang i Nierstein och Nackenheim. Deras rieslingviner från Hipping och Pettenthal räknas till de bästa i Rheinhessen – mineraliska, finessrika och med en imponerande lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtöver deras \"Große Gewächse\" (stora viner) imponerar även deras by- och vingårdsviner med sin friskhet och karaktär. Rosévinet \"Hase\" visar upp vingårdens mer lekfulla sida.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kuehlinggillot-hase-sauvignon-blanc-2022","title":"Hase Sauvignon Blanc – 2022","description":"\u003ch2\u003eHase Sauvignon Blanc – från Kühling-Gillot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKühling-Gillot\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHase Sauvignon Blanc 2022\u003c\/strong\u003e är ett friskt, fruktigt vitt vin från Rheinhessen. Som Blanc framstår det som en ren Sauvignon Blanc. Härligt moget och ändå friskt med krispiga krusbärstoner. För haren gäller: tänk inte, bara fyll på!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKühling-Gillot Hase – vin från Rheinhessen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFår jag presentera: Mitt namn är Hase (hare), och jag finns som Blanc, Rosé och Röd. Och varje år är jag lite annorlunda. Det är därför mitt namn är: Hase. Och jag är riktigt god. Haren på etiketten målades med olja speciellt för Carolin och HO Spanier, och anledningen är enkel: under barndomen var fältharen en ständig följeslagare. Det intensiva jordbruket har varit hårt för haren under de senaste decennierna. Det ekologiska jordbruket gör dock haren gott igen. Hase sammanfattar viner som faller något utanför den traditionella rheinhessiska ramen. Vinerna i Hase-serien är roliga viner som är tänkta att förena människor vid en måltid, på en fest eller som aperitif. Ren drickglädje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• 12 % vol. alkohol\u003cbr\u003e• 7,5 g\/l syra\u003cbr\u003e• 2,0 g\/l restsocker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans DE-ÖKO-039 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling Gillot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361426452806,"sku":"008KUE011","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kuehling-gillot-hase-sauvignon-blanc-2022_749a8b4b-39c6-453d-9904-ce75f5f1c441.jpg?v=1776144871"},{"product_id":"kuehling-gillot-nackenheim-riesling-2022","title":"Nackenheim Riesling – 2022","description":"\u003ch2\u003eKühling Gillot – Nackenheim Riesling – [BIO] \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKühling Gillot Nackenheim Riesling 2022\u003c\/strong\u003e är ett ekologiskt vin från VDP.ERSTE LAGE Nackenheim i Rheinhessen. Vinrankorna för Nackenheim Riesling från vingården Kühling-Gillot växer på den legendariska Rothenberg. Den röda skiffern ger rieslingen en unik mineralitet. På så sätt är detta områdesvin från Nackenheim tillgängligt tidigt. Det förför med mogen gul frukt, livlig syra och en slank kropp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKühling Gillot – Nackenheim Riesling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Nackenheim når den mäktiga lerskifferbanken i Roter Hang upp till ytan, innan den försvinner under jord igen några kilometer längre söderut vid Nierstein. Vi äger numera parceller i alla spännande lägen i Roter Hang, och efter omfattande nyplanteringar har framför allt vinrankorna i Nackenheim uppnått rätt ålder för ett stort vin. Kühling Gillot Nackenheim Riesling är prototypen för en kristallklar riesling från röd skiffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå grund av den mindre sydliga orienteringen jämfört med Nierstein-lägena ger våra parceller i Nackenheim en riesling vars frukt är något mer återhållsam, medan dess steniga kryddighet framträder tydligare. På så sätt hamnar de tobaksaktiga aromerna i ett underbart samspel med en livlig syra och en inte alltför opulent kropp. Den karga undergrunden driver ut lekfullheten ur rieslingen och får den att framstå som stram, klar och mycket sublim. Den långa lagringen på jästfällning och utbyggnaden på stora, gamla ekfat ger rieslingen en underbar fyllighet och elegant krämighet. På så sätt sällar sig fina aromer av gula frukter till tonerna av sommarörter och rökig kryddighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVDP klassificerar sina medlemmars lägen och delar in de bästa i \"Große Lagen\" och \"Erste Lagen\". Därför kommer Nackenheim Riesling 2022 att bära klassificeringen VDP.AUS ERSTEN LAGEN, eftersom endast druvor från klassificerade Erste och Große Lagen ingår i detta vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Riesling\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e91 poäng Gault Millau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollmyndighet DE-ÖKO-039 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling Gillot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363710120262,"sku":"008KUE017","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kuehling-gillot-nackenheim-riesling-2022_6a89111e-345f-481c-be2f-9a4fc0cc1bad.jpg?v=1776144342"},{"product_id":"kuehling-gillot-nackenheim-riesling-2020","title":"Nackenheim Riesling – 2020","description":"\u003ch2\u003eNackenheim Riesling 2020 – VDP. Weingut Kühling Gillot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKühling Gillot Nackenheim Riesling 2020\u003c\/strong\u003e är ett ekologiskt vin från VDP.ERSTE LAGE Nackenheim i Rheinhessen. Vinrankorna till Nackenheim Riesling från Weingut Kühling-Gillot växer på den legendariska Rothenberg. Den röda skiffern ger rieslingen en unik mineralitet. På så sätt är Nackenheimer-ortsvinet lättillgängligt redan tidigt. Det förför med mogen gul frukt, livlig syra och en slank kropp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKühling Gillot – Nackenheim Riesling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Nackenheim når den mäktiga lerskifferbanken i Roter Hang ytan, innan den försvinner under jord igen några kilometer längre söderut vid Nierstein. Vi äger numera parceller i alla spännande lägen i Roter Hang, och efter omfattande nyplanteringar har framförallt vinrankorna i Nackenheim uppnått rätt ålder för ett stort vin. Kühling Gillot Nackenheim Riesling är prototypen för en kristallklar riesling från röd skiffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå grund av den mindre sydliga exponeringen jämfört med lägena i Nierstein ger våra Nackenheimer-parceller en riesling vars frukt är något mer återhållsam, medan dess steniga kryddighet är mer utpräglad. På så sätt hamnar de tobaksliknande aromerna i ett underbart samspel med en livlig syra och en kropp som inte är alltför opulent. Den karga jorden driver ut lekfullheten ur rieslingen och får den att framstå som stram, klar och mycket sublim. Den långa lagringen på jästfällning och mognadsprocessen i stora, gamla ekfat ger rieslingen en underbar fyllighet och elegant krämighet. Till tonerna av sommarörter och rökig kryddighet sällar sig därmed fina aromer av gula frukter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVDP klassificerar sina medlemmars lägen och delar in de bästa i \"Große Lagen\" och \"Erste Lagen\". Därför kommer Nackenheim Riesling 2020 att bära klassificeringen VDP.AUS ERSTEN LAGEN, då endast druvor från klassificerade Erste- och Große Lagen ingår i detta vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVDP. Erste Lage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Riesling\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e91 poäng Gault Millau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans DE-ÖKO-039 – Tyskt lantbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling Gillot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363720016198,"sku":"008KUE005","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kuehling-gillot-nackenheim-riesling-2020_e8821f83-0298-45a0-9592-0484a4cde986.jpg?v=1776144532"},{"product_id":"kuehling-gillot-hase-rose-2022","title":"Hase Rosé från Gillot – 2022","description":"\u003ch2\u003eHase Rosé-vin – från ekologiska vingården Kühling Gillot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHase Rosé by Gillot 2022\u003c\/strong\u003e är ett friskt, fruktigt och inbjudande rosévin, en somrig följeslagare från vingården Kühling Gillot i Rheinhessen. Som rosé framträder jag som en fint doftande cuvée. Jag är frisk, och den som inte tänker på mogna jordgubbar när de dricker mig har verkligen missat något. För den rosa haren gäller: den kloke fyller på!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKühling Gillot Hase-vin från Rheinhessen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFår jag presentera: Mitt namn är Hase, jag finns som vitt, rosé och rött. Och varje år är jag lite annorlunda. Därför är mitt namn: Hase. Och jag är riktigt god. Haren på etiketten målades särskilt för Carolin och H.O. Spanier, och anledningen är enkel: under barndomen var fältharen en ständig följeslagare. Det intensiva jordbruket har drabbat haren hårt under de senaste decennierna. Det ekologiska jordbruket gör dock haren gott igen. Hase sammanfattar viner som faller lite utanför den traditionella ramen för Rheinhessen. Vinerna i Hase-utgåvan är glädjeviner som ska förena människor vid en middag, på en fest eller som aperitif. Helt enligt mottot: tänk inte, bara fyll på! Ren drickglädje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosé – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• 12,0 % vol. alkohol\u003cbr\u003e• 6,5 g\/l syra\u003cbr\u003e• 3,5 g\/l restsocker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans DE-ÖKO-039 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling Gillot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363720147270,"sku":"008KUE012","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kuehling-gillot-hase-rose-2022_befa794a-c66f-4233-8381-f8d9a7977b77.jpg?v=1776144534"},{"product_id":"kuehlinggillot-nierstein-pettenthal-riesling-gg-2020","title":"Nierstein Pettenthal Riesling GG – 2020","description":"\u003ch2\u003eKühling-Gillot – Nierstein Pettenthal Riesling GG – [BIO]\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKühling-Gillot Nierstein Pettenthal Riesling GG 2020\u003c\/strong\u003e är ett VDP. Großes Gewächs från vingårdsläget Pettenthal i Rheinhessen. De extrema förhållanden som vinrankan utsätts för i Pettenthal är anledningen till att vår Riesling har en nästan burgundisk karaktär. Så länge jorden levererar tillräckligt med näringsämnen kan fruktaromerna utvecklas. I Pettenthal dominerar dock stenen, som trollar fram helt andra aromer i vinet än bara frukt: tobak, kryddighet, vildhet. En fin ton av vit mandel löper genom vinet, som trots sin vildhet är förföriskt fylligt i gommen och belönar med en nästan oändlig eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKühling-Gillot – Nierstein Pettenthal Riesling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Nackenheim börjar den röda klippan i det underjordiska skifferbältet för första gången sticka upp ur jorden och löpa längs Rhens strand, innan detta band försvinner under jord igen några kilometer söderut i Nierstein. Som uppradade på ett pärlband, direkt exponerade för Rhens inflytande, ligger de unika vingårdslägena Rothenberg, Pettenthal, Hipping och Ölberg. Vid Ölberg svänger \"Rote Hang\" (den röda sluttningen) mot väster och avlägsnar sig från Rhen. Dessa få kilometer mellan Nackenheim och Nierstein är kärnan i Rheinhessens skiffer-Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSöder om Rothenberg ligger vingårdsläget Pettenthal. Egentligen övergår de två lägena i varandra som en del av Rote Hang, så att riktning, sluttning och jordmån är nästan identiska. Enligt allt att döma härrör namnet Pettenthal från den tid då vingårdarna fortfarande var i kyrklig ägo (Paters Tal = munkarnas dal). Även här dominerar den röda skifferleran och den röda sandstenen, det berömda ”Rotliegende”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePettenthal ligger på cirka 170 meters höjd, något högre än Rothenberg, vilket gör jorden ännu lite kargare, så att vinrankorna måste rota sig mycket djupt i den mjuka stenen för att nå näring och mineraler. Ju högre och brantare lägena ligger, desto svårare är levnadsvillkoren för vinrankorna. Och det är förutsättningen för stora viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiljen Kühling-Gillot, Carolin och Hans Oliver, brukar en parcel i Pettenthal med mer än 70 % lutning, den brantaste vingårdsparcellen i Rheinhessen. Dessutom kommer klippbältet, som löper genom hela Rote Hang, fram till ytan på det mest utpräglade sättet här. Humuslagret är extremt tunt och näring för vinrankan finns endast djupt nere i den steniga jorden. Mekaniskt jordbruk är helt omöjligt. Här kan arbetet endast utföras för hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcellen har under några år brukats enligt ekologiska riktlinjer, och från och med årgång 2014 är jordstrukturen, vinrankornas stabilitet och druvornas kvalitet så högt rankade att Rieslingen från vingården Pettenthal buteljeras som VDP.Großes Gewächs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNierstein Pettenthal Riesling speglar allt det som vinerna från Rhen så länge varit berömda för: Rieslingdruvornas extrakt ger vinet kropp, den steniga, porösa lerskifferjorden öppnar upp vinet och ger det stramhet och finess. Nierstein Riesling Pettenthal fulländar utbudet av vingårdslägen i den centrala delen av Rote Hang. Genom en så sen som möjligt och ytterst noggrann selektering i vingården, i kombination med perfekt mogna druvor, förenas de finaste fruktaromer, en härlig saftighet, extrakt och en enorm komplexitet. En storslagen hyllning till Rote Hang i Nierstein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Riesling\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12.5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7.0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2.5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e92 poäng Gault Millau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e90 poäng Eichelmann\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio-kontrollorgan DE-ÖKO-039 – Tysk jordbruksproduktion\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling Gillot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363731222854,"sku":"008KUE024","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kuehling-gillot-nierstein-pettenthal-riesling-gg-2020_cbcee737-3e5b-4711-88de-1b0b7fe49bcc.jpg?v=1776144739"},{"product_id":"kuehling-gillot-nackenheim-riesling-2019","title":"Nackenheim Riesling – 2019","description":"\u003ch2\u003eNackenheim Riesling 2019 – VDP. Weingut Kühling Gillot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKühling Gillot Nackenheim Riesling 2019\u003c\/strong\u003e är ett ekologiskt vin från VDP.ERSTE LAGE Nackenheim i Rheinhessen. Vinrankorna till Nackenheim Riesling från VDP. Weingut Kühling-Gillot växer på den legendariska Rothenberg. Den röda skiffern ger rieslingen en unik mineralitet. På så sätt är Nackenheimer-platsvinet lättillgängligt redan i unga år. Det förför med mogen gul frukt, livlig syra och en slank kropp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKühling Gillot – Nackenheim Riesling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Nackenheim når den mäktiga ler- och skifferbanken från \"Roter Hang\" upp till ytan, innan den försvinner under jorden igen några kilometer längre söderut vid Nierstein. Vi äger numera parceller i alla spännande lägen i Roter Hang, och efter omfattande nyplanteringar har framför allt vinrankorna i Nackenheim uppnått rätt ålder för ett stort vin. Kühling Gillot Nackenheim Riesling är prototypen för en kristallklar riesling från röd skiffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå grund av det mindre sydliga läget jämfört med lägena i Nierstein ger våra parceller i Nackenheim en riesling vars frukt är något mer återhållsam, medan dess steniga kryddighet framträder desto tydligare. Därmed hamnar de tobaksliknande aromerna i ett underbart samspel med en livlig syra och en inte alltför opulent kropp. Den karga undergrunden driver ut lekfullheten ur rieslingen och får den att framstå som stram, klar och mycket sublim. Den långa lagringen på jästfällning och mognadsprocessen i stora gamla \"Stückfass\"-fat ger rieslingen en underbar fyllighet och elegant krämighet. Till tonerna av sommarörter och den rökiga kryddigheten sällar sig därmed fina aromer av gula frukter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVDP klassificerar sina medlemmars lägen och delar in de bästa i ”Große Lagen” och ”Erste Lagen”. Från och med årgång 2018 kommer därför Nackenheim Riesling att bära klassificeringen VDP.AUS ERSTEN LAGEN, då endast druvor från klassificerade Erste Lagen och Große Lagen ingår i detta vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVDP. Erste Lage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Riesling\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12.5% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7.0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3.0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e91 poäng Gault Millau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans DE-ÖKO-039 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling Gillot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363731419462,"sku":"008KUE5103","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kuehling-gillot-nackenheim-riesling-2019_525dd1e5-45ba-40f7-bb62-d15ef84416c0.jpg?v=1776144742"},{"product_id":"kuehling-gillot-nierstein-riesling-2022","title":"Niersteiner Riesling – 2022","description":"\u003ch2\u003eKühling Gillot – Nierstein Riesling – [BIO] \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKühling Gillot\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNierstein Riesling 2022\u003c\/strong\u003e är ett ekologiskt vin från VDP.ERSTE LAGE Nierstein i Rheinhessen. Vinrankorna till Nierstein Riesling från vingården Kühling Gillot växer på stenig och porös lerskifferjord. Detta byvin från Nierstein har allt som vinerna från Rhen så länge varit berömda för: mogna Rieslingdruvor, en mäktig kropp, elegans och komplexitet. ”Rotliegendes”-jorden från Roter Hang visar sig exemplariskt i Nierstein Riesling: mogen gul frukt, hög extrakt, koncentrerad mineralitet. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKühling Gillot – Nierstein Riesling  \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSedan 2006 bär detta Rieslingvin åter namnet på den förmodligen mest kända vinorten på Rhenterrassen, där Kühling Gillot har en stor del av sina vingårdar. Carolin och Hans Oliver Spanier tror att det finns en ”genius loci” i Nierstein som kan uttryckas i vinerna – det som man idag gärna kallar terroir. Och framgången ger dem rätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNierstein Riesling speglar allt som Rhenvinerna så länge var så berömda för: Rieslingdruvornas extrakt ger vinet kropp, och den steniga, porösa lerskifferjorden öppnar upp vinet och ger det stramhet och finess. Nierstein Riesling är porten in till världen av terroir-viner från Kühling Gillot. Genom ett så sent och noggrant urval som möjligt i vingården, kombinerat med idealt mogna druvor, förenas finaste fruktaromer, en härlig saftighet, extrakt och en enorm komplexitet. En hyllning till Roter Hang i Nierstein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Riesling\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3 g\/l restsocker \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollmyndighet DE-ÖKO-039 – Tyskt lantbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling Gillot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363743576390,"sku":"008KUE015","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kuehling-gillot-nierstein-riesling-2022_ff16dd18-e744-412a-9539-4ac88e731b6c.jpg?v=1776144869"},{"product_id":"kuehling-gillot-nierstein-hipping-riesling-gg-2020","title":"Nierstein Hipping Riesling GG – 2020","description":"\u003ch2\u003eKühling Gillot – Nierstein Hipping Riesling GG – [BIO] \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKühling Gillot\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNierstein Hipping Riesling GG 2020\u003c\/strong\u003e är ett VDP. Großes Gewächs från vingårdsläget Hipping i Rheinhessen. Detta fantastiska vin förenar kryddigheten från Pettenthal med den fina frukten från Ölberg, då Hipping ligger mitt emellan dessa båda vingårdslägen. Doften är oerhört expressiv med toner av lime, vit persika, en aning viol och en unik underton av lätt rostade nötter. I munnen visar vinet en enorm spänning, stor kraft och koncentrerad mineralitet som ramas in av en härligt sinnlig mjukhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKühling Gillot – Nierstein Hipping Riesling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Nackenheim börjar den röda klippan av underjordisk skiffer för första gången att sticka upp ur marken och sträcka sig längs Rhenstranden, innan detta band försvinner under jord igen några kilometer söderut i Nierstein. Som uppradade på ett pärlband, direkt exponerade för Rhens inflytande, ligger de unika vingårdslägena Rothenberg, Pettenthal, Hipping och Ölberg. Vid Ölberg svänger \"Rote Hang\" (den röda sluttningen) västerut och avlägsnar sig från Rhen. Dessa få kilometer mellan Nackenheim och Nierstein utgör hjärtat i Rheinhessens skiffer-riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen sydostvända parcellen i Hipping ramas imponerande in av en röd skifferklippa och bildar en amfiteater \"en miniature\" med mager, stenig mark och jämn solexponering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiljen Kühling-Gillot, Carolin och Hans Oliver, har brukat parcellen enligt ekologiska riktlinjer i flera år, och från och med årgång 2014 är markstrukturen, vinrankornas stabilitet och druvornas kvalitet på en så hög nivå att rieslingen från vingården Hipping buteljeras som VDP.Großes Gewächs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNierstein Hipping Riesling speglar allt det som rhenvinerna var så berömda för under så lång tid: rieslingdruvornas extrakt ger vinet kropp, den steniga och porösa lerskifferjorden öppnar upp vinet och ger det stramhet och finess. Nierstein Riesling Hipping fullbordar utbudet av vingårdslägen i den centrala delen av Rote Hang. Genom en så sen och extremt noggrann selektering som möjligt i vingården, i kombination med perfekt mogna druvor, förenas finaste fruktaromer, en härlig saftighet, extrakt och en enorm komplexitet. En referens till Rote Hang i Nierstein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Riesling\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12.5% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7.0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2.5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e92 poäng Gault Millau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e90 poäng Eichelmann \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio-kontrollorgan DE-ÖKO-039 – Tyskt lantbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling Gillot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363743641926,"sku":"008KUE014","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kuehling-gillot-nierstein-hipping-riesling-gg-2020_66fb30db-76bc-4320-a5ea-ff6ae4b88a1f.jpg?v=1776144870"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/kuehling-gillot.jpg?v=1789745479","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/collections\/kuehling-gillot.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}