{"title":"Maison Fossier","description":"\u003ch2\u003eMaison Fossier – Biscuit de Reims\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaison Fossier är en traditionell kexfabrik som genom två och ett halvt århundrade har skrivit historia med sin Biscuit Rose de Reims. Än idag kombinerar de svunna tiders goda smak med moderna finsmakares önskemål. År 1690 skapade en bagare i Champagne en sötsak som han kunde baka i ugnen mellan måltiderna, när ugnen fortfarande hade tillräckligt med värme lagrad, och som bakades långsamt vid en inte alltför hög temperatur. Biscuit Rose de Reims var född. Snart blev denna bagare med sina luftiga, knapriga bakverk hovleverantör till Ludvig XVI, och nu ville alla gourmetälskare ha hans kex, biskvier och pepparkakor. År 1845 tog bagaren Monsieur Fossier över företaget och drev det vidare med framgång.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaison Fossier – Bakverk från Champagne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅr 1845 tog bagaren Monsieur Fossier över företaget och drev det vidare med framgång. Av de kextillverkare som i början av förra seklet fortfarande var verksamma i Marne-regionen är Fossier, med sina 100 anställda, den enda som finns kvar. Med sina rosa bakverk har Maison Fossier blivit en kult och ett varumärke i ordets rätta bemärkelse. Biscuit Rose de Reims, de rosa fingerkexen, liksom mandel- eller hallonmakronerna, är inte bara utsökta till teet eller, som traditionen föreskriver, till champagne – de kan även användas för att förfina desserter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maison-fossier-biscuit-roses-de-reims-175g","title":"Biscuit Rose de Reims","description":"\u003ch2\u003eMaison Fossier Biscuit Rose de Reims\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaison Fossier\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBiscuit Rose de Reims\u003c\/strong\u003e är rosa savoiardikex som huvudsakligen består av socker, färska ägg, mjöl av hög kvalitet och vaniljarom. Doppade i champagne eller mousserande vin är dessa kex en absolut fransk klassiker. Men det vanligaste sättet att avnjuta dem tillsammans med kaffe eller te ger naturligtvis också en himmelsk smakupplevelse!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiscuit Rose de Reims – konditorkonst från Champagne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen traditionella kexfabriken Maison Fossier från Reims i Frankrike har i två och ett halvt sekel varit känd för sina läckra savoiardikex, Biscuit Rose de Reims. Det hela började 1690 när en bagare fick idén att långsamt baka kexen i ugnens restvärme mellan de andra rätterna han tillagade. Det frasiga och luftiga bakverket blev så populärt att till och med Ludvig XVI fick höra talas om det och utsåg bagaren till sin hovleverantör. 1845 tog Monsieur Fossier över företaget och har fram till idag bevarat den kreativa mästarskickligheten och passionen att ständigt förbättra kexrecepten. Utöver Biscuit Rose finns även himmelska marängbakverk, som macarons med smak av mandel eller hallon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Fossier","offers":[{"title":"175 g","offer_id":56361569976646,"sku":"031GOU0020","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56658451235142,"sku":"031FRO5200","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fossier-biscuit-rose-de-reims-175g_d1b04703-842a-4dc9-90dc-10851720f506.jpg?v=1776147883"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/fossier-masion-du-biscuit.jpg?v=1775844994","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/collections\/maison-fossier.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}