{"title":"Markus Schneider","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – från Ellerstadt ut i världen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider gör vin med passion i sin hemort Ellerstadt i Pfalz. Hans lättdruckna viner med utmärkande etiketter är kända över hela världen, trots eller på grund av de minnesvärda namnen som Ursprung, Blackprint, Kaitui, Hullaballo, Tohowabohu, Holy Moly…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅr 1994 startade den nyutexaminerade vinkyparen med 1 hektar vinodlingar. 2003 utsågs Pfalzbon av tidskriften \u003ci\u003eDer Feinschmecker\u003c\/i\u003e till årets nykomling, 2006 av \u003ci\u003eGault Millau Wine Guide\u003c\/i\u003e till årets upptäckt, och 2013 mottog Markus Schneider utmärkelsen Årets företagare vid Meininger Awards för sitt entreprenöriella mod och sin föredömliga framgång. Markus Schneider är den tyska kultvinmakaren från Ellerstadt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – vinmakare av passion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdag sträcker sig hans vingårdar från Ellerstadt ända till Kirchheim an der Weinstraße, totalt 95 hektar i Pfalz, drygt 10 i Sydafrika och 5,8 vid Mosel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen som besöker gården kör längs en allé med två markanta, svarta kuber som ramar in den historiska gårdsbyggnad som Markus Schneider förvärvade 2005 och lät bygga om till familjebostad, och som är hypermodern och alltid i oklanderligt skick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHär skapas både de vita vinerna och de röda, Saigner Rosé och Bubbly, Schneiders mousserande vin. Vinarealen är till ungefär hälften bestyckad med gröna druvsorter, såsom grauburgunder, weissburgunder, riesling, chardonnay, sauvignon blanc och viognier, samt med blå druvsorter som spätburgunder, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, portugieser och st. laurent. I vinkällaren, djupt under jord, mognar hans reserve-viner, som syrah, vilka når marknaden först åtta år efter skörd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundvalarna för vinmakarens framgång är hans gränslösa passion för vin och den absoluta strävan efter kvalitet, därtill kommer en nypa tur och en god känsla för marknadsföring. Kanske är det också ”bara” äktheten hos vinmakaren och hans viner!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"markus-schneider-merlot-mon-eglise-2020","title":"Merlot Mon Eglise – 2020","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Merlot MON ÉGLISE 2020 – elegans från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Merlot MON ÉGLISE 2020\u003c\/strong\u003e från Pfalz är ett karaktärsfullt rödvin med intensivt djup och en speciell historia. Merlot-druvorna odlas i små vingårdar kring gården, planterade med utvalda vinsorter från Pomerol. Lägena nära de före detta prästgårdsträdgårdarna (\"Mon Église\" betyder \"Min kyrka\") och de unika jordarna ger detta vin dess komplexa struktur och enastående karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI smaken förenar Merlot MON ÉGLISE kraftfulla toner av plommon, svarta körsbär och svarta vinbär, samt vanilj och kakao, understruket av en aning jordighet som påminner om skogsmark och cederträ, samt en lång, sammetslen eftersmak med fin örtkryddighet. Det torra rödvinet med en alkoholhalt på 14 % vol. passar perfekt till kraftiga kötträtter, vilt eller intensiva ostar och utvecklar sin fulla potential bäst vid sval lagring och varsam servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför Merlot MON ÉGLISE 2020 kommer att överraska dig:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAutentisk karaktär: Särskilda Merlot-selektioner från Pomerol sörjer för en exceptionell smakrikedom. Bordeaux och Pfalz i harmoni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHantverk från Pfalz: Framställt i Markus Schneiders förstklassiga vingårdar, ett äkta kvalitetsvin från Tyskland.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMångsidigt att kombinera: Harmonierar särskilt väl med kötträtter och intensiv ost.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider: En berättelse om passion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSedan 1994 har Markus Schneider gjort en markant resa med sin vingård i Ellerstadt. Med visionen att skapa unika viner började han med endast en hektar mark och har sedan expanderat vingården till 92 hektar. Hans MON ÉGLISE Merlot är en hyllning till de speciella lägena i Pfalz och hängivenheten till förstklassig kvalitet, som idag återfinns på topprestauranger världen över.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnika vinsorter och handplockad vård\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet speciella med MON ÉGLISE ligger i användningen av sällsynta Merlot-rankor, inspirerade av Frankrikes berömda Pomerol-rankor. Detta exklusiva urval gör att vinet inte bara är typiskt för Pfalz, utan även internationellt sofistikerat. Varje flaska står för minutiös vård och passion, vilket återspeglas i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEtt rödvin för speciella stunder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Merlot uppskattas av vinkännare som ett kraftfullt, fylligt vin som lämpar sig utmärkt för speciella tillfällen. MON ÉGLISE passar lika bra till festliga middagar som till avslappnade kvällar där kvalitet och smak står i centrum. Det är ett vin som utvecklas för varje minut i glaset och avslöjar nya aromer som skämmer bort och överraskar gommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling ger den andra årgången av MON ÉGLISE – the game-changer for German Merlot – 95 poäng.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider Merlot MON ÉGLISE 2020 är ett kraftfullt rödvin med djup och elegans från Pfalz, som imponerar med intensiva toner av plommon och kakao. Perfekt för äkta njutningsstunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Markus Schneider Merlot MON ÉGLISE 2020 – ett elegant rödvin från Pfalz med toner av plommon och kakao – för speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392472390,"sku":"008WMS2420","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/schneider-merlot-mon-eglise-2020_6df617aa-0a09-48bb-a975-b2aeb1d541a4.jpg?v=1776144193"},{"product_id":"markus-schneider-weissburgunder-2024","title":"Pinot Blanc – 2024","description":"\u003ch2\u003eWeißburgunder 2024 – Markus Schneider Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Weißburgunder 2024\u003c\/strong\u003e är ett druvtypiskt vitt vin från Ellerstadt i Pfalz, präglat av doften av gula päron, mogna kvitten, samt sötmandel och exotisk ananas. Detta doftrika, finessrika Weißburgunder från Pfalz är en sann allrounder; saftigt med lite fyllighet, medelfyllig kropp och god syrabalans samt en måttlig alkoholhalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider Weißburgunder är en idealisk matpartner. Dess friska och okomplicerade karaktär passar utmärkt till både tysk och internationell matlagning. Vi avnjuter denna smidiga Pinot Blanc väl kyld vid 8–10 grader Celsius.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinåret 2024 startade, efter en frostfri april, redan i maj i vingårdens varmaste lägen. Efter en snabb utveckling av bladverket kom ”den stora sommaren 2022” med toppnoteringar på delvis 40 grader Celsius och nästan ingen nederbörd. En tidig blomning innebar en tidig skörd, och den 26 augusti 2024 dokumenterade Markus Schneider den tidigaste skördestarten sedan vingården grundades, dessutom under bästa tänkbara väderförhållanden. De första dagarna i september medförde äntligen svalka. Skörden 2024 pågick i totalt 47 dagar under relativt lugnt höstväder och resulterade i mogna, friska druvor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för denna Markus Schneider Weißburgunder växer delvis på plan mark med jordar innehållande grus, krossad sten och sand, vilket tack vare sin exceptionella värmelagringsförmåga säkerställer en tidig mognad av druvorna. Den andra delen befinner sig på svala och högt belägna platser. Vid den mest optimala tidpunkten skördas mogna, friska druvor som skonsamt bearbetas vidare i det moderna presshuset. Efter en kort skalmaceration på 2 timmar pressas druvmassan varsamt under lågt tryck och lagras därefter temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar utan externa ingrepp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeißburgunder – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde: Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort: Weißburgunder (Pinot Blanc)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,7 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361403253062,"sku":"008WMS1219a","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6x750ml","offer_id":56361403285830,"sku":"008WMS1219a_6","price":66.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-weissburgunder-2024_1c9e2d95-1779-4a5c-b078-c9f0c70b3b81.jpg?v=1776144446"},{"product_id":"markus-schneider-blanc-de-blancs-vintage-2020","title":"Blanc de Blancs Vintage – 2020","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Blanc de Blancs Vintage 2020: Elegant njutning från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Blanc de Blancs Vintage 2020\u003c\/strong\u003e är ett enastående tyskt mousserande vin som uteslutande framställs av handplockade Chardonnay-druvor från Pfalz. Rankorna härstammar från champagne-selektioner och ger vinet en elegant, fin struktur. Denna Blanc de Blancs är resultatet av en klassisk flaskjäsning med en imponerande lagring på jästfällningen i 25 månader, vilket ger den en särskilt krämig munkänsla och en komplex aromprofil. Ett lockande premium-bubbel för speciella stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför Blanc de Blanc från Markus Schneider är ett bra val för att skåla:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUtsökta aromer: Fina toner av citrusfrukter och gröna äpplen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFin mousse: Den andra jäsningen i flaskan ger en harmonisk och långvarig mousse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt balans: Årgångsvinet imponerar med en balanserad syra och krämig textur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHandplockade Chardonnay-druvor för maximal njutning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör Blanc de Blancs Vintage 2020 använder Markus Schneider uteslutande Chardonnay-druvor som mognat i de branta bergsluttningarna i Pfalz. Den stränga selekteringen av druvorna säkerställer högsta kvalitet och ger detta mousserande vin en särskild friskhet och intensitet. Genom den långa lagringen på jästfällningen får vinet dessutom sitt karakteristiska djup och sin elegans, vilket gör det till den perfekta följeslagaren för speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTraditionell flaskjäsning för intensiva aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn väsentlig del av karaktären hos denna Blanc de Blancs är den traditionella flaskjäsningen, som går hand i hand med en 25-månaders lagring på jästfällningen. Denna metod ger vinet inte bara en fin mousse, utan också en komplex bukett av fruktiga och blommiga toner. Fina aromer av citrus, gröna äpplen och en anstrykning av brioche ger den en imponerande mångfald.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMångsidigt mousserande vin för varje tillfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed en alkoholhalt på 12 % och en harmonisk men ändå frisk profil lämpar sig Markus Schneider Blanc de Blancs Vintage 2020 utmärkt som aperitif eller som följeslagare till lätta rätter som fisk och skaldjur. Dess balanserade karaktär och lätta syra gör det till det perfekta mousserande vinet för njutningsfulla stunder – oavsett om det är vid firande med vänner eller en romantisk middag för två.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider Blanc de Blancs Vintage 2020: Ett elegant årgångsvin med fina bubblor från Pfalz, som imponerar med intensiva Chardonnay-aromer och fin syra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Blanc de Blancs Vintage 2020 från Markus Schneider: Ett komplext tyskt mousserande vin med friska aromer. En perfekt följeslagare till fina rätter, aromatiskt och elegant.\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361411117382,"sku":"008WMS0008","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/schneider-blanc-de-blanc-vintage-2020_cfeecb59-136f-4595-a6e4-665dd99b0ba8.jpg?v=1776144548"},{"product_id":"markus-schneider-hensel-und-gretel-rot-2019","title":"Hans och Greta Röd – 2019","description":"\u003ch2\u003eHensel und Gretel Rött 2019 – Thomas Hensel x Markus Schneider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHensel und Gretel Rött 2019\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eMarkus Schneider\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eThomas Hensel\u003c\/strong\u003e är ett lyckat gemensamt projektvin från de två vännerna och vinproducenterna från Pfalz. Thomas Hensel har sin vingård i Bad Dürkheim och Markus Schneider sin i Ellerstadt. Hensel und Gretel är en charmig rödvinscuvée på Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch och St. Laurent med fin frukt och kryddighet. I doften mycket mörk frukt, framför allt svarta vinbär, mörkblå björnbär och svarta körsbär, kompletterat av mogen paprika och peppartoner. På gommen tät, sammetslen, väl integrerade tanniner och återigen kraftfull frukt. Värt att prova.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till rödvinerna Hensel und Gretel växer i olika vingårdslägen mellan Vorderpfalz-slätten och Haardtrand på karga, mycket torra jordar som präglas av grusig sand och terrassgrus. Vid exakt rätt tidpunkt skördas mogna, friska druvor av de olika vinsorterna och bearbetas varsamt i det moderna presshuset. Därefter följer traditionell skalmaceration i rödvinsjästank med en kontakttid på 4 veckor för att främja extraktionen av aromer. Efter en kort macerationstid på 8 dagar pressas skalmassan skonsamt under lågt tryck och lagras därefter utan yttre ingrepp i rostfria ståltankar och på äldre träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHensel und Gretel – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e14 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,6 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361416753478,"sku":"008WMS4717","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/schneider-hensel-und-gretel-rot-2019_9d27a13a-fb3b-45a7-a56a-7b9f599c921c.jpg?v=1776144629"},{"product_id":"markus-schneider-rooi-olifant-rotwein-2021","title":"Rooi Olifant Red Blend – 2021","description":"\u003ch2\u003eRooi Olifant Red Blend 2021 – Markus Schneider x Kaapzicht Estate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Rooi Olifant Red Blend 2021\u003c\/strong\u003e är ett kraftfullt och samtidigt elegant rödvin som Markus Schneider producerar i Sydafrika tillsammans med sin vän Dani Steytler, ägare av Kaapzicht Estate i Stellenbosch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRödvinet bärs upp av idén och utmaningen att skapa vinprojekt utanför hemlandet, att lära av de lokala vinmakarna och att känna sig hemma i helt andra vinstilar och länder. Tillsammans med vänner skapas viner i både den gamla och den nya världen, i små upplagor och förenade under ett gemensamt varumärke. Rooi Olifant är en fyllig, sammetslen rödvinscuvée från Markus Schneiders andra hemland, Sydafrika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaapzicht-vingårdarna ligger på Bottelary Hills, varifrån man har en direkt utsikt över hela Kapviken. Här skördades druvorna från fem olika små lotter helt separat från varandra. Alla fem ytorna vaktas runtom av överdimensionerade granitblock, som på gården kallas för The Olifant Rocks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider Rooi Olifant är en rödvinscuvée på Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Den doftar av fyllig frukt, körsbär, svarta vinbär samt plommonkompott med kanel, med en allomfattande kryddighet som tillkommer. I gommen är vinet mjukt och saftigt, med en behagligt varm känsla och en god syrastruktur. En röd elefant som lyckas dansa genom porslinsbutiken utan att krossa en enda kopp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för detta rödvin från Markus Schneider växer på olika små lotter med utsikt över viken framför Kapstaden. Vid rätt tidpunkt skördas mogna, friska druvor för hand och bearbetas skonsamt vidare. Efter den traditionella skalmacerationen i rödvinsfermentorn pressas mäsken försiktigt under lågt tryck och lagras därefter utan extern påverkan på fleråriga träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi lagrar fackmannamässigt, mörkt och vid jämn temperatur i moderna lokaler som temperaturregleras med hjälp av geotermisk energi och solcellsanläggningar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRooi Olifant – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e6% Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e26% Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e68% Merlot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,9 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRooi Olifant Red Blend 2021 är en fyllig, sammetslen rödvinscuvée från Markus Schneider x Kaapzicht Estate Stellenbosch – Markus andra hemland, Sydafrika.\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361419014470,"sku":"008WMS3217","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-rooi-olifant-red-blend-2021_69a483e5-df7b-40a1-82a2-22b60f32a1e2.jpg?v=1776144688"},{"product_id":"markus-schneider-kaitui-sauvignon-blanc-2024","title":"Kaitui Sauvignon Blanc – 2024","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Kaitui – Sauvignon Blanc från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Kaitui 2024\u003c\/strong\u003e är DET vita vinet från Pfalz och svaret på de populära Sauvignon Blanc-vinerna från Sydafrika. För Kaitui Sauvignon Blanc fungerar svala och välnärda kalkstensjordar på hög höjd i Pfalz som bas. Dessa druvor har ett enormt inflytande på det populära Kaituis exotiska fruktkaraktär. Platsen och kärnfriska druvor, skördade i olika mognadsfaser, är här ett enkelt men effektivt framgångsrecept från Markus Schneider. I Nya Zeeland, Sauvignon Blancs utländska hemland, är KAITUI den maoriska översättningen av ordet skräddare (Schneider). Även om det syftar mer på yrket än namnet, hindrade det inte Markus Schneider när han gav sitt populära Kaitui dess namn. En vitvinslegend som du absolut bör prova.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc från Pfalz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset strålar Kaitui Sauvignon Blanc med en mjuk ljusgul färg med lätt grönaktiga reflexer. I doften finner man typiska aromer av Sauvignon Blanc: citrongräs, lime och gröna äpplen visar vägen till den första klunken. Väl där glänser Kaitui med en lätt mineralitet och kraftig krusbärsarom, fin textur och en lång, exotiskt fruktig eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinmakaren Markus Schneider tycker själv om att dricka friska, briljanta Sauvignon Blanc-viner från Nya Zeeland. Så han fick idén att i sin hemregion Pfalz, där klimatet liknar det på andra sidan jordklotet, skapa ett liknande vin med förebild från Nya Zeeland. Därför planterade han tidigt Sauvignon Blanc-stockar på de olika jordarna i Pfalz och experimenterade med dem. Men även om Schneider Sauvignon från den första årgången redan visade finessen hos det senare kultvinet, sålde det trögt. En vän som bodde i Nya Zeeland gav Markus idén att döpa det till Kaitui och därmed bygga en bro mellan den gamla och den nya vinvärlden. Kaituis komplexitet beror på de olika skördetidpunkterna för Sauvignon-druvorna. Den tidiga skörden ger gröna, gräsiga toner, huvudskörden står för fruktiga och saftiga toner samt en fin kryddighet, och de sent skördade, fullmogna druvorna bidrar med expressiva exotiska fruktnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinåret 2024 var en mycket nyanserad årgång – mer varierad mellan byar än någonsin tidigare. Vissa vingårdar led av skyfallsliknande regn, andra av torka. I Ellerstadt var familjen Schneider välsignad med vädret. 2023 bjöd på en vår utan frost, en mycket varm sommar med nederbörd precis när den behövdes. Dessutom var det ett perfekt väder under skördetiden i september med 298 soltimmar, dubbelt så mycket som det långsiktiga genomsnittet. Omkring 50 skördehjälpare garanterade under skörden från den 4 september till den 20 oktober en av de kvalitetsmässigt största årgångarna i gårdens historia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla druvor bearbetas skonsamt i ett modernt presshus; efter en kort maceration på 4 timmar pressas de varsamt under lågt tryck och lagras därefter temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar utan yttre ingrepp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKaitui – ett vin och dess värden\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,9 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361438216518,"sku":"008WMS1519","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 750 ml","offer_id":56361438249286,"sku":"008WMS1519_6","price":74.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-kaitui-sauvignon-blanc-2024_aac6aa8e-65ff-4054-9259-1beaced5b408.jpg?v=1776145012"},{"product_id":"markus-schneider-rose-saigner-2024","title":"Rosé Saignée – 2024","description":"\u003ch2\u003eUpptäck Rosé Saigner från vingården Markus Schneider!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Rosé Saigner 2024\u003c\/strong\u003e är en rosécuvée från våra bästa rödvinslotter, där markförhållandena varierar från terrassgrus och singel till kalksten. Markus Schneider Rosé Saigner är även i år ett härligt fruktigt och friskt rosévin som övertygar, inte bara med doften av nattblå björnbär och sötsyrliga hallon, utan även med sin saftighet i gommen, en fin mineralitet och en vibrerande syra. Rosé Saigner är inte bara ett sommarvin, utan passar lika bra till medelhavsförrätter, skaldjur och pastarätter som till läckerheter från grillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Saigner 2024 från Markus Schneider är ljusare än tidigare årgångar, vilket visar hur mycket Markus Schneider under de senaste åren har funnit sin alldeles egna stil; allt verkar mer precist, svalare och elegantare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå här säger Markus Schneider om sin Rosé Saigner 2024: \"Delikat rosa med inslag av rosa grapefrukt. I gommen samlas ett fruktpotpurri av hallon, surkörsbär, röda vinbär och därtill lite mynta. Frukt, frukt, frukt, krispigt med en torr dragningskraft, friskhet och charm.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinåret 2024 startade, efter en april utan sen frost, redan i maj på gårdens varmaste lägen. Efter den snabba uppbyggnaden av bladverket kom ”den stora sommaren 2024” med toppnoteringar på bitvis omkring 40 grader Celsius och nästan ingen nederbörd. En tidig blomning innebär en tidig skörd, och Markus Schneider dokumenterade den 26 augusti 2024 den tidigaste skördearvet sedan gården grundades, och det i bästa väder. De första dagarna i september medförde äntligen svalka. Skörden 2024 pågick i totalt 47 dagar under ett ganska lugnt höstväder och gav mogna, friska druvor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvor som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah och Blaufränkisch för Markus Schneider Rosé Saigner växer i olika vingårdar. Vingårdarna mognar med ibland stora mellanrum och skördas helt differentierat, oberoende av varandra. De mogna, friska druvorna bearbetas skonsamt i det moderna presshuset. Efter lagring i rödvinsfermentorn med efterföljande saftavtappning (Saigner-metoden) på 20 % skapas en helt naturlig koncentration av det kvarvarande skördematerialet, och utan någon som helst pressning utvinns ett rosévin i ”internationell stil” som därefter lagras temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar utan externa ingrepp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosé Saigner – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Dorsa, Syrah, Blaufränkisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,7 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361440182598,"sku":"008WMS2219","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 750 ml","offer_id":56361440215366,"sku":"008WMS2219_6","price":62.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-rose-saigner-2024.jpg?v=1779198669"},{"product_id":"markus-schneider-grey-weisswein-cuvee-2023","title":"Grey vitt vin cuvée – 2023","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Grey vitt vin Cuvée: En Pfalz-vin med fransk charm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Grey 2023 \u003c\/strong\u003evitt vin Cuvée, en mästerlig kreation från stjärnvinmakaren Markus Schneider i Pfalz. Detta vin förenar elegans och finess från Pinot Gris, inramat av en unik komposition av de franska druvsorterna Roussanne, Grenache Blanc och Pinot Blanc. Denna unika blandning av Pinot Gris \u0026amp; Co. ger vinet en exceptionell karaktär som bygger broar mellan tysk tradition och fransk stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpplev ett vin med Schneider Grey som fångar andan från södra Frankrike samtidigt som det når sin fulländade mognad i det svala klimatet i Pfalz. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVarför du bör prova detta vin från Pfalz!\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUnik Cuvée: Föreningen av Pinot Gris med franska druvsorter erbjuder en ojämförlig smakupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFransk charm \u0026amp; Pfalz-terroir: Njut av harmonin mellan fransk stil och kvaliteten från vingården i Pfalz.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMångsidig matpartner: Perfekt som sällskap till klassiska rätter från Alsace såsom choucroute eller att avnjutas som en elegant solitär.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVinodlarkonst från Pfalz: Vingården Markus Schneider är känd för sin innovationskraft och kvalitet, vilket märks i varje klunk.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinifiering \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider tillhör de mest framstående personligheterna på den tyska vinscenen. På mindre än 25 år har han utökat familjens vingård på en hektar till en imponerande storlek på 92 hektar och därvid kontinuerligt höjt kvaliteten på sina viner. Hans känsla för kvalitet och marknadsföring har rönt erkännande både nationellt och internationellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed Grey har Markus Schneider omtolkat Pinot Gris fullständigt genom att komplettera den med Roussanne, Grenache Blanc \u0026amp; Pinot Blanc. Det torra Grey-vinet är rakt igenom en Pinot Gris, men med hedonismen från södra Frankrike, uppvuxen i det svala klimatet i Pfalz. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till det vita vinet kommer från olika vingårdar på den varma och framförliggande slätten runt gården i Ellerstadt i Pfalz, ända upp till de svala höjdryggarna i Haardt-bergen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mogna, friska druvorna bearbetas varsamt i det moderna presshuset. Efter en kort maceration på 2 timmar pressas mäsken skonsamt under lågt tryck och lagras därefter temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar utan yttre ingrepp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrey – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Pinot Gris, Roussanne, Grenache Blanc, Pinot Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,8 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Markus Schneider Grey Cuvée vit 2023 – ett mästerverk av vinodlarkonst från Pfalz som förenar tysk precision med fransk charm. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider Grey 2023: upplev en unik vitvins-cuvée av Pinot Gris och franska druvsorter. Exklusiv vitvinsnjutning, perfekt för livsnjutare.\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363699503430,"sku":"008WMS23231","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-grey-weisswein-cuvee-2023_8c6b438c-13e3-4445-a2c9-2de17dff0f18.jpg?v=1776144187"},{"product_id":"markus-schneider-grey-weisswein-cuvee-2024","title":"Grey vitt vin cuvée – 2024","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Grey vitt vin Cuvée: En Pfalz-vin med fransk charm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Grey 2024\u003c\/strong\u003e vitt vin Cuvée, en mästerlig skapelse från stjärnvinmakaren Markus Schneider i Pfalz. Detta vin förenar elegans och förfining från Grauburgunder, inramat av den unika kompositionen av de franska druvsorterna Roussanne, Grenache Blanc och Pinot Blanc. Denna unika blandning av Grauburgunder \u0026amp; Co. ger vinet en exceptionell karaktär som bygger broar mellan tysk tradition och fransk stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpplev ett vin med Schneider Grey som fångar själen hos den franska södern, samtidigt som det uppnår sin fulländade mognad i det svala klimatet i Pfalz. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVarför du bör prova detta vin från Pfalz!\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUnik Cuvée: Blandningen av Grauburgunder och franska druvsorter erbjuder en ojämförlig smakupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFransk charm \u0026amp; Pfalz-terroir: Njut av harmonin mellan fransk stil och kvaliteten från vingården i Pfalz.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMångsidig matpartner: Perfekt som följeslagare till klassiska alsaceiska rätter som Choucroute eller att avnjuta elegant på egen hand.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVinodlingskonst från Pfalz: Vingården Markus Schneider är känd för sin innovationskraft och kvalitet, vilket märks i varje klunk.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinifikation \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider är en av de mest framträdande personligheterna på den tyska vinscenen. På mindre än 25 år har han byggt ut familjens en hektar stora vingård till en imponerande storlek på 92 hektar och därigenom kontinuerligt höjt kvaliteten på sina viner. Hans känsla för kvalitet och marknadsföring har rönt erkännande både nationellt och internationellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed Grey har Markus Schneider omtolkat Grauburgunder totalt genom att kombinera den med Roussanne, Grenache Blanc \u0026amp; Pinot Blanc. Det torra vinet Grey är genom och genom en Grauburgunder, men med hedonismen från den franska södern, uppvuxen i det svala klimatet i Pfalz. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till det vita vinet kommer från olika vingårdar, från den varma och framskjutna slätten runt gården i Ellerstadt i Pfalz, upp till de svala höjderna i Haardt-bergen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mogna, friska druvorna bearbetas varsamt i det moderna presshuset. Efter en kort skalmaceration på 2 timmar pressas mäsken skonsamt under lågt tryck och lagras därefter utan yttre ingrepp med temperaturkontroll i ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrey – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Grauburgunder, Roussanne, Grenache Blanc, Pinot Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,8 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Upptäck Markus Schneider Grey Cuvée Weiss 2024 – ett mästerverk inom vinodlingskonsten i Pfalz som förenar tysk precision med fransk charm. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider Grey 2024: upplev en unik vitvinscuvée av Grauburgunder och franska druvsorter. Utsökt vitvinsnjutning, idealisk för finsmakare.\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363706122566,"sku":"008WMS2323","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":56363706155334,"sku":"008WMS2323_6","price":56.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-grey-weisswein-2024.jpg?v=1779186499"},{"product_id":"markus-schneider-sparkling-kaitui-2023","title":"Mousserande Kaitui – 2023","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Sparkling Kaitui – mousserande vin i toppklass för kännare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Sparkling Kaitui\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc är en helt unik upplevelse för alla älskare av mousserande vin och vänner av det populära vitvinet Kaitui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna vinmakare från Pfalz har länge lekt med tanken på en mousserande Kaitui, och nu har idén förverkligats till perfektion. Markus Schneider har tappat en Sparkling Sauvignon Blanc på flaska med den så typiska \"Schneider Kaitui-twisten\" och medvetet låtit vinet ligga kvar på jästfällningen efter den andra jäsningen i endast några få veckor. Resultatet är en Sparkling Kaitui där bubblor, exotik och lätthet går perfekt hand i hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta torra mousserande vin lämpar sig utmärkt för speciella tillfällen, som en gåva till goda vänner eller helt enkelt för att avnjutas på balkongen en ljummen sommarkväll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSauvignon Blanc-sekt från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider Sparkling Kaitui imponerar med sin briljanta kombination av tradition och innovation. Med sin fina platinagula färg och grönaktiga reflektioner för tankarna direkt till klassiska aromer som man annars bara hittar i viner från svalare klimat. Nyklippt gräs, citrongräs, kaffirlimeblad, kiwi och krispiga Granny Smith-äpplen är bara några av associationerna som väcks när man avnjuter detta vin. Mineraliska toner och inslag av vita blommor avrundar smakprofilen och gör Sparkling Kaitui till en sprudlande njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fina noterna av exotiska frukter, gröna äpplen, citron och färskt gräs ger en ojämförlig smakupplevelse som passar perfekt till asiatiska rätter och skapar därmed en perfekt harmoni med thailändsk curry eller sommarrullar. Handplockade druvor från Pfalz, mästerligt vinifierade av Markus Schneider, vittnar om ett utmärkt hantverk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör en optimal smakupplevelse rekommenderas att Sparkling Kaitui serveras vid en temperatur på 8 till 10 grader Celsius.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför du inte bör missa detta mousserande vin!\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUnik aromrikedom: Med noter av grönt äpple, citron, krusbär och färskt gräs erbjuder detta mousserande vin en inbjudande palett som passar perfekt till lätta och fräscha rätter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTysk vinmakarkonst: Framställd i Pfalz, representerar denna mousserande Sauvignon Blanc det bästa från den gamla världen, skickligt förenat med moderna produktionsmetoder.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMångsidig matkavaljer: Oavsett om det är till asiatiska rätter som thailändsk curry med fisk eller fågel, till skaldjur eller en somrig picknick – Sparkling Kaitui är en mångsidig följeslagare som avrundar varje måltid.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är välkänt att vinmakaren Markus Schneider själv gärna dricker friska, briljanta Sauvignon Blanc-viner från Nya Zeeland. Att han med Kaitui gör ett liknande vitt vin i Pfalz är också känt. Nyheten är att han nu även vinifierar ett mousserande vin av Sauvignon Blanc-druvor. Lejonparten av Sauvignon Blanc-druvorna till Sparkling Kaitui kommer från svala kalkstenslägen på hög höjd. Dessa kompletteras av en mindre andel från de lägre sluttningarna, där terroiren domineras av röd sandsten och lössjord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄven här bidrar olika tidpunkter för skörden till vinhusets komplexitet. Alla druvor bearbetas varsamt i ett modernt presshus; efter en kort macerationstid på 4 timmar sker en skonsam pressning under lågt tryck. Den temperaturkontrollerade jäsningen sker i ståltank och därefter utan extern påverkan. För den andra jäsningen lämnades vinet på jästfällningen i bara några få veckor för att bevara de friska aromerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSparkling Kaitui – ett mousserande vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion: Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort: Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlkoholhalt: 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSyra: 5,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRestsocker: 2,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck den nya Markus Schneider Sparkling Kaitui, ett mousserande vin som förtjusar med sina friska noter av grönt äpple och citron. Perfekt till lätta rätter och speciella tillfällen. Upplev en ojämförlig smakupplevelse med Markus Schneider Sparkling Kaitui Sauvignon Blanc. Exotiska aromer möter levande fräschör. En sprudlande njutning!\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363706188102,"sku":"008WMS2222","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-sparkling-kaitui_5cb7bcc2-502b-4a36-b698-7723a16a4ee3.jpg?v=1776144268"},{"product_id":"markus-schneider-fume-sauvignon-blanc-2021","title":"Fumé Sauvignon Blanc – 2021","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Kaitui Fumé – Sauvignon Blanc från fat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Kaitui Fumé 2021\u003c\/strong\u003e är en Sauvignon Blanc från Pfalz som lagrats på träfat och är svaret på de populära Sauvignon Blanc-vinerna från Loiredalen i Frankrike, Pouilly-Fumé. \"Fumé\", som betyder rökig, syftar på de flintaaktiga tonerna i vinet som vittnar om jordmånen i Loire, men som även kan efterliknas genom skicklig användning av träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom bas för Kaitui Fumé Sauvignon Blanc används svala kalkstensjordar med god näringstillförsel på höghöjdlägen i Pfalz. Dessa druvor har ett enormt inflytande på den exotiska fruktprofilen hos denna populära Sauvignon Blanc. Växtplatsen, helt friska och mogna druvor samt jäsning och lagring på träfat är framgångsreceptet här.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset strålar Markus Schneider Kaitui Fumé Sauvignon Blanc likt de högmogna, kvittengula bären som valts ut efter flera selekteringsrundor för detta speciella vin. I doften återfinns, utöver de typiska Sauvignon Blanc-aromerna som krusbär, svarta vinbär och citrongräs, en mängd exotiska frukttoner av passionsfrukt, mango, papaya och physalis, omgärdade av behagliga rökiga toner som visar på den skickliga användningen av träfat. Ett mångskiktat, komplext, kraftfullt och ändå filigranartat vin som, precis som sina förebilder, de stora Pouilly-Fumé-vinerna, har en hög lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinframställning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinåret 2021 var, efter flera heta år, en efterlängtad \"Cool Climate-årgång\". Den sena knoppningen i maj, som påminde om svunna tider, följdes av en omväxlande juni och juli. Men augusti innebar vändpunkten och den efterlängtade mognaden. Skörden, som pågick till början av november, inleddes den 20 september 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för Kaitui Fumé från Markus Schneider växer i vinmakarens äldsta Sauvignon Blanc-parcell, på över 280 meters höjd över havet nedanför det bergiga skogsområdet i Haardt. Detta svala höjdläge domineras av fin kalkmärgel och grov kalksten, vilket ger vinet en sval mineralitet. Druvorna till Kaitui Fumé skördas för hand i tre selekteringsomgångar den 31 augusti, 7 september och 13 september. I det moderna vineriet selekteras Sauvignon Blanc-druvorna och bären ytterligare en gång. Efter en kort tids skalmaceration på 2 timmar pressas de under lågt tryck (trädpressprincipen). Efter den långsamma jäsningen på träfat ligger det unga vinet kvar på sin jästfällning i flera månader i 500-liters tonneaufat och keramiska amforor (850 liter).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKaitui Fumé – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,7 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,4 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363716641094,"sku":"008WMS4217a","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-kaitui-fume-sauvignon-blanc-2021_e861f68a-1ba0-482e-afd5-1be61058729e.jpg?v=1776144445"},{"product_id":"markus-schneider-grauburgunder-2025","title":"Pinot Gris – 2025","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Grauburgunder är ett nöje i glaset\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Grauburgunder 2025\u003c\/strong\u003e, ett sorttypiskt vitt vin från Ellerstadt i Pfalz, präglas av doften av gröna Granny Smith-äpplen, persika och mandarin, lite blomsterhonung samt exotiska frukter. Markus Schneider avslöjar inte mycket om sin Grauburgunder: olika lägen, varierande skördetidpunkter... men resultatet är uppenbarligen bra, för denna Grauburgunder hör till de mest populära vita vinerna från Markus Schneider!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrauburgunder från Markus Schneider är okomplicerad, frisk och helt enkelt ett nöje i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinframställning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till Markus Schneider Grauburgunder växer i olika vingårdar. De tunga ler- och lössjordarna runt gården i Ellerstadt bidrar med kraft och krämighet, medan de högre belägna parcellerna med ler- och kalkhaltiga sandstensjordar ger vinet friska, exotiska fruktnoter. Vingårdarna mognar med delvis stora tidsintervaller och skördas helt differentierat, oberoende av varandra. De mogna, friska druvorna bearbetas vars amt i det moderna presshuset. Efter en kort tids skalmaceration på 2–6 timmar pressas mäsken skonsamt under lågt tryck och därefter sker vinifieringen temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar utan yttre ingrepp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGrauburgunder – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Grauburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,1 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363716706630,"sku":"008WMS1419a","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":56363716739398,"sku":"008WMS1419a_6","price":66.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-grauburgunder-2025.jpg?v=1777977316"},{"product_id":"markus-schneider-holy-moly-syrah-2018","title":"Holy Moly – Syrah – 2018","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Holy Moly – Pfalz-rödvin gjort på Syrah\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Holy Moly 2018\u003c\/strong\u003e är ett sammetslent, fylligt rödvin gjort på druvsorten Syrah, odlat i Ellerstadt i Pfalz. Uttrycket \"Holy Moly\", som kan översättas till \"herregud\" eller \"ojojoj\", utbrast Walter Matthau när han fick syn på den hisnande vackra Sophia Loren i filmen \"Grin-kallarna\" (originaltitel: *Grumpy Old Men*, även känd som *The Odd Couple* i vissa sammanhang). Kanske tappade Markus Schneider andan på samma sätt när han provade sin Syrah från 2011 för första gången och döpte vinet efter detta filmcitat. Sedan dess – 2009 var den första årgången, 2011 den andra – tappas detta Shiraz-vin endast på flaska under perfekta år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoly Moly från Markus Schneider uppvisar en tät bukett av mörka bär, såsom björnbär, svarta vinbär och mogna plommon. Kryddiga peppartoner och rökiga inslag gör sig påminda, och helt typiska Syrah-aromer som lakrits och viol avrundar intrycket. I gommen är vinet tätt vävt av frukt, kraftfullt och komplext, saftigt och fullt av spänning, med mjuka tanniner och en angenäm extraktsötma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI många delar av världen har Syrah numera uppnått kultstatus. På de varma, stenrika tomterna i den nordvästra utmarken trivs de långväga vinrankorna utmärkt. Där lyckas Markus Schneider sätta stämpeln MADE IN GERMANY på en av världens mest extravaganta druvsorter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSyrah-druvorna till detta rödvin från Markus Schneider växer på de varmaste tomterna kring Ellerstadt i Pfalz. Vid rätt tidpunkt skördas högmogna, friska druvor för hand och bearbetas skonsamt i det moderna vineriet. Efter en klassisk mäskjäsning i öppna jäskar av trä och en skalmaceration på 8 dagar pressas mäsken försiktigt under lågt tryck och lagras därefter utan externa ingrepp på både nya och använda träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi lagrar vinet fackmannamässigt, mörkt och vid jämn temperatur i moderna lokaler som temperaturregleras med hjälp av jordvärme och solcellsanläggning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSyrah – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Rödvin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde: Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVinmakare: Markus Schneider\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort: Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,3 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363717099846,"sku":"008WMS3118","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/Markus-Schneider-holy-moly-2018.png?v=1779189050"},{"product_id":"markus-schneider-einzelstueck-rotwein-2018","title":"Unikt rödvin – 2018","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Einzelstück – Portugieser från Pfalz \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Wein Einzelstück 2018\u003c\/strong\u003e är ett imponerande rödvin gjort på Portugieser-druvor, vuxna på gamla vinrankor som planterades för 100 år sedan i Ellerstadter Feldmark. Einzelstück är ett hjärteprojekt för Markus Schneider, ett speciellt vin som endast vinifieras under riktigt exceptionella år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortugieser har en lång tradition i Pfalz; unga vinrankor ger visserligen hög avkastning, men snarare tunna viner. Annorlunda är det med dessa Portugieser-druvor, som vuxit i Markus Schneiders äldsta vinparceller. Endast en liten skörd och små, men koncentrerade druvor växer på de knotiga, beniga rankorna i Mittelwanne, ett ca 6 hektar stort stycke 90 meter över havet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvsorten Portugieser påbörjade sin resa på 1700-talet från Portugal via Balkan och Nedre Steiermark i Slovenien fram till Tyskland. Dess krav på växtplatsen är inte höga, och den trivs även på näringsfattiga, sandiga jordar. Dessutom är den produktiv och välsmakande, och ger milda rödviner med relativt lite tannin som är drickfärdiga tidigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinzelstück från Markus Schneider uppvisar en tät bouquet av röda frukter, som surkörsbär och nyskördade plommon; mörk kakao med vanilj sällar sig till detta, medan rostade toner och kryddnejlika rundar av intrycken. På gommen är det delikat och samtidigt kraftfullt, elegant och finessrikt med mjuka tanniner och en långvarig eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till detta rödvin från Markus Schneider växer på nästan hundraåriga Portugieser-rankor på sandiga jordar i Ellerstadt i Pfalz. Vid rätt tidpunkt skördas de små, mogna druvorna för hand och bearbetas varsamt i den moderna gårdsbyggnaden. Efter klassisk skalmaceration med stjälkar i öppna kar och en macerationstid på 5 dagar pressas mäsken skonsamt under lågt tryck och lagras därefter utan yttre ingrepp på flergångs-träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi lagrar vinet fackmannamässigt, mörkt och vid konstant temperatur i moderna utrymmen som tempereras med hjälp av jordvärme och solcellsanläggning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzelstück – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• 14% vol. alkohol\u003cbr\u003e• 5,7 g\/l syra\u003cbr\u003e• 3,3 g\/l restsocker\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363717132614,"sku":"008WMS2918","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/Markus-Schneider-einzelstueck-2018.png?v=1779189227"},{"product_id":"markus-schneider-mele-kalikimaka-magnum-2021","title":"Mele Kalikimaka Magnum – 2021","description":"\u003ch2\u003eMele Kalikimaka Magnum – Rött julvinscuvée   \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider \u003cstrong\u003eMele Kalikimaka Magnum\u003c\/strong\u003e är ett rött julvinscuvée från vinmakaren i Ellerstadt i Pfalz, framställt av de internationella druvsorterna Merlot och Cabernet Dorsa, här i magnumflaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMele Kalikimaka är en hyllning till julsången av Robert Alex Anderson från 1949. På hawaiianska betyder namnet \"God jul\". På etiketten syns en klassisk jul-pinup i 40-talsstil. Låten MELE KALIKIMAKA blev berömd genom en tidig inspelning av Bing Crosby och som filmmusik i L.A. Confidential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMele Kalikimaka från Markus Schneider visar en fyllig doft av skogsbär, amarenakörsbär och plommon med kanel, lite choklad och vanilj, samt en aning lakrits. I gommen är vinet kraftfullt och spännande, sammetslent med mjuka tanniner och underbart balanserade frukttoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider Mele Kalikimaka i magnumflaska är en speciell julklapp till affärspartners eller vänner. Den nya årgången av MELE KALIKIMAKA presenteras alltid från den 24 november under tiden före jul.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe sent mogna druvorna för detta rödvin från Markus Schneider växer i olika vingårdar mellan Vorderpfälzer-slätten och Haardtrand, på karga, mycket torra jordar präglade av grusig sand och terrassgrus. Vid rätt tidpunkt skördas mogna, friska druvor av de två vinsorterna och bearbetas skonsamt i det moderna vineriet. Efter klassisk skalmaceration i träkar och en macerationstid på 14 dagar pressas druvmassan försiktigt under lågt tryck och lagras därefter utan yttre ingrepp på flertalet år gamla träfat, där 20 % har mognat på nya träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMele Kalikimaka – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Merlot, Cabernet Dorsa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,4 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,2 g\/l restsocker \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"1,5 liter","offer_id":56363721261382,"sku":"008WMS5515","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-mele-kalikimaka-magnum-2021.jpg?v=1779189987"},{"product_id":"markus-schneider-ursprung-2021","title":"Ursprung – 2021","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Ursprung – Rödvinscuvée från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Ursprung 2021\u003c\/strong\u003e är en av de mest framgångsrika \u003cstrong\u003erödvinscuvéerna\u003c\/strong\u003e från vinmakaren i Ellerstadt i Pfalz, gjord på de internationella druvsorterna Cabernet Sauvignon och Merlot samt inhemska sorter som Portugieser och Cabernet Mitos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprung från Markus Schneider är tidigt tillgängligt och uppvisar en fyllig doft av röda bär, såsom röda och svarta vinbär, hallon och björnbär, med inslag av choklad och vanilj samt en fin örtkryddighet. I gommen är vinet saftigt och spänningsfyllt, okomplicerat utan att vara enkelt, sammetslent med mjuka tanniner och underbart balanserat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt vin vars namn påminner Markus Schneider om hans början, om hans ursprung, men också om drivkraften bakom hans arbete.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe sent mognande druvorna till detta rödvin från Markus Schneider växer på olika vingårdslägen mellan Vorderpfälzer-slätten och Haardtrands utkant, med karga, mycket torra jordar präglade av grusig sand och terrassgrus. Vid rätt tidpunkt skördas mogna, friska druvor av de olika sorterna och bearbetas skonsamt i det moderna vineriet. Efter klassisk skalmaceration i rödvinsjäskärl och en macerationstid på 8–20 dagar pressas mäsken skonsamt under lågt tryck och lagras därefter utan yttre ingrepp i rostfria ståltankar, varav 10 % lagras på begagnade träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUrsprung – ett vin och dess värderingar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser, Cabernet Mitos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,8 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,9 g\/l restsocker \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363721851206,"sku":"008WMS2318","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-ursprung-2021_27071791-0202-47f7-9ccb-6d15aff35107.jpg?v=1776144566"},{"product_id":"markus-schneider-tohuwabohu-2020","title":"Tohuwabohu – 2020","description":"\u003ch2\u003eSchneider Tohuwabohu 2020 – Rödvinscuvée från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTohuwabohu 2020\u003c\/strong\u003e är en markant rödvinscuvée på Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon från Ellerstadt i Pfalz. Egentligen är denna kombination känd från Bordeaux, där Merlot lugnar och balanserar den ibland stökiga Cabernet-druvan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrdet Tohuwabohu anspelar på Första Moseboken och beskriver största möjliga oordning som kräver Guds ordnande hand, men det passar också in på familjen Schneiders livssituation vid den tidpunkt då denna rödvinscuvée lanserades för första gången. År 2007 föddes sonen Nicolaus, samtidigt som man byggde om på vingården. Således är Tohuwabohu tillägnad den nya världsmedborgaren, som inte bara vände upp och ner på allt, utan även ordnade om mycket på nytt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTohuwabohu från Markus Schneider visar en tät bukett av röda frukter som surkörsbär, svarta vinbär och hallon; mörk kakao med vanilj sällar sig till detta, medan rostade toner och örtiga inslag av timjan och lagerblad avrundar intrycken. I gommen är vinet saftigt och spänningsfyllt, tätt och muskulöst med mjuka tanniner och en långvarig eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe sent mognande druvorna till detta rödvin från Markus Schneider växer på de varmaste lotterna kring Ellerstadt i Pfalz. Vid rätt tidpunkt skördas högmogna, friska druvor av de olika sorterna för hand och bearbetas skonsamt i det moderna presshuset. Efter den klassiska skalmacerationen i öppna jäskärl av trä och en macerationstid på 14 dagar pressas mäsken skonsamt under lågt tryck, för att därefter lagras utan yttre ingrepp – en fjärdedel på nya träfat, resten på begagnat trä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi lagrar vin fackmannamässigt, mörkt och vid jämn temperatur i moderna lokaler som temperaturregleras med hjälp av jordvärme och solcellsanläggning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTohuwabohu – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e53% Merlot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e44% Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2% Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1% Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,4 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363725095238,"sku":"008WMS2816","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-tohuwabohu-rotwein-2020_d606a61b-2db9-48ab-bf4f-1ee237b3dc44.jpg?v=1776144622"},{"product_id":"markus-schneider-holy-moly-syrah-2020","title":"Holy Moly – Syrah – 2020","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Holy Moly – Syrah rödvin från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Holy Moly 2020\u003c\/strong\u003e är ett sammetslent, fylligt rödvin gjort på druvsorten Syrah som vuxit i Ellerstadt i Pfalz. Uttrycket \"Holy Moly\", som kan översättas till \"herregud\" eller \"kors i taket\", yttrades av Walter Matthau när han fick syn på den bedårande Sophia Loren i filmen \"Grumpy Old Men\" (En underlig duo). Kanske tappade Markus Schneider också andan när han smakade sin Syrah från årgång 2011 för första gången och döpte den efter detta filmcitat. Även framöver tappas detta Shiraz-vin endast på flaska under perfekta år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoly Moly från Markus Schneider uppvisar en tät doft av mörka bär, såsom björnbär, svarta vinbär och mogna plommon. Pepprig kryddighet och rökiga toner adderas, och helt typiska Syrah-aromer som lakrits och viol avrundar intrycket. På gommen visar vinet en tätt vävd fruktighet; det är kraftfullt och komplext, saftigt och fullt av spänning, med mjuka tanniner och en angenäm extraktsötma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI många delar av världen har Syrah numera uppnått kultstatus. På de varma, stenrika tomterna i det nordvästra fältområdet trivs de långväga vinrankorna utmärkt. Där lyckas Markus Schneider sätta stämpeln MADE IN GERMANY på en av världens mest extravaganta druvsorter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Syrah vinframställning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSyrah-druvorna till detta rödvin från Markus Schneider växer i de varmaste lägena kring Ellerstadt i Pfalz. Vid rätt tidpunkt, i detta fall den 28 september 2020, skördas högmogna, friska druvor för hand och bearbetas varsamt i det moderna vineriet. Efter den klassiska skalkontaktsjäsningen i öppna jäskar av trä och en macerationstid på 18 dagar pressas mäsken försiktigt under lågt tryck. Därefter lagras vinet utan yttre ingrepp i både nya och använda träfat i 14 månader, för att sedan mogna ytterligare 22 månader på flaska innan det når försäljning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi lagrar vår Syrah fackmässigt, mörkt och vid jämn temperatur i moderna lokaler som tempereras med hjälp av jordvärme och solcellsanläggning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoly Moly Syrah – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde: Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort: Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,7 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,7 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363725160774,"sku":"008WMS3116","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-holy-moly-syrah-2020_ebfdd109-d4ad-4f6b-b02e-f9271590490d.jpg?v=1776144622"},{"product_id":"markus-schneider-einzelstueck-portugieser-2020","title":"Unikt exemplar Portugieser – 2020","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Einzelstück Portugieser rödvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Einzelstück 2020\u003c\/strong\u003e är ett imponerande rödvin gjort på Portugieser-druvor, odlade på gamla vinstockar som planterades för 100 år sedan på Ellerstadter Feldmark. Einzelstück är ett hjärteprojekt av Markus Schneider, ett speciellt vin som endast vinifieras under verkligt unika år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortugieser har en lång tradition i Pfalz; unga vinstockar ger visserligen hög avkastning, men ofta tunnare viner. Annorlunda är det med dessa Portugieser-druvor, som vuxit i Markus Schneiders äldsta vinodlingar. Endast en liten avkastning och små, men koncentrerade bär växer på de knotiga, torra stockarna i \"Mittelwanne\", en cirka 6 hektar stor del 90 meter över havet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvsorten Portugieser påbörjade sin resa på 1700-talet från Portugal via Balkan och Nedre Steiermark i Slovenien fram till Tyskland. Dess krav på växtplatsen är inte höga, och den trivs även på näringsfattiga, sandiga jordar. Dessutom är den produktiv och välsmakande, och ger milda rödviner med relativt lite tannin som är drickfärdiga tidigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinzelstück från Markus Schneider uppvisar en tät bukett av röda frukter, som surkörsbär och nyskördade plommon, mörk kakao med vanilj tillkommer, medan rostade toner och kryddnejlika avrundar intrycken. På gommen är det delikat och samtidigt kraftfullt, elegant och nyanserat med mjuka tanniner och en långvarig eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till detta rödvin från Markus Schneider växer på knappt hundraåriga Portugieser-vinstockar på sandiga jordar i Ellerstadt i Pfalz. Druvorna skördades för hand vid exakt rätt tidpunkt den 26 september 2020 och bearbetas varsamt i den moderna gårdsbyggnaden. Efter klassisk skalmaceration med stjälkandel i öppna kar och en macerationstid på 5 dagar pressas mäsken skonsamt under lågt tryck och lagras därefter utan externa ingrepp på äldre träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mogna årgången 2020 lagras fackmannamässigt, mörkt och vid jämn temperatur i moderna lokaler som temperaturregleras med hjälp av jordvärme och solcellsanläggning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzelstück Portugieser – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Portugieser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,4 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,8 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363725259078,"sku":"008WMS2916","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-einzelstueck-portugieser-2020_ea63117b-5eac-47c9-9287-73dde421f0d6.jpg?v=1776144624"},{"product_id":"markus-schneider-mele-kalikimaka-rotwein-2022","title":"Mele Kalikimaka rödvin – 2022","description":"\u003ch2\u003eMele Kalikimaka 2022 – Julrödvin från Markus Schneider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Mele Kalikimaka 2022\u003c\/strong\u003e är en julrödvinscuvée från vinmakaren i Ellerstadt i Pfalz, framställd av de internationella druvsorterna Merlot och Cabernet Dorsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMele Kalikimaka är en hyllning till julsången av Robert Alex Anderson från 1949. På hawaiianska betyder namnet \"God jul\". På etiketten syns en klassisk jul-pinup i 40-talsstil. Låten MELE KALIKIMAKA blev berömd genom en tidig inspelning av Bing Crosby och som filmmusik i L.A. Confidential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMele Kalikimaka från Markus Schneider uppvisar en fyllig bukett av skogsbär, amarenakörsbär och plommon, med inslag av kanel, lite choklad och vanilj samt en aning lakrits. I gommen är vinet kraftfullt och spänningsfyllt, sammetslent med mjuka tanniner och underbart balanserade fruktnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen nya årgången av MELE KALIKIMAKA presenteras alltid från och med den 24 november inför julhelgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe sent mogna druvorna för detta rödvin från Markus Schneider växer på olika vinodlingslotter mellan slätten i Vorderpfalz och Haardtranden, i karga och mycket torra jordar präglade av grusig sand och terrassgrus. Vid den optimala tidpunkten skördas mogna och friska druvor av de båda sorterna och bearbetas skonsamt i det moderna vineriet. Efter den klassiska skalmacerationen i jäskar av trä och en skaltid på 14 dagar pressas mäsken varsamt under lågt tryck. Därefter lagras vinet utan yttre ingrepp på flergångs-trätunnor, där 20 % har mognat på nya ekfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMele Kalikimaka – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde: Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort: Merlot, Cabernet Dorsa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,4 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,2 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363725947206,"sku":"008WMS5516","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-mele-kalikimaka_5d50c50a-5c64-43d1-80fe-25db67f33bc6.jpg?v=1776144630"},{"product_id":"markus-schneider-black-print-2021","title":"Black Print – 2021","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Black Print – Rödvinscuvée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Black Print 2021\u003c\/strong\u003e är en charmig rödvinscuvée gjord på druvsorterna Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch och Syrah . I doften toner av mörka frukter, mogna körsbär, fläder och kokta plommon, med ett tillskott av sötma från mörk choklad samt en fin örtkryddighet. I gommen är Schneider Black Print kraftfull och tät, sammetslen med mjuka tanniner; dess koncentrerade kropp bärs upp av ett harmoniskt samspel mellan sötma och syra, och alkoholen är väl integrerad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdén till detta rödvin kom till Markus Schneider vid en tid då restauranger fortfarande utmärktes för sina vinlistor med viner från andra sidan Atlanten och vindrickare älskade kraftfulla, fruktiga rödviner, men dessa fanns inte att tillgå i det av Spätburgunder dominerade Tyskland. Det har fått sitt namn från sin djupröda, nästan svarta färg, som är nästan lika svart som trycksvärta. Denna visionära idé, tappad på flaska av Markus Schneider, om ett kraftfullt och fylligt, men ändå saftigt rödvin från Tyskland, blev hans internationella genombrott.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för denna toppcuvée från Markus Schneider växer på olika platser i Pfalz. Den största utmaningen här är att träffa den optimala skördetidpunkten för de mycket olika druvsorterna. Därför inspekterar Markus Schneider noggrant druvorna, fruktköttet och kärnorna under sina dagliga promenader i vingårdarna. Den erfarenhet som samlats under de senaste 25 åren säger oftast mer än en blick i refraktometern. Vid rätt tidpunkt skördas mogna, friska druvor och bearbetas skonsamt i de moderna anläggningarna. De enskilda druvsorterna jäses och lagras separat och blandas senare till Black Print. Efter klassisk skalmaceration i öppna kar samt i rödvinsfermentorer, och en macerationstid på 10 dagar, pressas mäsken skonsamt under lågt tryck och lagras därefter utan yttre ingrepp (klarning e.d.), delvis på flera år gamla och delvis på nya träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlack Print – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4.9 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0.5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363728011590,"sku":"008WMS2417","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-black-print-2021_6f7f3fdd-bf41-4e60-aad7-d859a34aeb51.jpg?v=1776144660"},{"product_id":"markus-schneider-chardonnay-2023","title":"Chardonnay – 2023","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Chardonnay från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Chardonnay 2023\u003c\/strong\u003e är ett sorttypiskt vitt vin från Ellerstadt i Pfalz, präglat av doften av gula päron, mirabeller, inslag av nötter samt exotiska frukter som melon och banan. Den krämiga och lättillgängliga Chardonnayn från Pfalz övertygar med fransk elegans, är lättdrucken med mycket fyllighet, medelfyllig kropp och en god balans mellan friskhet och fruktighet samt en måttlig alkoholhalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider Chardonnay är en idealisk matpartner. Dess tillmötesgående karaktär passar utmärkt till både tyska och internationella köket. Vi avnjuter detta mjuka, torra vita vin väl kylt vid 8–10 grader Celsius.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinåret 2023 var en mycket varierad årgång – mer olik mellan olika byar än någonsin tidigare. Vissa vingårdar led av skyfall, andra av torka. I Ellerstadt var familjen Schneider välsignad med vädret. 2023 bjöd på en vår utan frost, en mycket varm sommar med regn precis när det behövdes. Dessutom rådde ett fantastiskt väder under skördetiden i september med 298 soltimmar, vilket är dubbelt så mycket som det långsiktiga genomsnittet. Omkring 50 skördemedarbetare garanterade under skörden från 4 september till 20 oktober en av de kvalitativt främsta årgångarna i gårdens historia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för denna Markus Schneider Chardonnay växer till största del i högt belägna och svala kalkstenslägen runt Ellerstadt i Pfalz. De steniga och karga kalkmärgel-parcellerna är, tack vare den sena mognaden, en idealisk växtplats för denna internationella druvsort. Endast en mycket liten del skördar Markus Schneider högmjen från en lägre belägen, varmare vingård för att senare kombinera de båda partierna. På så sätt skördas mogna, friska druvor som sedan bearbetas skonsamt i det moderna presshuset. Efter en kort skalmaceration på 2 timmar pressas mäsken skonsamt under lågt tryck och lagras därefter temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar utan yttre ingrepp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChardonnay – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsregion: Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort: Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,2 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363728044358,"sku":"008WMS1318","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-chardonnay-2023_1683445c-af6a-40cd-9096-f571d7860881.jpg?v=1776144661"},{"product_id":"markus-schneider-fume-sauvignon-blanc-2020","title":"Fumé Sauvignon Blanc – 2020","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Fumé Sauvignon Blanc – aka Kaitui Fumé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Fumé Sauvignon Blanc 2020\u003c\/strong\u003e är en ekfatslagrad Sauvignon Blanc från Pfalz och svaret på de populära Sauvignon Blanc-vinerna från Loiredalen i Frankrike, Pouilly-Fumé. \"Fumé\", som betyder rökig, syftar på de flintrökiga toner i vinet som vittnar om jordmånen i Loire, men som även kan återskapas genom skicklig användning av ekfat. Nytt namn, ny look: med årgång 2020 fick vinet ett nytt namn, från Kaitui Fumé till Fumé Sauvignon Blanc, och en ny etikettdesign, men kvaliteten är fortfarande den välkända höga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör Fumé Sauvignon Blanc utgör svala och välnärda kalkstensjordar på hög höjd i Pfalz basen. Dessa druvor har ett enormt inflytande på den exotiska fruktkaraktären hos denna populära Sauvignon Blanc. Växtplatsen, de helt friska och högmogna druvorna samt jäsning och lagring på ekfat är framgångsreceptet här.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset strålar Markus Schneider Kaitui Fumé Sauvignon Blanc likt de högmogna, kvittogula bären som valdes ut efter noggrann selektering för detta speciella vin. I doften återfinns, utöver de typiska Sauvignon Blanc-aromerna som krusbär, svarta vinbär och citrongräs, mängder av exotiska fruktnoter av passionsfrukt, mango, papaya och physalis, inramade av behagliga rökiga toner som visar på den skickliga användningen av ekfat. Ett mångbottnat, komplext, kraftfullt och ändå filigrint vin som, precis som sina förebilder, de stora Pouilly-Fumé-vinerna, har stor lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för Fumé från Markus Schneider står i vinmakarens äldsta Sauvignon Blanc-parcell på över 280 meters höjd, nedanför de bergiga skogsområdena vid Haardtranden. Detta svala höjdläge domineras av fin kalkmärgel och grov kalksten, vilket ger vinet en sval mineralitet. Druvorna till Kaitui Fumé skördas för hand i flera omgångar när de nått optimal mognad. I det moderna vineriet selekteras Sauvignon Blanc-druvorna ytterligare. Efter en kort tids skalmaceration på 4 timmar pressas de under lågt tryck. Efter den långsamma jäsningen på ekfat får det unga vinet ligga flera månader på sin jästfällning i 500-liters tonneaufat och 1 200-liters fat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKaitui Fumé – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,7 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,3 g\/l restsocker \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363732173126,"sku":"008WMS4217","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-fume-sauvignon-blanc-2020_cad4dac1-e355-421f-97a1-373bfa4a9c40.jpg?v=1776144767"},{"product_id":"markus-schneider-ursprung-2022","title":"Ursprung – 2022","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Ursprung – Rödvinscuvée från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Ursprung 2022\u003c\/strong\u003e är en av de mest framgångsrika rödvins-cuvéerna från vinmakaren i Ellerstadt i Pfalz, framställd av de internationella druvsorterna Cabernet Sauvignon och Merlot samt lokala sorter som Portugieser och Cabernet Mitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneiders Ursprung är lättillgängligt tidigt och uppvisar en generös bukett av röda bär, såsom röda och svarta vinbär, hallon och björnbär, med inslag av choklad och vanilj samt en fin örtkryddighet. I gommen är det saftigt och spänstigt, okomplicerat utan att vara enkelt, sammetslent med mjuka tanniner och underbart balanserat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt vin vars namn påminner Markus Schneider om hans början, om hans ursprung, men också om drivkraften bakom hans arbete.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe sent mognande druvorna till detta rödvin från Markus Schneider växer på vinodlingslotterna på Feuerberg med karga, mycket torra jordar som präglas av grusig sand och terrassgrus. Vid rätt tidpunkt skördas mogna, friska druvor av de olika sorterna och bearbetas varsamt i det moderna presshuset. Efter den klassiska jäsningen i rödvinsfermentorer och en urlakningstid på 8–14 dagar pressas mäsken försiktigt under lågt tryck och lagras därefter utan yttre ingrepp i rostfria ståltankar, varav 10 % mognar i begagnade träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUrsprung – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,9 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,1 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363778277702,"sku":"008WMS2317","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x750ml","offer_id":56363778310470,"sku":"008WMS2317_6","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-ursprung-2022_c0fba643-0633-439f-a91e-7234a9ea0490.jpg?v=1776145038"},{"product_id":"markus-schneider-chardonnay-2025","title":"Chardonnay – 2025","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Chardonnay – vitt vin från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Chardonnay 2025\u003c\/strong\u003e är ett druvtypiskt vitt vin från Ellerstadt i Pfalz, präglat av doften av gula päron, mirabeller, inslag av nötter samt exotiska frukter. Den krämiga och lättillgängliga chardonnayn från Pfalz imponerar med fransk elegans och är lättdrucken med mycket smörighet, medelfyllig kropp och frisk syra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider Chardonnay är en idealisk matpartner. 2024 års Chardonnay är lika torr som sin föregångare, men framstår som kryddigare och mer mineralisk. Dess tillmötesgående karaktär passar utmärkt till både tyska och internationella rätter. Vi avnjuter detta smidiga vita vin välkylt vid 8–10 grader Celsius.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna till denna Markus Schneider Chardonnay växer till största del på högt belägna och svala kalkstenslägen. De steniga och karga kalkmärgel-lotterna är tack vare den sena mognadsprocessen en idealisk växtplats för denna druvsort. Endast en liten del skördar Markus Schneider högmoden, från en lägre belägen och varmare vingård, för att senare kombinera de två partierna. På så sätt skördas mogna, friska druvor som skonsamt förädlas i det moderna vineriet. Efter en kort skalmaceration på 2 timmar pressas druvmassan försiktigt under lågt tryck och lagras därefter temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar utan yttre ingrepp. Markus Schneider Chardonnay från Pfalz är ett behagligt torrt, slankt, kryddigt och mineraliskt vitt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChardonnay – ett vin och dess värden \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,6 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,6 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363778408774,"sku":"008WMS1319","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":56363778441542,"sku":"008WMS1319_6","price":66.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-chardonnay-2025.png?v=1779199091"},{"product_id":"markus-schneider-tohuwabohu-2022","title":"Tohuwabohu – 2022","description":"\u003ch2\u003eSchneider Tohuwabohu – Rödvinscuvée från Ellerstadt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Tohuwabohu 2022\u003c\/strong\u003e är en distinkt rödvinscuvée gjord på Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon från Ellerstadt i Pfalz. Egentligen är denna kombination känd från Bordeaux, där Merlot dämpar och balanserar den ibland något sträva Caberneten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrdet Tohuwabohu är hämtat från Första Moseboken och beskriver största möjliga oordning som kräver Guds ordnande hand, och det passar även in på familjen Schneiders livssituation vid den tidpunkt då denna rödvinscuvée lanserades för första gången. 2007 föddes sonen Nicolaus, och samtidigt byggdes det nytt på vingården. Tohuwabohu är därför tillägnad den nya familjemedlemmen, som inte bara ställde allt på ända utan även bidrog till att skapa ny ordning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTohuwabohu från Markus Schneider uppvisar en tät bukett av röda frukter som surkörsbär, svarta vinbär och hallon; mörk kakao och vanilj sällar sig till detta, medan rostade toner och örtiga inslag av timjan och lagerblad avrundar intrycket. På gommen är vinet saftigt och fullt av spänning, tätt och muskulöst med mjuka tanniner och en långvarig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe sent mognande druvorna till detta rödvin från Markus Schneider växer på de varmaste lotterna kring Ellerstadt i Pfalz. Vid rätt tidpunkt skördas högmogna, friska druvor av de olika vinsorterna för hand och bearbetas varsamt i det moderna vineriet. Efter den klassiska skalkontaktsjäsningen i öppna jäskärl av trä och en macerationstid på 5 dagar pressas mäsken skonsamt under lågt tryck. Därefter lagras en fjärdedel av vinet utan yttre ingrepp på nya träfat, medan resten lagras på begagnade fat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi lagrar vinet fackmannamässigt, mörkt och vid jämn temperatur i moderna utrymmen som tempereras med hjälp av jordvärme och solcellsanläggningar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTohuwabohu – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e52% Merlot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e44% Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4% Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,2 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363779064134,"sku":"008WMS2815","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-tohuwabohu-2022_3ff0beb2-64fa-4b1e-b61f-6c2d474f720a.jpg?v=1776145046"},{"product_id":"markus-schneider-black-print-2022","title":"Black Print – 2022","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Black Print – Rödvinscuvée från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Black Print 2022\u003c\/strong\u003e är en fruktig och samtidigt kryddig rödvinscuvée gjord på druvsorterna Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch och Syrah. Var och en av de ingående druvsorterna bidrar med sin egen karaktär till vinet. Black Print doftar av svarta vinbär, surkörsbär och slånbär, lagerblad och timjan samt en aning peppar, och lagringen på träfat tillför fina rostade aromer. I gommen är Schneider Black Print angenämt kryddig, inte för fruktbetonad, kraftfull och fyllig med mjuka tanniner; dess koncentrerade kropp bärs upp av ett harmoniskt spel mellan sötma och syra, och alkoholen är väl integrerad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdén till detta rödvin fick Markus Schneider vid en tidpunkt då restauranger fortfarande utmärktes för sina vinlistor med viner från utlandet och vindrickare älskade kraftfulla, fruktbetonade rödviner – något som inte fanns i det av Spätburgunder präglade Tyskland. Vinet har fått sitt namn av sin djupröda, nästan svarta färg, då den är nästan lika svart som trycksvärta. Denna idé, tappad på flaska av visionären Markus Schneider om ett kraftfullt, fylligt men ändå saftigt rödvin från Tyskland, blev hans internationella genombrott. Så har en fix idé blivit ett kultvin, ett rödvin av märket Made in Germany.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för denna rödvinscuvée från Markus Schneider växer på olika platser med varierande jordmån och på olika höjder i Pfalz, runt kultvingården i Ellerstadt. Att träffa den optimala skördetiden för de mycket olika druvsorterna är här den största utmaningen. Därför inspekterar Markus Schneider under sina dagliga promenader genom vingårdarna druvorna, fruktköttet och kärnorna noggrant. Den erfarenhet som samlats under de senaste 25 åren säger oftast mer än en blick i refraktometern. Vid rätt tidpunkt skördas mogna, friska druvor som sedan varsamt bearbetas vidare  i den moderna gårdsanläggningen. De enskilda druvsorterna jäses och lagras separat för att senare cuvéeteras till Black Print. Efter den klassiska skaljäsningen i öppna kar samt i rödvinjäskärl, och en skalmaceration på 10 dagar, pressas mäsken skonsamt under lågt tryck. Därefter lagras vinet, utan yttre ingrepp (klarning eller liknande), delvis på flera år gamla och delvis på nya träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlack Print – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch och Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,6 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363779621190,"sku":"008WMS2418","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-black-print-2022_218d7dc4-9244-4086-ae7b-82baed810c34.jpg?v=1776145047"},{"product_id":"markus-schneider-grauburgunder-2023","title":"Pinot Gris – 2023","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Grauburgunder från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Grauburgunder 2023\u003c\/strong\u003e, ett sorttypiskt vitt vin från Ellerstadt i Pfalz, präglas av den fruktiga doften av kärnfrukt som gröna Granny Smith-äpplen, persika och mandarin, en aning blomhonung samt exotiska frukter. Markus Schneider avslöjar inte mycket om sin Grauburgunder: olika vingårdslägen, olika skördetidpunkter... men resultatet är uppenbarligen gott, för denna Grauburgunder hör till de mest populära vita vinerna från Markus Schneider!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrauburgundern från Markus Schneider är okomplicerad, frisk och är helt enkelt ett nöje i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinåret 2023 var en mycket nyanserad årgång – mer varierad mellan byarna än någonsin tidigare. Vissa vingårdar led av skyfall, andra av torka. I Ellerstadt var familjen Schneider välsignad med vädret. 2023 bjöd på en vår utan frost, en mycket varm sommar med nederbörd precis när den behövdes. Därtill kom ett fantastiskt väder under skördetiden i september med 298 soltimmar, alltså dubbelt så mycket som det långsiktiga genomsnittet. Omkring 50 skördehjälpare var under skörden från 4 september till 20 oktober garanten för en av de kvalitetsmässigt största årgångarna i egendomens historia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till Markus Schneider Grauburgunder växer i olika vingårdar. De tunga ler- och lössjordarna runt gården i Ellerstadt ger kraft och krämighet, medan de högre belägna parcelerna med ler- och kalkhaltiga sandstensjordar ger vinet friska, exotiska fruktnoter. Vingårdarna mognar med ibland stora mellanrum och skördas helt separat och differentierat. De mogna, friska druvorna bearbetas varsamt i det moderna presshuset. Efter en kort skalmaceration på 2 timmar pressas mäsken skonsamt under lågt tryck och lagras därefter temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar utan yttre ingrepp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrauburgunder – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Grauburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2023\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,7 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363907154246,"sku":"008WMS1419","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-grauburgunder-2023_8d2427b1-98a0-43bd-9fb3-1b1ac7ae5d20.jpg?v=1776145303"},{"product_id":"pfaelzer-wein-praesent-grauburgunder-ursprung","title":"Pfälzer vinpresent med Grauburgunder och Ursprung från Markus Schneider","description":"\u003ch2\u003eVinpresent från Pfalz med Grauburgunder och Ursprung – i en 2-packskartong med trälook\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003evinpresent från Pfalz\u003c\/strong\u003e förenar två av de mest kända favoritvinerna från Markus Schneider i Ellerstadt i Pfalz: den livfulla \u003cstrong\u003eGrauburgunder 2025\u003c\/strong\u003e och rödvinscuvéen \u003cstrong\u003eUrsprung 2022\u003c\/strong\u003e. Ett kurerat urval för vinälskare som vill inleda en komplett kväll med både vitt och rött – från en och samma vinmakare, region och stil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVad ingår?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI denna gåva väntar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarkus Schneider – Grauburgunder 2025\u003c\/strong\u003e – Sorttypiskt vitt vin från Pfalz med aromer av grönt äpple, persika, mandarin och en aning blomsterhonung. 13 % vol., 750 ml.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarkus Schneider – Ursprung 2022\u003c\/strong\u003e – Framgångsrik rödvinscuvée på Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser och Cabernet Mitos med en fyllig doft av röda bär, lite choklad och fin örtkryddighet. 13,5 % vol., 750 ml.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHur vinerna samspelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBåda flaskorna bär Pfalz-vinmakaren Markus Schneiders signatur och kompletterar varandra som en stilsäker vinduo: Grauburgunder inleder kvällen friskt och fruktigt till aperitif, ljust kött eller fisk, medan Ursprung tar över till kraftfulla rätter, pastarätter eller en lugn stund framför brasan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFör vilket tillfälle?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn elegant gåva att ta med till en inbjudan, ett tack till kollegor eller en födelsedagspresent till vinälskaren. Även som värd- eller värdinnegåva är det en fin gest som uppskattas av livsnjutaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFörpackning \u0026amp; leverans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDin vinpresent från Pfalz levereras omsorgsfullt och individuellt förpackad i en 2-packskartong med trälook (36 × 19 × 9 cm) med gräddfärgat fyllnadsmaterial och en handknuten rosett i ett festligt trio-tema av creme, svart och bordeauxrött. Totalvikt ca 2 950 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOm en produkt i presentkombinationen inte finns tillgänglig ersätter vi den med en likvärdig produkt med samma smakprofil.\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56534471082310,"sku":"GIFT-MS-GRAU-URS-2","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pfaelzer-wein-praesent-overhead-v2-offaxis.png?v=1778250632"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/markus-schneider-ellerstadt.jpg?v=1775845004","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/collections\/markus-schneider.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}