{"title":"Slakteri Steiner Sydtyrolen","description":"\u003ch2\u003eCharkuteri Steiner – Sydtyrolska specialiteter i sin renaste form\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCharkuteriet Steiner från Rasen-Antholz i Sydtyrolen är en av våra favorittillverkare av märkesspeck, knödel, korvar och andra sydtyrolska specialiteter. Det är ingen hemlighet att Sydtyrolen är en av våra kulinariska favoritregioner. Och familjen Steiner med sitt charkuteri hör definitivt till saken för oss. Ett rejält mellanmål i bergen med smakrik speck, salami eller korv får helt enkelt våra hjärtan att klappa lite snabbare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCharkuteri Steiner – Speck, skinka och knödel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCharkuteriet Steiner från Pustertal i Sydtyrolen är välkänt bland finsmakare för sina sydtyrolska specialiteter. Läckerheter som sydtyrolsk speck, bondspeck, sydtyrolsk skinka samt viltspecialiteter hör till det bästa man kan få när det gäller regionala kulinariska njutningar. Redan i tredje generationen tillverkar charkuteriet Steiner från Sydtyrolen hemgjorda regionala produkter av enastående god kvalitet. Alltid med i sortimentet: den ursprungliga sydtyrolska bondspecken, korvar, knödel och läckra viltköttsprodukter som t.ex. viltsalami. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFör familjen Steiner är den speciella uppfödningen av grisarna på små bondgårdar, uteslutande i Sydtyrolen, särskilt viktig. Vid sidan av det goda köttet från den hållbara djurhållningen spelar naturligtvis även det goda klimatet i sydtyrolska Pustertal och inflytandet från Dolomiternas berg en roll. Och så kan du hos oss beställa den kanske bästa sydtyrolska specken från Charkuteri Steiner Sydtyrolen för att avnjuta hemma, som man kan få tag på online. Och naturligtvis en mängd andra sydtyrolska specialiteter från Charkuteri Steiner också.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"metzgerei-steiner-sauerkraut","title":"Surkål från Sydtyrolen","description":"\u003ch2\u003eSurkål från Sydtyrolen – ta med dig bergen hem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSurkålen från Sydtyrolen\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003echarkuteriet Steiner\u003c\/strong\u003e är en äkta specialitet gjord efter ett traditionellt familjerecept. Surkålen från charkuteriet Steiner kommer från Sydtyrolens enda surkålstillverkare, familjen Lechner från Laas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHär har surkålen, som kärleksfullt kallas för \"Crauti\", tillverkats hantverksmässigt i tre generationer. Familjen Lechner odlar vitkålen på sina egna fält och skördar den från mitten av augusti till mitten av november. Kålen putsas färsk, befrias från stocken och strimlas fint innan den trampas med fötterna för att sätta igång mjölksyrajäsningen. För denna naturliga process försluts kålen lufttätt och tyngs ned. Precis som när man gör surkål hemma i en fermenteringsburk med tyngd. Det avgörande nu är rätt mognadstid, som bland annat beror på temperaturen och kan ta upp till sex veckor. Det viktigaste är att det finns tillräckligt med surkål till \"Törggele\"-tiden, för utan surkål från Sydtyrolen blir det inget Törggelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKobiskraut eller Rübenkraut, som surkålen också kallas i Sydtyrolen, är ordentligt syrlig. Om du föredrar den lite mildare kan du riva ner ett sött äpple. I södra Tyskland kryddas den gärna med kummin, medan vi i norr föredrar lagerblad och enbär – i Steiners Crauti används alla tre kryddor. Om du vill kan du steka lite lök i smör och tillsätta både lök och spad till kålen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBästa kvalitet – surkål som hemgjord\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003etraditionellt familjerecept\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etrampad med fötterna\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ekryddad med lök, enbär, kummin och lagerblad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003esom tillbehör till knödel, revbensspjäll, fläskstek och korv\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCharkuteriet Steiner – tradition i Sydtyrolen i generationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCharkuteriet Steiner är ett traditionellt familjeföretag från Rasen-Antholz i Pustertal i Sydtyrolen som drivits i tre generationer. Charkuterihantverket har en fast plats i familjen. Ansvarsfull resurshantering, noggrant urval av djur, varsam bearbetning och det ständiga målet om hög kvalitet har blivit charkuteriet Steiners ledord. Familjen värdesätter tradition och förtroende. Som kund kan du alltid lita på den höga kvaliteten hos de sydtyrolska specialiteterna från charkuteriet Steiner. Och regionen Pustertal i Sydtyrolen med sina unika berg, otroligt friska luft och natur bidrar med sitt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCharkuteriet Steiner – njut av specialiteterna hemma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNu kan du enkelt köpa surkålen från charkuteriet Steiner för att njuta av den hemma. I burken håller surkålen i flera månader. När den öppnats bör den förbrukas inom fem dagar.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"370 g","offer_id":56361480683846,"sku":"050MST9926","price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/metzgerei-steiner-sauerkraut_999ece16-1869-4ca2-81ce-9a721297c539.jpg?v=1776145962"},{"product_id":"metzgerei-steiner-haus-speck-mittelstueck-480g","title":"Husrökt mittbit av fläsk","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eHaus Speck mittstycke\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMetzgerei Steiner Haus Speck mittstycke\u003c\/strong\u003e är en särskilt smakrik sydtyrolsk skinka som varsamt har rimmats med kryddor och som tillverkas enligt ett strikt bevarat, hemligt familjerecept. Detta unika recept går i arv från generation till generation och bevarar än idag det unika med Steiner Haus Speck från Sydtyrolen. Mittstycket utvinns ur den bästa delen av fläskkotletten och denna sydtyrolska specialitet röks i flera veckor i kallrök av fin bokved. Därefter mognar Steiner Haus Speck i cirka 4–6 månader i den friska sydtyrolska luften.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eEn sydtyrolsk njutning – Steiner Haus Speck  \u003c\/span\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003edet populära mittstycket från den bästa delen av kotletten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eden skonsamma kallrökningsprocessen gör specken särskilt smakrik\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003emognad i 4–6 månader i den friska luften\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eenligt hemligt recept från Metzgerei Steiner i Sydtyrolen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eMetzgerei Steiner – Kvalitet från Sydtyrolen i generationer\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eDe sydtyrolska specialiteterna från Metzgerei Steiner får varje speck-älskares hjärta att slå snabbare. Metzgerei Steiner har varit verksam i tre generationer i \u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eRasen-Antholz\u003c\/span\u003e i Pustertal i Sydtyrolen, där de utövar sitt hantverk med stor passion. Varsam resurshantering, noggrant urval av djur, skonsam bearbetning och det ständiga målet om hög kvalitet har blivit Metzgerei Steiners ledord. Familjen värdesätter tradition och förtroende. Som kund kan du alltid lita på den höga kvaliteten hos Metzgerei Steiners sydtyrolska specialiteter. Pustertal-regionen i Sydtyrolen, med sina unika berg, otroligt friska luft och natur, bidrar också till detta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eSydtyrolsk specialitet till dig\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eMetzgerei Steiner Haus Speck mittstycke skickas noggrant vakuumpackat. Om det skulle finnas luft i förpackningen vid ankomst, packa upp skinkan och förvara den svalt, helst inlindad i en linne- eller bomullshandduk, i kylskåpet. Specken torkar alltid något med tiden och blir fastare, men kvaliteten försämras inte av detta. Bruten vakuumförpackning kan ibland förekomma vid frakt och utgör ingen kvalitetsbrist. Om det bildas saltkristaller på specken med tiden kan du enkelt borsta bort dem med en torr, ren borste. Önskemål om styckenas beskaffenhet, såsom snitt eller fetthalt, kan vi inte tillmötesgå; Haus Speck är en naturprodukt och varje stycke är unikt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"480 g","offer_id":56361481601350,"sku":"050MST9105.480","price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"440 g","offer_id":56415499026758,"sku":"050MST9105.440","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"420 g","offer_id":56415499059526,"sku":"050MST9105.420","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/metzgerei-steiner-haus-speck-mittelstueck_f62148c1-478c-4bfa-8706-db6616111246.jpg?v=1776145977"},{"product_id":"steiner-hirschsalami-170g","title":"Hjortsalami","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSteiner hjortsalami – med sydtyrolskt hjortkött\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eSteiner hjortsalami\u003c\/strong\u003e görs av rikligt med regionalt hjortkött (70 %) från sydtyrolska skogar, ett hemligt recept och frisk alpin bergsluft. Salamin mognar under flera veckor under kontrollerade förhållanden. Den ädelmögel som bildas är viktig för hjortsalamins speciella arom. Detta gör den till en av de bästa viltsalamis vi känner till.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eEn sydtyrolsk njutning – Steiner hjortsalami\u003c\/span\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eOriginalrecept från charkuteriet Steiner\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003emed hjortkött från sydtyrolska skogar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003emognad med ädelmögel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eCharkuteriet Steiner – kvalitet från Sydtyrolen i generationer\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDe sydtyrolska specialiteterna från charkuteriet Steiner får varje viltentusiasts hjärta att slå lite snabbare. Charkuteriet Steiner har varit verksamt i tre generationer i Rasen-Antholz i Pustertal i Sydtyrolen, där de utövar slaktaryrket med stor passion. Varsam hantering av resurser, noggrant urval av djur, skonsam bearbetning och det ständiga målet om hög kvalitet har blivit charkuteriet Steiners ledord. Familjen värdesätter tradition och förtroende. Som kund kan du alltid lita på den höga kvaliteten hos de sydtyrolska specialiteterna från Steiner. Och regionen Pustertal i Sydtyrolen med sina unika berg, den otroligt friska luften och naturen bidrar också till detta.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSydtyrolsk specialitet för dig\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSteiner hjortsalami skickas noggrant vakuumförpackad. Om det skulle komma in luft i förpackningen under frakten, vänligen packa upp hjortsalamin och förvara den svalt, helst i smörpapper eller korvpapper i kylskåpet. Salamin eftertorkar alltid något och blir fastare med tiden, men kvaliteten påverkas inte av detta. Att vakuumförpackningen öppnas kan ibland ske vid frakt och utgör ingen kvalitetsbrist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"170 g","offer_id":56361481797958,"sku":"050MST9309.170","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 g","offer_id":57492494549318,"sku":"050MST9309.150","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/steiner-hirschsalami.png?v=1790768268"},{"product_id":"metzgerei-steiner-zirbenwurzen","title":"Cembratallsrötter","description":"\u003ch2\u003eSlakteri Steiner Zirbenwurzen – Sydtyrolsk specialitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZirbenwurzen\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eSlakteri Steiner\u003c\/strong\u003e är en speciell råkorvspecialitet från Sydtyrolen som imponerar med sin unika arom. Dessa korvar tillverkas enligt traditionellt hantverk, där Slakteri Steiner uteslutande använder högkvalitativa, regionala ingredienser och speciella kryddblandningar. Typiskt för Zirbenwurzen är den varsamma mognadslagringen och rökningen, som ger korven en lätt hartsartad och fyllig smak som påminner om regionens cembratallskogar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVad som gör Zirbenwurzen från Slakteri Steiner så läcker:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAutentisk sydtyrolsk smakupplevelse genom traditionell tillverkning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHögkvalitativa, regionala ingredienser garanterar bästa kvalitet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt kombination av mild kryddighet, traditionell cembratallolja och en fyllig rökarom\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTradition och hantverk i varje korv\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSlakteri Steiner står för hantverk och tradition som gått i arv i generationer. Tillverkningen av Zirbenwurzen sker efter gamla recept som förfinats under årtionden. Köttet väljs ut med omsorg, mognadslagras skonsamt och röks under kontrollerade förhållanden. Den speciella kryddblandningen och mognadslagringen ger Zirbenwurzen dess omisskännliga smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOförfalskad arom tack vare högkvalitativa ingredienser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGenom det noggranna valet av ingredienser, särskilt kvalitetskött från Sydtyrolen, får Zirbenwurzen sin naturliga arom. Steiner kombinerar färska råvaror med en unik kryddkomposition som framhäver den lätt kryddiga, rökiga smaken. Denna delikatess är ett måste för älskare av sydtyrolsk mat och passar utmärkt till ett kraftigt bröd och ett glas rött vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt för alla tillfällen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om det är till mellanmålet, som snacks på språng eller som en höjdpunkt på en antipasti-tallrik – Zirbenwurzen passar vid många tillfällen. Dess kryddiga smak och behagliga textur gör den till det ideala valet för finsmakare. Zirbenwurzen från Slakteri Steiner för den autentiska smaken av Sydtyrolen direkt hem till dig och bjuder in till en speciell smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNjut av den sydtyrolska specialiteten hemma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSlakteri Steiner Zirbenwurzen skickas vakuumförpackade. Om det skulle finnas luft i förpackningen vid ankomst, packa upp korvarna och förvara dem svalt, gärna i en linne- eller bomullsduk i kylskåpet. Öppnat vakuum kan ibland förekomma vid leverans och utgör ingen kvalitetsbrist. Önskemål om korvarnas beskaffenhet (t.ex. fasthet) kan vi inte ta hänsyn till, då Zirbenwurzen är en naturprodukt och varje bit är unik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZirbenwurzen från Slakteri Steiner – en sydtyrolsk specialitet med en unik, kryddig arom och traditionell tillverkning.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56364065816902,"sku":"050MST9313b","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/metzgerei-steiner-hirschwurzen_7a3e355d-ecde-4108-904d-b13cf0dede28.jpg?v=1776145951"},{"product_id":"steiner-chili-salami-180g","title":"Chilisalami 180g","description":"\u003ch2\u003eMetzgerei Steiner chilisalami – Eldig \u0026amp; kryddig från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChilisalamin\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eMetzgerei Steiner\u003c\/strong\u003e ger en perfekt blandning av kryddigt nötkött, saftigt fläskkött och en eldig chiliton på tallriken. Genom tillsats av rosenpaprika och stark chili får salamin en kraftfull smak utan att upplevas som för stark – perfekt för den som gillar en lätt ”kryddkick”! Med traditionella mognadsmetoder får denna specialitet en rund, harmonisk smakprofil som lämpar sig perfekt att avnjutas precis som den är, på pizza eller i en matsäckssmörgås.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEldig ton: Med chili och paprika för den perfekta skärpan.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHögkvalitativa ingredienser: Nöt- och fläskkött för en kraftfull smak.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTraditionellt mognad: Långsam mognadsprocess för fyllig smak.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eChilisalami för den där speciella smakkicken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChilisalamin mognar enligt traditionella metoder vid kontrollerade temperaturer. Kombinationen av nöt- och fläskkött ger en saftig konsistens och intensiv smak, medan de pikanta kryddorna ger en lätt skarp men behaglig ton. Perfekt för alla som uppskattar en speciell kryddning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt för varje tillfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om det är till mellanmålet, som pålägg på pizzan eller som en speciell ingrediens i en Marende, passar chilisalamin från Metzgerei Steiner perfekt för alla tillfällen. Genom den finstämda skärpan kompletterar den mångsidiga rätter och ger det där lilla extra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKvalitet och tradition förenas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiner lägger stor vikt vid råvarornas kvalitet och förlitar sig på nedärvda familjerecept. Mognadsprocessen sker med en fin ädelmögelkultur som optimerar både smak och hållbarhet. På så sätt skapas en produkt som speglar hantverksskicklighet och sydtyrolsk tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck chilisalamin från Metzgerei Steiner – traditionellt mognad, kryddig och perfekt för mellanmålet eller pizzan. Njut av en harmonisk skärpa med kraftfull smak. Upplev unik, stark kryddning för livsnjutare, perfekt för pizza, bröd och att avnjutas precis som den är.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSydtyrolsk specialitet för dig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSteiner chilisalami skickas noggrant vakuumförpackad. Om det skulle finnas luft i förpackningen vid ankomst, packa upp salamin och förvara den svalt, helst i smörpapper eller korvpapper i kylskåpet. Salamin torkar alltid något med tiden och blir fastare, men kvaliteten påverkas inte av detta. Att vakuumförpackningen ibland kan öppnas under frakten förekommer och utgör ingen kvalitetsbrist.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"180 g","offer_id":56364065980742,"sku":"050MST9309.170v","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/steiner-chili-salami-180g_d4802c7a-00c0-49a7-a91e-bc69c2c9f43d.jpg?v=1776145953"},{"product_id":"steiner-rehsalami-150g","title":"Rådjurssalami","description":"\u003ch2\u003eSteiner rådjurssalami – med rådjurskött från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteiner rådjurssalami\u003c\/strong\u003e framställs av rikliga mängder regionalt rådjurskött (70 %) från Sydtyrolens skogar, ett hemligt recept och frisk alpin bergsluft. Salamin mognar under flera veckor under kontrollerade förhållanden. Den ädelmögel som bildas är viktig för rådjurssalamins speciella arom. Detta gör den till en av de bästa viltsalamier vi känner till.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn sydtyrolsk njutning – Steiner rådjurssalami\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eOriginalrecept från charkuteriet Steiner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emed rådjurskött från sydtyrolska skogar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emognad med ädelmögel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCharkuteriet Steiner – kvalitet från Sydtyrolen i generationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe sydtyrolska specialiteterna från charkuteriet Steiner får hjärtat hos varje viltälskare att slå snabbare. Charkuteriet Steiner har varit verksamt i Rasen-Antholz i Pustertal i Sydtyrolen i tre generationer och utövar där sitt hantverk med stor passion. Varsam hantering av resurser, noggrant urval av djur, skonsam bearbetning och ett ständigt fokus på hög kvalitet har blivit charkuteriet Steiners ledord. Familjen värdesätter tradition och förtroende. Som kund kan du alltid lita på den höga kvaliteten hos charkuteriet Steiners sydtyrolska specialiteter. Och regionen Pustertal i Sydtyrolen, med sina unika berg, den otroligt friska luften och naturen, bidrar också till detta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSydtyrolsk specialitet för dig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSteiner rådjurssalami skickas noggrant vakuumförpackad. Om det skulle finnas luft i förpackningen vid ankomst, packa upp viltsalamin och förvara den svalt i kylskåp, helst inlindad i smörpapper eller papper avsett för charkuterivaror. Salamin eftertorkar alltid något och blir fastare med tiden, men kvaliteten påverkas inte av detta. Att vakuumet öppnats under frakten kan ibland hända och utgör ingen kvalitetsbrist.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56364068667718,"sku":"050MST9324","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"130 g","offer_id":57492494319942,"sku":"050MST9324.130","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"120 g","offer_id":57492494352710,"sku":"050MST9324.120","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/steiner-rehsalami.png?v=1790768324"},{"product_id":"steiner-haussalami","title":"Husets salami","description":"\u003ch2\u003eSteiner Haussalami – med nötkött\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteiner Haussalami\u003c\/strong\u003e framställs av regionalt nöt- och fläskkött, ett hemligt recept och god alpin bergsluft. Den råa korven får mogna i cirka 6 till 8 veckor under kontrollerade förhållanden. Den ädelmögel som bildas är viktig för Haussalamins speciella arom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn sydtyrolsk delikatess – Steiner Haussalami\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eOriginalrecept från charkuteriet Steiner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emed nöt- och fläskkött\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003efrån hållbar uppfödning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emognad med ädelmögel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCharkuteriet Steiner – Kvalitet från Sydtyrolen i generationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe sydtyrolska specialiteterna från charkuteriet Steiner får varje speck-älskare att jubla. Charkuteriet Steiner har varit verksamt i tre generationer i Rasen-Antholz i Pustertal i Sydtyrolen, där de med stor passion utövar sitt hantverk. Noggrann hantering av resurser, särskilt urval av djur, skonsam bearbetning och det ständiga målet om hög kvalitet har blivit ledord för charkuteriet Steiner. Familjen lägger stor vikt vid tradition och förtroende. Som kund kan du alltid lita på den höga kvaliteten hos charkuteriet Steiners sydtyrolska specialiteter. Och regionen Pustertal i Sydtyrolen, med sina unika berg, otroligt friska luft och natur, bidrar till detta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSydtyrolsk specialitet för dig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSteiner Haussalami skickas omsorgsfullt vakuumförpackad. Om det skulle finnas luft i förpackningen vid ankomst, vänligen packa upp salamikorven och förvara den svalt, helst i smörpapper eller korvpapper i kylskåpet. Salamin torkar alltid något med tiden och blir fastare, men kvaliteten påverkas inte av detta. Att vakuumförpackningen ibland kan öppnas under frakt förekommer och utgör ingen kvalitetsbrist.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"275 g","offer_id":56364074729798,"sku":"050MST9305","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/steiner-haussalami_e6085c99-f95a-4e57-8711-814e4acd613d.jpg?v=1776145983"},{"product_id":"metzgerei-steiner-speckwurzen","title":"Späckfläsk","description":"\u003ch2\u003eSteiner – Speckwurzen från Sydtyrolen – 4 stycken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetzgerei Steiner Speckwurzen\u003c\/strong\u003e är en äkta sydtyrolsk specialitet som är mycket populär bland Tyrolen-fantaster. Speckwurzen kombinerar smakerna från Kaminwurzen och sydtyrolsk speck. Perfekt när du är på språng, så du får båda i ett. Oförfalskade och goda delikatesser, helt enkelt Sydtyrolen i sin renaste form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMetzgerei Steiner – Gourmetprodukter från Sydtyrolen i generationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCharkuteriet Metzgerei Steiner från Rasen-Antholz i Pustertal i Sydtyrolen är ett genuint familjeföretag. Metzgerei Steiner har funnits i Sydtyrolen i tre generationer och utövar där sitt hantverk med stor passion. Varsam hantering av resurser, noggrant urval av djur, skonsam bearbetning och det ständiga målet om hög kvalitet har blivit Metzgerei Steiners ledord. Familjen lägger stor vikt vid tradition och förtroende. Som kund kan du alltid lita på den höga kvaliteten hos de sydtyrolska specialiteterna och gourmetprodukterna från Metzgerei Steiner. Och regionen Pustertal i Sydtyrolen, med sina unika berg, den otroligt friska luften och naturen, bidrar också till detta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBästa kvalitet – Speckwurzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e4 stycken Speckwurzen vakuumförpackade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003evarsamt rökta Speckwurzen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpeck och Wurzen i ett praktiskt snacks\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eenligt Metzgerei Steiners traditionella recept\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNjut av sydtyrolska specialiteter hemma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiner Speckwurzen skickas vakuumförpackade. Om förpackningen skulle ha släppt in luft vid ankomst, vänligen packa upp Speckwurzen och förvara dem svalt, helst inlindade i en linne- eller bomullshandduk, i kylskåpet. Att vakuumet bryts kan ibland hända under frakt och utgör ingen kvalitetsbrist. Vi kan inte ta hänsyn till önskemål gällande Speckwurzens beskaffenhet (t.ex. fasthet), då Speckwurzen är en naturprodukt och varje bit är unik.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"130 g","offer_id":56364075254086,"sku":"050MST9335","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/metzgerei-steiner-speckwurzen_aa094d3f-014b-4140-b8b3-6dbfb199b101.jpg?v=1776145985"},{"product_id":"metzgerei-steiner-kaminwurzen","title":"Kaminwurzen","description":"\u003ch2\u003eSteiner – Kaminwurzen från Sydtyrolen – 2 st\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiner Kaminwurzen är en äkta sydtyrolsk specialitet som är mycket populär bland Tyrolen-fans. Kaminwurzen består av värdefullt nöt- och fläskkött. Detta kallröks lätt i naturtarm med stor respekt för djur och kvalitet, och får mogna i den friska sydtyrolska luften. Resultatet blir genuina och goda delikatesser – helt enkelt Sydtyrolen i sin renaste form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMetzgerei Steiner – Gourmetprodukter från Sydtyrolen i generationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCharkuteriet Metzgerei Steiner från Rasen-Antholz i Pustertal i Sydtyrolen är ett genuint familjeföretag. Metzgerei Steiner har funnits i Sydtyrolen i tre generationer och utövar där sitt hantverk med stor passion. Varsam hantering av resurser, noggrant urval av djur, skonsam bearbetning och det ständiga målet om hög kvalitet har blivit Metzgerei Steiners ledord. Familjen lägger stor vikt vid tradition och förtroende. Som kund kan du alltid lita på den höga kvaliteten hos Metzgerei Steiners sydtyrolska specialiteter och gourmetprodukter. Och regionen Pustertal i Sydtyrolen, med sina unika berg, otroligt friska luft och natur, bidrar till detta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBästa kvalitet – Kaminwurzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e2 st Kaminwurzen vakuumförpackade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eskonsam rökning av Kaminwurzen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eråmognad med 70 % nötköttsinnehåll\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eenligt Metzgerei Steiners traditionsenliga recept\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNjut av sydtyrolska specialiteter hemma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiner Kaminwurzen skickas vakuumförpackade. Om det skulle finnas luft i förpackningen vid ankomst, packa upp Kaminwurzen och förvara dem svalt, helst inlindade i en linne- eller bomullshandduk, i kylskåpet. Att vakuumet bryts under frakten kan ibland hända och innebär ingen kvalitetsbrist. Vi kan inte ta hänsyn till önskemål gällande Kaminwurzens konsistens (t.ex. fasthet), då Kaminwurzen är en naturprodukt och varje bit är unik.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"130 g","offer_id":56364075516230,"sku":"050MST9301","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/metzgerei-steiner-kaminwurzen_45529d30-f976-4150-8b23-a31c7cce2aba.jpg?v=1776145986"},{"product_id":"tiroler-kaeseknoedel-metzgerei-steiner-4-stueck","title":"Tyroler ostknyten – 4 stycken","description":"\u003ch2\u003eTyrolska ostklimpar – efter traditionellt familjerecept\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003etyrolska ostklimparna\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eMetzgerei Steiner\u003c\/strong\u003e är en äkta specialitet baserad på ett traditionellt familjerecept. Den som har semestrat i Sydtyrolen vet att ostklimpen är den klassiska klimpen som finns på menyn på nästan varje bra värdshus, och de runda klimparna återspeglar regionens typiska smak. Precis som servettklimpar görs de för hand av dagsgammalt bröd, ägg, ost, lök och örter. En helt hållbar produkt som förr i tiden var ett sätt att ta tillvara på rester.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiners tyrolska ostklimpar äts traditionellt i en kraftig, varm buljong, serveras till surkål eller skivas och steks för att serveras med sallad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör att du enkelt ska kunna njuta av denna välsmakande, ångande klimplycka hemma låter du de tyrolska ostklimparna sjuda i hett vatten i ca 15 till 20 minuter, så att den äkta, traditionella aromen från Alperna når direkt hem till dig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBästa kvalitet – tyrolska ostklimpar   \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003etraditionellt familjerecept\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4 stycken vakuumförpackade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emed äkta ost från Sydtyrolen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003esom sopptillbehör, huvudrätt eller tillbehör\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMetzgerei Steiner – tradition i Sydtyrolen sedan generationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiner är ett traditionellt familjeföretag från Rasen-Antholz i Pustertal i Sydtyrolen som drivits i tre generationer. Hantverket att vara slaktare har en fast plats i familjen. Noggrann resursanvändning, särskilt urval av djur, skonsam bearbetning och det ständiga målet om hög kvalitet har blivit Metzgerei Steiners ledord. Familjen värdesätter tradition och förtroende. Som kund kan du alltid lita på den höga kvaliteten hos Metzgerei Steiners sydtyrolska specialiteter. Och regionen Pustertal i Sydtyrolen med sina unika berg, otroligt friska luft och natur gör sitt för att bidra till detta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMetzgerei Steiner – njut av specialiteter hemma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kan nu enkelt köpa Metzgerei Steiners tyrolska ostklimpar för att avnjuta hemma. Klimparna skickas vakuumförpackade och har en hållbarhet på minst 7 dagar från leveransdatum. Efter öppnande bör de förbrukas inom två dagar. De lämpar sig dock även perfekt för infrysning, så att du alltid har en tyrolsk delikatess hemma.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56364075745606,"sku":"050MST9453","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/tiroler-kaeseknoedel-metzgerei-steiner_0b232fa8-ebf8-4334-aff5-07e5cb0b7a29.jpg?v=1776145987"},{"product_id":"tiroler-speckknoedel-metzgerei-steiner-4-stueck","title":"Tyroler speckknödel – 4 stycken","description":"\u003ch2\u003eTyrolska fläskknödel – ta med bergen hem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003etyrolska fläskknödeln\u003c\/strong\u003e från Metzgerei Steiner är en äkta specialitet baserad på ett traditionellt familjerecept. Den som har semestrat i Sydtyrolen vet att fläskknödeln är den klassiska knödeln som finns på menyn på nästan varje bra värdshus och att de runda knödeln speglar regionens typiska smak. Precis som servettknödeln görs den för hand av dagsgammalt bröd, ägg, fläsk, lök och örter. En genomgående hållbar produkt som förr i tiden var ett sätt att ta tillvara på matrester.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiners tyrolska fläskknödel äts traditionellt i en kraftig, varm buljong, serveras till surkål eller skivas och steks för att serveras med sallad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör att du enkelt ska kunna njuta av denna välsmakande, ångande knödelycka hemma, låter du den tyrolska fläskknödeln sjuda i hett vatten i ca 15 till 20 minuter. På så sätt skapas den oförfalskade, traditionella smaken från Alperna direkt hemma hos dig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBästa kvalitet – tyrolska fläskknödel\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003etraditionellt familjerecept\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4 stycken vakuumförpackade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emed äkta fläsk från Sydtyrolen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003esom sopptillbehör, huvudrätt eller tillbehör\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMetzgerei Steiner – tradition i Sydtyrolen i generationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiner är ett traditionellt familjeföretag från Rasen Antholz i Pustertal i Sydtyrolen som har funnits i tre generationer. Hantverket att vara slaktare har en fast plats i familjen. Noggrann resursanvändning, särskilt urval av djur, skonsam bearbetning och det ständiga målet om hög kvalitet har blivit Metzgerei Steiners ledord. Familjen värdesätter tradition och förtroende. Som kund kan du alltid lita på den höga kvaliteten hos Metzgerei Steiners sydtyrolska specialiteter. Och regionen Pustertal i Sydtyrolen med sina unika berg, den otroligt friska luften och naturen gör sitt till.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMetzgerei Steiner – njut av specialiteter hemma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kan nu enkelt köpa Metzgerei Steiners tyrolska fläskknödel för att njuta av hemma. Knödeln skickas vakuumförpackad och har en hållbarhet på minst 7 dagar från leveransdatum. Efter öppnande bör de förbrukas inom två dagar. De lämpar sig dock även perfekt för infrysning, så att du alltid har en tyrolsk läckerhet hemma.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56364076171590,"sku":"050MST9451","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/tiroler-speckknoedel-metzgerei-steiner_fe41387e-72af-47d8-90cd-ba22f3f15bba.jpg?v=1776145988"},{"product_id":"metzgerei-steiner-hirschwurzen","title":"Hjortrot","description":"\u003ch2\u003eSteiner Hirschwurzen – specialitet från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetzgerei Steiner Hirschwurzen\u003c\/strong\u003e är en äkta sydtyrolsk specialitet och mycket populär bland Tyrolen-fans. Det särskilt magra hjortköttet kommer från vilt i sydtyrolska skogar och förädlas med stor respekt för djur och kvalitet till de bästa Hirschwurzen. Enligt traditionell metod tillverkas Hirschwurzen av färskt kött av högsta kvalitet i familjen Steiners egen fabrik. På så sätt skapas oförfalskade och goda delikatesser, helt enkelt ren Sydtyrolen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMetzgerei Steiner – Gourmetprodukter från Sydtyrolen i generationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiner från Rasen-Antholz i Pustertal i Sydtyrolen är ett genuint familjeföretag. Slakteriet Steiner har funnits i Sydtyrolen i tre generationer och utövar där slaktarhantverket med stor passion. Noggrann hantering av resurser, särskilt urval av djuren, skonsam bearbetning och det ständiga målet om hög kvalitet har blivit Metzgerei Steiners ledord. Familjen värdesätter tradition och förtroende. Som kund kan du alltid lita på den höga kvaliteten hos de sydtyrolska specialiteterna och gourmetprodukterna från Metzgerei Steiner. Och regionen Pustertal i Sydtyrolen med sina unika berg, den otroligt friska luften och naturen bidrar i sin tur till detta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBästa kvalitet – Hirschwurzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e3 stycken Hirschwurzen vakuumförpackade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003evarsam rökning av korvarna under flera veckor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eråmognad med 70 % hjortköttshalt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eenligt Metzgerei Steiners traditionella recept\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNjut av sydtyrolsk specialitet hemma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiner Hirschwurzen skickas vakuumförpackade. Om det skulle finnas luft i förpackningen vid ankomsten, vänligen packa upp korvarna och förvara dem svalt, helst i en linne- eller bomullshandduk, i kylskåpet. Att vakuumförpackningen öppnats kan ibland ske vid frakt och utgör ingen kvalitetsbrist. Önskemål om korvarnas beskaffenhet (t.ex. fasthet) kan vi inte ta hänsyn till; Hirschwurzen är en naturprodukt och varje bit är unik.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"180 g","offer_id":56364076663110,"sku":"050MST9313","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/metzgerei-steiner-hirschwurzen_cc05ae0b-122f-4aac-83e6-d75644f8b609.jpg?v=1776145989"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/metzgerei-steiner-suedtirol-spezialitaeten.jpg?v=1775845011","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/collections\/metzgerei-steiner-suedtirol.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}