{"title":"Prosecco \u0026 Cava","description":"\u003cp\u003eProsecco och Cava utgör hos genussland.de en medvetet smal sektion: tre produkter som täcker den italienska aperitifklassikern och dess spanska motsvarighet — utan att bre ut sig över hela marknaden. Den som letar efter Prosecco som massvara får söka sig annanstans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProsecco DOC Spumante Brut\u003c\/strong\u003e från Veneto-regionen är framställd genom tankjäsning (Méthode Charmat) — med Glera som basdruva. Fruktig, fräsch, idealisk som aperitif eller till en \u003ca href=\"\/sv\/blogs\/bar-ratgeber\/limoncello-spritz-rezept\"\u003eLimoncello Spritz\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eCava Hola Brut\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eCava Hola Brut Rosé\u003c\/strong\u003e från Katalonien representerar den spanska skolan: traditionell flaskjäsning med Macabeo, Xarel·lo och Parellada — mer komplex än Prosecco, prismässigt placerad mellan Prosecco och champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlla tre är torra till halvtorra. Serveras vid 6–8 °C, helst i ett vitvinsglas — aromerna öppnar sig bättre i ett slankt glas än i ett flöjtglas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe även: \u003ca href=\"\/sv\/collections\/sekt\"\u003eSekt\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/champagner\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barcelona-brands-cava-hola-brut","title":"Cava Hola Brut","description":"\u003ch2\u003eCava Hola Brut – bubblor från Barcelona Brands\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCava Hola Brut från Barcelona Brands är ett mousserande, spanskt vin i en snygg design. Cava-vinet uppvisar en ljus halmgul färg med grönaktiga reflektioner i glaset. I doften möts friska aromer av gröna äpplen och citrusnoter av toner av bakverk och mandel. På gommen är det fruktigt, torrt och harmoniskt med stor balans och en fin, långvarig perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCava Hola Brut har mycket karaktär och är en god följeslagare till mat. Prova den läckra Cava Hola Brut som aperitif eller till mat, såsom fina tapas, vitt kött, ris eller ost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCava ¡Hola! Brut – spanskt mousserande vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInget kan jämföras med den läckra smaken av 100 % naturlig cava, som jäst på flaska och lagrats i 14 månader i källare i Barcelona innan den når marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCava ¡Hola! Brut vinifieras enligt den traditionella metoden i vinodlingsregionen Penedès i Katalonien. Druvorna kommer från egna vingårdar och från vänskapliga vinodlare som är certifierat ekologiska. Vingårdarna odlas naturnära utan användning av kemikalier. Skörden sker under de svala morgontimmarna så att druvorna inte oxiderar. Under skörden plockas och väljs de flesta av våra druvor för hand för att säkerställa optimal kvalitet före pressning. Hola Cava håller kvaliteten hos en D.O. Cava och består vanligtvis av druvsorterna Parellada, Macabeo och Xarel.lo. Druvorna av sorten Parellada odlas i bergen på 500 meters höjd. Macabeo växer på de lägre platserna och ger rundhet åt Hola Cava. Xarel.lo har en stark personlighet med intensiva aromer och ger cavan struktur. Cavan är ekologiskt certifierad och vegansk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen slående designen på flaskorna är inspirerad av de typiska kakelplattorna på Barcelonas gator, kallade Rosa de Barcelona. Tilldelad en silvermedalj av Decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEkologiskt kontrollnummer ES-ECO-019 CT\u003c\/p\u003e","brand":"Barcelona Brands","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361417146694,"sku":"020VIA900044","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cava-hola-brut-barcelona-brands_7349ec43-958e-44ab-8e60-3c99f19174e0.jpg?v=1776144639"},{"product_id":"barcelona-brands-cava-hola-brut-rose","title":"Cava Hola Brut Rosé","description":"\u003ch2\u003eCava Hola Brut Pink – Bubblor från Barcelona Brands\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCava Hola Brut Pink\u003c\/strong\u003e från Barcelona Brands är ett mousserande spanskt rosévin i en stilren design, som sticker ut från mängden av mousserande viner, inte minst på grund av sin kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDess intensiva pärlning, fantastiska färg, doften av hallon och jordgubbar samt den inte alltför torra smaken av vilda bär gör denna friska och fruktiga Cava från Barcelona Brands så populär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn krämig, fruktig rosé-cava som i näsan imponerar med sina bäraromer, såsom jordgubbar, hallon och björnbär. Den har en långvarig pärlning. Den uppfriskande smakinledningen leder till harmoniska fruktnoter. I eftersmaken dominerar jordgubben. Den eleganta färgen med en lätt violett ton kommer från Pinot Noir, som har mousserats tillsammans med Macabeo och Xarel-lo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCava Hola Brut Pink har mycket karaktär och är en god måltidsdryck. Prova den läckra Cava Hola Brut som aperitif eller till mat, som fina tapas, fisk och skaldjur, frukt eller desserter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCava Rosé – spanskt mousserande vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngenting går upp mot den läckra smaken av 100 % naturlig Cava, som jäst på flaska och lagrats i 14 månader i källare i Barcelona innan den når marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCava ¡Hola! Brut vinifieras enligt den traditionella metoden i vinregionen Penedès i Katalonien. Druvorna kommer från egna vingårdar och från vänskapliga vinodlare som är certifierat ekologiska. Vingårdarna odlas naturnära utan användning av kemikalier. Skörden sker under de svala morgontimmarna så att druvorna inte oxiderar. Under skörden plockas och väljs de flesta av våra druvor för hand för att säkerställa optimal kvalitet före pressning. Hola Cava Rosé är kvalitetsmässigt en D.O. Cava, som vanligtvis består av druvsorterna Pinot Noir, Macabeo och Xarel.lo. Druvorna av sorten Pinot Noir ger färgen. De växer i högre belägna vingårdar i Penedès-bergen. Där är nätterna svalare, vilket ger spänning åt cavan. Macabeo växer på de lägre platserna och ger rundhet åt Hola Cava. Xarel.lo har en stark personlighet med intensiva aromer och ger cavan struktur. Cavan är ekologiskt certifierad och vegansk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen iögonfallande designen på flaskorna är inspirerad av de typiska kakelplattorna på Barcelonas gator, kallade Rosa de Barcelona. Belönad med guld av Berliner Wine Trophy och Mundus Vini.\u003c\/p\u003e","brand":"Barcelona Brands","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361417179462,"sku":"020VIA900045","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cava-hola-brut-pink-rose-barcelona-brands_8f9348a7-7a46-4194-8672-5bd05bf71cf7.jpg?v=1776144640"},{"product_id":"viani-prosecco-doc-spumante-brut","title":"Prosecco DOC Spumante Brut","description":"\u003ch2\u003eAtt skåla i: Prosecco DOC Spumante Brut från Viani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFör att skåla och njuta rekommenderar vi den finbubbliga, fruktiga \u003cstrong\u003eViani Prosecco DOC Spumante Brut\u003c\/strong\u003e. Denna italienare med en fin kolsyra påminner i doften om gröna äpplen med underliggande delikata mandeltoner. Frisk och livlig i gommen. Torr och aromatisk har detta italienska mousserande vin ett utomordentligt förhållande mellan pris och njutning. Viani Prosecco DOC är en mousserande aperitif med tydlig fruktighet, som också gärna kan blandas med Limoncello eller Aperol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProsecco DOC – garanterad kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducerad enligt reglerna för Denominazione d'Origine Controllata, vilka har varit bindande för varje Prosecco sedan augusti 2009. Sedan dess syftar beteckningen Prosecco inte längre på druvsorten Glera, utan på odlingsområdet. Detta omfattar 9 provinser i regionerna Veneto och Friuli-Venezia Giulia. I en Prosecco DOC måste minst 85 % Glera-druvor användas. 15 % kan komma från andra lokala druvsorter. På så sätt skyddar de traditionella och erfarna odlingsområdena sin kvalitet mot dåliga kopior som även producerats av icke-italienska druvor. Denna är äkta och smakar utmärkt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid framställningen av fruktig Prosecco används oftast Méthode Charmat. Vid denna mer kostnadseffektiva metod sker den andra jäsningen inte i flaskan, utan i så kallade trycktankar av rostfritt stål.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio Viani Importe","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361452339526,"sku":"020VIA9154","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/Viani-Prosecco-DOC-Spumante-Brut_33251900-14fe-441f-8886-3a52078e8c81.jpg?v=1776145303"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/prosecco-und-cava.jpg?v=1789745608","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/collections\/prosecco-und-cava.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}