{"title":"Italien","description":"\u003cp\u003eDoften av basilika över en skål pasta al pomodoro. Det guldgröna skenet från en ligurisk olivolja i motljus. En droppe 25-årig balsamvinäger på ett jordgubbsbär. Italien är landet där mat aldrig bara är föda – utan alltid även kultur, minne och livsstil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eItalienska delikatesser: Pasta, olja och vinäger\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFrån \u003cstrong\u003ePasta Morelli\u003c\/strong\u003e i Toscana och \u003cstrong\u003eRustichella d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e kommer bronsvalsad pasta som fångar upp varje sås. \u003cstrong\u003eAcetaia Mussini\u003c\/strong\u003e från Modena levererar balsamvinäger som lagras på träfat tills den droppar nästan sirapsliknande från skeden. \u003cstrong\u003eCipriani Food\u003c\/strong\u003e från Venedig erbjuder äggpastan från legendariska Harry's Bar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSöta italienska specialiteter\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eChoklad från \u003cstrong\u003eD.Barbero\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eVenchi\u003c\/strong\u003e från Piemonte, cantuccini från \u003cstrong\u003eAntonio Mattei\u003c\/strong\u003e i Prato, marmelader från \u003cstrong\u003eScyavuru\u003c\/strong\u003e på Sicilien – den söta sidan av Italien är lika mångfasetterad som landet självt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003eItalien smakar man inte – man upplever det. Med varje tallrik, varje glas, varje tugga.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eHär hittar du italienska delikatesser och specialiteter, samt viner, keramik och heminredning – sorterade efter kategori och tillverkare.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"crema-alpina-salzkaramell-likoer-miniatur","title":"Crema Alpina Saltkaramell-likör – Miniatyr","description":"\u003ch2\u003eCrema Alpina salt karamell-likör i miniatyr – litet format, stor njutning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVill du prova något nytt eller letar du efter en speciell liten gåva? Då är \u003cstrong\u003eCrema Alpina salt karamell-likör i miniatyr\u003c\/strong\u003e precis rätt för dig. Den behändiga lilla flaskan rymmer hela smaken av denna populära gräddlikör – perfekt för att prova på eller ge bort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinationen av krämig grädde, söt karamell och en fin nypa salt skapar en rund och modern smakupplevelse. Likören är behagligt mjuk, inte för tung, och imponerar med sin välbalanserade kombination av sötma och en subtil salt ton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrema Carmello Salato tillverkas i italienska Trentino av det anrika destilleriet Marzadro, och även miniatyrflaskan står för genuint hantverk och ingredienser av hög kvalitet. Trots sin storlek bjuder den på samma intensiva njutning som den stora flaskan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDärför bör du prova salt karamell-likör i miniatyr:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt för att testa eller ge bort\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKrämig gräddlikör med smak av salt karamell\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSöt, mjuk och med en spännande salt ton\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdealisk att ha med på språng, som en liten present eller gå-bort-gåva\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om du dricker den ren, välkyld eller direkt ur miniflaskan – Crema Alpina salt karamell-likör i miniatyr är den perfekta introduktionen till en värld av krämiga likörer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrema Alpina salt karamell-likör i miniatyr 5 cl från Marzadro: Krämig gräddlikör med en fin karamellton i praktiskt smakprovsformat. Upptäck den nu!\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleria Marzadro","offers":[{"title":"5 ml","offer_id":56361246130502,"sku":"024MAR053m","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/crema-alpina-salzkaramell-likoer-miniatur_5d693cd7-89f7-426c-aef3-059ed5aa3170.jpg?v=1776141779"},{"product_id":"tastelanghe-torta-di-nocciole-350g","title":"Hasselnötskaka","description":"\u003ch2\u003eTastelanghe Torta di Nocciole – piemontesisk hasselnötskaka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTastelanghe Torta di Nocciole\u003c\/strong\u003e är en traditionell \u003cstrong\u003ehasselnötskaka\u003c\/strong\u003e från hjärtat av Piemonte – saftig, aromatisk och bakad helt utan mjöl. Tillverkad av utvalda Nocciole Piemonte IGP, de berömda piemontesiska hasselnötterna, övertygar denna kaka med sin autentiska smak och sin ojämförligt mjuka textur. Ett stycke italiensk bakverkstradition som lovar 350 g ren njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTraditionellt recept – tillverkad av högkvalitativa piemontesiska hasselnötter, helt utan mjöl.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaturlig \u0026amp; aromatisk – varsamt rostade nötter ger kakan dess karaktäristiska djup och fyllighet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFärdig att avnjutas – perfekt som dessert, till kaffet eller som en fin gåva vid speciella tillfällen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEn klassiker från Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorta di Nocciole har i generationer varit en fast del av det piemontesiska köket. Det som gör den så speciell är dess enkelhet: inga konstgjorda aromer, inget mjöl – bara nyrostade hasselnötter, ägg, socker och en touch av vanilj. Detta skapar en saftig kaka med en intensiv men balanserad nötsmak. Varje tugga avslöjar ingrediensernas kvalitet och den hantverksskicklighet som kakan är bakad med.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFinaste smak, naturligt glutenfri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEftersom Tastelanghe Torta di Nocciole bakas utan mjöl är den naturligt glutenfri – perfekt för alla som vill äta medvetet utan att kompromissa med smaken. Dess struktur är luftig och samtidigt behagligt saftig, och hasselnötternas rostade toner ger den djup och en lätt karamelliserad eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn njutning för alla tillfällen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om det är som en fin dessert, som ett sött tillbehör till espresson eller som en speciell gå-bort-present – denna hasselnötskaka passar för många tillfällen. Serverad med en kula vaniljglass eller en klick mascarpone blir den en elegant avslutning på en meny. Ett stycke italiensk livsglädje som smälter på tungan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTastelanghe Torta di Nocciole – traditionell hasselnötskaka från Piemonte är saftig, aromatisk och naturligt glutenfri – ren njutning för alla sinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTastelanghe Torta di Nocciole – finaste hasselnötskaka från Piemonte, aromatisk och glutenfri då den är bakad utan mjöl, erbjuder njutning för speciella stunder.\u003c\/p\u003e","brand":"Tastelanghe","offers":[{"title":"350 g","offer_id":56361259303238,"sku":"030TAL0026","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/tastelanghe-torta-di-nocciole-metalldose_d2da4caa-c520-4721-88d1-c3dabfeb647f.jpg?v=1776141919"},{"product_id":"vecchio-mulino-grissini-mit-rosmarin","title":"Vecchio Mulino Grissini med rosmarin","description":"\u003ch2\u003eVecchio Mulino Grissini med rosmarin – Frasiga grissini från Piemonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchio Mulino Grissini med rosmarin\u003c\/strong\u003e är en utsökt tolkning av den italienska klassikern. Förfinade med fin rosmarin ger de bordet en medelhavsarom och doftande fräschör. Tillverkade enligt traditionellt recept från Piemonte övertygar de med sin gyllene färg, sin delikata frasighet och sin omisskännligt naturliga smak. Perfekta som tillbehör till vin, antipasti eller helt enkelt som ett fint mellanmål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubatà-grissinina med rosmarin är frasiga följeslagare, istället för bröd, till antipastitallriken med ost, mortadella, skinka och salami. De är ett läckert sätt att fördriva väntetiden på maten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFin arom: Förfinade med doftande rosmarin – kryddig, fräsch och typiskt medelhavsaktig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTraditionell tillverkning: Enligt familjerecept från Piemonte sedan 1964, omsorgsfullt formade för hand och långsamt bakade.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaturliga ingredienser: Mjöl, vatten, jäst, ister och salt – utan konstgjorda tillsatser eller konserveringsmedel.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eItaliensk bakverkskonst med karaktär\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCasa Vecchio Mulino har tillverkat grissini med passion och hantverksmässig precision sedan 1860. Varje brödstång rullas försiktigt och bakas tills den når den perfekta texturen – frasig på utsidan, fin och aromatisk på insidan. Den använda rosmarinen ger denna variant en subtil örtnot som påminner om norra Italiens solkyssta kullar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNjutningsstunder som i Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrissinina med rosmarin är mångsidiga: som ett elegant aperitif-snack till ett glas vitt vin, som ett fint tillbehör till ost, skinka eller antipasti, eller som ett aromatiskt komplement till soppor och sallader. De populära italienska brödstängerna är fantastiska som salta snacks och blir med skinka lindad runt dem en raffinerad \"hälsning från köket\". De ger varje bord en känsla av italiensk livsstil – lätta, doftande och oemotståndligt frasiga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKvalitet man kan smaka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHemligheten bakom Vecchio Mulino Grissini ligger i enkelheten: bästa ingredienser, noggrann bearbetning och genuint hantverk. På så sätt skapas ett bakverk som inte bara smakar utsökt utan även återspeglar en bit italiensk matkultur. I den praktiska 150g-förpackningen är de idealiska att dela, servera eller som ett fint mellanmål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVecchio Mulino Grissini med rosmarin – Italiensk snackklassiker – Frasiga grissini med rosmarin – traditionellt bakade, fint kryddade och typiskt italienska. Perfekta till ost, vin och antipasti. Vecchio Mulino Grissini med rosmarin – handgjorda brödstänger från Piemonte, förfinade med rosmarin. Frasiga, aromatiska och perfekta till antipasti och vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Vecchio Mulino","offers":[{"title":"125 g","offer_id":56361259598150,"sku":"032MAR09257","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/vecchio-mulino-grissini-mit-rosmarin_81466428-4144-4c02-81aa-4720a63fcb8c.jpg?v=1776141927"},{"product_id":"mussini-condimento-balsamico-nobile-100ml","title":"Condimento Balsamico Nobile","description":"\u003ch2\u003eAcetaia Mussini — Condimento Balsamico Nobile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondimento Balsamico Nobile\u003c\/strong\u003e är Acetaia Mussinis premiumdroppar — lagrade på manufakturens äldsta fat, i den typiska 100 ml-flaskan som står för topprodukter inom vinägersegmentet. Utanför DOP-klassificeringen, men kvalitetsmässigt på Tradizionale-nivå.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmak och karaktär\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArom: torkade plommon, dadlar, en varm kryddighet av gammalt trä. Syra: fullständigt integrerad. Sötma: djup, koncentrerad. Konsistens: mycket tät, sirapsliknande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad du använder denna Condimento till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDroppvis. På lagrad Parmigiano, gåslever, ett par droppar över vaniljglass eller pannacotta. Används som en DOP Tradizionale — som en avslutande accent på en rätt, inte till matlagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrån huset Mussini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcetaia Mussini grundades 1909 i Magreta nära Modena — av kvinnorna i familjen. Idag leds den av två kusiner som efter hundra år har återaktiverat hela acetaian. Nobile lagras i ett eget Solera-batteri av manufakturens äldsta träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrundfakta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlass:\u003c\/strong\u003e Condimento Balsamico Nobile (utanför DOP\/IGP, premiumnivå)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eInnehåll:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTillverkare:\u003c\/strong\u003e Acetaia Mussini, Magreta nära Modena, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFler vinägrar från Modena hittar du under \u003ca href=\"\/sv\/collections\/aceto-balsamico-di-modena\"\u003eAceto Balsamico di Modena\u003c\/a\u003e — och hela Mussini-sortimentet under \u003ca href=\"\/sv\/collections\/acetaia-mussini\"\u003eAcetaia Mussini\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Mussini","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":56361264120134,"sku":"046MUS0011","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/mussini-condimento-balsamico-nobile-100ml_58fe5c51-baa0-4e14-9b54-daee886019ec.jpg?v=1776141957"},{"product_id":"cantina-tramin-rungg-rotweincuvee-2023","title":"Rungg rödvinscuvée – 2023","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eCantina Tramin – Rungg Merlot-Cabernet DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Rungg 2023\u003c\/strong\u003e är en torr, kraftfull rödvinscuvée från Sydtyrolen. Den förenar på ett skickligt sätt fördelarna hos sina druvsorter: Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Rödvinet doftar av röda och svarta bär, kryddigt trä och svartpeppar. Cantina Tramin Rungg är fylligt och tätt och visar aromer av vilda körsbär, svarta vinbär och torkad frukt i gommen, där toner av mörk choklad möter cederträ och läderartad tobakspung. Med sin mjuka tanninstruktur och tydliga träkaraktär avslutas det i en långvarig eftersmak. Denna kryddiga och fruktiga rödvinscuvée passar utmärkt till rejäla tyrolska rätter, särskilt vilt och stekar, mörkt grillat kött med rostade aromer, och står sig även väl till lagrade bergostar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eEfter en mild vinter med lite nederbörd och mycket solsken följde en torr mars månad med relativt tidig knoppning under vinåret 2023. Även om våren var snarare sval och regnig, växlade varma soliga dagar och nederbörd under juni. En het sommar och en regnig början på september krävde mycket arbete av vinodlarna. Lyckligtvis skänkte vädergudarna Sydtyrolen en gyllene höst med idealiska förhållanden för skörden. Tack vare målmedvetet arbete i vingården, samt erfarenheten och omsorgen hos medlemmarna i Cantina Tramin-kooperativet, kunde de många utmaningarna under vinåret 2023 bemästras på ett briljant sätt. 2023 års årgång av vita viner är svala och eleganta och imponerar med saftig friskhet och krispighet. Rödviner, särskilt Blauburgunder, utmärker sig genom elegans och finess.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eVinrankorna för denna Cantina Tramin-cuvée växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i bästa lägen på 300 meters höjd över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för sin respektive, optimala fysiologiska mognad och transporterades i små behållare till vineriet där de avstjälkades, innan musten jästes i ståltankar vid kontrollerad temperatur (26 °C) med mustomrörning i stora och små träfat. Lagringen på minst 6 månader sker delvis i träfat och delvis i barriquer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eRungg – ett vin och dess värden\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eUrsprung Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eDruvsorter \u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eMerlot 55 %, Cabernet Sauvignon 30 %, Cabernet Franc 15 %\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eÅrgång 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e5,1 g\/l syra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1,5 g\/l restsocker\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e55 hl\/hektar skörd\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361264546118,"sku":"001TRA047","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598686925126,"sku":"001TRA047_6","price":105.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-rungg-rotweincuvee-2023QLqNIwJZ3JhYs_1b1cff5c-8403-4178-9752-96ddbb598dc0.jpg?v=1776141962"},{"product_id":"marzadro-grappa-panettone-1000g","title":"Grappa-panettone","description":"\u003ch2\u003eMarzadro Grappa Panettone – italiensk njutning för speciella tillfällen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarzadro Grappa Panettone\u003c\/strong\u003e – panettone med grappa för alla som älskar italiensk bakverkstradition. Grappa Panettone förenar luftig, gyllenbrun bakad deg med en ädel grappaförädling och skapar en aromatisk upplevelse fylld av djup och elegans. Denna festliga specialitet med Diciotto Lune Grappa för med sig tradition och finess till ditt bord och gör speciella ögonblick ännu mer njutbara.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUnik aromfusion: Luftig panettone, förädlad med grappa – harmonisk och omisskännlig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTraditionellt hantverk: Lång jästid och noggrann bakning ger en fin, luftig struktur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExklusiv present: Panettone alla Grappa är idealisk att ge bort och en höjdpunkt vid festliga tillfällen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHantverket bakom Panettone alla Grappa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen italienska panettonen med grappa kommer från den italienska anrika tillverkaren Muzzi, som sedan 1700-talet står för finaste bakverk från Umbrien. Familjeföretaget har specialiserat sig på tillverkning av panettone och pandoro och förenar därvid gamla recept med modern finess. Typiskt för Muzzi är den långa jäsprocessen, som ger panettonen dess särdeles fluffiga konsistens och intensiva arom. Med hantverksmässig omsorg, utvalda ingredienser och stor kärlek till detaljer skapas panettone-specialiteter som uppskattas internationellt för sin kvalitet. Förädlingen med högkvalitativ grappa smälter mjukt samman med bakverkets fina sötma och ger Marzadro Grappa Panettone dess omisskännliga djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför en Grappa Panettone-present är så speciell\u003c\/h3\u003e\nEn Grappa Panettone-present står för stil och njutningskultur. Det är mer än bara bakverk – det är en upplevelse som berikar festliga bord och förtrollar älskare av italienska specialiteter. Oavsett om det är till familj, vänner eller affärspartners: Marzadro Grappa Panettone gör ett smakfullt intryck.\n\u003ch3\u003eSmakupplevelse: Panettone med grappaförädling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFluffig deg, fin sötma och varma grappatoner bildar en balanserad harmoni. För att uppnå denna intensiva grappasmak läggs russinen i blöt i Diciotto Lune Grappa, och dessutom dränks den bakade jästkakan i den. På så sätt är grappan och därmed alkoholen tydligt framträdande. Den grappaförädlade panettonen övertygar med en lång, rund eftersmak och inbjuder till att avnjuta varje skiva medvetet. På så sätt blir Marzadro Grappa Panettone en höjdpunkt vid speciella tillfällen och ett förstahandsval för älskare av italienska njutningsstunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuftig italiensk panettone, förfinad med ädel grappaförädling. Exklusiv, aromatisk och perfekt som present – för festliga njutningsstunder med en speciell karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarzadro Panettone med grappa: fluffig panettone med Diciotto Lune Grappa-förädling – festlig njutning för speciella tillfällen och som en exklusiv present.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleria Marzadro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56361268150598,"sku":"031MAR70075","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/marzadro-grappa-panettone_9d9f03bf-693b-49ed-a887-89f1495736bc.jpg?v=1776141991"},{"product_id":"calogiuri-affiorato-olivenoel-extra-vergine-250ml","title":"Affiorato extra virgin olivolja","description":"\u003ch2\u003eGianni Calogiuri – Affiorato – Extra jungfruolivolja \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGianni Calogiuri extra jungfruolivolja för den autentiska smaken från Apulien direkt in i ditt kök – fräsch, fruktig och härligt aromatisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVad är det speciella med Affiorato-olivoljan?:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTraditionell Affiorato-kallutvinning: ingen centrifug eller filter, utan en skonsam metod där oljan får flyta upp till ytan för en extra ren arom\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eHandplockade sorter från Apulien: Cellina, Ogliarola Leccese och Leccino, noggrant blandade för en perfekt balans mellan fruktighet, bitterhet och mild skärpa\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eMångsidig njutning: Perfekt till sallader, grönsaker, fiskrätter eller som en aromatisk finish\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUrsprung \u0026amp; produktionssätt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOljan kommer från högkvalitativa olivsorter från Apulien, traditionellt skördade för hand mellan november och januari. Den sällsynta Affiorato-tekniken möjliggör en särskilt skonsam bearbetning: den bästa oljan frigörs naturligt och samlas upp utan mekaniska hjälpmedel – för en oförfalskad smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromprofil \u0026amp; användning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu får uppleva en harmonisk förening av fruktiga, örtliknande toner med en mild bitterhet och diskret skärpa. Resultatet övertygar med elegans och mångsidighet – fantastiskt till krispiga sallader, medelhavsgrönsaker, fisk eller raffinerade tilltugg som bruschetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKvalitet \u0026amp; mångsidighet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSom en extra jungfruolivolja med mycket låg syrahalt står den för ren fräschör och högkvalitativ bearbetning. Den medelhöga intensiteten gör den universellt användbar: kall för förädling eller lätt uppvärmd för matlagning. En bit Italien för ditt kök.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSå fungerar Affiorato-metoden:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAffiorato-tekniken är en traditionell och mycket skonsam metod för utvinning av extra jungfruolivolja som idag används alltmer sällan, vilket är precis det som gör den så speciell. Efter att oliverna pressats flyter den högkvalitativa oljan helt naturligt upp till ytan på olivmassan – likt grädde på mjölk. Denna olja skummas sedan av för hand utan centrifugering eller filtrering. Den italienska termen ”affiorare” betyder bokstavligen ”att dyka upp” eller ”att stiga till ytan”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför är det så speciellt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEftersom inga maskiner separerar vätskan vid denna metod förblir oljan ofiltrerad, obehandlad och särskilt naturlig. Utbytet är mycket litet, men kvaliteten desto högre. Affiorato extra jungfruolivolja är full av sekundära växtämnen och naturliga aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm du letar efter en olivolja med exceptionell karaktär och hantverksskicklighet är en Affiorato som den från Gianni Calogiuri precis rätt för dig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGianni Calogiuri Affiorato är en extra jungfruolivolja från Apulien som kallpressats enligt Affiorato-metoden. Fruktig, fräsch och balanserad – idealisk till sallader, grönsaker, fisk och medelhavsrätter. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGianni Calogiuri – känd för sin bästa Vincotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFamiljen Calogiuri är en av de äldsta familjerna i Lizzanello, en liten stad söder om Lecce i Apulien. I över 500 år har de kokat Vincotto efter ett hemligt recept från 1825, som sedan dess gått i arv från generation till generation. Sedan 1993 marknadsförs den internationellt av Gianni Calogiuri. Idag exporteras Vincotto till 40 länder och uppskattas särskilt av stjärnkockar för sin unika arom med subtila toner av kryddor, druvor och plommon samt sin balanserade syra.\u003c\/p\u003e","brand":"Gianni Calogiuri","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56361270444358,"sku":"043VIN00001","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/calugiuri-vincotto-originale-kaufen-250ml_6c4bca6d-008a-4ffc-a4b7-84605e19b167.jpg?v=1776142005"},{"product_id":"olio-calvi-mosto-oro-olivenoel","title":"Olivolja Mosto Oro","description":"\u003cp\u003eMosto Oro — flaggskeppet från Olio Calvi, pressad sedan 1970-talet av 100 % ligurisk Taggiasca. Den guldpläterade förpackningen har i årtionden varit dess kännetecken — inuti väntar en av de mest eleganta italienska olivoljorna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och karaktär\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaggiasca\u003c\/strong\u003e är en av de mildaste italienska olivsorterna: ljusgrön med gyllene reflektioner, finfruktig, med aromer av mogna mandlar, soltorkade tomater och en nästan smörig ton i eftersmaken. Sorttypisk utan pepprig kick, mjuk och balanserad i gommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad du använder denna olja till\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk bordsolja: över fisk, carpaccio, sallader med fina grönsaker, burrata, pasta i olivolja- och vitlökssås eller risotto. I vinägretter med citron eller över kokt potatis. På grund av sin milda karaktär är den främst avsedd som en förfinande olja — vid mycket hög värme går de fina aromerna förlorade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFrån huset Olio Calvi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFamiljen Calvi har pressat olivolja i Oneglia på den liguriska rivieran sedan 1919. Mosto Oro skapades under 1970-talet som en monokultivar-premiumlinje och blev husets visitkort. Idag driver bröderna Gianni Junior och Luca familjeföretaget med traditionell sortren pressning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFakta\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlass:\u003c\/strong\u003e Extra jungfruolivolja\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOlivsort:\u003c\/strong\u003e Taggiasca sortren (100 %)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInnehåll:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTillverkare:\u003c\/strong\u003e Olio Calvi, Oneglia, Ligurien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMer från Olio Calvi under \u003ca href=\"\/sv\/collections\/olio-calvi\"\u003eOlio Calvi\u003c\/a\u003e, fler liguriska oljor i vårt \u003ca href=\"\/sv\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eitalienska sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Calvi","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361272181062,"sku":"045VIA1112","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56361272213830,"sku":"045VIA1111","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":56361272246598,"sku":"045VIA1110","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/calvi-mosto-oro-750_54be7b2c-bc0f-4b68-98da-cfe8f93e015d.jpg?v=1776142028"},{"product_id":"aceto-balsamico-bordolese","title":"Aceto Balsamico di Modena IGP Bordolese","description":"\u003ch2\u003eGiuseppe Giusti — Aceto Balsamico di Modena IGP Bordolese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena IGP Bordolese\u003c\/strong\u003e är den lättillgängliga balsamvinägern från Giusti – tappad på den klassiska Bordolese-flaskan istället för den berömda Champagnotta-flaskan. Det gör den till en perfekt introduktion till Giustis värld för den dagliga matlagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmak och karaktär\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArom: mörka bär, en aning trä. Syra: klar, frisk. Sötma: återhållsam. Konsistens: lättare än Medaglie-klasserna, lättflytande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnvändning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinaigretter till vardagssalladen, marinader, reduktioner, grillade grönsaker och klassisk medelhavsmat. En balsamvinäger som du kan använda till vardags.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrån Giusti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcetaia Giuseppe Giusti är en av Italiens äldsta vinägerproducenter med kontinuerlig verksamhet, grundad i början av 1600-talet i Modena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFakta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlass:\u003c\/strong\u003e Aceto Balsamico di Modena IGP, Bordolese-serien\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Acetaia Giuseppe Giusti, Modena, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFler balsamvinägrar från Modena hittar du under \u003ca href=\"\/sv\/collections\/aceto-balsamico-di-modena\"\u003eAceto Balsamico di Modena\u003c\/a\u003e — och hela Giusti-sortimentet under \u003ca href=\"\/sv\/collections\/giuseppe-giusti-modena\"\u003eGiuseppe Giusti\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Giusti Modena","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56361273491782,"sku":"046WIL3438","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56361273524550,"sku":"046WIL3439","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/giuseppe-gusti-bordolese-aceto-balsamico-250ml_10f3f5ef-dc82-43b9-82c0-6afaf3240334.jpg?v=1776142036"},{"product_id":"waldfrucht-fruchtaufstrich","title":"Skogsbärsmarmelad","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Skogsbärs-fruktpålägg med 75% fruktinnehåll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNjut av en hel korg fylld med mogna skogsbär – blåbär, hallon, röda och svarta vinbär – noggrant skördade och förädlade till ett hög aromatiskt fruktpålägg. De flesta bären kommer från egen odling i den idylliska Pragser-dalen, där familjen Gruber har odlat bär på ca 1250 meters höjd i Dolomiterna sedan 1994. Det alpina bergsklimatet ger en längre mognadstid och en särskilt intensiv arom hos frukterna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruktpålägget kokas endast med lite socker och citronsaft och geleras uteslutande med naturligt äppelpektin. På så sätt bevaras frukternas naturliga smak, friska färg och värdefulla vitaminer. Vare sig det är som pålägg, i müslin, till pannkakor, crêpes, yoghurt eller kvarg – detta fruktpålägg gör varje frukoststund till en lyxig njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSärskilda egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHög aromatiska skogsbär från naturnära odling\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHögt fruktinnehåll på 75%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLite socker – naturligt och balanserat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtan konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen och aromer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlutenfritt och veganskt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKvalitet från Dolomiterna – hantverksmässig perfektion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas är en delikatessmanufaktur i hjärtat av Dolomiterna, som sedan 2002 står för högsta kvalitet och intensiv fruktsmak. De handplockade frukterna kokas skonsamt under vakuum, utan tillsatser, för att bevara den naturliga fräschören och konsistensen. Bearbetningen sker med mycket hantverk och modern teknik för att skona resurserna och säkerställa en hållbar produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet mångsidiga sortimentet omfattar förutom fruktpålägg även marmelader, sylter av ekologisk kvalitet, siraper, mostarda och chutneys – perfekt som tillbehör till ost, kött eller fisk. Fräscht, fruktigt och autentiskt – Alpe Pragas tar smaker från Sydtyrolen direkt hem till dig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHållbarhet och framtidsvision\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eManufakturen investerar kontinuerligt i en mer energieffektiv produktion. Med innovativa produktionsprocesser, en modern produktionsbyggnad och ett butiks- och provsmakningsutrymme med alpindesign satsar familjen Gruber på hållbar resurshushållning. Fokus ligger på ansvaret för vatten, energi, luft och mark för att kunna lämna efter sig en intakt natur även till kommande generationer. Alpe Pragas förenar tradition, kvalitet och miljömedvetenhet för en unik smakupplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":56361276506438,"sku":"034WIL4214","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":56361276539206,"sku":"034WIL4215","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":56361276571974,"sku":"034ALP003","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alpe-pragas-waldfrucht-fruchtaufstrich-335g-neu_f7ca973e-4b3e-4caa-9b75-5132e6daa3a6.jpg?v=1776142041"},{"product_id":"rote-johannisbeere-fruchtaufstrich","title":"Röda vinbär – Fruktpålägg","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAlpe Pragas – Röda vinbär – Fruktpålägg med 75 % fruktinnehåll\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlpe Pragas fruktpålägg av röda vinbär\u003c\/strong\u003e förenar söt-syrlig njutning med en traditionell smak som hämtad från mormors trädgård. Röda vinbär (Ribes), ett europeiskt bär från familjen ripsväxter, mognar traditionellt kring midsommar den 24 juni och ger pålägget dess karakteristiska, lätt syrliga ton. Varsamt inkokt med endast lite socker och citronsaft utvecklar denna kombination sin fulla arom och smakar utmärkt på varma crêpes, i müslin, till kvarg eller yoghurt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eI den idylliska Pragserdalen har familjen Gruber sedan 1994 odlat bär på ca 1250 m höjd i ett alpint bergsklimat, vilket ger en längre mognadstid och en särskilt intensiv fruktarom. Naturnära odling står i fokus: handplanterade sticklingar, upprepad ogräsrensning på fälten och bevattning med rent flod- och källvatten från Dolomiterna garanterar högsta kvalitet och fräschör.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eDetta fruktpålägg innehåller en hög frukthalt på 75 % och geleras uteslutande med naturligt äppelpektin. Det är helt fritt från konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen eller aromer, är glutenfritt och veganskt – en \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eutsökt, ren njutning för medvetna livsnjutare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eLyxiga ögonblick på morgonen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eMångsidigt som pålägg, i müslin eller till pannkakor och crêpes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eHögaromatiska frukter med intensiv smak\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eHög frukthalt på 75 % med lite socker\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eUtan konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen och aromer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eGlutenfritt och veganskt – perfekt för en medveten kost\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDet finaste från frukten – kvalitet från Dolomiterna\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eAlpe Pragas är en mathantverkare som sedan 2002 tillverkar högkvalitativa fruktpålägg, marmelader och sylter av ekologisk kvalitet med stor kärlek och omsorg. Frukterna skördas mogna för hand, kärnas ur, putsas och kokas varsamt för att bevara vitaminer, naturlig färg och framför allt den intensiva fruktsmaken. Sortimentet omfattar utöver fruktpålägg även siraper, mostarda och chutneys – perfekt som tillbehör till ost, kött eller fiskrätter. Fräscht, fruktigt och autentiskt – en njutning från Sydtyrolen för finsmakare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHållbarhet och framtidsvision\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eTillverkaren investerar kontinuerligt i en mer energieffektiv produktion. Med en toppmodern produktionsbyggnad, ett försäljningsutrymme med alpin design och optimerade processer som förenar hantverk med innovation, sparas resurser, energi och avfall minskas. Familjen Gruber arbetar med stort ansvar för en hållbar användning av vatten, energi, luft och jord och vill som en grön ECO-Manufactory skydda regionen och kommande generationer. En äkta bit naturupplevelse från Dolomiterna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":56361276670278,"sku":"034WIL4205","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":56361276703046,"sku":"034WIL4258","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alpe-pragas-rote-johannisbeere-fruchtaufstrich-335g-n_337f1fc9-b9b6-413a-9f36-317aab2c9d7b.jpg?v=1776142043"},{"product_id":"marille-hagebutte-fruchtaufstrich-feiner-fruchtaufstrich-aus-marille-und-hagebutte","title":"Aprikos nypon fruktpålägg","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAlpe Pragas – Fruktpålägg aprikos nypon med 75% fruktinnehåll\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eUpplev den ojämförliga njutningen av ett fruktigt pålägg från Dolomiterna, som förenar honungssöta aprikoser från Vinschgau i Sydtyrolen med syrligt fruktiga nypon. Dessa noggrant utvalda frukter skördas för hand, kärnas ur och kokas varsamt med lite socker och naturlig citronsaft för att bevara aromens fulla intensitet. Vinschgau-aprikosen, känd för sin särskilt intensiva och fruktiga profil, kommer från Robert Vent i Schlanders, en erkänd odlare i regionen. Nyponen, en sammansatt frukt från nordliga trakter, ger pålägget en fin, lätt syrlig ton.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSedan 1994 har familjen Gruber odlat bär i det alpina bergsklimatet i Pragser-dalen på cirka 1250 meters höjd. Detta klimat ger frukterna en längre mognadstid och en särskilt intensiv arom. Odlingen sker så naturnära som möjligt: plantor sätts för hand, fälten rensas från ogräs flera gånger och vattnas med rent flod- och källvatten från Dolomiterna. Resultatet är ett högkvalitativt fruktpålägg med 75% fruktinnehåll, som uteslutande geleras med naturligt äppelpektin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eMångsidig njutning – lyxstunden på morgonen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003ePerfekt som pålägg på småfrallor, croissanter eller mörkt lantbröd\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003ePerfekt som topping på müsli, pannkakor, crêpes samt som tillbehör till kvarg eller yoghurt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eHögaromatiska frukter med intensiv fyllig smak\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eLite socker, utan konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen och aromer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eGlutenfritt och veganskt – för en medveten njutning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKvalitet från Dolomiterna – det finaste från frukten\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eAlpe Pragas är en delikatessfabrik i hjärtat av Dolomiterna, som sedan 2002 är känd för sina högkvalitativa fruktpålägg, marmelader och sylter. Den varsamma bearbetningen utan tillsatser eller konserveringsmedel bevarar vitaminer, naturliga färger och framför allt den intensiva fruktsmaken. Sortimentet omfattar utöver fruktpålägg även ekologiska marmelader, siraper, mostarda och chutneys – perfekta följeslagare till ost, kött eller fiskrätter. Fräscht, fruktigt och autentiskt – äkta sydtyrolskt mathantverk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHållbarhet och framtidsvision\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eFabriken investerar kontinuerligt i en mer energieffektiv produktion. Med en modern produktionsanläggning, ett alpint designat butiks- och provningsrum samt optimerade processer sparas energi, resurser skonas och avfall minskas. Den ansvarsfulla tillverkningen återspeglar kärleken till hembygden och respekten för kommande generationer. Alpe Pragas står för grön produktion och hållbar kvalitet – en njutning som smakar bra med gott samvete.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":56361276834118,"sku":"034WIL4219","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":56361276866886,"sku":"034WIL4220","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alpe-pragas-marille-hagebutte-335g_1620813c-cae3-4ce3-b271-0414e7dc0c27.jpg?v=1776142043"},{"product_id":"marille-fruchtaufstrich","title":"Aprikosmarmelad","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Aprikosmarmelad med 75 % fruktinnehåll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas aprikosmarmelad är ett ojämförligt aromatiskt pålägg som fångar den solmogna smaken av aprikoser från Vinschgau i Sydtyrolen i varje burk. För denna delikatess plockas honungssöta aprikoser för hand, kärnas ur, rengörs och kokas försiktigt med lite socker och färsk citronsaft. Marmeladen imponerar med sitt höga fruktinnehåll på 75 % och geleras uteslutande med naturligt äppelpektin – helt utan konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen eller aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLyxmomentet på morgonen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt som pålägg, i müsli, till pannkakor eller crêpes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHögst aromatiska, solmogna frukter från alpint bergsklimat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLite socker för en naturlig smak\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlutenfri och vegansk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKvalitet från Dolomiterna – smakfabriken Alpe Pragas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSedan 1994 har familjen Gruber odlat bär i Pragser-dalen på cirka 1250 meters höjd med naturnära metoder. Det alpina klimatet ger en längre mognadstid och en särskilt intensiv arom hos frukterna. Fälten vattnas omsorgsfullt med källvatten från Dolomiterna och vårdas med kärlek. Denna omsorg återspeglas i varje burk av marmeladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas marmelader har varit en fast del av vårt sortiment sedan 2002 och övertygar med sin unika konsistens, intensiva fruktsmak och höga kvalitet. Skonsam bearbetning utan tillsatser eller konserveringsmedel bevarar vitaminer, naturlig färg och den fulla aromen hos aprikoserna. Det mångsidiga sortimentet omfattar förutom marmelader även sylter, konfityrer av ekologisk kvalitet, siraper, mostarde och chutneys – perfekt som tillbehör till ost, kött eller fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHållbarhet och framtidsvision\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas investerar kontinuerligt i en mer energieffektiv produktion. Moderna produktionsanläggningar kombinerat med traditionellt hantverk möjliggör en resurssnål tillverkning. Fabriken minskar avfall och optimerar energi- och vattenanvändningen för att ta ansvar för miljön och kommande generationer. Stefan Gruber och hans familj lever ut sin kärlek till regionen och satsar på grön produktion med ambitionen att vara en äkta ECO-fabrik.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":56361276932422,"sku":"034WIL4216","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":56361276965190,"sku":"034WIL4217","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":56361276997958,"sku":"034ALP001","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alpe-pragas-marille-110g_f9b05b51-23dc-4147-af60-55071f00bf7e.jpg?v=1776142044"},{"product_id":"heidelbeere-fruchtaufstrich","title":"Blåbärsmarmelad","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Blåbärsfruktpålägg med 75 % fruktinnehåll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUpplev den fina fruktsmaken hos Alpe Pragas blåbärsfruktpålägg, tillverkat av söta, djupt blåa blåbär, även kallade Myrtillus, som kommer från vildskörd. Varsamt inkokt med lite socker och en aning citronsaft, utvecklar detta pålägg en högaromatisk, lätt syrlig och fruktig arom – perfekt som pålägg på bröd, i müsli, till pannkakor, crêpes, kvarg eller yoghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBären trivs i det unika alpina bergsklimatet i Pragserdalen på ca 1250 meters höjd, där de mognar längre och därmed utvecklar en särskilt intensiv arom. Familjen Gruber har sedan 1994 ägnat sig åt naturnära odling: sticklingar planteras för hand, fälten sköts noggrant och bevattnas med rent flod- och källvatten från Dolomiterna. Ett högt fruktinnehåll på 75 % och gelering med naturligt äppelpektin garanterar en autentisk smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLyxig stund på morgonen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIdealiskt som pålägg, i müsli eller på pannkakor och crêpes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHögaromatiska, noggrant utvalda frukter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHögt fruktinnehåll på 75 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLite socker för naturlig smak\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtan konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen och aromer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlutenfritt och veganskt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDet finaste från frukten – Kvalitet från Dolomiterna\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas är en delikatessmanufaktur i hjärtat av Dolomiterna som sedan 2002 står för högsta kvalitet, intensiv fruktsmak och en ojämförlig konsistens hos sina fruktpålägg, marmelader och sylter i ekologisk kvalitet. Frukterna skördas mogna för hand, kärnas ur, rensas och kokas varsamt utan tillsatser för att bevara vitaminer, naturlig färg och den fulla smaken. Sortimentet omfattar förutom fruktpålägg även siraper, mostarda och chutneys – perfekta tillbehör till ost, kött och fiskrätter. Fräscht, fruktigt och autentiskt – en njutning för varje gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHållbarhet och framtidsvision\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eManufakturen investerar kontinuerligt i en mer energieffektiv produktion. Med en modern produktionsbyggnad, ett butiks- och provsmakningsrum med alpdesign samt en ny kontorsflygel satsar Stefan Gruber på innovativa processer kombinerat med traditionellt hantverk. Resurser skonas, energi sparas och avfall minskas – för nästa generations skull och av kärlek till hemregionen. Alpe Pragas står för grön produktion och hållbar matkultur.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":56361277096262,"sku":"034WIL4211","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":56361277129030,"sku":"034WIL4212","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alpe-pragas-heidelbeere-fruchtaufstrich-335g-n_bf8d160d-0238-4abd-b5d5-d33fec7dff8d.jpg?v=1776142045"},{"product_id":"grune-stachelbeere-fruchtaufstrich","title":"Grön krusbärsmarmelad","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Fruktpålägg Gröna krusbär med 75% fruktinnehåll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUpplev den ojämförliga smaken av ett högkvalitativt fruktpålägg gjort på gröna krusbär, omsorgsfullt odlade i det alpina klimatet i Dolomiterna. Frukterna mognar på cirka 1250 meters höjd i Pragser-dalen, där familjen Gruber sedan 1994 med stor kärlek och naturnära odling säkerställer en särskilt intensiv arom. Handplanterade sticklingar, frekvent ogräsrensning och bevattning med rent flod- och källvatten från Dolomiterna garanterar högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta fruktpålägg kombinerar 75% fruktinnehåll med en balanserad söt-syrlig smak som väcker minnen från mormors trädgård. De gröna krusbären kokas varsamt med lite socker och en touch av citronsaft och geleras uteslutande med naturligt äppelpektin – helt utan konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen eller aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMångsidig njutning för varje dag\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt som pålägg, i müsli, till pannkakor eller crêpes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHögkvalitativa, friskt fruktiga bär med en lätt syrlig kick\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLåg sockerhalt för en naturlig smak\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlutenfri och vegansk – perfekt för en medveten kost\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtan konstgjorda tillsatser – naturlig och autentisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKvalitet från Dolomiterna – Det finaste från frukten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGastronomin Alpe Pragas har sedan 2002 stått för högkvalitativa fruktpålägg, marmelader och sylter med ekologisk kvalitet. Varje frukt skördas mogen för hand, kärnas ur, putsas och bearbetas varsamt för att bevara vitaminer, naturlig färg och intensiv smak. Det omfattande sortimentet sträcker sig från fruktpålägg med hög frukthalt till siraper, samt mostarda och chutney – perfekta följeslagare till ost, kött eller fiskrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHållbarhet och framtidsvision\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas investerar kontinuerligt i en mer energieffektiv produktion. Genom innovativa och resurseffektiva produktionsprocesser, kombinerat med mycket hantverk, sparas energi och avfall minskas. Manufakturen lägger stor vikt vid ansvarsfull hantering av vatten, energi, luft och mark för att hållbart bevara det alpina hemmet. En njutning som gläder inte bara gommen utan även samvetet.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":56361277194566,"sku":"034WIL4209","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":56361277227334,"sku":"034WIL4210","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alpe-pragas-gruene-stachelbeere-fruchtaufstrich-335g-v_716a13a7-5a24-45f9-9385-8a659fcbc5a4.jpg?v=1776142046"},{"product_id":"sauerkirsche-fruchtaufstrich-fruchtiger-aufstrich-aus-sauerkirschen-lecker-und-naturlich","title":"Körsbärsmarmelad","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAlpe Pragas fruktpålägg surkörsbär med 75 % fruktinnehåll\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eNjut av den intensiva, fruktiga smaken av ett speciellt pålägg som påminner om körsbärsmarmeladen från mormors trädgård. \u003cstrong\u003eAlpe Pragas fruktpålägg surkörsbär\u003c\/strong\u003e tillverkas av mörkröda, fint aromatiska surkörsbär. Denna stenfrukt tillhör familjen rosväxter och imponerar med sin högaromatiska, lätt syrliga profil. Till skillnad från sötare körsbär, som främst lämpar sig för direkt förtäring, utvecklar surkörsbär sin fulla arom i sylt, kompott eller körsbärslikör.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eFrukterna mognar i det alpina klimatet i Prags-dalen på ca 1250 meters höjd, där de tack vare den längre mognadstiden utvecklar en särskilt intensiv arom. Familjen Gruber har sedan 1994 lagt stor vikt vid naturnära odling: plantor sätts för hand, fälten sköts noggrant och bevattnas med rent flod- och källvatten från Dolomiterna. På så sätt skapas ett fruktpålägg med en hög frukthalt på 75 %, som endast geleras med naturligt äppelpektin och är fritt från konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen eller aromer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eLyxiga ögonblick på morgonen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eMångsidigt som pålägg, i müsli, till pannkakor eller crêpes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eHögaromatiska, noggrant utvalda frukter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eHögt fruktinnehåll på 75 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eLite socker för naturlig njutning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eUtan konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen och aromer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eGlutenfritt och veganskt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDet finaste från Dolomiterna – kvalitet och hållbarhet\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eAlpe Pragas är ett hantverksföretag som sedan 2002 tillverkar högkvalitativa fruktpålägg, marmelader och sylt av ekologisk kvalitet. Frukterna skördas mogna för hand, kärnas ur, putsas och kokas skonsamt för att optimalt bevara vitaminer, naturlig färg och framför allt den intensiva fruktsmaken. Sortimentet omfattar utöver fruktpålägg även sirap, mostarda och chutney – perfekt avstämt för varierande njutningsstunder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eProduktionen sker med stort fokus på hållbarhet: en modern produktionsanläggning och energieffektiva processer speglar ansvaret gentemot kommande generationer. Kombinationen av traditionellt hantverk och innovativa metoder gör varje sked av detta fruktpålägg till en autentisk, fräsch och utsökt upplevelse från Sydtyrolen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":56361277620550,"sku":"034WIL4218","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":56361277653318,"sku":"034WIL4297","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alpe-pragas-sauerkirsche-fruchtaufstrich-335g-neu_d7f49110-e0a7-463c-b894-fa8e7387f556.jpg?v=1776142047"},{"product_id":"himbeere-fruchtaufstrich-hochwertiger-fruchtaufstrich-mit-intensivem-himbeergeschmack","title":"Hallonfruktbredbar","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Hallonfruktbredbart med 75 % fruktinnehåll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUpplev den ojämförliga smaken av Alpe Pragas hallonfruktbredbart, tillverkat av högkvalitativa Willamette-hallon som imponerar med sin mörkröda färg och ljuvliga doft. Dessa sommarhallon mognar i det alpina landskapet i Pragser-dalen på cirka 1250 meters höjd, och tack vare det speciella bergsklimatet utvecklar de en intensiv, hög aromatisk fruktsmak som återspeglas i varje burk. Genom att varsamt koka ner bären med bara lite socker, citronsaft och naturligt äppelpektin bevaras hallonens naturliga färg, vitaminer och framför allt fylliga smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen naturnära odlingen har vårdats med stor kärlek för detaljer av familjen Gruber sedan 1994: handplanterade plantor, flitig ogräsrensning och bevattning med rent flod- och källvatten från Dolomiterna garanterar högsta kvalitet och hållbarhet. Frukterna skördas för hand när de är mogna, kärnas ur, rensas och bearbetas varsamt – helt utan konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen eller aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLyxig morgonstund\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIdealisk som pålägg, i müsli, till pannkakor eller crêpes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHögaromatiska, färska frukter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHögt fruktinnehåll på 75 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLite socker för en naturlig smak\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtan konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen och aromer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlutenfri och vegansk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDet finaste från frukten – kvalitet från Dolomiterna\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGenussmanufaktur Alpe Pragas har sedan 2002 stått för enastående fruktbredbara produkter, marmelader och sylt av ekologisk kvalitet som förtjusar varje finsmakare. Sortimentet omfattar förutom fruktbredbara produkter även siraper, mostarde och chutneys – perfekta tillbehör till ost, kött eller fisk. Det noggranna hantverket och den innovativa bearbetningsprocessen bevarar fruktens naturliga friskhet och intensiva arom, och för den genuina smaken av Sydtyrolen direkt till ditt bord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHållbarhet och framtidsvision\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas investerar kontinuerligt i en mer energieffektiv produktion. Med en modern produktionsanläggning och hållbar processoptimering sparas resurser som vatten, energi och mark. Kombinationen av traditionellt hantverk och innovativa metoder gör detta fruktbredbara pålägg inte bara till en kulinarisk höjdpunkt, utan också till en ansvarsfull njutning från Dolomiterna.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":56361277882694,"sku":"034WIL4203","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":56361277915462,"sku":"034WIL4204","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":56361277948230,"sku":"034WIL4289","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alpe-pragas-himbeere-fruchtaufstrich-335g-n_6b56755d-02cb-4dac-be5c-ab1d1a9d05fb.jpg?v=1776142048"},{"product_id":"orange-fruchtaufstrich","title":"Apelsinmarmelad","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Apelsinmarmelad med 75 % fruktinnehåll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUpplev den soliga smaken av sicilianska apelsiner i denna utsökta marmelad från Alpe Pragas. Noggrant utvalda apelsiner av sorterna Navel och Tarocco skördas från november till januari och kokas varsamt ihop med lite socker och citronsaft. Resultatet är en apelsinmarmelad med ett särskilt högt fruktinnehåll på 75 %, som geleras uteslutande med naturligt äppelpektin, vilket bevarar en ojämförlig fräschör och intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrukterna kommer från det unika alpina klimatet i Pragser Wildsee-dalen, där familjen Gruber sedan 1994 odlar dem på ett naturnära sätt på cirka 1250 meters höjd. Handplanterade sticklingar, upprepad ogräsrensning på fälten och bevattning med rent flod- och källvatten från Dolomiterna säkerställer en särskilt intensiv arom och högsta kvalitet. Fri från konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen och aromer är denna marmelad dessutom glutenfri och vegansk – en ren njutning för varje dag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMångsidig njutning för en perfekt start på dagen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIdealisk som pålägg, i müsli eller yoghurt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFörgyller pannkakor och crêpes med fruktig fräschör\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHögaromatiska frukter med lite socker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtan konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen och aromer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlutenfri och vegansk – för en medveten njutning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDelikatessmanufaktur från Dolomiterna – kvalitet som imponerar\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSedan 2002 står Alpe Pragas för handplockade frukter som bearbetas varsamt och utan tillsatser. Frukterna skördas mogna, kärnas ur, skärs upp och kokas med stor kärlek för att bevara vitaminer, naturliga färger och framför allt den intensiva fruktsmaken. Sortimentet omfattar förutom marmelader även sylt, ekologiska konfiturer, siraper, mostarda och chutneys – perfekt för livsnjutare som uppskattar färska, fruktiga och autentiska produkter från Sydtyrolen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHållbarhet och ansvar för framtiden\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas investerar kontinuerligt i en mer energieffektiv produktion. Toppmoderna produktionsanläggningar kombinerat med hantverk, optimerade processer för resurshushållning och avfallsminskning samt ansvarsfull hantering av vatten, energi, luft och mark återspeglar familjen Grubers passion och engagemang. Manufakturen står för grön produktion och hållbar njutning från en av Europas vackraste regioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":56361278439750,"sku":"034WIL4272","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":56361278472518,"sku":"034WIL4296","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alpe-pragas-orange-fruchtaufstrich-335g-neu_46ce3664-cba2-48cc-8dc4-73c7c0aef772.jpg?v=1776142049"},{"product_id":"erdbeere-fruchtaufstrich","title":"Jordgubbsmarmelad","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Jordgubbsbredbar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas jordgubbsbredbar är ett utsökt pålägg vars smak präglas av solmogna jordgubbar från Dolomiterna. Den använda sorten, Senga Sengana, är en aromatisk, gammal jordgubbssort som redan våra mormödrar använde när de kokade sylt. Denna sort mognar något tidigare, frukterna är mindre, men deras intensiva arom förtjusar varje gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Pragser-dalen har familjen Gruber odlat bär på cirka 1250 meters höjd sedan 1994. Det alpina bergsklimatet ger frukterna en längre mognadstid och därmed en särskilt intensiv arom. Naturnära odling prioriteras högt: plantor sätts för hand, fälten sköts regelbundet och bevattnas med klart flod- och källvatten från Dolomiterna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruktbredbaren innehåller en hög frukthalt på 75 % och geleras uteslutande med naturligt äppelpektin. Den klarar sig utan konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen eller aromer och är därmed glutenfri och vegansk – en ren naturprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn lyxig njutningsstund på morgonen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt som pålägg, i müsli, till pannkakor eller crêpes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMycket aromatiska frukter med intensiv smak\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHög frukthalt på 75 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLite socker för en balanserad smakupplevelse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtan konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen och aromer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlutenfri och vegansk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMarmelad, sylt eller fruktbredbar?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI enlighet med den europeiska syltförordningen från 2003 skiljer sig denna fruktbredbar tydligt från konventionella marmelader och sylter genom sin särskilt höga frukthalt på minst 65 %. Eko-kvaliteten och den intensiva fruktsmaken gör den till en ojämförlig njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDet finaste från Dolomiterna – kvalitet som man kan smaka\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas är en delikatessfabrik i hjärtat av Dolomiterna som sedan 2002 är känd för sina högkvalitativa fruktbredbarer. Frukterna plockas mogna för hand, kärnas ur, putsas och bearbetas skonsamt, utan tillsatser eller konserveringsmedel. På så sätt bevaras vitaminer, naturlig färg och framför allt den intensiva fruktaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSortimentet omfattar förutom fruktbredbarer även marmelader, sylter i eko-kvalitet, siraper, mostarda och chutney – perfekta följeslagare till ost, kött eller fiskrätter. Fräscht, fruktigt och autentiskt – helt enkelt läckert och en njutning för alla finsmakare.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":56361278734662,"sku":"034WIL4200","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":56361278767430,"sku":"034WIL4201","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":56361278800198,"sku":"034WIL4291","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alpe-pragas-erdbeere-fruchtaufstrich-335g-neu_2e0516fe-681f-4d26-8e77-a273fc39d3a7.jpg?v=1776142050"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-freienfeld-chardonnay-riserva-2022","title":"Freienfeld Chardonnay Riserva – 2022","description":"\u003ch2\u003eFREIENFELD exklusiv Chardonnay från Sydtyrolens bästa lägen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch Freienfeld Chardonnay Riserva 2022\u003c\/strong\u003e är ett exceptionellt vitt vin från Sydtyrolen som förenar de bästa Chardonnay-druvorna från topplägena runt Kurtatsch. I doften utvecklas en komplex bukett av mogna aprikoser, päron och exotiska frukter som ananas och mango, kompletterat med fina rostade aromer och en anstrykning av vanilj. I gommen framstår vinet som fylligt och elegant, med en silkeslen textur och väl integrerade tanniner. Den harmoniska balansen mellan frukt och syra mynnar ut i en långvarig, imponerande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTre övertygande fördelar med Kurtatsch Freienfeld Chardonnay Riserva 2022:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eKomplext aromprofil: Mångskiktade noter av mogna frukter och diskreta rostade aromer ger en unik smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eElegant struktur: Den perfekta balansen mellan fruktighet, syra och fina tanniner ger vinet djup och finess.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eHög lagringspotential: Tack vare sin struktur och komplexitet har denna Chardonnay en utmärkt lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUrsprung från de bästa lägena i Kurtatsch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till Freienfeld Chardonnay Riserva kommer från utvalda vingårdar på 300 till 500 meters höjd. Jordmånen är kalkhaltig och genomkorsad av lerig kvartsit, vilket ger vinet dess karakteristiska mineralitet. Samspelet mellan varma dagar och svala nätter främjar utvecklingen av komplexa aromer och ger en livlig syrastruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoggrann vinifiering för högsta kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEfter selektiv handskörd sker jäsningen på franska barriquer, följt av en 12 månaders lagring på finfällningen med regelbunden batonnage. Därefter lagras vinet ytterligare sex månader på stora ekfat och mognar slutligen minst sex månader på flaska för att utveckla sin fulla komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt följeslagare till finare rätter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Chardonnay Riserva harmonierar utmärkt med fina fiskrätter, skaldjur eller fågel i krämiga såser. Även till lagrad ost eller tryffelrätter är FREIENFELD en utmärkt följeslagare som understryker rätternas förfining.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Freienfeld Chardonnay Riserva 2022 övertygar med sin komplexitet, eleganta struktur och sin imponerande lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtmärkelser 2022: Mundus Vini Silver, Gault Millau internationell toppnivå\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eResan för Chardonnay Riserva: Från skörd till flaska\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePå Kellerei Kurtatsch läggs särskild vikt vid en miljöskonsam vintillverkning som bevarar terroirens autentiska smak. Pinot-druvorna till detta vita vin från terroir-serien växer på lätt grusjord med hög andel dolomitkalk i berglägen mellan 300–500 m ö.h. Druvorna från små vingårdslotter skördas för hand vid optimal mognad och transporteras snabbt i små lådor till det nybyggda, imponerande vineriet i Kurtatsch. Där sker avstjälkning och skonsam pressning enligt källarmästare Erwin Carlis instruktioner. Efter jäsningen i barriquer sker den 12 månader långa lagringen med batonnage och delvis malolaktisk jäsning. Lagring på finfällning i 6 månader på stora ekfat och minst 6 månaders flasklagring följer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch vårdar en djup koppling till naturen och hemregionen Sydtyrolen. Denna inställning uttrycks genom den hållbara vinproduktionen, som siktar på minimal miljöpåverkan samtidigt som terroirens unika karaktär betonas. Kooperativet är känt för sina extraordinära viner som uppvisar elegans och komplexitet. Kellerei Kurtatsch FREIENFELD Chardonnay Riserva DOC 2022 är inget undantag. Detta vin är ett bevis på vineriets engagemang för kvalitet och excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Kellerei Kurtatsch Freienfeld Chardonnay Riserva 2022 med komplexa fruktaromer, elegant struktur och stor lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVarför Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePionjär inom vinproduktion i Sydtyrolen sedan 1900\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFokus på hållbar, miljömedveten vinproduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent av unika, terroir-präglade viner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMästare på framställning av vita viner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361391817030,"sku":"001KUR0020","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kurtatsch-freienfeld-chardonnay-riserva-2022_cdd741dc-6b17-4cd7-bc3b-b81d994f124d.jpg?v=1776144176"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-soma-merlot-cabernet-2022","title":"SOMA Merlot Cabernet – 2022","description":"\u003ch2\u003eKellerei Kurtatsch Soma 2022: kraftfull elegans av Merlot och Cabernet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSoma Merlot Cabernet 2022\u003c\/strong\u003e är en mästerlig cuvée från Sydtyrolen som förenar fördelarna med Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon. Denna komposition presenterar sig i en djup granatröd färg och förför med en mångfasetterad bouquet av mogna körsbär, saftiga plommon och svarta vinbär, understruken av subtila toner av tobak och mörk choklad. I gommen vecklar vinet ut sin fulla kraft: den harmoniska balansen mellan fruktiga aromer och kryddiga nyanser ackompanjeras av mogna tanniner och en livlig syra, vilket leder fram till en långvarig, elegant avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTre övertygande fördelar med rödvinscuvén SOMA 2022:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eKomplext aromspel: Kombinationen av mogna frukter och kryddiga inslag ger en mångskiktad smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eHarmonisk struktur: Väl integrerade tanniner och en balanserad syra ger vinet elegans och djup.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eMångsidigt matvin: Passar utmärkt till kraftiga kötträtter, vilt och lagrad ost.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUnik terroir för karaktärsfulla viner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till Soma kommer från de varma, sand- och lerhaltiga jordarna i Kurtatschs lägre vingårdar. Dessa lägen erbjuder ideala förutsättningar för druvsorterna Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, som har odlats här sedan början av 1900-talet. Det medelhavsliknande mikroklimatet med sina tydliga temperaturskillnader mellan dag och natt främjar utvecklingen av komplexa aromer och ger vinet dess karakteristiska finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoggrann vinifiering för högsta kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe varsamt handplockade druvorna jäses temperaturkontrollerat i rotationsbehållare. Därefter lagras vinet i 12 månader på franska barriquer, följt av ytterligare lagring på stora ekfat. Denna varsamma process gör det möjligt att optimalt förena de fruktiga och kryddiga aromerna och utveckla en harmonisk tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt följeslagare till speciella tillfällen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Soma Merlot Cabernet 2022 är ett mångsidigt matvin. Detta rödvin harmonierar utmärkt med rätter som oxfilé, viltragu eller lammkotletter. Även till lagrad hårdost utvecklar det sin fulla potential och ger en oförglömlig smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKraftfull cuvée med elegant struktur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Soma Merlot Cabernet 2022 från Sydtyrolen övertygar med sitt komplexa aromspel, harmoniska tanninstruktur och långvariga avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Kellerei Kurtatsch Soma 2022 – en kraftfull cuvée av Merlot och Cabernet – med komplexa fruktaromer, elegant struktur och lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot 60%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 10%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,2 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFrån skörd till flaska\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDetta sydtyrolska rödvin är resultatet av en noggrann skörd och mästerlig vinkonst. Hos Kellerei Kurtatsch läggs särskild vikt vid en miljövänlig vinframställning som bibehåller terroirens autentiska smak. Cabernet- och Merlot-rankorna för detta rödvin från Terroir-linjen står på röda sand- och lerjordar med dolomit, lermineraler och oxider i kullager mellan 220–250 m ö.h. Druvorna från små vingårdar med begränsad avkastning (50 hl\/ha) skördas för hand vid optimal mognadstid och transporteras snabbt i små lådor till det nybyggda, imponerande vineriet i Kurtatsch. Där avstjälkades de enligt källarmästare Erwin Carlis instruktioner och pressades varsamt efter den temperaturkontrollerade skalmacerationen i rotortank. Lagringen skedde först i 12 månader på barriquefat och sedan på stora träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch vårdar en djup koppling till naturen och hemregionen Sydtyrolen. Denna inställning uttrycks genom den hållbara vinproduktionen, som siktar på minimal miljöpåverkan samtidigt som terroirens unika karaktär betonas. Kooperativet är känt för sina exceptionella viner som utmärker sig genom sin elegans och komplexitet. Kellerei Kurtatsch SOMA Südtirol DOC 2022 är inget undantag. Detta vin är ett bevis på vineriets engagemang för kvalitet och excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVarför Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePionjär inom vinproduktion i Sydtyrolen sedan 1900\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFokus på hållbar, miljömedveten vinproduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent av unika, terroir-präglade viner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMästare i tillverkningen av rödviner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361391849798,"sku":"001KUR0019","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kurtatsch-soma-merlot-cabernet-2022_36308361-f347-4321-9740-e7917f10795c.jpg?v=1776144177"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-frauenhuegel-lagrein-riserva-2022","title":"Frauenhügel Lagrein Riserva – 2022","description":"\u003ch2\u003eKellerei Kurtatsch Frauenhügel Lagrein Riserva 2022: Kraftfull njutning från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFrauenhügel Lagrein Riserva 2022\u003c\/strong\u003e är ett imponerande rödvin från Sydtyrolen som framställs av den inhemska druvsorten Lagrein. Denna druvsort, som är genetiskt besläktad med Syrah, är en av de äldsta i Sydtyrolen och finner ideala förutsättningar i de varma, lågt belägna vingårdarna i söder. Frauenhügel presenterar en förförisk bouquet av skogsbär, fläderbär, svarta körsbär och kakaobönor. I gommen övertygar vinet med balsamiska tanniner som förfinats genom 12 månaders lagring på barrique- och stora ekfat. Rostaromer och en levande syra är harmoniskt förenade med den kraftfulla, fruktiga kroppen. Den leriga jorden ger vinet dess typiska kryddighet och en individuell jordig ton.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFörförisk aromprofil: Intensiva noter av skogsbär, svarta körsbär och kakaobönor skapar en komplex smakupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHarmonisk mognad: Den 12 månader långa lagringen på barrique- och stora ekfat ger vinet balsamiska tanniner och eleganta rostaromer.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTerroir-präglad karaktär: Den leriga jorden i Frauenhügel framhäver en kryddig och jordig ton som gör vinet omisskännligt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUnik terroir på Frauenhügel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna på Frauenhügel ligger på en höjd av 300 till 350 meter över havet och har en sydostlig exponering. Detta varma mikroklimat med stora temperaturskillnader mellan dag och natt gynnar mognaden av Lagrein-druvorna och bidrar till utvecklingen av de komplexa aromerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoggrann vinifiering för högsta kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna jäses vid kontrollerad temperatur i rotationsbehållare och lagras därefter i 12 månader på barrique- och stora ekfat. Denna process gör det möjligt att bevara vinets fruktighet samtidigt som en harmonisk tanninstruktur utvecklas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt följeslagare till mustiga rätter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Frauenhügel Lagrein Riserva 2022 passar utmärkt till kraftiga kötträtter som oxstek, vilt eller lamm. Det är också en idealisk följeslagare till lagrade ostar, vilket understryker vinets aromrikedom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Frauenhügel Lagrein Riserva 2022 – ett kraftfullt rödvin som imponerar med sina intensiva fruktnoter, harmoniska tanninstruktur och kryddiga elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Lagrein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,6 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eLagreins resa: Från skörd till flaska\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenna Lagrein är resultatet av noggrann vinskörd och mästerligt vinhantverk. Hos Kellerei Kurtatsch läggs särskild vikt vid en miljömedveten vinframställning som bevarar terroirens autentiska smak. Lagrein-rankorna för detta rödvin ur Terroir-serien står på leriga, sandiga grusjordar i de första kullarna mellan 300–350 m ö.h. Druvorna från små vingårdspartier med begränsad avkastning skördas för hand vid optimal mognad och transporteras snabbt i små lådor till det nybyggda, imponerande vineriet i Kurtatsch. Där avstjälkades de enligt källarmästare Erwin Carlis instruktioner och pressades skonsamt efter den temperaturkontrollerade skaljäsningen i rotortankar. Lagringen på barrique- och stora träfat pågick i 12 månader. Under lagringen på stora träfat på den fina jästfällningen genomgick Lagrein den malolaktiska jäsningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch vårdar en djup koppling till naturen och hembygden Sydtyrolen. Denna inställning kommer till uttryck i den hållbara vinproduktionen, som strävar efter minimal miljöpåverkan samtidigt som terroirens unika karaktär betonas. Kooperativet är känt för sina extraordinära viner som utmärker sig genom sin elegans och komplexitet. Kellerei Kurtatsch Frauenhügel Lagrein Riserva Südtirol DOC 2022 är inget undantag. Detta vin är ett bevis på vineriets engagemang för kvalitet och excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVarför Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePionjär inom vinproduktion i Sydtyrolen sedan 1900\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFokus på hållbar, miljömedveten vinproduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent av unika, terroir-präglade viner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMästare i framställningen av rödviner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361391882566,"sku":"001KUR0017","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kurtatsch-frauenhuegel-lagrein-riserva-2022_3f469140-d53f-4051-b89d-664615fe7edf.jpg?v=1776144178"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-pinose-2024","title":"Pinosé – 2024","description":"\u003ch2\u003eKellerei Kurtatsch Pinosé 2024: Rosévin med karaktär och elegans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch Pinosé 2024\u003c\/strong\u003e är ett enastående \u003cstrong\u003erosévin från Sydtyrolen\u003c\/strong\u003e, framställt av noggrant utvalda Pinot Noir-druvor. Genom varsam pressning av druvor som redan selekterats ute i vingården skapas ett komplext och högkvalitativt rosévin som förtrollar med sin provocerande doft av färska hallon och skogsbär. På gommen framstår Pinosé som levande och elegant, med en fin tanninstruktur och en överraskande långvarig, saftig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTre övertygande fördelar med Kellerei Kurtatsch Pinosé 2024:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eFruktig arom: Intensiva toner av färska hallon och skogsbär ger vinet en förförisk doft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eElegant struktur: Den fina tanninstrukturen ger en harmonisk munkänsla och framhäver vinets elegans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eLångvarig avslutning: En saftig och kvardröjande eftersmak gör varje klunk till en speciell upplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUnik terroir för en speciell njutning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till Pinosé kommer delvis från Kellerei Kurtatschs bästa Pinot Noir-lägen. Vingårdarna ligger på en höjd av 400 till 650 meter över havet och präglas av rödbruna, sandiga och leriga jordar med dolomit, lermineraler och oxider. Dessa speciella förhållanden ger vinet dess karaktäristiska friskhet och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoggrann vinifiering för högsta kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFramställningen av Pinosé sker genom direktpressning av druvorna, följt av en temperaturkontrollerad jäsning och lagring i rostfria ståltankar. Denna skonsamma process bevarar de fruktiga aromerna och säkerställer vinets levande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt sällskap för många olika tillfällen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Pinosé 2024 passar utmärkt som aperitif och är idealiskt till lätta förrätter, grillad fisk som lax eller mild ost. Dess friska och fruktiga karaktär gör det dessutom till det perfekta sommarvinet för sociala stunder på terrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Pinosé 2024 – ett rosévin med elegans – imponerar med sin intensiva arom av färska bär och en saftig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Kellerei Kurtatsch Pinosé 2024 – ett rosévin med friska bäroms-aromer, elegant struktur och långvarig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Weinberg Dolomiten IGT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Blauburgunder \/ Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361391915334,"sku":"001KUR0015","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kurtatsch-pinose-2024_af919fbc-cd6f-4f61-9819-580a3c788296.jpg?v=1776144179"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-blauburgunder-2024","title":"Blauburgunder – 2024","description":"\u003ch2\u003eKellerei Kurtatsch Blauburgunder 2024: Elegans och finess från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch Blauburgunder 2024\u003c\/strong\u003e är en anmärkningsvärd Pinot Noir från Sydtyrolen som speglar regionens unika terroirförhållanden. Vinet odlas i de berömda vingårdslägena Mazon och Glen och uppvisar ett harmoniskt samspel mellan fruktighet och kryddighet. Doften bjuder på fina aromer av röda bär, körsbär och en antydan av torkat apelsinskal, åtföljt av subtila kryddiga toner. På gommen övertygar denna Blauburgunder med sin friska struktur, eleganta tanniner och en långvarig finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTre övertygande fördelar med Kellerei Kurtatsch Blauburgunder 2024:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKomplext aromprofil: Kombinationen av röda bär, körsbär och subtila kryddnoter ger en mångfasetterad smakupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eElegant struktur: Fina tanniner och en balanserad syra ger vinet en anmärkningsvärd finess och drickglädje.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFramstående terroir: Vingårdslägena Mazon och Glen räknas till Italiens bästa områden för Pinot Noir-odling och präglar vinet karaktär på ett avgörande sätt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroiren i Mazon och Glen: Blauburgunderns hemvist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna i Mazon ligger på en platå mittemot Kurtatsch och anses vara ett av de mest kända Pinot Noir-lägena i Italien. Här trivs de krävande vinstockarna på sandiga, leriga jordar och drar nytta av optimala klimatförhållanden. Läget Glen, som ligger något högre, kännetecknas av stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket ger vinet extra friskhet och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoggrann vinifiering för högsta kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till denna Blauburgunder skördas omsorgsfullt för hand och genomgår en kort kallmaceration. Jäsningen sker spontant i rostfria ståltankar, följt av malolaktisk jäsning och lagring på betongtankar. Denna skonsamma process bevarar vinets fruktighet och friskhet samt understryker dess eleganta struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt sällskap till varierade rätter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Blauburgunder 2024 är ett mångsidigt matvin. Det harmonierar utmärkt med rätter som grillad lax, mild ost eller lätta förrätter. Dess eleganta struktur och komplexa aromprofil gör det dessutom till ett idealiskt vin för speciella tillfällen och njutningsfulla stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant Pinot Noir med komplex aromprofil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Blauburgunder 2024 imponerar med sina fina aromer av röda bär och körsbär, eleganta tanniner och en långvarig finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Kellerei Kurtatsch Blauburgunder 2024 – en elegant Pinot Noir från Sydtyrolen – med aromer av röda bär, eleganta tanniner och en lång finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Blauburgunder \/ Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361391948102,"sku":"001KUR0014","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-blauburgunder-2024_d4cd6aae-0acf-4cb6-b12d-33b24e7e3cca.jpg?v=1776144179"},{"product_id":"guerrieri-guerriero-del-mare-2024","title":"Havskrigare 2024","description":"\u003ch2\u003eGuerriero del Mare - ett vitt vinmästerverk från Marche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuerriero del Mare 2024\u003c\/strong\u003e är ett enastående vitt vin från den italienska regionen Marche, producerat av den välrenommerade Azienda Agraria Guerrieri. Detta vin framställs uteslutande under de bästa årgångarna från vingårdens äldsta Bianchello-rankor. Genom en sen skörd och partiell jäsning på träfat utvecklar det en anmärkningsvärd komplexitet och djup. Lagringen sker under ett år på ekfat, vilket leder till en fyllig och elegant smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGuerriero del Mare 2024 - i korthet:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eExklusiv produktion: Endast tillverkat under toppårgångar från de äldsta vingårdarna.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKomplexa aromer: Rika noter av mogna frukter, örter och subtila tränyanser.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMångsidig matkombination: Perfekt till fiskrätter, vitt kött och lagrade ostar.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTradition och hantverk i vinframställningen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agraria Guerrieri blickar tillbaka på en lång tradition inom vinproduktion. Med hängivenhet och expertis väljs druvorna ut och bearbetas omsorgsfullt för att skapa viner av högsta kvalitet. Guerriero del Mare speglar denna filosofi och erbjuder en autentisk smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnik smakprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vita vin imponerar med sina komplexa aromer av mogen frukt som persika, äpple och päron, kompletterat med subtila noter av honung och mineraler. På gommen framstår det som fylligt med en harmonisk balans mellan friskhet och djup, vilket gör det till en idealisk följeslagare till många olika rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt ackompanjemang till kulinariska läckerheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om det serveras till sofistikerade fiskrätter, mört vitt kött eller lagrad ost – Guerriero del Mare 2023 harmonierar utmärkt med en mängd olika rätter. Dess mångsidighet och elegans gör det till ett utmärkt val för speciella tillfällen och njutningsfulla stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExklusivt vitt vin med komplexa aromer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuerriero del Mare 2024 imponerar med sin unika kombination av tradition och kvalitet. Dess komplexa aromer och noggranna framställning gör det till ett måste för vinälskare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Guerriero del Mare, ett exklusivt vitt vin från Azienda Guerrieri i Marche med komplexa aromer och traditionell framställning.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392374086,"sku":"001GUE009","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-guerriero-del-mare-2024.png?v=1784889285"},{"product_id":"guerrieri-guerriero-della-terra-2023","title":"Jordens krigare 2023","description":"\u003ch2\u003eGuerriero della Terra 2023: Rött vinmästerverk från Marche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuerriero della Terra 2023\u003c\/strong\u003e är ett enastående rött vin från den italienska regionen Marche, producerat av den välrenommerade Azienda Agraria Guerrieri. Denna cuvée på \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e imponerar med sin djupröda färg med en nästan svart kärna och en intensiv doft av mogna mörka frukter, björnbär och balsamiska toner. I gommen är vinet kraftfullt och opulant med sammetslena tanniner och en antydan av vanilj och kryddor. Den 12 månader långa lagringen på franska ekfat, följt av ytterligare 12 månader på flaska, ger det en exceptionell struktur och djup. Guerriero della Terra 2021 utsågs av den italienska vinkritikern Luca Maroni till ett av de bästa italienska vinerna och tilldelades 98 poäng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGuerriero della Terra - i korthet:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIntensiv arom: Mogna mörka frukter och balsamiska toner dominerar doften.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnastående struktur: Sammetslena tanniner och en perfekt balans utmärker detta vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtmärkta betyg: 98 poäng från Luca Maroni understryker den enastående kvaliteten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTradition och hantverk hos Azienda Agraria Guerrieri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agraria Guerrieri är en familjeägd vingård i femte generationen som är djupt rotad i kulturen och traditionen i Marche-regionen. Sedan slutet av 1800-talet har vingården producerat högkvalitativa viner, olivolja och pasta. Husets filosofi bygger på hållbart jordbruk och respekt för naturen. Vingårdarna bearbetas uteslutande för hand och man avstår helt från användning av bekämpningsmedel och konstgödsel. Denna hängivenhet till kvalitet återspeglas i Guerriero della Terra 2023, som endast produceras under de bästa årgångarna från vingårdens äldsta vinstockar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt sällskap till kulinariska läckerheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuerriero della Terra är ett mångsidigt sällskap till en mängd olika rätter. Dess intensiva aromer och struktur harmonierar utmärkt med rött kött, vilt och lagrade ostar. De sammetslena tanninerna och den balanserade syran kompletterar smaken av grillat nötkött eller lamm perfekt. Vinet är också ett utmärkt val till smakrika pastarätter med kraftiga såser. Servera vinet vid en temperatur på 16–18 °C och öppna flaskan en tid före servering för att låta den fulla arompotentialen utvecklas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtmärkelser och erkännande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen enastående kvaliteten hos Guerriero della Terra har belönats vid upprepade tillfällen. Den välkände italienska vinkritikern Luca Maroni gav vinet 98 poäng och beskrev det som en \"sensation\" och ett av de bästa italienska vinerna. Detta erkännande understryker Azienda Agraria Guerrieris excellens och engagemang för högsta kvalitet. Kombinationen av traditionellt hantverk, hållbar produktion och utmärkt terroir gör detta vin till ett måste för älskare av italienska röda viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Guerriero della Terra 2023, ett prisbelönt rött vin gjort på Montepulciano och Sangiovese från Marche, som övertygar med intensiva aromer och perfekt balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av Guerriero della Terra, ett utmärkt italienskt rött vin med 98 poäng från Luca Maroni. Upptäck det nu!\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392406854,"sku":"001GUE008","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-guerriero-della-terra-2023.png?v=1784889542"},{"product_id":"guerrieri-nero-marche-rosso-igt-2024","title":"Nero Marche Rosso IGT - 2024","description":"\u003ch2\u003eGuerrieri Nero Marche Rosso IGT 2024 – utsökt rödvin från Marche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuerrieri Nero Marche Rosso IGT 2024\u003c\/strong\u003e är ett anmärkningsvärt rödvin som speglar mångfalden och potentialen i regionen Marche i Italien. Familjevingården Azienda Guerrieri kallar det för en ”Super Marche”, eftersom det förenar två av de viktigaste lokala druvsorterna med en internationellt erkänd tredje sort. Detta rödvin representerar i hög grad identiteten och stilen hos Guerrieri-gården och förenar hantverkstradition med modern teknik för att skapa ett rödvin av högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmak och aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuerrieri Nero Marche Rosso IGT har en intensiv rubinröd färg i glaset. I doften framträder saftiga aromer av amarenakörsbär, plommonkompott och doftande toner av viol, ackompanjerat av subtila balsamiska inslag och en touch av tobak. I gommen uppvisar rödvinet en väl integrerad syra, en fantastisk tanninstruktur och en harmonisk balans med toner av svarta och röda frukter, mörk choklad och kryddor. Den långa, eleganta eftersmaken avrundar den komplexa smakupplevelsen perfekt och gör varje klunk till en njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm vingården Guerrieri och Marche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agraria Guerrieri har funnits i regionen Marche vid Italiens östkust med utsikt över Adriatiska havet sedan 1800. Den familjeägda vingården har brukat sina vingårdar med största omsorg och hängivenhet i generationer. Sedan 2004 använder vingården inte längre några kemiska gödselmedel eller bekämpningsmedel. Vingårdarna ligger 12 km från havet på en höjd av 200 meter över havet. Området kallas ”Metauro-dalen”, efter floden Metauro, den längsta floden i Marche, som löper genom hela dalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlimatet i Marche, som ligger i ”Italiens hjärta”, är milt och harmoniskt, med betydande temperaturskillnader och konstanta vindar. Klimatet i Metauro-dalen påverkas av Adriatiska havet i öster och Apenninerna i väster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHållbar produktion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna där druvorna Sangiovese, Montepulciano och Cabernet Sauvignon för detta Marche Rosso IGT växer, ligger på den östra stranden av Metauro. Jorden består av gråaktig kalklera som ändrar färg till ljusblått bara några meter ner. Vegetationsjorden består främst av siltig lera med små karbonatknölar som bildats genom vattenerosion och omvandling av oorganiskt växtmaterial till humus. Vinrankorna är mellan 20 och 30 år gamla och med 3 300 plantor per hektar är de inte alltför tätt planterade. Arbetet för en bra årgång börjar på vintern med beskärning av rankorna, följt av gröngödsling och tidig gallring av druvorna i början av sommaren, samt noggrant urval av de handplockade druvorna i samband med skörden som inleds till 80 % i mitten av september och till 20 % vid övermognad fram till början av oktober.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till Nero Marche Rosso IGT 2024 skördas för hand, selekteras en gång till och bearbetas varsamt för att bevara vinets naturliga aromer och höga kvalitet. Jäsningen sker efter en lång maceration under kontrollerade temperaturer i rostfria ståltankar. Därefter får vinet mogna i 10 månader på ekbarriquer, vilket ger det extra struktur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNjutningsfulla kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuerrieri Nero Marche Rosso IGT är en mångsidig följeslagare för genuina kulinariska upplevelser. Dess kraftfulla, kryddiga och fruktiga karaktär gör det till det perfekta valet till bräserat mörkt kött, stekt nötkött, vilträtter och lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUpplev Guerrieri Nero Marche Rosso IGT 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNjut av kraften och elegansen hos Guerrieri Nero Marche Rosso IGT i lugn och ro hemma. Beställ detta enastående rödvin i vår webbshop och låt dig inspireras av dess balans och intensiva aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEtt rödvin och dess värden\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion: Marche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation: Marche Rosso IGT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård: Azienda Agricola Guerrieri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång: 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter: 40 % Sangiovese, 40 % Montepulciano, 20 % Cabernet Sauvignon.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,50 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6 g\/l restsocker\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392668998,"sku":"001GUE007","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-guerriero-nero-marche-rosso-2024.png?v=1784889861"},{"product_id":"guerrieri-galileo-colli-pesaresi-sangiovese-riserva-doc-2021","title":"Galileo Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC – 2021","description":"\u003ch2\u003eGuerrieri Galileo – ett ädelt rödvin från Marche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuerrieri Galileo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eColli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC 2021\u003c\/strong\u003e är ett ädelt rödvin från den pittoreska regionen Marche, som förkroppsligar konsten att framställa vin i dess högsta form. Detta rödvin, producerat av familjevingården Azienda Guerrieri, står för elegans, djup och enastående kvalitet. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad du bör veta om detta rödvin från Marche:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmak och aromer: Guerrieri Galileo Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC imponerar redan i glaset med sin djupa, rubinröda färg. I doften utvecklas komplexa aromer av mogna svarta körsbär, plommon och skogsbär, ackompanjerade av fina toner av viol, kryddor och en aning tobak. I gommen presenterar sig detta rödvin fylligt och kraftfullt, med väl integrerade tanniner och en livlig syra som ger en utmärkt balans. Den långa, eleganta eftersmaken åtföljs av fina trätoner och en subtil kryddighet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvsorten Sangiovese: Sangiovese-druvan är en av Italiens viktigaste röda druvsorter och trivs särskilt bra i regionen Marche. Guerrieri Galileo Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC kommer från de bästa, naturnära odlade vingårdarna hos Azienda Guerrieri, där druvorna mognar under optimala förhållanden. Sangiovese är känd för sin mångsidighet och sin förmåga att producera viner med djupa fruktaromer och en fin struktur. Utöver Sangiovese ingår 10 % Montepulciano-druvor i cuvéen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktion och filosofi: Azienda Guerrieri, en traditionsrik familjevingård, har brukat sina 48 hektar vingårdar i fem generationer med stor hängivenhet och respekt för naturen. Sedan 2004 avstår vingården från kemiska gödselmedel och bekämpningsmedel. Sangiovese-druvorna till Guerrieri Galileo kommer från 20 till 30 år gamla vinstockar, som kultiveras med största omsorg och skördas för hand samt väljs ut noggrant under andra hälften av september på kullarna kring Pesaro. Efter 15 dagars maceration sker jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur. Därefter lagras vinet i 12 månader på cementtankar och 12 månader på stora italienska träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulinarisk följeslagare: Guerrieri Galileo Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC är en mångsidig följeslagare till en mängd exklusiva rätter. Dess rika och komplexa aromer gör det till en idealisk partner till bräserat kött, vilt, mogna ostar och traditionella italienska rätter. Det passar även utmärkt till matiga grytor och eleganta pastarätter. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUpplev Guerrieri Galileo Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNjut av djupet och komplexiteten hos Guerrieri Galileo Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC i ditt eget hem. Beställ detta framstående rödvin i vår webbshop och låt dig förtrollas av dess elegans och omisskännliga karaktär. Upplev traditionen och kvaliteten som finns i varje glas av detta vin, och njut av en bit av Italien med varje klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEtt rödvin och dess värden\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Marche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Azienda Agricola Guerrieri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2021\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort 90 % Sangiovese, 10 % Montepulciano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,2 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392701766,"sku":"001GUE006","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-galileo-colli-pesaresi-sangiovese-riserva-2021_d7354f71-c313-4fdf-9e16-7cd0d925f306.jpg?v=1776144207"},{"product_id":"guerrieri-moss-frizzante","title":"Moss Frizzante","description":"\u003ch2\u003eGuerrieri Moss Frizzante - Marche Bianco IGT – Mousserande från Marche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuerrieri Moss Frizzante är ett mousserande vin som speglar mångfalden och potentialen i regionen Marche i Italien. Detta torra, pärlande vin, producerat av vingården Azienda Guerrieri, kombinerar hantverkstradition med moderna tekniker för att skapa en njutning av högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmak och aromer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuerrieri Moss Frizzante lyser i en ljus halmgul färg med gröna reflektioner. I doften framträder friska aromer av vita blommor, saftig stenfrukt och örter. I gommen visar det moderna mousserande vinet, med en moderat alkoholhalt på 11 %, en harmonisk balans mellan frukt och syra samt en fin pärlande effekt. Den eleganta eftersmaken avrundar smakupplevelsen perfekt och gör varje klunk till en njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm vingården Guerrieri och Marche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agraria Guerrieri har funnits sedan 1800 i regionen Marche på Italiens östkust med utsikt över Adriatiska havet. Den familjeägda vingården har brukat sina vingårdar i generationer med största omsorg och hängivenhet. Sedan 2004 är vingården certifierad ekologisk, vilket innebär att inga kemiska gödselmedel eller bekämpningsmedel används. Vingårdarna ligger 12 km från havet på en höjd av 200 meter över havet. Området kallas \"Metauro-dalen\" efter floden Metauro, den längsta floden i Marche, som rinner genom hela dalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlimatet i Marche, som ligger i ”Italiens hjärta”, är milt och harmoniskt med betydande temperaturskillnader och konstanta vindar. Klimatet i Metauro-dalen påverkas av Adriatiska havet i öster och av Apenninerna i väster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHållbar produktion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna där Bianchello-druvorna för detta Marche Bianco IGT växer, ligger på mjuka kullar som sluttar ner mot Adriatiska havet. De perfekta förhållandena för en Frizzante skapas bland annat av den stadiga, svala vinden från havet. Jorden består av kalkhaltig, svart lera med ett tunt lager humus. Vinrankorna, som odlas enligt Guyot-metoden, är cirka 20 år gamla och med 3 200 plantor per hektar är de inte för tätt planterade. Arbetet för en bra årgång börjar under vintern med beskärning av rankorna, följt av gröngödsling och tidig gallring av druvorna i början av sommaren, samt noggrant urval av de handplockade druvorna vid skördens början i mitten av augusti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBianchello-druvorna till Moss skördas för hand och bearbetas skonsamt genom försiktig pneumatisk pressning för att bevara de naturliga aromerna och den höga kvaliteten. Jäsningen sker under kontrollerade temperaturer i rostfria ståltankar, vilket bevarar fräschören och renheten i aromerna. Vinets andra jäsning sker enligt Charmat-metoden i trycktankar av rostfritt stål för att erhålla en fin pärlande effekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjutbara kombinationer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuerrieri Moss skapades för att kunna erbjuda en elegant, bubblande version av druvsorten Bianchello. Det är en fantastisk aperitif under sommardagar som passar perfekt till fiskrätterna från Adriatiska havet. Dess friska och fruktiga aromer passar mycket bra till skaldjur och fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUpplev mousserande Guerrieri Moss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNjut av den blommiga doften hos Guerrieri Moss Frizzante på din terrass. Beställ detta mousserande vin i vår webbshop och låt dig förtrollas av dess livfullhet och fruktiga aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003een ekologisk Frizzante och dess värden\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsregion Marche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation Marche Bianco IGT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Azienda Agricola Guerrieri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Bianchello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e9,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392734534,"sku":"001GUE004","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-moss-frizzante.png?v=1784896205"},{"product_id":"guerrieri-bianco-marche-bianco-igt-2024","title":"Bianco Marche Bianco IGT – 2024","description":"\u003ch2\u003eGuerrieri Bianco Marche Bianco IGT 2024 – utsökt vitt vin från Marche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuerrieri Bianco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMarche Bianco IGT 2024\u003c\/strong\u003e är ett anmärkningsvärt vitt vin som speglar mångfalden och potentialen i regionen Marche i Italien. Detta torra, aromatiska vin, framställt av vingården Azienda Guerrieri, kombinerar hantverkstradition med moderna tekniker för att skapa ett vitt vin av högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmak och aromer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuerrieri Bianco Marche Bianco IGT 2024 lyser i en ljus guldig färg. I doften framträder friska aromer av päronblommor, mispel, gult persika och örter, ackompanjerat av subtila balsamiska noter. I gommen uppvisar det vita vinet en väl integrerad syra och en harmonisk balans, som bärs fram av fruktiga nyanser som bergamott och granatäpple samt en fin mineralitet. Den långa, eleganta eftersmaken avrundar smakupplevelsen perfekt och gör varje klunk till en njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm vingården Guerrieri och Marche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agraria Guerrieri har funnits i regionen Marche på Italiens östkust med utsikt över Adriatiska havet sedan 1800. Den familjeägda vingården har brukat sina vingårdar med största omsorg och hängivenhet i generationer. Sedan 2004 arbetar vingården naturnära, vilket innebär att inga kemiska gödningsmedel eller bekämpningsmedel används. Vingårdarna ligger 12 km från havet på en höjd av 200 meter över havet. Området kallas ”Metauro-dalen”, efter floden Metauro, den längsta floden i Marche, som korsar hela dalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlimatet i Marche, som ligger i ”Italiens hjärta”, är milt och harmoniskt, med betydande temperaturskillnader och konstanta vindar. Klimatet i Metauro-dalen påverkas av Adriatiska havet i öster och av Apenninerna i väster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHållbar produktion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården där druvorna Bianchello och Verdicchio för detta Marche Bianco IGT växer ligger på östra stranden av Metauro. Jorden består av gråaktig kalkslam som skiftar till ljusblått bara några meter ner. Vegetationsjorden består huvudsakligen av mjälig lera med små karbonatknölar, som uppstått genom vattenerosion och omvandling av oorganiska växtämnen till humus. Vinrankorna är mellan 20 och 30 år gamla och med 3 300 plantor per hektar är de inte för tätt planterade. Arbetet för en bra årgång börjar under vintern med beskärning av vinrankorna, gröngödsling och tidig gallring av druvorna följer i början av sommaren, noggrant urval av de handplockade druvorna i samband med skörden i slutet av september.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till Bianco Marche Bianco IGT 2024 skördas för hand och bearbetas skonsamt för att bevara vinets naturliga aromer och höga kvalitet. Jäsningen sker under kontrollerade temperaturer i rostfria ståltankar, vilket bevarar friskheten och renheten i aromerna. En liten del av druvorna (10 % Verdicchio) genomgår en kort maceration på skalen och mognar därefter i 10 månader på cementtankar efter tre månader på jästfällningen. Den större delen (90 % Bianchello) vilar i flera månader på jästfällningen och drygt 4 månader på ekfat, vilket ger vinet extra struktur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjutsamma kombinationer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuerrieri Bianco Marche Bianco IGT är en mångsidig följeslagare för äkta kulinariska upplevelser. Dess friska och fruktiga aromer gör det till en idealisk aperitif. Dessutom passar det utmärkt till fiskrätter och skaldjur, till vitt kött och fågel, och till medelkraftiga ostar samt tryffelrätter är det ett utmärkt val.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUpplev Guerrieri Bianco Marche Bianco IGT 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNjut av elegansen hos Guerrieri Bianco Marche Bianco IGT i ditt eget hem. Beställ detta framstående vita vin i vår webbshop och låt dig förtrollas av dess livlighet och intensiva aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEtt vitt vin och dess värden\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Marche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation Marche Bianco IGT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Azienda Agricola Guerrieri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Bianchello, Verdicchio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392767302,"sku":"001GUE003","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-guerriero-bianco-2024.png?v=1784895642"},{"product_id":"guerrieri-celso-bianchello-del-metauro-superiore-doc-2023","title":"Celso Bianchello del Metauro Superiore DOC – 2023","description":"\u003ch2\u003eGuerrieri Celso – autentiskt vitt vin från Marche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuerrieri Celso Bianchello del Metauro Superiore DOC 2023\u003c\/strong\u003e bjuder på en oförglömlig smakupplevelse från hjärtat av Marche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFöreställ dig att du står mitt bland de böljande kullarna i Marche, omgiven av ändlösa rader av välskötta vinrankor som glänser i den varma italienska solen. Luften är fylld av doften av blommande växter och mogna druvor. Välkommen till Azienda Guerrieri – en plats där tradition, natur och hängivenhet smälter samman. Här, i hjärtat av detta idylliska landskap, skapas exceptionella viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVingården - Azienda Guerrieri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnder mitt besök på vingården blev jag varmt välkomnad av familjen Guerrieri, som har brukat dessa marker i fem generationer. Den passion och kärlek till naturen som varje familjemedlem besitter är imponerande. Vingården sträcker sig över 48 hektar vinodlingar som uteslutande brukas ekologiskt. Sedan 2004 satsar gården på hållbara odlingsmetoder som skonar marken och miljön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vita vinet: Guerrieri Bianchello del Metauro DOC fascinerade mig omedelbart med sin strålande, ljusa färg och grönaktiga reflexer. Vid första sniffen sprider sig friska aromer av gröna äpplen, citrusfrukter och en aning vita blommor i näsan. I gommen framstår vinet som levande och balanserat, med en behaglig syra som ackompanjeras av fruktiga toner. Mineraliteten och den lätta kryddigheten, som är typisk för denna region, ger vinet en anmärkningsvärd komplexitet och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvsorten Bianchello: Den lokala druvsorten Bianchello, även känd som Biancame, har en lång tradition i Marche. Särskilt längs floden Metauro trivs denna druva ypperligt. Egendomen Azienda Guerrieri utnyttjar de optimala klimatförhållandena och den bördiga jorden för att skörda de bästa druvorna. Varje druva skördas omsorgsfullt för hand för att säkerställa att endast högsta kvalitet hamnar i flaskorna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsprocessen: Framställningen av Guerrieri Bianchello del Metauro DOC sker med stor noggrannhet och med hjälp av modern teknik. Druvorna pressas varsamt och jäsningen sker under kontrollerade temperaturer i rostfria ståltankar. Denna metod bevarar druvornas friskhet och naturliga aromer. Efter jäsningen vilar vinet i några månader på jästfällningen, vilket ger det extra struktur och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekta smakkombinationer: Under provningen i vingårdens mysiga provningsrum serverades jag Guerrieri Bianchello del Metauro DOC tillsammans med olika regionala specialiteter. Dess friska och fruktiga aromer gör det till en idealisk aperitif, och det harmonierar utmärkt med lätta förrätter, fiskrätter, skaldjur och somriga sallader. Det är också ett utmärkt val till milda ostar och kötträtter på vitt kött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBianchello del Metauro DOC - en bit Italien i varje klunk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNjut av elegansen och friskheten hos Guerrieri Bianchello del Metauro DOC hemma hos dig. Beställ detta ungdomliga vita vin i vår webbutik och låt dig förtrollas av dess friska livfullhet och intensiva aromer. Upplev den tradition och kvalitet som finns i varje glas av detta vin, och njut av en bit Italien med varje klunk. Upplev Guerrieri Bianchello del Metauro DOC – ett okomplicerat vitt vin från Marche – aromatiskt, friskt och levande. Upptäck det här nu!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eett vitt vin och dess värden\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Marche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation Bianchello del Metauro DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Azienda Agricola Guerrieri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2023\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Bianchello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,9 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392800070,"sku":"001GUE002","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-celso-bianchello-del-metauro-superiore-doc-2023_c6b8605f-5fab-4cf9-b068-1724c4fa0a0e.jpg?v=1776144211"},{"product_id":"manincor-mason-di-mason-2021","title":"Mason di Mason – 2021","description":"\u003ch2\u003eManincor Mason di Mason Blauburgunder 2021 – essensen av essensen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManincor Mason di Mason Blauburgunder 2021\u003c\/strong\u003e, odlat i det idylliska läget Mazzon i Sydtyrolen, är ett paradexempel på kvalitet och hantverksskicklighet inom biodynamisk vinodling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ädla vinet Mason di Mason Blauburgunder 2021 imponerar med sin rubinröda färg och en doft som förenar mogen Pinot Noir-frukt med inslag av viol och mörka körsbär. I gommen avslöjar det en mångskiktad struktur med mjuka, runda tanniner som ger en ren, elegant och harmonisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför du bör njuta av ett glas Manincor Mason di Mason 2021:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnikt läge: Vingårdarna i läget Mazzon, belägna på en sydsluttande högplatå på 400 till 450 meters höjd, erbjuder ideala förhållanden för de Pinot Nero-druvor som vinet framställs av.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoggrann vinifiering: Varje batch av druvor bearbetas separat och spontanjäses, vilket förstärker vinets individualitet och karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamisk odling: Framställt strikt enligt biodynamiska principer garanterar detta vin inte bara njutning, utan står även för hållbara odlingsmetoder. Vinet är certifierat av Respekt-BIODYN och är veganskt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKomplex smakprofil: Kombinationen av mogna fruktaromer, finkorniga tanniner och måttlig alkohol, parat med en frisk kryddighet, ger vinet en omisskännlig karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptimal lagringsduglighet: Med en lagringspotential fram till 2034 utvecklar vinet ännu större smakrikedom med åren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExklusivitet: Tack vare det noggranna urvalet och den begränsade produktionen är var och en av de 3720 flaskorna Mason di Mason ett uttryck för exklusivitet och kvalitativt hantverk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllt du behöver veta om detta sydtyrolska rödvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSensorisk beskrivning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMason di Mason Blauburgunder 2021 kännetecknas av sin djupa rubinröda färg. I doften framträder aromer av mogna röda och svarta frukter, understrukna av toner av viol och en antydan av lakrits och kryddor. I gommen erbjuder vinet en sammetslen textur med väl integrerade tanniner som mynnar ut i en lång och harmonisk avslutning. Detta vin passar utmärkt som ackompanjemang till festmåltider eller för stunder av personlig njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFramställningsprocess och kvalitet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje parti av Mason di Mason-druvor skördas för hand, sorteras ytterligare en gång för hand och bearbetas separat. Spontanjäsningen i öppna ekkar med naturlig jäst och en två veckor lång maceration främjar vinets komplexitet och djup. Den 16 månader långa lagringen på barriques, varav endast 20 % är nya, avrundar smakprofilen innan de bästa faten noggrant väljs ut för den slutgiltiga blandningen av denna begränsade \"Grand Cru från Grand Cru\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHållbarhet och ansvar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManincor lägger stor vikt vid hållbarhet och biodynamiska metoder som inte bara skyddar vinets kvalitet utan även miljön. Vingården är biodynamiskt certifierad och vegansk, där alla processer genomförs under strikt iakttagande av ekologiska standarder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatrekommendation och dryckesupplevelse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet passar utmärkt till långkokt lamm, stekt hjortstek eller grillad oxfilé i en mustig sås samt till lagrade mjukostar. Dessa kombinationer kompletterar vinets sammetslena textur och komplexa aromrikedom optimalt. För en optimal upplevelse bör vinet serveras något under rumstemperatur och, särskilt i unga år, dekanteras. Det avnjuts bäst ur Bourgogne-glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Sydtyrolsk vinkultur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor odlar omkring 50 hektar vinmark kring slottet vid Kalterersee, satsar på biodynamisk odling och har varit fullständigt biodynamiskt certifierad sedan 2009. Detta understryker strävan efter att producera högkvalitativa druvor och förvandla dem till enastående viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som finns i varje flaska Mason di Mason.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Manincor Mason di Mason Blauburgunder 2021, ett biodynamiskt rödvin från Sydtyrolen med sammetslen textur och djupa aromer, perfekt avstämt för kräsna vinkännare. Idealiskt till kötträtter och lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManincor Mason di Mason Blauburgunder 2021 är ett vin med anmärkningsvärt djup och komplexitet samt en finkänslig följeslagare vid speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpplev elegansen hos Mason di Mason Blauburgunder 2021, som övertygar med sin balans mellan mogen frukt och diskret kryddighet, idealiskt för den sofistikerade vinälskaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMason di Mason – ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingårdsläge Mason\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Pinot Noir - Blauburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFörslutning Naturkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,9 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e43 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans IT BIO 013 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392898374,"sku":"001MAN0013","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-mason-di-mason-2021_87650b6c-4f45-45af-bc10-20161d758737.jpg?v=1776144228"},{"product_id":"manincor-cassiano-2022","title":"Cassiano – 2022","description":"\u003ch2\u003eManincor Cassiano 2022 – Sydtyrolskt rödvin med modern karaktär\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManincor Cassiano 2022\u003c\/strong\u003e är ett anmärkningsvärt rödvin från Sydtyrolen som imponerar med sin fina balans och djupa aromatik. Detta vin är en cuvée bestående av sex ädla röda druvsorter, som kommer från de bästa odlingslägena på vingården Manincor, vid Seehof och Panholzerhof, och visar hur väl Merlot, Cabernet Franc, Tempranillo, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon och Syrah utvecklas i klimatet vid Kalterer See.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför du bör avnjuta ett glas Manincor Cassiano:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMångbottnad aromatik: Cassiano utmärker sig genom en komplex palett av aromer som sträcker sig från mörka bär till fina kryddiga toner. Njut av en bukett av mogna körsbär, lakrits och vilda örter, som avslöjar en aromatisk djup och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonisk struktur: Den milda tanninstrukturen ger en behagligt mjuk munkänsla, ackompanjerad av en kryddig örtfräschör i eftersmaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionellt hantverk: Tillverkat på en vingård som följer biodynamiska principer garanterar detta vin en produktion som är nära knuten till naturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptimal lagringsduglighet: Med en lagringspotential fram till 2032 utvecklar detta vin en ännu större smakrikedom med åren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExklusivitet: På grund av det noggranna urvalet och den begränsade produktionen är varje flaska Cassiano ett uttryck för exklusivitet och kvalitativt hantverk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllt du behöver veta om detta sydtyrolska rödvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBevarande av arvet genom biodynamiska metoder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor står inte bara för enastående vin, utan även för en djup filosofi som omfattar respektfull hantering av naturen och biodynamisk vinframställning. Sedan 1991 drivs egendomen av familjen Goëss-Enzenberg, som engagerar sig starkt för biodynamisk odling och främjandet av biologisk mångfald.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnika tekniker för vinframställning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinframställningen hos Manincor under ledning av källarmästare Helmuth Zozin fokuserar på att skona druvorna och maximera deras naturliga potential. Genom att använda gravitation istället för pumpar och naturlig jäsning med jäst från den egna vingården skapas ett rödvin av ojämförlig kvalitet och djup. Lagrat 18 månader på barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExklusivt läge och terroir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdens odlingslägen är noggrant utvalda och erbjuder ideala förutsättningar för vinstockarna. Detta speglas i Cassiano genom dess intensiva färg och mångbottnade arom, som perfekt fångar terroiren i Sydtyrolen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt njutning för speciella tillfällen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManincor Cassiano 2022 är perfekt för festliga tillfällen eller som sällskap till fina maträtter. Det harmonierar utmärkt med vilt, välkryddat rött kött och lagrad hårdost. För optimal njutning rekommenderar vi att dekantera vinet när det är ungt och servera det i medelstora Bordeaux-glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtmärkelser: Falstaff Magazin: 93 poäng för 2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Sydtyrolsk vinkultur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor förvaltar omkring 50 hektar vingårdsareal runt egendomen vid Kalterer See, satsar på biodynamisk odling och är sedan 2009 helt biodynamiskt certifierad. Detta understryker strävan efter att producera högkvalitativa druvor och förvandla dem till fantastiska viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som finns i varje flaska Cassiano. Upptäck perfektionen och den eleganta karaktären hos Manincor Cassiano 2022 och gör varje tillfälle till en speciell smakupplevelse. Beställ nu och upplev finessen och elegansen hos ett utmärkt sydtyrolskt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lyckade fusionen mellan hundraårig vintradition och biodynamisk innovation ger detta rödvin en unik komplexitet och karaktärsstyrka. Cassiano är din exklusiva njutningsstund och något alldeles extra för kännare och älskare av stora rödviner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCassiano – ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Merlot, Cabernet Franc, Tempranillo, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon och Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFörslutning Naturkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13.5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5.2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1.1 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e43 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio-kontrollorgan IT BIO 013 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392931142,"sku":"001MAN0012","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-cassiano-2022.jpg?v=1779185053"},{"product_id":"manincor-mason-pinot-noir-2021","title":"Mason Pinot Noir – 2021","description":"\u003ch2\u003eManincor Mason 2021 - ett mästerligt samspel mellan terroir och tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManincor Mason Pinot Noir 2021\u003c\/strong\u003e, ett framstående rödvin från Sydtyrolen, presenterar sig i en lysande rubinröd färg. Druvsorten Pinot Noir står i centrum för detta imponerande vin, som utmärker sig genom sin sammetslena textur och aromatiska komplexitet av hallon, lingon och rosor. Manincor Mason Pinot Noir 2021, odlat på de soliga terrasserna i Mazzon i Sydtyrolen, visar den sanna konsten att framställa vin i ett av de bästa mikroklimaten för denna druvsort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllt värt att veta om denna vingårds-Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtmärkta förhållanden i Mazzon: Rankorna trivs på den soliga, sydvända sluttningen i Mazzon, som ligger på 400 till 450 meters höjd. Det 4 hektar stora läget i Mazzon, som lokalt kallas \"Mason\", erbjuder perfekta förhållanden för Pinot Noir, vars druvor där uppnår optimal mognad och aromatisk uttrycksfullhet. Jorden, en blandning av sand, lera och de mest skiftande bergarter som dolomit, porfyr, gnejs och granit, bidrar till utvecklingen av de djupa aromer som karakteriserar detta vin. Årgången 2021 utmärker sig genom en balans mellan fysiologisk mognad, sockerhalt och syra, vilket gör det särskilt harmoniskt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell och naturlig vinframställning: Vinifieringen sker med stort fokus på naturliga processer. Varje druvbatch skördas separat och jäses spontant i öppna ekfat med hjälp av druvornas naturliga jäst. Musten förblir i kontakt med skalen i två till tre veckor, varvid skalmassan trycks ner dagligen för att säkerställa maximalt utbyte av aromer och tanniner. Efter jäsningen mognar vinet i 16 månader på barriquer, 80 % i andra eller tredje fyllningen och 20 % på ny ek, för att betona druvornas karaktär istället för att dölja den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHållbarhet i fokus: Manincor lägger stor vikt vid biodynamiska odlingsmetoder och är medlem i Respekt-BIODYN. Ansatsen är tydligt inriktad på hållbarhet, inklusive vegansk vinframställning och detaljerad avfallshantering. Man ser till att allt förpackningsmaterial är miljövänligt och kan återvinnas korrekt. Korkarna är hållbara och flaskorna är tillverkade av miljövänligt grönt glas. Hela produktionen speglar vingårdens engagemang för hållbarhet och kvalitetsmedvetenhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensoriska egenskaper: I glaset utvecklar vinet en komplex bouquet av mogna röda och svarta frukter. Aromer av bär, stenfrukt och rosor dominerar, följt av en aning kryddor, lakrits och en diskret ton av rök eller bacon. I gommen imponerar Manincor Mason med en rik bärfrukt och kryddiga toner, åtföljda av mjuka men närvarande tanniner som erbjuder en utmärkt struktur. Vinet har en silkeslen textur som gör dryckesupplevelsen särskilt angenäm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeringsrekommendationer: En njutning för sinnena, idealisk för lagring till slutet av 2030, då det kommer att vinna i komplexitet med tiden. Servera denna framstående Pinot Noir vid en temperatur på 16 till 18 °C, helst i bourgogneglas, för att låta alla aromer utvecklas fullt ut. Som ungt kan du även dekantera detta rödvin. Vinet passar utmärkt som ackompanjemang till smakrika kötträtter med rött kött eller vilt, såsom mjölk-lamm, ankbröst med plommonchutney eller stekt lax med sojasås. Det är också en utmärkt partner till mogen mjukost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Sydtyrolsk vinkultur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor brukar cirka 50 hektar vingårdsmark kring slottet vid Kalterersee, satsar på biodynamisk odling och är sedan 2009 fullständigt biodynamiskt certifierad. Detta understryker strävan att producera högkvalitativa druvor och förvandla dem till framstående viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som finns i varje flaska Mason. Genom den komplexa strukturen och den mogna fruktprofilen i avslutningen erbjuder Manincor Mason en speciell upplevelse för finsmakare och älskare av kraftfulla rödviner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna eleganta och djupsinniga Pinot Noir från Sydtyrolen erbjuder en oförglömlig smakupplevelse som förtrollar sinnena och passar lika bra till speciella tillfällen som till en lugn kväll för två.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck den biodynamiska Manincor Mason Pinot Noir 2021 – en mästerlig Pinot Noir från Sydtyrolen, perfekt till smakrika rätter - med en lagringspotential fram till 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMason – ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Pinot Noir (Blauburgunder)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFörslutning Naturkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,3 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,7 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e41 hl\/hektar skörd\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio-kontrollorgan IT BIO 013 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392963910,"sku":"001MAN0011","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-mason-pinot-noir-2021_a1e153c5-3947-4e37-a228-0f88432dd844.jpg?v=1776144230"},{"product_id":"manincor-lieben-aich-sauvignon-2022","title":"Lieben Aich Sauvignon – 2022","description":"\u003ch2\u003eManincor Lieben Aich Sauvignon 2022 – ett unikt löfte om njutning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManincor Lieben Aich Sauvignon 2022\u003c\/strong\u003e övertygar med berusande elegans, jordig vildhet och biodynamisk perfektion. Detta vingårdsutvalda vin från Sydtyrolen är med sina 4 800 flaskor en begränsad upplevelse som du inte bör missa. Varje klunk av detta vin är en sällsynt njutning som understryker dess exklusivitet och speciella karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen extraordinära kvaliteten hos Manincor Lieben Aich Sauvignon 2022 är ett bevis på vingårdens biodynamiska filosofi och dess respektfulla förhållningssätt till naturen. Sauvignon Blanc-druvorna till detta vin odlas på de sydvästliga sluttningarna i Terlan, en region känd för sitt milda och luftiga mikroklimat samt sina mineralrika jordar av sandig lera och vittrad porfyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManincor Lieben Aich Sauvignon 2022 kännetecknas av sina intensiva fruktaromer, den påtagliga mineraliteten och sin perfekt balanserade struktur. Ett enastående vin för speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEtt begränsat vingårdsvin för speciella stunder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMångfald och terroir: Druvorna till denna Sauvignon Blanc kommer från det enskilda vingårdsläget Lieben Aich, som är känt för sina porösa jordar med hög mineralhalt. Den särskilda omsorg som läggs ner i den biodynamiska odlingen återspeglas i varje aspekt av vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktion och lagring: Efter den noggranna handskörden i september avstjälkas druvorna och saften får macerera tillsammans med de fasta delarna i tolv timmar för att maximera extraktionen av aromämnen. Den spontana jäsningen sker på ekfat, följt av en tio månader lång lagring på den fina jästfällningen, vilket bidrar till vinets komplexitet och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLångsiktig lagringspotential: Manincor Lieben Aich Sauvignon 2022 har en mycket god lagringspotential och utvecklar en ännu intensivare aromatik med åren. Vinet är optimerat för lagring och når sin optimala mognad mellan 2024 och 2034, vilket gör det till ett värdefullt tillskott i varje vinsamling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeringsförslag: Denna Sauvignon Blanc är särskilt utsökt i kombination med skaldjur, grillad havsfisk och ljust kött. Den rekommenderade serveringstemperaturen är 11–13 °C, gärna i bourgognekupor. När vinet är ungt kan en dekantering hjälpa aromerna att utvecklas ytterligare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför detta sydtyrolska vin lovar njutning för alla sinnen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eUnik aromatik: Vinet framstår som vilt och ursprungligt, med intensiva aromer av tropiska frukter som mango, papaya och passionsfrukt, kompletterat av mineraliska toner, ett saftigt syraspel och en lång, stenig eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eBiodynamisk odling: Rankorna till detta vin växer under biodynamiska förhållanden på en sydvästsluttning i Terlan, 300 meter över havet. Biodynamik främjar inte bara jordkvaliteten och vinrankornas motståndskraft, utan förbättrar också vinets kvalitet och smak.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHållbarhet som princip: Detta vita vin från \"Krone\"-serien (viner från gamla vinstockar, noggrant selekterade, med kompromisslös kvalitet) förkroppsligar Manincors biodynamiska filosofi, vilket återspeglas i den veganska certifieringen och Respekt-BIODYN-sigillet – ett bevis på samklang med naturen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfekt för krävande vindrickare: Genom sin komplexa struktur och sin mogna fruktprofil i avslutningen erbjuder detta vin en speciell upplevelse för kännare och älskare av unika Sauvignon Blanc-viner.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eLångsiktig lagringspotential: Vinet är optimerat för lagring och når sin optimala mognad mellan 2024 och 2034, vilket gör det till ett värdefullt tillskott i varje vinsamling.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – vinkultur och hållbarhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor brukar cirka 50 hektar vinodlingar runt egendomen vid Kalterersee, satsar på biodynamisk odling och har varit helt biodynamiskt certifierad sedan 2009. Detta understryker strävan efter att producera högkvalitativa druvor och förädla dem till utmärkta viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som vilar i varje flaska Lieben Aich. Genom sin komplexa struktur och sin mogna fruktprofil i avslutningen erbjuder Manincor Lieben Aich en speciell upplevelse för kännare och älskare av unika Sauvignon Blanc-viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Manincor Lieben Aich Sauvignon 2022, ett biodynamiskt, intensivt aromatiskt och begränsat vitt vin som imponerar med aromer av tropisk frukt och en perfekt syrabalans. Idealisk för krävande vinälskare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLieben Aich – ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingårdsläge Lieben Aich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFörslutning Naturkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,3 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,3 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e39 hl\/hektar skörd\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio-kontrollorgan IT BIO 013 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361396666694,"sku":"001MAN0008","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-lieben-aich-sauvignon-2022_d30505c0-dacd-4893-b620-2065d6b3f54c.jpg?v=1776144233"},{"product_id":"manincor-tannenberg-sauvignon-blanc-2023","title":"Tannenberg Sauvignon Blanc – 2023","description":"\u003ch2\u003eManincor Tannenberg Sauvignon Blanc 2023 – ett mästerverk från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManincor Tannenberg Sauvignon Blanc 2023\u003c\/strong\u003e presenterar sig i en gnistrande guldfärg och förför med intensiva aromer av mogna tropiska frukter som mango, papaya och passionsfrukt. I gommen är vinet fylligt i mitten, samtidigt som det utmärker sig med en mineralisk ton som påminner om våt sten och en saftig syra. En lång, mineralisk avslutning rundar av smakupplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför du bör unna dig ett glas Tannenberg 2023:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIntensiva fruktaromer: Mogen mango, papaya och passionsfrukt dominerar doften.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMineralisk elegans: En fin ton av våt sten ger vinet djup.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLång avslutning: Långvarig, mineralisk eftersmak för en ihållande smakupplevelse. \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUrsprung och terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till denna exceptionella Sauvignon Blanc kommer från vingården Lieben Aich i Terlan, belägen på en sydvästsluttning 300 meter över havet. Det milda, luftiga mikroklimatet och den vattengenomsläppliga, sandiga lerjorden på porfyrvittringsberg sätter sin prägel på vinets karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifiering och lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEfter noggrann handplockning fick de avstjälkade druvorna macerera i tolv timmar i pressen för att extrahera aromer och struktur från druvskalen. Den spontana jäsningen skedde på träfat med druvornas egna jästsvampar. Därefter lagrades Tannenberg i nio månader på den fina jästfällningen, vilket förfinade dess arom och smak ytterligare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsrekommendation \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eManincor Tannenberg Sauvignon Blanc 2023 passar utmärkt till skal- och kräftdjur, grillad havsfisk och ljust kött. För optimal upplevelse rekommenderas att vinet serveras lätt kylt vid 8–10 °C. Som ungt vinner det på att dekanteras och bör helst serveras i bourgogneglas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – vinkultur och hållbarhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor brukar cirka 50 hektar vinmark runt egendomen vid Kalterersee, satsar på biodynamisk odling och är sedan 2009 helt biodynamiskt certifierad. Detta understryker strävan efter att producera högkvalitativa druvor och förvandla dem till enastående viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som finns i varje flaska Tannenberg. Upplev festliga tillfällen på nytt med varje klunk av denna eleganta Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManincor Tannenberg Sauvignon Blanc 2023 imponerar med sina intensiva aromer av mango och papaya, kombinerat med en elegant mineralitet och en lång avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av en elegant Sauvignon Blanc med tropiska fruktnoter och mineralisk friskhet med Manincor Tannenberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Manincor Tannenberg Sauvignon Blanc 2023: Intensiva aromer av mango och papaya, elegant mineralitet och en lång avslutning. Prova nu!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEtt sydtyrolskt vin och dess värden \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKork Diam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,3 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e43 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollmyndighet IT BIO 013 – Italienskt lantbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361396732230,"sku":"001MAN0006","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/Manincor-Tannenberg-Sauvignon-Blanc-2023_a4f24562-cf9d-4148-a343-aea1ec970ffe.jpg?v=1776144235"},{"product_id":"manincor-eichhorn-pinot-bianco-2023","title":"Eichhorn Pinot Bianco – 2023","description":"\u003ch2\u003eManincor Eichhorn Pinot Bianco 2023 – alpin-mediterran vitvinsnjutning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManincor Eichhorn Pinot Bianco 2023\u003c\/strong\u003e – en Pinot Bianco från Sydtyrolen – imponerar med sin lysande gula färg i glaset och förför med aromer av mogna äpplen och vita blommor. I gommen presenterar han sig saftig med en livlig, mineralisk syra och en långvarig fruktig final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför du bör njuta av ett glas Eichhorn Pinot Bianco:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFruktiga aromer: Toner av mogna äpplen och delikata vita blommor.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMineralisk fräschör: Inslag av våt kalksten ger djup.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLång eftersmak: En hållbar fruktupplevelse som förtrollar.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUrsprung och terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till denna Pinot Bianco kommer från vingården Lieben Aich i Terlan, närmare bestämt från vingården Eichhorn. Denna sydvästsluttning på 300 meters höjd över havet kännetecknas av ett milt, luftigt mikroklimat och vattengenomsläppliga, sandiga lerjordar på porfyrvittringssten. Dessa speciella förhållanden ger vinet dess unika alpin-mediterrana karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifiering och lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEfter noggrann handskörd fick de avstjälkade druvorna macerera i pressen i åtta timmar för att extrahera aromer och struktur från druvskalen. Jäsningen skedde spontant med druvornas egna jästsvampar på träfat. Därefter lagrades vinet i nio månader på den fina jästfällningen, vilket ledde till en förfining av arom och smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsförslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEichhorn Pinot Bianco 2023 harmonierar utmärkt med fina fiskrätter, skaldjur samt vegetariska rätter. Han passar särskilt bra till smakrik ost. För optimal njutning rekommenderas det att servera vinet vid en temperatur på 8 till 10 °C och att dekantera det när det är ungt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – vinkultur och hållbarhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor brukar cirka 50 hektar vinodlingar runt egendomen vid Kalterersee, satsar på biodynamisk odling och har varit helt biodynamiskt certifierad sedan 2009. Detta understryker strävan efter att producera högkvalitativa druvor och förvandla dem till fantastiska viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som finns i varje flaska Eichhorn. Upplev festliga tillfällen på nytt med varje klunk av detta eleganta vita vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpplev alpin-mediterran vinsnjutning med Manincor Eichhorn Pinot Bianco 2023 – ett vitt vin med aromer av mogna äpplen och vita blommor, livlig syra och en lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManincor Eichhorn Pinot Bianco 2023 förenar fruktiga aromer av mogna äpplen och vita blommor med en livlig, mineralisk syra till en långvarig smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEtt sydtyrolskt vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Pinot Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKork Diam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5.8 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0.7g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e50 Hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio-kontrollorgan IT BIO 013 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361396830534,"sku":"001MAN0005","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/Manincor-Eichhorn-Pinot-Bianco-2023_1bd6b181-9c65-4e63-93e0-06e4dbbd297b.jpg?v=1776144236"},{"product_id":"manincor-la-manina-2023","title":"La Manina – 2023","description":"\u003ch2\u003eUpptäck den doftrika Manincor La Manina 2023 – biodynamisk njutning från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManincor La Manina 2023\u003c\/strong\u003e presenterar sig som en fascinerande vitvinscuvée från Sydtyrolen. Detta dynamiska och livliga vita vin förkroppsligar ung, modern drickglädje. Den perfekta balansen mellan fysiologisk mognad, sockerhalt och syra ger en harmonisk smakupplevelse. Cuvéen består av 43 % Pinot Blanc, 36 % Chardonnay och 21 % Sauvignon Blanc, vilka ger en ljus, gulgrön färg och aromer av kvitten, litchi och rosa grapefrukt i kombination med färska örttoner som salvia och mynta, vilket erbjuder en frisk och stimulerande vinupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn vitvinscuvée som bjuder på drickglädje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHarmoni och utmaning: Årgången 2023 var utmanande, präglad av omväxlande väderförhållanden som sträckte sig från en fuktig vår till en varm och torr sommar. Trots dessa svårigheter uppnådde druvorna en perfekt mognad, vilket återspeglas i den balanserade kombinationen av fysiologisk mognad, socker och syra. Vinet karaktäriseras av mogna fruktaromer och en måttlig alkoholhalt, vilket gör det till en idealisk följeslagare för avslappnade stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir och vinifiering: Druvorna till La Manina kommer både från vingårdens yngre vingårdar i Mareit och från biodynamiskt arbetande och certifierade ekologiska leverantörer. Den noggranna hanteringen av druvorna, sex timmars macerering av de avstjälkade druvorna och den naturliga jäsningen i ek- och ståltankar, delvis med vildjäst, lyfter fram de autentiska aromerna. Vinet lagras sex månader på finjästfällningen, vilket ger det komplexitet och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHållbarhet i fokus: La Manina är inte bara en njutning för gommen, utan framställs även biodynamiskt och veganskt enligt de strikta Respekt-BIODYN-riktlinjerna. Detta framhäver terroirens karaktär och främjar hållbarhet och biologisk mångfald. På så sätt återspeglas filosofin hos vingården Manincor, som har förbundit sig till en hållbar och miljövänlig vinproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjutning och lagringsduglighet: La Manina är redo att drickas direkt, visar sig i en lysande gul färg med grönaktiga reflektioner och utvecklar aromer av kvitten, litchi och rosa grapefrukt, kompletterat med färska örttoner av salvia och mynta. Vinet är lätt och erbjuder en oemotståndlig drickbarhet, perfekt för njutning som aperitif eller i kombination med lätta förrätter, fisk eller vegetariska rätter. Den rekommenderade serveringstemperaturen ligger mellan 8 och 10 grader Celsius, vilket är idealiskt för att låta de fina aromerna komma till sin fulla rätt. Manincor La Manina 2023 visar en god lagringspotential fram till minst 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför detta sydtyrolska vin lovar njutning för alla sinnen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eBalanserad komposition: Blandningen av druvsorter ger en fyllig arom och en frisk, balanserad syra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eMångsidig njutning: Perfekt till lätta förrätter, fiskrätter och vitt kött, detta vin erbjuder ett fantastiskt sällskap till diverse maträtter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiodynamisk kvalitet: Fullständigt biodynamiskt certifierat förkroppsligar detta vin vingårdens engagemang för hållbara odlings- och produktionsmetoder, där det naturliga uttrycket av terroiren står i förgrunden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHållbarhet som princip: Vinet förkroppsligar Manincors biodynamiska filosofi, vilket återspeglas i den veganska certifieringen och Respekt-BIODYN-sigillet, ett vittnesbörd om harmonin med naturen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – vinkultur och hållbarhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor brukar cirka 50 hektar vingårdsareal kring gården vid Kalteresjön, satsar på biodynamisk odling och är sedan 2009 fullständigt biodynamiskt certifierad. Detta understryker strävan efter att producera högkvalitativa druvor och förvandla dem till fantastiska viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som finns i varje flaska La Manina. Upplev sommaren på nytt med varje klunk av denna exceptionella vitvinscuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpplev smaken av Sydtyrolen med varje klunk av detta doftrika vita vin. Låt dig förföras av dess livlighet och friskhet, som gör varje glas till en särskild njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av Manincor La Manina 2023, en doftrik och krispig vitvinscuvée från Sydtyrolen som övertygar med aromrikedom och elegant friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa Manina – ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFörslutning Diam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,6 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,6 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e65 hl\/hektar skörd\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans IT BIO 013 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361396961606,"sku":"001MAN0003","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-la-manina-2023_2fd08397-1e79-4efe-af11-251d670a156e.jpg?v=1776144237"},{"product_id":"manincor-moscato-giallo-2024","title":"Moscato Giallo – 2024","description":"\u003ch2\u003eManincor Moscato Giallo 2024 – en lysande frestelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSydtyrolsk sol i glaset: \u003cstrong\u003eManincor Moscato Giallo 2024\u003c\/strong\u003e från Sydtyrolen strålar i en livlig guldgul färg och förför med sina delikata dofter av muskot, cederträ och grapefrukt. Goldmuskatellers fruktiga, saftiga och mineraliska toner gör den till en utsökt njutning med en ihållande arom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuskateller är ett ädelt vitt vin som imponerar med sitt utpräglade aromspektrum och sin strålande färg. Idealiskt för kännare och älskare av fruktiga och eleganta vita viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn Muskateller som väcker förtjusning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHarmoni och utmaning: Det enorma trycket från peronospora och oidium under de regnrika månaderna maj, juni och juli kunde hejdas tack vare det biodynamiska arbetssättet och mångårig erfarenhet. Korta, heta perioder i juli och augusti övergick sömlöst i en skörd av friska druvor under vackert höstväder. Resultatet är ett vin med nerv, spänning, krispig syra och måttlig alkoholhalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLäge och terroir: Moscato Giallo, Goldmuskateller, odlas på de soliga sluttningarna i Mareit Leiten och Vogelleiten och trivs på varma grusjordar med moränavlagringar och lerig kalkgrus. De branta sydsluttningarna och det ideala klimatet med varma dagar och svala nätter under hösten bidrar till utvecklingen av dess unika aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHållbarhet i fokus: Moscato Giallo är inte bara en fröjd för gommen, utan produceras även biodynamiskt och veganskt enligt de strikta Respekt-BIODYN-riktlinjerna. Detta framhäver terroirens karaktär och främjar hållbarhet och biologisk mångfald. På så sätt återspeglas filosofin hos vingården Manincor, som har ägnat sig åt hållbar och miljövänlig vinproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifiering och mognad: Moscato Giallo skördas noggrant för hand och druvorna får ligga tolv timmar i pressen för maceration för att extrahera de aromatiska och strukturella egenskaperna från druvskalen. Jäsningen sker både i träfat och i rostfria ståltankar, främst med druvornas egna jästsvampar, följt av en fem månader lång lagring på finfällningen, vilket ytterligare förfinar Goldmuskatellerns smakprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt som aperitif eller till exotiska rätter: Detta vita vin passar utmärkt som en uppfriskande aperitif och är en utmärkt ledsagare till kryddiga asiatiska rätter eller lagrade hårdostar. Den ideala serveringstemperaturen ligger mellan 8 och 10 °C, vilket gör att vinets fina aromer kommer till sin rätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför detta sydtyrolska vin lovar njutning för alla sinnen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLivliga aromer: De intensiva aromerna av muskot och citrusfrukter ger fruktiga accenter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMineralisk elegans: Dess mineraliska komponenter ger vinet en elegant struktur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt mognad: Tack vare en idealisk balans mellan fysiologisk mognad, sockerhalt och syra i årgång 2024 kännetecknas detta vita vin av mogen frukt, en sval karaktär och måttlig alkoholhalt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMångsidig njutning: Perfekt som aperitif, till asiatiska rätter eller kraftig hårdost.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiodynamisk kvalitet: Fullständigt biodynamiskt certifierat, förkroppsligar detta vin vingårdens engagemang för hållbara odlings- och produktionsmetoder, där terroirens naturliga uttryck står i centrum.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHållbarhet som princip: Vinet förkroppsligar Manincors biodynamiska filosofi, vilket återspeglas i den veganska certifieringen och Respekt-BIODYN-sigillet – ett bevis på harmonin med naturen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQs: Intressant fakta om Moscato Giallo från Manincor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVilka är de karaktäristiska aromerna för Moscato Giallo? Vinet kännetecknas av sina livliga toner av muskot, cederträ, aprikos och grapefrukt, som förenas i en intensiv och fruktig bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHur bör Manincor Goldmuskateller serveras? Den ideala serveringstemperaturen ligger mellan 8 och 10 °C, vilket gör att vinets fina aromer kommer till sin rätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilka rätter harmonierar med Manincor Moscato Giallo 2024? Vinet är en utmärkt aperitif och en uppskattad ledsagare till skaldjur, kryddiga och asiatiska rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHur länge håller vinet? Manincor Moscato Giallo 2024 utvecklar sin fulla glans bäst mellan försommaren 2025 och slutet av 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtsökt vinkultur och hållbarhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor brukar cirka 50 hektar vinodlingar runt herrgården vid Kalterersee, satsar på biodynamisk odling och har varit fullständigt biodynamiskt certifierad sedan 2009. Detta understryker strävan att producera högkvalitativa druvor och förvandla dem till fantastiska viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som finns i varje flaska Moscato Giallo. Återupplev sommaren med varje klunk av denna exceptionella Goldmuskateller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpplev smaken av Sydtyrolen med varje klunk av denna utsökta Moscato Giallo. Låt dig förföras av dess elegans och rika arom som gör varje glas till en speciell njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av Moscato Giallo 2024, ett utsökt vitt vin från Manincor, som övertygar med sin aromrikedom och eleganta friskhet. Idealiskt som aperitif eller till asiatiska rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoscato Giallo | ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Goldmuskateller\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKork Diam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12.5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4.5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0.7 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e35 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollmyndighet IT BIO 013 | Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361396994374,"sku":"001MAN0002","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 750 ml","offer_id":56361397027142,"sku":null,"price":99.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-moscato-giallo-2024_9462baa7-c806-4e2e-913a-23c722dd1b89.jpg?v=1776144238"},{"product_id":"manincor-la-rose-de-manincor-2023","title":"La Rosé de Manincor – 2024","description":"\u003ch2\u003eUtsökt elegans och fruktighet: La Rosé de Manincor 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn inbjudan till ren livsglädje: \u003cstrong\u003eLa Rosé de Manincor 2024\u003c\/strong\u003e från vingården Manincor i Sydtyrolen fångar essensen av en perfekt sommardag med sin lysande laxfärg. Upplev en saftig och krämig munkänsla med enastående längd och en mineralisk, fruktig eftersmak. Detta ekologiska rosévin, omsorgsfullt komponerat av ett urval av utsökta druvor som bland annat Merlot, Cabernet Franc och Pinot Noir, förkroppsligar vingården Manincors hängivenhet och passion i Sydtyrolen i varje klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEtt rosévin som väcker entusiasm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHarmoni och utmaning: Det enorma trycket från bladmögel och mjöldagg under de regnrika månaderna maj, juni och juli kunde motverkas tack vare det biodynamiska arbetssättet och mångårig erfarenhet. Korta, varma perioder i juli och augusti övergick sömlöst i en skörd av friska druvor i vackert höstväder. Resultatet är ett sydtyrolskt vin med nerv, spänning, krispig syra och måttlig alkoholhalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifiering och terroir: Manincor La Rosé de Manincor framställs från vingårdens bästa rödvinspartier genom varsam vinifiering enligt saignée-metoden med 6–12 timmars skalkontakt, delvis spontanjäsning med druvornas egna jästsvampar och efterföljande 5 månaders lagring på ekfat tillsammans med den fina jästfällningen, vilket ger detta rosévin dess karaktäristiska, krämiga textur och djup, kompletterat av en doft som påminner om hallon och körsbär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGastronomiska rekommendationer: Detta rosévin är ett utmärkt komplement till kryddiga förrätter, stekt eller rökt fisk samt rätter med vitt kött och grillat. Rekommenderad serveringstemperatur är lätt kylt, dock inte iskallt, mellan 8 och 10 grader Celsius.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför detta sydtyrolska vin lovar njutning för alla sinnen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMångfald av druvsorter: Med en sammansättning av 30 % Merlot, 36 % Cabernet Franc, 21 % Pinot Noir och andra ädla sorter erbjuder detta vin en unik smakupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMångsidigt  och förföriskt: Med sin balanserade profil av frukt, krämighet och en fin mineralisk, fruktig eftersmak är La Rosé de Manincor en idealisk följeslagare till en mängd rätter, från kryddiga förrätter till stekt fisk och vitt kött.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt mognad: Tack vare en idealisk balans mellan fysiologisk mognad, sockerhalt och syra i årgången 2024 utmärker sig detta rosévin genom mogen frukt, en sval karaktär och måttlig alkoholhalt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiodynamisk kvalitet: Fullt biodynamiskt certifierat förkroppsligar detta vin vingårdens engagemang för hållbara odlings- och produktionsmetoder, där terroirens naturliga uttryck står i fokus.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHållbarhet som princip: Vinet förkroppsligar Manincors biodynamiska filosofi, vilket återspeglas i den veganska certifieringen och Respekt-BIODYN-sigillet, ett bevis på harmonin med naturen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVanliga frågor: Allt värt att veta om La Rosé de Manincor 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVad gör La Rosé de Manincor 2024 speciellt? Vinet imponerar med sin balanserade blandning av mogen frukt, sval karaktär och en krämig, mineralisk-fruktig finish, vilket gör det till ett idealiskt sommarvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHur bör La Rosé de Manincor serveras? För att aromerna ska utvecklas optimalt bör vinet serveras lätt kylt, dock inte iskallt (8–10 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilka maträtter harmonierar med La Rosé de Manincor? Vinet är en utmärkt följeslagare till kryddiga förrätter, stekt eller rökt fisk samt vitt kött och grillat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHur länge håller vinet? La Rosé de Manincor 2024 utvecklar sin fulla prakt bäst mellan försommaren 2025 och slutet av 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtsökt vinkultur och hållbarhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor odlar cirka 50 hektar vinmark runt egendomen vid Kalteresjön, satsar på biodynamisk odling och är sedan 2009 fullt biodynamiskt certifierad. Detta understryker strävan efter att producera druvor av hög kvalitet och förvandla dem till enastående viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som finns i varje flaska La Rosé de Manincor. Återupplev sommaren med varje klunk av detta exceptionella rosévin. La Rosé de Manincor 2024 är din väg till en oförglömlig smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av La Rosé de Manincor 2024, ett utsökt ekologiskt rosévin från Sydtyrolen. Upplev den perfekta balansen mellan fruktighet och elegans, perfekt för alla tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck mångfalden och djupet i Manincor La Rosé de Manincor 2024 – ett ekologiskt rosévin som förenar tradition, hållbara odlingsmetoder och en extraordinär smakupplevelse i ett glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Rosé | ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde: Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård: Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare: Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare: Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter: Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Tempranillo, Syrah, Lagrein, Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFörslutning: Diam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,8 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,1 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e50 hl\/hektar skörd\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologiskt kontrollorgan: IT BIO 013 | Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361397059910,"sku":"001MAN0001","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6x 750 ml","offer_id":56361397092678,"sku":"001MAN0001_6","price":114.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-la-rose-del-manincor-2024.jpg?v=1779185385"},{"product_id":"due-palme-ettamiano-primitivo-salento-igp-2020","title":"Ettamiano Primitivo Salento IGP – 2020","description":"\u003ch2\u003eDue Palme Ettamiano 2020 – rött vin i juvelklass från Apulien \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDue Palme Ettamiano\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePrimitivo Salento IGP 2020\u003c\/strong\u003e är ett framstående rött vin som fångar essensen av södra Italien i varje klunk. Detta vin, framställt av noggrant utvalda Primitivo-druvor, utmärker sig genom sin djupt rubinröda färg med purpurfärgade reflektioner som omedelbart tilltalar sinnena och öppnar ett fönster mot Salentos själ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEttamianos essens – Primitivo Salento IGP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrimitivo-druvorna, som kärleksfullt odlas i hjärtat av Apulien mellan provinserna Brindisi och Lecce, frodas i en jordmån som är rik på lera, kalksten, mineraler och järnoxider. Dessa element ger jorden dess karakteristiska röda färg och bidrar till Ettamianos unika kvalitet. Skörden sker i början av september, varvid endast de friskaste druvklasarna väljs ut och skördas för hand. Vinifieringen sker hos Cantine Due Palme i horisontella rotationsfermentorer vid kontrollerad temperatur, följt av en varsam pressning och lagring på franska ekfat av andra och tredje användningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmakmässig finess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset vecklar Ettamiano Primitivo Salento IGP ut hela sin prakt med noter av mogen men livlig frukt av amarenakörsbär, björnbär och svarta vinbär, underbyggt av choklad, tobak, kanel och lakrits. Smaken omsluter gommen med elegans, åtföljd av en frisk, kryddig ton som inbjuder till ytterligare njutning. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt harmoni med mat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är en idealisk följeslagare till lamm, bräserat vildsvin, långlagrade ostar, revbensspjäll och charkuterier. Serverat vid en temperatur på 18 till 20 °C avslöjar det sin fulla prakt och rika kropp med en alkoholhalt på 14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtforska nya dimensioner av njutning med Due Palme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDue Palme Ettamiano Primitivo Salento IGP 2020 är en hyllning till vinodlingens hantverk och en inbjudan att utforska det apuliska terroirets djupa och sinnliga njutningar. Låt dig förföras av detta utsökta vin och dela passionen och arvet från Cantine Due Palme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEtt vin för speciella tillfällen: Ettamiano Primitivo är inte bara en dryck, utan en upplevelse som förvandlar varje måltid till en festlig händelse. Dess rika aromatik och djupa smakrikedom gör det till den perfekta följeslagaren för högtidliga tillfällen och mysiga kvällar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEn gåva från naturen: Varje flaska Ettamiano Primitivo berättar historien om det soliga Salento, en region som är känd för sina exceptionella viner. Detta vin är ett uttryck för kärleken till landet och vinodlingstraditionen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTradition möter innovation: Samtidigt som Ettamiano Primitivo är djupt rotat i Apuliens traditionella vinodlingsmetoder, speglar det även den innovativa andan hos Cantine Due Palme. Genom det noggranna urvalet av druvor och den mästerliga bearbetningen skapas ett vin som förenar tradition och modernitet. \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Ettamiano Primitivo Salento IGP 2020, en vinjuvel från Apulien, och låt dig förtrollas av dess unika karaktär. Ett glas av detta vin är en resa genom hjärtat av Apulien som du inte får missa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyk in i världen av Ettamiano Primitivo Salento IGP 2020, ett rött vin som med sin intensiva färg och aromrikedom speglar hjärtat av Apulien. En oförglömlig smakupplevelse väntar dig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEttamiano Primitivo – ett vin och dess värderingar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Rött vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde: Apulien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalento IGP\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCantine Due Palme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort: Primitivo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,95 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantine Due Palme Apulien","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361397453126,"sku":"002CDP015","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantine-due-palme-ettamiano-primitivo-2020_1556d139-9104-4d16-a0e4-4bf143eca420.jpg?v=1776144264"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-kirchhuegel-cabernet-riserva-2021","title":"Kirchhügel Cabernet Riserva – 2021","description":"\u003ch2\u003eUpptäck Kellerei Kurtatsch Kirchhügel Cabernet Riserva Südtirol DOC 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch Kirchhügel Cabernet Riserva 2021\u003c\/strong\u003e är ett uttrycksfullt vin från ett specifikt odlingsläge. I detta kraftfulla rödvin från Sydtyrolen smälter Cabernet Franc (70 %) och Cabernet Sauvignon (30 %) samman till en harmonisk cuvée som uppvisar en fängslande fyllighet och elegans. I gommen övertygar Kirchhügel med svarta vinbärstoner, typiska för Cabernet Sauvignon, och en pepprig kryddighet från Cabernet Franc. Detta mångsidiga rödvin passar utmärkt till vilt, mörkt kött och kraftiga, lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSydtyrolsk vinkvalitet som övertygar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen som tror att de internationella rödvinsdruvorna Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon först planterats i Sydtyrolen under de senaste decennierna har fel. Båda druvsorterna, som ursprungligen är kända från Bordeaux, har odlats ända sedan vineriet grundades omkring 1900, tack vare Kurtatschs sydliga läge. Det varma mikroklimatet och de genomsläppliga jordarna främjar den fysiologiska mognadsprocessen för dessa ädla sorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndelen Cabernet Sauvignon ger terroirvinet KIRCHHÜGEL dess fantastiska fruktighet av svarta vinbär, fläder och björnbär, medan Cabernet Franc bidrar med kryddiga örtaromer av peppar och mynta. En fin syrastruktur ger den muskulösa kroppen spänst och en imponerande lagringspotential i flaskan. Den som har tålamod med detta rödvin från Sydtyrolen belönas efter längre flasklagring med spännande tertiära aromer av cederträ och läder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed Kellerei Kurtatsch Kirchhügel Cabernet Riserva väljer du inte bara ett utmärkt rödvin, utan även de värderingar och den kvalitet som kännetecknat Kellerei Kurtatsch i generationer. Prova själv och låt dig inspireras av den unika smakupplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProduktionsområde: Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eResan för Kirchhügel Cabernet Riserva: Från skörd till flaska\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDetta rödvin från Sydtyrolen är resultatet av en noggrann skörd och mästerligt hantverk. På Kellerei Kurtatsch läggs särskild vikt vid en miljömedveten vinframställning som bevarar terroirens autentiska smak. Cabernet-rankorna för detta vin från terroir-serien växer på sand- eller grusjordar rika på dolomit i sluttningar eller brant terräng mellan 250–350 m ö.h. Druvorna från småskaliga vingårdar med begränsad avkastning (60 hl\/ha) skördas för hand vid optimal mognad och transporteras snabbt i små lådor till det nybyggda, imponerande vineriet i Kurtatsch. Där avstjälkades de enligt källarmästare Erwin Carlis instruktioner och pressades skonsamt efter temperaturkontrollerad jäsning i rotortank. Lagringen sker inledningsvis i franska barriquefat i 12 månader, följt av ytterligare lagring på stora ekfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch vårdar en djup koppling till naturen och hemregionen Sydtyrolen. Denna inställning uttrycks genom en hållbar vinproduktion som syftar till minimal miljöpåverkan samtidigt som terroirens unika karaktär betonas. Kooperativet är känt för sina exceptionella viner som utmärker sig genom sin elegans och komplexitet. Kellerei Kurtatsch Kirchhügel Cabernet Riserva Südtirol DOC 2021 är inget undantag. Detta vin är ett bevis på vineriets engagemang för kvalitet och excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa hem Sydtyrolens ojämförliga smak! Kellerei Kurtatsch Kirchhügel Cabernet Riserva 2021 väntar på dig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVarför Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePionjär inom vinproduktion i Sydtyrolen sedan 1900\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFokus på hållbar, miljömedveten vinproduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent av unika, terroir-präglade viner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMästare i konsten att producera rödviner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361398993222,"sku":"001KUR0013","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kurtatsch-kirchhuegel-cabernet-riserva-2021_9caf4cd3-a806-419c-ab02-0e7d17971a27.jpg?v=1776144311"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-grauvernatsch-2024","title":"Grauvernatsch – 2024","description":"\u003ch2\u003eUpptäck Kellerei Kurtatsch Grauvernatsch Südtirol DOC 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch Grauvernatsch Südtirol DOC 2024\u003c\/strong\u003e är ett lätt rödvin med en ljusröd färg och en måttlig alkoholhalt, som också avnjuts väl lätt kylt. Saftigt med mjuka tanniner och fruktiga aromer av körsbär och skogsbär, kombinerat med subtila örtiga och mandelliknande toner, harmonierar detta sydtyrolska rödvin med en mängd olika rätter. Särskilt om din pizza eller pastarätt med tomatsås innehåller korv, kan vinet väl mäta sig med dessa smakrika aromer. Vi rekommenderar att njuta av vinet lätt kylt (13°C) under de första två åren efter skörd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSydtyrolsk vinkvalitet som övertygar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvsorten Grauvernatsch, på italienska Schiava grigia, är en av de äldsta autoktona druvsorterna i Sydtyrolen. Namnet Vernatsch förknippas ofta med det latinska \"vernaculus\", vilket betyder \"inhemsk\" eller \"lokal\". Detta understryker dess historiska koppling till denna region i norra Italien. Av den vinifieras bland annat de traditionella vintyperna St. Magdalener och Kalterersee, eller som här, som ett druvrent vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrauvernatsch är en krävande Vernatsch-klon som trivs särskilt bra på luftiga, soliga kullar. På de dolomit-kalkhaltiga lerjordarna runt Kurtatsch uppstår ett harmoniskt vin med silkeslena tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyk ner i en värld av förstklassiga viner och upptäck en äkta klassiker från Kellerei Kurtatsch, Grauvernatsch Südtirol DOC 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Grauvernatsch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,0% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,8 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtmärkelser 2024: James Suckling 92\/100 poäng\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eGrauvernatsch-resan: Från skörd till flaska\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenna Grauvernatsch är resultatet av noggrann skörd och mästerlig vinkonst. Hos Kellerei Kurtatsch läggs särskild vikt vid en miljövänlig vinframställning som bevarar terroirens autentiska smak. Rankorna för detta rödvin ur Selection-serien står på sand- och lerjordar med dolomit, lermineraler och oxider i kuperade lägen mellan 300–400 m ö.h. Druvorna från små vingårdar med begränsad avkastning (80 hl\/ha) skördas för hand vid optimal mognad och transporteras snabbt i små lådor till det nybyggda, imponerande vineriet i Kurtatsch. Där avstjälkades de enligt källarmästare Erwin Carlis instruktioner och pressades skonsamt efter temperaturkontrollerad skalmaceration i rostfritt stål. Under lagringen på stora betongfat på sin fina jästfällning genomgick Grauvernatsch den malolaktiska jäsningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch vårdar en djup koppling till naturen och hemlandet Sydtyrolen. Denna inställning uttrycks i den hållbara vinproduktionen, som siktar på minimal miljöpåverkan samtidigt som terroirens unika karaktär betonas. Kooperativet är känt för sina extraordinära viner, som utmärker sig genom sin elegans och komplexitet. Kellerei Kurtatsch Grauvernatsch Südtirol DOC 2024 är inget undantag. Detta vin är ett bevis på källarens engagemang för kvalitet och excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av Kellerei Kurtatsch Grauvernatsch Südtirol DOC 2024 – ett lätt, fruktigt rödvin från Sydtyrolen. Köp det här nu!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVarför Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePionjär inom vinproduktion i Sydtyrolen sedan 1900\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFokus på hållbar, miljömedveten vinproduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent av unika, terroir-präglade viner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMästare i framställningen av rödviner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361399025990,"sku":"001KUR0011","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-grauvernatsch-2024_9824f8d4-7c3d-4e6a-b5f1-4fb069a829b4.jpg?v=1776144314"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-lagrein-2022","title":"Lagrein – 2022","description":"\u003ch2\u003eUpptäck Kellerei Kurtatsch Lagrein Südtirol DOC 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch Lagrein Südtirol DOC 2022\u003c\/strong\u003e är ett kraftfullt, autentiskt rödvin från Sydtyrolen med en imponerande druvtypicitet, som upplevs mörkbärigt och saftigt i munnen. Detta mångsidiga rödvin passar utmärkt till vilt, mörkt kött och kraftfulla, lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSydtyrolsk vinkvalitet som övertygar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvsorten Lagrein är Sydtyrolens äldsta inhemska druva och är genetiskt släkt med Teroldego och Syrah. Det varma klimatet på de lägre höjderna i Sydtyrolens vingårdar är idealiskt för den värmeälskande druvsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta kraftfulla, djupt mörka sydtyrolska rödvin , framställt av utvalda Lagrein-partier, visar en smak av mörka, köttiga bär som björnbär och plommon, åtföljt av kryddiga toner av kryddor och kaffe samt finkorniga, saftiga tanniner som ger Lagrein en fast struktur och en ungdomlig fräschör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyk ner i en värld av förstklassiga viner och upptäck en äkta klassiker från Kellerei Kurtatsch, Lagrein Südtirol DOC 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Lagrein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,7 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtmärkelser 2021: 16,5 poäng Jancis Robinson\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eLagreins resa: Från skörd till flaska\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenna Lagrein är resultatet av noggrann skörd och mästerlig vinkonst. Hos Kellerei Kurtatsch läggs särskild vikt vid en miljövänlig vinframställning som bevarar terroirns autentiska smak. Lagrein-rankorna för detta rödvin från Selection-serien växer på lerhaltiga, sandiga grusjordar i de första kullarna på 200–250 m ö.h. Druvorna från små vingårdspartier med begränsad avkastning skördas för hand vid optimal mognad och transporteras snabbt i små lådor till det nybyggda, imponerande vineriet i Kurtatsch. Där avstjälkades de enligt källarmästare Erwin Carlis instruktioner och pressades varsamt efter temperaturkontrollerad skalmaceration i rostfritt stål. Under lagringen på stora ekfat på den fina jästfällningen genomgick Lagrein den malolaktiska jäsningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch vårdar en djup koppling till naturen och hemregionen Sydtyrolen. Denna inställning uttrycks i den hållbara vinproduktionen, som siktar på minimal miljöpåverkan samtidigt som terroirens unika karaktär betonas. Kooperativet är känt för sina exceptionella viner, som utmärker sig genom sin elegans och komplexitet. Kellerei Kurtatsch Lagrein Südtirol DOC 2022 är inget undantag. Detta vin är ett bevis på vineriets engagemang för kvalitet och excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa hem den makalösa smaken av Sydtyrolen! Kellerei Kurtatsch Lagrein 2022 väntar på dig. Köp här nu!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVarför Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePionjär inom vinproduktion i Sydtyrolen sedan 1900\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFokus på hållbar, miljömedveten vinproduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent av unika, terroir-präglade viner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMästare på framställning av rödviner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361399058758,"sku":"001KUR0010","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-lagrein-2022_b90ba725-33a6-4580-a7d1-0b294fcd6215.jpg?v=1776144314"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-sauvignon-blanc-2024","title":"Sauvignon Blanc – 2024","description":"\u003ch2\u003eNjut av ett glas Kellerei Kurtatsch Sauvignon Blanc 2024 Südtirol DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc 2024\u003c\/strong\u003e Südtirol DOC är ett uttrycksfullt områdesvin som erbjuder dig en ojämförlig smakupplevelse. Detta exklusiva vita vin imponerar med sin balans mellan friskhet och elegans och avslöjar nya nyanser i varje klunk. Sauvignon Blanc ger dig möjligheten att uppleva mångfalden och skönheten i det sydtyrolska terroiret. Varje flaska är ett stycke sydtyrolsk vinkultur och tar dig med på en sinnlig resa genom denna unika region.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinnjutningens konst omdefinierad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen aromatiska druvsorten Sauvignon Blanc har sedan de första decennierna av 1900-talet ansetts vara en av de viktigaste sydtyrolska vitvinsdruvorna. Särskilt på de för Sauvignon Blanc gynnsamma luftiga lägena med kalkhaltiga jordar och branta sluttningar, där kvällsbrisar utövar en klimatreglerande och svalkande effekt, skapas dess fina aromer med en tydlig fruktighet som påminner om fläderblom, krusbär och exotiska frukter, samt en livlig syrastruktur. Typiskt för Sauvignon Selection, som upplevs saftig och balanserad i gommen, är den salta tonen i eftersmaken som på ett elegant sätt förlänger vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyk ner i en värld av förstklassiga viner och upptäck en sann klassiker från Kellerei Kurtatsch: Sauvignon Blanc Südtirol DOC 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtmärkelser 2021: 91 poäng James Suckling, 89 poäng Wine Enthusiast\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eSauvignon Blancs resa: Från skörd till flaska\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenna Sauvignon Blanc är resultatet av noggrann skörd och mästerligt vinhantverk. Hos Kellerei Kurtatsch läggs särskild vikt vid en miljömedveten vinproduktion som bevarar terroirens autentiska smak. Sauvignon Blanc-druvorna för detta vita vin från Selection-serien växer på djupa, grusiga dolomitkalkjordar i branta lägen mellan 400–600 m ö.h. Druvorna från små vingårdspartier skördas för hand vid optimal mognad och transporteras snabbt i små lådor till det nybyggda, imponerande vineriet i Kurtatsch. Där sker kallmaceration i pressen enligt källarmästare Erwin Carlis instruktioner. Efter den temperaturkontrollerade jäsningen i rostfritt stål lagrades vinet på sin fina jästfällning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch vårdar en djup koppling till naturen och hemlandet Sydtyrolen. Detta förhållningssätt uttrycks i den hållbara vinproduktionen som strävar efter minimal miljöpåverkan samtidigt som terroirens unika karaktär betonas. Kooperativet är känt för sina extraordinära viner som utmärker sig genom sin elegans och komplexitet. Kellerei Kurtatsch Sauvignon Blanc Südtirol DOC 2024 är inget undantag. Detta vin är ett bevis på vineriets engagemang för kvalitet och excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerika din vinsamling med Kellerei Kurtatsch Sauvignon Blanc 2024 Südtirol DOC och upptäck fascinationen för Sydtyrolen i varje klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVarför Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePionjär inom vinproduktion i Sydtyrolen sedan 1900\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFokus på hållbar, miljömedveten vinproduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent av unika, terroir-präglade viner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMästare på framställning av vita viner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361399189830,"sku":"001KUR0003","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-sauvignon-blanc-2024_8a6bd823-e9f7-4559-8d83-fc5965c94ce4.jpg?v=1776144324"},{"product_id":"pasini-arzane-rotwein-2017","title":"Arzane – Rött vin – 2017","description":"\u003ch2\u003eUpptäck Arzane – rött vin från Pasini San Giovanni i norra Italien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasini San Giovanni Arzane 2017\u003c\/strong\u003e är ett rött vin från Valtenèsi, närmare bestämt från Riviera del Garda Classico DOC. Detta röda vin är ett sant uttryck för mikroklimatet i Valtènesi. Det framställs uteslutande av druvsorten Groppello, som är inhemsk vid Gardasjön och som finner ideala förhållanden på de vackra kullarna i Lombardiet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasini Arzane – en cru på Groppello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArzane är ett vingårdsvin, en cru på Groppello-druvor från Pasini. Druvorna av den inhemska sorten kommer från olika kloner från vingården Arzane di Picedo. Olika partier av detta röda vin mognar i två år på barriques, rostfritt stål och stora träfat innan de blandas. Den rubinröda färgen med violetta reflektioner låter ana vad som väntar: aromer av skogsbär, amarenakörsbär och röd vinbärsgelé. Pasini Arzane är runt och balanserat och visar en kryddig, fin och ihållande eftersmak. Det kan avnjutas som det är, men är även ett utmärkt komplement till läckra kötträtter och lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelönat med 4 druvor AIS i den italienska vinguiden Guida Vitae 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Arzane är den mest värdefulla av de gamla Groppello-vingårdarna och Arzane är vår röda Valtènesi gjord på Groppello-druvor. Son till denna speciella bit jord. Sedan 1996 har Arzane lärt oss värdet av att vänta och berättar om sin förmåga att mogna underbart om man ger det tid\", säger Paolo om sitt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans IT BIO 015 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Pasini San Giovanni","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361399648582,"sku":"001PAS012","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pasini-arzane-2017_36dc03da-3827-4fbe-b56a-e31e2348a9c3.jpg?v=1776144352"},{"product_id":"perla-del-garda-lugana-perla-2025","title":"Perla Lugana DOP – 2025","description":"\u003ch2\u003ePerla del Garda – PERLA Lugana DOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerla del Garda\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePerla Lugana DOP 2025\u003c\/strong\u003e är ett okomplicerat och livfullt vitt vin från Gardasjön med doftrik fruktighet och lätthet. I doften uppvisar detta vita vin, som är gjort på 100 % Turbiana-druvor, toner av saftig persika, exotisk ananas och gul banan. Lugana Perla är mjukt och välbalanserat, med en lättdrucken syra och en härlig fräschör. Väl kylt är det en stimulerande aperitif, som passar lika bra till laxsapé som till pasta med gräddsås eller en krispig sallad med knaperstekt kyckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerla del Garda Lugana PERLA har tilldelats 90 poäng av Falstaff – Lugana und Custoza Trophy 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå här säger vinmakaren Giovanna Prandini om sitt vin: \"Hundra procent Turbiana, dess mjuka och fruktiga karaktär balanserar perfekt dess fina syra. Det rekommenderas inte bara som aperitif, Perla passar utmärkt till ugnsbakad fisk och ljust kött.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerla del Garda – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Lonato del Garda, vid Gardasjöns södra strand, växer de tjugo år gamla vinrankorna i de kuperade vingårdarna San Carlo, San Zeno och Casalin på kalkhaltig jord av moränhärkomst. På 150–250 meters höjd över havet skapas detta ekologiska Lugana-vin av Azienda Perla del Garda. Med Guyot-systemet står 5 000 rankor per hektar tätt tillsammans, eftersom druvsorten Turbiana har en enorm växtkraft och snabbt ger kvantitet istället för kvalitet om man inte tyglar den. Vinmakaren Giovanna Prandini håller den i schack; tätt planterade måste de kämpa om vatten och näringsämnen, och konsekvent skördeminskning på stocken tillkommer. Skörden sker tidigt, från augusti till början av september.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand i små lådor och väljs ut manuellt igen på vingården, som ligger mitt bland vinrankorna, innan de placeras i kylrum för att skyddas från oxidativ stress och bevara frukten. Efter en varsam pressning av hela druvor sker fermenteringen under 8–10 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar vid ca 15 grader. Lagringen av Perla Lugana DOP sker också i ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLugana DOP – Vitt vin från Gardasjön \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSedan 1967 bär Lugana-vinet beteckningen DOP eller DOC (Denominazione di origine controllata) som en skyddad ursprungsbeteckning. På de cirka 700 hektar vingårdsareal som DOC-området vid Gardasjöns södra strand omfattar växer druvorna som även är kända som Verdicchio Bianco: Turbiana och Trebbiano di Lugana. Av dem skapas det halmgula till grönaktiga vita vinet, som tackar sin fräschör till det mikroklimat som präglas av den stora sjön med milda temperaturer och friska vindar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerla – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vitt vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Lombardiet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation Lugana DOP\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Turbiana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGiovanna Prandini\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,6 g\/l restsötma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Perla del Garda","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361411739974,"sku":"001PDG002","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":56361411772742,"sku":"001PDG002_6","price":69.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/perla-del-garda-lugana-perla-2025.png?v=1779116597"},{"product_id":"due-palme-canonico-negroamaro-2022","title":"Canonico Negroamaro – 2022","description":"\u003ch2\u003eDue Palme Canonico – rödvin gjort på Negroamaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantine Due Palme\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCanonico 2022\u003c\/strong\u003e är ett sammetslent, fruktigt rödvin gjort på druvsorten Negroamaro. I näsan uppvisar det djupt rubinröda vinet med violetta reflexer intensivt fruktiga toner av mörka skogsbär, björnbär och körsbär, kompletterat av mörk choklad samt fina rostade aromer från trä. Dess medelfylliga kropp är mjuk och varm, fyllig och kryddig. Ett okomplicerat rödvin från södra Italien med hög drickvänlighet, som på sommaren även kan serveras kylt och passar lika bra till grillat som till pizza, pasta eller salami och skinka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDue Palme Canonico – Negroamaro Salento Rosso IGP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro är en gammal inhemsk druvsort från Apulien. Ursprunget är oklart, men den fördes sannolikt med över det joniska havet av grekerna. Namnet Negroamaro härleds från dialektuttrycket \"niuru maru\" (svart och bitter), på grund av bärens mörka färg och druvsortens speciella tanninstruktur. Negroamaro-druvorna till Canonico växer i spaljéer och skördades under andra hälften av september för att sedan macereras i speciella rostfria ståltankar, så kallade horisontella rotationstankar, där de extraherar färg- och aromämnen till musten på ett särskilt effektivt sätt. Därefter mognar vinet i fyra månader på franska ekfat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDetta rödvin, Negroamaro Salento Rosso IGP, har fått sitt namn från en stadsdel i Cellino San Marco, där Angelo Macis farfar tidigare hade sina vinrankor.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme Apulien","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361415606598,"sku":"002CDP012","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantine-due-palme-canonico-negroamaro-2022_cd47bb8c-468a-4757-ab8e-c55722aae8b7.jpg?v=1776144576"},{"product_id":"cantina-tramin-sauvignon-blanc-2024","title":"Sauvignon Blanc – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Sauvignon Blanc från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc 2024\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e är ett aromatiskt, torrt vitt vin från Sydtyrolen. Druvsorten Sauvignon har sitt ursprung i Frankrike och odlas numera över hela världen. Cantina Tramin Sauvignon Blanc förför med en blommig doft och sin typiska sortkaraktär som påminner om brännässlor och fläderblommor, med lätta aromer av grön paprika och krusbär samt en grön-gul färg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon-vinet är underbart friskt, livligt och har en aptitretande syra. Detta sydtyrolska vin är en härlig aperitif och passar utmärkt till sparris, fisk, hummer, skaldjur och lätt kryddade rätter med vitt kött. Utmärkt till fisk och vårmat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen milda vintern 2024 med tillräcklig nederbörd, samt en varm mars månad som även den välsignades med regn, gav en tidig knoppning av rankorna. Därefter var det snarare svalt och fuktigt fram till slutet av juni, bortsett från några försommardagar i april. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas vegetationsperiod. Sammantaget var 2024 ett utmanande vinår som krävde många extra arbetstimmar i vingården. Tack vare ett konsekvent genomförande av kvalitetsfilosofin, vinodlarnas erfarenhet och samarbetet inom kooperativet kunde man hos Cantina Tramin skörda druvmaterial av anmärkningsvärd kvalitet, särskilt för de vita druvsorterna och Blauburgunder. På så sätt blir årgången 2024 för de vita vinerna finkornig och frisk i glaset, medan det hos de röda vinerna framför allt är elegansen hos Blauburgunder som utmärker sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc-rankorna för detta Cantina Tramin-vin växer på kalkhaltig, grusig lerjord i kulliga lägen mellan 350 och 500 meter över havet. Druvorna skördades för hand vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad i flera omgångar och transporterades i små behållare till vinkällaren. Där avstjälkades de och bearbetades vidare genom skonsam pressning. Jäsningen skedde vid kontrollerad temperatur (19°C) i ståltank, där även lagringen ägde rum, utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e70 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361415737670,"sku":"001TRA038","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598043296070,"sku":"001TRA038_6","price":71.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-sauvignon-blanc-2024_43c49ae2-1346-4a16-9df9-a06b901d1c89.jpg?v=1776144590"},{"product_id":"cantina-tramin-t-cuvee-rot-2025","title":"T Cuvée Rött – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – T Cuvée Rött\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin T Cuvée Rött 2025\u003c\/strong\u003e är ett lätt rödvin från den välkända producenten Kellerei Tramin, gjort på druvsorterna Vernatsch, Merlot och Blauburgunder (Pinot Noir). T Rött är en speciell cuvée som återspeglar lättheten hos den sydtyrolska Vernatsch, fruktigheten hos den sydtyrolska Blauburgunder samt fylligheten hos Merlot. Det är en förening av traditionen och historien i det sydtyrolska vinet. I glaset uppvisar T Rosso en rubinröd färg och en fruktig bukett av röda bär och en antydan av örter. I gommen återkommer körsbär, björnbär och svarta vinbär – fruktigt, saftigt och behagligt lätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLätt kylt är T Cuvée Rosso ett utmärkt komplement till förrätter och charkbrickor, och passar lika bra till typiska tyrolska rätter som till pizza, pasta och grillat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgång 2025 inleddes med en mild vinter och en ovanligt tidig, yppig blomning. Sommaren var omväxlande: en varm till het juni följdes av en sval och regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många håll betydligt tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små odlingsarealer, deras stora flexibilitet och den noggranna handplockningen kunde druvorna dock tas in vid exakt optimal tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgång 2025 års röda viner framstår som saftiga och friska, vissa med stor lagringspotential – särskilt Blauburgunder visar stort djup och utvecklingsmöjligheter. De vita vinerna är något lättare än tidigare år, med måttlig alkoholhalt, livlig syra och en ren, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för denna Cantina Tramin T Cuvée Rött växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i kulliga lägen mellan 250 och 550 meter över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för sin optimala fysiologiska mognad och transporterades i små behållare till vineriet. Där jäses druvmassan i ståltankar vid kontrollerad temperatur (26–28 °C), och även lagring sker i ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eT Cuvée Rosso – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion IGT Vigneti delle Dolomiti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot, Vernatsch, Blauburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,8 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361416032582,"sku":"001TRA001","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598045032774,"sku":"001TRA001_6","price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-t-cuvee-rot-2024.png?v=1779041634"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/region-italien.png?v=1789745575","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/collections\/region-italien.oembed?page=5","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}