{"title":"Rosévin","description":"\u003cp\u003eRosévin avfärdas ofta som ett sommarvin — felaktigt. Den som provar sig igenom sortimentet hos genussland.de hittar viner som motarbetar klichéer om sommarvin: torra, strukturerade, med aromer från vinbär till örter. 44 roséviner som håller hela året.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTillverkningsmetoder i korthet\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTre vägar leder till rosé — och i vårt sortiment finns alla tre representerade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaignée:\u003c\/strong\u003e Under rödvinets skalmaceration tappas en del av saften av. Resultatet är ett kraftfullare, ofta mörkare rosévin.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDirektpressning:\u003c\/strong\u003e Röda druvor pressas omedelbart, precis som vitt vin. Detta ger ljusa, eleganta roséviner med lite tannin — standarden för provensalsk stil.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChiaretto:\u003c\/strong\u003e Den norditalienska traditionen vid Gardasjön. Kort skalkontakt, precis syra, salt eftersmak. Finns i sortimentet hos \u003ca href=\"\/sv\/collections\/pasini-san-giovanni\"\u003ePasini San Giovanni\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/ca-dei-frati\"\u003eCà dei Frati\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"\/sv\/collections\/perla-del-garda\"\u003ePerla del Garda\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLänder och vinproducenter\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDet \u003ca href=\"\/sv\/collections\/rosewein-deutschland\"\u003etyska rosévinet\u003c\/a\u003e (25 viner) kommer till största del från Pfalz och Rheinhessen: \u003ca href=\"\/sv\/collections\/weingut-knipser\"\u003eKnipser\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/weingut-rings\"\u003eRings\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/weingut-philipp-kuhn\"\u003ePhilipp Kuhn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/weingut-weedenborn\"\u003eWeedenborn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/weingut-kuehling-gillot\"\u003eKühling Gillot\u003c\/a\u003e och Markus Schneider visar vad moderna roséer på Spätburgunder och Cuvée går för.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet \u003ca href=\"\/sv\/collections\/rosewein-italien\"\u003eitalienska rosévinet\u003c\/a\u003e (15 viner) är nästan uteslutande Chiaretto från Gardasjön — salt, örtigt och mycket matvänligt. Dessutom finns enstaka sydtyrolska roséviner gjorda på Lagrein eller Vernatsch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet \u003ca href=\"\/sv\/collections\/rosewein-oesterreich\"\u003eösterrikiska rosévinet\u003c\/a\u003e (4 viner) är begränsat till antalet, men karaktärsfullt: Zweigelt-rosé från \u003ca href=\"\/sv\/collections\/weingut-nimmervoll\"\u003eNimmervoll\u003c\/a\u003e och det biodynamiska \"naked rosé\" från \u003ca href=\"\/sv\/collections\/weingut-gernot-heinrich\"\u003eGernot Heinrich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBra att veta:\u003c\/strong\u003e Isande kylskåpstemperatur är fel för rosévin. 10–12 °C får fram frukt och örter i glaset; under 8 °C sluter sig vinet och smakar vattnigt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch2\u003eNär ska man välja rosé, och när inte?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRosé är mellanlösningen mellan vitt och rött — och det är precis det som är dess styrka. Till medelhavskryddade rätter, fisk med tomat, grillade grönsaker eller antipasti är rosé ofta det bästa valet. Till kraftiga kötträtter väljer vi hellre rött vin, och till ren fisk snarare ett vitt vin.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kellerei-kurtatsch-pinose-2024","title":"Pinosé – 2024","description":"\u003ch2\u003eKellerei Kurtatsch Pinosé 2024: Rosévin med karaktär och elegans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch Pinosé 2024\u003c\/strong\u003e är ett enastående \u003cstrong\u003erosévin från Sydtyrolen\u003c\/strong\u003e, framställt av noggrant utvalda Pinot Noir-druvor. Genom varsam pressning av druvor som redan selekterats ute i vingården skapas ett komplext och högkvalitativt rosévin som förtrollar med sin provocerande doft av färska hallon och skogsbär. På gommen framstår Pinosé som levande och elegant, med en fin tanninstruktur och en överraskande långvarig, saftig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTre övertygande fördelar med Kellerei Kurtatsch Pinosé 2024:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eFruktig arom: Intensiva toner av färska hallon och skogsbär ger vinet en förförisk doft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eElegant struktur: Den fina tanninstrukturen ger en harmonisk munkänsla och framhäver vinets elegans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eLångvarig avslutning: En saftig och kvardröjande eftersmak gör varje klunk till en speciell upplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUnik terroir för en speciell njutning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till Pinosé kommer delvis från Kellerei Kurtatschs bästa Pinot Noir-lägen. Vingårdarna ligger på en höjd av 400 till 650 meter över havet och präglas av rödbruna, sandiga och leriga jordar med dolomit, lermineraler och oxider. Dessa speciella förhållanden ger vinet dess karaktäristiska friskhet och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoggrann vinifiering för högsta kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFramställningen av Pinosé sker genom direktpressning av druvorna, följt av en temperaturkontrollerad jäsning och lagring i rostfria ståltankar. Denna skonsamma process bevarar de fruktiga aromerna och säkerställer vinets levande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt sällskap för många olika tillfällen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Pinosé 2024 passar utmärkt som aperitif och är idealiskt till lätta förrätter, grillad fisk som lax eller mild ost. Dess friska och fruktiga karaktär gör det dessutom till det perfekta sommarvinet för sociala stunder på terrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Pinosé 2024 – ett rosévin med elegans – imponerar med sin intensiva arom av färska bär och en saftig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Kellerei Kurtatsch Pinosé 2024 – ett rosévin med friska bäroms-aromer, elegant struktur och långvarig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Weinberg Dolomiten IGT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Blauburgunder \/ Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361391915334,"sku":"001KUR0015","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kurtatsch-pinose-2024_af919fbc-cd6f-4f61-9819-580a3c788296.jpg?v=1776144179"},{"product_id":"rings-fleur-de-rose-2024","title":"Fleur de Rosé – 2024","description":"\u003ch2\u003eRings Fleur de Rosé – ett fint och saftigt rosévin för varje dag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRings Fleur de Rosé 2024\u003c\/strong\u003e är ett okomplicerat ekologiskt rosévin för varje dag. Detta VDP Gutswein är pressat på druvorna Spätburgunder (Pinot Noir), Cabernet Sauvignon och Franc samt Merlot och har lagrats på ståltank för att bevara den fina, friska frukten. Med en måttlig alkoholhalt och en syra som dämpas något av restsötma är det fint saftiga Rings Fleur de Rosé ett rosévin för varje dag, för ljumma sommarkvällar, grillning med vänner eller för en stund med en bok i solstolen. Den nya årgången av Rings rosévin för 365 dagar om året kommer uteslutande från egna odlade druvor och bär stolt VDP-örnen på kapsylen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRings – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBröderna Rings lägger stor vikt vid sunda jordar, rankor och druvor i sitt ekologiska vinbruk. De börjar tidigt med att så bovete, klöver och rättika, vilket förhindrar jorderosion, lockar till sig nyttodjur och håller fukt i jorden, som även vitaliseras genom tillförsel av hästgödsel som naturlig gödning. Lövarbetet är också av betydelse för vinets kvalitet: dubbelskotten tas bort manuellt, och beroende på väderleken avlivas druvorna och avdras för att säkerställa god luftning. Druvorna skördas och selekteras för hand vid optimal mognad och pressas delvis som hela klasar. Efter en kort macerationstid får de naturliga jästsorterna verka och inleda spontanjäsningen. Lagringen sker på ståltank. Detta bevarar frukt och friskhet. Rings Fleur de Rosé, ett ekologiskt rosévin, är okomplicerat och bjuder på en härlig drickglädje i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFleur de Rosé – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung rosévin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Rings\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, - Franc, Merlot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkapsyl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l restsötma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio-kontrollnummer DE-ÖKO-022 – Tyskt lantbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rings","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392275782,"sku":"008RIN0023","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 750 ml","offer_id":56361392308550,"sku":"008RIN0023_6","price":56.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rings-fleur-de-rose-2024_95d27f1c-48f0-4365-89b9-44351ed7b953.jpg?v=1776144188"},{"product_id":"weingut-knipser-clarette-rose-2025","title":"Clarette Rosé – 2025","description":"\u003ch2\u003eSe fram emot den livliga Knipser Clarette Rosé 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnipser Clarette Rosé 2025\u003c\/strong\u003e från vingården Knipser är ett torrt men ändå fruktigt rosévin från Laumersheim i Pfalz. Alla har väntat på det – Knipser Clarette har i åratal varit storsäljaren inom rosékategorin. Med det ringer du in våren och njuter av årets första glas rosé utomhus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKnipser Clarette – ett fantastiskt rosévin från Pfalz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClarette, en rosé från Knipser, är ett utmärkt rosévin från Pfalz. Tillverkat av de klassiska Bordeaux-druvorna Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot. Det framställs genom Saignée-metoden, alltså genom avtappning av musten vid pressning av röda druvor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFärgen är ljus, nästan laxrosa; i doft och smak utvecklar det aromer av jordgubbar och citrusfrukter. På gommen följer svarta vinbär och apelsinskal, med en lätt kryddig avslutning. Härligt lätt och samtidigt inte för torrt. Sval jäsning i rostfria ståltankar. Knipsers storsäljare – anses vara ett av Tysklands bästa roséviner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEtt rosévin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde: Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård: Knipser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVDP. Gutswein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,8 g\/l restsötma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Knipser","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392341318,"sku":"008KNI2335","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 750 ml","offer_id":56607629312326,"sku":"008KNI2335_6","price":66.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/knipser-clarette-2025.png?v=1777301721"},{"product_id":"manincor-la-rose-de-manincor-2023","title":"La Rosé de Manincor – 2024","description":"\u003ch2\u003eUtsökt elegans och fruktighet: La Rosé de Manincor 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn inbjudan till ren livsglädje: \u003cstrong\u003eLa Rosé de Manincor 2024\u003c\/strong\u003e från vingården Manincor i Sydtyrolen fångar essensen av en perfekt sommardag med sin lysande laxfärg. Upplev en saftig och krämig munkänsla med enastående längd och en mineralisk, fruktig eftersmak. Detta ekologiska rosévin, omsorgsfullt komponerat av ett urval av utsökta druvor som bland annat Merlot, Cabernet Franc och Pinot Noir, förkroppsligar vingården Manincors hängivenhet och passion i Sydtyrolen i varje klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEtt rosévin som väcker entusiasm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHarmoni och utmaning: Det enorma trycket från bladmögel och mjöldagg under de regnrika månaderna maj, juni och juli kunde motverkas tack vare det biodynamiska arbetssättet och mångårig erfarenhet. Korta, varma perioder i juli och augusti övergick sömlöst i en skörd av friska druvor i vackert höstväder. Resultatet är ett sydtyrolskt vin med nerv, spänning, krispig syra och måttlig alkoholhalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifiering och terroir: Manincor La Rosé de Manincor framställs från vingårdens bästa rödvinspartier genom varsam vinifiering enligt saignée-metoden med 6–12 timmars skalkontakt, delvis spontanjäsning med druvornas egna jästsvampar och efterföljande 5 månaders lagring på ekfat tillsammans med den fina jästfällningen, vilket ger detta rosévin dess karaktäristiska, krämiga textur och djup, kompletterat av en doft som påminner om hallon och körsbär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGastronomiska rekommendationer: Detta rosévin är ett utmärkt komplement till kryddiga förrätter, stekt eller rökt fisk samt rätter med vitt kött och grillat. Rekommenderad serveringstemperatur är lätt kylt, dock inte iskallt, mellan 8 och 10 grader Celsius.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför detta sydtyrolska vin lovar njutning för alla sinnen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMångfald av druvsorter: Med en sammansättning av 30 % Merlot, 36 % Cabernet Franc, 21 % Pinot Noir och andra ädla sorter erbjuder detta vin en unik smakupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMångsidigt  och förföriskt: Med sin balanserade profil av frukt, krämighet och en fin mineralisk, fruktig eftersmak är La Rosé de Manincor en idealisk följeslagare till en mängd rätter, från kryddiga förrätter till stekt fisk och vitt kött.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt mognad: Tack vare en idealisk balans mellan fysiologisk mognad, sockerhalt och syra i årgången 2024 utmärker sig detta rosévin genom mogen frukt, en sval karaktär och måttlig alkoholhalt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiodynamisk kvalitet: Fullt biodynamiskt certifierat förkroppsligar detta vin vingårdens engagemang för hållbara odlings- och produktionsmetoder, där terroirens naturliga uttryck står i fokus.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHållbarhet som princip: Vinet förkroppsligar Manincors biodynamiska filosofi, vilket återspeglas i den veganska certifieringen och Respekt-BIODYN-sigillet, ett bevis på harmonin med naturen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVanliga frågor: Allt värt att veta om La Rosé de Manincor 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVad gör La Rosé de Manincor 2024 speciellt? Vinet imponerar med sin balanserade blandning av mogen frukt, sval karaktär och en krämig, mineralisk-fruktig finish, vilket gör det till ett idealiskt sommarvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHur bör La Rosé de Manincor serveras? För att aromerna ska utvecklas optimalt bör vinet serveras lätt kylt, dock inte iskallt (8–10 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilka maträtter harmonierar med La Rosé de Manincor? Vinet är en utmärkt följeslagare till kryddiga förrätter, stekt eller rökt fisk samt vitt kött och grillat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHur länge håller vinet? La Rosé de Manincor 2024 utvecklar sin fulla prakt bäst mellan försommaren 2025 och slutet av 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtsökt vinkultur och hållbarhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor odlar cirka 50 hektar vinmark runt egendomen vid Kalteresjön, satsar på biodynamisk odling och är sedan 2009 fullt biodynamiskt certifierad. Detta understryker strävan efter att producera druvor av hög kvalitet och förvandla dem till enastående viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som finns i varje flaska La Rosé de Manincor. Återupplev sommaren med varje klunk av detta exceptionella rosévin. La Rosé de Manincor 2024 är din väg till en oförglömlig smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av La Rosé de Manincor 2024, ett utsökt ekologiskt rosévin från Sydtyrolen. Upplev den perfekta balansen mellan fruktighet och elegans, perfekt för alla tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck mångfalden och djupet i Manincor La Rosé de Manincor 2024 – ett ekologiskt rosévin som förenar tradition, hållbara odlingsmetoder och en extraordinär smakupplevelse i ett glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Rosé | ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde: Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård: Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare: Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare: Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter: Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Tempranillo, Syrah, Lagrein, Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFörslutning: Diam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,8 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,1 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e50 hl\/hektar skörd\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologiskt kontrollorgan: IT BIO 013 | Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361397059910,"sku":"001MAN0001","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6x 750 ml","offer_id":56361397092678,"sku":"001MAN0001_6","price":114.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-la-rose-del-manincor-2024.jpg?v=1779185385"},{"product_id":"nimmervoll-zweigelt-rose-quergelesen-2023","title":"Zweigelt Rosé närgranskat – 2023","description":"\u003ch2\u003eGregor Nimmervoll – Rosé quergelesen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNimmervoll Rosé quergelesen 2023\u003c\/strong\u003e från Gregor och Claudia Nimmervoll är pressat på den röda druvsorten Zweigelt, en röd druvsort som är hemmahörande i Österrike. Med en alkoholhalt på 12 volymprocent är Nimmervoll Rosé ett lätt, spritsigt rosévin, och med 6,0 g\/l syra och 4,1 g\/l sötma är det krispigt men ändå inte för torrt. Det smakar utmärkt som aperitif, till kalla förrätter eller lätta fiskrätter. Med mycket frukt i gommen och en lätt kryddig eftersmak visar denna rosé från Nimmervoll att lättsam vindrickande och kvalitet mycket väl kan höra ihop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNimmervoll – Rosé på Zweigelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZweigelt-druvorna till Nimmervoll Rosé quergelesen växer i Niederösterreich i Wagram på rena lössjordar och skördades den 19, 22 och 26 september 2023. Hela och lätt krossade druvor pressas skonsamt utan maceration, delvis kyljästa med odlad jäst, delvis spontanjästa i rostfria ståltankar, sur lie. Genom lagring i ståltank skapas en inbjudande Nimmervoll Rosé med en mycket lätt restsötma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Den lätta frestelsen. Fruktig, kaxig och otroligt finessrik. Infångade solstrålar, sammanförda till elegant finess. Vårt bevis på att rosé är mer än bara ett sommarvin\", säger Claudia och Gregor Nimmervoll om sin Rosé quergelesen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWagram-vin – quergelesen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBasvinerna i quergeLesen-serien står utan krusiduller och extravaganser för det som står på etiketten: livsglada, omedelbart tilltalande representanter för sin typ, grundärliga och sympatiska på samma gång.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Nimmervoll","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361397322054,"sku":"013NIM018","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nimmervoll-zweigelt-rose-quergelesen-2023_787a9c93-1a7a-4b45-b484-7f08c1ff58d6.jpg?v=1776144259"},{"product_id":"perla-del-garda-valtenesi-chiaretto-rose-2025","title":"Valtènesi Chiaretto Rosé – 2025","description":"\u003ch2\u003ePerla del Garda – Valtènesi Chiaretto – Rosévin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerla del Garda Valtènesi Chiaretto 2025\u003c\/strong\u003e är ett okomplicerat och inbjudande ekologiskt rosévin från Gardasjön. Fruktigt och lättsamt visar detta Vino Rosato en intensiv, praktfull körsbärsrosa färg i glaset. I doften växlar blommiga och fruktiga aromer: körsbär, smultron, hallon, lite björnbärsgelé, doftande blomblad – ett härligt sommarvin. Perla del Garda Valtènesi Chiaretto Rosé är fint och välbalanserat, med en törstsläckande syra, en fin fräschör och mjuka inslag av tanniner. Väl kylt är det en stimulerande aperitif, som passar lika bra till laxsnittar som till grillade grönsaker, fisk och en krispig sallad med krispig kyckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChiaretto Rosé – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Lonato del Garda, på den södra stranden av Gardasjön, växer de röda druvsorterna Groppello, Marzemino, Sangiovese och Barbera i kuperade vingårdar på kalkhaltiga jordar av moränsursprung. På 150 meters höjd över havet skapas detta uppfriskande ekologiska rosévin i appellationen Riviera del Garda Classico DOC. Med Guyot-uppbindning står 4 000 vinrankor per hektar tätt intill varandra, vilket tvingar dem att tävla om vatten och näring. Druvorna från de cirka 30 år gamla vinstockarna skördas uteslutande för hand i september.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter att ha skördats för hand i små lådor genomgår de ännu en manuell selektering på vingården, som ligger mitt bland vinrankorna, innan de macererar i kylrum i cirka 3 timmar så att färgen frigörs från druvskalen. Kylningen skyddar dem mot oxidativ stress och bevarar fruktigheten. Efter den skonsamma pressningen av hela druvor sker jäsningen under 10–12 dagar i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar vid cirka 15 grader. Lagringen av Valtènesi Chiaretto Rosé sker under fem månader, även den i rostfria ståltankar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValtènesi – ett rosévin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Lombardiet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiviera del Garda Classico DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,9 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,2 g\/l restsötma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollmyndighet IT BIO 012 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Perla del Garda","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361402696006,"sku":"001PDG004","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":56361402728774,"sku":"001PDG004_6","price":69.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/perla-del-garda-valtenesi-chiaretto-rose-2025.png?v=1779186327"},{"product_id":"anette-closheim-rose-2025","title":"Rosé 2025","description":"\u003ch2\u003eNjut av Anette Closheim Rosévin – Jubel \u0026amp; Trubel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnette Closheim Rosé 2025\u003c\/strong\u003e är en fruktig cuvée som Anette nu kallar Jubel \u0026amp; Trubel; den gnistrande rosa kombinationen imponerar lika mycket i sociala sammanhang som i lugn och ro med en god bok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVem drömmer inte om ett fruktigt rosévin för sommardagar? Prova Anette Closheim Rosé 2025, en cuvée gjord på Spätburgunder, Merlot och St. Laurent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn hel rad fruktiga toner av körsbär, vinbär och jordgubbar strömmar mot näsan och över gommen, kompletterat med doften av delikata rosenblad och en aning vitpeppar. Med sin kaxiga rosa färg ackompanjerar Closheim Rosé \"Jubel \u0026amp; Trubel\" fiskrätter, sommarsallader och sociala sammankomster – ett rosévin för ljumma sommarnätter. Uppfriskande, klar, torr, saftig: det är rosévinet från Anette Closheim.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnette Closheim – Vinmakare vid Nahe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen som känner Anette Closheim vet att här är en kvinna som vet vad hon vill. Jordnära, driftig, tydlig och målmedveten, så lärde vi känna henne för sju år sedan. Att som vinmakardotter ta över en verksamhet är inte det lättaste. \"Barn, du behöver en man till det, ensam klarar du det inte\", sa hennes föräldrar till henne. \"Av en kvinnlig vinmakare förväntas mer än av en manlig\", säger Anette Closheim idag. För att utbyta erfarenheter och stötta andra kvinnliga vinmakare på deras väg engagerar sig Anette Closheim i föreningen Vinissima, även i styrelsen. En man har hon hittat, men vin kan hon göra helt på egen hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen temperaturstyrda jäsningen av de högmogna druvorna sker i rostfritt stål för att bevara den friska fruktigheten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRosé – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Nahe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAnette Closheim\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Spätburgunder, Merlot och St. Laurent\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,2 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Anette Closheim","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361402925382,"sku":"007ANE0015","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":56361402958150,"sku":"007ANE0015_6","price":49.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/anette-closheim-rose-2025.jpg?v=1781529040"},{"product_id":"perla-del-garda-rose-delle-siepi-2025","title":"Häckrosor – 2025","description":"\u003ch2\u003ePerla del Garda – Rose delle Siepi – Rosévin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerla del Garda Rose delle Siepi 2025\u003c\/strong\u003e är ett okomplicerat och livligt rosévin från Gardasjön. Denna Vino Rosato är fruktig och lättsam med en intensiv, praktfull körsbärsrosa färg i glaset. I doften växlar blommiga och fruktiga aromer: körsbär, smultron, saftig vingårdspersika, lite björnbärsgelé, doftande rosenblad och en aning viol – ett härligt sommarvin. Perla del Garda Rose delle Siepi är delikat och välbalanserat, med en syra som gör det lättdrucket, en fin fräschör och mjuka inslag av tanniner. Väl kylt är det en stimulerande aperitif som passar lika bra till laxcanapéer som till grillade grönsaker, fisk eller en krispig sallad med krispig kyckling. Falstaff har gett Perla del Garda Rose delle Siepi 92 poäng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRose delle Siepi – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Lonato del Garda, vid Gardasjöns södra strand, växer vinrankorna av sorten Rebo i de kuperade vingårdarna Polver på kalkrik jord av moränhärkomst. På 150–250 meters höjd över havet skapas detta uppfriskande rosévin av den ytterst sällsynta druvsorten Rebo, som fått sitt namn efter förädlaren Rebo Rigotti (1891–1971), som skapade sorten genom en korsning av Merlot och Teroldego (korsning Rigotti 107-3). Med Guyot-uppbindning står 5 000 rankor per hektar tätt intill varandra, vilket tvingar dem att tävla om vatten och näring. Skörden utförs tidigt, från augusti till början av september, av vinmakaren Giovanna Prandini och hennes team.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand i små lådor och väljs ut manuellt en gång till på vingården, som ligger mitt bland vinfälten, innan de får macerera i cirka 3 timmar i kylrum för att färgämnena ska frigöras från druvskalen. Kylningen skyddar mot oxidativ stress och bevarar fruktigheten. Efter en varsam pressning av hela druvor sker jäsningen under 8–10 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar vid cirka 15 grader. Lagringen av Rose delle Siepi i fem månader sker också i ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEtt rosévin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung rosévin Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Lombardiet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGiovanna Prandini\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Rebo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,0 g\/l restsötma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Perla del Garda","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361411674438,"sku":"001PDG003","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":56361411707206,"sku":"001PDG003_6","price":84.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/perla-del-garda-rose-delle-siepi-2025.png?v=1779115635"},{"product_id":"karl-may-rosarot-rose-2024-bio","title":"Rosarot Rosé – 2024","description":"\u003ch2\u003eSkåla med RosaRot Rosé 2024 från vingården Karl May\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKarl May RosaRot Rosé 2024\u003c\/strong\u003e är ett ekologiskt gårdsvin från vingården Karl May i Osthofen. Det är ett härligt lätt rosévin, en cuvée gjord på druvsorterna Frühburgunder, Spätburgunder, Portugieser och Dornfelder. I doften toner av röda bär, jordgubbar, hallon och röda vinbär; i gommen saftigt, lättdrucket, med medelfyllig kropp, bra syrabalans och måttlig alkoholhalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKarl May RosaRot är det perfekta altanvinet eller en idealisk följeslagare till lätta rätter som fisk, sallad och ljust kött – ett härligt spritsigt och friskt rosévin. Rik doft, fruktig smak med intryck av jordgubbar och röda skogsbär. RosaRot Rosé passar idealiskt till de mest varierade rätter och är helt enkelt ett nöje att dricka. Dess lätthet gör det perfekt till sommarsallader eller till grillat kött eller fisk, såsom lax eller tonfisk. Vi rekommenderar att det avnjuts vid 8–10 °C i ett bra vitvinsglas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifiering – Karl May\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för detta ekologiska gårdsrosévin från vingården Karl May växer i ekologiskt brukade vingårdar på olika lägen med sandiga löss-lerjordar. För att kunna skörda mogna druvor på hösten påbörjar Fritz och Peter May redan i januari en varsam beskärning och tidig avbladning av druvzonen för optimal solinstrålning samt en skördebegränsning genom grönskörd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen tidiga, selektiva handskörden av druvorna sker i flera omgångar. Vägen till den nya vingården är kort, där druvorna bearbetas varsamt vidare. Efter en kort tids skalmaceration pressas mäsken försiktigt och musten jäser spontant, ligger länge på sin jästfällning och lagras i rostfria ståltankar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRosaRot Rosé – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung rosévin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsregion Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Karl May\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Früh-, Spätburgunder, Portugieser och Dornfelder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEkologiskt vin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans DE-ÖKO-039 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karl May","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361419637062,"sku":"008MAY1711","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56596629553478,"sku":"008MAY1711_6","price":42.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/karl-may-rosarot-rose-2024.jpg?v=1779359799"},{"product_id":"klumpp-rose-wein-2025","title":"Rosévin – 2025","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eWeingut Klumpp ekologisk rosé - alltid en njutning!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eKlumpp ekologiskt rosévin 2025\u003c\/strong\u003e från Bruchsal i Baden är en torr cuvée av egendomsvin bestående av 50% Blaufränkisch, 20% Spätburgunder, 20% St. Laurent och 10% Cabernet Sauvignon. Dess intensiva, fylliga rosa färg fångar blicken redan i flaskan. Saftiga fruktaromer av jordgubbar och hallon står i förgrunden, medan en kryddighet som påminner om paprika och vitpeppar gör smakupplevelsen spännande och lockar till ett andra eller tredje glas av detta ekologiska rosévin från Weingut Klumpp. En uppfriskande rosé som är lika njutbar på egen hand som till pizza, pasta eller grillkvällen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eVinifiering – Klumpp i Baden\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eDe drygt 20 år gamla vinrankorna för detta rosévin från Weingut Klumpp växer på typiska ler- och lössjordar i rena sydlägen, delvis på högplatåer och delvis i branta sluttningar med upp till 35% lutning.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDruvorna skördas uteslutande för hand under de tidiga, svala morgontimmarna. På vingården pumpas varken druvor eller must, utan får röra sig till jästankarna med hjälp av gravitation. Drygt 60% av detta rosévin framställs genom Saignée-metoden, det vill säga genom att tappa av den rena saften som pressas ut av druvornas egen vikt utan mekanisk pressning. De resterande 40% får ligga på skalmaceration i över 8 timmar, där skalen från rödvinsdruvorna ger färg åt saften, för att därefter pressas varsamt. I rostfria ståltankar sker en långsam, temperaturkontrollerad jäsning, vilket resulterar i detta fruktiga och friska vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eRosé – ett ekologiskt vin och dess värden\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eUrsprung rosévin från Tyskland\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eRegion Baden\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eVingård Klumpp\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eDruvsort \u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eBlaufränkisch, Spätburgunder, St. Laurent, Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eEkologiskt vin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eSkruvkork\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e12,0 % vol. alkohol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e7,3 g\/l syra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e9,1 g\/l restsocker\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e Ekologisk kontrollinstans DE-ÖKO-039 Tyskt lantbruk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Klumpp","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361421144390,"sku":"008KPP1118","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/klumpp-rose-2025.png?v=1782478025"},{"product_id":"pasini-rosaluce-chiaretto-valtenesi-2025","title":"Rosaluce Chiaretto Valtènesi 2025","description":"\u003ch2\u003eROSALUCE Chiaretto Valtènesi 2025 – en klassikers nya identitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasini ROSALUCE Chiaretto Valtènesi 2025\u003c\/strong\u003e bär ett nytt namn – Rosaluce – inspirerat av Gardasjöns unika ljus. Tidigare känd som \"Il Chiaretto\", berättar detta traditionsrika ekologiska rosévin från Riviera del Garda Classico DOC nu sin historia på ett nytt sätt. Namnet hyllar den makalösa ljusheten hos Valtènesi-kullarna, som sträcker sig österut mot den uppgående solen och ger vinet dess medelhavsvärme och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTre övertygande fördelar med Pasini Rosaluce:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNytt namn, beprövad tradition: Rosaluce står för vinets naturliga lyskraft och förblir samtidigt det klassiska \"vinet för en natt\".\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUnikt ursprung: De solkyssta Valtènesi-kullarna och Gardasjön skapar en perfekt terroir för detta eleganta rosévin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMångsidigt och elegant: Friska bäraromer, fin mineralitet och en balanserad syra gör det till det ideala sommarvinet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEn evolution i Chiarettos historia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasini Rosaluce Chiaretto Valtènesi 2025 är resultatet av en lång utveckling som återspeglas i vinets viktigaste milstolpar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1960: Familjen buteljerar sin första Chiaretto i den traditionella Fiasco-flaskan – en hyllning till lokala traditioner.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1971: Riviera del Garda blir en egen DOC, med Chiaretto som flaggskepp.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1980: DOC-statusen utvecklas vidare, men Chiaretto förblir det mest populära sommarvinet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFamiljens varumärke \"IL\" definierar deras identitet. Deras rosé är naturligtvis Il Chiaretto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1996: Beteckningen \"Classico\" kompletterar ursprunget, medan \"Il Chiaretto\" förblir känd som vinet för en natt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2011: Regionen Valtènesi återvänder till sina rötter, men \"Il Chiaretto\" behåller sitt legendariska rykte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2024: Rosaluce föds – som en symbol för regionens strålande ljus, som alltid har präglat vinet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eStrålande friskhet med medelhavskänsla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasini Rosaluce 2025 presenterar sig med en lysande, korallrosa färg. Dess bouquet av färska röda bär, vita blommor och citrusnoter ger det en inbjudande elegans. I gommen är det friskt, saftigt och balanserat, med en fin mineralstruktur och en behagligt lång eftersmak. Tack vare de milda temperaturerna och de stadiga briserna från Gardasjön utvecklar det sin harmoniska balans mellan friskhet och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDen perfekta följeslagaren till lätta rätter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om det serveras som aperitif, till friska sallader, skaldjur eller rätter med vitt kött – Pasini Rosaluce är en mångsidig matkavaljer. Dess fina syra och eleganta fruktighet gör detta strålande ekologiska rosévin till ett perfekt sommarvin som förtjusar vid både festliga tillfällen och avslappnade kvällar vid sjön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasini Rosaluce Chiaretto Valtènesi – det legendariska \"vinet för en natt\" med en ny identitet, inspirerad av ljuset från Valtènesi-kullarna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasini Rosaluce Chiaretto Valtènesi 2025, inspirerat av Gardasjöns ljus, är ett friskt ekologiskt rosévin med elegant frukt och fin mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasini San Giovanni Chiaretto bär ursprungsbeteckningen Riviera del Garda Classico DOC. Serveras vid 12°C som aperitif, till pasta- och risrätter, fisksoppor, vitt kött, charkuterier och insjöfisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasini Rosé – ett vin och dess värderingar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion: Lombardiet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eValtenesi DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter: Gropello, Barbera, Marzemino, Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,4 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,75 g\/l restsötma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans IT BIO 015 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Pasini San Giovanni","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361422291270,"sku":"001PAS008","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":56361422324038,"sku":"001PAS008_6","price":78.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pasini-rosaluce-valtenesi-rose_cebbc3ae-46c2-46b6-be31-673f2e91accc.jpg?v=1776144795"},{"product_id":"steitz-rose-trocken-2024","title":"Rosé torrt – 2024","description":"\u003ch2\u003eWeingut Steitz Rosé 2024 - ett ekologiskt rosévin från Rheinhessen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSteitz Rosé 2024 är ett friskt, spritsigt ekologiskt rosévin från Weingut Steitz i Steinbockenheim i Rheinhessen. Cuvéen av Portugieser, Spätburgunder och Sankt Laurent framställs genom saftavdrag från de röda druvorna och övertygar med mineralitet och elegans. Fruktigt och coolt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en ungdomligt frisk doft briljerar det sprudlande med rödbäriga aromer av hallon och lingonsylt, saftig vattenmelon, sötmandel och örtig citronmeliss. I gommen flankeras den fina frukten av örtdoft och svala steniga toner. Den eleganta syrastrukturen gör vinet extremt lättdrucket. Med en slank alkoholhalt på 11 % kan man utan dåligt samvete fylla på glaset. Steitz Rosé passar till alla tillfällen och fungerar lika bra vid matlagning med goda vänner som till grillat eller lätt sommarkök. Diana Steitz föreslår en sallad på oxhjärttomater, rostat bröd med hummus, tomater och basilika. Rosévinet är spritsigt, livligt och fruktigt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdlat på vulkanisk jord och lössjordar från olika vingårdar i Rheinhessen, följde en lång lagring på jästfällning i rostfria ståltankar efter skörd och långsam jäsning. På så sätt visar rosévinet upp sina druvsorter med både fruktighet och friskhet. Weingut Steitz är medlem i Maxime Herkunft Rheinhessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosé – ett vin och dess värden \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Steitz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Portugieser, Spätburgunder, Sankt Laurent\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEkologiskt certifierat - fair'n green\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11,0 % vol alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,9 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eChristian och Diana – barn av Rheinhessen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChristian och Diana Steitz har haft mycket för sig de senaste åren. 2015, för nio år sedan, tog de båda över vingården helt från Christians föräldrar. Det började med en ny design av etiketterna och en ny hemsida. Stora ombyggnadsarbeten följde på vingården och de nydesignade gästrummen, men förändringen gick mycket djupare. Christian Steitz har funnit sin egen stil, arbetar alltmer naturnära i vingården och vid vinframställningen, och har experimenterat med orange viner och viner med kvalitetsbeteckning (Prädikatswein). En fantastisk utveckling som vi har haft nöjet att följa i mer än 15 år. Raka, okonstlade och autentiska med en tydlig blick för det väsentliga – det är vinerna från Weingut Steitz. Från och med årgång 2022 är vingården ekologiskt certifierad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollmyndighet DE-ÖKO-039 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361423765830,"sku":"007STE0004","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/steitz-rose-trocken-2024_d660e2f2-181f-48bf-a836-8930fc76ee06.jpg?v=1776144809"},{"product_id":"cantina-tramin-t-cuvee-rose-2024","title":"T Cuvée Rosé – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – T Cuvée Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT Cuvée Rosé 2024\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e är ett fruktigt och lätt rosévin från vineriet Tramin i Sydtyrolen, framställt av druvsorterna Merlot och Blauburgunder (Pinot Noir). Det förenar det bästa av de två druvsorterna i sin friska och behagliga stil. I doften visar det fina frukttoner av röda bär och en aning limezest, och på gommen återkommer hallon och jordgubbar tillsammans med vegetala inslag. T Cuvée Rosé är frisk och fruktig med god fyllighet och en fin mjukhet. Det saftiga T Cuvée Rosé passar utmärkt som aperitif, men är också en förträfflig följeslagare till lätta förrätter, fisk och grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen milda vintern 202 4 med tillräcklig nederbörd, samt en varm marsmånad som även den välsignades med regn, gav en tidig knoppning av vinstockarna. Därefter var vädret, bortsett från några försommardagar i april, snarare svalt och fuktigt fram till slutet av juni. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas vegetationsperiod. Sammantaget var 2024 ett utmanande vinår som krävde många extra arbetstimmar i vingårdarna. Tack vare ett konsekvent genomförande av kvalitetsfilosofin, vinodlarnas erfarenhet och samarbetet inom kooperativet kunde Cantina Tramin skörda druvmaterial av anmärkningsvärd kvalitet, särskilt när det gäller de vita druvsorterna och Blauburgunder. På så sätt hamnar 2024 års vita viner finkänsliga och friska i glaset, medan elegansen hos Blauburgunder särskilt utmärker sig bland de röda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstockarna för denna Cantina Tramin Cuvée växer på kalk- och grusrik lerjord i kulliga lägen mellan 200 och 550 meter över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad och transporterades till vineriet i små behållare. Där jäses druvmassan i ståltankar vid kontrollerad temperatur (20 – 22 °C) och saften tappas av efter en kort tids skalmaceration. Lagring och mognad sker likaså i ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eT Cuvée Rosé – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion IGT Vigneto delle Dolomiti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot, Blauburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361423929670,"sku":"001TRA021","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-t-cuvee-rose-2024.jpg?v=1779128569"},{"product_id":"philipp-kuhn-rose-2025","title":"Rosé – 2025","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003ePhilipps rosé, en klassiker med doft av smultron\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\n  \u003cp\u003ePhilipp Kuhn Rosé 2025 är ett torrt rosévin från Pfalz, framställt av fem röda vinsorter genom saignée-metoden. Lätt, friskt, med fin fruktighet. Inte en blek sommarflirt, utan en rosé med karaktär och drickglädje.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Rosé 2025\u003c\/strong\u003e är ett torrt rosévin från Pfalz, en klassiker hos firman Kuhn. Fem röda vinsorter ger vinet dess fina frukt och charmiga doft av smultron. Låt dig överraskas av denna korg full av röda bär som stiger upp ur glaset så fort du häller upp det.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmultron, hallon, saftiga körsbär\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset lyser det i en delikat rosa ton. I näsan stiger en hel korg med saftiga smultron, klart och intensivt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI gommen följer hallon och saftiga körsbär, burna av en mineralisk sälta och pigg syra. Lätt, friskt, fruktigt, med elegant kropp och endast 11,5 % vol. Precis vad ett bra rosévin ska ha: massor av drickglädje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed 6,9 g\/l syra och 4,9 g\/l restsocker förblir det torrt, men aldrig strävt. Framställt av fem röda vinsorter ger det mer djup än många enkla sommarroséer, samtidigt som det förblir härligt okomplicerat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVi tycker det passar utmärkt till fisk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet trivs med medelhavsinspirerad, lätt sommarköksmat. Det ackompanjerar särskilt gärna medelhavsinspirerade fiskrätter, grillad kyckling och pasta med skaldjur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi tycker det passar utmärkt till grillad kyckling, pasta med skaldjur eller väl kylt som aperitif på terrassen. Rosévin har sedan länge alltid säsong, inte bara på sommaren. Vill du utforska sortimentet mer, prova den ljusa \u003ca href=\"\/sv\/products\/philipp-kuhn-blanc-de-noir-2025\"\u003eBlanc de Noir från Spätburgunder\u003c\/a\u003e eller den krispiga \u003ca href=\"\/sv\/products\/philipp-kuhn-sauvignon-blanc-2024\"\u003eSauvignon Blanc från Pfalz\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFrån den första musten genom saignée-metoden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosévinet skapas genom saignée-metoden, på svenska \"att låta blöda\". De handplockade druvorna av Merlot, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och St. Laurent hamnar i stora kar, där den första musten rinner av enbart genom sin egen tyngd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna första must får ligga kvar på skalen tills den har antagit rätt rosa färg. Beroende på liggtid blir den ljusare eller kraftigare, här krävs ett bra öga. Av den kvarvarande musten pressar sedan Philipp Kuhn sina rödviner, så inget går till spillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Torrt ska det vara\", så resonerar Philipp med alla sina viner. Årgång 2020 utsågs av Meininger Verlag till årets rosé med 92 poäng, vilket borgar för kvaliteten. Philipp tappade sin första årgång 1992, idag brukar vingården cirka 40 hektar. Mer från Pfalz hittar du bland de \u003ca href=\"\/sv\/collections\/weingut-philipp-kuhn\"\u003eövriga vinerna från Philipp Kuhn\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServeringstips\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVäl kylt vid 8 till 10 grader visar det sin röda bärfrukt från sin bästa sida. Det är en pigg aperitif och en pålitlig följeslagare för ljumma kvällar. Det smakar bäst när det nyss öppnats, men håller sig väl i kylskåp i en till två dagar. Det smakar bäst i trevligt sällskap när solen står lågt och ingen tittar på klockan. Friskt, fruktigt, okomplicerat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePhilipp's Rosé – ett vin och dess värderingar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Philipp Kuhn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Blaufränkisch, St. Laurent\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11.5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4.9 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6.9 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361426846022,"sku":"007KUH318","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56596685685062,"sku":"007KUH318_6","price":62.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-rose-2025.png?v=1784271530"},{"product_id":"karl-may-blutsbruder-rose-2024-bio","title":"Blutsbruder Rosé – 2024","description":"\u003ch2\u003eKarl May – Blutsbruder Rosé – Ekologiskt vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKarl May Blutsbruder Rosé 2024\u003c\/strong\u003e är en torr cuvée från vingården hos Fritz och Peter May i Osthofen i Rheinhessen. Spätburgunder (Pinot Noir), Cabernet Sauvignon och Merlot ger Karl May Blutsbruder Rosé en rejäl kraft. I doften känns aromer av röda frukter som hallon, jordgubbar och röda vinbär, tillsammans med inslag av färsk röd paprika och en fin örtkryddighet. Smaken är saftig, bärig och frisk med medelfyllig kropp, god syrabalans och en lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär två bröder i sann Winnetou-Old-Shatterhand-anda driver en vingård i Wonnegau-regionens eviga vidder som på riktigt och ärligt heter Karl May, då måste det naturligtvis finnas viner som heter BLUTSBRUDER. Efter att den röda och vita Blutsbruder blivit riktiga klassiker var tiden mogen för en kraftfull rosé. Inget urvattnat rosa vatten, utan ett kraftigt, knastertorrt vin i den vanliga Blutsbruder-stilen. Yeeehaa! I alla tre Blutsbruder-cuvéer kombineras en lokal druvsort med en internationell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är det perfekta vinet för en trevlig kväll och en bra följeslagare till pizza, pasta med tomatsås eller grillat, och bör avnjutas väl kylt. En rosé för riktiga karlar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKarl May vin – Framställning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för denna rödvins-cuvée från vingården Karl May växer i ekologiskt brukade vingårdar på olika lägen med sandig löss- och lerjord. För att kunna skörda mogna druvor på hösten påbörjar Fritz och Peter May arbetet redan i januari med varsam beskärning och tidig avbladning i druvzonen för optimal solinstrålning, samt skördebegränsning genom grönskörd. Den tidiga, selektiva handskörden av druvorna sker i flera omgångar. Vägen till den nya vingården är kort, där druvorna vidareförädlas skonsamt. Efter en kort tids maceration pressas mäsken försiktigt, och musten spontanjäses och lagras på ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBlutsbruder Rosé – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11.5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5.6 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2.9 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans DE-ÖKO-039 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karl May","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361437823302,"sku":"008MAY1917","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56596629782854,"sku":"008MAY1917_6","price":56.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/karl-may-blutsbruder-rose-2024.jpg?v=1779359451"},{"product_id":"markus-schneider-rose-saigner-2024","title":"Rosé Saignée – 2024","description":"\u003ch2\u003eUpptäck Rosé Saigner från vingården Markus Schneider!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkus Schneider Rosé Saigner 2024\u003c\/strong\u003e är en rosécuvée från våra bästa rödvinslotter, där markförhållandena varierar från terrassgrus och singel till kalksten. Markus Schneider Rosé Saigner är även i år ett härligt fruktigt och friskt rosévin som övertygar, inte bara med doften av nattblå björnbär och sötsyrliga hallon, utan även med sin saftighet i gommen, en fin mineralitet och en vibrerande syra. Rosé Saigner är inte bara ett sommarvin, utan passar lika bra till medelhavsförrätter, skaldjur och pastarätter som till läckerheter från grillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Saigner 2024 från Markus Schneider är ljusare än tidigare årgångar, vilket visar hur mycket Markus Schneider under de senaste åren har funnit sin alldeles egna stil; allt verkar mer precist, svalare och elegantare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå här säger Markus Schneider om sin Rosé Saigner 2024: \"Delikat rosa med inslag av rosa grapefrukt. I gommen samlas ett fruktpotpurri av hallon, surkörsbär, röda vinbär och därtill lite mynta. Frukt, frukt, frukt, krispigt med en torr dragningskraft, friskhet och charm.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinåret 2024 startade, efter en april utan sen frost, redan i maj på gårdens varmaste lägen. Efter den snabba uppbyggnaden av bladverket kom ”den stora sommaren 2024” med toppnoteringar på bitvis omkring 40 grader Celsius och nästan ingen nederbörd. En tidig blomning innebär en tidig skörd, och Markus Schneider dokumenterade den 26 augusti 2024 den tidigaste skördearvet sedan gården grundades, och det i bästa väder. De första dagarna i september medförde äntligen svalka. Skörden 2024 pågick i totalt 47 dagar under ett ganska lugnt höstväder och gav mogna, friska druvor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvor som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah och Blaufränkisch för Markus Schneider Rosé Saigner växer i olika vingårdar. Vingårdarna mognar med ibland stora mellanrum och skördas helt differentierat, oberoende av varandra. De mogna, friska druvorna bearbetas skonsamt i det moderna presshuset. Efter lagring i rödvinsfermentorn med efterföljande saftavtappning (Saigner-metoden) på 20 % skapas en helt naturlig koncentration av det kvarvarande skördematerialet, och utan någon som helst pressning utvinns ett rosévin i ”internationell stil” som därefter lagras temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar utan externa ingrepp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosé Saigner – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Dorsa, Syrah, Blaufränkisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,7 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361440182598,"sku":"008WMS2219","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 750 ml","offer_id":56361440215366,"sku":"008WMS2219_6","price":62.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/markus-schneider-rose-saigner-2024.jpg?v=1779198669"},{"product_id":"ca-dei-frati-rose-2024","title":"Rosa dei Frati – Rosé 2024","description":"\u003ch2\u003eNjut av Rosa dei Frati 2024 - en härlig rosé från Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCà dei Frati Rosé Rosa dei Frati 2024\u003c\/strong\u003e är ett friskt och samtidigt elegant rosévin från Gardasjön. Med denna cuvée av Gropello, Marzemino, Sangiovese och en liten andel Barbera visar familjen Dal Cero på ett imponerande sätt att regionen runt Gardasjön, som är känd för sina vita viner, även producerar utmärkta roséviner. I glaset lyser det i en delikat laxrosa färg och lockar till den första klunken. I näsan uppvisar den kryddiga Cà dei Frati Rosé Rosa dei Frati aromer av gröna äpplen, saftiga körsbär och doftande hagtornsblommor, med en ton av mandelkärna. På gommen stimulerar inlagda surkörsbär och röda skogsbär drickglädjen, samtidigt som Cà dei Frati Rosé är frisk, saftig, silkeslen och finkryddig med en mineralisk avslutning. Som matföljeslagare harmonierar Cà dei Frati Rosé Rosa dei Frati mycket väl med vitt kött, fisk eller fågel, marinerade grönsaker eller risotto, och dessutom är det en härlig aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosa dei Frati – Riviera del Garda Classico DOC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Sirmione, vid Gardasjöns södra strand, skapas rosévinet Rosa dei Frati på moränhöjder med kalk- och lerhaltiga, men även slam- och sandrika jordar. Druvsorterna Gropello, Marzemino, Sangiovese och Barbera växer nära sjön vid Desenzano. De utvalda vingårdslägena och mikroklimatet runt Desenzano är optimala, särskilt för den inhemska druvsorten Gropello, som kompletteras av Marzemino, Sangiovese och Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vingårdar ligger högst 20 kilometer från vingården. Druvorna skördas vid optimal mognad och vinifieras separat. I vingården selekteras druvorna innan de jäser i rostfria ståltankar efter en lätt maceration på skalen. Därefter ligger det unga vinet kvar på sin fina jästfällning i hela 6 månader och genomgår malolaktisk jäsning. Efter blandning vilar vinet ytterligare två månader på flaska innan det når försäljning. På så sätt skapas en högkvalitativ Chiaretto från Gardasjön, en rosé med charm, ett elegant samspel av syra och fin mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCà dei Frati Rosé – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Lombardiet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCà dei Frati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Gropello, Marzemino, Sangiovese, Barbera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12.5% vol alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6.05g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6.5g\/l restsötma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363703140678,"sku":"001CDF014","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56608199737670,"sku":"001CDF014_6","price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"12× 750 ml","offer_id":56608199770438,"sku":"001CDF014_12","price":158.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ca-dei-frati-rose-2024.jpg?v=1779186838"},{"product_id":"cantina-tramin-t-cuvee-rose-2025","title":"T Cuvée Rosé – 2025","description":"\u003ch2\u003eT Cuvée Rosé: Cantina Tramins saftiga rosévin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT Cuvée Rosé 2025\u003c\/strong\u003e är ett fint fruktigt och lätt vin från \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e i Sydtyrolen, gjort på druvorna Merlot och Blauburgunder. Det förenar det bästa av de två druvsorterna i sin friska och behagliga stil. I doften visar det delikata frukttoner av röda bär och en antydan av limezest, medan gommen återigen bjuder på hallon och jordgubbar samt vegetabila inslag. Det sydtyrolska vinet är friskt och fruktigt med god fyllighet och en fin mjukhet. Det saftiga T Cuvée Rosé passar utmärkt som aperitif, men är också en förträfflig följeslagare till lätta förrätter, fisk och grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgången 2025 inleddes med en mild vinter och en ovanligt tidig, yppig blomning. Sommaren var omväxlande: En varm till het juni följdes av en sval och regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många platser betydligt tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små ägor, deras stora flexibilitet och den noggranna handskörden kunde druvorna dock tas in vid exakt optimal tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRödvinerna från årgång 2025 framstår som saftiga och friska, bitvis med stor lagringspotential – särskilt Blauburgunder visar stort djup och goda utvecklingsmöjligheter. Vitvinerna är något lättare än under tidigare år, med måttlig alkoholhalt, livlig syra och en ren, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för denna cuvée från Cantina Tramin växer i kalk- och grusrik lerjord på kullar mellan 200 och 550 meter över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad och transporterades i små behållare till vineriet. Där jäser musten i ståltankar vid kontrollerad temperatur (20–22 °C), och saften tappas av efter en kort tids skalmaceration. Lagring och förvaring sker likaså på ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eT Cuvée Rosé – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde IGT Vigneto delle Dolomiti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot, Blauburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,8 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363706351942,"sku":"001TRA02123","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598044934470,"sku":"001TRA02123_6","price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-t-cuvee-rose-2025.png?v=1776841042"},{"product_id":"gernot-heinrich-naked-rose-2022","title":"naked rosé – 2022","description":"\u003ch2\u003enaked rosé 2022 - Ekovin rosé från Gernot Heinrich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGernot Heinrich naked rosé 2022\u003c\/strong\u003e är ett ofiltrerat ekovin gjort på röda Blaufränkisch-druvor, odlade på fossilrika kalk- och skifferhaltiga jordar i sydostvända sluttningar mot Neusiedlersjön i Leithaberg i österrikiska Burgenland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003enaked rosé från vingården Heinrich är en rosé av det speciella slaget. Intensiv i färgen, intensiv i aromerna, intensiv i strukturen i gommen. Med vibrerande syra, ljusa bärtoner och en rökig avslutning. naked rosé är den konsekventa fortsättningen på den biodynamiska väg som Heike och Gernot Heinrich har valt, att \"låta vinerna bli till\", och därför är detta rosévin långt ifrån ett lättdrucket, ytligt terrassvin. Knastertorrt och helt enkelt ett rosévin för den avancerade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta säger Heike och Gernot Heinrich om sin naked rosé: \"För sjutton! Förtjusande gott. Med välbehaget hos en vibrerande, rökig, men samtidigt varm röst och karismat hos en Hildegard Knef, rör sig väsendet hos naked rosé långt bortom kitschet hos dess ytliga rosévins-systrar. Fruktladdat, men rakt på sak och rätlinjigt med rentav lasciva kurvor; 'att inte vara ensam och ändå vara fri' ska vara kredot under vilket det ska regna röda rosor över dig.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGernot Heinrich – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Blaufränkisch-druvor som skördades för hand i slutet av september 2022 kommer från vingårdar som Heike och Gernot Heinrich brukar biodynamiskt med mycket handarbete och varsamhet. Efter skörden får druvorna ligga några timmar på skalet innan de pressas direkt, till största delen som hela druvklasar. Efter spontanjäsning och genomgången malolaktisk jäsning, som omvandlar den aggressiva äppelsyran till mildare mjölksyra, ligger det unga vinet 5 månader i leramforor på sin egen fulla jästfällning, innan det i slutet av mars 2023 buteljeras ofiltrerat och med minimal tillsats av svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003enaked rosé – ett ekovin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Österrike\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Burgenland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Blaufränkisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDemeter-certifierat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRESPEKT Biodyn-vin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e veganskt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12.0% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6.8 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1.6 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans BIO-AT-402 – Österrikiskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Gernot Heinrich","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363708514630,"sku":"013HEI0038","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56597693858118,"sku":"013HEI0038_6","price":50.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/gernot-heinrich-naked-rose-2022_d0c7624c-0e8e-447b-b9c2-c4a177a75724.jpg?v=1776144300"},{"product_id":"steitz-rose-trocken-2025","title":"Rosé torrt – 2025","description":"\u003ch2\u003eWeingut Steitz Rosé 2025 – Ekologiskt rosévin från Rheinhessen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteitz Rosé 2025\u003c\/strong\u003e är ett friskt och spritsigt ekologiskt rosévin från Weingut Steitz i Steinbockenheim i Rheinhessen. Cuvéen, som består av Portugieser, Spätburgunder och Sankt Laurent, framställs genom ”saignée”-metoden (saftavdrag) från röda druvor och övertygar med sin mineralitet och elegans. Fruktigt och coolt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en ungdomligt fräsch doft briljerar vinet med livliga aromer av röda bär som hallon och lingon, kompletterat med blommiga inslag av malva och syren. I gommen flankeras den fina frukten av örtiga dofter och sval sten. Den filigrana syran gör vinet mycket lättdrucket. En slank alkoholhalt på 10,5 % gör att man med gott samvete kan ta ett glas till. Steitz Rosé passar för alla tillfällen och fungerar lika bra vid matlagning med goda vänner som till grillat eller lätt sommar mat. Diana Steitz tipsar om en sallad på oxhjärtatomat eller rostat bröd med hummus, tomat och basilika. Rosévinet är spritsigt, livfullt och fruktigt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har vuxit på vulkanisk jord och lössjordar i olika vingårdar i Rheinhessen. Efter skörd och långsam jäsning följde en lång lagring på jästfällningen i rostfria ståltankar. På så sätt visar rosévinet upp sina druvsorter med fruktighet och friskhet. Weingut Steitz är medlem i Maxime Herkunft Rheinhessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosé – ett vin och dess värderingar \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion: Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård: Weingut Steitz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort: Portugieser, Spätburgunder, Sankt Laurent\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEkologiskt certifierat – fair'n green\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11,0 % vol alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,7 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e8,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eChristian och Diana – barn av Rheinhessen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChristian och Diana Steitz har haft många projekt för sig under de senaste åren. 2015, för nio år sedan, tog de två över vingården helt från Christians föräldrar. Det började med en ny design av etiketterna och en ny hemsida. Därefter följde stora ombyggnationer av vingården och de nydesignade gästrummen, men förändringen gick mycket djupare än så. Christian Steitz har hittat sin egen stil, arbetar allt mer naturnära både i vingården och vid vinifieringen, och har även experimenterat med orange viner och viner av högsta kvalitet (Prädikatsweine). En fantastisk utveckling som vi har haft förmånen att följa i över 15 år. Raka, okonstlade och autentiska viner med fokus på det väsentliga – det är kännetecknet för Weingut Steitz. Weingut Steitz är ekologiskt certifierat sedan årgång 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans: DE-ÖKO-039 – Tyskt lantbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363716215110,"sku":"007STE2102","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":56363716247878,"sku":"007STE2102_6","price":45.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/steitz-rose-trocken-2025.jpg?v=1777975325"},{"product_id":"cantina-tramin-lagrein-rose-2025","title":"Lagrein Rosé – 2025","description":"\u003ch2\u003eLagrein Rosé DOC från Cantina Tramin i Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Lagrein Rosé 2025\u003c\/strong\u003e från vineriet Kellerei Tramin är ett torrt, mörkbärigt rosévin från DOC Sydtyrolen, även känt som Lagrein Kretzer. Lagrein är en gammal inhemsk druvsort som imponerar med sin mörkt rubinröda till granatröda färg. Det rosa till ljusrubinröda vinet doftar av skogsbär, körsbär och en delikat doft av viol. Den saftiga Cantina Tramin Lagrein Rosé har en behaglig fyllighet och visar toner av hallon, mörka körsbär och en angenäm kryddighet i gommen. Ett fint rosévin som passar utmärkt till rejäla tyrolska rätter, utsökt rökt fisk och bacon, samt till salami och bergsostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgången 2025 utmärker sig genom exceptionella klimatförhållanden och en särskilt hög druvkvalitet. Efter en mild vinter skapade en tidig och riklig blomning ideala förutsättningar i vingården. Sommaren bjöd på spännande kontraster: en varm till het juni följdes av en sval och regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvmognaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinskörden 2025 började på många platser tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små markinnehav, deras höga flexibilitet och den exakta manuella skörden kunde druvorna plockas precis vid den optimala mognadstidpunkten – en avgörande faktor för den höga kvaliteten på denna årgång.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRödvinerna från 2025 imponerar med saftig friskhet, klar frukt och delvis stor lagringspotential. Särskilt Blauburgunder (Pinot Noir) framstår som mångbottnad och med god utvecklingspotential. Vitvinerna från årgång 2025 är lättare än tidigare år, med måttlig alkoholhalt, livlig syra och en frisk, fruktbetonad stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRankorna för denna Cantina Tramin-cuvée står på kalk- och grushaltiga lerjordar i sluttningar mellan 250 och 400 meter över havet. Druvorna skördades vid sin respektive optimala fysiologiska mognad, transporterades i små behållare till vineriet och avstjälkades där. De avstjälkade druvorna fick vila en natt i kontakt med skalen, och saften extraherades nästa morgon innan musten jäste i ståltankar vid kontrollerad temperatur (20–22°C). Den efterföljande lagringen sker i ståltank utan malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagrein Rosé – ett sydtyrolskt vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Lagrein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363716444486,"sku":"001TRA007","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56598023110982,"sku":"001TRA007_6","price":68.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-lagrein-rose-2025.png?v=1776840759"},{"product_id":"oliver-zeter-free-run-rose-2025","title":"Free Run Rosé – 2025","description":"\u003ch2\u003eZeter Free Run Rosé – en saftig saignée från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZeter Free Run Rosé 2025\u003c\/strong\u003e från Oliver Zeter är ett fruktigt rosévin från Pfalz. Doften bjuder på röda bär såsom jordgubbar, hallon, röda vinbär och en aning körsbär, kompletterat med blommiga toner av pioner och apelsinblommor samt en fin örtkryddighet. På gommen är detta rosévin, som pressats enligt saignée-metoden, ett sant  nöje: Zeter Free Run är otroligt saftigt och dess enorma fruktighet är fantastisk och långvarig. Cuvéen 2025 består av 75% \u003cspan\u003epinot noir och 25% pinot meunier\u003c\/span\u003e, men den kommer på intet sätt från Frankrike utan från det soliga Pfalz. Den underbara djupröda färgen gör detta vin till ett blickfång.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZeter vinifiering – vad innebär egentligen saignée?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFree Run Rosé från Oliver Zeter har framställts av spätburgunder och schwarzriesling, som oftast skördas för hand. Zeter Rosé uppstår genom att saften tappas av från skalmassan. Denna metod kallas även för \"free-run\" eller \"saignée\" och syftar egentligen till att koncentrera det rödvin som tillverkas av de blå druvorna. Den fritt avrunna musten är intensiv till färgen och mycket fruktig, vilket gör det möjligt att framställa ett utmärkt rosévin av den. 10 % av Free Run Rosé lagras på begagnade tonneaux-fat, resten på rostfritt stål, för att ge vinet mer struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFree Run Rosé – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion: Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter: Pinot noir, pinot meunier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång: 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,8 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oliver Zeter","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363717984582,"sku":"007ZET040","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":56363718017350,"sku":"007ZET040_6","price":57.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/oliver-zeter-free-run-rose-2025_280e9ed3-2864-47a0-bba4-d6eb86cba70f.jpg?v=1776144475"},{"product_id":"pasini-rosagreen-bio-rose-2025","title":"RosaGreen – Ekologisk Rosé 2025","description":"\u003ch2\u003eRosaGreen – Ekologiskt rosévin från Pasini San Giovanni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasini San Giovanni RosaGreen 2025\u003c\/strong\u003e är ett friskt, aromatiskt ekologiskt rosévin gjort på Groppello-druvan, som är hemmahörande vid Gardasjön. En relativt kort skalkontakt ger rosévinet friska, fruktiga och doftrika aromer, tillsammans med den för Groppello så typiska bärigheten och den kryddiga doften av färskt olivträ. Pasini RosaGreen är ett uppfriskande sommarvin som smakar fantastiskt, inte bara för golfare på greenen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasini – TOP – utmärkt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGambero Rosso tilldelade 2024 ROSAGREEN sin högsta utmärkelse: Tre glas. Även Slow Wine Guide belönar rosévinet med certifikatet \"Top Slow Wine\" och vid Wine Hunter Meran Wine Festival tilldelades det Gold Award. Vi gläds med Paolo och Sara över denna framgång.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosaGreen – från vingårdar vid golfbanan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaolo Pasini producerade denna \"solo i rosa\" för första gången 2014. Ett ekologiskt vin gjort på 100 % Groppello, en druvsort som är hemmahörande vid Gardasjön och som uppfyller alla krav för en Valtènesi DOC. Vingården Pasini har brukat den nästan en hektar stora vingården med Groppello nära golfbanan i Soiano ekologiskt i många år. Idén till vinet och dess namn fick Paolo och Sara Pasini eftersom det finns en lång tradition av att natten efter skörden vila på golfbanans green, det vill säga det område runt hålet, för att fira skörden fram till nästa morgon. På golfspråk skulle man nog kalla RosaGreen för en \"hole in one\", alltså när man sänker bollen i hålet med ett enda slag från utslagsplatsen. Grattis till Sara, Luca och Paolo för detta lyckade rosévin!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEkologiskt rosévin – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Lombardiet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort 100 % Groppello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,15 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,7 g\/l restsötma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKontrollorgan för ekologisk produktion IT BIO 015 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Pasini San Giovanni","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363718672710,"sku":"001PAS013","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x750ml","offer_id":56363718705478,"sku":"001PAS013_6","price":83.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pasini-san-giovanni-rosagreen_d3dd54ca-c918-45df-89ff-bff6730c6584.jpg?v=1776144485"},{"product_id":"kuehling-gillot-hase-rose-2022","title":"Hase Rosé från Gillot – 2022","description":"\u003ch2\u003eHase Rosé-vin – från ekologiska vingården Kühling Gillot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHase Rosé by Gillot 2022\u003c\/strong\u003e är ett friskt, fruktigt och inbjudande rosévin, en somrig följeslagare från vingården Kühling Gillot i Rheinhessen. Som rosé framträder jag som en fint doftande cuvée. Jag är frisk, och den som inte tänker på mogna jordgubbar när de dricker mig har verkligen missat något. För den rosa haren gäller: den kloke fyller på!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKühling Gillot Hase-vin från Rheinhessen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFår jag presentera: Mitt namn är Hase, jag finns som vitt, rosé och rött. Och varje år är jag lite annorlunda. Därför är mitt namn: Hase. Och jag är riktigt god. Haren på etiketten målades särskilt för Carolin och H.O. Spanier, och anledningen är enkel: under barndomen var fältharen en ständig följeslagare. Det intensiva jordbruket har drabbat haren hårt under de senaste decennierna. Det ekologiska jordbruket gör dock haren gott igen. Hase sammanfattar viner som faller lite utanför den traditionella ramen för Rheinhessen. Vinerna i Hase-utgåvan är glädjeviner som ska förena människor vid en middag, på en fest eller som aperitif. Helt enligt mottot: tänk inte, bara fyll på! Ren drickglädje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosé – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• 12,0 % vol. alkohol\u003cbr\u003e• 6,5 g\/l syra\u003cbr\u003e• 3,5 g\/l restsocker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans DE-ÖKO-039 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling Gillot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363720147270,"sku":"008KUE012","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kuehling-gillot-hase-rose-2022_befa794a-c66f-4233-8381-f8d9a7977b77.jpg?v=1776144534"},{"product_id":"weingut-wittmann-rose-2023","title":"Rosé – 2023","description":"\u003ch2\u003eWeingut Wittmann – Ekologisk rosé från Rheinhessen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWittmann Rosé 2023\u003c\/strong\u003e från Weingut Wittmann i Rheinhessen övertygar med sin fruktiga lätthet och en enorm drickvänlighet. Wittmann Rosé Gutswein 2023 är ett härligt saftigt, torrt ekologiskt rosévin gjort på Spätburgunder och St. Laurent. Liksom alla viner från Wittmann är det klart och precist, elegant och präglat av en fin mineralitet. Dess fruktigt friska bouquet påminner om röda bär, och välbalanserat och saftigt sprider det stor drickglädje. Den ungdomliga, väl integrerade syran mynnar ut i en lång, örtig eftersmak. Sommarrosén till grillningen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosé – VDP.GUTSWEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGutsweine är vingårdens visitkort, därför ligger elegans och tydlig ursprungskaraktär oss särskilt varmt om hjärtat när det gäller dessa viner. Druvorna kommer från egna vingårdar som brukas biodynamiskt och sköts med hantverksmässig precision. De är idealiska matföljeslagare, och det inte bara under det första året.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWeingut Wittmann – så skapas vinet\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSpätburgunder- och St. Laurent-druvorna till denna rosé växer på de böljande kullarna runt Weingut Wittmann i Westhofen i Rheinhessen. Vingårdarna brukas biodynamiskt, vilket inte bara innebär att man avstår från kemiskt-syntetiska medel, utan framför allt att man aktiverar jordlivet och är uppmärksam vid den dagliga vandringen genom vinraderna. \"Varje kontakt är ett samtal\", som Philipp Wittmann sammanfattar det. Det innebär intensiv skötsel av vingården året runt; låga skördeuttag och ett konsekvent urval av druvor för hand utgör grunden för den höga vinkvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter handskörden pressas druvorna skonsamt och musten leds ner i källaren med hjälp av gravitationen, utan pumpning. Där får vinet tid att jäsa spontant på traditionella träfat och ligger kvar länge på sin jästfällning, vilket ger vinet struktur. Slutligen provas och blandas vinerna noggrant, då varje träfat endast innehåller must från några få vinrader, tills den perfekta balansen har uppnåtts. Vinmakande är en hjärnsak med hjärta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEtt ekologiskt vin och dess värden\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Wittmann\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVDP. Gutswein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Spätburgunder, St. Laurent\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11,5 % vol alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,4 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans DE-ÖKO-022 – EU-jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Philipp Wittmann","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363728306502,"sku":"008WIT23109","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/weingut-wittmann-rose-2023_01c867ec-c4dd-4b2d-8f68-7df5bc4827fe.jpg?v=1776144664"},{"product_id":"ca-dei-frati-rose-2025","title":"Rosa dei Frati – Rosé 2025","description":"\u003ch2\u003eRosa dei Frati Rosé 2025 från Cà dei Frati. Chiaretto av fyra druvsorter, vinifierat för friskhet.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa dei Frati 2025\u003c\/strong\u003e är den italienska rosévin-klassikern från huset Cà dei Frati vid Gardasjöns södra strand, framställt av Groppello, Marzemino, Sangiovese och Barbera. Ingen söt sommarrosé, ingen marknadsprodukt, ingen platt aperitif från lågprishyllan.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa dei Frati 2025\u003c\/strong\u003e är en torr Chiaretto från Riviera del Garda Classico, gjord på de lombardiska druvsorterna Groppello, Marzemino, Sangiovese och Barbera. I glaset lyser cuvéen i en delikat laxrosa färg med kopparfärgade reflektioner och en lätt briljans. Doften öppnar upp med ljusa frukter och blommiga toner: hagtornsblommor, gröna äpplen och en aning vilda smultron. I gommen förenar flaskan en spänningsrik syra med fin mineralitet. Ett stråk av sälta påminner om regionens kalkrika moränjordar. Det är en tolkning av rosé från ett hus som har känt sin hemregions profil i generationer. Istället för en trendig produkt får vi här ett vin med en tydlig egen karaktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHagtorn, gröna äpplen och vilda körsbär\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAromerna i denna cuvée spelar på fruktens lättare sida. I förgrunden står vita blommor – hagtorn, akacia och en gnutta lindblom, kompletterat med ett fint blommigt djup. Därefter följer en ljus, frisk och fruktig ton: gröna äpplen, unga päron, ett stänk av vilda smultron och en antydan till röda vinbär. I bakgrunden finns en lätt örtig kryddighet som påminner om färska rosmarinkvistar eller finmalen vitpeppar. Det är just denna pikanta ton som skiljer vinet från den stora massan av sötsliskiga rosévinsetiketter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI gommen är vinet precist och slankt. Syran är tydligt närvarande utan att tippa över i vass skärpa. En fin sälta ger mittpartiet spänning. Avslutet är torrt och överraskande långt för en rosé i denna prisklass. Totalt sett en elegant rosétyp – rak, mineralisk och utan en söt slöja. Många konkurrenter i Provence-stil saknar denna stramhet helt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÄven den som förväntar sig en halvtorr sommarrosé kommer att uppleva flaskan som för slank och för torr. Vinet är inte heller rätt val för renodlade älskare av den kraftfulla Bandol- eller Tavel-stilen. Cuvéen förblir medvetet lätt och sval, i stilen av en Chiaretto del Garda snarare än ett tungviktare från Provence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFrån aperitif till fisk\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eServera rosévinet vid 8 till 10 °C i ett slankt vitvinsglas. Ett mousserande vinglas är lika lite rätt val som ett kupigt bourgogneglas. Aromerna behöver en koncentrerad och snarare slank form.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSom aperitif är cuvéen en klassisk sommarstart som berättar en historia redan utan tilltugg. Vid bordet passar det till lätta, medelhavsinspirerade rätter. Caprese med mogna tomater och burrata passar lika bra som en fräsch sommarversion av vitello tonnato. Grillade räkor med persilje- och vitlöksolja, en risotto al limone eller en ljus pasta med pinjenötter, ruccola och rostade tomater hittar här sin partner. Vinet visar även sina styrkor till ljust kött som fågel med dragon och citron. Det passar även utmärkt till en quiche med purjolök och getost eller till grillad lax med avokadosalsa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVårt tips:\u003c\/strong\u003e Denna cuvée är överraskande lagringsduglig för att vara en rosé, då lagringen på jästfällning ger den substans. En andra säsong jämnar ut den ungdomliga syran och låter cuvéen framstå som djupare och rundare, med fina sekundära aromer. Öppnad flaska håller sig utan problem i två till tre dagar i kylskåp. Den andra kvällen visar den ofta ännu mer djup och kryddighet. För en cross-tasting rekommenderar vi föregående årgång \u003ca href=\"\/sv\/products\/ca-dei-frati-rose-2024\"\u003eRosa dei Frati Rosé 2024\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"\/sv\/products\/ca-dei-frati-rosa-dei-frati-2022-magnum\"\u003eMagnum-varianten av årgång 2022\u003c\/a\u003e för en vertikalprovning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFyra druvsorter från Gardasjöns södra strand\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRosa dei Frati är en av de äldsta kontinuerligt producerade roséserierna i Italien och är djupt förankrad i vingårdens historia. Cà dei Frati har tappat denna cuvée under årtionden under appellationen Riviera del Garda Classico Chiaretto. Denna appellation står för en historiskt garanterad rosetradition från sjöns västra strand. Stilen i denna appellation skiljer sig fundamentalt från provensalsk rosé. Den sydfranska stilen siktar på en delikat blek färg och betonade fruktiga aromer. Chiaretto satsar däremot på en tydligare färg, en stramare syra och en svalare aromatik. Det är precis denna stil som cuvéen för med sig till bordet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFyra autoktona druvsorter ingår i vinet, där varje sort bidrar med sitt eget. Groppello ger regionens typiska aromer av björnbär och granatäpple. Marzemino bidrar med blommig charm och en ljus körsbärston. Sangiovese levererar syraspänningen. Barbera kompletterar med nödvändigt tryck i gommen och en fin kryddighet. Druvorna skördas i september. Därefter får de ligga en kort tid med skalen för att extrahera färg och fina fenoler. Därefter följer sval jäsning i rostfria ståltankar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfter jäsningen mognar vinet i ungefär sex månader på sin fina jästfällning i ståltank. Detta är en ovanligt lång lagringstid för en rosé. Den ger cuvéen djup utan att förlora sin friskhet och utvecklar en krämig textur i gommen. Denna längre lagring på jästfällning ger cuvéen den textur som saknas hos många andra roséviner. Därefter följer ytterligare två månaders vila på flaska innan de lämnar huset. Resultatet blir en rosé som inte smakar som en hektisk sommarproduktion, utan som hantverksmässig mognad. Cà dei Frati avstår här medvetet från all kontakt med ek – konceptet är friskhet, inte smörighet. Resultatet är en klar, rak profil där druvarbetet inte döljs av fatkaraktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn rosé med ambition för huvudrätten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDet som fundamentalt skiljer denna flaska från den breda rosé-vågen är dess självbild. Den är inte konceptualiserad som en lättillgänglig sommarläskedryck för en snabb karaff, utan som en seriös bordskamrat. I glaset får man därmed ett rosévin som bär en hel huvudrätt. I händerna på en uppmärksam värd bygger det också broar till förrätter och ostar. Som gåva är denna cuvée ett säkert val för vinälskare som har lämnat Provence-klyschan bakom sig och söker en rosé med en självständig profil. På det egna bordet lämpar sig vinet för sommarkvällar på terrassen – från den första förrätten till nattens sista samtal. Serveras väl kyld i ishink så att temperaturen förblir stabil under kvällen. Det är också ett ärligt och stilfullt val till söndagsmiddagen eller mindre sommarbjudningar i trädgården som inte gör någon besviken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn rosé som inte tar slut vid aperitifen – utan som följer med maten hela kvällen.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56618226090310,"sku":"001CDF004","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ca-dei-frati-rose-rosa-2022.jpg?v=1779347806"},{"product_id":"loimer-gluegglich-rose-wein","title":"gluegglich – Rosévin","description":"\u003ch2\u003egluegglich – rosévinet från Fred Loimer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLoimer gluegglich Rosé\u003c\/strong\u003e är ett ekologiskt rosévin från Österrike, en naturvins-cuvée av Zweigelt, St. Laurent och Pinot Noir. I doften visar det saftiga plommon och mogna röda bär som hallon och syrliga tranbär, därtill en hint av bitter blodapelsin. I gommen är cuvéen oerhört kraftfull med ett enormt drickvänligt flyt, uppfriskande syra och knastertorr, lättsam alkohol; en lätt pärlande textur bär fram till den långa eftersmaken. Serveras väl kyld och är en mångsidig matpartner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet passar utmärkt till somrig mat, grillade grönsaker, charkuterier eller kryddigt levantinskt kök. Den som förväntar sig ett delikat, blekt och sött Provence-rosé möter här motsatsen: ett självständigt naturvin med karaktär och grepp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifiering med respekt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från biodynamiskt odlade vingårdar i Gumpoldskirchen på 240 till 270 meters höjd över havet, där det pannoniska klimatet ger varma somrar och torra höstar. De 10 till 20 år gamla vinrankorna har sina rötter i lerhaltiga sedimentjordar blandat med kalkstensgrus. Skörden sker för hand i små 20-kiloslådor. En del av druvorna avstjälkas, en del pressas som hela klasar och jäses spontant – delvis på skalen – i ekfat. Efter fyra månader på den grova jästfällningen och två månader på den fina jästfällningen tappas vinet utan filtrering och utan klarning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFred Loimer om sitt husvin: pressat som förr, med dagens kunskap. Från druva till flaska behandlat med minimal påverkan, naturligt biodynamiskt, varken klarnat eller filtrerat, utvecklat utan SO2 och endast med en liten mängd SO2 vid tappning. Spontant, delvis jäst på bären, tålmodigt lagrat på trä – torrt, med frisk syra och livfullhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLoimer gluegglich Rosé – ett vin och dess värderingar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Vin från Österrike\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaturvin enligt Respekt-BIODYN\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter: Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,4 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e54 mg\/l total SO2\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eveganskt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollmyndighet AT-BIO-402 – Österrikiskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fred Loimer","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56812608061766,"sku":"014LOI0029","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/loimer-gluegglich-rose-wein.png?v=1782471642"},{"product_id":"karl-may-rosarot-rose-2025","title":"Rosarot Rosé – 2025","description":"\u003ch2\u003eRosaRot – Ekologisk Rosé 2025 från Weingut Karl May\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKarl May RosaRot Rosé 2025\u003c\/strong\u003e är ett ekologiskt gårdsvin från Weingut Karl May i Osthofen. Det är ett härligt lätt rosévin, en cuvée gjord på druvsorterna Frühburgunder, Spätburgunder, Portugieser och Dornfelder. Doften bjuder på röda bär, jordgubbar, hallon och röda vinbär. Smaken är saftig och lättdrucken med en medelfyllig kropp, god syrabalans och måttlig alkoholhalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKarl May RosaRot är det perfekta altanvinet eller en idealisk följeslagare till lätta rätter som fisk, sallad och ljust kött; en härligt spritsig och frisk rosé. Rik doft, fruktig smak med inslag av jordgubb och röda skogsbär. RosaRot Rosé passar utmärkt till en mängd olika rätter och är helt enkelt ett kul vin. Dess lätthet gör det perfekt till somriga sallader eller grillat kött och fisk, såsom lax eller tonfisk. Vi rekommenderar att vinet avnjuts vid 8–10 °C i ett bra vitvinsglas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifiering – Karl May\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för detta rosévin från Weingut Karl May växer i ekologiskt odlade vingårdar på olika lägen med sandiga löss- och lerjordar. För att kunna skörda mogna druvor på hösten påbörjar Fritz och Peter May redan i januari en skonsam beskärning, följt av tidig avbladning i druvzonen för optimal solinstrålning samt avkastningsreducering genom grönskörd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen tidiga, selektiva handskörden av druvorna sker i flera omgångar. Vägen till den nya vinkällaren är kort, där druvorna bearbetas varsamt. Efter en kort tids maceration pressas massan försiktigt och musten jäses spontant. Vinet får sedan ligga länge på sin jästfällning och lagras på rostfria ståltankar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eRosaRot Rosé – ett vin och dess värden\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Rosévin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion: Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård: Karl May\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort: Frühburgunder, Spätburgunder, Portugieser och Dornfelder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEkologiskt vin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkruvkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollmyndighet DE-ÖKO-039 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karl May","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56821767274822,"sku":"008MAY1713","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56821768061254,"sku":"008MAY1713_6","price":42.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/karl-may-rosarot-rose-2024_bea0c70a-cafe-4d1f-b000-c85c2b6dd2e5.jpg?v=1781871700"},{"product_id":"guerrieri-rosa-dei-venti-marche-rosato-igt-2025","title":"Rosa dei Venti Marche Rosato IGT – 2025","description":"\u003ch2\u003eGuerrieri Rosa dei Venti Marche Rosato IGT – fruktigt rosévin från Marche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuerrieri Rosa dei Venti Marche Rosato IGT 2025 \u003c\/strong\u003eär ett torrt rosévin som fångar lättheten och terroiren i regionen Marche i Italien. Detta rosévin är producerat av den välrenommerade Azienda Guerrieri och förenar friskheten från druvan Sangiovese med naturnära odling och den soliga karaktären hos de adriatiska kullarna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad du bör veta om detta rosévin från Marche:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmak och aromer: Guerrieri Rosa dei Venti uppvisar en delikat laxrosa färg i glaset. Doften bjuder på fina aromer av smultron, granatäpple och en hint av vita blommor. På gommen är detta rosévin torrt, saftigt och inbjudande, med en livlig syra och en lätt, uppfriskande avslutning. Ett rosévin för ljumma kvällar och sociala sammanhang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvsorten Sangiovese: Sangiovese är en av Italiens viktigaste blå druvsorter och trivs utmärkt i Marche. För Rosa dei Venti pressas druvorna tidigt och varsamt, vilket ger en ljus färg och massor av friskhet i glaset. Vinrankorna växer på de naturnära kullarna hos Azienda Guerrieri och skördas för hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktion och filosofi: Azienda Guerrieri har odlat sina 48 hektar vingårdar i fem generationer med stor hängivenhet och respekt för naturen. Sedan 2004 använder vingården varken konstgödsel eller bekämpningsmedel. För detta rosévin pressas Sangiovese-druvorna varsamt och musten jäses vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar för att bevara de fina fruktaromerna och den ljusa färgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulinarisk följeslagare: Guerrieri Rosa dei Venti är en mångsidig följeslagare genom sommaren. Vi rekommenderar att servera det väl kylt till antipasti, grillade grönsaker, ljus fisk och lätt pasta. Detta rosévin gör sig också utmärkt på egen hand på terrassen eller till en bit pizza bianca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUpplev Guerrieri Rosa dei Venti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFå hem en bit italiensk sommarfräschör med Guerrieri Rosa dei Venti. Beställ detta torra rosévin från Marche i vår webbshop och njut av Adriatiskustens lätthet och livsglädje med varje klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEtt rosévin och dess värden\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Marche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation Marche Rosato IGT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Azienda Agricola Guerrieri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56844244877638,"sku":"001GUE024","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-rosa-dei-venti-marche-rosato-2025.png?v=1783587525"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/rosewein.jpg?v=1789744713","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/collections\/rosewein.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}