{"title":"Rött vin Italien","description":"\u003cp\u003eItalienskt rödvin betyder hos genussland.de inte Chianti och Barolo, utan Sydtyrolen och Gardasjön. En medveten regional avgränsning till alpina viner med syra och struktur — istället för soliga toskanska cuvéer, som skulle saknas i sortimentet utan att tillföra något.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e är den mörka, tanninrika klassikern från Bolzano — svarta vinbär, viol, ofta lagrad på träfat. \u003cstrong\u003eVernatsch\u003c\/strong\u003e (Schiava) är den lätta motsvarigheten: ljusröd, drickvänlig vid 14 °C, med körsbär och skogsbotten. \u003ca href=\"\/sv\/collections\/weingut-manincor\"\u003eManincor\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/cantina-kurtatsch\"\u003eKurtatsch\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"\/sv\/collections\/kellerei-tramin\"\u003eKellerei Tramin\u003c\/a\u003e representerar båda druvsorterna. Från Gardasjön kommer blandningar av Cabernet, Merlot och Refosco med burgundiskt återhållsam frukt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStilmässigt skiljer den alpina höjden dessa viner från de sydeuropeiska klassikerna. Servera Vernatsch vid 14–15 °C, Lagrein vid 16–17 °C — två temperaturer, två världar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe även: \u003ca href=\"\/sv\/collections\/rotwein-deutschland\"\u003eRödvin Tyskland\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/rotwein-oesterreich\"\u003eRödvin Österrike\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cantina-tramin-rungg-rotweincuvee-2023","title":"Rungg rödvinscuvée – 2023","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eCantina Tramin – Rungg Merlot-Cabernet DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Rungg 2023\u003c\/strong\u003e är en torr, kraftfull rödvinscuvée från Sydtyrolen. Den förenar på ett skickligt sätt fördelarna hos sina druvsorter: Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Rödvinet doftar av röda och svarta bär, kryddigt trä och svartpeppar. Cantina Tramin Rungg är fylligt och tätt och visar aromer av vilda körsbär, svarta vinbär och torkad frukt i gommen, där toner av mörk choklad möter cederträ och läderartad tobakspung. Med sin mjuka tanninstruktur och tydliga träkaraktär avslutas det i en långvarig eftersmak. Denna kryddiga och fruktiga rödvinscuvée passar utmärkt till rejäla tyrolska rätter, särskilt vilt och stekar, mörkt grillat kött med rostade aromer, och står sig även väl till lagrade bergostar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eEfter en mild vinter med lite nederbörd och mycket solsken följde en torr mars månad med relativt tidig knoppning under vinåret 2023. Även om våren var snarare sval och regnig, växlade varma soliga dagar och nederbörd under juni. En het sommar och en regnig början på september krävde mycket arbete av vinodlarna. Lyckligtvis skänkte vädergudarna Sydtyrolen en gyllene höst med idealiska förhållanden för skörden. Tack vare målmedvetet arbete i vingården, samt erfarenheten och omsorgen hos medlemmarna i Cantina Tramin-kooperativet, kunde de många utmaningarna under vinåret 2023 bemästras på ett briljant sätt. 2023 års årgång av vita viner är svala och eleganta och imponerar med saftig friskhet och krispighet. Rödviner, särskilt Blauburgunder, utmärker sig genom elegans och finess.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eVinrankorna för denna Cantina Tramin-cuvée växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i bästa lägen på 300 meters höjd över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för sin respektive, optimala fysiologiska mognad och transporterades i små behållare till vineriet där de avstjälkades, innan musten jästes i ståltankar vid kontrollerad temperatur (26 °C) med mustomrörning i stora och små träfat. Lagringen på minst 6 månader sker delvis i träfat och delvis i barriquer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eRungg – ett vin och dess värden\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eUrsprung Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eDruvsorter \u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eMerlot 55 %, Cabernet Sauvignon 30 %, Cabernet Franc 15 %\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eÅrgång 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e5,1 g\/l syra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1,5 g\/l restsocker\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e55 hl\/hektar skörd\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361264546118,"sku":"001TRA047","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598686925126,"sku":"001TRA047_6","price":105.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-rungg-rotweincuvee-2023QLqNIwJZ3JhYs_1b1cff5c-8403-4178-9752-96ddbb598dc0.jpg?v=1776141962"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-soma-merlot-cabernet-2022","title":"SOMA Merlot Cabernet – 2022","description":"\u003ch2\u003eKellerei Kurtatsch Soma 2022: kraftfull elegans av Merlot och Cabernet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSoma Merlot Cabernet 2022\u003c\/strong\u003e är en mästerlig cuvée från Sydtyrolen som förenar fördelarna med Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon. Denna komposition presenterar sig i en djup granatröd färg och förför med en mångfasetterad bouquet av mogna körsbär, saftiga plommon och svarta vinbär, understruken av subtila toner av tobak och mörk choklad. I gommen vecklar vinet ut sin fulla kraft: den harmoniska balansen mellan fruktiga aromer och kryddiga nyanser ackompanjeras av mogna tanniner och en livlig syra, vilket leder fram till en långvarig, elegant avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTre övertygande fördelar med rödvinscuvén SOMA 2022:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eKomplext aromspel: Kombinationen av mogna frukter och kryddiga inslag ger en mångskiktad smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eHarmonisk struktur: Väl integrerade tanniner och en balanserad syra ger vinet elegans och djup.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eMångsidigt matvin: Passar utmärkt till kraftiga kötträtter, vilt och lagrad ost.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUnik terroir för karaktärsfulla viner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till Soma kommer från de varma, sand- och lerhaltiga jordarna i Kurtatschs lägre vingårdar. Dessa lägen erbjuder ideala förutsättningar för druvsorterna Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, som har odlats här sedan början av 1900-talet. Det medelhavsliknande mikroklimatet med sina tydliga temperaturskillnader mellan dag och natt främjar utvecklingen av komplexa aromer och ger vinet dess karakteristiska finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoggrann vinifiering för högsta kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe varsamt handplockade druvorna jäses temperaturkontrollerat i rotationsbehållare. Därefter lagras vinet i 12 månader på franska barriquer, följt av ytterligare lagring på stora ekfat. Denna varsamma process gör det möjligt att optimalt förena de fruktiga och kryddiga aromerna och utveckla en harmonisk tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt följeslagare till speciella tillfällen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Soma Merlot Cabernet 2022 är ett mångsidigt matvin. Detta rödvin harmonierar utmärkt med rätter som oxfilé, viltragu eller lammkotletter. Även till lagrad hårdost utvecklar det sin fulla potential och ger en oförglömlig smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKraftfull cuvée med elegant struktur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Soma Merlot Cabernet 2022 från Sydtyrolen övertygar med sitt komplexa aromspel, harmoniska tanninstruktur och långvariga avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Kellerei Kurtatsch Soma 2022 – en kraftfull cuvée av Merlot och Cabernet – med komplexa fruktaromer, elegant struktur och lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot 60%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 10%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,2 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFrån skörd till flaska\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDetta sydtyrolska rödvin är resultatet av en noggrann skörd och mästerlig vinkonst. Hos Kellerei Kurtatsch läggs särskild vikt vid en miljövänlig vinframställning som bibehåller terroirens autentiska smak. Cabernet- och Merlot-rankorna för detta rödvin från Terroir-linjen står på röda sand- och lerjordar med dolomit, lermineraler och oxider i kullager mellan 220–250 m ö.h. Druvorna från små vingårdar med begränsad avkastning (50 hl\/ha) skördas för hand vid optimal mognadstid och transporteras snabbt i små lådor till det nybyggda, imponerande vineriet i Kurtatsch. Där avstjälkades de enligt källarmästare Erwin Carlis instruktioner och pressades varsamt efter den temperaturkontrollerade skalmacerationen i rotortank. Lagringen skedde först i 12 månader på barriquefat och sedan på stora träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch vårdar en djup koppling till naturen och hemregionen Sydtyrolen. Denna inställning uttrycks genom den hållbara vinproduktionen, som siktar på minimal miljöpåverkan samtidigt som terroirens unika karaktär betonas. Kooperativet är känt för sina exceptionella viner som utmärker sig genom sin elegans och komplexitet. Kellerei Kurtatsch SOMA Südtirol DOC 2022 är inget undantag. Detta vin är ett bevis på vineriets engagemang för kvalitet och excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVarför Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePionjär inom vinproduktion i Sydtyrolen sedan 1900\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFokus på hållbar, miljömedveten vinproduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent av unika, terroir-präglade viner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMästare i tillverkningen av rödviner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361391849798,"sku":"001KUR0019","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kurtatsch-soma-merlot-cabernet-2022_36308361-f347-4321-9740-e7917f10795c.jpg?v=1776144177"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-frauenhuegel-lagrein-riserva-2022","title":"Frauenhügel Lagrein Riserva – 2022","description":"\u003ch2\u003eKellerei Kurtatsch Frauenhügel Lagrein Riserva 2022: Kraftfull njutning från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFrauenhügel Lagrein Riserva 2022\u003c\/strong\u003e är ett imponerande rödvin från Sydtyrolen som framställs av den inhemska druvsorten Lagrein. Denna druvsort, som är genetiskt besläktad med Syrah, är en av de äldsta i Sydtyrolen och finner ideala förutsättningar i de varma, lågt belägna vingårdarna i söder. Frauenhügel presenterar en förförisk bouquet av skogsbär, fläderbär, svarta körsbär och kakaobönor. I gommen övertygar vinet med balsamiska tanniner som förfinats genom 12 månaders lagring på barrique- och stora ekfat. Rostaromer och en levande syra är harmoniskt förenade med den kraftfulla, fruktiga kroppen. Den leriga jorden ger vinet dess typiska kryddighet och en individuell jordig ton.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFörförisk aromprofil: Intensiva noter av skogsbär, svarta körsbär och kakaobönor skapar en komplex smakupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHarmonisk mognad: Den 12 månader långa lagringen på barrique- och stora ekfat ger vinet balsamiska tanniner och eleganta rostaromer.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTerroir-präglad karaktär: Den leriga jorden i Frauenhügel framhäver en kryddig och jordig ton som gör vinet omisskännligt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUnik terroir på Frauenhügel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna på Frauenhügel ligger på en höjd av 300 till 350 meter över havet och har en sydostlig exponering. Detta varma mikroklimat med stora temperaturskillnader mellan dag och natt gynnar mognaden av Lagrein-druvorna och bidrar till utvecklingen av de komplexa aromerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoggrann vinifiering för högsta kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna jäses vid kontrollerad temperatur i rotationsbehållare och lagras därefter i 12 månader på barrique- och stora ekfat. Denna process gör det möjligt att bevara vinets fruktighet samtidigt som en harmonisk tanninstruktur utvecklas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt följeslagare till mustiga rätter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Frauenhügel Lagrein Riserva 2022 passar utmärkt till kraftiga kötträtter som oxstek, vilt eller lamm. Det är också en idealisk följeslagare till lagrade ostar, vilket understryker vinets aromrikedom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Frauenhügel Lagrein Riserva 2022 – ett kraftfullt rödvin som imponerar med sina intensiva fruktnoter, harmoniska tanninstruktur och kryddiga elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Lagrein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,6 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eLagreins resa: Från skörd till flaska\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenna Lagrein är resultatet av noggrann vinskörd och mästerligt vinhantverk. Hos Kellerei Kurtatsch läggs särskild vikt vid en miljömedveten vinframställning som bevarar terroirens autentiska smak. Lagrein-rankorna för detta rödvin ur Terroir-serien står på leriga, sandiga grusjordar i de första kullarna mellan 300–350 m ö.h. Druvorna från små vingårdspartier med begränsad avkastning skördas för hand vid optimal mognad och transporteras snabbt i små lådor till det nybyggda, imponerande vineriet i Kurtatsch. Där avstjälkades de enligt källarmästare Erwin Carlis instruktioner och pressades skonsamt efter den temperaturkontrollerade skaljäsningen i rotortankar. Lagringen på barrique- och stora träfat pågick i 12 månader. Under lagringen på stora träfat på den fina jästfällningen genomgick Lagrein den malolaktiska jäsningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch vårdar en djup koppling till naturen och hembygden Sydtyrolen. Denna inställning kommer till uttryck i den hållbara vinproduktionen, som strävar efter minimal miljöpåverkan samtidigt som terroirens unika karaktär betonas. Kooperativet är känt för sina extraordinära viner som utmärker sig genom sin elegans och komplexitet. Kellerei Kurtatsch Frauenhügel Lagrein Riserva Südtirol DOC 2022 är inget undantag. Detta vin är ett bevis på vineriets engagemang för kvalitet och excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVarför Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePionjär inom vinproduktion i Sydtyrolen sedan 1900\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFokus på hållbar, miljömedveten vinproduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent av unika, terroir-präglade viner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMästare i framställningen av rödviner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361391882566,"sku":"001KUR0017","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kurtatsch-frauenhuegel-lagrein-riserva-2022_3f469140-d53f-4051-b89d-664615fe7edf.jpg?v=1776144178"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-blauburgunder-2024","title":"Blauburgunder – 2024","description":"\u003ch2\u003eKellerei Kurtatsch Blauburgunder 2024: Elegans och finess från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch Blauburgunder 2024\u003c\/strong\u003e är en anmärkningsvärd Pinot Noir från Sydtyrolen som speglar regionens unika terroirförhållanden. Vinet odlas i de berömda vingårdslägena Mazon och Glen och uppvisar ett harmoniskt samspel mellan fruktighet och kryddighet. Doften bjuder på fina aromer av röda bär, körsbär och en antydan av torkat apelsinskal, åtföljt av subtila kryddiga toner. På gommen övertygar denna Blauburgunder med sin friska struktur, eleganta tanniner och en långvarig finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTre övertygande fördelar med Kellerei Kurtatsch Blauburgunder 2024:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKomplext aromprofil: Kombinationen av röda bär, körsbär och subtila kryddnoter ger en mångfasetterad smakupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eElegant struktur: Fina tanniner och en balanserad syra ger vinet en anmärkningsvärd finess och drickglädje.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFramstående terroir: Vingårdslägena Mazon och Glen räknas till Italiens bästa områden för Pinot Noir-odling och präglar vinet karaktär på ett avgörande sätt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroiren i Mazon och Glen: Blauburgunderns hemvist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna i Mazon ligger på en platå mittemot Kurtatsch och anses vara ett av de mest kända Pinot Noir-lägena i Italien. Här trivs de krävande vinstockarna på sandiga, leriga jordar och drar nytta av optimala klimatförhållanden. Läget Glen, som ligger något högre, kännetecknas av stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket ger vinet extra friskhet och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoggrann vinifiering för högsta kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till denna Blauburgunder skördas omsorgsfullt för hand och genomgår en kort kallmaceration. Jäsningen sker spontant i rostfria ståltankar, följt av malolaktisk jäsning och lagring på betongtankar. Denna skonsamma process bevarar vinets fruktighet och friskhet samt understryker dess eleganta struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt sällskap till varierade rätter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Blauburgunder 2024 är ett mångsidigt matvin. Det harmonierar utmärkt med rätter som grillad lax, mild ost eller lätta förrätter. Dess eleganta struktur och komplexa aromprofil gör det dessutom till ett idealiskt vin för speciella tillfällen och njutningsfulla stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant Pinot Noir med komplex aromprofil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch Blauburgunder 2024 imponerar med sina fina aromer av röda bär och körsbär, eleganta tanniner och en långvarig finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Kellerei Kurtatsch Blauburgunder 2024 – en elegant Pinot Noir från Sydtyrolen – med aromer av röda bär, eleganta tanniner och en lång finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Blauburgunder \/ Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361391948102,"sku":"001KUR0014","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-blauburgunder-2024_d4cd6aae-0acf-4cb6-b12d-33b24e7e3cca.jpg?v=1776144179"},{"product_id":"guerrieri-guerriero-della-terra-2023","title":"Jordens krigare 2023","description":"\u003ch2\u003eGuerriero della Terra 2023: Rött vinmästerverk från Marche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuerriero della Terra 2023\u003c\/strong\u003e är ett enastående rött vin från den italienska regionen Marche, producerat av den välrenommerade Azienda Agraria Guerrieri. Denna cuvée på \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e imponerar med sin djupröda färg med en nästan svart kärna och en intensiv doft av mogna mörka frukter, björnbär och balsamiska toner. I gommen är vinet kraftfullt och opulant med sammetslena tanniner och en antydan av vanilj och kryddor. Den 12 månader långa lagringen på franska ekfat, följt av ytterligare 12 månader på flaska, ger det en exceptionell struktur och djup. Guerriero della Terra 2021 utsågs av den italienska vinkritikern Luca Maroni till ett av de bästa italienska vinerna och tilldelades 98 poäng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGuerriero della Terra - i korthet:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIntensiv arom: Mogna mörka frukter och balsamiska toner dominerar doften.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnastående struktur: Sammetslena tanniner och en perfekt balans utmärker detta vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtmärkta betyg: 98 poäng från Luca Maroni understryker den enastående kvaliteten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTradition och hantverk hos Azienda Agraria Guerrieri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agraria Guerrieri är en familjeägd vingård i femte generationen som är djupt rotad i kulturen och traditionen i Marche-regionen. Sedan slutet av 1800-talet har vingården producerat högkvalitativa viner, olivolja och pasta. Husets filosofi bygger på hållbart jordbruk och respekt för naturen. Vingårdarna bearbetas uteslutande för hand och man avstår helt från användning av bekämpningsmedel och konstgödsel. Denna hängivenhet till kvalitet återspeglas i Guerriero della Terra 2023, som endast produceras under de bästa årgångarna från vingårdens äldsta vinstockar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt sällskap till kulinariska läckerheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuerriero della Terra är ett mångsidigt sällskap till en mängd olika rätter. Dess intensiva aromer och struktur harmonierar utmärkt med rött kött, vilt och lagrade ostar. De sammetslena tanninerna och den balanserade syran kompletterar smaken av grillat nötkött eller lamm perfekt. Vinet är också ett utmärkt val till smakrika pastarätter med kraftiga såser. Servera vinet vid en temperatur på 16–18 °C och öppna flaskan en tid före servering för att låta den fulla arompotentialen utvecklas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtmärkelser och erkännande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen enastående kvaliteten hos Guerriero della Terra har belönats vid upprepade tillfällen. Den välkände italienska vinkritikern Luca Maroni gav vinet 98 poäng och beskrev det som en \"sensation\" och ett av de bästa italienska vinerna. Detta erkännande understryker Azienda Agraria Guerrieris excellens och engagemang för högsta kvalitet. Kombinationen av traditionellt hantverk, hållbar produktion och utmärkt terroir gör detta vin till ett måste för älskare av italienska röda viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Guerriero della Terra 2023, ett prisbelönt rött vin gjort på Montepulciano och Sangiovese från Marche, som övertygar med intensiva aromer och perfekt balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av Guerriero della Terra, ett utmärkt italienskt rött vin med 98 poäng från Luca Maroni. Upptäck det nu!\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392406854,"sku":"001GUE008","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-guerriero-della-terra-2023.png?v=1784889542"},{"product_id":"guerrieri-nero-marche-rosso-igt-2024","title":"Nero Marche Rosso IGT - 2024","description":"\u003ch2\u003eGuerrieri Nero Marche Rosso IGT 2024 – utsökt rödvin från Marche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuerrieri Nero Marche Rosso IGT 2024\u003c\/strong\u003e är ett anmärkningsvärt rödvin som speglar mångfalden och potentialen i regionen Marche i Italien. Familjevingården Azienda Guerrieri kallar det för en ”Super Marche”, eftersom det förenar två av de viktigaste lokala druvsorterna med en internationellt erkänd tredje sort. Detta rödvin representerar i hög grad identiteten och stilen hos Guerrieri-gården och förenar hantverkstradition med modern teknik för att skapa ett rödvin av högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmak och aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuerrieri Nero Marche Rosso IGT har en intensiv rubinröd färg i glaset. I doften framträder saftiga aromer av amarenakörsbär, plommonkompott och doftande toner av viol, ackompanjerat av subtila balsamiska inslag och en touch av tobak. I gommen uppvisar rödvinet en väl integrerad syra, en fantastisk tanninstruktur och en harmonisk balans med toner av svarta och röda frukter, mörk choklad och kryddor. Den långa, eleganta eftersmaken avrundar den komplexa smakupplevelsen perfekt och gör varje klunk till en njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm vingården Guerrieri och Marche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agraria Guerrieri har funnits i regionen Marche vid Italiens östkust med utsikt över Adriatiska havet sedan 1800. Den familjeägda vingården har brukat sina vingårdar med största omsorg och hängivenhet i generationer. Sedan 2004 använder vingården inte längre några kemiska gödselmedel eller bekämpningsmedel. Vingårdarna ligger 12 km från havet på en höjd av 200 meter över havet. Området kallas ”Metauro-dalen”, efter floden Metauro, den längsta floden i Marche, som löper genom hela dalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlimatet i Marche, som ligger i ”Italiens hjärta”, är milt och harmoniskt, med betydande temperaturskillnader och konstanta vindar. Klimatet i Metauro-dalen påverkas av Adriatiska havet i öster och Apenninerna i väster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHållbar produktion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna där druvorna Sangiovese, Montepulciano och Cabernet Sauvignon för detta Marche Rosso IGT växer, ligger på den östra stranden av Metauro. Jorden består av gråaktig kalklera som ändrar färg till ljusblått bara några meter ner. Vegetationsjorden består främst av siltig lera med små karbonatknölar som bildats genom vattenerosion och omvandling av oorganiskt växtmaterial till humus. Vinrankorna är mellan 20 och 30 år gamla och med 3 300 plantor per hektar är de inte alltför tätt planterade. Arbetet för en bra årgång börjar på vintern med beskärning av rankorna, följt av gröngödsling och tidig gallring av druvorna i början av sommaren, samt noggrant urval av de handplockade druvorna i samband med skörden som inleds till 80 % i mitten av september och till 20 % vid övermognad fram till början av oktober.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till Nero Marche Rosso IGT 2024 skördas för hand, selekteras en gång till och bearbetas varsamt för att bevara vinets naturliga aromer och höga kvalitet. Jäsningen sker efter en lång maceration under kontrollerade temperaturer i rostfria ståltankar. Därefter får vinet mogna i 10 månader på ekbarriquer, vilket ger det extra struktur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNjutningsfulla kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuerrieri Nero Marche Rosso IGT är en mångsidig följeslagare för genuina kulinariska upplevelser. Dess kraftfulla, kryddiga och fruktiga karaktär gör det till det perfekta valet till bräserat mörkt kött, stekt nötkött, vilträtter och lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUpplev Guerrieri Nero Marche Rosso IGT 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNjut av kraften och elegansen hos Guerrieri Nero Marche Rosso IGT i lugn och ro hemma. Beställ detta enastående rödvin i vår webbshop och låt dig inspireras av dess balans och intensiva aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEtt rödvin och dess värden\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion: Marche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation: Marche Rosso IGT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård: Azienda Agricola Guerrieri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång: 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter: 40 % Sangiovese, 40 % Montepulciano, 20 % Cabernet Sauvignon.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,50 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6 g\/l restsocker\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392668998,"sku":"001GUE007","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-guerriero-nero-marche-rosso-2024.png?v=1784889861"},{"product_id":"guerrieri-galileo-colli-pesaresi-sangiovese-riserva-doc-2021","title":"Galileo Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC – 2021","description":"\u003ch2\u003eGuerrieri Galileo – ett ädelt rödvin från Marche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuerrieri Galileo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eColli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC 2021\u003c\/strong\u003e är ett ädelt rödvin från den pittoreska regionen Marche, som förkroppsligar konsten att framställa vin i dess högsta form. Detta rödvin, producerat av familjevingården Azienda Guerrieri, står för elegans, djup och enastående kvalitet. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad du bör veta om detta rödvin från Marche:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmak och aromer: Guerrieri Galileo Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC imponerar redan i glaset med sin djupa, rubinröda färg. I doften utvecklas komplexa aromer av mogna svarta körsbär, plommon och skogsbär, ackompanjerade av fina toner av viol, kryddor och en aning tobak. I gommen presenterar sig detta rödvin fylligt och kraftfullt, med väl integrerade tanniner och en livlig syra som ger en utmärkt balans. Den långa, eleganta eftersmaken åtföljs av fina trätoner och en subtil kryddighet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvsorten Sangiovese: Sangiovese-druvan är en av Italiens viktigaste röda druvsorter och trivs särskilt bra i regionen Marche. Guerrieri Galileo Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC kommer från de bästa, naturnära odlade vingårdarna hos Azienda Guerrieri, där druvorna mognar under optimala förhållanden. Sangiovese är känd för sin mångsidighet och sin förmåga att producera viner med djupa fruktaromer och en fin struktur. Utöver Sangiovese ingår 10 % Montepulciano-druvor i cuvéen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktion och filosofi: Azienda Guerrieri, en traditionsrik familjevingård, har brukat sina 48 hektar vingårdar i fem generationer med stor hängivenhet och respekt för naturen. Sedan 2004 avstår vingården från kemiska gödselmedel och bekämpningsmedel. Sangiovese-druvorna till Guerrieri Galileo kommer från 20 till 30 år gamla vinstockar, som kultiveras med största omsorg och skördas för hand samt väljs ut noggrant under andra hälften av september på kullarna kring Pesaro. Efter 15 dagars maceration sker jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur. Därefter lagras vinet i 12 månader på cementtankar och 12 månader på stora italienska träfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulinarisk följeslagare: Guerrieri Galileo Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC är en mångsidig följeslagare till en mängd exklusiva rätter. Dess rika och komplexa aromer gör det till en idealisk partner till bräserat kött, vilt, mogna ostar och traditionella italienska rätter. Det passar även utmärkt till matiga grytor och eleganta pastarätter. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUpplev Guerrieri Galileo Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNjut av djupet och komplexiteten hos Guerrieri Galileo Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC i ditt eget hem. Beställ detta framstående rödvin i vår webbshop och låt dig förtrollas av dess elegans och omisskännliga karaktär. Upplev traditionen och kvaliteten som finns i varje glas av detta vin, och njut av en bit av Italien med varje klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEtt rödvin och dess värden\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Marche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Azienda Agricola Guerrieri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2021\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort 90 % Sangiovese, 10 % Montepulciano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,2 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392701766,"sku":"001GUE006","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-galileo-colli-pesaresi-sangiovese-riserva-2021_d7354f71-c313-4fdf-9e16-7cd0d925f306.jpg?v=1776144207"},{"product_id":"manincor-mason-di-mason-2021","title":"Mason di Mason – 2021","description":"\u003ch2\u003eManincor Mason di Mason Blauburgunder 2021 – essensen av essensen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManincor Mason di Mason Blauburgunder 2021\u003c\/strong\u003e, odlat i det idylliska läget Mazzon i Sydtyrolen, är ett paradexempel på kvalitet och hantverksskicklighet inom biodynamisk vinodling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ädla vinet Mason di Mason Blauburgunder 2021 imponerar med sin rubinröda färg och en doft som förenar mogen Pinot Noir-frukt med inslag av viol och mörka körsbär. I gommen avslöjar det en mångskiktad struktur med mjuka, runda tanniner som ger en ren, elegant och harmonisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför du bör njuta av ett glas Manincor Mason di Mason 2021:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnikt läge: Vingårdarna i läget Mazzon, belägna på en sydsluttande högplatå på 400 till 450 meters höjd, erbjuder ideala förhållanden för de Pinot Nero-druvor som vinet framställs av.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoggrann vinifiering: Varje batch av druvor bearbetas separat och spontanjäses, vilket förstärker vinets individualitet och karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamisk odling: Framställt strikt enligt biodynamiska principer garanterar detta vin inte bara njutning, utan står även för hållbara odlingsmetoder. Vinet är certifierat av Respekt-BIODYN och är veganskt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKomplex smakprofil: Kombinationen av mogna fruktaromer, finkorniga tanniner och måttlig alkohol, parat med en frisk kryddighet, ger vinet en omisskännlig karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptimal lagringsduglighet: Med en lagringspotential fram till 2034 utvecklar vinet ännu större smakrikedom med åren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExklusivitet: Tack vare det noggranna urvalet och den begränsade produktionen är var och en av de 3720 flaskorna Mason di Mason ett uttryck för exklusivitet och kvalitativt hantverk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllt du behöver veta om detta sydtyrolska rödvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSensorisk beskrivning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMason di Mason Blauburgunder 2021 kännetecknas av sin djupa rubinröda färg. I doften framträder aromer av mogna röda och svarta frukter, understrukna av toner av viol och en antydan av lakrits och kryddor. I gommen erbjuder vinet en sammetslen textur med väl integrerade tanniner som mynnar ut i en lång och harmonisk avslutning. Detta vin passar utmärkt som ackompanjemang till festmåltider eller för stunder av personlig njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFramställningsprocess och kvalitet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje parti av Mason di Mason-druvor skördas för hand, sorteras ytterligare en gång för hand och bearbetas separat. Spontanjäsningen i öppna ekkar med naturlig jäst och en två veckor lång maceration främjar vinets komplexitet och djup. Den 16 månader långa lagringen på barriques, varav endast 20 % är nya, avrundar smakprofilen innan de bästa faten noggrant väljs ut för den slutgiltiga blandningen av denna begränsade \"Grand Cru från Grand Cru\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHållbarhet och ansvar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManincor lägger stor vikt vid hållbarhet och biodynamiska metoder som inte bara skyddar vinets kvalitet utan även miljön. Vingården är biodynamiskt certifierad och vegansk, där alla processer genomförs under strikt iakttagande av ekologiska standarder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatrekommendation och dryckesupplevelse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet passar utmärkt till långkokt lamm, stekt hjortstek eller grillad oxfilé i en mustig sås samt till lagrade mjukostar. Dessa kombinationer kompletterar vinets sammetslena textur och komplexa aromrikedom optimalt. För en optimal upplevelse bör vinet serveras något under rumstemperatur och, särskilt i unga år, dekanteras. Det avnjuts bäst ur Bourgogne-glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Sydtyrolsk vinkultur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor odlar omkring 50 hektar vinmark kring slottet vid Kalterersee, satsar på biodynamisk odling och har varit fullständigt biodynamiskt certifierad sedan 2009. Detta understryker strävan efter att producera högkvalitativa druvor och förvandla dem till enastående viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som finns i varje flaska Mason di Mason.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Manincor Mason di Mason Blauburgunder 2021, ett biodynamiskt rödvin från Sydtyrolen med sammetslen textur och djupa aromer, perfekt avstämt för kräsna vinkännare. Idealiskt till kötträtter och lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManincor Mason di Mason Blauburgunder 2021 är ett vin med anmärkningsvärt djup och komplexitet samt en finkänslig följeslagare vid speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpplev elegansen hos Mason di Mason Blauburgunder 2021, som övertygar med sin balans mellan mogen frukt och diskret kryddighet, idealiskt för den sofistikerade vinälskaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMason di Mason – ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingårdsläge Mason\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Pinot Noir - Blauburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFörslutning Naturkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,9 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e43 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans IT BIO 013 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392898374,"sku":"001MAN0013","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-mason-di-mason-2021_87650b6c-4f45-45af-bc10-20161d758737.jpg?v=1776144228"},{"product_id":"manincor-cassiano-2022","title":"Cassiano – 2022","description":"\u003ch2\u003eManincor Cassiano 2022 – Sydtyrolskt rödvin med modern karaktär\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManincor Cassiano 2022\u003c\/strong\u003e är ett anmärkningsvärt rödvin från Sydtyrolen som imponerar med sin fina balans och djupa aromatik. Detta vin är en cuvée bestående av sex ädla röda druvsorter, som kommer från de bästa odlingslägena på vingården Manincor, vid Seehof och Panholzerhof, och visar hur väl Merlot, Cabernet Franc, Tempranillo, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon och Syrah utvecklas i klimatet vid Kalterer See.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför du bör avnjuta ett glas Manincor Cassiano:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMångbottnad aromatik: Cassiano utmärker sig genom en komplex palett av aromer som sträcker sig från mörka bär till fina kryddiga toner. Njut av en bukett av mogna körsbär, lakrits och vilda örter, som avslöjar en aromatisk djup och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonisk struktur: Den milda tanninstrukturen ger en behagligt mjuk munkänsla, ackompanjerad av en kryddig örtfräschör i eftersmaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionellt hantverk: Tillverkat på en vingård som följer biodynamiska principer garanterar detta vin en produktion som är nära knuten till naturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptimal lagringsduglighet: Med en lagringspotential fram till 2032 utvecklar detta vin en ännu större smakrikedom med åren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExklusivitet: På grund av det noggranna urvalet och den begränsade produktionen är varje flaska Cassiano ett uttryck för exklusivitet och kvalitativt hantverk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllt du behöver veta om detta sydtyrolska rödvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBevarande av arvet genom biodynamiska metoder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor står inte bara för enastående vin, utan även för en djup filosofi som omfattar respektfull hantering av naturen och biodynamisk vinframställning. Sedan 1991 drivs egendomen av familjen Goëss-Enzenberg, som engagerar sig starkt för biodynamisk odling och främjandet av biologisk mångfald.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnika tekniker för vinframställning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinframställningen hos Manincor under ledning av källarmästare Helmuth Zozin fokuserar på att skona druvorna och maximera deras naturliga potential. Genom att använda gravitation istället för pumpar och naturlig jäsning med jäst från den egna vingården skapas ett rödvin av ojämförlig kvalitet och djup. Lagrat 18 månader på barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExklusivt läge och terroir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdens odlingslägen är noggrant utvalda och erbjuder ideala förutsättningar för vinstockarna. Detta speglas i Cassiano genom dess intensiva färg och mångbottnade arom, som perfekt fångar terroiren i Sydtyrolen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt njutning för speciella tillfällen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManincor Cassiano 2022 är perfekt för festliga tillfällen eller som sällskap till fina maträtter. Det harmonierar utmärkt med vilt, välkryddat rött kött och lagrad hårdost. För optimal njutning rekommenderar vi att dekantera vinet när det är ungt och servera det i medelstora Bordeaux-glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtmärkelser: Falstaff Magazin: 93 poäng för 2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Sydtyrolsk vinkultur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor förvaltar omkring 50 hektar vingårdsareal runt egendomen vid Kalterer See, satsar på biodynamisk odling och är sedan 2009 helt biodynamiskt certifierad. Detta understryker strävan efter att producera högkvalitativa druvor och förvandla dem till fantastiska viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som finns i varje flaska Cassiano. Upptäck perfektionen och den eleganta karaktären hos Manincor Cassiano 2022 och gör varje tillfälle till en speciell smakupplevelse. Beställ nu och upplev finessen och elegansen hos ett utmärkt sydtyrolskt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lyckade fusionen mellan hundraårig vintradition och biodynamisk innovation ger detta rödvin en unik komplexitet och karaktärsstyrka. Cassiano är din exklusiva njutningsstund och något alldeles extra för kännare och älskare av stora rödviner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCassiano – ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Merlot, Cabernet Franc, Tempranillo, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon och Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFörslutning Naturkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13.5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5.2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1.1 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e43 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio-kontrollorgan IT BIO 013 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392931142,"sku":"001MAN0012","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-cassiano-2022.jpg?v=1779185053"},{"product_id":"manincor-mason-pinot-noir-2021","title":"Mason Pinot Noir – 2021","description":"\u003ch2\u003eManincor Mason 2021 - ett mästerligt samspel mellan terroir och tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManincor Mason Pinot Noir 2021\u003c\/strong\u003e, ett framstående rödvin från Sydtyrolen, presenterar sig i en lysande rubinröd färg. Druvsorten Pinot Noir står i centrum för detta imponerande vin, som utmärker sig genom sin sammetslena textur och aromatiska komplexitet av hallon, lingon och rosor. Manincor Mason Pinot Noir 2021, odlat på de soliga terrasserna i Mazzon i Sydtyrolen, visar den sanna konsten att framställa vin i ett av de bästa mikroklimaten för denna druvsort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllt värt att veta om denna vingårds-Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtmärkta förhållanden i Mazzon: Rankorna trivs på den soliga, sydvända sluttningen i Mazzon, som ligger på 400 till 450 meters höjd. Det 4 hektar stora läget i Mazzon, som lokalt kallas \"Mason\", erbjuder perfekta förhållanden för Pinot Noir, vars druvor där uppnår optimal mognad och aromatisk uttrycksfullhet. Jorden, en blandning av sand, lera och de mest skiftande bergarter som dolomit, porfyr, gnejs och granit, bidrar till utvecklingen av de djupa aromer som karakteriserar detta vin. Årgången 2021 utmärker sig genom en balans mellan fysiologisk mognad, sockerhalt och syra, vilket gör det särskilt harmoniskt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell och naturlig vinframställning: Vinifieringen sker med stort fokus på naturliga processer. Varje druvbatch skördas separat och jäses spontant i öppna ekfat med hjälp av druvornas naturliga jäst. Musten förblir i kontakt med skalen i två till tre veckor, varvid skalmassan trycks ner dagligen för att säkerställa maximalt utbyte av aromer och tanniner. Efter jäsningen mognar vinet i 16 månader på barriquer, 80 % i andra eller tredje fyllningen och 20 % på ny ek, för att betona druvornas karaktär istället för att dölja den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHållbarhet i fokus: Manincor lägger stor vikt vid biodynamiska odlingsmetoder och är medlem i Respekt-BIODYN. Ansatsen är tydligt inriktad på hållbarhet, inklusive vegansk vinframställning och detaljerad avfallshantering. Man ser till att allt förpackningsmaterial är miljövänligt och kan återvinnas korrekt. Korkarna är hållbara och flaskorna är tillverkade av miljövänligt grönt glas. Hela produktionen speglar vingårdens engagemang för hållbarhet och kvalitetsmedvetenhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensoriska egenskaper: I glaset utvecklar vinet en komplex bouquet av mogna röda och svarta frukter. Aromer av bär, stenfrukt och rosor dominerar, följt av en aning kryddor, lakrits och en diskret ton av rök eller bacon. I gommen imponerar Manincor Mason med en rik bärfrukt och kryddiga toner, åtföljda av mjuka men närvarande tanniner som erbjuder en utmärkt struktur. Vinet har en silkeslen textur som gör dryckesupplevelsen särskilt angenäm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeringsrekommendationer: En njutning för sinnena, idealisk för lagring till slutet av 2030, då det kommer att vinna i komplexitet med tiden. Servera denna framstående Pinot Noir vid en temperatur på 16 till 18 °C, helst i bourgogneglas, för att låta alla aromer utvecklas fullt ut. Som ungt kan du även dekantera detta rödvin. Vinet passar utmärkt som ackompanjemang till smakrika kötträtter med rött kött eller vilt, såsom mjölk-lamm, ankbröst med plommonchutney eller stekt lax med sojasås. Det är också en utmärkt partner till mogen mjukost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Sydtyrolsk vinkultur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor brukar cirka 50 hektar vingårdsmark kring slottet vid Kalterersee, satsar på biodynamisk odling och är sedan 2009 fullständigt biodynamiskt certifierad. Detta understryker strävan att producera högkvalitativa druvor och förvandla dem till framstående viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som finns i varje flaska Mason. Genom den komplexa strukturen och den mogna fruktprofilen i avslutningen erbjuder Manincor Mason en speciell upplevelse för finsmakare och älskare av kraftfulla rödviner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna eleganta och djupsinniga Pinot Noir från Sydtyrolen erbjuder en oförglömlig smakupplevelse som förtrollar sinnena och passar lika bra till speciella tillfällen som till en lugn kväll för två.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck den biodynamiska Manincor Mason Pinot Noir 2021 – en mästerlig Pinot Noir från Sydtyrolen, perfekt till smakrika rätter - med en lagringspotential fram till 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMason – ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Pinot Noir (Blauburgunder)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFörslutning Naturkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,3 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,7 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e41 hl\/hektar skörd\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio-kontrollorgan IT BIO 013 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392963910,"sku":"001MAN0011","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-mason-pinot-noir-2021_a1e153c5-3947-4e37-a228-0f88432dd844.jpg?v=1776144230"},{"product_id":"due-palme-ettamiano-primitivo-salento-igp-2020","title":"Ettamiano Primitivo Salento IGP – 2020","description":"\u003ch2\u003eDue Palme Ettamiano 2020 – rött vin i juvelklass från Apulien \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDue Palme Ettamiano\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePrimitivo Salento IGP 2020\u003c\/strong\u003e är ett framstående rött vin som fångar essensen av södra Italien i varje klunk. Detta vin, framställt av noggrant utvalda Primitivo-druvor, utmärker sig genom sin djupt rubinröda färg med purpurfärgade reflektioner som omedelbart tilltalar sinnena och öppnar ett fönster mot Salentos själ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEttamianos essens – Primitivo Salento IGP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrimitivo-druvorna, som kärleksfullt odlas i hjärtat av Apulien mellan provinserna Brindisi och Lecce, frodas i en jordmån som är rik på lera, kalksten, mineraler och järnoxider. Dessa element ger jorden dess karakteristiska röda färg och bidrar till Ettamianos unika kvalitet. Skörden sker i början av september, varvid endast de friskaste druvklasarna väljs ut och skördas för hand. Vinifieringen sker hos Cantine Due Palme i horisontella rotationsfermentorer vid kontrollerad temperatur, följt av en varsam pressning och lagring på franska ekfat av andra och tredje användningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmakmässig finess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset vecklar Ettamiano Primitivo Salento IGP ut hela sin prakt med noter av mogen men livlig frukt av amarenakörsbär, björnbär och svarta vinbär, underbyggt av choklad, tobak, kanel och lakrits. Smaken omsluter gommen med elegans, åtföljd av en frisk, kryddig ton som inbjuder till ytterligare njutning. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt harmoni med mat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är en idealisk följeslagare till lamm, bräserat vildsvin, långlagrade ostar, revbensspjäll och charkuterier. Serverat vid en temperatur på 18 till 20 °C avslöjar det sin fulla prakt och rika kropp med en alkoholhalt på 14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtforska nya dimensioner av njutning med Due Palme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDue Palme Ettamiano Primitivo Salento IGP 2020 är en hyllning till vinodlingens hantverk och en inbjudan att utforska det apuliska terroirets djupa och sinnliga njutningar. Låt dig förföras av detta utsökta vin och dela passionen och arvet från Cantine Due Palme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEtt vin för speciella tillfällen: Ettamiano Primitivo är inte bara en dryck, utan en upplevelse som förvandlar varje måltid till en festlig händelse. Dess rika aromatik och djupa smakrikedom gör det till den perfekta följeslagaren för högtidliga tillfällen och mysiga kvällar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEn gåva från naturen: Varje flaska Ettamiano Primitivo berättar historien om det soliga Salento, en region som är känd för sina exceptionella viner. Detta vin är ett uttryck för kärleken till landet och vinodlingstraditionen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTradition möter innovation: Samtidigt som Ettamiano Primitivo är djupt rotat i Apuliens traditionella vinodlingsmetoder, speglar det även den innovativa andan hos Cantine Due Palme. Genom det noggranna urvalet av druvor och den mästerliga bearbetningen skapas ett vin som förenar tradition och modernitet. \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Ettamiano Primitivo Salento IGP 2020, en vinjuvel från Apulien, och låt dig förtrollas av dess unika karaktär. Ett glas av detta vin är en resa genom hjärtat av Apulien som du inte får missa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyk in i världen av Ettamiano Primitivo Salento IGP 2020, ett rött vin som med sin intensiva färg och aromrikedom speglar hjärtat av Apulien. En oförglömlig smakupplevelse väntar dig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEttamiano Primitivo – ett vin och dess värderingar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Rött vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde: Apulien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalento IGP\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCantine Due Palme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort: Primitivo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,95 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantine Due Palme Apulien","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361397453126,"sku":"002CDP015","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantine-due-palme-ettamiano-primitivo-2020_1556d139-9104-4d16-a0e4-4bf143eca420.jpg?v=1776144264"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-kirchhuegel-cabernet-riserva-2021","title":"Kirchhügel Cabernet Riserva – 2021","description":"\u003ch2\u003eUpptäck Kellerei Kurtatsch Kirchhügel Cabernet Riserva Südtirol DOC 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch Kirchhügel Cabernet Riserva 2021\u003c\/strong\u003e är ett uttrycksfullt vin från ett specifikt odlingsläge. I detta kraftfulla rödvin från Sydtyrolen smälter Cabernet Franc (70 %) och Cabernet Sauvignon (30 %) samman till en harmonisk cuvée som uppvisar en fängslande fyllighet och elegans. I gommen övertygar Kirchhügel med svarta vinbärstoner, typiska för Cabernet Sauvignon, och en pepprig kryddighet från Cabernet Franc. Detta mångsidiga rödvin passar utmärkt till vilt, mörkt kött och kraftiga, lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSydtyrolsk vinkvalitet som övertygar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen som tror att de internationella rödvinsdruvorna Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon först planterats i Sydtyrolen under de senaste decennierna har fel. Båda druvsorterna, som ursprungligen är kända från Bordeaux, har odlats ända sedan vineriet grundades omkring 1900, tack vare Kurtatschs sydliga läge. Det varma mikroklimatet och de genomsläppliga jordarna främjar den fysiologiska mognadsprocessen för dessa ädla sorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndelen Cabernet Sauvignon ger terroirvinet KIRCHHÜGEL dess fantastiska fruktighet av svarta vinbär, fläder och björnbär, medan Cabernet Franc bidrar med kryddiga örtaromer av peppar och mynta. En fin syrastruktur ger den muskulösa kroppen spänst och en imponerande lagringspotential i flaskan. Den som har tålamod med detta rödvin från Sydtyrolen belönas efter längre flasklagring med spännande tertiära aromer av cederträ och läder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed Kellerei Kurtatsch Kirchhügel Cabernet Riserva väljer du inte bara ett utmärkt rödvin, utan även de värderingar och den kvalitet som kännetecknat Kellerei Kurtatsch i generationer. Prova själv och låt dig inspireras av den unika smakupplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProduktionsområde: Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eResan för Kirchhügel Cabernet Riserva: Från skörd till flaska\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDetta rödvin från Sydtyrolen är resultatet av en noggrann skörd och mästerligt hantverk. På Kellerei Kurtatsch läggs särskild vikt vid en miljömedveten vinframställning som bevarar terroirens autentiska smak. Cabernet-rankorna för detta vin från terroir-serien växer på sand- eller grusjordar rika på dolomit i sluttningar eller brant terräng mellan 250–350 m ö.h. Druvorna från småskaliga vingårdar med begränsad avkastning (60 hl\/ha) skördas för hand vid optimal mognad och transporteras snabbt i små lådor till det nybyggda, imponerande vineriet i Kurtatsch. Där avstjälkades de enligt källarmästare Erwin Carlis instruktioner och pressades skonsamt efter temperaturkontrollerad jäsning i rotortank. Lagringen sker inledningsvis i franska barriquefat i 12 månader, följt av ytterligare lagring på stora ekfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch vårdar en djup koppling till naturen och hemregionen Sydtyrolen. Denna inställning uttrycks genom en hållbar vinproduktion som syftar till minimal miljöpåverkan samtidigt som terroirens unika karaktär betonas. Kooperativet är känt för sina exceptionella viner som utmärker sig genom sin elegans och komplexitet. Kellerei Kurtatsch Kirchhügel Cabernet Riserva Südtirol DOC 2021 är inget undantag. Detta vin är ett bevis på vineriets engagemang för kvalitet och excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa hem Sydtyrolens ojämförliga smak! Kellerei Kurtatsch Kirchhügel Cabernet Riserva 2021 väntar på dig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVarför Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePionjär inom vinproduktion i Sydtyrolen sedan 1900\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFokus på hållbar, miljömedveten vinproduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent av unika, terroir-präglade viner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMästare i konsten att producera rödviner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361398993222,"sku":"001KUR0013","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kurtatsch-kirchhuegel-cabernet-riserva-2021_9caf4cd3-a806-419c-ab02-0e7d17971a27.jpg?v=1776144311"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-grauvernatsch-2024","title":"Grauvernatsch – 2024","description":"\u003ch2\u003eUpptäck Kellerei Kurtatsch Grauvernatsch Südtirol DOC 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch Grauvernatsch Südtirol DOC 2024\u003c\/strong\u003e är ett lätt rödvin med en ljusröd färg och en måttlig alkoholhalt, som också avnjuts väl lätt kylt. Saftigt med mjuka tanniner och fruktiga aromer av körsbär och skogsbär, kombinerat med subtila örtiga och mandelliknande toner, harmonierar detta sydtyrolska rödvin med en mängd olika rätter. Särskilt om din pizza eller pastarätt med tomatsås innehåller korv, kan vinet väl mäta sig med dessa smakrika aromer. Vi rekommenderar att njuta av vinet lätt kylt (13°C) under de första två åren efter skörd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSydtyrolsk vinkvalitet som övertygar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvsorten Grauvernatsch, på italienska Schiava grigia, är en av de äldsta autoktona druvsorterna i Sydtyrolen. Namnet Vernatsch förknippas ofta med det latinska \"vernaculus\", vilket betyder \"inhemsk\" eller \"lokal\". Detta understryker dess historiska koppling till denna region i norra Italien. Av den vinifieras bland annat de traditionella vintyperna St. Magdalener och Kalterersee, eller som här, som ett druvrent vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrauvernatsch är en krävande Vernatsch-klon som trivs särskilt bra på luftiga, soliga kullar. På de dolomit-kalkhaltiga lerjordarna runt Kurtatsch uppstår ett harmoniskt vin med silkeslena tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyk ner i en värld av förstklassiga viner och upptäck en äkta klassiker från Kellerei Kurtatsch, Grauvernatsch Südtirol DOC 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Grauvernatsch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,0% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,8 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtmärkelser 2024: James Suckling 92\/100 poäng\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eGrauvernatsch-resan: Från skörd till flaska\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenna Grauvernatsch är resultatet av noggrann skörd och mästerlig vinkonst. Hos Kellerei Kurtatsch läggs särskild vikt vid en miljövänlig vinframställning som bevarar terroirens autentiska smak. Rankorna för detta rödvin ur Selection-serien står på sand- och lerjordar med dolomit, lermineraler och oxider i kuperade lägen mellan 300–400 m ö.h. Druvorna från små vingårdar med begränsad avkastning (80 hl\/ha) skördas för hand vid optimal mognad och transporteras snabbt i små lådor till det nybyggda, imponerande vineriet i Kurtatsch. Där avstjälkades de enligt källarmästare Erwin Carlis instruktioner och pressades skonsamt efter temperaturkontrollerad skalmaceration i rostfritt stål. Under lagringen på stora betongfat på sin fina jästfällning genomgick Grauvernatsch den malolaktiska jäsningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch vårdar en djup koppling till naturen och hemlandet Sydtyrolen. Denna inställning uttrycks i den hållbara vinproduktionen, som siktar på minimal miljöpåverkan samtidigt som terroirens unika karaktär betonas. Kooperativet är känt för sina extraordinära viner, som utmärker sig genom sin elegans och komplexitet. Kellerei Kurtatsch Grauvernatsch Südtirol DOC 2024 är inget undantag. Detta vin är ett bevis på källarens engagemang för kvalitet och excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av Kellerei Kurtatsch Grauvernatsch Südtirol DOC 2024 – ett lätt, fruktigt rödvin från Sydtyrolen. Köp det här nu!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVarför Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePionjär inom vinproduktion i Sydtyrolen sedan 1900\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFokus på hållbar, miljömedveten vinproduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent av unika, terroir-präglade viner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMästare i framställningen av rödviner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361399025990,"sku":"001KUR0011","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-grauvernatsch-2024_9824f8d4-7c3d-4e6a-b5f1-4fb069a829b4.jpg?v=1776144314"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-lagrein-2022","title":"Lagrein – 2022","description":"\u003ch2\u003eUpptäck Kellerei Kurtatsch Lagrein Südtirol DOC 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch Lagrein Südtirol DOC 2022\u003c\/strong\u003e är ett kraftfullt, autentiskt rödvin från Sydtyrolen med en imponerande druvtypicitet, som upplevs mörkbärigt och saftigt i munnen. Detta mångsidiga rödvin passar utmärkt till vilt, mörkt kött och kraftfulla, lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSydtyrolsk vinkvalitet som övertygar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvsorten Lagrein är Sydtyrolens äldsta inhemska druva och är genetiskt släkt med Teroldego och Syrah. Det varma klimatet på de lägre höjderna i Sydtyrolens vingårdar är idealiskt för den värmeälskande druvsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta kraftfulla, djupt mörka sydtyrolska rödvin , framställt av utvalda Lagrein-partier, visar en smak av mörka, köttiga bär som björnbär och plommon, åtföljt av kryddiga toner av kryddor och kaffe samt finkorniga, saftiga tanniner som ger Lagrein en fast struktur och en ungdomlig fräschör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyk ner i en värld av förstklassiga viner och upptäck en äkta klassiker från Kellerei Kurtatsch, Lagrein Südtirol DOC 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Lagrein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,7 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtmärkelser 2021: 16,5 poäng Jancis Robinson\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eLagreins resa: Från skörd till flaska\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenna Lagrein är resultatet av noggrann skörd och mästerlig vinkonst. Hos Kellerei Kurtatsch läggs särskild vikt vid en miljövänlig vinframställning som bevarar terroirns autentiska smak. Lagrein-rankorna för detta rödvin från Selection-serien växer på lerhaltiga, sandiga grusjordar i de första kullarna på 200–250 m ö.h. Druvorna från små vingårdspartier med begränsad avkastning skördas för hand vid optimal mognad och transporteras snabbt i små lådor till det nybyggda, imponerande vineriet i Kurtatsch. Där avstjälkades de enligt källarmästare Erwin Carlis instruktioner och pressades varsamt efter temperaturkontrollerad skalmaceration i rostfritt stål. Under lagringen på stora ekfat på den fina jästfällningen genomgick Lagrein den malolaktiska jäsningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch vårdar en djup koppling till naturen och hemregionen Sydtyrolen. Denna inställning uttrycks i den hållbara vinproduktionen, som siktar på minimal miljöpåverkan samtidigt som terroirens unika karaktär betonas. Kooperativet är känt för sina exceptionella viner, som utmärker sig genom sin elegans och komplexitet. Kellerei Kurtatsch Lagrein Südtirol DOC 2022 är inget undantag. Detta vin är ett bevis på vineriets engagemang för kvalitet och excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa hem den makalösa smaken av Sydtyrolen! Kellerei Kurtatsch Lagrein 2022 väntar på dig. Köp här nu!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVarför Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePionjär inom vinproduktion i Sydtyrolen sedan 1900\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFokus på hållbar, miljömedveten vinproduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent av unika, terroir-präglade viner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMästare på framställning av rödviner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361399058758,"sku":"001KUR0010","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-lagrein-2022_b90ba725-33a6-4580-a7d1-0b294fcd6215.jpg?v=1776144314"},{"product_id":"pasini-arzane-rotwein-2017","title":"Arzane – Rött vin – 2017","description":"\u003ch2\u003eUpptäck Arzane – rött vin från Pasini San Giovanni i norra Italien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasini San Giovanni Arzane 2017\u003c\/strong\u003e är ett rött vin från Valtenèsi, närmare bestämt från Riviera del Garda Classico DOC. Detta röda vin är ett sant uttryck för mikroklimatet i Valtènesi. Det framställs uteslutande av druvsorten Groppello, som är inhemsk vid Gardasjön och som finner ideala förhållanden på de vackra kullarna i Lombardiet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasini Arzane – en cru på Groppello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArzane är ett vingårdsvin, en cru på Groppello-druvor från Pasini. Druvorna av den inhemska sorten kommer från olika kloner från vingården Arzane di Picedo. Olika partier av detta röda vin mognar i två år på barriques, rostfritt stål och stora träfat innan de blandas. Den rubinröda färgen med violetta reflektioner låter ana vad som väntar: aromer av skogsbär, amarenakörsbär och röd vinbärsgelé. Pasini Arzane är runt och balanserat och visar en kryddig, fin och ihållande eftersmak. Det kan avnjutas som det är, men är även ett utmärkt komplement till läckra kötträtter och lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelönat med 4 druvor AIS i den italienska vinguiden Guida Vitae 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Arzane är den mest värdefulla av de gamla Groppello-vingårdarna och Arzane är vår röda Valtènesi gjord på Groppello-druvor. Son till denna speciella bit jord. Sedan 1996 har Arzane lärt oss värdet av att vänta och berättar om sin förmåga att mogna underbart om man ger det tid\", säger Paolo om sitt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans IT BIO 015 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Pasini San Giovanni","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361399648582,"sku":"001PAS012","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pasini-arzane-2017_36dc03da-3827-4fbe-b56a-e31e2348a9c3.jpg?v=1776144352"},{"product_id":"perla-del-garda-merlot-terre-lunari-2019","title":"Merlot Terre Lunari – 2019","description":"\u003ch2\u003ePerla del Garda Terra Lunari – Rödvin gjort på Merlot och Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerla del Garda\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTerra Lunari 2019\u003c\/strong\u003e är ett okomplicerat och inbjudande \u003cstrong\u003eekologiskt rödvin\u003c\/strong\u003e från Gardasjön. Fruktigt med ett harmoniskt samspel mellan frukt och syra, uppvisar detta Vino Rosso en intensiv, praktfull körsbärsröd färg i glaset. Doften bjuder på en mängd fruktiga aromer: maraskakörsbär, blåbär, svarta vinbär och en aning björnbärsgelé. Vinet från Lombardiet bjuder även på inslag av örter, kryddor, svartpeppar samt en ton av lakritsrot. Perla del Garda Terra Lunari, gjort på 85 % Merlot och 15 % Cabernet Sauvignon, är runt och mjukt med en lättdrucken syra och mjuka tanniner. Det italienska rödvinet passar utmärkt till pizza och pasta med tomatbaserade såser, likväl som till grillade grönsaker eller kött samt medellagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerla del Garda – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Lonato del Garda, på den södra stranden av Gardasjön, växer vinrankorna av de röda druvsorterna Merlot och Cabernet Sauvignon i kuperade vingårdar på kalkhaltiga jordar av morånis kt ursprung. På 150–250 meters höjd över havet skapas detta sammetslena ekologiska rödvin inom appellationen Riviera del Garda Classico DOC. Med uppbindningssystemet \"sporenkordon\" står 5 000 vinrankor per hektar tätt intill varandra för att de ska tvingas kämpa om vatten och näringsämnen. Druvorna från de cirka 15 år gamla rankorna skördas för hand i september och oktober av vinmakaren Giovanna Prandini och hennes team.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter att ha skördats för hand i små lådor selekteras de på nytt manuellt vid vingården, som ligger mitt bland vinodlingarna, innan de genomgår en långvarig maceration i kylrum så att färgen frigörs från druvskalen. Nedkylningen skyddar dem mot oxidativ stress och bevarar fruktigheten. Efter den skonsamma pressningen av hela druvor sker jäsningen under 10–15 dagar i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar vid ca 15 grader. Lagringen sker under 12 månader, delvis i rostfria ståltankar och delvis på 3 000-liters ekfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerra Lunari – ett rödvin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Rödvin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion: Lombardiet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation: Riviera del Garda Classico DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter: Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGiovanna Prandini\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,9 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKontrollorgan för ekologisk produktion: IT BIO 012 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Perla del Garda","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361401418054,"sku":"001PDG006","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/perla-del-garda-merlot-terre-lunari-2019.jpg?v=1779188417"},{"product_id":"marques-de-valdueza-rotwein","title":"Valdueza rödvin – 2021","description":"\u003ch2\u003eMarqués de Valdueza – Rödvin 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValdueza Rödvin 2021\u003c\/strong\u003e från vingården \u003cstrong\u003eMarqués de Valdueza\u003c\/strong\u003e är ett kraftfullt spanskt rödvin från Extremadura. På cirka 18 hektar odlas tre olika sorters vin. Valdueza är en cuvée gjord på de internationella druvsorterna Merlot och Syrah, eftersom det inte är så att bara Tempranillo och Garnacha odlas överallt i Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet var först efter en grundlig studie av jordmånen som Fadrique Marqués de Valdueza och hans önolog valde ut druvsorterna för att kunna välja de bästa för sin terroir och därmed framställa ett så bra vin som möjligt. En del av denna cuvée Valdueza mognade under ett år i ståltank, en annan del på franska ekfat. Kraftfullt, fylligt och livligt beskriver det djupröda Valdueza-rödvinet bäst. Sammetslent med kryddiga aromer av svarta vinbär och skogsbär ackompanjerar det rätter med mörkt kött och vilt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarqués de Valdueza – spanskt rödvin \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHållbart arbete med metoder som respekterar naturen är en del av filosofin hos den gamla adelsfamiljen Marqués de Valdueza. Romantiker skulle säga att familjen Valdueza är en av de sista familjerna som fortfarande driver boskap till häst från Extremadura till Ávila. För finsmakare innebär namnet Valdueza en fantastisk olivolja, rödvin, vinäger och honung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukterna från Marqués de Valdueza tillverkas på vingården Perales de Valdueza, som i många generationer har varit nära knuten till familjens historia och som ligger nära staden Mérida i provinsen Extremadura. Staden Emerita Augusta var huvudstad i provinsen Lusitania i Romarriket. Som brukligt grundade Rom sina största städer där de bästa vinrankorna och olivträden kunde odlas. Precis som familjen Valdueza har gjort i många århundraden, samtidigt som de lagt stor vikt vid att bevara miljön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRödvin Spanien 14,5 % vol. alk\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio Viani Importe","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361411248454,"sku":"011VIA9150","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/marques-de-valdueza-rotwein-2021.jpg?v=1779189894"},{"product_id":"due-palme-canonico-negroamaro-2022","title":"Canonico Negroamaro – 2022","description":"\u003ch2\u003eDue Palme Canonico – rödvin gjort på Negroamaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantine Due Palme\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCanonico 2022\u003c\/strong\u003e är ett sammetslent, fruktigt rödvin gjort på druvsorten Negroamaro. I näsan uppvisar det djupt rubinröda vinet med violetta reflexer intensivt fruktiga toner av mörka skogsbär, björnbär och körsbär, kompletterat av mörk choklad samt fina rostade aromer från trä. Dess medelfylliga kropp är mjuk och varm, fyllig och kryddig. Ett okomplicerat rödvin från södra Italien med hög drickvänlighet, som på sommaren även kan serveras kylt och passar lika bra till grillat som till pizza, pasta eller salami och skinka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDue Palme Canonico – Negroamaro Salento Rosso IGP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro är en gammal inhemsk druvsort från Apulien. Ursprunget är oklart, men den fördes sannolikt med över det joniska havet av grekerna. Namnet Negroamaro härleds från dialektuttrycket \"niuru maru\" (svart och bitter), på grund av bärens mörka färg och druvsortens speciella tanninstruktur. Negroamaro-druvorna till Canonico växer i spaljéer och skördades under andra hälften av september för att sedan macereras i speciella rostfria ståltankar, så kallade horisontella rotationstankar, där de extraherar färg- och aromämnen till musten på ett särskilt effektivt sätt. Därefter mognar vinet i fyra månader på franska ekfat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDetta rödvin, Negroamaro Salento Rosso IGP, har fått sitt namn från en stadsdel i Cellino San Marco, där Angelo Macis farfar tidigare hade sina vinrankor.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme Apulien","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361415606598,"sku":"002CDP012","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantine-due-palme-canonico-negroamaro-2022_cd47bb8c-468a-4757-ab8e-c55722aae8b7.jpg?v=1776144576"},{"product_id":"cantina-tramin-t-cuvee-rot-2025","title":"T Cuvée Rött – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – T Cuvée Rött\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin T Cuvée Rött 2025\u003c\/strong\u003e är ett lätt rödvin från den välkända producenten Kellerei Tramin, gjort på druvsorterna Vernatsch, Merlot och Blauburgunder (Pinot Noir). T Rött är en speciell cuvée som återspeglar lättheten hos den sydtyrolska Vernatsch, fruktigheten hos den sydtyrolska Blauburgunder samt fylligheten hos Merlot. Det är en förening av traditionen och historien i det sydtyrolska vinet. I glaset uppvisar T Rosso en rubinröd färg och en fruktig bukett av röda bär och en antydan av örter. I gommen återkommer körsbär, björnbär och svarta vinbär – fruktigt, saftigt och behagligt lätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLätt kylt är T Cuvée Rosso ett utmärkt komplement till förrätter och charkbrickor, och passar lika bra till typiska tyrolska rätter som till pizza, pasta och grillat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgång 2025 inleddes med en mild vinter och en ovanligt tidig, yppig blomning. Sommaren var omväxlande: en varm till het juni följdes av en sval och regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många håll betydligt tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små odlingsarealer, deras stora flexibilitet och den noggranna handplockningen kunde druvorna dock tas in vid exakt optimal tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgång 2025 års röda viner framstår som saftiga och friska, vissa med stor lagringspotential – särskilt Blauburgunder visar stort djup och utvecklingsmöjligheter. De vita vinerna är något lättare än tidigare år, med måttlig alkoholhalt, livlig syra och en ren, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för denna Cantina Tramin T Cuvée Rött växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i kulliga lägen mellan 250 och 550 meter över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för sin optimala fysiologiska mognad och transporterades i små behållare till vineriet. Där jäses druvmassan i ståltankar vid kontrollerad temperatur (26–28 °C), och även lagring sker i ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eT Cuvée Rosso – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion IGT Vigneti delle Dolomiti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot, Vernatsch, Blauburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,8 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361416032582,"sku":"001TRA001","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598045032774,"sku":"001TRA001_6","price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-t-cuvee-rot-2024.png?v=1779041634"},{"product_id":"due-palme-don-cosimo-primitivo-2021","title":"Don Cosimo Primitivo – 2021","description":"\u003ch2\u003eDue Palme Don Cosimo – Primitivorödvin från Apulien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDue Palme\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDon Cosimo Primitivo 2021\u003c\/strong\u003e från Cantine Due Palme är ett sammetslent, kraftfullt rödvin gjort på druvan Primitivo från Apulien i södra Italien. I doften uppvisar det intensivt rubinröda vinet med violetta reflektioner toner av mogna röda frukter, som saftiga körsbär, hallon och kokta plommon, samt inslag av mörk choklad och fina vaniljtoner från eken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDess välstrukturerade kropp är mäktig och varm, fyllig och kryddig. Ett fylligt rödvin med god drickbarhet, som på sommaren även kan serveras lätt kylt, och som passar lika bra till mörkt, kokt kött som till grillat med kraftiga rostade aromer eller lagrad hårdost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDon Cosimo – Primitivo Salento Rosso IGP från Cantine Due Palme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrimitivo är en gammal inhemsk druvsort från Apulien. Ursprunget är oklart, troligen kom den via Balkan över Adriatiska havet. Idag är Primitivo förmodligen den mest kända och efterfrågade druvsorten i Salento och är synonym med både kvalitet och den nästan 2000 år gamla vintraditionen i denna del av Italien. Primitivo-druvorna till Don Cosimo växer på vulkansten och granit genom den typiska buskbeskärningen, Alberello Pugliese, som visserligen ger en lägre avkastning per hektar, men i gengäld druvor av högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden sker tidigt och för hand. Musten jäser först i speciella rostfria ståltankar, i horisontella rotationstankar, där färg- och aromämnen extraheras extra effektivt till musten. Därefter lagras vinet i sex månader på barriquer av fransk ek och genomgår under tiden malolaktisk jäsning, då den aggressiva äppelsyran omvandlas till den mildare mjölksyran, för att sedan mogna några månader på flaska innan det når försäljning. Ett fantastiskt rödvin för varje dag från Cantine Due Palme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDon Cosimo – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Apulien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation Salento IGP\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e88 poäng Wine Enthusiast\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e100% Primitivo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e9,5g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,1g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantine Due Palme Apulien","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361419374918,"sku":"002CDP011","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantine-due-palme-don-cosimo-primitivo-2021_7209887c-6cea-482b-b412-28dd450f2e28.jpg?v=1776144712"},{"product_id":"due-palme-serre-susumaniello-2022","title":"Serre Susumaniello – 2022","description":"\u003ch2\u003eDue Palme Serre Susumaniello – Salentino IGP-vin från Apulien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDue Palme\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSerre Susumaniello 2022\u003c\/strong\u003e är ett sammetslent, fylligt rödvin gjort på den lokala druvsorten Susumaniello. I näsan visar det täta, bläckblå vinet upp en komplex doftpalett med inslag av mörka bär, såsom kolsvarta björnbär, nyplockade plommon och lite hallongelé, kompletterat med toner av grafit, lite peppar samt fina rostade aromer från ekfaten. En sann charmör som inte utan anledning är en av våra kunders favoritviner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDess välstrukturerade kropp är kraftfull och varm, fyllig och kryddig. I gommen uppvisar vinet styrka, silkeslenhet och harmoni, där mjuka tanniner och en perfekt integrerad syra leder fram till en lång eftersmak. Serre är ett vin med fantastisk struktur och en god balans mellan mogen frukt och vibrerande mineralitet. Ett komplext rödvin med hög drickvänlighet som passar lika bra till mörkt, kokt kött som till ugnsrostade grönsaker, en bit pizza, en antipastitallrik eller en påse potatischips.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDue Palme – Susumaniello Salentino IGP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAngelo Maci, ordförande för Cantine Due Palme, var en av de första som tog sig an Apuliens bortglömda druvsort och återodlade den. Han insåg den enorma potentialen hos denna lokala druvsort, som troligen kom till Apulien från Dalmatien och som bara återfanns enstaka exemplar av i området kring Brindisi, och han skapar därav sitt renodlade Susumaniello-vin, som han kallar Serre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNamnet härleds från druvsortens avkastningsförmåga; \"lastad som en åsna\" producerar den stora mängder druvor i unga år om man inte reducerar skörden. Efter ett drygt decennium sjunker avkastningen avsevärt, men druvornas exceptionella kvalitet belönar vinodlaren. Susumaniello är en rödvinsdruva som passar perfekt i Apuliens heta sol, eftersom den, trots den höga sockerhalten i de mogna druvorna, alltid behåller en god syrastruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerre från Cantine Due Palme framställs av utvalda Susumaniello-druvor som skördas för hand i september. De perfekt mogna druvorna jäser först i speciella rostfria ståltankar, i horisontella rotationstankar där färg- och aromämnen extraheras extra effektivt till musten. Därefter lagras vinet i sex månader på franska ekfat och några månader på flaska innan det når försäljning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSerre – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Apulien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation Salento IGP\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Susumaniello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e9,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantine Due Palme Apulien","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361419407686,"sku":"002CDP008","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantine-due-palme-serre-susumaniello-2022_cab36378-8436-405e-8495-a83da349a6d7.jpg?v=1776144714"},{"product_id":"manincor-il-conte-2023","title":"Il Conte – 2023","description":"\u003ch2\u003eManincor Il Conte 2023 – essensen av Sydtyrol i ett rödvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManincor Il Conte 2023\u003c\/strong\u003e förenar tradition och modernitet inom sydtyrolsk vinodling. Detta utsökta rödvin, en cuvée av Merlot, Cabernet och Lagrein, återspeglar regionens rika terroir och vingårdens biodynamiska engagemang. Idealiskt för kännare som söker ett hållbart vin med karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Conte 2023, som uppvisar en strukturerad och sammetslen textur, är resultatet av biodynamisk vinkonst som respekterar och främjar ekosystemet i vingården. Genom manuellt arbete och naturlig gödsling skapas ett vin som fångar sin omgivnings livskraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRödvin i njutning – en sensorisk upplevelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMångfald och terroir: Vingårdarna där druvorna till denna röda cuvée odlas tillhör några av de varmaste lägena i Sydtyrolen och erbjuder ideala förutsättningar för stora rödviner. Inte långt från Kalterersee ligger vingårdarna Manincor och Panholzerhof, två sydostsluttningar på 250 meters höjd över havet, vars sandiga lerjordar är genomkorsade av kalksten och glaciärsediment. Här trivs Lagrein, Merlot och Cabernet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktion och lagring: Manincor står för en symbios av historiskt arv och modern teknik. Detta tillvägagångssätt garanterar inte bara kvalitet utan även hållbarhet, vilket märks i varje glas Il Conte. De biodynamiskt odlade druvorna skördas för hand vid optimal mognadstidpunkt och vinifieras separat. Efter blandningen mognar Il Conte i ett år på ekfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeringsförslag: Detta ekologiska rödvin erbjuder en komplex smakupplevelse och förenar kraft och elegans med en balans som är typisk för det noggranna urvalet och assemblaget hos Manincor. Vinet är idealiskt att dricka nu, men kan även lagras till 2029. Det passar utmärkt till kryddiga, medelhavsinspirerade förrätter samt stekt eller grillat kött av nöt eller lamm. En serveringstemperatur på 16–18 °C rekommenderas för att vinets fulla aromer ska komma till sin rätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDärför lovar detta sydtyrolska vin njutning för alla sinnen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHållbarhet som princip: Detta rödvin från vinserien \"Hand\" (i tecknet av handen som bearbetar jorden, sköter rankorna och skördar druvorna: okomplicerade viner, klassiska, klara och lättillgängliga) förkroppsligar Manincors biodynamiska filosofi, vilket återspeglas i den veganska certifieringen och Respekt-BIODYN-sigillet – ett bevis på samklang med naturen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eUttrycksfull arom: Präglat av mörka bär, kryddiga toner, fina tanniner och en antydan av trä förenar detta vin på ett imponerande sätt kraften och elegansen hos Lagrein, Merlot och Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eVinifiering: Druvorna Lagrein (38 %), Merlot (41 %) och Cabernet Sauvignon (21 %) bearbetas separat och fermenteras i en kombination av ekfat, cementbehållare och rostfria ståltankar. Efter tio dagars skalkontakt, där skalmassan trycks ner dagligen, mognar vinet i tolv månader på ekfat.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eMångsidiga kombinationsmöjligheter: Passar utmärkt till kryddiga medelhavsförrätter, är perfekt till smakrika kötträtter eller lagrad ost.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eDrickmognad: Njut av detta vin, idealt något under rumstemperatur, optimalt från 2024 till slutet av 2030.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – vinkultur och hållbarhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor odlar omkring 50 hektar vinareal kring sitt säte vid Kalterersee, satsar på biodynamisk odling och har varit helt biodynamiskt certifierad sedan 2009. Detta understryker strävan efter att producera högkvalitativa druvor och förvandla dem till framstående viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som finns i varje flaska Il Conte. Tack vare den komplexa strukturen och den mogna fruktprofilen i avslutningen erbjuder Manincor Il Conte en speciell upplevelse för kännare och älskare av kraftfulla rödviner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av Manincor Il Conte 2023, ett biodynamiskt rödvin med fruktiga bäraromer, inslag av peppar och lakrits samt fina tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är inte bara en fröjd för gommen, utan även ett uttryck för den rika vintraditionen och den naturliga skönheten i Sydtyrolen. Upptäck Manincor Il Conte 2022, ett rödvinmästerverk med kraft och elegans från Sydtyrolen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIl Conte – ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde: Sydtyrolen – Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård: Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare: Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare: Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter: Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKork: Diam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,4 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,2 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e53 hl\/hektar skörd\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollmyndighet IT BIO 013 – Jordbruk i Italien\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363594613062,"sku":"001MAN0110","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-il-conte-2023_20f70032-790d-45d4-926c-372f7274a17c.jpg?v=1776141881"},{"product_id":"manincor-mason-pinot-noir-2023","title":"Mason Pinot Noir – 2023","description":"\u003ch2\u003eManincor MASON 2023 - ett mästerligt samspel mellan terroir och tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManincor Mason Pinot Noir 2023,\u003c\/strong\u003e ett framstående rödvin från Sydtyrolen, presenterar sig i en lysande rubinröd färg. Druvsorten Pinot Noir står i centrum för detta imponerande vin, som utmärker sig genom sin sammetslena textur och aromatiska komplexitet av hallon, lingon och rosor. Manincor Mason Pinot Noir 2023, odlat på de soliga terrasserna i Mazzon i Sydtyrolen, visar den sanna konsten av vinframställning i ett av de bästa mikroklimaten för denna druvsort.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllt värt att veta om denna Pinot Noir från ett enskilt läge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtmärkta förhållanden i Mazzon: Rankorna trivs på den soliga, sydvända sluttningen i Mazzon, som ligger på 400 till 450 meters höjd. Det 4 hektar stora läget i Mazzon, som lokalt kallas \"Mason\", erbjuder perfekta förhållanden för Pinot Noir, vars druvor där uppnår optimal mognad och aromatisk uttrycksfullhet. Jorden, en blandning av sand, lera och de mest varierade bergarter såsom dolomit, porfyr, gnejs och granit, stöder utvecklingen av de djupa aromer som karaktäriserar detta vin. Årgång 2023 utmärker sig genom en balans mellan fysiologisk mognad, sockerhalt och syra, vilket gör det särskilt välbalanserat. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell och naturlig vinframställning: Vinframställningen sker med stort fokus på naturliga processer. Varje druvbatch skördas separat och jäses spontant i öppna ekfat med hjälp av druvornas naturliga jäst. Musten förblir i kontakt med skalet i två till tre veckor, varvid skalmassan trycks ner dagligen för att säkra maximal arom- och tanninextraktion. Efter jäsningen lagras vinet i 16 månader på barriquer, 80 % i andra eller tredje fyllningen och 20 % på ny ek, för att framhäva druvornas karaktär utan att överskugga den. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFokus på hållbarhet: Manincor lägger stor vikt vid biodynamiska odlingsmetoder och är medlem i Respekt-BIODYN. Ansatsen är tydligt inriktad på hållbarhet, inklusive vegansk vinframställning och detaljerad avfallshantering. Man ser till att allt förpackningsmaterial är miljövänligt och korrekt återvinningsbart. Korkarna är hållbara och flaskorna består av miljövänligt grönt glas. Hela produktionen speglar vingårdens engagemang för hållbarhet och kvalitetsmedvetenhet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensoriska egenskaper: I glaset utvecklar vinet en komplex bukett av mogna röda och svarta frukter. Aromer av bär, stenfrukt och rosor dominerar, följt av en antydan av kryddor, lakrits och en subtil rökig eller salt ton. I gommen imponerar Manincor Mason med en rik bärfrukt och kryddiga noter, ackompanjerade av mjuka men närvarande tanniner som erbjuder en utmärkt struktur. Vinet har en silkeslen textur som gör dryckesupplevelsen särskilt angenäm. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRekommendationer för servering: En njutning för sinnena, idealisk för lagring fram till slutet av 2033, då det kommer att vinna i komplexitet med tiden. Servera denna enastående Pinot Noir vid en temperatur på 16 till 18 °C, helst i bourgognekupor, för att låta alla aromer utvecklas. Som ungt kan du även dekantera detta rödvin. Vinet passar utmärkt som ackompanjemang till fylliga kötträtter med rött kött eller vilt, som mjölkkamm, ankbröst med plommonchutney eller stekt lax med sojasås. Det är även en utmärkt partner till mogen mjukost. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Sydtyrolsk vinkultur \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor odlar omkring 50 hektar vinarealer runt herrgården vid Kalternsjön, satsar på biodynamisk odling och är sedan 2009 fullständigt biodynamiskt certifierad. Detta understryker strävan efter att producera högkvalitativa druvor och förvandla dem till fantastiska viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som bor i varje flaska Mason. Tack vare den komplexa strukturen och den mogna fruktprofilen i eftersmaken erbjuder Manincor Mason en särskild upplevelse för kännare och älskare av kraftfulla rödviner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna eleganta och djupa Pinot Noir från Sydtyrolen erbjuder en oförglömlig smakupplevelse som förtrollar sinnena och passar lika bra till speciella tillfällen som till en lugn kväll för två.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck den biodynamiska Manincor Mason Pinot Noir 2022 – en mästerlig Pinot Noir från Sydtyrolen, perfekt till kraftfulla rätter – utrustad med en lagringspotential fram till 2033.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMason – ett sydtyrolskt vin och dess värderingar \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Pinot Noir (Blauburgunder)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFörslutning Naturkork\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,6 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,3 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e37 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollmyndighet IT BIO 013 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363594711366,"sku":"001MAN0021","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-mason-pinot-noir-2023_891734d9-acc1-467e-954b-138ded9d0749.jpg?v=1776141882"},{"product_id":"manincor-kalterersee-der-keil-2024","title":"Kalterersee der Keil – 2024","description":"\u003ch2\u003eManincor Kalterersee Keil 2024: ett charmigt rödvin från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManincor Kalterersee der Keil 2024\u003c\/strong\u003e är ett raffinerat och elegant rödvin som uttrycker det sydtyrolska områdets autenticitet i varje klunk. Detta biodynamiskt och veganskt certifierade ekovin är framställt uteslutande av Schiava-druvor. Druvsorten, även känd som Vernatsch, är känd för sin ljusröda färg och en utpräglad doft av körsbär och rostade mandlar, som upplevs frisk och saftig på tungan och har en elegant eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManincor Kalterersee Keil speglar vingårdens djupa anknytning till sin hemort, sin filosofi om att respektera naturen och den biologiska mångfalden, samt sitt engagemang för hållbara odlingsmetoder. En äkta produkt av hantverk och tradition som förmedlar essensen av sitt ursprung med varje klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEtt rödvin för varje dag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMångfald och terroir: Kalterersee Keil 2024, framställt av olika varianter av Vernatsch-druvan, är ett rödvin som förkroppsligar både enkelhet och elegans. Detta vin kommer från den sydtyrolska monopolodlingen ”der Keil”, som ligger 250 meter över havet och präglas av kalkrika, sandiga lerjordar, vilket gör det till ett av de varmaste områdena i Sydtyrolen. Det varma mikroklimatet och odlingens sydliga läge erbjuder idealiska förhållanden för druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktion och lagring: De biodynamiskt odlade druvorna skördas för hand och jäser i öppna träkar med hjälp av druvornas naturliga jäst. Efter jäsningen lagras vinet i fem månader på sin fina jästfällning i stora ekfat och genomgår här den malolaktiska jäsningen, vilket bidrar till vinets komplexitet och textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeringsförslag: Detta vin är perfekt att avnjuta direkt, men kan även lagras i två till tre år. Det passar utmärkt till sydtyrolsk speck, stora pastarätter samt till vitt kött och till och med stekt fisk. En serveringstemperatur på 12-14°C rekommenderas för att vinets fulla aromer ska komma till sin rätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför detta sydtyrolska vin lovar njutning för alla sinnen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHållbarhet som princip: Detta rödvin från vinserien \"Hand\" (i tecknet av handen som brukar jorden, vårdar rankorna och skördar druvorna: okomplicerade viner, klassiska, klara och lättillgängliga) förkroppsligar Manincors biodynamiska filosofi, vilket återspeglas i den veganska certifieringen och Respekt-BIODYN-sigillet, ett bevis på samklang med naturen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eHögkvalitativa druvor: Vinet är framställt av den autoktona druvsorten Schiava, som växer på gamla vinstockar i sandiga lerjordar rika på kalciumkarbonat.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eUnik tillverkningsprocess: Efter skörden jäses Vernatsch-druvorna i träkar och lagras därefter i fem månader på den fina jästfällningen i stora ekfat, vilket ger vinet dess fina struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eMångsidig matpartner: Perfekt till sydtyrolska charkuteribrickor, stora pastarätter och vitt kött, och vinet passar särskilt bra till sociala sammanhang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – vinkultur och hållbarhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor brukar cirka 50 hektar vinodlingar kring herrgården vid Kalterersee, satsar på biodynamisk odling och är helt biodynamiskt certifierad sedan 2009. Detta understryker strävan att producera högkvalitativa druvor och förvandla dem till enastående viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som varje flaska Der Keil bär på. Genom sin komplexa struktur och mogna fruktprofil i eftersmaken erbjuder Manincor Kalterersee der Keil en speciell upplevelse för kännare och älskare av unika Vernatsch-viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av Manincor Kalterersee der Keil 2024, ett biodynamiskt rödvin med fina aromer av körsbär och mandel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keil – ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLäge Der Keil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Schiava - Vernatsch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFörslutning Diam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12.5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5.2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0.9 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e30 hl\/hektar skörd\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollmyndighet IT BIO 013 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363594907974,"sku":"001MAN0019","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-kalterersee-der-keil-2024_c72c0eca-dcb9-4f14-8f2f-b94232feb553.jpg?v=1776141885"},{"product_id":"guerrieri-colli-pesaresi-sangiovese-doc-2024","title":"Colli Pesaresi Sangiovese DOC – 2024","description":"\u003ch2\u003eGuerrieri Colli Pesaresi Sangiovese DOC – ett okomplicerat rött från Marche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuerrieri Colli Pesaresi Sangiovese DOC 2024\u003c\/strong\u003e är ett okomplicerat rödvin som återspeglar traditionen och terroiren i regionen Marche i Italien. Vinet är framställt av den välrenommerade Azienda Guerrieri och förkroppsligar den perfekta kombinationen av hantverk, hållbara odlingsmetoder och Sangiovese-druvans unika karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad du bör veta om detta rödvin från Marche:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmak och aromer: Guerrieri Colli Pesaresi Sangiovese DOC visar upp en djup rubinröd färg i glaset. Doften utvecklar komplexa aromer av mogna körsbär och skogsbär, underbyggda av en subtil ton av viol. I gommen presenterar sig detta unga rödvin fylligt och välstrukturerat, med sammetslena tanniner och en livlig syra som ger en uppfriskande balans. Den långa, harmoniska eftersmaken gör detta vin till en sann njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvsorten Sangiovese: Sangiovese är en av Italiens viktigaste och mest kända röda druvsorter. Den trivs utmärkt, särskilt i Marche-regionen, och ger viner med utpräglad fruktighet och fin struktur. Sangiovese-druvorna till Guerrieri Colli Pesaresi DOC kommer från 7 till 15 år gamla vinstockar i Azienda Guerrieris naturnära vingårdar. De odlas med största omsorg och skördas vid optimal mognad under den andra hälften av september 2024. Förutom Sangiovese innehåller cuvéen 10 % Montepulciano-druvor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFramställning och filosofi: Azienda Guerrieri, en anrik familjevingård, har brukat sina 48 hektar vingårdar i fem generationer med stor hängivenhet och respekt för naturen. Sedan 2004 har vingården avstått från kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel. Druvorna till Colli Pesaresi Sangiovese DOC skördas för hand på Pesaro-kullarna och väljs ut noggrant. Fermenteringen sker i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer för att bevara de naturliga fruktaromerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulinarisk följeslagare: Guerrieri Colli Pesaresi Sangiovese DOC är en mångsidig följeslagare till en mängd olika rätter. Dess fruktiga och kryddiga aromer gör det till en idealisk partner till krispig pizza, pasta med tomatsås, grillat kött, vilt och lagrade ostar. Det passar även utmärkt till mustiga grytor och traditionella italienska rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUpplev Guerrieri Colli Pesaresi Sangiovese DOC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNjut av detta okomplicerade röda vin från Marche – Guerrieri Colli Pesaresi Sangiovese DOC – hemma hos dig. Beställ detta torra rödvin från Italien i vår webbutik och låt dig förtrollas av dess fruktighet och omisskännliga karaktär. Upplev traditionen och kvaliteten med varje klunk och njut av ett glas italiensk livsglädje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eett rödvin och dess värderingar\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Marche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation Colli Pesaresi Sangiovese DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Azienda Agricola Guerrieri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort 90 % Sangiovese, 10 % Montepulciano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363696062790,"sku":"001GUE025","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-colli-pesaresi-sangiovese-doc-2023_ee02ad3f-8dd1-40a7-bc33-31fb2ef081f8.jpg?v=1776144144"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-merlot-cabernet-curtis-2023","title":"Merlot Cabernet Curtis – 2023","description":"\u003ch2\u003eUpptäck CURTIS 2023, en röd vinblandning av Merlot + Cabernet från Kellerei Kurtatsch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch CURTIS Merlot Cabernet 2023\u003c\/strong\u003e är en kraftfull, medelhavs-alpin Bordeaux-blend. I detta röda sydtyrolska vin smälter Merlot (60 %), Cabernet Franc (30 %) och Cabernet Sauvignon (10 %) samman till en spännande cuvée som uppvisar en engagerande fyllighet och elegans. I gommen övertygar Curtis med mjuka tanniner, som Merlot bidrar med, svarta vinbärsnoter som är typiska för Cabernet Sauvignon, och en pepprig kryddighet från Cabernet Franc. Detta mångsidiga rödvin passar utmärkt till vilt, mörkt kött och kraftfulla, lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSydtyrolsk vinkvalitet som övertygar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCurtis, namnet på detta rödvin, betyder på latin \"en högre belägen gård\". Det är denna term som gett vinbyn Kurtatsch dess namn. Den som tror att de internationella rödvinsdruvorna Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon först planterades i Sydtyrolen under de senaste decennierna har fel. Faktum är att Bordeaux-sorterna planterades i Kurtatsch redan omkring år 1900, eftersom det här råder optimala förhållanden för de värmeälskande druvsorterna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta kraftfulla, djupt mörka sydtyrolska rödvin uppvisar mörka bärtoner av svarta vinbär och björnbär i gommen, åtföljda av kryddiga noter av peppar samt saftiga tanniner som ger Curtis en fast struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyk ner i en värld av förstklassiga viner och upptäck en äkta klassiker från Kellerei Kurtatsch, Curtis Südtirol DOC 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion: Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,0 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCurtis resa: Från skörd till flaska\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDetta sydtyrolska rödvin är resultatet av noggrann skörd och mästerligt vinhantverk. Hos Kellerei Kurtatsch läggs särskild vikt vid en miljövänlig vinframställning som bevarar terroirens autentiska smak. Cabernet- och Merlot-rankorna för detta rödvin från Selection-serien växer på röda sand- och lerjordar med dolomit, lermineraler och oxider i sluttningar mellan 220–400 m ö.h. Druvorna från små vingårdslotter med begränsad avkastning (70 hl\/ha) skördas för hand vid den optimala mognadstidpunkten och transporteras snabbt i små lådor till det nybyggda, imponerande vineriet i Kurtatsch. Där avstjälkades de enligt källarmästare Erwin Carlis instruktioner och pressades varsamt efter en temperaturkontrollerad skalmaceration i rostfritt stål. Under lagringen på stora träfat med sin fina jästfällning genomgick Curtis den malolaktiska jäsningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch vårdar en djup koppling till naturen och sin hembygd, Sydtyrolen. Denna inställning kommer till uttryck i en hållbar vinproduktion som strävar efter minimal miljöpåverkan samtidigt som terroirens unika karaktär betonas. Kooperativet är känt för sina exceptionella viner, som utmärker sig genom sin elegans och komplexitet. Kellerei Kurtatsch Merlot Cabernet Curtis Südtirol DOC 2023 är inget undantag. Detta vin är ett bevis på vineriets engagemang för kvalitet och excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa med dig den ojämförliga smaken av Sydtyrolen hem! Kellerei Kurtatsch Merlot Cabernet Curtis 2023 väntar på dig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVarför Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePionjär inom vinproduktion i Sydtyrolen sedan 1900\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFokus på hållbar, miljömedveten vinproduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent av unika, terroir-präglade viner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMästare på att producera rödvin\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363699241286,"sku":"001KUR0112","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kurtatsch-curtis-merlot-cabernet-2023_b7f21598-9b17-43a7-be84-c04c2ce1d44a.jpg?v=1776144184"},{"product_id":"due-palme-montecoco-salice-salentino-2020","title":"Montecoco Salice Salentino – 2020","description":"\u003ch2\u003eCantine Due Palme Montecoco – ett Salice Salentino DOP rödvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantine Due Palme\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMontecoco 2020\u003c\/strong\u003e är en sammetslen, kraftfull rödvinscuvée gjord på druvorna Negroamaro och Malvasia Nera. I näsan uppvisar det djupt rubinröda vinet en komplex bouquet med toner av mörka bär, som nattsvarta björnbär, fläder och mogna plommon, kakao och rostade aromer av kaffe samt fina rostaromer från eken. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDess välstrukturerade kropp är mäktig och varm, kraftfull och kryddig. I gommen visar Due Palme Montecoco styrka, silkeslenhet och harmoni, mjuka tanniner och perfekt integrerad syra mynnar ut i en långvarig eftersmak. Ett komplext rödvin med god drickvänlighet som passar lika bra till mörkt, bräserat kött som till viltragu eller lammgryta eller till lagrad Pecorino gjord på fårmjölk. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDue Palme Montecoco – Salice Salentino DOP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalice Salentino är förvisso den mest kända och berömda DOP-beteckningen i Salento och närmast en symbol för den nya stilen av apuliska viner. Salice Salentino är ett typiskt vin för denna region med dess antika grekisk-romerska känsla och dess solkyssta vingårdar som luftas väl av svala havsvindar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantine Due Palme Montecoco rödvin är en exceptionell cuvée gjord på mogna och strikt utvalda Negroamaro- och Malvasia Nera-druvor, som skördas i september. Namnet Montecoco kommer från en plats nära Cellino i södra Italien. De handskördade druvorna jäser först i speciella rostfria ståltankar, i horisontella roterande tankar, där färg- och aromämnen särskilt väl kan överföras till musten. Därefter lagras vinet i sex månader på franska ekfat och några månader på flaska innan det når försäljning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSalice Salentino – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung rödvin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Apulien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalice Salentino DOP\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent Cantine Due Palme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e9,5g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,2g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantine Due Palme Apulien","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363701403974,"sku":"002CDP016","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/due-palme-montecoco-salice-salentino-2020.jpg?v=1779185940"},{"product_id":"cantina-tramin-urban-lagrein-riserva-2021","title":"Urban Lagrein Riserva – 2021","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Urban - en Lagrein Riserva från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eUrban Lagrein Riserva 2021\u003c\/strong\u003e är ett torrt, kraftfullt rödvin från Sydtyrolen. Lagrein är en gammal inhemsk druvsort som utmärker sig genom sin mörkt rubinröda till granatröda färg. Vinet doftar av viol, björnbär, blåbär och svarta vinbär. Cantina Tramin Urban Lagrein upplevs välstrukturerat i gommen, imponerande med sina typiskt sträva nyanser, fylligt och med sammetslena tanniner. Här möter skogsbär bittersöt choklad och avslutas i en långvarig eftersmak. Detta högkvalitativa, komplexa Lagrein-vin passar underbart till mastiga tyrolska rätter, utmärkt till vilt och mörkt kött, och står sig väl mot lagrade bergostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen långa vintern 2021 fördröjde vårens ankomst och rankornas knoppning till början av april. Därefter blev det svalt igen, vilket fördröjde full blomning. Efter en varm juni och en fuktig juli följde ett väder som hämtat ur en bilderbok i augusti: torrt, varmt på dagarna och redan ganska svalt under nätterna. Sammantaget var det en solig höst, och även om det förekom några regniga dagar var de varma dagarna i majoritet. Skörden 2021 började cirka 10 dagar senare än det årliga genomsnittet. Skördevolymen var relativt liten, men de djupa vitvinerna uppvisar en imponerande friskhet och fina fruktaromer, medan rödvinen glänser med koncentration, mogen tanninstruktur och saftiga fruktnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 20 till 100 år gamla vinstockarna för detta sydtyrolska rödvin från Cantina Tramin växer på sluttningar mellan 230–300 meter över havet med kalksten, porfyr och sandiga lerjordar. Exponeringen för vingårdarna varierar stort. Hälften är vända mot väster, 40 % mot sydväst och 10 % mot söder. Druvorna till Urban Lagrein Riserva DOC skördades vid tidpunkten för sin respektive optimala, fysiologiska mognad mellan början och slutet av oktober, transporterades i små behållare till vineriet och avstjälkades där. Macerationen sker i stora träfat vid kontrollerad temperatur (28 °C) och genomgår därefter malolaktisk jäsning. Lagringen sker på barrique i 12 månader samt ytterligare 6 månader på betongfat. Efter buteljering lagras vinet i minst 6 månader till på flaska. Endast 18 200 flaskor Urban Lagrein Riserva 2021 tappades upp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUrban Lagrein Riserva – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Lagrein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2021\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,4 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,9 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e50 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363701633350,"sku":"001TRA044","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598049915206,"sku":"001TRA044_6","price":194.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-urban-lagrein-riserva-2021_cad683b8-77a3-45db-ade9-abe02a84e51b.jpg?v=1776144205"},{"product_id":"guerrieri-colli-pesaresi-sangiovese-doc-2025","title":"Colli Pesaresi Sangiovese DOC – 2025","description":"\u003ch2\u003eGuerrieri Colli Pesaresi Sangiovese DOC – ett okomplicerat rödvin från Marche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuerrieri Colli Pesaresi Sangiovese DOC 2025 \u003c\/strong\u003eär ett okomplicerat rödvin som speglar traditionen och terroiren i regionen Marche i Italien. Vinet är producerat av den välrenommerade vingården Azienda Guerrieri och förkroppsligar den perfekta kombinationen av hantverk, hållbara odlingsmetoder och Sangiovese-druvans unika karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad du bör veta om detta rödvin från Marche:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmak och aromer: Guerrieri Colli Pesaresi Sangiovese DOC visar upp en djup rubinröd färg i glaset. I doften utvecklas komplexa aromer av mogna körsbär och skogsbär, underbyggda av en subtil antydan av violer. På gommen presenterar sig detta unga rödvin fylligt och välstrukturerat, med sammetslena tanniner och en livlig syra som skapar en uppfriskande balans. Den långa, harmoniska eftersmaken gör vinet till en verklig njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvsorten Sangiovese: Sangiovese är en av Italiens viktigaste och mest kända röda druvsorter. Den trivs särskilt bra i regionen Marche och frambringar viner med tydlig fruktighet och fin struktur. Sangiovese-druvorna till Guerrieri Colli Pesaresi DOC kommer från 7 till 15 år gamla vinstockar på Azienda Guerrieris naturnära vingårdar. De odlas med största omsorg och skördas vid optimal mognad under andra hälften av september 2025. Utöver Sangiovese innehåller cuvéen 10 % Montepulciano-druvor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktion och filosofi: Azienda Guerrieri, en anrik familjevingård, har brukat sina 48 hektar vingårdar i fem generationer med stor hängivenhet och respekt för naturen. Sedan 2004 avstår vingården från kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel. Druvorna till Colli Pesaresi Sangiovese DOC skördas för hand på kullarna i Pesaro och väljs ut noggrant. Fermenteringen sker i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer för att bevara de naturliga fruktaromerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulinarisk följeslagare: Guerrieri Colli Pesaresi Sangiovese DOC är en mångsidig följeslagare till en mängd olika rätter. Dess fruktiga och kryddiga aromer gör det till en idealisk partner till krispig pizza, pasta med tomatsås, grillat kött, vilt och lagrade ostar. Det passar även utmärkt till mustiga grytor och traditionella italienska rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUpplev Guerrieri Colli Pesaresi Sangiovese DOC \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNjut av detta okomplicerade rödvin från Marche - Guerrieri Colli Pesaresi Sangiovese DOC – hemma hos dig. Beställ detta torra rödvin från Italien i vår onlinebutik och låt dig förtrollas av dess fruktighet och omisskännliga karaktär. Upplev tradition och kvalitet med varje klunk och njut av ett glas italiensk livsglädje.   \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eett rödvin och dess värden\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Marche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAppellation Colli Pesaresi Sangiovese DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Azienda Agricola Guerrieri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort 90% Sangiovese, 10% Montepulciano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363701862726,"sku":"001GUE005","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-colli-pesaresi-sangiovese-2025.png?v=1784896050"},{"product_id":"cantina-tramin-loam-rotweincuvee-2022","title":"Loam rödvins-cuvée – 2022","description":"\u003ch2\u003eUpptäck Cantina Tramin Loam – rödvinscuvée från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Loam 2022\u003c\/strong\u003e är en imponerande, kraftfull rödvinscuvée från vineriet Kellerei Tramin i Sydtyrolen. Den förenar på ett skickligt sätt fördelarna med sina druvsorter: Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Rödvinet doftar av röda och svarta bär, kryddigt trä och svartpeppar. Cantina Tramin Loam är tät och komplex och framstår i gommen som underbart fyllig med aromer av vilda körsbär, svarta vinbär och torkad frukt, där toner av mörk choklad möter cederträ och läderartad tobakspung. Med sin mjuka tanninstruktur och det märkbara träinslaget avslutas upplevelsen av denna utomordentligt eleganta Bordeaux-blend i en mycket lång eftersmak. Denna kryddiga och fruktiga rödvinscuvée passar utmärkt till kraftiga tyrolska rätter, särskilt vilt och stekar, mörkt kött från grillen med rostade aromer, och står sig även väl mot lagrade bergostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinåret 2022 inleddes med temperaturer över genomsnittet under våren, vilket gynnade en tidig knoppning. De ihållande varma temperaturerna i maj ledde till en snabb blomning. Tack vare målinriktat arbete i vingården och enstaka regnskurar kunde vinrankorna hållas i ett stressfritt tillstånd, trots sommarperioder med extrem hetta. Skörden började nästan två veckor tidigare än vanligt. Eftersom vädret spelade med på ett idealiskt sätt kunde druvor av enastående kvalitet skördas under hela skördeperioden. Rödvinsårgången 2022 är imponerande; de drar nytta av en hög mognadsgrad och utvecklar en komplex frukt och fyllig smak med kraftfulla aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Sydtyrolens alpina landskap är lägen med ett mikroklimat där även sent mognande röda druvsorter når full mognad en sällsynthet. Loam, gjord på Cabernet och Merlot, tackar sin uttrycksfulla karaktär just en sådan väderskyddad plats: byn Rungg. Den särskilda beskaffenheten och värmelagrande förmågan hos vingårdens ler- och kalkhaltiga jordar har också gett vinet dess namn, Loam, vilket betyder lera på sydtyrolsk dialekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 15–25 år gamla vinrankorna för denna rödvinscuvée från Cantina Tramin står i ett utmärkt läge på 250–350 meters höjd över havet. Druvorna skördades för hand vid tidpunkten för deras optimala fysiologiska mognad, transporterades i små behållare till vineriet och avstjälkades där. Macerationen i stora träfat skedde vid kontrollerad temperatur (28°C) med regelbunden omrörning av musten. Detta framhäver de typiska aromerna starkare och leder till en intensiv rubinröd färg. Druvsorterna vinifieras separat och lagras därefter i 16 månader på fat (12 månader på barriques och 6 månader på stora träfat), innan druvsorterna blandas och vinet får vila ytterligare minst 6 månader på flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLoam – ett sydtyrolskt rödvin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,6 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e45 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363703009606,"sku":"001TRA025","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598048997702,"sku":"001TRA025_6","price":267.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-loam-rotwein-cuvee-2022.jpg?v=1779039903"},{"product_id":"manincor-il-conte-2022","title":"Greven – 2022","description":"\u003ch2\u003eManincor Il Conte 2022 - essensen av Sydtyrol i ett rödvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManincor Il Conte 2022\u003c\/strong\u003e förenar tradition och modernitet inom sydtyrolsk vinodling. Detta utsökta rödvin, en cuvée av Merlot, Cabernet och Lagrein, återspeglar regionens rika terroir och vingårdens biodynamiska engagemang. Idealiskt för kännare som söker ett hållbart vin med karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Conte 2022, som uppvisar en strukturerad och sammetslen textur, är resultatet av biodynamisk vinkonst som respekterar och främjar ekosystemet i vingården. Genom manuellt arbete och naturlig gödsel skapas ett vin som fångar sin omgivnings livskraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRödvin njutning - en sensorisk upplevelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMångfald och terroir: Vingårdarna där druvorna till denna röda cuvée växer tillhör de varmaste lägena i Sydtyrolen och erbjuder ideala förhållanden för stora rödviner. Inte långt från Kalteresjön ligger vingårdarna Manincor och Panholzerhof, två sydostsluttningar på 250 meters höjd, vars sandiga lerjordar är genomkorsade av kalksten och glaciäravlagringar. Här trivs Lagrein, Merlot och Cabernet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktion och lagring: Manincor står för en symbios mellan historiskt arv och modern teknik. Detta tillvägagångssätt garanterar inte bara kvalitet, utan även hållbarhet, och märks i varje glas Il Conte. De biodynamiskt odlade druvorna skördas för hand vid optimal mognad och vinifieras separat. Efter blandningen mognar Il Conte i ett år på ekfat. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeringsförslag: Detta ekologiska rödvin erbjuder en komplex smakupplevelse och förenar kraft och elegans med en balans som är typisk för det noggranna urvalet och assemblaget hos Manincor. Vinet är idealiskt att avnjuta direkt, men kan även lagras fram till 2029. Det passar utmärkt till kryddiga, medelhavsinspirerade förrätter samt stekt eller grillat kött av nöt eller lamm. En serveringstemperatur på 16-18°C rekommenderas för att låta vinets fulla aromer komma till sin rätt.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför detta sydtyrolska vin lovar njutning för alla sinnen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHållbarhet som princip: Detta rödvin från vinlinjen \"Hand\" (i tecknet av handen som bearbetar jorden, sköter rankorna och skördar druvorna: okomplicerade viner, klassiska, klara och lättillgängliga) förkroppsligar Manincors biodynamiska filosofi, vilket återspeglas i den veganska certifieringen och Respekt-BIODYN-sigillet – ett bevis på samklang med naturen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eUttrycksfull arom: Präglat av mörka bär, kryddiga toner, fina tanniner och en antydan av trä förenar detta vin på ett imponerande sätt kraften och elegansen hos Lagrein, Merlot och Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eVinifikation: Druvorna Lagrein (43%), Merlot (36%) och Cabernet Sauvignon (21%) bearbetas separat och fermenteras i en kombination av ekfat, cementbehållare och rostfria ståltankar. Efter en tio dagar lång skalkontakt, under vilken skalen trycks ner dagligen, mognar vinet i tolv månader på ekfat.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eMångsidiga kombinationsmöjligheter: Passar utmärkt till välkryddade medelhavsförrätter, är perfekt till mustiga kötträtter eller lagrad ost.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eDrickmognad: Njut av detta vin, idealt något under rumstemperatur, optimalt från 2024 till slutet av 2029.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – vinkultur och hållbarhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor odlar cirka 50 hektar vinmark runt gården vid Kalteresjön, satsar på biodynamisk odling och har varit helt biodynamiskt certifierad sedan 2009. Detta understryker strävan efter att producera högkvalitativa druvor och förvandla dem till enastående viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som finns i varje flaska Il Conte. Genom den komplexa strukturen och den mogna fruktprofilen i avslutningen erbjuder Manincor Il Conte en speciell upplevelse för kännare och älskare av kraftfulla rödviner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av Manincor Il Conte 2022, ett biodynamiskt rödvin med fruktiga bärtoner, inslag av peppar och lakrits samt fina tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är inte bara en njutning för gommen, utan även ett uttryck för den rika vintraditionen och den naturliga skönheten i Sydtyrolen. Upptäck Manincor Il Conte 2022, ett mästerverk till rödvin med kraft och elegans från Sydtyrolen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl Conte – ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare Greve Michael Goëss-Enzenberg \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKork Diam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,7 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e55 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans IT BIO 013 – Jordbruk i Italien\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363703730502,"sku":"001MAN0010","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-il-conte-2022_07c024fd-6451-4c85-82eb-e74403d645d1.jpg?v=1776144231"},{"product_id":"manincor-kalterersee-der-keil-2023","title":"Kalterersee (Kaldarösjön) – 2023","description":"\u003ch2\u003eManincor Kalterersee Keil 2023: ett charmigt rödvin från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManincor Kalterersee der Keil 2023\u003c\/strong\u003e är ett raffinerat och elegant rödvin som uttrycker det sydtyrolska territoriets autenticitet i varje klunk. Detta biodynamiskt och veganskt certifierade ekologiska vin är tillverkat uteslutande av Schiava-druvor. Druvsorten, även känd som Vernatsch, är känd för sin ljusröda färg och en distinkt doft av körsbär och rostade mandlar, som upplevs frisk och saftig på tungan med en elegant eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManincor Kalterersee Keil speglar vingårdens djupa koppling till sitt ursprung, dess filosofi att respektera naturen och den biologiska mångfalden samt dess engagemang för hållbara odlingsmetoder. En äkta produkt av hantverk och tradition som förmedlar kärnan i sitt ursprung med varje klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEtt rödvin för varje dag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMångfald och terroir: Kalterersee Keil 2023, pressat av olika varianter av Vernatsch-druvan, är ett rödvin som förkroppsligar både enkelhet och elegans. Detta vin kommer från den sydtyrolska monopolodlingen \"der Keil\", som ligger 250 meter över havet och präglas av kalkrika, sandiga lerjordar, och är ett av de varmaste områdena i Sydtyrolen. Det varma mikroklimatet och odlingens södervända läge erbjuder ideala förhållanden för druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktion och lagring: De biodynamiskt odlade druvorna skördas för hand och fermenteras i öppna träkar med druvornas naturliga jäst. Efter jäsningen lagras vinet i fem månader på sin fina jästfällning i stora ekfat, vilket bidrar till vinets komplexitet och textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeringsförslag: Detta vin är idealiskt att avnjuta direkt, men kan även lagras i två till tre år. Det passar utmärkt till sydtyrolsk speck, stora pastarätter samt till vitt kött och även friterad fisk. En serveringstemperatur på 12–14 °C rekommenderas för att vinets fulla aromer ska komma till sin rätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför detta sydtyrolska vin lovar njutning för alla sinnen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHållbarhet som princip: Detta rödvin från vinserien \"Hand\" (i tecknet av handen som bearbetar jorden, vårdar rankorna och skördar druvorna: okomplicerade viner, klassiska, klara och tillgängliga) förkroppsligar Manincors biodynamiska filosofi, vilket återspeglas i den veganska certifieringen och Respekt-BIODYN-sigillet – ett bevis på samklang med naturen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eHögkvalitativa druvor: Vinet är tillverkat av den autoktona druvsorten Schiava, som växer på gamla vinstockar i sandiga lerjordar rika på kalciumkarbonat.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eUnik produktionsprocess: Efter skörden fermenteras Vernatsch-druvorna i träkar och lagras därefter i fem månader på sin fina jästfällning i stora ekfat, vilket ger vinet dess fina struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eMångsidig matpartner: Perfekt till sydtyrolska charkuteribrickor, stora pastarätter och vitt kött; detta vin passar särskilt bra till sociala tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – vinkultur och hållbarhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Manincor brukar cirka 50 hektar vinodlingar kring herrgården vid Kalterersee, satsar på biodynamisk odling och är sedan 2009 helt biodynamiskt certifierad. Detta understryker strävan att producera högkvalitativa druvor och förvandla dem till enastående viner i den omisskännliga Manincor-stilen. Egendomen följer filosofin att skapa viner med elegans, finess och en imponerande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig förföras av den unika kombinationen av tradition, hantverk och kärlek till naturen som finns i varje flaska Der Keil. Genom sin komplexa struktur och mogna fruktprofil i eftersmaken erbjuder Manincor Kalterersee der Keil en speciell upplevelse för kännare och älskare av unika Vernatsch-viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av Manincor Kalterersee der Keil 2023, ett biodynamiskt rödvin med fina aromer av körsbär och mandel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keil – ett sydtyrolskt vin och dess värderingar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen – Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLäge Der Keil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Manincor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÄgare Greve Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKällarmästare Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Schiava – Vernatsch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKork Diam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,4 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e39 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollmyndighet IT BIO 013 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363704025414,"sku":"001MAN0009","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-der-keil-kalterersee-2023_3f2d6f0c-5e28-4c68-b297-4c330ab5d0df.jpg?v=1776144232"},{"product_id":"pasini-il-valtenesi-rotwein-2022","title":"Il Valtènesi – Rött vin – 2022","description":"\u003ch2\u003eVi presenterar Pasini San Giovanni Il Valtènesi – ekologiskt rödvin från Italien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasini San Giovanni Il Valtènesi 2022\u003c\/strong\u003e är ett ekologiskt rödvin från Lombardiet i Italien. Detta rödvin är ett sant uttryck för Valtènesis mikroklimat. Det framställs uteslutande av druvsorten Groppello, som är hemmahörande vid Gardasjön och finner ideala förhållanden på Lombardiets vackra kullar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl Valtènesi – rödvin från Groppello-druvor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGroppello är en mycket gammal inhemsk druvsort från Valtènesi i Lombardiet, som sträcker sig fram till den västra stranden av den populära semesterregionen Gardasjön, där den har erhållit DOC-status (Denominazione di origine controllata). Endast drygt 450 hektar är planterade med denna druvsort. Den sent mognande och högavkastande sorten ger rubinröda viner med medelhög alkoholhalt och en lätt syra. Av dessa skapar Luca och Paolo Pasini ett frisk-fruktigt och lätt rödvin med en delikat röd färg, som gärna kan avnjutas lätt kylt. Dess struktur är mild och mjuk, och dess arom bärig med inslag av mörka kryddor som påminner om olivträ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasini San Giovanni Il Valtènesi 2022 passar utmärkt till charkuteritallrikar med skinka och salami samt lagrade hårdostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 % vol. alk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans IT BIO 015 – Italienskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Pasini San Giovanni","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363704713542,"sku":"001PAS014","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 750 ml","offer_id":56363704746310,"sku":"001PAS014_6","price":78.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pasini-il-valtenesi-2022-bio_0db80229-9305-4760-b521-76c45e21865b.jpg?v=1776144254"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-merlot-cabernet-curtis-2021","title":"Merlot Cabernet Curtis – 2021","description":"\u003ch2\u003eUpptäck Kellerei Kurtatsch Merlot Cabernet Curtis Südtirol DOC 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch Merlot Cabernet Curtis 2021\u003c\/strong\u003e är en kraftfull, medelhavs-alpin Bordeaux-blend. I detta sydtyrolska rödvin smälter Merlot (60 %), Cabernet Franc (30 %) och Cabernet Sauvignon (10 %) samman till en spännande cuvée som uppvisar en engagerande fyllighet och elegans. På gommen övertygar Curtis med mjuka tanniner som Merlot bidrar med, en smak av svarta vinbär som är typisk för Cabernet Sauvignon, och en pepprig kryddighet som härrör från Cabernet Franc. Detta mångsidiga rödvin passar utmärkt till vilt, mörkt kött och kraftfulla, lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSydtyrolsk vinkvalitet som övertygar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCurtis, namnet på detta rödvin, betyder på latin \"en högre belägen gård\". Det är denna term som vinbyn Kurtatsch har fått sitt namn från. Den som tror att de internationella rödvinsdruvorna Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon först har börjat odlas i Sydtyrolen under de senaste decennierna har fel. Faktum är att Bordeaux-sorterna planterades i Kurtatsch redan omkring 1900, eftersom här råder optimala förhållanden för de värmeälskande druvsorterna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta kraftfulla, djupt mörka sydtyrolska rödvin visar på gommen mörk bärfrukt av svarta vinbär och björnbär, ackompanjerat av smakrika toner av peppar samt saftiga tanniner som ger Curtis en fast struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyk ner i en värld av förstklassiga viner och upptäck en äkta klassiker från Kellerei Kurtatsch, Curtis Südtirol DOC 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13.5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5.2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCurtis resa: Från skörd till flaska\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDetta sydtyrolska rödvin är resultatet av en noggrann skörd och mästerligt vinhantverk. Hos Kellerei Kurtatsch läggs särskild vikt vid en miljövänlig vinframställning som bevarar terroirens autentiska smak. Cabernet- och Merlot-rankorna för detta rödvin ur Selection-serien står på röda, sandiga lerjordar med dolomit, lermineraler och oxider i kulliga lägen mellan 220–400 m ö.h. Druvorna från små vingårdslotter med begränsade skördeuttag (70 hl\/ha) skördas för hand vid den optimala mognadstidpunkten och transporteras snabbt i små lådor till den nybyggda, imponerande vinkällaren i Kurtatsch. Där avstjälkades de enligt källarmästare Erwin Carlis instruktioner och pressades skonsamt efter den temperaturkontrollerade skalmacerationen i rostfritt stål. Under lagringen på stora träfat på sin fina jästfällning genomgick Curtis den malolaktiska jäsningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kurtatsch vårdar en djup koppling till naturen och hemregionen Sydtyrolen. Denna inställning kommer till uttryck i den hållbara vinproduktionen, som siktar på minimal miljöpåverkan samtidigt som terroirens unika karaktär betonas. Kooperativet är känt för sina extraordinära viner, som utmärker sig genom sin elegans och komplexitet. Kellerei Kurtatsch Merlot Cabernet Curtis Südtirol DOC 2021 är inget undantag. Detta vin är ett bevis på källarens engagemang för kvalitet och excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa med dig Sydtyrolens ojämförliga smak hem! Kellerei Kurtatsch Merlot Cabernet Curtis 2021 väntar på dig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVarför Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePionjär inom vinproduktion i Sydtyrolen sedan 1900\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFokus på hållbar, miljömedveten vinproduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent av unika, terroir-präglade viner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMästare på framställning av rödviner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363708940614,"sku":"001KUR0012","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-merlot-cabernet-curtis-2021_b799795f-ebeb-4cbf-b870-794a7ec0dd48.jpg?v=1776144312"},{"product_id":"ca-dei-frati-pietro-dal-cero-3er-holzkiste","title":"Pietro dal Cero – trälåda om 3 flaskor","description":"\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella i trälåda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 flaskor \u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePietro dal Cero\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2018\u003c\/strong\u003e förpackade i en \u003cstrong\u003eträlåda för 3 flaskor\u003c\/strong\u003e är en fantastisk present för vinälskare och Amarone-fantaster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCà dei Frati Amarone della Valpolicella DOCG 2018 är ett exceptionellt, kraftfullt rödvin från den italienska vinregionen Veneto. Med denna röda cuvée visar familjen Dal Cero på ett imponerande sätt att de också kan skapa enastående rödviner fulla av kraft och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaktum är att Amarone della Valpolicella, som bär fadern Pietro dal Ceros namn, är familjens stolthet vid sidan av deras ikoniska vin Il Lugana. För bara några år sedan köpte familjen Dal Cero parcellen Vigneto di Luxium i farfars hemtrakter i Valpolicella öster om Verona, för att kunna framställa just denna speciella Amarone av de inhemska druvsorterna Corvina, Corvinone, Rondinella och Croatina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅr 2008, efter ett decennium av intensivt förberedelsearbete, presenterades den första årgången av Ca dei Frati Amarone. Redan den andra årgången fick höga betyg i italienska vinguidar. Syskonen Gian Franco, Igino och Anna Maria brukar idag 12 hektar vingårdar i Pian di Castagnè.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePietro dal Cero – en present till vinälskare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI glaset strålar Pietro dal Cero i en kraftfull rubinröd färg med svartröda reflexer. I doften visar det kryddiga Cà dei Frati Amarone della Valpolicella 2018 upp en rik bukett av torkade röda och svarta frukter, såsom amarenakörsbär, björnbärsmos eller vilda blåbärskompott. Balsamiska toner, tobak och rostade kaffebönor, väl integrerade toner från lagring på barrique, samt en uppfriskande mintton tillkommer. I gommen möter inlagda sura körsbär torkade plommon och bärkompott, liksom mörk choklad och kryddig stjärnanis. Samtidigt är Cà dei Frati-rödvinet komplext och koncentrerat, med en stimulerande syra och silkeslena tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom matföljeslagare harmonierar Cà dei Frati Amarone della Valpolicella 2018 mycket väl med mörkt kött, både grillade stekar som Bistecca di Fassone och Ossobuco, den traditionella italienska stuvningen, men det är också ett bra val till grytor och vilt rätter som vildsvinsgulasch eller hjortstek samt vällagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCà dei Frati – Pietro dal Cero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÄven om vingården Ca dei Frati ligger alldeles i närheten av Gardasjön, kommer druvorna till Amarone-vinet från en annan vinregion i Italien: Valpolicella. Denna vinregion ligger vid Gardasjöns östra strand. Den utvalda parcellen Vigneto di Luxium i Pian di Castagnè med kalkstensjordar med krossad sten och lera är optimal just för de lokala druvsorterna Corvina, Corvinone, Rondinella och Croatina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet speciella med framställningen av den mest prestigefyllda Amarone Valpolicella DOCG, som uppskattas över hela världen, är att den framställs av torkade druvor. Efter skörden torkas dessa i cirka 100–120 dagar på träställningar på välventilerade vindar, där druvorna vänds upprepade gånger. Under denna tid av appassimento förlorar druvorna en tredjedel till hälften av sin vikt, och de värdefulla substanserna som socker och polyfenoler koncentreras. Efter denna tidskrävande process jäses russinen långsamt under den kalla vintern och vinifieras. Lagringen sker först i 24 månader på stora ekfat med genomgång av malolaktisk jäsning (biologisk syranedbrytning), sedan 12 månader på rostfri ståltank och ytterligare 24 månader på flaska. Det är ett tungt vin som uppvisar en stor aromrikedom. Det har fått sitt namn från lätta bittra toner, då amaro betyder bitter på italienska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmarone anses vara ett av Italiens stora rödviner. I sin ungdom presenterar sig Cà dei Frati Amarone della Valpolicella 2018 kraftfullt men ändå mjukt och fortfarande präglat av träet. Med mognad utvecklar det extraktrika rödvinet komplexitet och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAmarone – ett rödvin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorvina, Corvinone, Croatina och Rondinella\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e16 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,1 g\/l restsötma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"2,25 liter","offer_id":56363712282950,"sku":"001CDF037","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ca-dei-frati-pietro-dal-cero-2018-3er-holzkiste_91e8928c-5167-4ce1-ab54-b678afe9b3ae.jpg?v=1776144398"},{"product_id":"ca-dei-frati-ronchedone-2022","title":"Ronchedone 2022","description":"\u003ch2\u003eCà dei Frati Ronchedone 2022 - ett italienskt rödvin från Lombardiet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCà dei Frati Ronchedone 2022\u003c\/strong\u003e är ett anmärkningsvärt, kraftfullt och ändå svalt rödvin från Gardasjön. Med denna cuvée av Marzemino, Sangiovese och en liten andel Cabernet Sauvignon visar familjen Dal Cero imponerande att regionen runt Gardasjön, som är känd för sina vita viner, även producerar utmärkta rödviner fulla av kraft och djup. I glaset strålar det i en kraftfull rubinröd färg med violetta reflektioner. I doften uppvisar det kryddiga Cà dei Frati Ronchedone en rik bukett av röda frukter, balsamiska toner, delikata örter samt fint integrerade toner från barrique. På gommen möter inlagda surkörsbär lingon och bärkompott. Samtidigt är Cà dei Frati-rödvinet på intet sätt syltigt, utan snarare friskt och stimulerande med silkeslena tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom matföljeslagare harmonierar Cà dei Frati Ronchedone mycket väl med mörkt kött, både grillade biffar som Bistecca di Fassone och Ossobuco, den traditionella italienska gryträtten, men det är också ett utmärkt val till vilt och fågel, som rådjur eller anka, samt till lagrad ost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCà dei Frati – Rödvin från Gardasjön\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Sirmione, vid Gardasjöns södra strand, skapas Ronchedone på moränhöjder med kalk- och lerhaltiga, men även ler- och sandjordar. De tre druvsorterna Marzemino, Sangiovese och Cabernet Sauvignon växer nära sjön vid Desenzano. De utvalda tomterna och mikroklimatet runt Desenzano är optimala, särskilt för den inhemska druvsorten Marzemino, som kompletteras av Sangiovese och Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vingårdar ligger högst 20 kilometer från vingården. Druvorna skördas vid sin optimala mognad och vinifieras separat. På vingården selekteras druvorna innan de jäser på skalen med intensiv kontakt. Därefter mognar det unga vinet i 14 månader på små ekfat, så kallade barriques, där det även genomgår den malolaktiska jäsningen innan druvsorterna blandas och rödvinet buteljeras. Efter ytterligare 10 månaders flasklagring kommer det ut på marknaden. Detta rödvin kännetecknas av en perfekt harmoni, samtidigt som det är krävande, rent och kryddigt på gommen med en väl integrerad syrastruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI sin ungdom presenterar sig Ronchedone kraftfullt och ändå mjukt och fortfarande präglat av eken. Med lagring utvecklar det extraktrika rödvinet komplexitet och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRonchedone – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Lombardiet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Marzemino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14.0% vol alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6.25g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6.3g\/l restsötma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363712315718,"sku":"001CDF013","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56613263475014,"sku":"001CDF013_6","price":102.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ca-dei-frati-ronchedone-2022_ffeb6036-a297-4ab8-afa1-dcfa25a7e64c.jpg?v=1776144400"},{"product_id":"cantina-tramin-blauburgunder-pinot-nero-2023","title":"Blauburgunder – Pinot Nero – 2023","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Blauburgunder – elegant Pinot Nero från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBlauburgunder\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePinot Nero 2023\u003c\/strong\u003e från Kellerei Tramin är ett torrt, elegant rödvin från Sydtyrolen, som i andra delar av världen även kallas Pinot Nero eller Pinot Noir, alltså Spätburgunder. Vinet doftar av skogsbär, hallon, röda plommon och en aning körsbär. Cantina Tramin Blauburgunder har en sammetslen textur med finkorniga tanniner. Det är finsaftigt och levande. Detta rubinröda bourgognevin passar utmärkt till matiga tyrolska rätter, förträffligt till större stekar och fläskkött, och står sig väl även mot krispigt stekt ankbröst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEfter en mild vinter med lite nederbörd och mycket solsken följde ett torrt mars månad i vinåret 2023 med en jämförelsevis tidig knoppning. Även om våren var snarare sval och regnig, växlade varma soldagar och nederbörd av varandra i juni. En het sommar och en regnig inledning på september krävde mycket arbete av vinodlarna. Lyckligtvis skänkte vädergudarna Sydtyrolen en gyllene höst med ideala förhållanden för vinskörden. Tack vare målinriktat arbete i vingården, samt erfarenheten och noggrannheten hos medlemmarna i kooperativet Kellerei Tramin, kunde de många utmaningarna under vinåret 2023 bemästras med bravur. 2023 års vita viner är svala och filigrana och imponerar med saftig fräschör och krispighet. Rödvinstyperna, särskilt Blauburgunder, utmärker sig genom elegans och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlauburgunder-rankorna för detta rödvin från Sydtyrolen växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i sluttningar på mellan 350 och 450 meters höjd över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för sin optimala fysiologiska mognad och transporterades i små behållare till vineriet där de avstjälkades, innan musten jäste i ståltankar vid kontrollerad temperatur (26 °C). Musten pressades ner och cirkulerades dagligen för att ge mer uttryck åt de sorttypiska smaknoterna. Lagringen och mognadsprocessen skedde till viss del på stora ekfat, till viss del på barriquefat och till en mindre del på rostfria ståltankar under minst 6 månader. Det speciella yttre utseendet, tappat på en bourgogneflaska med glasförslutning, är avsett att understryka dess särprägel och klass.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBlauburgunder – ett sydtyrolskt vin och dess värden \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Blauburgunder (Pinot Nero)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2023\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,3 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,3 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e65 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363716346182,"sku":"001TRA022","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-blauburgunder-pinot-nero-2023_ddb0e800-60d1-459e-8e9e-e87d7387b49d.jpg?v=1776144438"},{"product_id":"ca-dei-frati-amarone-della-valpolicella-2018","title":"Amarone della Valpolicella 2018","description":"\u003ch2\u003eNjut av det exklusiva Cà dei Frati Amarone della Valpolicella – Pietro dal Cero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2018\u003c\/strong\u003e är ett enastående, kraftfullt rödvin från den italienska vinregionen Veneto. Med denna röda cuvée visar familjen Dal Cero på ett imponerande sätt att de även kan framställa fantastiska rödviner fulla av kraft och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eF aktum är att Amarone della Valpolicella, som bär fadern Pietro dal Ceros namn, är familjens stolthet vid sidan av deras ikoniska vin, Il Lugana. För bara några år sedan köpte familjen Dal Cero tomten Vigneto di Luxium i farfars hemtrakter i Valpolicella öster om Verona, för att kunna framställa just denna speciella Amarone av de inhemska druvsorterna Corvina, Corvinone, Rondinella och Croatina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅr 2008, efter ett decennium av intensivt förarbete, presenterades den första årgången av Cà dei Frati Amarone. Redan den andra årgången fick höga betyg i italienska vinguidar. Syskonen Gian Franco, Igino och Anna Maria förvaltar idag 12 hektar vingårdar i Pian di Castagnè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset strålar Pietro dal Cero i en kraftfull rubinröd färg med svartröda reflexer. I doften uppvisar den kryddiga Cà dei Frati Amarone della Valpolicella 2018 en rik bukett av russinliknande, röda och svarta frukter, såsom amarenakörsbär, björnbärspuré eller vildblåbärskompott. Balsamiska toner, tobak och rostade kaffebönor, väl integrerade inslag från lagring på barrique, samt en uppfriskande mintnot tillkommer. På gommen möter inlagda surkörsbär torkade plommon och bärkompott, samt mörk choklad och kryddig stjärnanis. Cà dei Frati-rödvinet är komplext och koncentrerat, med en stimulerande syra och silkeslena tanniner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom matföljeslagare harmonierar Cà dei Frati Amarone della Valpolicella 2018 mycket väl med mörkt kött, både grillade biffar som Bistecca di Fassone och Ossobuco, den traditionella italienska gryträtten, men det är även ett utmärkt val till stuvningar och vilträtter, som vildsvinsgulasch eller hjortstek, samt till lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAmarone – Pietro dal Cero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÄven om vingården Cà dei Frati ligger alldeles i närheten av Gardasjön, kommer druvorna till denna Amarone från en annan italiensk vinregion: Valpolicella. Denna vinregion ligger vid Gardasjöns östra strand. Den utvalda tomten Vigneto di Luxium i Pian di Castagnè, med kalkstensjordar med stenskross och lera, är optimal just för de inhemska druvsorterna Corvina, Corvinone, Rondinella och Croatina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet speciella med framställningen av den mest prestigefyllda Amarone Valpolicella DOCG, som uppskattas över hela världen, är att den utvinns ur torkade druvor. Efter skörden torkas dessa i cirka 100–120 dagar på träställningar på välventilerade vindar, där de vänds upprepade gånger. Under denna tid av \"appassimento\" förlorar druvorna en tredjedel till hälften av sin vikt, och värdefulla ämnen som socker och polyfenoler koncentreras. Efter denna tidskrävande process jäses och vinifieras russinen långsamt under den svala vintern. Lagringen sker först i 24 månader på stora träfat med genomförd malolaktisk jäsning (biologisk syraomvandling), sedan 12 månader på rostfri ståltank och ytterligare 24 månader på flaska. Det är ett tungt vin med stor aromrikedom. Det har fått sitt namn från sina lätta bittra toner, eftersom \"amaro\" betyder bitter på italienska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmarone anses vara ett av Italiens stora rödviner. I sin ungdom presenterar sig Cà dei Frati Amarone della Valpolicella 2018 som kraftfullt men ändå mjukt och fortfarande präglat av trälagringen. Med mognad utvecklar det extraktrika rödvinet komplexitet och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEtt rödvin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorvina, Corvinone, Croatina och Rondinella\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e16 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,1 g\/l restsötma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363717493062,"sku":"001CDF007","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ca-dei-frati-amarone-della-valpolicella-2018_3441e840-79c4-4911-be6c-ecc1c9a290d2.jpg?v=1776144465"},{"product_id":"due-palme-selvarossa-riserva-magnum","title":"Selvarossa Riserva – Magnum","description":"\u003ch2\u003eDue Palme – Selvarossa Riserva – på magnumflaska\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDue Palme\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSelvarossa Riserva Magnum\u003c\/strong\u003e 2016 är en sammetslen, elegant rödvinscuvée gjord på druvsorterna Negroamaro och Malvasia Nera. Selvarossa Riserva har i 30 år varit toppvinet från Cantine Due Palme, som har utvärderats med 3 glas i Gambero Rosso vid flera tillfällen, inklusive den aktuella årgången. Här på 1,5 liters flaska som magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI doften uppvisar det täta, nästan svartröda vinet en komplex bouquet med toner av skogsbär, en intensiv körsbärsarom, plommonsylt, torkade dadlar, lätta kryddtoner, lakrits och mörk choklad samt fina, söta inslag av tobak. Selvarossa kännetecknas lika mycket av elegans och mjukhet som av densitet och kraft. Ett vin som som inget annat visar vilken hög vinkvalitet som kan skapas i ett av Italiens största kooperativ. Och det till ett sensationellt pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDess perfekt strukturerade kropp är mäktig och varm, kraftfull och kryddig. På gommen uppvisar det överflöd, silkighet och harmoni; mjuka tanniner och perfekt integrerad syra leder till en oändligt lång eftersmak. Selvarossa Riserva är ett vin med storartad struktur och en god balans mellan mogen frukt och silkig tanninstruktur. Ett komplext rödvin med bra drickbarhet som passar lika bra till grillat kött som till stuvade grönsaker, en bit pizza, en antipastitallrik eller lagrade ostar, och för ren vin njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSelvarossa Riserva – 3 glas i Gambero Rosso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelvarossa Riserva har alltid varit Cantine Due Palmes flaggskepp, en symbol för det noggranna urvalet av utmärkta druvor. Selvarossa Riserva, en cuvée av Negroamaro och Malvasia Nera, förkroppsligar regionen Salento par excellence och återspeglar den medelhavsinspirerade atmosfären med alla dess aromer och värme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro är en druvsort som har odlats i Salento i drygt 3 000 år. Den är mycket mörk, nästan svart, och besitter en speciell örtig-kryddig smak. Namnet härleds från beteckningen ”niuro maru”. Malvasia Nera imponerar med sin elegans och sin mjuka, behagliga frukt. Båda druvsorterna växer i det så kallade Alberello-upp bindningssystemet, det vill säga som enskilda buskar utan spaljé eller trådram.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe perfekt formade, välmogna druvorna skördas för hand i lådor och uttrycker terroiren – röd jord, lera och grafit – på bästa sätt. En del av druvorna torkas långsamt för att framhäva vinets kropp och struktur. Därefter lagras vinet i sex månader på franska ekfat och några månader på flaska innan det når försäljning. Ett vin med enorm potential som lever upp till alla sina utmärkelser och toppbetyg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSelvarossa Riserva – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e90 % Negroamaro\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10 % Malvasia Nera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,95 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantine Due Palme Apulien","offers":[{"title":"1,5 liter","offer_id":56363721130310,"sku":"002CDP013","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/due-palme-selvarossa-riserva-2016_cd17ed6b-742a-4aae-8ba9-1f75d8ccea28.jpg?v=1776144553"},{"product_id":"vini-campisi-red-red-wine-2021-nero-davola","title":"Red Red Wine 2021 – Nero d´Avola","description":"\u003ch2\u003eVini Campisi Red Red Wine – ett Nero d'Avola från Terre Siciliane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVini Campisi Red Red Wine 2021\u003c\/strong\u003e är ett \u003cstrong\u003eNero d‘Avola\u003c\/strong\u003e, ett sammetslent, torrt rödvin från DOC Sicilia nära Avola på Sicilien. Nero d'Avola är Siciliens viktigaste blå druva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVingården Vini Campisi drivs av tre vänner som lagt sina gamla jobb (DJ, advokat, banktjänsteman) på hyllan och sedan 2014 tillverkar naturnära viner på Sicilien. Marcin, Sercio och Marco brukar 7 hektar vingårdar med karga kalkstensjordar mellan Noto och Pachino. De flesta arbetsmoment utförs för hand, kemikalier används inte, och skörden sker naturligtvis för hand i små lådor så att druvorna förblir så oskadda som möjligt innan de pressas och spontanjäser. Lagringen sker på ståltank. I sitt arbete i vingården och källaren orienterar sig vinmakarna från Vini Campisi efter månkalendern. Vinet kom ut på marknaden efter ett års flasklagring.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVini Campisi Red Red Wine visar den typiska Nero d'Avola-karaktären: djupt rubinröd färg, aromer av svarta körsbär, sött syrligt granatäpple, doftande timjan. Det är tätt men inte tungt, komplext men inte komplicerat, ett perfekt vardagsvin och måltidsdryck, till exempel som aperitif, till antipasti, pasta, pizza, grillat kött och gärna även till fisk! På sommaren dricks det med fördel lätt kylt, så gör i alla fall sicilianarna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRed Red Wine – music is the key\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerlinbaserade DJ:n Marcin Oz, musiker och basist i The Whitest Boy Alive, bestämmer sig för att byta ut scenen och klubben mot vingårdar och källare och flyttar 2014 till Sicilien för att bli heltidsarbetande producent av ekologiska viner och naturviner. Han namnger sina viner efter låtar, band och album från sina favoritmusiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginalversionen av öronmasken Red Red Wine, som vi alla minns från 80-talets hitlistor genom UB40:s cover, kommer från den amerikanske musikern Neil Diamond, som 1968 nådde plats 63 på Billboard Hot 100. Även om den inte var i närheten av lika framgångsrik som coverversionerna av Peter Tetteroo, Tony Tribe, UB40 eller DJ Bobby Stark, inspirerade den alla dessa musiker – för vem känner inte till situationen av en avvisad eller förgången kärlek där kärlekssorgen dränks i rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNero d'Avola – ett rödvin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,9 g restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vini Campisi Wein und Musik","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363727585606,"sku":"002VIA900032X","price":19.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/vini-campisi-red-red-wine-nero-d-avola-2021_77fe1a89-a655-4d98-99b9-a4bccec5dbfd.jpg?v=1776144646"},{"product_id":"vini-campisi-halleluja-syrah-2022","title":"Halleluja Syrah – 2022","description":"\u003ch2\u003eHalleluja från Vini Campisi - ett sicilianskt rödvin på Syrah\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVini Campisi Halleluja 2022\u003c\/strong\u003e är ett sammetslent, torrt rödvin, en \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e från DOC-Sicilia-området Noto nära Avola på den italienska ön Sicilien. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVingården Vini Campisi drivs av tre vänner som har lämnat sina gamla jobb (DJ, advokat, banktjänsteman) bakom sig och sedan 2014 producerar naturnära viner på Sicilien. Marcin, Sercio och Marco brukar 7 hektar vingårdar med karga kalkstensjordar mellan Noto och Pachino. De flesta arbetsmoment utförs för hand, kemikalier undviks, och skörden sker naturligtvis för hand i små lådor så att druvorna förblir så oskadda som möjligt innan de pressas och spontanjäser. Lagringen sker i ståltank. I sitt arbete i vingården och källaren orienterar sig vinmakarna från Vini Campisi efter månkalendern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVini Campisi Halleluja visar den druvtypiska karaktären hos sin Syrah: rubinröd till färgen med violetta reflektioner, aromer av saftiga hallon och söta körsbär, delikata kryddiga toner samt en antydan av örter och inslag av mörk choklad. Halleluja är ett oerhört lättillgängligt vin där syra och alkohol finner en perfekt balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHalleluja – music is the key\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDJ Marcin Oz, som är bosatt i Berlin, musiker och basist i The Whitest Boy Alive, bestämde sig för att byta ut scenen och klubben mot vingårdar och källare och flyttade 2014 till Sicilien för att arbeta heltid som producent av eko- och naturviner. Han namnger sina viner efter låtar, band och album från sina favoritmusiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginalversionen av hymnen Halleluja kommer från den kanadensiska sångaren och låtskrivaren Leonard Cohen, som är känd för sina djupa texter. Den släpptes 1984 på hans album Various Positions. Även om den innehåller bibliska anspelningar handlar texten mer om relationen till en älskad. Låten är ett sant mästerverk, inte bara för att det finns otaliga coverversioner: Jeff Buckley, Rufus Wainwright, Pentatonix, Annie Lennox, Sheryl Crow, Rea Garvey, Bon Jovi, Bono och till och med Helene Fischer, den har även ofta använts som soundtrack i filmer och serier. Men du får naturligtvis också utropa ett halleluja när du dricker detta vin. \u003c\/p\u003e","brand":"Vini Campisi Wein und Musik","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363727618374,"sku":"002VIA900031","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/vini-campisi-halleluja-syrah-2022_a8332297-1fe5-4964-9b90-97fcba64f20a.jpg?v=1776144647"},{"product_id":"cantina-tramin-lagrein-2025","title":"Lagrein – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Lagrein DOC Alto Adige - ett sammetslent rött vin från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Lagrein DOC 2025\u003c\/strong\u003e är ett torrt rödvin med smak av mörka bär från Sydtyrolen. Lagrein är en gammal inhemsk druvsort som imponerar med sin mörkt rubinröda till granatröda färg. Vinet doftar av viol, björnbär och en aning körsbär, ackompanjerat av jordiga toner. Cantina Tramin Lagrein har en behaglig fyllighet och bjuder på gommen toner av hallon, mörka körsbär, bittersöt choklad, svart lakrits och kryddor i en tanninrik struktur med en lång efter smak. Detta högkvalitativa Lagrein passar utmärkt till rejäla tyrolska rätter, särskilt vilt och mörkt kött, och står sig väl mot lagrade bergsostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgången 2025 inleddes med en mild vinter och en ovanligt tidig och riklig blomning. Sommaren var omväxlande: en varm till het juni följdes av en sval och regnig juli, innan en mycket varm augusti snabbt drev på druvornas mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden startade på många ställen betydligt tidigare än vanligt och var kort, intensiv och krävande. Tack vare våra medlemsfamiljers små ägor, deras stora flexibilitet och den noggranna handskörden kunde druvorna dock tas in vid exakt optimal tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgångens 2025 rödviner är saftiga och friska, vissa med stor lagringspotential – särskilt Blauburgunder uppvisar stort djup och utvecklingsmöjligheter. Vita viner är något lättare än föregående år, med måttlig alkoholhalt, livlig syra och en ren, fruktig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRankorna för detta sydtyrolska rödvin växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i sluttningar på mellan 250 och 400 meter över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad och fördes i små behållare till vineriet där de avstjälkades innan musten jäste i ståltankar vid kontrollerad temperatur (28–30°C) samt i betongfat. Den efterföljande malolaktiska jäsningen och lagringen i minst 6 månader sker delvis på träfat och delvis på betongfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagrein – ett sydtyrolskt vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Sydtyrolen – Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Lagrein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,3 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar skördeuttag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363728929094,"sku":"001TRA032","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56598023995718,"sku":"001TRA032_6","price":72.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-lagrein-2025.png?v=1776841738"},{"product_id":"due-palme-selvarossa-riserva-2019","title":"Selvarossa Riserva – 2019","description":"\u003ch2\u003eDue Palme Selvarossa Riserva - en Salice Salentino Rosso DOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDue Palme\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSelvarossa Riserva 2019\u003c\/strong\u003e är en sammetslen, elegant rödvinscuvée gjord på druvsorterna Negroamaro och Malvasia Nera. Selvarossa Riserva har i 30 år varit toppvinet från Cantine Due Palme, som har utvärderats med \u003cstrong\u003e3 glas i Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e vid flera tillfällen, inklusive den nuvarande årgången.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI näsan uppvisar det täta, nästan svartröda vinet en komplex bouquet med toner av skogsbär, en intensiv körsbärsarom, plommonsylt, torkade dadlar, lätta kryddtoner, lakrits och mörk choklad samt fina, söta inslag av tobak. Selvarossa utmärker sig genom en kombination av elegans och mjukhet, densitet och kraft. Ett vin som som inget annat visar vilken hög vinkvalitet som kan skapas i ett av Italiens största kooperativ. Och det till ett sensationellt pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDess perfekt strukturerade kropp är mäktig och varm, kraftfull och kryddig. På gommen visar det upp opulens, silkeslenhet och harmoni, där mjuka tanniner och en perfekt integrerad syra mynnar ut i en oändligt lång eftersmak. Selvarossa Riserva är ett vin med fantastisk struktur och en god balans mellan mogen frukt och en silkeslen tanninstruktur. Ett komplext rödvin med bra drickbarhet, som passar lika bra till grillat kött som till stuvade grönsaker, en bit pizza, en antipastitallrik eller lagrade ostar och för ren vin njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDue Palme – 3 glas i Gambero Rosso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelvarossa Riserva har alltid varit flaggskeppet för Cantine Due Palme, en symbol för det noggranna urvalet av utmärkta druvor. Selvarossa Riserva, en cuvée av Negroamaro och Malvasia Nera, förkroppsligar regionen Salento par excellence och speglar den medelhavsaktiga atmosfären med alla dess aromer och dess värme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro är en druvsort som har odlats i Salento i drygt 3 000 år. Den är mycket mörk, nästan svart, och besitter en speciell örtig-kryddig smak. Namnet härstammar från beteckningen \"niuro maru\". Malvasia Nera imponerar med sin elegans och sin mjuka, behagliga frukt. Båda druvsorterna växer i det så kallade Alberello-uppbindningssystemet, det vill säga som enskilda buskar utan spaljé eller trådställning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe perfekt formade, välmogna druvorna skördas för hand i lådor och ger ett optimalt uttryck för terroiren – röd jord, lera och grafit. En del av druvorna torkas långsamt för att framhäva vinets kropp och struktur. Därefter lagras vinet i sex månader på franska ekfat och några månader på flaska innan det når försäljning. Ett vin med enorm potential som lever upp till alla sina utmärkelser och toppbetyg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSelvarossa Riserva – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c!--nl--\u003cli\u003eOdlingsområde Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation Salice Salentino DOP\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14.5% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10.5g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5.95g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantine Due Palme Apulien","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363730370886,"sku":"002CDP010","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantine-due-palme-selvarossa-riserva-2019_2711cf7c-d7bf-444e-808a-25d2d4f69b46.jpg?v=1776144713"},{"product_id":"sangaetano-primitivo-di-manduria-2022","title":"Primitivo di Manduria – 2022","description":"\u003ch2\u003eSangaetano – Primitivo di Manduria – från Cantine Due Palme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSangaetano Primitivo di Manduria 2022\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantine Due Palme\u003c\/strong\u003e är ett sammetslent, elegant rött vin gjort på druvsorten Primitivo. I doften uppvisar det täta, rubinröda vinet en komplex bouquet med toner av röda bär, intensiv körsbärsarom, nyplockade plommon, lätta kryddnoter och mörk choklad samt fina vaniljtoner från eken. Primitivo di Manduria utmärker sig genom en kombination av elegans och mjukhet. Ett vin från Apulien som bär södra Italiens sol i sitt hjärta och erbjuder en fantastisk smakupplevelse. NY etikett – samma vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDess välstrukturerade kropp är mäktig och varm, kraftfull och kryddig. I gommen visar det kraft, silkeslenhet och harmoni, där mjuka tanniner och en perfekt integrerad syra leder fram till en lång eftersmak. Sangaetano är ett vin med en storslagen struktur och en god balans mellan mogen frukt och silkeslen tanninstruktur. Ett komplext rött vin med god drickvänlighet som passar lika bra till grillat kött som till ugnsstekta grönsaker, en bit pizza, en antipastitallrik eller en påse potatischips.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSangaetano – Primitivo di Manduria IGP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNamnet härleds från det lilla vinodlarkooperativet SanGaetano i Lizzano, som Cantine Due Palme tog över 2012 för att utöka sitt sortiment med en Primitivo di Manduria. Druvorna till detta vin kommer från provinsen Taranto, där jorden är djupt röd tack vare det höga järnoxid-innehållet. Man kan smaka den speciella jordmånen i denna Primitivo di Manduria, som är ett av de viktigaste och mest efterfrågade röda vinerna från Apulien, både i Italien och internationellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSedan 1974 har Primitivo di Manduria haft DOC-status (Denominazione di origine controllata), den skyddade ursprungsbeteckningen. Odlingsområdet för denna speciella Primitivo omfattar delar av de apuliska provinserna Taranto och Brindisi. Appellationen har fått sitt namn efter den lilla staden Manduria. Under den bördiga röda jorden ligger kalkstens- och lerjordar som även under torra somrar kan ge fukt till vinrankorna av den tidigt mognande druvsorten Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSangaetano från Cantine Due Palme produceras av utvalda Primitivo-druvor som skördas för hand i små lådor tidigt i augusti. De perfekt mogna druvorna jäser först i speciella rostfria ståltankar, i horisontella roterande tankar, där färg- och aromämnen kan överföras extra effektivt till musten. Därefter lagras vinet i sex månader på amerikanska ekfat och några månader på flaska innan det når försäljning.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme Apulien","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363730403654,"sku":"002CDP009","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantine-due-palme-sangaetano-primitivo-maduria-2022_7459efe8-2532-406c-8b4f-0c9a8b443184.jpg?v=1776144714"},{"product_id":"pasini-frontecasa-valtenesi-2023","title":"Frontecasa Valtènesi – 2023","description":"\u003ch2\u003ePasini FRONTECASA Valtènesi 2023 – Ett rödvin med ny identitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasini FRONTECASA Valtènesi 2023\u003c\/strong\u003e är det nyomdöpta rödvinet från Pasini San Giovanni, tidigare känt som \"Il Valtènesi\". Detta vin består uteslutande av den inhemska druvan Groppello och speglar essensen av Valtènesi-regionen. Namnet FRONTECASA hedrar de gamla, lyckosamma vingårdarna som ligger precis framför vingården och understryker vinets djupa koppling till sitt ursprung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTre övertygande fördelar med Pasini FRONTECASA Valtènesi 2023:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAutentisk regional smak: Ett rent Groppello-vin som på ett autentiskt sätt speglar Valtènesis terroir.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTradition och innovation: Med namnbytet till FRONTECASA kombineras den mångåriga familjetraditionen med ett fräscht, modernt förhållningssätt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMångsidig matpartner: Tack vare sin balanserade struktur passar detta rödvin utmärkt till en mängd olika rätter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUrsprung och terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna hos Pasini San Giovanni ligger i den pittoreska Valtènesi-regionen, precis framför vingården – därav namnet FRONTECASA, framför huset. Detta privilegierade läge erbjuder optimala förhållanden för odling av Groppello-druvan. Det milda klimatet vid Gardasjön och de mineralrika jordarna ger vinet dess karakteristiska friskhet och elegans.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDruvsort och DOC-status\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGroppello är en mycket gammal inhemsk druvsort från Valtenesi i Lombardiet, som sträcker sig ända till västra stranden av Gardasjön, som är särskilt populär som semesterregion, och där har uppnått DOC-status (Denominazione di origine controllata). Endast drygt 450 hektar är planterade med denna druvsort. Den sent mognande och högavkastande sorten ger rubinröda viner med måttlig alkoholhalt och en lätt syra. Detta italienska rödvin, en Riviera del Garda Classico DOC, är därmed ett friskt, fruktigt och lätt rödvin med en delikat röd färg som gärna kan avnjutas lätt kylt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmakupplevelse och aromrikedom\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasini FRONTECASA Valtènesi 2023 imponerar med ett harmoniskt samspel mellan frukt och kryddighet. I doften framträder aromer av röda bär, körsbär, mörka kryddtoner som påminner om olivträ och en antydan av kryddor. I gommen presenterar det sig med en balanserad struktur, mjuka tanniner och en behaglig, långvarig eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt matpartner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin mångsidighet passar Pasini FRONTECASA Valtènesi 2023 utmärkt som ackompanjemang till olika rätter. Det harmonierar särskilt bra med pasta, grillat kött, charkuterier med skinka och salami samt medellagrade ostar. Dess balanserade syra och fina tanniner gör det till en idealisk partner för sociala kvällar och festliga tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasini FRONTECASA Valtènesi 2023 förenar tradition och modernitet – njut av det autentiska Groppello-rödvinet från Valtènesi-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Pasini FRONTECASA Valtènesi 2023: Ett elegant Groppello-rödvin med balanserad struktur, perfekt till pasta och grillat kött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio-kontrollorgan IT BIO 015 – Italienskt jordbruk\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pasini San Giovanni","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363733254470,"sku":"001PAS007","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":56363733287238,"sku":"001PAS007_6","price":78.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pasini-frontecasa-valtenesi-2023_a98f236a-4249-4b47-91ae-ab0cbc733173.jpg?v=1776144796"},{"product_id":"cantina-tramin-lagrein-2024","title":"Lagrein – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Lagrein - Rödvin från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin Lagrein 2024\u003c\/strong\u003e är ett torrt, mörkbärigt rödvin från Sydtyrolen. Lagrein är en gammal inhemsk druvsort som imponerar med sin mörkt rubinröda till granatröda färg. Vinet doftar av viol, björnbär och en aning körsbär, ackompanjerat av jordiga toner. Cantina Tramin Lagrein har en behaglig fyllighet och bjuder i gommen på hallon, mörka körsbär, bittersöt choklad, svart lakrits och kryddor i en tanninstark struktur med en lång eftersmak. Detta högkvalitativa Lagrein-vin är ett underbart komplement till rustika tyrolska rätter, särskilt vilt och mörkt kött, och passar utmärkt till lagrade bergostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen milda vintern 2024 med tillräcklig nederbörd, samt en varm mars månad som även den fick rikligt med regn, ledde till en tidig knoppning av vinstockarna. Därefter var vädret, bortsett från några få försommardagar i april fram till slutet av juni, snarare svalt och fuktigt. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas vegetationsperiod. Sammantaget var 2024 ett utmanande vinår som krävde många extra arbetstimmar i vingården. Tack vare ett konsekvent genomförande av kvalitetsfilosofin, vinodlarnas erfarenhet och samarbetet inom kooperativet kunde Cantina Tramin skörda druvmaterial av anmärkningsvärd kvalitet, särskilt när det gäller de gröna druvsorterna och Blauburgunder (Pinot Noir). På så sätt når 2024 års vita viner glaset med finess och friskhet, medan elegansen hos Blauburgunder utmärker sig särskilt bland de röda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstockarna för detta sydtyrolska rödvin växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i kulliga lägen mellan 250 och 400 meter över havet. Druvorna skördades vid optimal fysiologisk mognad och transporterades i små behållare till vineriet, där de avstjälkades innan musten jäste i ståltankar vid kontrollerad temperatur (28–30 °C) och i betongkar. Den efterföljande malolaktiska jäsningen och lagringen i minst 6 månader sker delvis på träfat och delvis på betongkar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagrein – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Lagrein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,8 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e75 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363738825030,"sku":"001TRA020","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56598023733574,"sku":"001TRA020_6","price":72.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-lagrein-2024_b8c70d94-7efd-407b-a774-304d6ed7c021.jpg?v=1776144815"},{"product_id":"cantina-tramin-merlot-2022","title":"Merlot – 2022","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Merlot – Südtirol DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMerlot 2022\u003c\/strong\u003e är ett torrt, elegant rödvin från Sydtyrolen. Druvsorten Merlot har sitt ursprung i Frankrike och är ett lätt strävt rödvin med en granatröd till mörkt granatröd färg. Rödvinet doftar av röda bär, gräs och vilda vindruvor. Cantina Tramin Merlot har en behaglig fyllighet och visar toner av röda och svarta vinbär, amarenakörsbär och en vegetabilisk strävhet i gommen, inbäddat i en mjuk tanninstruktur med en kvardröjande eftersmak. Denna underbara Merlot passar utmärkt till rejäla tyrolska rätter, särskilt vilt och viltfågel, och gör sig även bra till lagrade bergsostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinåret 2022 inleddes med temperaturer över genomsnittet under våren, vilket gynnade en tidig knoppning. De ihållande varma temperaturerna i maj ledde till en snabb blomning. Tack vare riktat arbete i vingården och enstaka regn kunde vinrankorna hållas i ett stressfritt tillstånd, trots sommarperioder med extrem hetta. Skörden inleddes nästan två veckor tidigare än vanligt. Eftersom vädret var idealiskt kunde druvor av enastående kvalitet skördas under hela skördeperioden. 2022 års vitviner kännetecknas av en utpräglad, finessrik frukt med en balanserad syra. 2022 års rödviner, såsom denna Merlot Südtirol DOC, är imponerande; de drar nytta av en hög mognadsgrad och utvecklar en komplex frukt och fyllig smak med kraftfulla aromer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för detta sydtyrolska rödvin växer på kalk- och grushaltiga lerjordar i kulliga lägen på 250 till 400 meters höjd över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för optimal fysiologisk mognad och transporterades i små behållare till vinkällaren där de avstjälkades innan musten jäste i ståltankar vid kontrollerad temperatur (28 °C) och i betongfat. Den efterföljande malolaktiska jäsningen och lagringen på minst 6 månader sker delvis på träfat och delvis på betongfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerlot – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCantina Tramin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Merlot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgång 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,5 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e70 hl\/hektar avkastning\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363741249862,"sku":"001TRA018","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-merlot-2022_6a6aa566-27be-441f-9837-8f209f2ffedc.jpg?v=1776144817"},{"product_id":"pasini-cap-del-priu-rotwein-2022","title":"Cap del Priu – Rödvin – 2022","description":"\u003ch2\u003eUpptäck Cap del Priù – ett sammetslent rödvin från Pasini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasini San Giovanni Cap del Priù 2022\u003c\/strong\u003e är ett fylligt, sammetslent ekologiskt rödvin från vingården Pasini San Giovanni, inte långt från Gardasjön i Lombardiet, Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI doften lockar Cap del Priu med aromer av röda frukter som amarenakörsbär och plommon samt en behaglig kryddighet av vanilj och kanel. Balanserat och runt passar rödvinet från Gardasjön utmärkt till rejäla charkuteribrickor med skinka, salami och lagrade ostar, samt till pasta- och kötträtter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasini Cap del Priu – rödvin från Gardasjön\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna till denna cuvée på druvsorterna Groppello, Marzemino, Barbera och Sangiovese växer i familjen Pasinis ekologiskt odlade vingårdar nära Gardasjön i Raffa på sjöns västra sida. Av de handplockade druvorna från \"priorernas fält\" framställer Luca och Paolo Pasini ett tätt rödvin med intensiv färg och god tanninstruktur, som efter relativt kort skalkontakt, temperaturkontrollerad jäsning i ståltank och 18 månaders lagring på stora, begagnade träfat får bära statusen Riviera del Garda Classico DOC. Med detta vin visar Azienda Agricola Pasini San Giovanni att det i Lombardiet inte bara produceras Lugana, utan även rödviner av hög kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 % vol. alk.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans IT BIO 015 – Jordbruk från Italien\u003c\/p\u003e","brand":"Pasini San Giovanni","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363744887110,"sku":"001PAS005","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pasini-cap-del-priu-2022-bio_515a379b-e13f-48d0-978c-99c47e01aeef.jpg?v=1776144913"},{"product_id":"due-palme-montecoco-salice-salentino-2021","title":"Montecoco Salice Salentino – 2021","description":"\u003ch2\u003eCantine Due Palme Montecoco – ett Salice Salentino DOP-rödvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantine Due Palme\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMontecoco 2021\u003c\/strong\u003e är en sammetslen, kraftfull röd vinsammansättning gjord på druvsorterna Negroamaro och Malvasia Nera. I doften uppvisar det mörkt rubinröda vinet en komplex bukett med toner av mörka bär, såsom nattsvarta björnbär, fläder och mogna plommon, kakao och rostade aromer av kaffe samt fina rostaromer från eken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDess välstrukturerade kropp är mäktig och varm, kraftfull och kryddig. I gommen uppvisar Due Palme Montecoco kraft, silkeslenhet och harmoni; mjuka tanniner och en perfekt balanserad syra mynnar ut i en långvarig eftersmak. Ett komplext rödvin med god drickbarhet, som passar lika bra till mörkt, kokt kött som till viltragu, lammgryta eller lagrad Pecorino gjord på fårmjölk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDue Palme Montecoco – Salice Salentino DOP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalice Salentino är förvisso den mest kända och erkända DOP-beteckningen i Salento och närmast en symbol för den nya stilen av apuliska viner. Salice Salentino är ett typiskt vin från denna region med sin antika grekisk-romerska känsla och sina solmättade vingårdar som får god ventilation av svala havsbrisar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantine Due Palme Montecoco-rödvinet är en exceptionell blandning av mogna och strikt utvalda Negroamaro- och Malvasia Nera-druvor som skördas i september. Namnet Montecoco härstammar från en plats i närheten av Cellino i södra Italien. De handplockade druvorna jäser först i speciella rostfria ståltankar, i horisontella rotationstankar, där färg- och aromämnen extraheras särskilt effektivt till musten. Därefter lagras vinet i sex månader på franska ekfat och några månader på flaska innan det når marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSalice Salentino – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Rödvin från Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Apulien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalice Salentino DOP\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent Cantine Due Palme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5% vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e9,5g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,2g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantine Due Palme Apulien","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363754225990,"sku":"002CDP003","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/due-palme-montecoco-salice-salentino-2021_69ef703c-2f85-4ed4-a9c9-c7269a3e16ef.jpg?v=1776144956"},{"product_id":"cantina-tramin-blauburgunder-pinot-nero-2024","title":"Blauburgunder – Pinot Nero – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Blauburgunder DOC - Pinot Nero från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBlauburgunder 2024\u003c\/strong\u003e är ett torrt, elegant rödvin från DOC Sydtyrolen, som i andra delar av världen även kallas Pinot Nero eller Pinot Noir, det vill säga Spätburgunder. Vinet doftar av skogsbär, hallon och röda plommon samt en aning körsbär. Cantina Tramin Blauburgunder har en sammetslen textur med finkorniga tanniner. Det är fint saftigt och livligt. Detta rubinröda bourgognevin passar utmärkt till rejäla tyrolska rätter, särskilt större stekar och fläskkött, och står sig väl mot knaperstekt ankbröst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen milda vintern under vinåret 2024 med tillräcklig nederbörd, samt en varm mars månad som också välsignades med regn, bidrog till att vinstockarna knoppades tidigt. Därefter var det, bortsett från några få försommardagar i april, snarare svalt och fuktigt fram till slutet av juni. Sommaren var varm med många soltimmar och en regnig höst förlängde druvornas växtsäsong. Sammantaget var 2024 alltså ett utmanande vinår som krävde många extra arbetstimmar i vingården. Tack vare ett konsekvent genomförande av kvalitetsfilosofin, vinodlarnas erfarenhet och samarbetet inom kooperativet kunde Cantina Tramin skörda druvmaterial av anmärkningsvärd kvalitet, särskilt när det gäller de vita vinsorterna och Blauburgunder. Därför presenteras 2024 års vita viner fint strukturerade och friska i glaset, medan det hos de röda vinerna framför allt är Blauburgunderns elegans som utmärker sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlauburgunder-stockarna för detta rödvin från Sydtyrolen står på kalk- och grushaltiga lerjordar i sluttningar på mellan 350 och 450 meters höjd över havet. Druvorna skördades vid tidpunkten för sin optimala, fysiologiska mognad och transporterades i små behållare till vineriet där de avstjälkades innan musten jäste i ståltankar vid kontrollerad temperatur (26 °C). Musten pressades ner och cirkulerades dagligen för att ge de sorttypiska smaknoterna mer uttryck. Lagring och mognad skedde delvis på stora ekfat, delvis på barriquefat och till en mindre del i rostfria ståltankar under minst 6 månader. Det speciella med det yttre utseendet, buteljerat i en bourgogneflaska med glasförslutning, är tänkt att understryka dess särprägel och klass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlauburgunder – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Sydtyrolen - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Spätburgunder (Pinot Nero)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e65 hl\/hektar skörd\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363759141190,"sku":"001TRA012","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56598021079366,"sku":"001TRA012_6","price":81.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-blauburgunder-pinot-nero-2024.jpg?v=1779039445"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/rotwein-italien.jpg?v=1789745127","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/collections\/rotwein-italien.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}