{"title":"Rue Traversette","description":"\u003ch2\u003eRue Traversette – Tartiner, grönsakskrämer och vinägretter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRue Traversette är en innovativ, liten konservfabrik från Languedoc som tillverkar läckra, vegetariska pålägg, krämer och vinägretter av allt det som naturens trädgård har att erbjuda: grönsaker, örter och färsk frukt. År 2005 gjorde Stéphane Strobl – som har sitt bayerska efternamn från sin far – sin passion till sitt yrke och grundade Rue Traversette i byn Saint André de Sangonis, mitt bland vingårdarna i Hérault. Den ligger en bit inåt landet, ungefär mellan Béziers och Montpellier. Rue Traversette betyder med en blinkning ungefär \"sidogata\", alltså en väg som inte alla väljer, med en anspelning på Stéphanes kärleksliv. Han leker även med ord när han namnger sina potpurrier, som \"Tartine La méchante\" (den elaka blandningen), som är en av hans bästsäljare; \"Tartine pour Homme\" (för män), som består av morot, sparris och ingefära; och \"Tartine jolies fesses\" (snygg rumpa), som förutom morötter, lök och tomater även innehåller rosépeppar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRue Traversette – delikatesser från södra Frankrike\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMen oavsett vilket är produkterna från grönsakskonservfabriken Rue Traversette helt enkelt fantastiska, eftersom smaken av de enskilda komponenterna förblir urskiljbar och oförfalskad. När vi lärde känna Stéphane för drygt 10 år sedan producerades allt av tre personer i ett garage. Och vi menar ett garage. Men vi har aldrig sett ett så rent och välstädat garage. Vid vårt senaste besök för 5 år sedan hade Stéphane redan kunnat flytta in i en nybyggnad med ett riktigt stort kök och ett eget kontor. Men kvaliteten på råvarorna och den omsorg med vilken grönsaker, örter, kryddor och andra ingredienser bearbetas har förblivit densamma. Delikatesser från södra Frankrike. Du kommer att smaka det.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rue-traversette-dreierlei-tartine-geschenk-270g","title":"Presentförpackning med tre sorters tartine – 270g","description":"\u003ch2\u003eTartine-gåva med tre sorter från Rue Traversette – vegetariska pålägg i kreativ förpackning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTartine-gåva med tre sorter\u003c\/strong\u003e erbjuder en originell och smakrik kombination av tre fina vegetariska pålägg, förpackade i ett klassiskt korvnät – perfekt för finsmakare och vänner av det köttfria köket. Tillverkarens slogan ”Sauvez un cochon, mangez une tartine” – rädda grisen, ät en macka – understryker produktens humoristiska och hållbara ansats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine-gåvosetet innehåller tre burkar à 90 g med följande sorter:\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eSvarta oliver med apelsinskal: Ett fylligt olivpålägg som får en överraskande smakupplevelse genom den fruktiga tonen från apelsinskalet. Perfekt för älskare av medelhavssmaker.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eKronärtskocka med vitpeppar: Detta pålägg förenar den delikata smaken av kronärtskocka med en subtil hetta från vitpeppar, vilket ger en raffinerad kryddning.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eTomat med soltorkade tomater: En dubbel tomatarom – fruktig och fräsch, samtidigt intensiv genom de soltorkade tomaterna. Perfekt för fans av det hjärtliga italienska köket.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eProduktfördelar:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKreativ förpackning i korvnät: De tre påläggen är förpackade som en korv i ett nät, vilket gör gåvan till ett riktigt blickfång.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMångsidig njutning: De tre sorterna erbjuder en bred palett av aromer som passar utmärkt till bröd eller som dipp, men som även smakar underbart till get- eller fårost eller grillat.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVegetariskt och originellt: Kombinationen av högkvalitativa, köttfria ingredienser tilltalar både vegetarianer och gourmeter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEn humoristisk hyllning till vegetarisk njutning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed detta set gör Rue Traversette ett uttalande: Med ”Sauvez un cochon, mangez une tartine” påpekas köttavståendet med en blinkning, utan att man behöver avstå från njutning. Den kreativa förpackningen i form av en korv framkallar ett leende, medan de tre handgjorda påläggen gör intryck på varje bord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromernas mångfald\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVar och en av de tre sorterna i setet erbjuder en unik smakupplevelse som övertygar både som pålägg på bröd och som dipp till grönsaksstavar eller kex. De svarta oliverna med apelsinskal erbjuder ett harmoniskt samspel mellan bittra och fruktiga aromer, medan kronärtskockan med vitpeppar övertygar med sin fina kryddning. Tomatpålägget med soltorkade tomater för med sig den fulla smakkraften från solmogna tomater till bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDen perfekta gåvan för gourmeter och vegetarianer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTartine-gåvan med tre sorter är inte bara kulinariskt utan även visuellt en höjdpunkt. Den tilltalande och humoristiska förpackningen gör det till den perfekta gåvan för alla som uppskattar originella och smakfulla produkter. Perfekt för födelsedagar, högtider eller som gå-bort-present vid alla tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vegetariska Tartine-setet i korvnät – Kreativa pålägg från Rue Traversette – Perfekt gåva för finsmakare. Upptäck tre vegetariska pålägg från Rue Traversette i korvnät: Svarta oliver, kronärtskocka och tomat.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"270 g","offer_id":56364101894470,"sku":"042RUE133","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-dreierlei-tartine-geschenk-270g_58b9f285-f7f3-4e1c-9640-8f8dbb8035a6.jpg?v=1776146085"},{"product_id":"rue-traversette-linsensalat","title":"Linsallad på burk","description":"\u003ch2\u003eLinsallad på burk med morötter, lök – Rue Traversette x Pierre Augé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLinsalladen\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är en njutning för alla sinnen! De krispiga linserna förenas med den söta smaken av morötter och den fint syrliga tonen från lök, vinäger och senap. Det hela avrundas med en aning vallmofrön, salt och peppar. Denna linsallad på burk har tagits fram i samarbete med den sydfranske kocken \u003cstrong\u003ePierre Augé\u003c\/strong\u003e. År 2010 var Pierre finalist i den första säsongen av tv-programmet Top Chef. 2014 återvände han till tävlingen och vann slutligen. Pierre Augé har etablerat sig som en viktig gestalt inom fransk gastronomi tack vare sitt kreativa kök som fokuserar på medelhavsprodukter. I sin Bib Gourmand-restaurang \"La Maison de Petit Pierre\" i Béziers lagar han kreativ, fransk crossover-mat, alltid kryddig och med glimten i ögat. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLinsallad – vegansk sallad på burk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSedan 2005 har Rue Traversette med stor kärlek kokat ner allt det vackra och goda som grönsaks- och kryddträdgården har att erbjuda. I den lilla konservfabriken hos Stephane Strobl, som har en bayersk far och en fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. I varje produkt finns talangen och kreativiteten att omtolka kända blandningar och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla orten Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, mellan vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane med sin grönsakskonservfabrik förverkligat en livsdröm och skapar läckra, aromatiska grönsaker på burk som för med sig den oförfalskade, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"220 g","offer_id":56364158484806,"sku":"042RUE034","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-linsensalat_8366ae59-49a4-459a-8166-c22959235e73.jpg?v=1776146264"},{"product_id":"rue-traversette-kichererbsensalat","title":"Kikärts sallad på burk","description":"\u003ch2\u003eKikärtssallad med röd paprika och hallonvinäger – Rue Traversette x Pierre Augé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKikärtssalladen\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är en uppfriskande och lätt rätt som passar perfekt för varma dagar eller som tillbehör till grillat. Kikärtorna ger en ordentlig dos protein, den röda paprikan en somrig ton och russinen bidrar med en sötaktig smak. Det hela rundas av med en fruktig hallonvinäger och olivolja. Denna kikärtssallad på burk har tagits fram i samarbete med den sydfranske kocken \u003cstrong\u003ePierre Augé\u003c\/strong\u003e. År 2010 var Pierre finalist i den första säsongen av Top Chef-programmet. 2014 återvände han till tävlingen och vann. Pierre Augé har etablerat sig som en betydande figur inom den franska gastronomin tack vare sitt unika kök, som fokuserar på medelhavsprodukter. I sin Bib Gourmand-restaurang \"La Maison de Petit Pierre\" i Béziers lagar han kreativ, fransk crossover-mat, alltid kryddig och med glimten i ögat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKikärtssallad – vegansk sallad på burk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSedan 2005 har Rue Traversette med stor kärlek kokat ner allt det vackra och goda som grönsaks- och örtträdgården har att erbjuda. I den lilla konserveringsfabriken som drivs av Stephane Strobl, som har en bayersk far och en fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. I varje produkt finns talangen och kreativiteten att omtolka välkända blandningar och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla staden Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, mellan vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane med sin grönsakskonservfabrik förverkligat sin livsdröm och skapar läckra, aromatiska grönsaker på burk som för med sig den oförfalskade, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"220 g","offer_id":56364158517574,"sku":"042RUE033","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-kichererbsensalat_e8d9c73c-99cc-4621-b5b2-5ded4a7be550.jpg?v=1776146264"},{"product_id":"rue-traversette-moutarde-3-agrumes-110g","title":"Senap med 3 citrussorter","description":"\u003ch2\u003eMoutarde 3 agrumes – Senap med citrusfrukter från Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoutarde 3 agrumes\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003efransk senap\u003c\/strong\u003e – inte från Dijon, utan från Languedoc. Det som gör denna senap speciell, som tillverkas helt klassiskt av vinäger och senapsfrön och smaksätts med honung och salt, är de tre citrusfrukterna: apelsin, klementin och citron. En fruktig, strålande gul senap med bra syra, friskhet och en underbar smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoutarde 3 agrum es kan användas överallt i köket när du behöver senap med lite mer syra och friskhet. Det vill säga för att krydda fisk, ljust kött eller fågel, gärna från grillen, men även till potatis eller grönsaker som sparris eller fänkål, samt till gröna bladsallader som endivsallad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoutarde – fransk senap med citrusfrukter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed mycket kärlek kokar Rue Traversette sedan 2005 in allt det vackra och goda som grönsaks- och örtagården har att erbjuda. I den lilla konservfabriken som drivs av Stephane Strobl, som har en bayersk far och en fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer, men även fin, fransk senap som denna Moutarde 3 agrumes. I varje produkt ligger talang och kreativitet för att tolka kända blandningar på nytt och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla staden Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, mellan vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane med sitt grönsakskonserveri uppfyllt en livsdröm och skapar läckra, aromatiska grönsaker, vinägretter och senap på burk som för med sig den oförfalskade, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56364299780422,"sku":"042RUE032","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-moutarde-aux-3-agrumes_eb3a9de8-36e1-43e6-8e29-ec7b984bbc81.jpg?v=1776146736"},{"product_id":"rue-traversette-moutarde-piment-despelette-110g","title":"Senap med Espelette-peppar","description":"\u003ch2\u003eMoutarde Piment d'Espelette – Senap från Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoutarde Piment d'Espelette\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003efransk senap\u003c\/strong\u003e – inte från Dijon, utan från Languedoc. Det speciella med denna senap, som är klassiskt tillverkad av vinäger och senapsfrön och smaksatt med honung och salt, är den baskiska ingrediensen: Piment d'Espelette. En fruktig, lätt rökig och ganska mild chilivariant som inte bara ger Moutarde Piment d'Espelette dess vackra röda färg, utan också dess underbara smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan använda Moutarde Piment d'Espelette överallt i köket när du behöver senap med lite mer arom. Till exempel för att krydda kött eller fisk, gärna från grillen, men även till potatis eller som tillbehör till bratwurst eller merguez, för att smaksätta köttfärslimpa, köttbullar eller hamburgare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoutarde – fransk senap med Piment d'Espelette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSedan 2005 har Rue Traversette med stor kärlek kokat ner allt det goda och fina som grönsaks- och örtträdgården har att erbjuda. I Stephane Strobls lilla konservfabrik, han som har en bayersk pappa och en fransk mamma, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer, men även fin fransk senap, som denna Moutarde Piment d'Espelette. I varje produkt finns talangen och kreativiteten att tolka kända blandningar på nytt och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla staden Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, mellan vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane uppfyllt en livsdröm med sitt grönsakskonserveri och ser till att vi får läckra, aromatiska grönsaker, vinägretter och senap på burk som ger oss den oförfalskade, rena smaken hem till köket.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56364299878726,"sku":"042RUE031","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-moutarde-piment-d-espelette_5a41df6a-1d5b-4a32-9527-0f25ca60450d.jpg?v=1776146737"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-normandie-110g","title":"Tartine Normandie","description":"\u003ch2\u003eTartine en Normandie – Rödkål och Calvados – Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine en Normandie\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är ett vegetariskt pålägg med rödkål, purjolök, lök, äpple, morot och rova, som grundaren Stephane har smaksatt med citron, honung, äppelvinäger och Calvados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTartine en Normandie tar dig och dina baguetteskivor eller smörgåsar direkt till Frankrikes nordligaste region med sin saftiga och samtidigt krispiga karaktär och en touch av äppelbrännvin. Normandie, det är klipporna i Étretat, strandpromenaden i Deauville, impressionisten Claude Monets hus och moules-frites i hamnen i Honfleur. Det normandiska pålägget smakar utmärkt på alla sorters bröd, men Tartine en Normandie passar även perfekt till hamburgare, grillade biffar, korv med bröd och som tillbehör till potatisrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine en Normandie – vegetariskt pålägg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed stor kärlek kokar Rue Traversette sedan 2005 ner allt det vackra och goda som grönsaks- och kryddträdgården har att erbjuda. I den lilla konservfabriken hos Stephane Strobl, som har en bayersk far och en fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. I varje produkt finns talangen och kreativiteten att omtolka kända blandningar och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla orten Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, mellan vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane med sin grönsakskonservfabrik förverkligat en livsdröm och skapar läckra, aromatiska grönsaker på burk, som denna Tartine en Normandie, som för med sig den oförfalskade, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56364300894534,"sku":"042RUE030","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-tartine-normandie_a908401b-38bd-4fb9-a2de-949ad9973c0f.jpg?v=1776146739"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-jolies-fesses-110g","title":"Smörgås snygga rumpa","description":"\u003ch2\u003eTartine jolies fesses – Morotscréme med rosépeppar från Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine jolies fesses\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003emorotscréme\u003c\/strong\u003e, ett vegetariskt pålägg gjort på puréade morötter, lök, olivolja och soltorkade tomater, som grundaren Stephane har förfinat med citronsaft, svartpeppar och rosépeppar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarför Tartine jolies fesses heter som den gör, vilket betyder ungefär \"snygg rumpa\", förstår vi oss inte på, men sådan är Stéphane när han namnger sina produkter. Hur som helst smakar den härligt orangea morotscrémen underbart på en kex, som aperitif, till sallad, till ljust kött eller fisk, till ost, till kraftigt bröd och som tillbehör till pasta-, ris- och potatisrätter passar Tartine jolies fesses alldeles utmärkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine jolies fesses – Morotscréme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed mycket kärlek kokar Rue Traversette sedan 2005 ner allt det vackra och goda som grönsaks- och kryddträdgården har att erbjuda. I den lilla konservfabriken hos Stephane Strobl, som har en bayersk pappa och en fransk mamma, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakscrémer. I varje produkt finns talangen och kreativiteten att omtolka kända blandningar och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla orten Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, bland vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane med sitt grönsakskonserveri förverkligat en livsdröm och ser till att vi får läckra, aromatiska grönsaker på burk som för med sig den genuina, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56364300992838,"sku":"042RUE027","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-tartine-jolies-fesses_35e5e8e2-f6dc-48d2-9a5d-3b29014df22e.jpg?v=1776146757"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-le-plaisir-110g","title":"Bred ut njutningen","description":"\u003ch2\u003eTartine le plaisir – kikärtspuré, citronconfit – Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine le plaisir \u003c\/strong\u003efrån \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är en fin \u003cstrong\u003ekikärtspuré\u003c\/strong\u003e, ett vegetariskt pålägg gjort på finmosa kikärtor, lök, olivolja och citronconfit, som grundaren Stephane har förfinat med vitlök, kryddnejlika och gurkmeja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTartine le plaisir är sannerligen ett nöje. Den fina kikärtspurén är smaksatt med citronconfit och smakar krämigt och friskt. Det är en hyllning till den tid Stéphane tillbringade i Marocko, där han lärde sig att älska det orientaliska köket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen krämiga kikärtspurén smakar gott på alla sorters bröd – som du gärna kan garnera med sesamfrön och paprikapulver – men Tartine le plaisir passar också utmärkt till fisk, sardiner på burk eller grillad fågel eller kött, samt som tillbehör till pasta-, ris- och potatisrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine le plaisir – kikärtspuré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed stor kärlek har Rue Traversette sedan 2005 kokat ner allt det fina och goda som grönsaks- och kryddträdgården har att erbjuda. I den lilla konservfabriken hos Stephane Strobl, som har en bayersk far och en fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. I varje produkt finns talangen och kreativiteten att tolka kända blandningar på nytt och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla orten Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, bland vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane med sitt grönsakskonserveringsföretag förverkligat en livsdröm och skapar läckra, aromatiska grönsaker på burk som för med sig den genuina, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56364301025606,"sku":"042RUE026","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-tartine-le-plaisir_942a8b9d-1952-4d30-8996-8734a0c77c6f.jpg?v=1776146758"},{"product_id":"rue-traversette-knoblauchcreme-90g","title":"Vitlökskräm","description":"\u003ch2\u003eVitlökskräm med svartpeppar – från Rue Traversette i Frankrike\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitlökskrämen\u003c\/strong\u003e med svartpeppar från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är en vegetarisk grönsakskräm gjord på krossade vitlöksklyftor och olivolja, som grundaren Stephane Strobl har förfinat med salt, svartpeppar och en aning vinäger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitlöksfantaster som en gång har provat denna aioli kan säkert inte vara utan den, eftersom man slipper det krångliga arbetet med att pressa vitlök. Pate d'Ail är krämig och väldoftande till perfektion!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSjälvklart är Rue Traversettes vitlökskräm, lätt smaksatt med svartpeppar, utsökt som aperitif på rostat bröd, kex eller på en skiva bröd under en marinerad sardell! Men tveka inte att använda den krämiga Pate d'Ail som kryddpasta till grillat kött, såsom nöt, lamm eller kalv, till fågel som kyckling, kalkon eller anka och även till medelhavsinspirerade grönsaksrätter. Helt enkelt perfekt, väldoftande, men inte stark! Låt dig förföras av denna läckra vitlökskräm med svartpeppar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVitlökskräm – vegetariskt pålägg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed mycket kärlek kokar Rue Traversette sedan 2005 ner allt det vackra och goda som grönsaks- och örtträdgården har att erbjuda. I Stephane Strobls lilla konservfabrik, han som har en bayersk far och en fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. I varje produkt finns talangen och kreativiteten att tolka kända blandningar på nytt och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla staden Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, mellan vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane med sitt grönsakskonserveri förverkligat en livsdröm och skapar läckra, aromatiska grönsaker på burk, som denna vitlökskräm, som för med sig den oförfalskade, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56364576538950,"sku":"042RUE005","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-knoblauch-creme-ail_eca64090-ff60-4056-99a3-195b0a8cb638.jpg?v=1776147975"},{"product_id":"rue-traversette-schwarze-olivencreme-90g","title":"Svart olivkräm","description":"\u003ch2\u003eSvart olivkräm med apelsinzest – från Rue Traversette \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003esvarta olivkrämen\u003c\/strong\u003e med apelsinzest från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är en lätt, vegetarisk tapenade gjord på svarta oliver, olivolja och rapsolja, som grundaren Stephane har förfinat med salt, kapris, apelsinzest, apelsinjuice och kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmaken av apelsinskal gör skillnaden i denna olivkräm, en tapenade på svarta oliver. Stéphane från Rue Traversette och hans team har gjort det till sin uppgift att omtolka klassiska produkter med en nypa inspiration. Och det lyckas han med om och om igen på sitt eget originella sätt. Samtidigt kompromissar han aldrig när det gäller smak och kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturligtvis är den aromatiska svarta olivkrämen från Rue Traversette idealisk som aperitif på rostat bröd, kex eller bröd, men tveka inte att njuta av den krämiga pastan till kött, fisk eller getost. Den är fantastisk till kalvstek, kyckling, en njutning till pasta och underbar till potatis, sniglar, mozzarella och tomater! Låt dig förföras av denna läckra crème d'olive noire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSvart olivkräm – vegetariskt pålägg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed mycket kärlek har Rue Traversette sedan 2005 kokat ner allt det vackra och goda som grönsaks- och örtträdgården har att erbjuda. I den lilla konservfabriken som drivs av Stephane Strobl, som har en bayersk pappa och en fransk mamma, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. I varje produkt finns talangen och kreativiteten att omtolka kända blandningar och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla staden Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, mellan vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane uppfyllt sin livsdröm med sin grönsakskonservfabrik och ser till att vi får läckra, aromatiska grönsaker på burk, som denna olivkräm, som för med sig den oförfalskade, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56364576637254,"sku":"042RUE003","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-schwarze-olivencreme-90g_e3d15ac4-915a-4d8a-b812-84b3fcfb7858.jpg?v=1776147976"},{"product_id":"rue-traversette-auberginen-creme-90g","title":"Aubergineröra","description":"\u003ch2\u003eAuberginekräm med Piment d'Espelette – från Rue Traversette i Frankrike\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuberginekrämen\u003c\/strong\u003e med Piment d'Espelette från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är en vegetarisk kräm gjord på rostad aubergine, svarta oliver, vitlök, olivolja och citronsaft, som grundaren Stephane har förfinat med salt, marsala, svartpeppar och Piment d'Espelette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna auberginekräm, eller Caviar d'Aubergine, sätter smak på bordet. Stéphane från Rue Traversette och hans team har gjort det till sin uppgift att nytolka klassiska produkter med en nypa inspiration. Och det lyckas han med gång på gång på sitt eget, originella sätt. Samtidigt kompromissar han inte när det gäller smak och kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturligtvis är den orientaliska auberginekrämen från Rue Traversette idealisk som aperitif på rostat bröd, kex eller bröd, framför allt på pitabröd med sesam, men tveka inte att avnjuta den krämiga pastan till kött eller fågel. Låt dig förföras av denna läckra auberginekräm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuberginekräm – vegetariskt pålägg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSedan 2005 har Rue Traversette med stor kärlek kokat ner allt det vackra och goda som grönsaks- och örtträdgården har att erbjuda. I den lilla konservfabriken hos Stephane Strobl, som har en bayersk far och en fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. I varje produkt finns talangen och kreativiteten att nytolka välkända blandningar och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla orten Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, mellan vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane förverkligat en livsdröm med sitt grönsakskonserveri och ser till att skapa läckra, aromatiska grönsaker på burk, som denna auberginekräm, vilket för med sig den genuina, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56365246185798,"sku":"042RUE007","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-auberginen-creme-90g.jpg?v=1776148867"},{"product_id":"rue-traversette-tomatencreme-90g","title":"Tomatkräm","description":"\u003ch2\u003eTomatkräm med fina örter – från Rue Traversette i Frankrike\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTomatkrämen\u003c\/strong\u003e med fina örter från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är en vegetarisk kräm gjord på färska och soltorkade tomater, olivolja och honung, som grundaren Stephane har förfinat med salt, garam masala och basilika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna tomatkräm sätter färg och smak på bordet. Stéphane från Rue Traversette och hans team har gjort det till sin uppgift att omtolka klassiska produkter med en nypa inspiration. Och det lyckas han med gång på gång på sitt eget originella sätt. Samtidigt kompromissar han inte när det gäller smak och kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturligtvis är den aromatiska tomatkrämen från Rue Traversette idealisk som aperitif på rostat bröd, kex eller bröd, men tveka inte att njuta av den krämiga pastan till kött, fisk eller getost, mozzarella eller lagrad ost. Den är fantastisk till kyckling, en njutning till pasta och underbar till potatis! Låt dig förföras av denna läckra crème de tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTomatkräm – vegetariskt pålägg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed mycket kärlek i kastrullerna har Rue Traversette sedan 2005 kokat ner allt det vackra och goda som grönsaks- och örtträdgården har att erbjuda. I den lilla konservfabriken som drivs av Stephane Strobl, som har en bayersk far och en fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. Varje produkt präglas av talang och kreativitet för att omtolka välkända blandningar och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla orten Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, mellan vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane förverkligat sin livsdröm med sin grönsakskonservfabrik och ser till att läckra, aromatiska grönsaker på burk, som denna tomatkräm, ger oss den äkta, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56365288816966,"sku":"042RUE006","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-tomatencreme.jpg?v=1776148934"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-pour-homme-110g","title":"Tartine för män","description":"\u003ch2\u003eTartine pur homme – morot, sparris, ingefära – Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine pour homme\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är ett \u003cstrong\u003evegetariskt pålägg\u003c\/strong\u003e gjort på purjolök, morötter, lök, sparris och ingefära, som grundaren Stephane har förfinat med citron, honung och gurkmeja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTartine pour homme är en blandning från Rue Traversette speciellt för män. Efter succén med Tartine pur femme för kvinnor, tog Stéphane fram denna lyckade komposition. Den raffinerade grönsaksdippen smakar bra på alla sorters bröd, som du gärna kan dekorera med lite färska morotsriv eller gröna sparrisspetsar, men Tartine pour homme passar också utmärkt till fisk, sardiner på burk, grillad fågel eller kött samt som tillbehör till pasta-, ris- och potatisrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine pour homme – vegetariskt pålägg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSedan 2005 har Rue Traversette med stor kärlek kokat ner allt det vackra och goda som grönsaks- och kryddträdgården har att erbjuda i sina grytor. I den lilla konserveringsfabriken hos Stephane Strobl, som har en bayersk far och en fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. I varje produkt finns talangen och kreativiteten att omtolka kända blandningar och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla staden Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, mellan vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane uppfyllt sin livsdröm med sin grönsakskonservfabrik och ser till att vi får läckra, aromatiska grönsaker på burk som ger oss den oförfalskade, rena smaken direkt hem.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56365298123078,"sku":"042RUE013","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-tartine-pour-homme.jpg?v=1776148942"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-pour-femme-110g","title":"Smörgås för kvinnor","description":"\u003ch2\u003eTartine pour femme – Äpple, avokado, grönt te – Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine pour femme\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är ett grönt, vegetariskt pålägg gjort på grönt äpple, avokado, fänkål, selleri och gurka, som grundaren Stephane har förfinat med citron, honung och grönt te.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTartine pour femme är en blandning från Rue Traversette framtagen speciellt för kvinnor. Denna produkt har väckt en del uppståndelse i Frankrike. En tartine endast för kvinnor? Stephane från Rue Traversette hade inga som helst baktankar med det: med fänkål, zucchini, selleri, äpple, avokado och några frön av rostat lin ville han kombinera särskilt goda ingredienser, som var och en för sig sägs ha goda egenskaper. Det raffinerade pålägget smakar utmärkt på alla sorters bröd, som du gärna kan dekorera med några färska gurkskivor eller ett blad bladpersilja, men Tartine pour femme passar även perfekt till fisk, konserverade sardiner, grillat fjäderfä eller kött samt som tillbehör till pasta-, ris- och potatisrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine pour femme – vegetariskt pålägg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed stor kärlek har Rue Traversette sedan 2005 kokat ner allt det fina och goda som grönsaks- och kryddträdgården har att erbjuda. I den lilla konservfabriken som drivs av Stephane Strobl, med bayersk far och fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. I varje produkt finns talangen och kreativiteten att omtolka välkända blandningar och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla staden Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, mellan vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane med sitt grönsakskonserveri förverkligat en livsdröm och skapat läckra, aromatiska grönsaker på burk som för med sig den genuina, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56365298155846,"sku":"042RUE012","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-tartine-pour-femme.jpg?v=1776148943"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-pays-basque-110g","title":"Baskisk tartine","description":"\u003ch2\u003eTartine au Pays basque – Paprika och Piment d'Espelette – Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine au Pays basque\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är ett vegetariskt pålägg gjort på grillad röd paprika, piquillos, tomat, aubergine och lök, som grundaren Stephane har förfinat med honung och Piment d'Espelette, den typiska kryddan från Baskien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTartine au Pays basque tar dig och dina baguetteskivor eller smörgåsar direkt till Bilbao vid havet strax efter den spanska gränsen med sin behagliga syra och en anstrykning av rökig, söt hetta. Det baskiska pålägget smakar utmärkt på alla sorters bröd, gärna dekorerat med några gröna oliver och ett myntablad, men Tartine au Pays basque passar även utmärkt till fisk, sardiner på burk eller grillat fågel- eller kött, samt som tillbehör till pasta-, ris- och potatisrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine au pays basque – vegetariskt pålägg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSedan 2005 har Rue Traversette med stor kärlek kokat ner allt det fina och goda som grönsaks- och kryddträdgården har att erbjuda i sina grytor. I den lilla konservfabriken som tillhör Stephane Strobl, som har en bayersk far och en fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. I varje produkt finns talangen och kreativiteten att tolka kända blandningar på nytt och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla staden Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, mellan vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane förverkligat sin livsdröm med sitt grönsakskonserveri och ser till att vi får läckra, aromatiska grönsaker på burk, som denna Tartine au Pays basque, vilken ger oss den oförfalskade, rena smaken direkt hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56365311328582,"sku":"042RUE021","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-tartine-pays-basque.jpg?v=1776148973"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-en-bretagne-110g","title":"Tartine i Bretagne","description":"\u003ch2\u003eTartine en Bretagne – Kronärtskocka och cider – Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine en Bretagne\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är ett \u003cstrong\u003evegetariskt pålägg\u003c\/strong\u003e gjort på kronärtskocka, broccoli och lök, som grundaren Stephane har förfinat med äpple, nötter, honung, blå vallmofrön, en gnutta lakrits och, som en uppfriskande höjdpunkt, cider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTartine en Bretagne tar dig och dina baguettskivor eller smörgåsar direkt till Bretagne, Frankrikes nordvästligaste region, med sina karga kuster, vind och vågor, och romantiska platser som Saint-Malo i norr eller Concarneau i söder, med sin behagliga syra och inslag av rostad vallmo. Det bretonska pålägget smakar utmärkt på alla sorters bröd, som du gärna kan garnera med dragon, men Tartine en Bretagne passar även perfekt till fisk, konserverade sardiner, grillad fågel eller kött samt som tillbehör till ris- och potatisrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine en Bretagne – vegetariskt pålägg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed stor kärlek har Rue Traversette sedan 2005 kokat ner allt det vackra och goda som grönsaks- och kryddträdgården har att erbjuda. I den lilla konserveringsfabriken som drivs av Stephane Strobl, som har en bayersk far och en fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. Varje produkt präglas av talang och kreativitet när det gäller att tolka kända blandningar på nytt och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla staden Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, bland vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane förverkligat sin livsdröm med sin grönsakskonservfabrik och ser till att vi får läckra, aromatiska grönsaker på burk som ger oss en genuin och ren smakupplevelse i hemmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56365311787334,"sku":"042RUE016","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-tartine-en-bretagne.jpg?v=1776148975"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-en-provence-110g","title":"Tartine en Provence","description":"\u003ch2\u003eTartine en Provence – tomat och citron – Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine en Provence\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är ett \u003cstrong\u003evegetariskt pålägg\u003c\/strong\u003e gjort på soltorkade tomater och mogna auberginer, som grundaren Stephane har förfinat med några svarta oliver, eterisk timjan, aromatisk basilika och som en uppfriskande höjdpunkt, kanderad citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTartine en Provence tar dig och dina baguetteskivor eller smörgåsar direkt till Provence, någonstans mellan Nice och Marseille, med sin behagliga syra och en hint av rostad sesam. Det här provensalska pålägget smakar utmärkt på alla sorters bröd – gärna dekorerat med några hackade oliver och ett basilikablad – men passar även perfekt till fisk, konserverade sardiner eller grillat fågel eller kött, samt som tillbehör till pasta-, ris- och potatisrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine en Provence – vegetariskt pålägg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSedan 2005 har Rue Traversette med stor kärlek kokat ner allt det fina och goda som grönsaks- och kryddträdgården har att erbjuda. I den lilla konservfabriken hos Stephane Strobl, som har en bayersk pappa och en fransk mamma, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. I varje produkt finns talangen och kreativiteten att tolka kända blandningar på ett nytt sätt och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla orten Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, bland vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane med sitt grönsakskonserveri förverkligat sin livsdröm och skapat läckra, aromatiska grönsaker på burk som för med sig den genuina, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56365318373702,"sku":"042RUE017","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-tartine-en-provence.jpg?v=1776148993"},{"product_id":"rue-traversette-artischockencreme-90g","title":"Kronärtskockskräm","description":"\u003ch2\u003eKronärtskockskräm med vitpeppar – från Rue Traversette i Frankrike\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKronärtskockskrämen\u003c\/strong\u003e med vitpeppar från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är en vegetarisk grönsakskräm gjord på kronärtskockshjärtan, olivolja och citronsaft, som grundaren Stephane har förfinat med salt och vit Sarawak-peppar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturligtvis är den fina kronärtskockskrämen från Rue Traversette idealisk som aperitif på rostat bröd, kex eller bröd, men tveka inte att njuta av den krämiga pastan till kött, fisk, skaldjur eller grönsaker, som grön sparris. Låt dig förföras av denna läckra crème d'artichaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKronärtskockskräm – vegetariskt pålägg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed mycket kärlek i kastrullerna har Rue Traversette sedan 2005 kokat ner allt det vackra och goda som grönsaks- och örtträdgården har att erbjuda. I den lilla konservfabriken hos Stephane Strobl, som har en bayersk far och en fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. I varje produkt ligger talangen och kreativiteten att omtolka välkända blandningar och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla orten Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, mellan vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane förverkligat sin livsdröm med sitt grönsakskonserveri och ser till att vi får läckra, aromatiska grönsaker på burk, som denna kronärtskockskräm, som för med sig den oförfalskade, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56365319029062,"sku":"042RUE024","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-artischocken-creme-90g.jpg?v=1776148994"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-en-languedoc-110g","title":"Tartine en Languedoc","description":"\u003ch2\u003eTartine en Languedoc – lök och rödvin – Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine en Languedoc\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är ett \u003cstrong\u003evegetariskt pålägg\u003c\/strong\u003e gjort på söta rödlökar, tomater, rödbetor, grillad mandel och rödvin, som grundaren Stephane har förfinat med några russin, väsentlig timjan, aromatisk dragon och lagerblad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTartine en Languedoc tar dig och dina baguette-skivor eller smörgåsar rakt till södra Frankrike med sin behagliga syra och sötman från rödlök och russin, till Languedoc någonstans mellan Marseillan vid havet och Carcassonne i inlandet. Pålägget i Languedoc-stil smakar bra på alla sorters bröd, som du gärna kan garnera med lite hackade oliver eller mandlar, men Tartine en Provence passar också utmärkt till fisk, sardiner på burk, grillad fågel eller kött samt som tillbehör till pasta-, ris- och potatisrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine en Languedoc – vegetariskt pålägg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSedan 2005 har Rue Traversette med stor kärlek kokat ner allt det vackra och goda som grönsaks- och örtträdgården har att erbjuda. I Stephane Strobls lilla konservfabrik, som har en bayersk far och en fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. Varje produkt präglas av talangen och kreativiteten att tolka kända blandningar på nytt och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla staden Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, bland vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane uppfyllt en livsdröm med sitt grönsakskonserveringsföretag och ser till att vi får läckra, aromatiska grönsaker på burk som för med sig den genuina, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56365319520582,"sku":"042RUE020","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-tartine-en-languedoc.jpg?v=1776148995"},{"product_id":"rue-traversette-rote-paprikacreme-90g","title":"Röd paprikakräm","description":"\u003ch2\u003eRöd paprikakräm med dragon – från Rue Traversette i Frankrike\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eröda paprikakrämen\u003c\/strong\u003e med dragon från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är en vegetarisk grönsakskräm gjord på rostad röd paprika, lök, vitlök, honung och olivolja, som grundaren Stephane har förfinat med salt, dragon och Aceto Balsamico di Modena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturligtvis är den aromatiska röda paprikakrämen från Rue Traversette idealisk som aperitif på rostat bröd, kex eller bröd, men tveka inte att avnjuta den krämiga pastan till grillat kött, kyckling, fisk eller till getost eller tacochips. Låt dig förföras av denna läckra crème de poivron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRöd paprikakräm – vegetariskt pålägg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed stor kärlek i grytorna har Rue Traversette sedan 2005 kokat in allt det fina och goda som grönsaks- och kryddträdgården har att erbjuda. I den lilla konservfabriken hos Stephane Strobl, som har en bayersk far och en fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. I varje produkt finns talangen och kreativiteten att omtolka kända blandningar och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla orten Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, mellan vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane med sin grönsakskonservfabrik förverkligat en livsdröm och skapar läckra, aromatiska grönsaker på burk, som denna paprikakräm, som för med sig den genuina, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56365319586118,"sku":"042RUE023","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-rote-paprikacreme-poivron.jpg?v=1776148997"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-la-magnifique-110g","title":"Tartine den magnifika","description":"\u003ch2\u003eTartine la magnifique – tomat, fikon, morot – Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine la magnifique\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e är ett \u003cstrong\u003evegetariskt pålägg\u003c\/strong\u003e gjort på solmogna tomater, fina bitar av gurka, lök, morötter, vitkål och citron, som grundaren Stephane har förfinat med fikon, uppfriskande äpple och gurkmeja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTartine la magnifique är en av de mest populära produkterna från Rue Traversette i Languedoc. Det fruktiga och söta pålägget smakar utmärkt på alla sorters bröd, som du gärna kan dekorera med några färska tomatklyftor eller gurkskivor, men det passar även perfekt till fisk, konserverade sardiner eller grillat fågel eller kött, samt som tillbehör till pasta-, ris- och potatisrätter. Ursprungligen kallade Stephane denna blandning för la méchante – den \"elaka\" blandningen, eftersom man helt enkelt inte kan motstå den. Men från och med nu heter den: \"la magnifique\" – den underbara eller den fantastiska, precis som du vill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine la magnifique – vegetariskt pålägg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSedan 2005 har Rue Traversette med stor kärlek kokat ner allt det fina och goda som grönsaks- och kryddträdgården har att erbjuda. I den lilla konservfabriken som drivs av Stephane Strobl, som har en bayersk far och en fransk mor, skapas underbara vegetariska pålägg och grönsakskrämer. I varje produkt finns talangen och kreativiteten att tolka kända blandningar på nytt och komplettera dem med originella ingredienser. I den lilla staden Saint-André-de-Sangonis i hjärtat av Languedoc, mellan vingårdarna i departementet Hérault, har Stephane förverkligat sin livsdröm med sin grönsakskonservfabrik och ser till att vi får läckra, aromatiska grönsaker på burk som för med sig den genuina, rena smaken hem till oss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56365320044870,"sku":"042RUE025","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-tartine-la-magnifiquehcA3CBt7goDmz.jpg?v=1776148998"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-a-la-reunion-105g","title":"Smörgås på Réunion","description":"\u003ch2\u003eTartine à la Réunion. Chayote, lime och chili i kreolsk hetta.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine à la Réunion\u003c\/strong\u003e är ett veganskt, grovhackat grönsakspålägg gjort på chayote, lök och tomat, kryddat på kreolskt vis. Inget milt grönsaksmos, ingen söt chutney, ingen färdig sås.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--nl--\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine à la Réunion\u003c\/strong\u003e är ett grönsakspålägg från den sydfranska Conserverie Rue Traversette, som för med sig Indiska oceanens rougail-kök till en bit baguette. De övriga påläggen i denna serie berättar historier om Bretagne, Normandie och Languedoc. Den här lämnar fastlandet. På etiketten utlovar tillverkaren uttryckligen hetta, och det är ett löfte de håller. Vid första anblick smakar du lime och tomat, lätt och nästan oskyldigt. Det som kommer därefter dröjer sig kvar betydligt längre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHettan kommer senare än du förväntar dig\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003ePålägget börjar med limefriskhet och slutar starkt, och mellan dessa två finns ett tydligt avstånd. Chayote har i sig själv en återhållsam smak, någonstans mellan färskpotatis och zucchini. Det är just därför den så villigt tar upp all kryddning och aldrig tränger sig i förgrunden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLök och tomat ger burken fyllighet och en lätt syrlig bas. Curry och gurkmeja lägger en jordig värme över det hela, som man snarare känner doften än smaken av. Russin tillför en mörk sötma som dämpar pepparn. Rommen stannar i bakgrunden och bidrar med knappt mer än en karamelliserad ton.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eRedan när man öppnar burken stiger doften av ingefära upp, följt av en kryddig not som påminner om currypasta. Doften är betydligt tydligare än hos seriens europeiska pålägg och ger en ärlig förvarning om vad som väntar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eGrön chili, skalad ingefära och grovt krossad peppar bygger upp hettan i lager. Den märks på allvar först efter att man svalt och hänger sedan kvar i svalget en bra stund. Limen håller blandningen frisk och förhindrar att kryddorna blir tunga. I burken framstår pålägget därför som varmare än vad utseendet antyder.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eTexturen är avsiktligt grov: Grönsakerna skärs för hand och varje bit syns. Den som förväntar sig en sammetslen kräm att breda ut slätt kommer att finna denna stil för bitig — för det ändamålet finns husets klassiska grönsakskrämer. Och för den som är känslig för hetta bör burken betraktas med försiktighet: Det är det starkaste pålägget i hela serien.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePå rostad baguette, under riset, bredvid fisken\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eEn rågad tesked på varmrostat baguette är den kortaste vägen till detta pålägg. Till detta passar en kall öl bättre än vin. Till grillad fisk lägger du två teskedar bredvid filén, så är såsen klar innan någon hunnit börja koka ihop en.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eVid sidan av lättstekt kyckling eller lamm ersätter tartinen vilken chutney som helst. En matsked nedrörd i 200 g varmt ris gör det till ett kreolskt tillbehör som kan stå för sig självt. I en grönsakspanna med aubergine och paprika ersätter den all annan kryddning precis före servering.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003ePålägget har även sin givna plats i en smörgås. En tunt bredd tesked under kallt kött eller rökt tofu ersätter både majonnäs och senap. På en varm ugnsbakad potatis smälter det ner i innanmätet och behöver bara lite vårlök som sällskap.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eFör en aperitif-bricka lönar det sig att skapa kontrast. Lägg en sked av denna tartine bredvid ett av de \u003ca href=\"\/sv\/products\/rue-traversette-tartine-en-provence-110g\"\u003emildare påläggen i samma serie\u003c\/a\u003e. En klick \u003ca href=\"\/sv\/products\/rue-traversette-moutarde-piment-despelette-110g\"\u003esenap med Piment d'Espelette\u003c\/a\u003e till, och du har tre olika styrkegrader på samma tallrik.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBra att veta:\u003c\/strong\u003e Direkt från kylskåpet dominerar limen. Låt den öppnade burken stå i tio minuter, så kliver ingefära och chili fram. Pålägget lämpar sig däremot inte särskilt väl för matlagning under lång tid. Stark hetta tar bort limens friskhet och lämnar främst hettan kvar. Den som vill mildra smaken kan röra ner en sked i naturell yoghurt för att få en dipp till råa grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u0026gt;\u0026gt;\u003ch3\u003eFrån Chouchou i Salazie till en gryta i Hérault\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eChayote är så spridd på La Réunion att den har fått ett eget namn: Chouchou. Botaniskt tillhör den gurkväxterna; gurka och melon är dess närmaste släktingar. Ursprungligen kommer den från Centralamerika och nådde Indiska oceanen via handeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eSom klätterväxt rankar den över spaljéer som man kan gå under, och bär blekgröna, päronformade frukter med en enda mjuk kärna. Största delen av öns skörd växer i dalgången Salazie, en av världens regnigaste platser. Skalad och tärnad behåller den tuggmotstånd vid kokning — anledningen till att den inte förvandlas till mos i den här burken.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eRougail kallas de starkt kryddade tillredningarna på tomat, lök och kryddor på ön, som där serveras till nästan varje rätt. Det är precis den principen Rue Traversette överför till burken. Konservfabriken grundades 2005 av Stéphane Strobl i Saint-André-de-Sangonis, mellan vingårdar och garrigue i Hérault. Det är cirka nio tusen kilometer därifrån till ön.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eGrönsakerna skärs för hand, kokas i öppna kärl och pastöriseras därefter varsamt. Företaget avstår konsekvent från konserveringsmedel, färgämnen och konstgjorda aromer. Det förklarar också varför färgen i burken framstår som dämpad och inte lyser signalgrönt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eRecepten tas till största del fram av regionala produkter, med korta transportvägar och efter säsong. Från den lilla verkstaden levererar företaget numera till över 600 försäljningsställen i Frankrike och utlandet. Réunion-varianten är undantaget från regeln om korta avstånd. Här har receptet rest längre än ingredienserna.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u0026gt;\u0026gt;\u003ch3\u003eDen enda tartinen som lämnar fastlandet\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eInom tartine-serien från Rue Traversette är den här burken avvikaren. Alla andra stannar kvar i en fransk region mellan Bretagne och Pays Basque. La Réunion ligger öster om Madagaskar och är ändå Frankrike: ett utomeuropeiskt departement, eurovaluta, en yttre gräns för Europeiska unionen. För den som samlar på serien blir detta språnget över ekvatorn.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eSom present fungerar Tartine à la Réunion särskilt bra för människor som söker hetta och sällan hittar den i franska delikatesser. I en gåva med aperitif-tema är det produkten som skapar samtalsämnet vid bordet. Alla ingredienser är vegetabiliska, så den passar även ett veganskt bord.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eDen som ger bort serien bör sätta ihop den som en båge. Två milda regioner från norr, en kraftfull från södern och den här burken som slutpunkt. Provsmakad i denna ordning blir setet en liten avsmakningsmeny med stegring — och mottagaren märker först till slut vad de gett sig in på.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEtt pålägg för alla som gärna har något på bordet vid aperitifen som det pratas om även efter första rundan.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"105 g","offer_id":57195391680838,"sku":"042RUE022","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rue-traversette-tartine-reunion.png?v=1787655652"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/rue-treversette-gemuese-conserverie.jpg?v=1775845086","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/collections\/rue-traversette.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}