{"title":"Salami","description":"\u003ch2\u003eSalami står för hantverk och tålamod.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen skapas av bra kött, noggrann kryddning och tid för mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVåra salamier och charkuterier är traditionellt tillverkade och noggrant utvalda. Från \u003cstrong\u003eitaliensk salami\u003c\/strong\u003e till \u003cstrong\u003esydtyrolska charkuterier\u003c\/strong\u003e: Från mild till kraftig, finmalen eller grovmalen – varje salami har sin egen karaktär och står för ärliga recept utan onödiga tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om det är till mellanmålet, på antipastibrickan eller bara i tunna skivor som den är – god salami behöver inte mycket tillbehör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKryddig, balanserad och hantverksmässigt tillverkad: Salami för medveten njutning.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"falorni-fenchel-salami","title":"Fänkålssalami – Salame Finocchiona SGB","description":"\u003ch2\u003eFalorni – Fänkålssalami – Salame Finocchiona IGP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalorni Fänkålssalami \u003c\/strong\u003eär en klassisk italiensk \u003cstrong\u003eSalame Finocchiona IGP\u003c\/strong\u003e från Toscana. Den behagligt kryddiga smaken hos denna italienska salami från Falorni framhävs på ett förtjänstfullt sätt genom den skickliga kryddningen med vilda fänkålsfrön enligt traditionellt recept. Fänkålssalami har en lång tradition i Toscana. Slaktarna använde nämligen lokal fänkål för att framställa smakrika charkuterier eftersom peppar från fjärran länder var för dyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalorni använder griskött från tamgrisar i denna salami. Salami har en grov struktur, är lufttorkad och har mognat i minst fyra veckor i naturtarm med ädelmögel. Antica Maccelleria Falorni Salame Finocchiona är en italiensk salami i hel bit (ca 350g). Helt utsökt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFänkålssalami – italiensk Salame Finocchiona\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMacelleria Falorni, slakteriet man kan lita på, har tillverkat italiensk salami, skinka och andra charkuterier i åtta generationer. I över 200 år har hemligheterna bakom gamla recept och hantverksskicklighet gått i arv från far till son. Det lilla slakteriet ligger fortfarande mitt i stadskärnan i Greve, i hjärtat av Toscana. När man kliver in doftar det intensivt och fantastiskt gott, och hela taket hänger fullt av stora skinkor som mognar där.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid sidan av rätt kryddning och rätt mognadsförhållanden är köttets kvalitet avgörande för den fantastiska smaken. För bröderna Stephano och Lorenzo Falorni, som vuxit upp med Macelleria Falornis tradition, är ursprunget på det använda köttet därför enormt viktigt. Man bearbetar framför allt regionala raser, som nötkreatursrasen Chianina och grisrasen Cinta Senese, samt vildsvin från de toskanska skogarna. De toskanska korvspecialiteterna från Falorni såsom fänkålssalami, Montanara, tryffelsalami eller vildsvinssalami har en härligt ursprunglig smak. De är så läckra och smakrika att man inte får missa att njuta av dessa delikatesser.\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Falorni","offers":[{"title":"350 g","offer_id":56361483534662,"sku":"050WIL1825","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/falorni-fenchel-salami-finocchiona_a948aa5c-fce1-4e82-94e4-ab175c160f77.jpg?v=1776146009"},{"product_id":"metzgerei-steiner-zirbenwurzen","title":"Cembratallsrötter","description":"\u003ch2\u003eSlakteri Steiner Zirbenwurzen – Sydtyrolsk specialitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZirbenwurzen\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eSlakteri Steiner\u003c\/strong\u003e är en speciell råkorvspecialitet från Sydtyrolen som imponerar med sin unika arom. Dessa korvar tillverkas enligt traditionellt hantverk, där Slakteri Steiner uteslutande använder högkvalitativa, regionala ingredienser och speciella kryddblandningar. Typiskt för Zirbenwurzen är den varsamma mognadslagringen och rökningen, som ger korven en lätt hartsartad och fyllig smak som påminner om regionens cembratallskogar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVad som gör Zirbenwurzen från Slakteri Steiner så läcker:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAutentisk sydtyrolsk smakupplevelse genom traditionell tillverkning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHögkvalitativa, regionala ingredienser garanterar bästa kvalitet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt kombination av mild kryddighet, traditionell cembratallolja och en fyllig rökarom\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTradition och hantverk i varje korv\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSlakteri Steiner står för hantverk och tradition som gått i arv i generationer. Tillverkningen av Zirbenwurzen sker efter gamla recept som förfinats under årtionden. Köttet väljs ut med omsorg, mognadslagras skonsamt och röks under kontrollerade förhållanden. Den speciella kryddblandningen och mognadslagringen ger Zirbenwurzen dess omisskännliga smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOförfalskad arom tack vare högkvalitativa ingredienser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGenom det noggranna valet av ingredienser, särskilt kvalitetskött från Sydtyrolen, får Zirbenwurzen sin naturliga arom. Steiner kombinerar färska råvaror med en unik kryddkomposition som framhäver den lätt kryddiga, rökiga smaken. Denna delikatess är ett måste för älskare av sydtyrolsk mat och passar utmärkt till ett kraftigt bröd och ett glas rött vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt för alla tillfällen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om det är till mellanmålet, som snacks på språng eller som en höjdpunkt på en antipasti-tallrik – Zirbenwurzen passar vid många tillfällen. Dess kryddiga smak och behagliga textur gör den till det ideala valet för finsmakare. Zirbenwurzen från Slakteri Steiner för den autentiska smaken av Sydtyrolen direkt hem till dig och bjuder in till en speciell smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNjut av den sydtyrolska specialiteten hemma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSlakteri Steiner Zirbenwurzen skickas vakuumförpackade. Om det skulle finnas luft i förpackningen vid ankomst, packa upp korvarna och förvara dem svalt, gärna i en linne- eller bomullsduk i kylskåpet. Öppnat vakuum kan ibland förekomma vid leverans och utgör ingen kvalitetsbrist. Önskemål om korvarnas beskaffenhet (t.ex. fasthet) kan vi inte ta hänsyn till, då Zirbenwurzen är en naturprodukt och varje bit är unik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZirbenwurzen från Slakteri Steiner – en sydtyrolsk specialitet med en unik, kryddig arom och traditionell tillverkning.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56364065816902,"sku":"050MST9313b","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/metzgerei-steiner-hirschwurzen_7a3e355d-ecde-4108-904d-b13cf0dede28.jpg?v=1776145951"},{"product_id":"steiner-chili-salami-180g","title":"Chilisalami 180g","description":"\u003ch2\u003eMetzgerei Steiner chilisalami – Eldig \u0026amp; kryddig från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChilisalamin\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eMetzgerei Steiner\u003c\/strong\u003e ger en perfekt blandning av kryddigt nötkött, saftigt fläskkött och en eldig chiliton på tallriken. Genom tillsats av rosenpaprika och stark chili får salamin en kraftfull smak utan att upplevas som för stark – perfekt för den som gillar en lätt ”kryddkick”! Med traditionella mognadsmetoder får denna specialitet en rund, harmonisk smakprofil som lämpar sig perfekt att avnjutas precis som den är, på pizza eller i en matsäckssmörgås.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEldig ton: Med chili och paprika för den perfekta skärpan.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHögkvalitativa ingredienser: Nöt- och fläskkött för en kraftfull smak.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTraditionellt mognad: Långsam mognadsprocess för fyllig smak.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eChilisalami för den där speciella smakkicken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChilisalamin mognar enligt traditionella metoder vid kontrollerade temperaturer. Kombinationen av nöt- och fläskkött ger en saftig konsistens och intensiv smak, medan de pikanta kryddorna ger en lätt skarp men behaglig ton. Perfekt för alla som uppskattar en speciell kryddning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt för varje tillfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om det är till mellanmålet, som pålägg på pizzan eller som en speciell ingrediens i en Marende, passar chilisalamin från Metzgerei Steiner perfekt för alla tillfällen. Genom den finstämda skärpan kompletterar den mångsidiga rätter och ger det där lilla extra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKvalitet och tradition förenas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiner lägger stor vikt vid råvarornas kvalitet och förlitar sig på nedärvda familjerecept. Mognadsprocessen sker med en fin ädelmögelkultur som optimerar både smak och hållbarhet. På så sätt skapas en produkt som speglar hantverksskicklighet och sydtyrolsk tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck chilisalamin från Metzgerei Steiner – traditionellt mognad, kryddig och perfekt för mellanmålet eller pizzan. Njut av en harmonisk skärpa med kraftfull smak. Upplev unik, stark kryddning för livsnjutare, perfekt för pizza, bröd och att avnjutas precis som den är.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSydtyrolsk specialitet för dig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSteiner chilisalami skickas noggrant vakuumförpackad. Om det skulle finnas luft i förpackningen vid ankomst, packa upp salamin och förvara den svalt, helst i smörpapper eller korvpapper i kylskåpet. Salamin torkar alltid något med tiden och blir fastare, men kvaliteten påverkas inte av detta. Att vakuumförpackningen ibland kan öppnas under frakten förekommer och utgör ingen kvalitetsbrist.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"180 g","offer_id":56364065980742,"sku":"050MST9309.170v","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/steiner-chili-salami-180g_d4802c7a-00c0-49a7-a91e-bc69c2c9f43d.jpg?v=1776145953"},{"product_id":"steiner-rehsalami-150g","title":"Rådjurssalami","description":"\u003ch2\u003eSteiner rådjurssalami – med rådjurskött från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteiner rådjurssalami\u003c\/strong\u003e framställs av rikliga mängder regionalt rådjurskött (70 %) från Sydtyrolens skogar, ett hemligt recept och frisk alpin bergsluft. Salamin mognar under flera veckor under kontrollerade förhållanden. Den ädelmögel som bildas är viktig för rådjurssalamins speciella arom. Detta gör den till en av de bästa viltsalamier vi känner till.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn sydtyrolsk njutning – Steiner rådjurssalami\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eOriginalrecept från charkuteriet Steiner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emed rådjurskött från sydtyrolska skogar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emognad med ädelmögel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCharkuteriet Steiner – kvalitet från Sydtyrolen i generationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe sydtyrolska specialiteterna från charkuteriet Steiner får hjärtat hos varje viltälskare att slå snabbare. Charkuteriet Steiner har varit verksamt i Rasen-Antholz i Pustertal i Sydtyrolen i tre generationer och utövar där sitt hantverk med stor passion. Varsam hantering av resurser, noggrant urval av djur, skonsam bearbetning och ett ständigt fokus på hög kvalitet har blivit charkuteriet Steiners ledord. Familjen värdesätter tradition och förtroende. Som kund kan du alltid lita på den höga kvaliteten hos charkuteriet Steiners sydtyrolska specialiteter. Och regionen Pustertal i Sydtyrolen, med sina unika berg, den otroligt friska luften och naturen, bidrar också till detta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSydtyrolsk specialitet för dig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSteiner rådjurssalami skickas noggrant vakuumförpackad. Om det skulle finnas luft i förpackningen vid ankomst, packa upp viltsalamin och förvara den svalt i kylskåp, helst inlindad i smörpapper eller papper avsett för charkuterivaror. Salamin eftertorkar alltid något och blir fastare med tiden, men kvaliteten påverkas inte av detta. Att vakuumet öppnats under frakten kan ibland hända och utgör ingen kvalitetsbrist.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56364068667718,"sku":"050MST9324","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"130 g","offer_id":57492494319942,"sku":"050MST9324.130","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"120 g","offer_id":57492494352710,"sku":"050MST9324.120","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/steiner-rehsalami.png?v=1790768324"},{"product_id":"steiner-haussalami","title":"Husets salami","description":"\u003ch2\u003eSteiner Haussalami – med nötkött\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteiner Haussalami\u003c\/strong\u003e framställs av regionalt nöt- och fläskkött, ett hemligt recept och god alpin bergsluft. Den råa korven får mogna i cirka 6 till 8 veckor under kontrollerade förhållanden. Den ädelmögel som bildas är viktig för Haussalamins speciella arom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn sydtyrolsk delikatess – Steiner Haussalami\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eOriginalrecept från charkuteriet Steiner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emed nöt- och fläskkött\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003efrån hållbar uppfödning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emognad med ädelmögel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCharkuteriet Steiner – Kvalitet från Sydtyrolen i generationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe sydtyrolska specialiteterna från charkuteriet Steiner får varje speck-älskare att jubla. Charkuteriet Steiner har varit verksamt i tre generationer i Rasen-Antholz i Pustertal i Sydtyrolen, där de med stor passion utövar sitt hantverk. Noggrann hantering av resurser, särskilt urval av djur, skonsam bearbetning och det ständiga målet om hög kvalitet har blivit ledord för charkuteriet Steiner. Familjen lägger stor vikt vid tradition och förtroende. Som kund kan du alltid lita på den höga kvaliteten hos charkuteriet Steiners sydtyrolska specialiteter. Och regionen Pustertal i Sydtyrolen, med sina unika berg, otroligt friska luft och natur, bidrar till detta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSydtyrolsk specialitet för dig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSteiner Haussalami skickas omsorgsfullt vakuumförpackad. Om det skulle finnas luft i förpackningen vid ankomst, vänligen packa upp salamikorven och förvara den svalt, helst i smörpapper eller korvpapper i kylskåpet. Salamin torkar alltid något med tiden och blir fastare, men kvaliteten påverkas inte av detta. Att vakuumförpackningen ibland kan öppnas under frakt förekommer och utgör ingen kvalitetsbrist.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"275 g","offer_id":56364074729798,"sku":"050MST9305","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/steiner-haussalami_e6085c99-f95a-4e57-8711-814e4acd613d.jpg?v=1776145983"},{"product_id":"metzgerei-steiner-speckwurzen","title":"Späckfläsk","description":"\u003ch2\u003eSteiner – Speckwurzen från Sydtyrolen – 4 stycken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetzgerei Steiner Speckwurzen\u003c\/strong\u003e är en äkta sydtyrolsk specialitet som är mycket populär bland Tyrolen-fantaster. Speckwurzen kombinerar smakerna från Kaminwurzen och sydtyrolsk speck. Perfekt när du är på språng, så du får båda i ett. Oförfalskade och goda delikatesser, helt enkelt Sydtyrolen i sin renaste form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMetzgerei Steiner – Gourmetprodukter från Sydtyrolen i generationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCharkuteriet Metzgerei Steiner från Rasen-Antholz i Pustertal i Sydtyrolen är ett genuint familjeföretag. Metzgerei Steiner har funnits i Sydtyrolen i tre generationer och utövar där sitt hantverk med stor passion. Varsam hantering av resurser, noggrant urval av djur, skonsam bearbetning och det ständiga målet om hög kvalitet har blivit Metzgerei Steiners ledord. Familjen lägger stor vikt vid tradition och förtroende. Som kund kan du alltid lita på den höga kvaliteten hos de sydtyrolska specialiteterna och gourmetprodukterna från Metzgerei Steiner. Och regionen Pustertal i Sydtyrolen, med sina unika berg, den otroligt friska luften och naturen, bidrar också till detta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBästa kvalitet – Speckwurzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e4 stycken Speckwurzen vakuumförpackade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003evarsamt rökta Speckwurzen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpeck och Wurzen i ett praktiskt snacks\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eenligt Metzgerei Steiners traditionella recept\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNjut av sydtyrolska specialiteter hemma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiner Speckwurzen skickas vakuumförpackade. Om förpackningen skulle ha släppt in luft vid ankomst, vänligen packa upp Speckwurzen och förvara dem svalt, helst inlindade i en linne- eller bomullshandduk, i kylskåpet. Att vakuumet bryts kan ibland hända under frakt och utgör ingen kvalitetsbrist. Vi kan inte ta hänsyn till önskemål gällande Speckwurzens beskaffenhet (t.ex. fasthet), då Speckwurzen är en naturprodukt och varje bit är unik.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"130 g","offer_id":56364075254086,"sku":"050MST9335","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/metzgerei-steiner-speckwurzen_aa094d3f-014b-4140-b8b3-6dbfb199b101.jpg?v=1776145985"},{"product_id":"metzgerei-steiner-kaminwurzen","title":"Kaminwurzen","description":"\u003ch2\u003eSteiner – Kaminwurzen från Sydtyrolen – 2 st\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiner Kaminwurzen är en äkta sydtyrolsk specialitet som är mycket populär bland Tyrolen-fans. Kaminwurzen består av värdefullt nöt- och fläskkött. Detta kallröks lätt i naturtarm med stor respekt för djur och kvalitet, och får mogna i den friska sydtyrolska luften. Resultatet blir genuina och goda delikatesser – helt enkelt Sydtyrolen i sin renaste form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMetzgerei Steiner – Gourmetprodukter från Sydtyrolen i generationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCharkuteriet Metzgerei Steiner från Rasen-Antholz i Pustertal i Sydtyrolen är ett genuint familjeföretag. Metzgerei Steiner har funnits i Sydtyrolen i tre generationer och utövar där sitt hantverk med stor passion. Varsam hantering av resurser, noggrant urval av djur, skonsam bearbetning och det ständiga målet om hög kvalitet har blivit Metzgerei Steiners ledord. Familjen lägger stor vikt vid tradition och förtroende. Som kund kan du alltid lita på den höga kvaliteten hos Metzgerei Steiners sydtyrolska specialiteter och gourmetprodukter. Och regionen Pustertal i Sydtyrolen, med sina unika berg, otroligt friska luft och natur, bidrar till detta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBästa kvalitet – Kaminwurzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e2 st Kaminwurzen vakuumförpackade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eskonsam rökning av Kaminwurzen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eråmognad med 70 % nötköttsinnehåll\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eenligt Metzgerei Steiners traditionsenliga recept\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNjut av sydtyrolska specialiteter hemma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiner Kaminwurzen skickas vakuumförpackade. Om det skulle finnas luft i förpackningen vid ankomst, packa upp Kaminwurzen och förvara dem svalt, helst inlindade i en linne- eller bomullshandduk, i kylskåpet. Att vakuumet bryts under frakten kan ibland hända och innebär ingen kvalitetsbrist. Vi kan inte ta hänsyn till önskemål gällande Kaminwurzens konsistens (t.ex. fasthet), då Kaminwurzen är en naturprodukt och varje bit är unik.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"130 g","offer_id":56364075516230,"sku":"050MST9301","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/metzgerei-steiner-kaminwurzen_45529d30-f976-4150-8b23-a31c7cce2aba.jpg?v=1776145986"},{"product_id":"metzgerei-steiner-hirschwurzen","title":"Hjortrot","description":"\u003ch2\u003eSteiner Hirschwurzen – specialitet från Sydtyrolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetzgerei Steiner Hirschwurzen\u003c\/strong\u003e är en äkta sydtyrolsk specialitet och mycket populär bland Tyrolen-fans. Det särskilt magra hjortköttet kommer från vilt i sydtyrolska skogar och förädlas med stor respekt för djur och kvalitet till de bästa Hirschwurzen. Enligt traditionell metod tillverkas Hirschwurzen av färskt kött av högsta kvalitet i familjen Steiners egen fabrik. På så sätt skapas oförfalskade och goda delikatesser, helt enkelt ren Sydtyrolen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMetzgerei Steiner – Gourmetprodukter från Sydtyrolen i generationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiner från Rasen-Antholz i Pustertal i Sydtyrolen är ett genuint familjeföretag. Slakteriet Steiner har funnits i Sydtyrolen i tre generationer och utövar där slaktarhantverket med stor passion. Noggrann hantering av resurser, särskilt urval av djuren, skonsam bearbetning och det ständiga målet om hög kvalitet har blivit Metzgerei Steiners ledord. Familjen värdesätter tradition och förtroende. Som kund kan du alltid lita på den höga kvaliteten hos de sydtyrolska specialiteterna och gourmetprodukterna från Metzgerei Steiner. Och regionen Pustertal i Sydtyrolen med sina unika berg, den otroligt friska luften och naturen bidrar i sin tur till detta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBästa kvalitet – Hirschwurzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e3 stycken Hirschwurzen vakuumförpackade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003evarsam rökning av korvarna under flera veckor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eråmognad med 70 % hjortköttshalt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eenligt Metzgerei Steiners traditionella recept\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNjut av sydtyrolsk specialitet hemma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetzgerei Steiner Hirschwurzen skickas vakuumförpackade. Om det skulle finnas luft i förpackningen vid ankomsten, vänligen packa upp korvarna och förvara dem svalt, helst i en linne- eller bomullshandduk, i kylskåpet. Att vakuumförpackningen öppnats kan ibland ske vid frakt och utgör ingen kvalitetsbrist. Önskemål om korvarnas beskaffenhet (t.ex. fasthet) kan vi inte ta hänsyn till; Hirschwurzen är en naturprodukt och varje bit är unik.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Steiner Südtirol","offers":[{"title":"180 g","offer_id":56364076663110,"sku":"050MST9313","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/metzgerei-steiner-hirschwurzen_cc05ae0b-122f-4aac-83e6-d75644f8b609.jpg?v=1776145989"},{"product_id":"falorni-wildschweinsalami-300g","title":"Vildsvinssalami – Salame con Cinghiale","description":"\u003ch2\u003eFalorni vildsvinssalami – Salame con Cinghiale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalorni vildsvinssalami\u003c\/strong\u003e är en italiensk salami – en \u003cstrong\u003eSalame con Cinghiale\u003c\/strong\u003e – med tradition. Den fina viltsmaken hos denna italienska vildsvinssalami från Falorni framhävs på ett behagligt sätt genom den skickliga kryddningen enligt ett traditionellt recept. Falorni använder i denna salami magert kött från vildsvin samt fläskkött från tamsvin. Salamin är lufttorkad och har mognat i minst fyra veckor i naturtarm med ädelmögel. Falorni Salame con Cinghiale är en italiensk salami i hel bit (ca 350 g). Faktum är att vildsvinssalami i Toscana bara har funnits i drygt 40 år; Falorni var den första charkuteributiken som framställde denna specialitet och är världsberömd för denna läckra salami.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVildsvinssalami från Falorni – italiensk Salame con Cinghiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMacelleria Falorni, charkuteributiken man kan lita på, har tillverkat italiensk salami, skinka och andra charkuterivaror i åtta generationer. I över 200 år har hemligheterna bakom gamla recept och hantverksskicklighet förts vidare från far till son. Den lilla charkuteributiken ligger fortfarande mitt i centrum av Greve i hjärtat av Toscana. När man kliver in doftar det intensivt och otroligt gott, och hela taket hänger fullt av stora skinkor som mognar där.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid sidan av rätt kryddning och rätt mognadsförhållanden är köttets kvalitet avgörande för den fantastiska kvaliteten. För bröderna Stephano och Lorenzo Falorni, som vuxit upp med Macelleria Falornis tradition sedan barnsben, är ursprunget på köttet som används därför enormt viktigt. Man bearbetar därför framför allt regionala raser, såsom nötkreatursrasen Chianina och svinrasen Cinta Senese, samt vildsvin från Toscanas skogar. De toskanska korvspecialiteterna från Falorni, som fänkålssalami, Montanara, tryffelsalami eller vildsvinssalami, har en härligt ursprunglig smak. De är så läckra och smakrika att man inte får missa att njuta av dessa delikatesser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid tillverkningen av 100 g salami har 120 g fläskkött och 27 g vildsvinskött använts.\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Falorni","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56364082463046,"sku":"050WIL1580","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/falorni-wildschweinsalami-salame-con-chingiala_c00768cd-f015-439c-8177-0f846914cb4b.jpg?v=1776146024"},{"product_id":"falorni-bergsalami","title":"Bergsalami – Salame Montanaro","description":"\u003ch2\u003eFalorni bergsalami – Salame Montanaro från Toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalorni bergsalami\u003c\/strong\u003e är en typisk italiensk \u003cstrong\u003eSalame Montanaro\u003c\/strong\u003e med tradition. Den fina smaken hos denna italienska bergsalami från Falorni framhävs på ett angenämt sätt genom den skickliga kryddningen enligt traditionellt recept. Falorni använder magert kött från den gamla grisrasen Cinta Senese i denna salami, som än idag lever i bergen runt Greve i Toscana. Bergsalamin har en fin yta, är lufttorkad och har mognat i minst fyra veckor i naturtarm med ädelmögel, och har en omisskännlig smak och arom. Salame Montanaro är en italiensk salami i hel bit (ca 350g).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBergsalami från Falorni – italiensk Salame Montanaro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMacelleria Falorni, charkuteributiken man kan lita på, har tillverkat italiensk salami, såsom denna bergsalami, skinkor och andra charkuterivaror i åtta generationer. I över 200 år har hemligheterna bakom gamla recept och hantverksskicklighet gått i arv från far till son. Den lilla charkuteributiken ligger fortfarande mitt i centrala Greve i hjärtat av Toscana. När man kliver in doftar det intensivt och fantastiskt gott, och hela taket är fullt av stora skinkor som hänger där och mognar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid sidan av rätt kryddning och rätt mognadsförhållanden är köttets kvalitet avgörande för den fantastiska kvaliteten. För bröderna Stephano och Lorenzo Falorni, som vuxit upp med Macelleria Falornis tradition, är ursprunget på det använda köttet enormt viktigt. Därför bearbetas främst regionala raser, såsom nötkreatursrasen Chianina och grisrasen Cinta Senese, samt vildsvin från de toskanska skogarna. De toskanska korvspecialiteterna från Falorni, såsom fänkålssalami, Salame Montanara, tryffelsalami eller vildsvinssalami, har en härligt genuin smak. De är så läckra och smakrika att man inte får missa att njuta av dessa läckerheter.\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Falorni","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56364082889030,"sku":"050WIL1840","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/falorni-bergsalami-salame-montanaro_cbed5251-f1ea-44b4-89db-fd784d01aaed.jpg?v=1776146027"},{"product_id":"falorni-salami-piccante","title":"Stark salami – Salame Piccante","description":"\u003ch2\u003eFalorni – Stark salami – Salame Piccante med chili\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalorni Salame Piccante\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003estark italiensk salami\u003c\/strong\u003e med tradition. Den kryddigt starka smaken hos denna italienska salami från Falorni framhävs på ett behagligt sätt genom den skickliga kryddningen med chili enligt traditionellt recept. I denna salami använder Falorni magert fläskkött från tamgrisar. Salamin är lufttorkad och har mognat i minst fyra veckor i naturtarm med ädelmögel. Macelleria Falorni Salame Piccante är en italiensk salami i hel bit (ca 350g).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMacelleria Falorni – italiensk salami av högsta klass\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMacelleria Falorni, charkuteributiken man kan lita på, har tillverkat italiensk salami, skinka och andra charkuteriprodukter i 8 generationer. I över 200 år har hemligheterna bakom gamla recept och hantverksskicklighet gått i arv från far till son. Den lilla charkuteributiken ligger fortfarande mitt i stadskärnan i Greve, i hjärtat av Toscana. När man kliver in möts man av en intensiv och obeskrivligt god doft, och hela taket är fullt av stora skinkor som hänger där och mognar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid sidan av rätt kryddning och rätt mognadsförhållanden är köttets kvalitet avgörande för den fantastiska smaken. För bröderna Stephano och Lorenzo Falorni, som vuxit upp med Macelleria Falornis traditioner ända sedan barnsben, är ursprunget på köttet som används därför enormt viktigt. Man bearbetar främst regionala raser, såsom nötkreatursrasen Chianina och grisrasen Cinta Senese, samt vildsvin från de toskanska skogarna. Falornis toskanska korvspecialiteter, som fänkålssalami, Montanara, tryffelsalami eller vildsvinssalami, har en härligt ursprunglig smak. De är så läckra och smakrika att man inte får missa att njuta av dessa delikatesser.\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Falorni","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56364082987334,"sku":"050WIL1570","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/falorni-salami-pikante_10059c59-1ebf-4003-8c48-607f3627dfce.jpg?v=1776146028"},{"product_id":"falorni-trueffelsalami","title":"Tryffelsalami – Salame al Tartufo Bianco","description":"\u003ch2\u003eFalorni – Tryffelsalami – Salame al Tartufo Bianco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalorni tryffelsalami\u003c\/strong\u003e är en klassisk, italiensk \u003cstrong\u003eSalame al Tartufo Bianco\u003c\/strong\u003e med tradition. Salami från Toscana imponerar med sin speciella smak av vit tryffel. Den behagligt kryddiga smaken hos denna italienska tryffelsalami från Falorni framhävs på ett angenämt sätt genom den skickliga kryddningen med vit tryffel enligt ett traditionellt recept. Falorni använder magert fläskkött från tamgris i denna salami. Tryffelsalamin har en grov struktur, är lufttorkad och har mognat i minst fyra veckor i naturtarm med ädelmögel. Salame al Tartufo Bianco är särskilt god när den skärs i tunna skivor. Macelleria Falorni Salame al Tartufo Bianco är en italiensk salami i bit (ca 350g).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTryffelsalami från Falorni – italiensk salami när den är som bäst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMacelleria Falorni, charkuteributiken man kan lita på, har tillverkat italiensk salami, skinka och andra charkvaror i åtta generationer. I över 200 år har hemligheterna bakom gamla recept och hantverksskicklighet förts vidare från far till son. Den lilla charkuteributiken ligger fortfarande mitt i centrum av Greve i hjärtat av Toscana. När man kliver in doftar det intensivt och otroligt gott, och hela taket är fyllt av stora skinkor som hänger och mognar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid sidan av rätt kryddning och rätt mognadsförhållanden är köttets kvalitet avgörande för den fantastiska smaken. För bröderna Stefano och Lorenzo Falorni, som vuxit upp med Macelleria Falornis traditioner ända sedan barnsben, är ursprunget på köttet som används oerhört viktigt. Därför bearbetas främst regionala raser, såsom nötkreatursrasen Chianina och svinrasen Cinta Senese, samt vildsvin från de toskanska skogarna. De toskanska korvspecialiteterna från Falorni, såsom fänkålssalami, Montanara, tryffelsalami eller vildsvinssalami, har en härligt ursprunglig smak. De är så läckra och smakrika att man inte får missa att njuta av dessa delikatesser.\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Falorni","offers":[{"title":"350 g","offer_id":56365303431494,"sku":"050WIL1810","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/falorni-trueffelsalami-salame-con-tartufo-bianco_a0d26f8b-3a5f-4357-b0c8-4b618a6a326e.jpg?v=1776148952"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/salami.jpg?v=1789744826","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/collections\/salami.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}