{"title":"Saltverk","description":"\u003ch2\u003eSaltverk – saltflingor från Island\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk saltflingor från Island är ett unikt, krispigt, rent havssalt från Islands västfjordar. I Reykjanes, på en avlägsen plats i de isländska västfjordarna, tillverkar Saltverk saltflingor av havssalt. Vid framställningen av saltet använder Saltverk uteslutande geotermisk energi från den nordiska öns varma gejsrar – all processenergi kommer därmed från en förnybar källa på platsen. Den enda råvaran är det fläckfria, rena havsvattnet från västfjordarna. Saltverk-saltet är det första hantverksmässigt framställda saltet i världen som produceras med 100 % geotermisk energi. Saltverk använder härvid en hantverksmetod från 1600-talet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – från vildmarken till världens bästa restauranger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Reykjanes, där Saltverk tillverkar sina saltflingor, finns fortfarande orörd natur med ett intakt djurliv med valar, sälar och många fåglar. För att inte tala om de varma källorna, som platsen fått sitt namn efter, och som fortfarande är aktiva och utspridda över hela Reykjanes. Det är fascinerande att Saltverk har lyckats få saltet från denna vildmark till köken på världens bästa restauranger, som exempelvis Noma, Relæ eller Amass i Köpenhamn; även Richard Hart från Hart Bäckerei, tidigare chefsbagare på Tartine i San Francisco, bakar med det isländska saltet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saltverk-sea-salt-salzflocken-250g","title":"Havssalt – Saltflingor – 250g","description":"\u003ch2\u003eSaltverk Flaky Sea Salt – Saltflingor från Island\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaltverk Flaky Sea Salt 250g\u003c\/strong\u003e är krispiga \u003cstrong\u003esaltflingor från Island\u003c\/strong\u003e. De fina, handgjorda saltflingorna bär på aromen från den nordliga region där råvarorna har sitt ursprung. Vid framställningen av detta salt används uteslutande energi från de varma källorna på nordvästra Island – hela processenergin kommer alltså från geotermisk energi. Här i en 250g kartong för daglig användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe krispiga saltflingorna används bäst som bordssalt, det vill säga för att krydda kött, fisk och grönsaker efter tillagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Flaky Sea Salt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk är ett ungt företag baserat i den västra delen av Island. Det ligger på halvön Reykjanes, som skiljer två fjordar åt och är omgiven av höga berg. Här bedrivs saltproduktion enligt en över 200 år gammal metod med traditionellt hantverk. Saltet utvinns ur det rena vattnet i Norra ishavet – vilket ger Saltverks pyramidformade Flaky Sea Salt dess speciella smak och innehåll av värdefulla mineraler.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56364154290502,"sku":"047AND0014","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/saltverk-flaky-sea-salt-salzflocken-250g_623645b7-8755-4e57-86b1-695e1c38d2eb.jpg?v=1776146252"},{"product_id":"saltverk-rauchsalz-90g","title":"Röksalt – Björkpyrt salt – 90g","description":"\u003ch2\u003eRöksalt – Birch Smoked Salt från Saltverk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaltverk Birch Smoked Salt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröksalt\u003c\/strong\u003e, är ett mineraliskt friskt salt från Island, förfinat med rökt björkved. De handgjorda, krispiga saltflingorna innehåller den fina rökaromen från den nordliga regionen där råvarorna kommer ifrån. För tillverkningen av detta salt används enbart energi från de varma källorna på nordvästra Island – hela processenergin kommer alltså från geotermiska källor. Med röksaltet kan du krydda fisk, kött, grönsaker och potatis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – röksalt från Island\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk är ett ungt företag baserat i den västra delen av Island. Det ligger på halvön Reykjanes, som skiljer två fjordar åt och är omgiven av höga berg. Här bedrivs saltproduktion enligt en över 200 år gammal metod med traditionellt hantverk. Saltet utvinns ur det rena vattnet från Norra ishavet – det är tack vare detta som Saltverks pyramidliknande saltflingor får sin speciella smak och sitt innehåll av värdefulla mineraler.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56364339200326,"sku":"047AND0007","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/saltverk-rauchsalz_31bfab87-d135-44bd-b40c-8469426b1d20.jpg?v=1776146982"},{"product_id":"saltverk-algensalz-seaweed-salt-90g","title":"Algalt – Seaweed Salt – 90g","description":"\u003ch2\u003eAlgensalz – Seaweed Salt från Saltverk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaltverks\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAlgensalz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSeaweed Salt\u003c\/strong\u003e, är ett mineralrikt och friskt salt från Island, berikat med alger. De handgjorda, krispiga saltflingorna bär på aromen från den nordliga region där råvarorna har sitt ursprung. För framställningen av detta salt används uteslutande energi från heta källor på nordvästra Island – hela processenergin kommer alltså från geotermisk energi. Med saltflingorna, som även innehåller timjan, kryddar du fisk såväl som nötkött, grönsaker och ris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Algensalz från Island\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk är ett ungt företag baserat i den västra delen av Island. Det ligger på halvön Reykjanes, som skiljer två fjordar åt och är omgiven av höga berg. Här bedrivs saltproduktion genom traditionellt hantverk enligt en över 200 år gammal metod. Saltet utvinns ur det rena vattnet från Norra ishavet – detta ger Saltverks pyramidliknande saltflingor deras speciella smak och innehåll av värdefulla mineraler.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56364339560774,"sku":"047AND0006","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/saltverk-algensalz_1aa60dd7-fbea-43ec-ad17-2391ca3026bb.jpg?v=1776146984"},{"product_id":"saltverk-salzflocken-mit-thymian-80g","title":"Saltflingor med timjan – 80g","description":"\u003ch2\u003eSaltverk – Saltflingor med timjan från Island – 80g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaltverk\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eArctic Thyme Salt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaltflingor med timjan\u003c\/strong\u003e, är ett mineraliskt friskt salt från Island som har smaksatts med timjan. De handgjorda, krispiga saltflingorna bär på aromen från den nordliga regionen där råvarorna har sitt ursprung. För framställningen av detta salt används uteslutande energi från heta källor på nordvästra Island – hela processenergin kommer alltså från geotermi. Med saltflingorna med timjan kryddar du fisk, kött, grönsaker och potatis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Arctic Thyme Salt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk är ett ungt företag baserat på den västra delen av Island. Det ligger på halvön Reykjanes, som skiljer två fjordar åt och är omgiven av höga berg. Här bedrivs saltframställning enligt en över 200 år gammal metod genom traditionellt hantverk. Saltet utvinns ur det rena vattnet från Norra ishavet – vilket ger Saltverks pyramidformade saltflingor deras speciella smak och innehåll av värdefulla mineraler.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"80 g","offer_id":56364339691846,"sku":"047AND0005","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/saltverk-salzflocken-thymian_527a532e-9129-4f3a-863e-3eece14f2854.jpg?v=1776146984"},{"product_id":"saltverk-sea-salt-salzflocken-90g","title":"Havssalt – Saltflingor – 90g","description":"\u003ch2\u003eSaltverk havssalt – saltflingor från Island\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaltverk\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFlaky Sea Salt\u003c\/strong\u003e är fina \u003cstrong\u003esaltflingor från Island\u003c\/strong\u003e. De handgjorda, krispiga saltflingorna bär på aromen från den nordliga region där råvarorna har sitt ursprung. För produktionen av detta salt används uteslutande energi från varma källor på nordvästra Island – all processenergi kommer alltså från geotermiska källor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe krispiga saltflingorna använder du bäst som flingsalt, det vill säga för att krydda kött, fisk och grönsaker efter själva tillagn ingsprocessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Flaky Sea Salt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk är ett ungt företag baserat i den västra delen av Island. Det ligger på halvön Reykjanes, som skiljer två fjordar åt och är omgiven av höga berg. Här bedrivs saltproduktion med traditionellt hantverk enligt en över 200 år gammal metod. Saltet utvinns ur det rena vattnet från Norra ishavet – detta ger Saltverks pyramidformade saltflingor deras speciella smak och innehåll av värdefulla mineraler.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56364476236102,"sku":"047AND0004","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/saltverk-salt_9da9c37f-a4ea-4cd7-bb6d-a137d0186f11.jpg?v=1776147580"},{"product_id":"saltverk-geschenkset-mit-lava-und-lakritzsalz","title":"Presentförpackning med lavasalt och lakritssalt","description":"\u003ch2\u003eSaltverk – Iceland Salt Set – presentförpackning med lava- och lakritssalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMed \u003cstrong\u003eSaltverk Iceland Salt Set\u003c\/strong\u003e ger du bort en bit av Island – två extraordinära gourmetsalt i en stilren presentförpackning: fint \u003cstrong\u003elakritssalt\u003c\/strong\u003e och intensivt \u003cstrong\u003elavasalt\u003c\/strong\u003e. Båda är handgjorda på Islands västkust och ger nya smakupplevelser i ditt kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMångsidigt lakritssalt – kombination av rålakrits och isländska havsaltflingor, passar till desserter, kakor, kött \u0026amp; fisk\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntensivt lavasalt – svarta saltflingor med aktivt kol från vulkansten, perfekt för kött, fisk, frukt \u0026amp; som dekorativ finish\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTraditionell tillverkning – handarbete enligt en över 200 år gammal metod med rent vatten från Norra ishavet\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEn gnutta Island i varje nypa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePresentförpackningen förenar två kulinariska specialiteter: Saltverk lakritssalt med sin fina lakritsnot och Saltverk lavasalt med en distinkt, mineralrik karaktär. Båda sorterna bjuder på spännande kombinationer – från sofistikerade desserter till kreativa huvudrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTraditionellt hantverk från västra Island\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk producerar sina saltflingor på halvön Reykjanes mitt i en hisnande natur. Här har man i över 200 år arbetat enligt en beprövad metod: Det kristallklara vattnet från Norra ishavet avdunstar varsamt, vilket skapar de typiska pyramidformade saltflingorna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt present för finsmakare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om det är som en uppmärksamhet, gå-bort-present eller till det egna köket – Iceland Salt Set är en smakfull presentidé för alla som älskar kulinarisk omväxling. I en dekorativ förpackning kombineras två unika salt som ger både visuella och smakmässiga höjdpunkter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk Iceland Salt Set är en presentförpackning med svart lavasalt och aromatiskt lakritssalt – ett set med två spännande isländska salt. \u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"180 g","offer_id":56364481544518,"sku":"047AND0003","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/saltverk-salz-geschenk_e6cb4f08-72fe-48f4-97aa-414743ec79d3.jpg?v=1776147592"},{"product_id":"saltverk-lava-salt-lavasalz-90g","title":"Lavasalt – 90g","description":"\u003ch2\u003eLavasalt – svart lavasalt från Saltverk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaltverk Lava Salt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavasalt\u003c\/strong\u003e, är små saltflingor vars svarta färg beror på innehållet av aktivt kol från öns vulkaniska berggrund. De isländska havssaltflingorna med aktivt kol passar bra till kött, fisk och frukt och är dessutom mycket dekorativa på maten. Det berikar ditt kök med många nya smakkombinationer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Iceland Lava Salt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk är ett ungt företag baserat i den västra delen av Island. Det ligger på halvön Reykjanes, som skiljer två fjordar åt och är omgiven av höga berg. Här bedrivs saltproduktion med traditionellt hantverk enligt en över 200 år gammal metod. Saltet utvinns ur det rena vattnet från Norra ishavet – vilket ger Saltverks pyramidliknande saltflingor deras unika smak och innehåll av värdefulla mineraler.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56364483379526,"sku":"047AND0002","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/saltverk-lavasalt_5b8c393a-885e-4162-88e4-c40be467f08d.jpg?v=1776147593"},{"product_id":"saltverk-licorice-salt-lakritzsalz-90g","title":"Lakritssalt – Lakritssalt – 90g","description":"\u003ch2\u003eLakritssalt – Licorice Salt från Saltverk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaltverk\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLicorice Salt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakritssalt\u003c\/strong\u003e, är en spännande kombination av rålakrits från persiska lakritsrötter och isländska saltflingor. Det kan användas till såväl desserter och kakor som kött- och fiskrätter. De isländska havssaltflingorna med lakrits berikar din söta och salta matlagning med många nya smakkombinationer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Licorice Salt från Island\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk är ett ungt företag baserat i den västra delen av Island. Det ligger på halvön Reykjanes, som skiljer två fjordar åt och är omgiven av höga berg. Här bedrivs saltproduktion enligt en över 200 år gammal metod med traditionellt hantverk. Saltet utvinns ur det rena vattnet i Norra ishavet – vilket ger Saltverks pyramidformade saltflingor deras speciella smak och innehåll av värdefulla mineraler.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56364483412294,"sku":"047AND0001","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/saltverk-lakritz-salz_36079e6f-6cae-417f-bc04-c8ef5f1a79e9.jpg?v=1776147594"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/saltverk-salzflocken.jpg?v=1775845096","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/collections\/saltverk.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}