{"title":"Vini Campisi – Vin och musik","description":"\u003ch2\u003eVini Campisi – vin och musik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVingården Vini Campisi förenar två passioner: vin och musik. År 2014 beslutade tre vänner att börja göra vin tillsammans – en av dem är DJ Marcin Oz, som vid den tidpunkten var bosatt i Berlin och är musiker samt basist i The Whitest Boy Alive. Deras USP är att vinerna är döpta efter favoritband, album eller låtar. Alla som njuter av vinerna kopplar samman namnen med musiken och de emotionella minnen som är förknippade med den. Vinerna är ärliga, naturliga och unga, precis som människorna som gör dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVin från Sicilien – från Etna-bergets fot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Vini Campisi ligger mellan Noto och Pachino, längst ner på den italienska ön Sicilien. På sju hektar vinodlingar odlas druvsorter som Nero d’Avola, Syrah och Grillo på jordar av vulkaniskt ursprung enligt biodynamiska principer, av respekt för moder natur. Tack vare den ständiga havsbrisen och de gynnsamma klimatförhållandena är det knappt ens nödvändigt att använda organiska bekämpningsmedel. För jäsning och lagring av sina viner använder de temperaturstyrda rostfria ståltankar i olika storlekar. Fermenteringen sker spontant med naturlig jäst. Efter en maceration på cirka 10 dagar pressas musten varsamt och det unga vinet genomgår malolaktisk jäsning. Lagringen sker i rostfria ståltankar med argon som inert gas. SO2-halterna i vinerna hålls på en mycket låg nivå, så de tillsätter endast lite svavel vid buteljering. Både i vingården och i källaren tas hänsyn till månkalendern. Vini Campisi består av fyra spännande naturviner som förenar två passioner: vin och musik. Let it flow and dance.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vini-campisi-red-red-wine-2021-nero-davola","title":"Red Red Wine 2021 – Nero d´Avola","description":"\u003ch2\u003eVini Campisi Red Red Wine – ett Nero d'Avola från Terre Siciliane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVini Campisi Red Red Wine 2021\u003c\/strong\u003e är ett \u003cstrong\u003eNero d‘Avola\u003c\/strong\u003e, ett sammetslent, torrt rödvin från DOC Sicilia nära Avola på Sicilien. Nero d'Avola är Siciliens viktigaste blå druva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVingården Vini Campisi drivs av tre vänner som lagt sina gamla jobb (DJ, advokat, banktjänsteman) på hyllan och sedan 2014 tillverkar naturnära viner på Sicilien. Marcin, Sercio och Marco brukar 7 hektar vingårdar med karga kalkstensjordar mellan Noto och Pachino. De flesta arbetsmoment utförs för hand, kemikalier används inte, och skörden sker naturligtvis för hand i små lådor så att druvorna förblir så oskadda som möjligt innan de pressas och spontanjäser. Lagringen sker på ståltank. I sitt arbete i vingården och källaren orienterar sig vinmakarna från Vini Campisi efter månkalendern. Vinet kom ut på marknaden efter ett års flasklagring.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVini Campisi Red Red Wine visar den typiska Nero d'Avola-karaktären: djupt rubinröd färg, aromer av svarta körsbär, sött syrligt granatäpple, doftande timjan. Det är tätt men inte tungt, komplext men inte komplicerat, ett perfekt vardagsvin och måltidsdryck, till exempel som aperitif, till antipasti, pasta, pizza, grillat kött och gärna även till fisk! På sommaren dricks det med fördel lätt kylt, så gör i alla fall sicilianarna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRed Red Wine – music is the key\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerlinbaserade DJ:n Marcin Oz, musiker och basist i The Whitest Boy Alive, bestämmer sig för att byta ut scenen och klubben mot vingårdar och källare och flyttar 2014 till Sicilien för att bli heltidsarbetande producent av ekologiska viner och naturviner. Han namnger sina viner efter låtar, band och album från sina favoritmusiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginalversionen av öronmasken Red Red Wine, som vi alla minns från 80-talets hitlistor genom UB40:s cover, kommer från den amerikanske musikern Neil Diamond, som 1968 nådde plats 63 på Billboard Hot 100. Även om den inte var i närheten av lika framgångsrik som coverversionerna av Peter Tetteroo, Tony Tribe, UB40 eller DJ Bobby Stark, inspirerade den alla dessa musiker – för vem känner inte till situationen av en avvisad eller förgången kärlek där kärlekssorgen dränks i rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNero d'Avola – ett rödvin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,5 g syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,9 g restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vini Campisi Wein und Musik","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363727585606,"sku":"002VIA900032X","price":19.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/vini-campisi-red-red-wine-nero-d-avola-2021_77fe1a89-a655-4d98-99b9-a4bccec5dbfd.jpg?v=1776144646"},{"product_id":"vini-campisi-halleluja-syrah-2022","title":"Halleluja Syrah – 2022","description":"\u003ch2\u003eHalleluja från Vini Campisi - ett sicilianskt rödvin på Syrah\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVini Campisi Halleluja 2022\u003c\/strong\u003e är ett sammetslent, torrt rödvin, en \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e från DOC-Sicilia-området Noto nära Avola på den italienska ön Sicilien. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVingården Vini Campisi drivs av tre vänner som har lämnat sina gamla jobb (DJ, advokat, banktjänsteman) bakom sig och sedan 2014 producerar naturnära viner på Sicilien. Marcin, Sercio och Marco brukar 7 hektar vingårdar med karga kalkstensjordar mellan Noto och Pachino. De flesta arbetsmoment utförs för hand, kemikalier undviks, och skörden sker naturligtvis för hand i små lådor så att druvorna förblir så oskadda som möjligt innan de pressas och spontanjäser. Lagringen sker i ståltank. I sitt arbete i vingården och källaren orienterar sig vinmakarna från Vini Campisi efter månkalendern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVini Campisi Halleluja visar den druvtypiska karaktären hos sin Syrah: rubinröd till färgen med violetta reflektioner, aromer av saftiga hallon och söta körsbär, delikata kryddiga toner samt en antydan av örter och inslag av mörk choklad. Halleluja är ett oerhört lättillgängligt vin där syra och alkohol finner en perfekt balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHalleluja – music is the key\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDJ Marcin Oz, som är bosatt i Berlin, musiker och basist i The Whitest Boy Alive, bestämde sig för att byta ut scenen och klubben mot vingårdar och källare och flyttade 2014 till Sicilien för att arbeta heltid som producent av eko- och naturviner. Han namnger sina viner efter låtar, band och album från sina favoritmusiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginalversionen av hymnen Halleluja kommer från den kanadensiska sångaren och låtskrivaren Leonard Cohen, som är känd för sina djupa texter. Den släpptes 1984 på hans album Various Positions. Även om den innehåller bibliska anspelningar handlar texten mer om relationen till en älskad. Låten är ett sant mästerverk, inte bara för att det finns otaliga coverversioner: Jeff Buckley, Rufus Wainwright, Pentatonix, Annie Lennox, Sheryl Crow, Rea Garvey, Bon Jovi, Bono och till och med Helene Fischer, den har även ofta använts som soundtrack i filmer och serier. Men du får naturligtvis också utropa ett halleluja när du dricker detta vin. \u003c\/p\u003e","brand":"Vini Campisi Wein und Musik","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363727618374,"sku":"002VIA900031","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/vini-campisi-halleluja-syrah-2022_a8332297-1fe5-4964-9b90-97fcba64f20a.jpg?v=1776144647"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/vini-campisi.jpg?v=1775845159","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/collections\/vini-campisi-wein-und-musik.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}