{"title":"Vingården Philipp Kuhn","description":"\u003ch2\u003eWeingut Philipp Kuhn – präglad av förhistorisk, karg kalksten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Philipp Kuhn tillhör utan tvekan en av de lysande stjärnorna i Pfalz. Vinodlarfamiljen Kuhn har levt och verkat i Laumersheim sedan 1600-talet. Philipp Kuhn har drivit vingården sedan 1992 – då var han bara 20 år gammal – när hans far blev svårt sjuk och lade vingården i sin sons händer. Redan när sonen var 16 år gammal anförtrodde fadern honom 2500 kvm vingårdsareal mitt i toppläget Kirschgarten. En stor gest och ett modigt beslut, som dock blev väl belönat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut Philipp Kuhn – Riesling och rödvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinodlaren Philipp Kuhn är en av Tysklands främsta vinproducenter. Han har vunnit det tyska rödvinpriset 10 gånger och det tyska Rieslingpriset 3 gånger, och hans viner är även internationellt erkända och prisbelönta. Weingut Philipp Kuhn brukar 30 hektar med lägen kring Laumersheim, Großkarlbach och Dirmstein. Dessa är planterade med lika delar röda och vita druvsorter. Bland de kända enskilda lägena märks bland annat Laumersheimer Kirschgarten, Burgweg i Grosskarlbach och Kallstadter Saumagen. Utöver Riesling och Spätburgunder (Pinot Noir) hittar man även bland annat Sauvignon Blanc, Gewürztraminer och Viognier samt Blaufränkisch och Cabernet Franc i sortimentet hos Weingut Philipp Kuhn. Vinerna från Philipp Kuhn står för en klassisk vinstil: hög kvalitet, frankofil, genomjästa och präglade av den förhistoriska, karga kalkstenen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"philipp-kuhn-grauer-burgunder-vom-loess-2024","title":"Grauburgunder från lössjord – 2024","description":"\u003ch2\u003eKaraktärsfull njutning: Philipp Kuhn Grauer Burgunder vom Löss 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Grauer Burgunder vom Löss 2024\u003c\/strong\u003e för hela Pfalz-regionens klass till ditt glas. Torr, klar och underbart krämig – denna Grauburgunder kommer från näringsrika lössjordar kring Großkarlbach och visar precis det som älskare av ett uttrycksfullt vin från Bourgogne uppskattar: fina aromer av mogen aprikos, äpple och en aning litchi, inbäddat i en elegant struktur med mjuk syra och mineralisk ryggrad. Ett sant statement från den välrenommerade vingården Weingut Philipp Kuhn.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMineralisk och krämig – Lössjord ger denna Grauburgunder en smidig textur och fin fyllighet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFruktig och uttrycksfull – Aromer av aprikos, äpple och litchi ger en aromatisk smakupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt till maten – En mångsidig följeslagare till fläsk, kalv, pasta eller milda ostar.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVitt vin med ursprung: Grauburgunder från Pfalz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrauburgunder från Pfalz är för länge sedan inte längre en hemlighet – och Philipp Kuhn bevisar än en gång med årgång 2024 varför hans namn står för kvalitet. Vinrankorna växer på bördiga lössjordar, vilket ger vinet dess typiska krämighet och fina munkänsla. Samtidigt förblir det alltid klart och rakt i sitt uttryck, precis som man förväntar sig av en torrt utbyggd Grauburgunder. Idealiskt för alla som söker klarhet och djup i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePhilipp Kuhns signum: Klart, precist, omisskännligt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHos Weingut Philipp Kuhn i Laumersheim skapas inget som är alldagligt. Varje vin är ett hantverksmässigt mästerverk med igenkänningsfaktor – och det gäller särskilt ”Vom Löss”. Utbyggnaden sker med stor fingertoppskänsla, så att frukt, struktur och mineralitet står i perfekt balans. Det är inte konstigt att namnet Philipp Kuhn länge har ansetts vara ett riktmärke på den tyska vinscenen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVom Löss – vad som gör denna Grauburgunder så speciell\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBurgunder vom Löss utvecklar sin unika karaktär genom kombinationen av jordmån, klimat och kunskap. Löss är en finkornig, kalkhaltig jordart som reglerar vattenförsörjningen på ett idealiskt sätt och ger vinet dess eleganta textur. I doften visar sig gula frukter, i smaken en fin nötig ton – och i eftersmaken dröjer en charmig mineralitet kvar. Det är precis det som gör denna Grauburgunder så charmig och mångsidig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhilipp Kuhn Grauer Burgunder 2024 är en uttrycksfull Grauburgunder från lössjord: torr, krämig, fruktig och perfekt till maten. Upptäck karaktär \u0026amp; mineralitet från Pfalz nu \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrauer Burgunder vom Löss 2024 är en krämig Grauburgunder från Philipp Kuhn i Pfalz. Upptäck \u0026amp; njut av 2024 års årgång nu!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGrauburgunder – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsregion Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Philipp Kuhn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVDP. Gutswein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Grauburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12.5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3.4 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5.3 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans DE-ÖKO-022 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361391784262,"sku":"007KUH1424","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56596685586758,"sku":"007KUH1424_6","price":82.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-grauer-burgunder-vom-loess-2024_bc46bd53-1627-4b83-8e61-1daa88fae727.jpg?v=1776144175"},{"product_id":"philipp-kuhn-riesling-vom-kalksteinfels-2022","title":"Riesling från kalkstenshäll – 2022","description":"\u003ch2\u003ePhilipp Kuhn Riesling vom Kalksteinfels 2022 – en smakupplevelse från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Riesling vom Kalksteinfels 2022\u003c\/strong\u003e är ett paradexempel på den höga kvalitetsnivån hos vingården Philipp Kuhn och de unika terroiren i Pfalz. Den särskilda kvaliteten hos Philipp Kuhn Riesling vom Kalksteinfels 2022 uppstår genom kombinationen av högkvalitativa Rieslingdruvor och de unika kalkstensjordarna i Pfalz. Det veganska vita vinet imponerar med sin fylliga och medelkraftiga textur. De mineraliska tonerna och den friska syran ger vinet en utsökt balans och gör det till en perfekt följeslagare för en mängd olika rätter, från fisk och skaldjur till fågel och kalvkött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUpptäck den karaktärsfulla Riesling vom Kalksteinfels från Laumersheim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm du letar efter ett utsökt vitt vin som fångar essensen av Pfalz är Philipp Kuhn Riesling vom Kalksteinfels 2022 ett utmärkt val. Med sin djupa förankring i de mineralrika kalkstenslägena i Laumersheim erbjuder denna torra Riesling en imponerande kombination av friskhet, fruktighet och fin mineralitet som förtjusar både kännare och nya upptäckare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFem anledningar till varför du kommer att älska detta vin:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMineralitet: Regionens typiska kalkstensjordar ger denna Riesling dess karakteristiska mineralitet och friska syra. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmak: Smakprofil av gula äpplen, fin citrusfrukt och en lätt örtighet med perfekt balans mellan fruktighet och friskhet \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKvalitet: Detta ortsvin är en representant för den enastående kvaliteten hos vingården Philipp Kuhn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLånglivad: Utmärkt drickmognad med potential för vidareutveckling och komplexitet genom åren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMångsidighet: Den eleganta Rieslingen passar utmärkt till fisk, fågel, sallader och fina grönsaksrätter\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSmaken av Pfalz i varje glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiesling vom Kalksteinfels 2022 är resultatet av ett noggrant urval av druvor från de bästa lägena i Laumersheim. De mineralrika jordarna skapar ett imponerande smakdjup och en struktur som kan upplevas i varje klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTradition möter modernitet: Hantverk och innovation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Philipp Kuhn står för en kombination av traditionell vinodling och moderna tekniker. Detta vin är ett bevis på den passion och skicklighet som präglar arbetet på vingården för att skapa viner av exceptionell kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEtt vin för varje tillfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin struktur och friskhet passar det utmärkt till fisk, skaldjur, lätta kötträtter och somriga sallader. Oavsett om det är till fina måltider eller som sällskap för speciella ögonblick – Philipp Kuhn Riesling vom Kalksteinfels 2022 övertygar med sin mångsidighet och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDjupgående njutning: Kalkstensjordens charm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGenom manuellt arbete i vingården och precision i källaren frambringar Philipp Kuhn en Riesling som återspeglar den typiska vintraditionen i Pfalz. Vingårdens historia, som sträcker sig tillbaka till 1600-talet, och vinmakarens passion för sitt hantverk märks i varje flaska. Detta vin representerar inte bara den utmärkta kvaliteten hos viner från Pfalz, utan även arvet och innovationen hos vingården Philipp Kuhn. Kombinationen av unik mineralitet, en djup smakprofil och den ideala drickmognaden gör detta vin till något alldeles extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprung och terroir: Druvorna till detta vin kommer från de stora lägena (Große Gewächslagen) Steinbuckel och Kirschgarten, som är kända för sina bästa kalkstensjordar i norra Pfalz. Detta unika läge bidrar till vinets mångskiktade, lätt rökiga aromer. Utöver de djupa kalkstensjordarna är det de friska, högmogna druvorna från gamla Rieslingstockar som möjliggör utvecklingen av ett komplext aromspektrum med noter av exotiska, gula frukter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoggrann vinifiering: Efter en macerationstid på cirka 12 timmar pressas druvorna varsamt och genomgår en flera veckor lång, långsam jäsning med naturlig jäst. Därefter lagras vinet på sin jästfällning fram till strax före buteljering och vinifieras i rostfria ståltankar under fullständig uteslutning av luft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpplev Philipp Kuhn Riesling vom Kalksteinfels 2022 och fördjupa dig i vinvärlden från Pfalz, präglad av tradition, kvalitet och en djup förståelse för terroiren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av Philipp Kuhn Riesling vom Kalksteinfels 2022, ett mästerverk från Pfalz. Upplev den unika aromrikedomen och elegansen hos terroiren i Pfalz i varje klunk.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361397879110,"sku":"007KUH017","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56596685619526,"sku":"007KUH017_6","price":94.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-riesling-vom-kalksteinfels-2022_4f67189f-5189-42d7-a5d5-6fc3a22717ee.jpg?v=1776144269"},{"product_id":"philipp-kuhn-blanc-de-noir-2025","title":"Blanc de Noir – 2025","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eBlanc de Noir från Pfalz, vinifierat vitt på Spätburgunder\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\n  \u003cp\u003ePhilipp Kuhn Blanc de Noir 2025 är ett torrt vitt vin gjort på röda Spätburgunder-druvor, vinifierat på vingården Philipp Kuhn i Laumersheim. Ljust i glaset, saftigt i gommen. Ingen rosé, inget tungt rött vin, utan en Spätburgunder i vit skrud.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Blanc de Noir 2025\u003c\/strong\u003e betyder: röda Spätburgunder-druvor, pressade som vita, torrt utbyggt. Ett VDP.Gutswein från Pfalz, okomplicerat men ändå med karaktär, som passar utmärkt även när det inte är varma kvällar. Låt dig överraskas av hur mycket friskhet ett vin av röda druvor kan uppvisa när färgen stannar kvar i druvskalet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLjust i glaset, saftigt i gommen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset skimrar det ljust och klart, med fina rosa reflektioner. I näsan kittlar röda fruktaromer av svarta vinbär och blåbär – friskt, kryddigt och inbjudande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI gommen framstår Blanc de Noir som saftigt, kryddigt och mineraliskt, med fin struktur och en vacker balans mellan fruktsötma och fruktsyra. Med 3,9 g\/l restsocker och 7,2 g\/l syra förblir det torrt och klart, utan att någonsin kännas hårt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är konststycket med en Blanc de Noir: Den bär på kryddigheten från en röd druvsort, men är lika lätt på foten som ett bra vitt vin. Ett vin som är roligt att dricka och ändå har något att berätta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVårt tips till fisk och fågel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noir trivs med lättare mat: fin fisk, stekt fågel, ljust kött och fina grönsaksrätter. Till en vegetarisk måltid är det en pålitlig följeslagare som aldrig tar överhanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi föredrar det välkylt vid 9 till 11 grader, i ett kupat vitvinsglas, till stekt gös eller kyckling med örter. Prova det även till grillade sommargrönsaker eller en mild ostbricka. Om du vill fortsätta att utforska vingårdens utbud, välj den krispiga \u003ca href=\"\/sv\/products\/philipp-kuhn-sauvignon-blanc-2024\"\u003eSauvignon Blanc från Pfalz\u003c\/a\u003e eller den \u003ca href=\"\/sv\/products\/philipp-kuhn-riesling-tradition-2024\"\u003etorra Riesling Tradition\u003c\/a\u003e från samma källare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSkonsamt pressat kring Laumersheim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpätburgunder-druvorna till Philipp Kuhn Blanc de Noir växer i vingårdarna kring Laumersheim, Dirmstein och Großkarlbach, på kalksten och lössjord. Philipp låter dem skördas för hand vid exakt rätt tidpunkt och transporteras till vingården i små lådor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersom de röda färgpigmenten endast finns i druvskalet och inte i fruktköttet, pressas druvorna mycket varsamt, vilket ger en nästan vit saft. Ju skonsammare pressning, desto klarare förblir frukten i glaset. Musten jäser spontant, svalt och temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar, vilket bevarar kalkjordarnas mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Det måste vara torrt\", så ser Philipp på alla sina viner, och det märks även här. Han tappade sin första årgång 1992, idag driver vingården cirka 40 hektar och har tillhört VDP sedan 2008. Med 100 % Spätburgunder och 12 % vol är Blanc de Noir den okomplicerade ingången till detta hus. Mer från Pfalz hittar du bland de \u003ca href=\"\/sv\/collections\/weingut-philipp-kuhn\"\u003eövriga vinerna från Philipp Kuhn\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServeringstips\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVälkylt vid 9 till 11 grader visar det sin röda frukt från sin bästa sida. Det är veganskt och framställt med ekologisk kvalitet – en ljus Spätburgunder för såväl vardag som fest. Det smakar bäst nyöppnat, men håller sig väl i kylskåpet i en till två dagar. Helt enkelt okomplicerat gott.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eBlanc de Noir – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Philipp Kuhn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVDP. Gutswein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,9 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans DE-ÖKO-039 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361424159046,"sku":"007KUH008","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56596685652294,"sku":"007KUH008_6","price":73.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-blanc-de-noir-2025.png?v=1784271529"},{"product_id":"philipp-kuhn-rose-2025","title":"Rosé – 2025","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003ePhilipps rosé, en klassiker med doft av smultron\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\n  \u003cp\u003ePhilipp Kuhn Rosé 2025 är ett torrt rosévin från Pfalz, framställt av fem röda vinsorter genom saignée-metoden. Lätt, friskt, med fin fruktighet. Inte en blek sommarflirt, utan en rosé med karaktär och drickglädje.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Rosé 2025\u003c\/strong\u003e är ett torrt rosévin från Pfalz, en klassiker hos firman Kuhn. Fem röda vinsorter ger vinet dess fina frukt och charmiga doft av smultron. Låt dig överraskas av denna korg full av röda bär som stiger upp ur glaset så fort du häller upp det.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmultron, hallon, saftiga körsbär\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset lyser det i en delikat rosa ton. I näsan stiger en hel korg med saftiga smultron, klart och intensivt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI gommen följer hallon och saftiga körsbär, burna av en mineralisk sälta och pigg syra. Lätt, friskt, fruktigt, med elegant kropp och endast 11,5 % vol. Precis vad ett bra rosévin ska ha: massor av drickglädje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed 6,9 g\/l syra och 4,9 g\/l restsocker förblir det torrt, men aldrig strävt. Framställt av fem röda vinsorter ger det mer djup än många enkla sommarroséer, samtidigt som det förblir härligt okomplicerat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVi tycker det passar utmärkt till fisk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet trivs med medelhavsinspirerad, lätt sommarköksmat. Det ackompanjerar särskilt gärna medelhavsinspirerade fiskrätter, grillad kyckling och pasta med skaldjur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi tycker det passar utmärkt till grillad kyckling, pasta med skaldjur eller väl kylt som aperitif på terrassen. Rosévin har sedan länge alltid säsong, inte bara på sommaren. Vill du utforska sortimentet mer, prova den ljusa \u003ca href=\"\/sv\/products\/philipp-kuhn-blanc-de-noir-2025\"\u003eBlanc de Noir från Spätburgunder\u003c\/a\u003e eller den krispiga \u003ca href=\"\/sv\/products\/philipp-kuhn-sauvignon-blanc-2024\"\u003eSauvignon Blanc från Pfalz\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFrån den första musten genom saignée-metoden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosévinet skapas genom saignée-metoden, på svenska \"att låta blöda\". De handplockade druvorna av Merlot, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och St. Laurent hamnar i stora kar, där den första musten rinner av enbart genom sin egen tyngd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna första must får ligga kvar på skalen tills den har antagit rätt rosa färg. Beroende på liggtid blir den ljusare eller kraftigare, här krävs ett bra öga. Av den kvarvarande musten pressar sedan Philipp Kuhn sina rödviner, så inget går till spillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Torrt ska det vara\", så resonerar Philipp med alla sina viner. Årgång 2020 utsågs av Meininger Verlag till årets rosé med 92 poäng, vilket borgar för kvaliteten. Philipp tappade sin första årgång 1992, idag brukar vingården cirka 40 hektar. Mer från Pfalz hittar du bland de \u003ca href=\"\/sv\/collections\/weingut-philipp-kuhn\"\u003eövriga vinerna från Philipp Kuhn\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServeringstips\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVäl kylt vid 8 till 10 grader visar det sin röda bärfrukt från sin bästa sida. Det är en pigg aperitif och en pålitlig följeslagare för ljumma kvällar. Det smakar bäst när det nyss öppnats, men håller sig väl i kylskåp i en till två dagar. Det smakar bäst i trevligt sällskap när solen står lågt och ingen tittar på klockan. Friskt, fruktigt, okomplicerat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePhilipp's Rosé – ett vin och dess värderingar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Philipp Kuhn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Blaufränkisch, St. Laurent\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11.5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4.9 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6.9 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361426846022,"sku":"007KUH318","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56596685685062,"sku":"007KUH318_6","price":62.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-rose-2025.png?v=1784271530"},{"product_id":"philipp-kuhn-riesling-tradition-2024","title":"Riesling Tradition – 2024","description":"\u003ch2\u003ePhilipp Kuhn Riesling Tradition 2024 – ett VDP.GUTSWEIN inte bara för Riesling-älskare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Riesling Tradition 2024\u003c\/strong\u003e är ett friskt och krispigt VDP. Gutswein från Laumersheim i Pfalz. Doften är druvtypisk med äpple, lite kvitten och vingårdspersika. I gommen är det finessrikt och elegant med en mjuk textur. Ett vin som ger glädje och passar utmärkt till lätta förrätter och sallader, samt ljusa fisk- och kötträtter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePhilipp Kuhn – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för denna okomplicerade Riesling växer på de tre jordmånerna i Laumersheim: kalksten, löss och kvartssand. Druvorna från de olika lägena skördas för hand vid sin optimala mognadspunkt. Efter ungefär ett halvt dygns maceration pressas de skonsamt och jäses vid kontrollerad temperatur. De får ligga kvar på sin jästfällning fram till kommande vår. Resultatet är en saftig och finstämd Riesling med väl integrerad syra som övertygar långt fler än bara Riesling-älskare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRiesling Tradition – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Philipp Kuhn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVDP. Gutswein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Riesling\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4,9 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,3 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans DE-ÖKO-022 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361426878790,"sku":"007KUH003","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56596685717830,"sku":"007KUH003_6","price":71.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-riesling-tradition-2024_0130c757-d787-411d-9945-963a3576388a.jpg?v=1776144897"},{"product_id":"philipp-kuhn-mano-negra-2023","title":"Mano Negra – 2023","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eMano Negra 2023, kraftfull cuvée med medelhavskänsla\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\n  \u003cp\u003ePhilipp Kuhn Mano Negra 2023 är en torr, kraftfull rödvins-cuvée på Cabernet Sauvignon och Blaufränkisch, lagrad 17 månader på barrique. Sammetslen, kryddig, medelhavsinspirerad. Ett VDP.Gutswein med karaktär och mörk frukt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Mano Negra 2023\u003c\/strong\u003e är en uttrycksfull, torr rödvins-cuvée från Pfalz. Namnet syftar på den svarta hand som vinmakaren får när han bearbetar de färgintensiva druvorna. Låt dig fångas av denna medelhavscharm som redan syns i glasets djupa purpurröda färg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKörsbär, svarta vinbär, peppar och pepparkaka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset lyser Mano Negra i djupt purpurrött. Doften bjuder på körsbär, svarta vinbär och torkade plommon, samt örter, peppar och en aning pepparkaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmaken är sammetslen, balanserad och kraftfull, med fina tanniner och en medelhavskänsla. Med 13,5 % vol och endast 0,7 g\/l restsocker förblir vinet torrt och rakt på sak. Ett rödvin med kropp som bär sin kraft med elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet står för 70 procent av karaktären – kraftfull, mörkfruktig och strukturerad. Blaufränkisch bidrar med 30 procent som ger kryddighet och en frisk ton. Saftig, sammetslen och sydländsk – det är en cuvée för långa kvällar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVi tycker den passar särskilt bra till lamm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMano Negra gillar kraftfull, rejäl mat. Pasta och pizza, grillat och lagrad ost är dess bästa vänner, men vinet går utmärkt att avnjuta helt solo under en lugn kväll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi tycker att den passar extra bra till grillat lamm, långkok eller en lagrad ostbricka. Dess kraftfulla kropp håller enkelt stånd mot kryddiga aromer. Den som vill utforska husets utbud vidare bör prova den hemlighetsfulla \u003ca href=\"\/sv\/products\/philipp-kuhn-incognito-2021\"\u003eIncognito Cuvée\u003c\/a\u003e eller den krämiga \u003ca href=\"\/sv\/products\/philipp-kuhn-grauer-burgunder-vom-loess-2024\"\u003eGrauer Burgunder vom Löss\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSkördade separat, lagrade tillsammans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till Mano Negra växer i kalkhaltiga jordar i Laumersheim, bestående av lösslera, fin kalksten och massiv kalksten i undergrunden. Cabernet Sauvignon och Blaufränkisch skördas för hand vid den optimala tidpunkten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter avstjälkning genomgår de 14 dagars jäsning i jäskar, för att sedan lagras i drygt 17 månader på små franska ekfat (barriques), vilket ger vinet fina rostade toner och en elegant struktur. Först strax före buteljering blandas druvsorterna: 70 procent Cabernet Sauvignon och 30 procent Blaufränkisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHär visar Philipp sin känsla för röda druvsorter. Det är inte för inte som han har vunnit det tyska rödvinpriset flera gånger. Philipp buteljerade sin första årgång 1992; idag förvaltar vingården cirka 40 hektar och har varit en del av VDP sedan 2008. Mer från Pfalz hittar du bland \u003ca href=\"\/sv\/collections\/weingut-philipp-kuhn\"\u003eövriga viner från Philipp Kuhn\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServeringstips\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid 16 till 18 grader visar Mano Negra sin medelhavskryddighet från sin bästa sida, och vinet mår bra av att luftas i glaset i knappt en timme. Det smakar utmärkt direkt när det öppnas, och på den andra dagen visar det ofta ännu mer. I ett stort rödvinsglas kommer den mörka frukten till sin rätt. När flaskan är öppnad håller  den sig väl försluten i två till tre dagar och vinner på att få stå. Kraftfull, sammetslen, medelhavsinspirerad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eMano Negra – ett vin och dess värderingar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Philipp Kuhn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVDP. Gutswein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort 70% Cabernet Sauvignon, 30% Blaufränkisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,7 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363698258246,"sku":"007KUH1122R","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56596685750598,"sku":"007KUH1122R_6","price":102.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-mano-negra-2023.png?v=1784271531"},{"product_id":"philipp-kuhn-blanc-de-noirs-brut-nature-2018","title":"Blanc de Noirs Brut Nature – 2018","description":"\u003ch2\u003ePhilipp Kuhn Blanc de Noirs 2018 – ett Brut Nature VDP-mousserande vin framställt genom flaskjäsning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Blanc de Noirs Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e är ett VDP-mousserande vin från vingården Kuhn i Pfalz, pressat på 100 % Spätburgunder (Pinot Noir). Det vita årgångsmousserande vinet från röda druvor visar redan i doften en tydlig Pinot Noir-fyllighet, och i gommen aromer av gul stenfrukt, rostade hasselnötter, brioche och färsk undervegetation. Trots att det spontanjästa Brut Nature-vinet är helt utjäst överraskar det med en underbar extraktsötma och en mycket fin mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna \"Pfälzer-champagne\", som Philipp Kuhn kallar sitt Blanc de Noirs-mousserande vin, är en härligt klassisk aperitif och passar lika bra till lätta förrätter som vitello tonnato eller rök lax, som till en krämig svamprisotto med piggvar. Helt enkelt ett fantastiskt hantverksmässigt mousserande vin!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePhilipp Kuhn – framställning av mousserande vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgångsvinet från 2018 är pressat på Spätburgunder-druvor från de bästa lägena i Laumersheim och Großkarlbach. Druvorna skördas uteslutande för hand vid exakt rätt tidpunkt och transporteras varsamt till vingården i små lådor. Eftersom de röda färgpigmenten i Spätburgunder-druvan sitter uteslutande i druvskalet och inte i fruktköttet, pressas druvorna ytterst skonsamt, vilket ger en nästan vit saft. Redan basvinet, som lagrats till 60 % på små träfat och 40 % på ståltankar, har en 30 månader lång lagring på jästfällning. Kolsyrejäsningen skedde genom den andra jäsningen via den traditionella flaskjäsningsmetoden. Efter degorgering fylls flaskan på med originalvin, vilket gör att Kuhn Blanc de Noirs förblir helt utjäst och torr. Helt enkelt Brut Nature!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBlanc de Noirs Brut Nature – dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Mousserande vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVDP.Sekt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ebrut nature - non dosage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,9 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363698356550,"sku":"007KUH3318","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56596685816134,"sku":"007KUH3318_6","price":162.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-blanc-de-noirs-brut-nature-2018_1b9d4a23-75ba-4603-862a-f2b688278ed7.jpg?v=1776144174"},{"product_id":"philipp-kuhn-blanc-de-noirs-sekt-2017","title":"Blanc de Noirs-sekt – 2017","description":"\u003ch2\u003ePhilipp Kuhn Blanc de Noirs – VDP Sekt – Brut Nature\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Blanc de Noirs Sekt 2017\u003c\/strong\u003e är ett VDP-mousserande vin från vingården Kuhn i Pfalz, framställt av 100 % Spätburgunder (Pinot Noir). Det vita årgångsvinet av röda druvor visar redan i doften en tydlig fyllighet av Pinot Noir, och i gommen toner av gul stenfrukt, rostad hasselnöt, brioche och färskt undervegetation. Trots att det spontanjästa Brut Nature-vinet är helt utjäst överraskar det med en underbar extraktsötma och mycket fina bubblor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen \"pfalziska champagnen\", som Philipp Kuhn kallar sitt Blanc de Noirs-bubbel, är en härligt klassisk aperitif och passar lika bra till lätta förrätter som Vitello Tonnato eller rökt lax, som till en krämig svamprisotto med piggvar. Helt enkelt ett fantastiskt hantverksvin!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePhilipp Kuhn – Framställning av mousserande vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgångsvinet från 2017 är framställt av Spätburgunder-druvor från de bästa lägena i Laumersheim och Großkarlbach. Vid rätt tidpunkt för skörd plockas druvorna uteslutande för hand och transporteras varsamt i små lådor till vingården. Eftersom de röda färgpigmenten i Spätburgunder-druvan enbart sitter i skalet och inte i fruktköttet, pressas druvorna ytterst skonsamt, vilket ger en nästan vit juice. Redan basvinet, som till 60 % har lagrats på små träfat och till 40 % på stål, har genomgått 30 månaders lagring på jästfällning. Kolsyran har skapats genom en andra jäsning via den traditionella flaskjäsningsmetoden. Efter degorgering fylls flaskan upp med originalvin, vilket gör att Kuhn Blanc de Noirs Sekt förblir helt torrt. Helt enkelt Brut Nature!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBlanc de Noirs Brut Nature – egenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVDP.Sekt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,9 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,5 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363715232070,"sku":"007KUH002","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56596685848902,"sku":"007KUH002_6","price":145.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-blanc-de-noirs-sekt-2017_0e8beae1-56ed-41bb-9c33-c679d8826740.jpg?v=1776144418"},{"product_id":"philipp-kuhn-sauvignon-blanc-2024","title":"Sauvignon Blanc – 2024","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Blanc Tradition 2024 - ett VDP.GUTSWEIN från Philipp Kuhn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Sauvignon Blanc Tradition 2024\u003c\/strong\u003e är ett friskt, aromatiskt gårdsvin från Laumersheim i Pfalz. Aromdruvan Sauvignon Blanc har varit på allas läppar under de senaste åren. Även Sauvignon Blanc Tradition från vingården Philipp Kuhn är mycket populär. En hel bukett av gröna frukter, som krusbär, kiwi, melon och grönt äpple sprider sin doft från glaset. Precis som nyplockad mynta och en aning flinta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePhilipp Kuhn – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinrankorna för Sauvignon Blanc Tradition växer på tre olika jordmåner i Laumersheim: kalksten, löss och grus. Druvorna från de olika lägena skördas för hand vid sin respektive optimala mognadspunkt. Efter cirka två dagars maceration pressas de skonsamt och jäses under temperaturkontroll. De får ligga kvar på sin jästfällning fram till kommande vår. På så sätt skapas en elegant, krispigt torr Sauvignon med en behaglig syra. Det torra Sauvignon Blanc-vinet från Philipp Kuhn passar utmärkt till lätta förrätter och asiatiska rätter, förutsatt att de inte är alltför kryddstarka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSauvignon Blanc – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,8 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollinstans DE-ÖKO-022 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363727388998,"sku":"007KUH0718","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56596685914438,"sku":"007KUH0718_6","price":71.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-sauvignon-blanc-2024_6f1666b1-e90f-43a7-b2bf-387d02bdd8c2.jpg?v=1776144642"},{"product_id":"philipp-kuhn-weisser-burgunder-2025","title":"Pinot Blanc – 2025","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eWeissburgunder 2025, slankt och mångsidigt från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\n  \u003cp\u003ePhilipp Kuhn Weissburgunder 2025 är ett torrt VDP.Gutswein från Pfalz, i ekologisk kvalitet. Slankt, levande, med fin burgunderfrukt. Inget högljutt vin, utan en lågmäld allrounder för vardagen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Weissburgunder 2025\u003c\/strong\u003e är ett modernt, slankt vitt vin från Pfalz, torrt utbyggt och i ekologisk kvalitet. Burgunderdruvorna växer runt Laumersheim, Dirmstein och Großkarlbach. Låt dig tjusas av dess lågmälda charm, som passar till nästan alla bord utan att tränga sig på.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePäron, melon, en gnutta valnöt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar sig Weissburgunder ljust och klart. I doften finns inslag av färska päron, torkade äpplen, söt melon och fin valnöt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI gommen är det levande, slankt, balanserat, med en frisk syra som fint dämpas av lite restsocker. Med 3,4 g\/l restsocker och 6,6 g\/l syra förblir det torrt och harmoniskt. Den återhållsamma buketten gör det till en okomplicerad följeslagare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFriskt, fint, avslappnat, så smakar Weissburgunder genom varje vecka. Det tränger sig aldrig på och är just därför så pålitligt när du söker ett vin som passar till maten men ändå inte står i centrum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVi rekommenderar det till fisk och grönsaker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeissburgunder gillar fin, inte för kraftig mat. Det passar särskilt bra till fisk och ljust kött, vegetariska rätter och milda grönsaksrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi rekommenderar att servera det vid 10 till 12 grader till stekt fisk, kalvkött eller fyllda grönsaker från ugnen. Det gillar inte för mycket syra eller hetta i maten, då håller det sig hellre i bakgrunden. Den som vill smaka vidare genom husets utbud kan välja den krispiga \u003ca href=\"\/sv\/products\/philipp-kuhn-sauvignon-blanc-2024\"\u003eSauvignon Blanc från Pfalz\u003c\/a\u003e eller den krämiga \u003ca href=\"\/sv\/products\/philipp-kuhn-grauer-burgunder-vom-loess-2024\"\u003eGrauer Burgunder vom Löss\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHelklaspressning runt Laumersheim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBurgunderdruvorna växer på kalkstens- och lössjordar runt Laumersheim, Dirmstein och Großkarlbach. Dessa jordar ger vinet dess livgivande friskhet och fina mineralitet. Kalken ger spänning, medan lössjorden bidrar med en mjuk, rund kärna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhilipp Kuhn skördar druvorna för hand vid rätt tidpunkt. Efter helklaspressning jäser musten långsamt under flera veckor och ligger kvar på jästfällningen fram till buteljering, utbyggt på rostfria ståltankar. Ju längre tid på jästfällningen, desto rundare kropp. ”Det måste vara torrt”, så håller Philipp det med alla sina viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan buteljerade sin första årgång 1992, idag brukar vingården cirka 40 hektar och har tillhört VDP sedan 2008. Weissburgunder är med 12,0 % vol ett slankt VDP.Gutswein för varje dag. Mer från Pfalz hittar du bland \u003ca href=\"\/sv\/collections\/weingut-philipp-kuhn\"\u003ede övriga vinerna från Philipp Kuhn\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServeringstips\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid 10 till 12 grader visar Weissburgunder upp sin fina frukt bäst. Det är veganskt och ekologiskt producerat, en pålitlig följeslagare för hela veckan. Det smakar bäst nyöppnat, men håller sig väl i kylskåpet i en till två dagar. Slankt, friskt, okomplicerat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWeissburgunder – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Philipp Kuhn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVDP. Gutswein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Weissburgunder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,4 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,6 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio-kontrollorgan DE-ÖKO-022 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363727487302,"sku":"007KUH0518","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56596687028550,"sku":"007KUH0518_6","price":73.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-weisser-burgunder-2025.png?v=1784271530"},{"product_id":"philipp-kuhn-incognito-2021","title":"Incognito – 2021","description":"\u003ch2\u003ePhilipp Kuhn Incognito – Rödvinscuvée från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePhilipp Kuhn Incognito 2021 är en torr, elegant rödvinscuvée från Pfalz. Incognito är ett medelfylligt rödvin med underbara fruktaccenter, komplext i smaken. Incognito kommer, i enlighet med sitt namn av italienskt ursprung, fram som något okänt, lite hemlighetsfullt. Varje år spekuleras det på nytt om vilka sex olika nationella och internationella druvsorter som döljer sig i vinet. Åtminstone Merlot (30%) och Dornfelder är kända, sedan tillkommer Cabernet Dorsa och Regent, kanske. Just Incognito!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet sammetslena rödvinet Incognito trivs bra till mörkt grillat kött, tomatsåser, pizza och pasta eller en bit mörk choklad från Venezuela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePhilipp Kuhn – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet som definitivt är känt är att de handplockade druvorna med skördebegränsning först genomgår klassisk skalmaceration innan det unga vinet lagras i 15 månader på begagnade franska ekfat. Ett internationellt, medelfylligt rödvin, mörkrött i glaset, körsbär och svarta vinbär samt en aning rök i doften, fruktigt, kryddigt, med fina tanniner, sammetslent trots tillräcklig syra. Här visar Philipp Kuhn sin känsla för röda druvsorter. Det är inte utan anledning som vinodlaren från Pfalz har vunnit det tyska rödvinpriset flera gånger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIncognito – ett rödvin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Merlot (30%), Dornfelder, Cabernet Dorsa, Regent\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,7 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363727552838,"sku":"007KUH0416R","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56596687061318,"sku":"007KUH0416R_6","price":76.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-incognito-2021_af5a5e00-8461-475f-be5d-cf5742bebf3d.jpg?v=1776144645"},{"product_id":"philipp-kuhn-freistil-muskateller-2024","title":"Freistil Muskateller – 2024","description":"\u003ch2\u003ePhilipp Kuhn Freistil 2024 - finstämd Muskateller från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Freistil 2024\u003c\/strong\u003e är ett torrt, doftrikt och lätt vitt vin gjort på Muskateller-druvor från Pfalz. Tidigare en cuvée på Muskateller och Silvaner, kommer Freistil nu som 100 % Muskateller på flaska. Muskateller är en av de äldsta odlade druvsorterna och mer än 200 olika varianter är kända. Philipp Kuhn väljer Goldmuskateller och Gelber Muskateller till sin Freistil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypiskt för denna aromatiska druvsort är den uttrycksfulla doften av fläderblommor, krusbär, lite mango, ängsörter, muskotnöt och nyslaget hö. Freistil är saftig, lätt och dess syra håller sig i bakgrunden. Philipp Kuhn vinifierar även denna druvsort torrt. Resultatet är en utmärkt aperitif och ett härligt matvin till asiatiskt kryddade rätter eller till sparris. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFreistil – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Philipp Kuhn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVitt vin \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Gelber Muskateller, Goldmuskateller\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7,2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollmyndighet DE-ÖKO-022 – Tyskt jordbruk \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363738333510,"sku":"007KUH013","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56596687094086,"sku":"007KUH013_6","price":62.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-freistil-muskateller-2024_9659fefe-30f6-48f6-952f-87700d5a0fb4.jpg?v=1776144811"},{"product_id":"philipp-kuhn-weisser-burgunder-2023","title":"Weissburgunder – 2023","description":"\u003ch2\u003ePhilipp Kuhn – Weißer Burgunder Tradition – VDP GUTSWEIN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2023\u003c\/strong\u003e är en modern, torr och slank typ av vitt vin som är njutbar även under den varma årstiden. Det är livligt, har en måttlig alkoholhalt och doftar, helt i linje med druvsorten, av friska päron, torkade äpplen, söt melon och valnötter. Med sin friska syra och sin snarare återhållsamma doft är det en utmärkt matpartner. Det passar utmärkt till fisk- och kötträtter men även till vegetariska rätter. Alltför hög syra och hetta i maten bör dock undvikas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePhilipp Kuhn – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till detta gårdsvin från Pfalz växer i vingårdar kring Laumersheim, Dirmstein och Großkarlbach och skördas uteslutande för hand vid den optimala tidpunkten. Efter pressning av hela druvor och en långsam jäsning under flera veckor, lagras vinet på sin jästfällning fram till buteljering. Genom lagring på rostfria ståltankar bevaras den uppfriskande friskheten och de mineraliska tonerna från kalkstens- och lössjordarna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWeißer Burgunder – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung: Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde: Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård: Philipp Kuhn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVDP. Gutswein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort: Weißburgunder (Pinot Blanc)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,4 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,6 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363738399046,"sku":"007KUH010","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56596687257926,"sku":"007KUH010_6","price":56.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-weissburgunder-2023_75e3538b-28eb-496f-9778-717c43b6849a.jpg?v=1776144812"},{"product_id":"philipp-kuhn-mano-negra-2019","title":"Mano Negra – 2019","description":"\u003ch2\u003ePhilipp Kuhn – Mano Negra – rött vin i cuvée från Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Mano Negra 2019\u003c\/strong\u003e är ett torrt, kraftfullt rött vin i cuvée från Pfalz. Mano Negra står för den svarta hand som vinmakaren får när de färgintensiva druvorna krossas. Blaufränkisch och Cabernet Sauvignon har blandats för detta röda vin, som övertygar med underbara aromer av körsbär, svarta vinbär och katrinplommon. Det fruktiga spelet avrundas av kryddiga ört- och pepparnoter, en gnutta pepparkaka och perfekt integrerade trätoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet röda vinet Mano Negra från vingården Philipp Kuhn passar lika bra till grillat kött som till pasta och pizza; även en mör rådjurssadel i kraftig sås gör sig utmärkt till. Detta röda vin är av sydländsk typ med charm och sammetslen karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePhilipp Kuhn – Vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till Mano Negra kommer från vingårdslägen i Laumersheim, som består av lössjord, fin kalkstensgrus och massiv kalksten i undergrunden. De skördas för hand vid optimal mognadstid och bearbetas separat. Efter avstjälkning jäser de traditionellt i jäskar under cirka två veckor innan de lagras i drygt 17 månader på små barriquefat. Det är först strax före buteljering som Cabernet Sauvignon och Blaufränkisch blandas till en cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMano Negra – ett rött vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsorter Cabernet Sauvignon 60 %, Blaufränkisch 40 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,9 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363741512006,"sku":"007KUH007","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56596687290694,"sku":"007KUH007_6","price":96.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-mano-negra-rotwein-2019.jpg?v=1779193988"},{"product_id":"philipp-kuhn-incognito-2022","title":"Inkognito – 2022","description":"\u003ch2\u003eIncognito 2022 – hemlighetsfullt rött vin av Philipp Kuhn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Incognito 2022\u003c\/strong\u003e är en mästerligt komponerad rödvinscuvée från Pfalz som väcker nyfikenhet med sin hemlighållna druvsammansättning. Varje år spekuleras det om vilka sex olika nationella och internationella druvsorter som döljer sig i vinet. Åtminstone Merlot och Dornfelder är kända, sedan tillkommer kanske Cabernet Dorsa och Regent. Helt enkelt Incognito! I glaset presenterar sig Incognito i en djup purpurröd färg, och i gommen är det saftigt, mjukt och välbalanserat med subtila tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHemlighetsfull cuvée med karaktär\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePhilipp Kuhn Incognito 2022 är mer än bara ett rödvin – det är ett uttryck för hantverksmässig vinkonst och individualitet. Den hemlighållna druvsammansättningen ger vinet en mystisk aura som väcker nyfikenhet. Det enda som är känt är att det innehåller cirka 30 % Merlot, vilket ger vinet extra kraft och djup. Denna kombination av det kända och det okända gör Incognito till en spännande upplevelse för vinälskare som söker det lilla extra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTraditionell vinifiering för högsta njutning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKvaliteten på Philipp Kuhn Incognito 2022 börjar i vingården. Druvorna skördas omsorgsfullt för hand och genomgår en traditionell skalmaceration. Därefter mognar vinet i 15 månader på använda franska ekfat, vilket ger det fina rostade aromer och en elegant struktur. Denna noggranna vinifiering återspeglas i den komplexa smakprofilen: aromer av svarta körsbär, björnbär, paprika och läder, samt en aning rökighet i doften, kombineras med saftig frukt och en harmonisk syrastruktur till en balanserad helhetsupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMångsidig följeslagare för många tillfällen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed sin medelfylliga kropp och sin saftiga bärighet är Philipp Kuhn Incognito 2022 en mångsidig matpartner. Oavsett om det serveras till pasta, ostbrickor eller en rejäla charkuterier – detta vin passar till många tillfällen och berikar varje måltid med sin eleganta närvaro. Dess mjuka tanniner och balanserade struktur gör det till en njutning för varje dag, men även för speciella stunder med en bit mörk choklad från Venezuela. En riktig rödvin-allrounder!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck Philipp Kuhn Incognito 2022 – en hemlighetsfull rödvinscuvée med elegans, djup och hantverksmässig kvalitet från Pfalz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIncognito – ett vin och dess värden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegion Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVDP. Weingut Philipp Kuhn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Merlot (30%), Dornfelder, Cabernet Dorsa, Regent\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e13,5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2,3 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,1 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363744231750,"sku":"007KUH006","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56596687323462,"sku":"007KUH006_6","price":76.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-incognito-2022_48aa6086-8335-4b7f-9320-79424af2c664.jpg?v=1776144893"},{"product_id":"philipp-kuhn-sauvignon-blanc-2025","title":"Sauvignon Blanc – 2025","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSauvignon Blanc 2025, aromatisk och krispigt torr\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\n  \u003cp\u003ePhilipp Kuhn Sauvignon Blanc 2025 är ett torrt VDP.Gutswein från Laumersheim i Pfalz. Uttrycksfull doft, kryddig smak. Inget sött sommarvin, utan en krispigt torr Sauvignon med toner av flinta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Sauvignon Blanc 2025\u003c\/strong\u003e är ett friskt, aromatiskt Gutswein från Pfalz, framställt av den uttrycksfulla aromdruvan. Druvsorten från Loire har varit hemmahörande i Pfalz i drygt 25 år. Låt dig överraskas av den uttrycksfulla doften som fyller rummet så fort vinet hälls upp.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaracuja, citrongräs, krusbär\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset lyser det ljust och klart. I näsan sprider sig en hel bukett: gröna krusbär, frisk mynta, citrongräs och tropisk maracuja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI gommen är det saftigt, kryddigt och krispigt torrt, med en fin flintaton och stimulerande syra. Med 3,9 g\/l restsocker och 6,7 g\/l syra förblir det klart och elegant. En Sauvignon som förenar friskhet och kryddighet i ett glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta är Pfalz-tolkningen av sorten: uttrycksfull i doften, men jordnära i gommen, aldrig påträngande. Ett vin som gör näsan nyfiken och belönar gommen med torrhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVi tycker särskilt om det till getost\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc gillar lätt, fräsch matlagning och allt som innehåller gröna örter. Det passar utmärkt till förrätter, milda asiatiska rätter och fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi tycker särskilt mycket om det till getost, stekt fisk med citron eller en sallad med sparris och örter. När det gäller asiatisk mat föredrar det inte alltför starka rätter, då fungerar det som bäst. Dess kryddighet håller utan ansträngning spänningen uppe mot färska örter. Om du vill fortsätta smaka dig igenom husets sortiment kan du prova den doftrika \u003ca href=\"\/sv\/products\/philipp-kuhn-freistil-muskateller-2025\"\u003eFreistil Muskateller\u003c\/a\u003e eller den krämiga \u003ca href=\"\/sv\/products\/philipp-kuhn-grauer-burgunder-vom-loess-2024\"\u003eGrauer Burgunder vom Löss\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTre jordmåner runt Laumersheim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till Sauvignon Blanc Tradition växer på de tre jordmånerna i Laumersheim: kalksten, löss och grus. Varje jordmån ger vinet sin egen karaktär, och tillsammans skapar de dess fina balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhilipp Kuhn skördar druvorna från varje läge för hand vid optimal mognad. Efter cirka två dagars skalkontakt pressas de varsamt och jäser spontant samt temperaturkontrollerat i rostfritt stål. Fram till våren ligger vinet kvar på sin jästfällning, vilket ger det djup. ”Torrt måste det vara\", så gör Philipp med alla sina viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan buteljerade sin första årgång 1992, idag förvaltar vingården cirka 40 hektar och har tillhört VDP sedan 2008. Med 12,0 % vol. är denna Sauvignon ett uttrycksfullt VDP.Gutswein för varje dag. Mer från Pfalz hittar du bland de \u003ca href=\"\/sv\/collections\/weingut-philipp-kuhn\"\u003eövriga vinerna från Philipp Kuhn\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNjutningstips\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProva det välkylt vid 8 till 10 grader, då visar vinet sin doft allra bäst. Det är veganskt framställt och en stimulerande följeslagare för ljumma kvällar och lätt mat. Det smakar bäst när det är nyöppnat, men håller sig väl i kylskåpet i en till två dagar. I ett slankt vitvinsglas kommer dess uttrycksfulla doft till sin rätt. Uttrycksfullt, kryddigt, okomplicerat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSauvignon Blanc – ett vin och dess värden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung Vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Philipp Kuhn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVDP. Gutswein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12,0 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3,9 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e6,7 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEkologisk kontrollmyndighet DE-ÖKO-039 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363744330054,"sku":"007KUH004","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56596687814982,"sku":"007KUH004_6","price":73.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-sauvignon-blanc-2025.png?v=1784271529"},{"product_id":"philipp-kuhn-freistil-muskateller-2025","title":"Freistil Muskateller – 2025","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eFreistil Muskateller 2025, torrt och fullt av doft\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\n  \u003cp\u003ePhilipp Kuhn Freistil 2025 är ett torrt vitt vin gjort på Gelber Muskateller och Goldmuskateller från Pfalz. Aromatiskt i doften, slankt i gommen. Inte en söt muskateller, utan ett rakt igenom torrt sommarvin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Freistil Muskateller 2025\u003c\/strong\u003e är ett härligt doftrikt, torrt vitt vin från Pfalz, framställt av den aromatiska druvsorten Muskateller. Gelber Muskateller och Goldmuskateller ger det dess blommiga bukett. Låt dig överraskas av hur slankt och friskt ett så doftintensivt vin kan förbli i glaset.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFläderblom, grönt äpple, en gnutta anis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuskateller räknas till en av de äldsta kulturdruvorna, över 200 varianter är kända. I Freistil Muskateller visar den hela sin aromrikedom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI näsan blommar fläderblommor, grönt äpple och vinbergspersika, därtill mango, ängsörter och en gnutta anis. I gommen är det saftigt, lätt, stimulerande, med knappt 11,5 % vol behagligt lättfotat. Syran håller sig i bakgrunden, frukten bär vinet. Ren sommar, redan vid första doften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoftrikt, saftigt, lättfotat – så kan det sammanfattas med tre ord, och ändå rymmer det mer än bara en snabb klunk. Freistil doftar mer än vad det lovar i gommen, och förblir ändå behagligt återhållsamt. Det är precis den spänningen som gör det så lättdrucket.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProva det till sparris och sommarmat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFreistil gillar lätt, somrig mat och allt som doftar av örter och färska grönsaker. Sparris och asiatiska rätter passar det särskilt bra till.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVårt tips: väl kylt vid 8 till 10 grader till stekt sparris, en sommarsallad med örter eller till lätt kryddig asiatisk mat. Vi gillar det även helt solo som aperitif i trädgården. Om du vill fortsätta botanisera smakar det \u003ca href=\"\/sv\/products\/philipp-kuhn-riesling-tradition-2024\"\u003etorra Riesling Tradition\u003c\/a\u003e eller det krämiga \u003ca href=\"\/sv\/products\/philipp-kuhn-grauer-burgunder-vom-loess-2024\"\u003eGraue Burgunder vom Löss\u003c\/a\u003e från samma producent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHandskördat runt Laumersheim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePhilipp Kuhn skördar Freistil Muskateller 2025 i Pfalz uteslutande för hand och vinifierar det torrt, för att motverka alla söta fördomar om sorten. Goldmuskateller och Gelber Muskateller bidrar med sina egna doftnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI källaren kretsar allt kring aromatiken: sval, skonsam jäsning, tidig buteljering, för att doften ska komma ungt och klart in i glaset. Ju tidigare buteljering, desto fräschare bukett. ”Torrt ska det vara\", så håller Philipp fast vid varje vin han gör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin första årgång buteljerade han 1992, idag förvaltar vingården cirka 40 hektar och har sedan 2008 varit medlem i VDP. Med 5,0 g\/l restsocker och 7,2 g\/l syra är Freistil en lätt ingång i sortimentet. Mer från Pfalz hittar du bland \u003ca href=\"\/sv\/collections\/weingut-philipp-kuhn\"\u003eövriga viner från Philipp Kuhn\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServeringstips\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVäl kylt vid 8 till 10 grader utvecklar Freistil Muskateller sin blommiga doftrikedom bäst. Det är veganskt, en okomplicerad följeslagare för ljumma kvällar och spontana stunder. Nyöppnat smakar det bäst, en till två dagar håller det sig bra i kylskåpet. Så smakar sommar i glaset, utan att det krävs något särskilt tillfälle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eFreistil – ett vin och dess värderingar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprung vin från Tyskland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdlingsområde Pfalz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingård Philipp Kuhn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVitt vin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruvsort Gelber Muskateller, Goldmuskateller\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11.5 % vol. alkohol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5.0 g\/l restsocker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e7.2 g\/l syra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio-kontrollorgan DE-ÖKO-039 – Tyskt jordbruk\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363744362822,"sku":"007KUH0218","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 × 750 ml","offer_id":56596687847750,"sku":"007KUH0218_6","price":62.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-freistil-muskateller-2025.png?v=1784271529"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/weingut-philipp-kuhn-logo.png?v=1775845196","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/collections\/weingut-philipp-kuhn.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}