{"product_id":"beauharnais-hasenpastete-mit-rosmarin-180g","title":"Harpastej med rosmarin – 180g","description":"\u003ch2\u003eBeauharnais – Harpastej med rosmarin  \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarpastejen med rosmarin\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eBeauharnais\u003c\/strong\u003e är en typisk fransk viltsmakande pastej. Terrine de Lievre au Romarin är en pastej med hare och rosmarin som förfinats med torrt rödvin. Dess höga andel viltkött (30 %) gör den extra utsökt.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeauharnais – fransk viltpastej  \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePastejer, i synnerhet viltpastejer, hör till Frankrikes kulinariska arv. Redan på Ludvig XIV:s tid var jakt i de vidsträckta franska skogarna en del av det sociala livet. Det skjutna viltet blev inte bara stekt, kokt eller saltat, utan förädlades även till terriner. Till detta finhackades köttet, kryddades och kokades in i glasburkar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna tradition har överlevt århundradena och än idag är en viltpastej eller viltterrin en delikatess till aperitif på små baguettebitar eller kex. Naturligtvis smakar harterrine även utmärkt på mörkt bröd eller till en grön sallad och blir därmed en snabblagad kvällsmat eller en förstklassig förrätt. Viltterrinen smakar särskilt bra med en fruktig chutney, en kryddig konfit eller franska cornichoner. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeauharnais hämtar viltköttet från regionala jägare, så att det kan bearbetas färskt. Resultatet är en välsmakande, genuint fransk produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Beauharnais","offers":[{"title":"180 g","offer_id":56365257818438,"sku":"048DAN0006","price":59.49,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/beauharnais-hasenpastete-rosmarin-180g.jpg?v=1776148885","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/products\/beauharnais-hasenpastete-mit-rosmarin-180g","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}