{"product_id":"easton-reed-kaesebrett-quartett","title":"Ostbrickskvartett","description":"\u003ch2\u003eOstbrickekvartett. Tre fruktiga tillbehör och en honungssenap som gör en ostbricka komplett.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003eFyra burkar från Easton Reed, framtagna för ost: Cranberry, Raspberry och Peach Fine Pairing samt Sweet Honey Mustard. Ingen presentkartong, ingen sylt till frukosten, ingen grillsås.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn bra ostbricka behöver tre saker utöver osten: något sött, något syrligt och något starkt.\u003c\/strong\u003e Oftast dukar man fram fikon-senap, en klick sylt och cornichoner, men allt detta är kompromisser. Det här setet löser uppgiften med fyra burkar som kokats med just detta syfte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTre frukter, tre karaktärer\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/easton-reed-cranberry-fine-pairing\"\u003eCranberry Fine Pairing\u003c\/a\u003e är den syrligaste av de tre: 43 procent tranbär, ingefära och kanel, med en fast konsistens och en stram syra. Den passar till smakrika hårdostar och allt som blir över från steken. \u003ca href=\"\/sv\/products\/easton-reed-raspberry-fine-pairing\"\u003eRaspberry Fine Pairing\u003c\/a\u003e är den mörkare varianten: 54 procent hallon, karamelliserad lök, balsamvinäger – smakrikt tillagad, ingen dessert. Den passar till blåmögelost och lagrad getost. \u003ca href=\"\/sv\/products\/easton-reed-peach-fine-pairing\"\u003ePeach Fine Pairing\u003c\/a\u003e är den milda: 51 procent persika, lönnsirap och timjan, utan vinäger och utan lök. Den hör hemma till vitmögelost och brie, där de andra två skulle ta över för mycket.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSenapen som inte sticker i näsan\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/easton-reed-sweet-honey-mustard\"\u003eSweet Honey Mustard\u003c\/a\u003e kombinerar 40 procent senap med 10 procent honung. Skärpan stannar i gommen och stiger inte upp i näsan – därför fungerar den på brickan även för gäster som undviker Dijon. Till bergost, skinka och det salta kringelbrödet vid sidan av.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSå dukar du upp brickan\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFyra ostar, fyra burkar, en sked per burk. Tranbär till hårdosten, hallon till blåmögelosten, persika till vitmögelosten, senapen till skinkan. Allt serveras kallt, direkt ur burken – inget behöver värmas eller blandas. En bricka går inte åt till hela innehållet; öppnade burkar förvaras i kylskåpet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVårt tips:\u003c\/strong\u003e Ställ fram burkarna en halvtimme innan servering. Kalla fruktpålägg smakar plattare än vad de faktiskt är.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVad setet inte är till för\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDet är inte ett frukostset. Fine Pairings-produkterna är tillagade för salta smaker – på en smörgås känns de malplacerade. Och det levereras utan förpackning: fyra burkar, precis som de står i hyllan. Den som behöver en presentask får packa själv.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFyra burkar som gör en ostbricka komplett – och som även fungerar lika bra var för sig efteråt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Easton Reed","offers":[{"title":"3 × 230 g + 330 g (Tranbär · Hallon · Persika · Honungssenap)","offer_id":57314473083206,"sku":"049HER-SET-KAESE","price":499.42,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/easton-reed-kaesebrett-quartett.png?v=1788956263","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/products\/easton-reed-kaesebrett-quartett","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}