{"product_id":"guede-alpha-steakmesser-porterhouse-pom-12cm","title":"Alpha stekkniv Porterhouse – POM – 12 cm","description":"\u003ch2\u003eGüde Alpha stekkniv – med svart POM-skaft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGüde stekkniv 1380\/12\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAlpha-serien\u003c\/strong\u003e har ett \u003cstrong\u003esvart skaft av POM\u003c\/strong\u003e. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien, den andra främre förstärkningen och den smidda knoppen vid skaftets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen stora Porterhouse-stekkniven delar med sitt vassa blad fantastiskt upp biffar och andra köttbitar. Precis som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha-stekkniv handsmidd och handslipad. Det 10 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska knivnitarna är av rostfritt stål, men palmniten är av icke-rostfritt aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGüde – kockkniv från Solingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt tillverka smidda knivar av högsta kvalitet i små serier för hand var, är och förblir filosofin hos knivtillverkaren Güde – i fyra generationer och utan några som helst kompromisser, alltid trogna den hundraåriga konst av knivtillverkning som har grundlagt staden Solingens rykte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finpolerade skaftet består av robust och lättskött Hostaform, en högkvalitativ plast, och tål maskindisk. Vi rekommenderar dock att Güde-knivarna rengörs för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlöst enkel design. Bladet är handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidare bearbetning sker i över 40 manuella arbetssteg. Knivarna i Alpha-serien uppfyller kraven i riktlinjerna för knivar som används inom gastronomin och erbjuder den största modellmångfalden inom Güde-serierna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpha stekkniv – data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd: 12 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkaftmaterial: POM\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkaftlängd: 11,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd: 24,4 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 114 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etål maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde Solingen","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56363695276358,"sku":"070GUE013","price":1149.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guede-alpha-steakmesser-porterhouse_52c3df7f-8356-4073-b3bb-91c064979adb.jpg?v=1776144122","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/products\/guede-alpha-steakmesser-porterhouse-pom-12cm","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}