{"product_id":"italianavera-corbarino-dosen-tomaten","title":"Corbarino – Konserverade tomater","description":"\u003ch2\u003ePomodorino Corbarino – Konserverade tomater från Italianavera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePomodorino Corbarino\u003c\/strong\u003e-tomaterna till dessa \u003cstrong\u003ekonserverade tomater\u003c\/strong\u003e kommer från kullarna i Monti Lattari i provinsen Salerno. Pomodorino Corbarino utmärker sig genom sin avlånga päronform, sin intensivt röda färg och sin lätt bittersöta arom, som är så karaktäristisk för denna gamla tomatsort. Inlagda i sin egen juice bevaras smakerna perfekt och ger dina rätter uttryck, karaktär och en äkta tomatsmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorbarino-konservtomater passar inte bara som pastasås eller som bas för en tomatsoppa, du kan också använda dem till att laga tomatrisotto, tillaga shakshuka, stuva caponata eller provensalska grönsaker, tillsätta dem i såsen till gulasch eller roulader, tillaga frutti di mare i dem eller använda dem som fyllning i cannelloni eller lasagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCorbarino Pomodorino – Konserverade tomater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe konserverade tomaterna från Italianavera kallar Diana för \"veropop\". För varför ska tomatburkar inte också kunna se bra ut? De omisskännliga, färgglada burkarna från Italianavera är en hyllning till Kampaniens främsta tomatspecialiteter och har blivit ett varumärke för ett ungt företag som gör kvalitet och design till sina främsta styrkor. Urvalet av tomater före skörden, omsorgen i produktionsprocessen och respekten för råvaran i varje skede av leveranskedjan är nyckelpunkterna i denna produktion, som är resultatet av en kunskap och passion som grundaren Diana har ärvt av sin morfar och sin far. Pomodoro vera!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eItalianavera – vero pop – Pomodoro vera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI San Marzano Sul Sarno, inte långt från Neapel, mellan Amalfikustens lätthet i väster och den energifyllda vulkanen Vesuvius, finns inte bara hemorten för de bästa tomaterna, utan även för Italiens förmodligen mest attraktiva såstillverkare: Diana Attianese. Redan som barn lärde hon sig allt man behöver veta om tomater av sin mor och sin moster, som under sommarens tidiga, svalare morgontimmar kokade ner de nyskördade, mogna tomaterna till sugo; hur de olika sorterna smakar, hur de doftar när de är mogna, vilka tomater som passar bäst till såser och vilka som bäst konserveras skalade och hela. För även om de gamla sorterna på grund av sin känslighet inte lämpar sig för transport, går de utmärkt att konservera i glas och burk utan att förlora sin fräscha smak och intensiva arom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiana kände till konservbranschen väl eftersom hennes far var verksam i den, men som det ofta är med döttrar vill de göra saker annorlunda – bättre – än sina fäder. Endast de bästa tomaterna kokas ner till sugo eller hamnar i de poppigt designade burkarna hos den utbildade företagsekonomen. Och eftersom konsten att konservera traditionellt är ett hantverk utfört av kvinnor, passar namnet Italianavera särskilt bra för den livliga italienskan och hennes tio medarbetare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnehåll 400 g – Avrunnen vikt 240 g\u003c\/p\u003e","brand":"Italianavera","offers":[{"title":"240 g","offer_id":56364484559174,"sku":"043WIL1707","price":46.31,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/italianavera-corbarino-dosen-tomaten_abb462b7-a124-44ed-b272-26771c26b455.jpg?v=1776147596","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/products\/italianavera-corbarino-dosen-tomaten","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}