{"product_id":"kohl-grand-cru-wintercalville-magnum","title":"Wintercalville – Magnum","description":"\u003ch2\u003eKohl Grand Cru – Wintercalville – Bergapfelsaft Magnum\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKohl Grand Cru Wintercalville\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003ebergsäppeljuice\u003c\/strong\u003e utöver det vanliga. Det är därför Thomas Kohl medvetet buteljerar den läckra juicen från Wintercalville, en gammal äppelsort, i magnumflaska. Det understryker det höga värdet och den alldeles särskilda kvaliteten hos Kohl Grand Cru bergsäppeljuice Wintercalville. Naturligtvis använder Kohl endast egenodlade äpplen. I sitt presseri pressar han helst gamla äppelsorter, och det endast som direktpressad juice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄpplets fruktkött är gulaktigt, mört, mycket fint och löst, med en doft av vit persika och saftiga, gula plommon – vilket resulterar i en karaktärsfull och omisskännlig bergsäppeljuice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWintercalville – en ädel gammal äppelsort\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWintercalville: Redan namnet sätter fantasin i rörelse och tar tankarna med på en resa till ett kallt land under ett snötäcke – en resa som Wintercalville märkligt nog faktiskt har gjort:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär nyheten om detta utsökta äpple nådde det ryska hovet, levererade \"Meraner Calville Exportgesellschaft\" det genast dit. Wintercalville-äpplet har sannerligen en lång stamtavla som sträcker sig tillbaka till medeltiden. Wintercalville härstammar troligen från Normandie och var under lång tid spridd och mycket eftertraktad, även i de högsta kretsarna: det odlades i kung Ludvig XIII:s fruktträdgårdar i Orléans. I Frankrike betraktas detta äpple, som blivit sällsynt hos oss, fortfarande som ett gourmetäpple och serveras till dessert samt används gärna i äppelpajer. Wintercalville-trädet är känsligt och kräver en kraftig, bra och varm jord, vilket Thomas Kohl kan erbjuda det på Ritten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Grand Cru – naturligt grumlig och sortren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKohl Grand Cru bergsäppeljuice pressas som direktjuice från den gamla äppelsorten Wintercalville. Kohl lämnar juicen naturligt grumlig och buteljerar den i magnumflaskor. Äppeljuicen pastöriseras varsamt i flaskan och filtreras inte. Sortren bergsäppeljuice är en specialitet för Thomas Kohl, vilket visar sig särskilt tydligt i Wintercalville-äppeljuicen: fina aromer av vit persika och gula plommon. Ett unikt och läckert aromspel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera Wintercalville-äppeljuicen väl kyld vid 8–12 °C och avnjut juicen med fördel till pasta, vegetariska rätter, ljust kött eller som aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"1,5 liter","offer_id":56364011749702,"sku":"030GC15005","price":290.05,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kohl-grand-cru-wintercalville-magnum_56fdb44e-bd5c-4469-a80a-78baea98f731.jpg?v=1776145758","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/products\/kohl-grand-cru-wintercalville-magnum","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}