{"product_id":"la-gallinara-pesto-al-limone-130g","title":"Pesto al Limone – Citronpesto","description":"\u003ch2\u003ePesto al Limone – Citronpesto från La Gallinara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Gallinara\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePesto al Limone\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003ecitronpesto\u003c\/strong\u003e från Ligurien i nordvästra Italien. Den ursprungsskyddade genuesiska basilikan från fält kring den liguriska kuststaden Albenga är huvudingrediensen i denna populära gröna pesto. Tack vare de speciella klimatförhållandena och den humusrika jorden växer denna speciella basilikasort längs Riviera di Ponente, palmkusten. Inte kraftfull och citronig som sina kusiner från Piemonte, utan med en finstämd och komplex arom. Och på så vis smakar även peston särskilt aromatiskt och fint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCitronpesto – den liguriska varianten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePesto al Limone är en kräm gjord på gröna oliver, citronskal, basilika, olivolja, mandlar och persilja. En \u003cstrong\u003epesto utan parmesan\u003c\/strong\u003e. En härligt smakande kräm som inte bara passar till pasta, utan även till fisk och ljust fågelkött, till tomater, zucchini och paprika, som salsa i grönsakssoppor, till potatis, skinka och ost samt på knaprigt bröd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Gallinara Pesto al Limone tillverkas enligt traditionellt recept med basilika med skyddad ursprungsbeteckning. Inom några få timmar efter skörden, när basilikan är som mest aromatisk, bearbetas den till pesto. För att bevara mångfalden av dessa aromer bör den röras ut med lite pastavatten eller olivolja och tillsättas kall till den varma pastan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersom citronpeston inte innehåller några konserveringsmedel är det lämpligt att, om du inte använder hela burken, hälla på lite olivolja så att pestons yta täcks av olja och förvara den i kylskåp.\u003c\/p\u003e","brand":"La Gallinara","offers":[{"title":"130 g","offer_id":56364414566726,"sku":"045VIA7303","price":72.64,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/la-gallinara-zitronen-pesto-al-limone_93decfac-3c62-4b2e-b1ac-88039c5278a0.jpg?v=1776147282","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/products\/la-gallinara-pesto-al-limone-130g","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}