{"product_id":"malpighi-saporoso-condimento","title":"Saporoso – Kryddblandning","description":"\u003ch2\u003eAcetaia Malpighi — Saporoso Condimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaporoso\u003c\/strong\u003e är den mörka klassikern från Acetaia Malpighi — en condimento som håller samma höga nivå som en bra IGP, men som står utanför de officiella klassificeringarna eftersom blandningsförhållandet och lagringsprocessen följer Acetaias egna vägar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmak och karaktär\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArom: kokta plommon, mörka bär, en aning trä. Syra: balanserad, klar. Sötma: kraftig, närvarande — det namngivande ”Saporoso” (italienska: smakrik, välsmakande). Konsistens: medeltjock.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnvändning för denna condimento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinägretter till matiga sallader, grillade grönsaker, mörka såser, marinader, reduktioner till rött kött. Även över hårdost eller till jordgubbar med peppar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrån huset Malpighi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcetaia Malpighi har funnits i Modena sedan 1850 och drivs idag i femte generationen. Saporoso är deras serie för vardagsbruk — skapad för regelbunden matlagning utan att kompromissa med aceto-kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFakta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlass:\u003c\/strong\u003e Condimento (utanför DOP\/IGP)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTillverkare:\u003c\/strong\u003e Acetaia Malpighi, Modena, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFler aceti från Modena hittar du under \u003ca href=\"\/sv\/collections\/aceto-balsamico-di-modena\"\u003eAceto Balsamico di Modena\u003c\/a\u003e — och hela Malpighi-sortimentet under \u003ca href=\"\/sv\/collections\/acetaia-malpighi\"\u003eAcetaia Malpighi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Malpighi","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":56361501589830,"sku":"045VIA218400","price":329.11,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/malpghi-saporoso-condimento_4624a614-c67c-453d-97d2-4bbbb7113d0f.jpg?v=1776146849","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/products\/malpighi-saporoso-condimento","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}