{"product_id":"monterosa-olivenoel-picual","title":"Olivolja Picual","description":"\u003cp\u003ePicual från Algarve — den spanska huvudsorten i portugisisk tolkning. Viveiros Monterosa pressar den sortren och ekologiskt certifierad på Quinta vid Cerro de São Miguel i östra Algarve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och karaktär\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicual\u003c\/strong\u003e är en av de mest robusta och karaktärsfulla olivsorterna — kryddig, med tydlig bitterhet, intensiv grön fruktighet och en lätt pepprig eftersmak. I Monterosas Algarve-tolkning upplevs den något rundare än sin andalusiska släkting, med en finare mineralitet tack vare det atlantiska klimatet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad du kan använda denna olja till\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn robust allroundolja: över pasta, grillade grönsaker, smakrik ost, böngrytor eller bröd med salt. Passar även bra att steka i — Picual anses vara en av de mest värmetåliga olivsorterna överhuvudtaget. Dess aromer håller sig även i varma rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFrån Monterosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDetlev von Rosen kom från Sverige till Algarve 1969 och grundade Viveiros Monterosa 1972. Sedan slutet av 1990-talet pressar huset sortrena olivoljor, och leds idag av Eduardo Martins och José Dâmaso. Quintan arbetar enligt ekologisk certifiering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFakta\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlass:\u003c\/strong\u003e Extra jungfruolivolja (ekologisk)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOlivsort:\u003c\/strong\u003e Picual sortren (100 %)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInnehåll:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Viveiros Monterosa, Algarve, Portugal\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMer från Monterosa under \u003ca href=\"\/sv\/collections\/monterosa\"\u003eMonterosa\u003c\/a\u003e, fler Algarve-oljor i vårt \u003ca href=\"\/sv\/collections\/olivenoel-portugal\"\u003ePortugal-urval\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Monterosa","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56472861409606,"sku":"045MON008","price":178.47,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56472861442374,"sku":"045MON007","price":302.69,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/monterosa-olivenoel-picual-250ml.png?v=1777537330","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/products\/monterosa-olivenoel-picual","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}