{"product_id":"windmuehlenmesser-gemuesemesser-klein-carbon","title":"Grönsakskniv liten – Carbon","description":"\u003ch2\u003eGrönsakskniv Klassiker liten – från Robert Herder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWindmühlenmesser\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGrönsakskniv Klassiker\u003c\/strong\u003e liten är en kökskniv som, precis som namnet antyder, är en absolut klassiker från Robert Herder i Solingen. Den har ett \u003cstrong\u003eicke-rostfritt\u003c\/strong\u003e, men mycket vasst, \u003cstrong\u003eblad av kolstål\u003c\/strong\u003e och ett förlängt, traditionellt ovalt handtag av körsbärsträ. Grönsakskniven har tillverkats i denna form i över 80 år i Robert Herders knivmanufaktur. Denna kniv finns i många hem och går till och med i arv från generation till generation! Den lilla grönsakskniven är med sitt raka, korta blad idealisk för alla möjliga köksarbeten, som att skala, kärna ur, putsa eller skära frukt och grönsaker på skärbrädan. Den passar kockar med små händer eller barnhänder som hjälper till i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRobert Herder – Blad av kolstål och handtag av körsbärsträ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBladet på grönsakskniven Klassiker består av icke-rostfritt kolstål med en hårdhet på ca 56-57 HRC (Rockwell-hårdhet). Bladet är fint och tunt slipat enligt \"Solinger Dünnschliff\"-metoden och har \"finpolerats\" för hand av sanna mästare. Du kan vässa denna kniv med ett diamantbryne eller en slipsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget är handgjort av körsbärsträ, finputsat av mästarhand, fritt utformat, polerat och oljat. På grund av den särskilt täta strukturen använder knivmanufakturen Herder körsbärsträ från Tyskland eller Österrike. Träet är endast oljat och inte kemiskt förseglat. Det är därmed livsmedelssäkert och har öppna porer. Efter första kontakten med vatten blir det något strävare och därmed halksäkrare. Handtaget i körsbärsträ utmärker sig genom en varm känsla, naturligt grepp och en individuell ådring. Vårda handtaget regelbundet med träolja så kommer kniven att ge dig glädje länge. Kniven tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWindmühlenmesser – Grönsakskniv Klassiker liten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBladlängd 6,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBladmaterial icke-rostfritt kolstål\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagsmaterial körsbärsträ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandtagslängd 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTotal längd 17 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTål ej maskindisk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Herder Windmühlenmesser","offers":[{"title":"1 styck","offer_id":56367355494726,"sku":"070WIN012","price":256.35,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/windmuehlenmesser-gemuesemesser-rostfrei-klein590a1ba449672_51a8547d-36d6-4dfc-8f19-449bfb5aa693.jpg?v=1776089135","url":"https:\/\/smaklandet.se\/sv\/products\/windmuehlenmesser-gemuesemesser-klein-carbon","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}