Alpe Pragas

Alpe Pragas – Det finaste från frukten

I gourmetmanufakturen Alpe Pragas har man i 20 år tillverkat det finaste av frukt på över 1 250 meters höjd i Pragserbergen mitt i Dolomiterna. Allt började när grundaren Stefan Gruber planterade sina första jordgubbsfält på föräldragården i Prags och experimenterade länge tills han hade utvecklat det ultimata marmeladreceptet. Snart övertygade han inte bara regionala handlare om sin marmelad från Sydtyrolen, utan även delikatesshandlare i hela Italien, Österrike och Tyskland. Alpe Pragas fruktbredbarhar en hög frukthalt på mellan 65 % för ekologiska sylter och 75 % för de klassiska fruktbredbarerna.

Alpe Pragas är alltid värt en resa. I Alpe Pragas fruktbutik kan besökare njuta av de söta påläggen, som aprikos – Alba, jordgubbe – Fragula eller blåbär – Myrtillus, och få en inblick i produktionen. En underbar Alpe Pragas-butik bjuder in till att i lugn och ro handla och provsmaka delikatessprodukterna.

Syltlycka – Kvalitet handgjord

Alpe Pragas, det är för oss handgjord syltlycka – noggrant bearbetad frukt med full fruktsmak och lite socker, som gör varje frukost till en lycklig stund. Basen för alla Alpe Pragas delikatessprodukter är frukt av högsta kvalitet, delvis odlad på egna fält, som noggrant rensas, urkärnas och skärs i bitar av flitiga händer, innan de kokas in rent, kort och skonsamt under vakuum vid 65 grader och fylls i de typiska fyrkantiga glasburkarna. I smaken ligger frukten alltid i fokus, gjord av de bästa ingredienserna så naturliga och rena som möjligt, och konsistensen på Alpe Pragas fruktbredbar är unik. De är naturligtvis fria från färgämnen, aromer och konserveringsmedel.

I vår Alpe Pragas onlinebutik kan du sedan över 20 år köpa nästan 100 Alpe Pragas-produkter: fruktbredbar, ekologiska sylter, chutneys, senapstillbehör, fikon-senapssås, fruktnektar, fruktsirap och sedan en tid tillbaka cocktailbas. I varje Alpe Pragas delikatessglas finns underbara sydtyrolska specialiteter. Njutning som måste upplevas och kvalitet som måste smakas.