Antonio Viani Import

Viani Feinkost - Italien på tallriken

Viani Importe är idag en av de främsta grossisterna när det kommer till delikatesser från Italien. Företagets historia började med familjen Antonio Viani 1973 med import av italiensk tryffel, till en början tryffel på konserv, vilket fram till dess var nästintill okänt och absolut inte tillgängligt i Tyskland. Men snart började Viani-familjen även ta in färsk tryffel från Italien till gourmetrestauranger.

Viani - Bättre livsmedel för ett bättre liv.

Den fasta övertygelsen om att bättre livsmedel gör livet bättre har alltid varit drivkraften bakom deras verksamhet. Förutom tryffel började snart även olivoljor, balsamvinäger, pasta och såser, risotto, pesto och underbara antipasti fylla lastbilarna från södern hela vägen till Göttingen, där Viani Importes huvudkontor ligger.

Sedan vår grundande har vi arbetat med Viani Importe som en pålitlig partner, som övertygar med ett stort sortimentsdjup som för länge sedan inte längre bara omfattar autentiska delikatesser från Italien, utan från alla regioner i Europa, men som även kan imponera med sin erfarenhet och kompetens inom den fysiska delikatesthandeln.

Remo Viani, som nu driver sin fars verksamhet vidare, säger: ”Det som driver oss är glädjen för goda livsmedel; ju mer hållbart dessa produceras och handlas, desto större är den personliga och samhälleliga nyttan.” 2022 började Viani systematiskt granska sina egna processer utifrån energi- och resursförbrukning – först energiförsörjningen, numera även interna rutiner och transporter. Vi ser fram emot att se hur resan fortsätter.