Königskind – delikatessmanufaktur i bergslagsområdet (Bergisches Land)
Delikatessmanufakturen Königskind är Uwe Königs hjärteprojekt. Det som började som en hobby 2005 byggde han 2014 ut till en egen verksamhet på grund av den starka efterfrågan på hans produkter, som idag alla tillverkas i hans kök "unterm Ziegenbusch" i Wiehl i bergslagsområdet (Bergisches Land) mellan Gummersbach och Nümbrecht.
Königskind – namnet förpliktar
Den utbildade säljaren har hjärtat på rätta stället, och det är inte bara hans fruktbredbara pålägg, chutneys, senapssorter och svarta valnötter som uppskattas hos delikatesshandlarna, utan även Uwe König själv. Med alltid en rapp replik på läpparna är det ett nöje för oss när han levererar sina varor personligen. På så vis är hans godsaker i glasburkar på sätt och vis hans kungabarn (Königs-Kinder), som medvetet har satts till världen med ett utstuderat recept, och där herr och fru König är mycket spända på hur de smakar för kunderna. Familjen Königs hemort är Oberbergisches Land, mellan Siegen och Köln. Han köper sina råvaror lokalt och i det egna köket skapas, med hjälp av hans fru Sabine, fantastiska delikatessprodukter som helt enkelt smakar gott.
