Alpe Pragas

Alpe Pragas – Feinstes aus Früchten

In der Alpe Pragas Genussmanufaktur entsteht seit 20 Jahren auf über 1.250m Höhe in den Pragser Bergen inmitten der Dolomiten Feinstes aus Früchten. Alles begann als Gründer Stefan Gruber auf dem Hof seiner Eltern in Prags erste Erdbeerfelder pflanzte und lang tüffelte bis er das ultimative Marmeladenrezept entwickelt hatte. Schnell überzeugte er nicht nur regionale Händler von seiner Marmelade aus Südtirol, sondern auch Feinkosthändler in ganz Italien, Österreich und Deutschland. Die Alpe Pragas Fruchtaufstriche haben einen hohen Fruchtanteil zwischen 65% bei den Bio Konfitüren und 75% bei den klassischen Fruchtaufstrichen.

Alpe Pragas ist immer eine Reise wert. In der AlpePragas Frucht-Boutique können Besucher die süßen Brotaufstriche, wie Marille - Alba, Erdbeere - Fragula oder Heidelbeere - Myrtillus, genießen und Einblick in die Produktion gewinnen. Ein wunderschöner Alpe Pragas Shop lädt zum ausgiebigen Kaufen und Probieren der Feinkost Produkte ein.

Konfitüren Glück – Qualität von Hand gemacht

Alpe Pragas, das ist für uns handgemachtes Konfitüren Glück - sorgsam verarbeitete Früchte, mit vollen Fruchtaroma und wenig Zucker, die jedes Frühstück zum Glücksmoment werden lassen. Basis für alle Alpe Pragas Feinkost Produkte sind Früchte von bester Qualität, teils auf eigenen Feldern angebaut, die sorgsam von fleißigen Händen geputzt, entsteint und in Stücke geschnitten werden, bevor sie pur nur kurz, schonend unter Vakuum bei 65 Grad, eingekocht und in die typischen eckigen Gläser gefüllt werden. Im Geschmack steht immer die Frucht im Vordergrund, aus besten Zutaten so naturbelassen und pur wie möglich, und die Konsistenz der Alpe Pragas Fruchtaufstriche ist einmalig. Natürlich sind sie frei von Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffen.

In unserem Alpe Pragas Online Shop kannst Du seit über 20 Jahren knapp 100 Alpe Pragas Produkte kaufen: Fruchtaufstriche, Bio Konfitüren, Chutneys, Mostarde, Feigen Senf Sauce, Fruchtnektar, Fruchtsirupe und seit neustem Cocktail Base. In jedem Alpe Pragas Feinkost Glas stecken wunderbare Südtiroler Spezialitäten. Genuss, den man erleben und Qualiltät, die man probieren muss.