Alkoholfria spritdrycker

Alkoholfria spritsorter — basen för medvetna cocktails

Alkoholfria spritsorter riktar sig till alla som älskar cocktails och longdrinks, men som vill avstå från alkohol. Utbudet sträcker sig från ginalternativ med klassiska botaniska ingredienser till kryddiga destillat och unika kreationer som medvetet frigör sig från sina alkoholhaltiga förebilder.

Metoder och mångfald

Producenter som Windspiel från Eifel-vulkanfältet använder ångdestillation för att utvinna eteriska oljor från enbär, koriander och citrusskal. Andra tillverkare arbetar med kallmaceration eller hydrodestillation. Resultatet är destillat med en tydlig karaktär – enbär, peppar, kardemumma, lavendel – som gör sig bra i cocktails utan att man saknar alkoholen.

Blanda alkoholfria spritsorter med tonic, ginger beer eller soda. Dosering: 4–6 cl per 150–200 ml filler, garnerat med färska örter eller citrusskal. De mer komplexa destillaten fungerar även utmärkt som de är, serverade med is. Fler alkoholfria alternativ för kvällen hittar du bland våra aperitif-drycker.

Även Manufaktur Jörg Geiger finns representerade här – med den alkoholfria kumminkryddade Aecht Kimmel och ViSecco-serien.