Tyskland är ett vitvinsland — och riesling är den druvsort som definierar det världen över. Vårt sortiment omfattar 228 tyska vitviner från de bärande odlingsområdena: Rheinhessen, Pfalz, Nahe och Saar. Det stilistiska spannet sträcker sig från den filigrana Saar-rieslingen med rökiga skiffertoner till den kraftfulla Weissburgundern från Pfalz med fatlagring.
I sortimentet finns bland annat Wittmann, Gunderloch, Kühling Gillot och Karl May från Rheinhessen, Knipser, Rings och Philipp Kuhn från Pfalz samt Forstmeister Geltz Zilliken från Saar. Många av dessa är VDP-medlemmar, och ett antal är ekologiskt certifierade.
Vid sidan av torra viner för vi även Kabinett, Spätlese och Auslese med restsötma — en tradition som nästan bara upprätthålls i Tyskland i denna omfattning. Som introduktion rekommenderas ofta en torr Gutsriesling: klar, mineralisk, knappt 12 volymprocent.
Se även: Vitvin Österrike, Vitvin Italien.
