Weingut Metzger – Familjetradition i Pfalz
Weingut Metzger från Pfalz är en typisk vingård från regionen, med ett stort sortiment av vita och röda viner från många olika druvsorter såsom Weissburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Riesling, Scheurebe, Chardonnay, Spätburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon, Dornfelder och Portugieser. Gemensamt för dem alla är den otroliga drickvänligheten som snabbt tömmer flaskan.
Uli Metzger från Asselheim i norra Pfalz är en genuin pfalzare. Vinodling har en 100-årig tradition i familjen Metzger. År 2010 tog han över föräldrarnas verksamhet, Weingut Metzger i Asselheim nära Grünstadt i Pfalz. Han hade då redan arbetat i 23 år på den vid den tidpunkten okända vingården. Knappt 20 hektar vingårdar i bra och mycket bra lägen med utpräglade kalkstensjordar ägdes av familjen då; idag är de 45 hektar.
Weingut Metzger – Ett nötkreatur visar vägen
Och trots att Uli Metzger länge hade ansvarat för både arbetet i vingården och vinifieringen på gården, och tappat viner av hög kvalitet, lät framgången vänta på sig. Det var först med den nya designen av vinetiketterna som vinvärlden fick upp ögonen för Metzgers viner. Idén att fokusera på familjenamnet Metzger och visa detta tydligt på flaskorna kom från nästa generation på Weingut Metzger, dottern Lea Metzger.
Sedan dess pryds vinetiketten av ett distinkt nötkreatur och ibland även ett flygande svin, ett omisskännligt varumärke. För att göra det lättare för kunden att hitta rätt vin har kvalitetsnivåerna Gutswein, Ortswein och Lagenwein döpts med termer som Flanke (sida), Pastorenstück (pastorsstycke) och Filet (filé), alltså facktermer från charkuterivärlden. På så sätt hittar man snabbt rätt i Weingut Metzgers sortiment.
År 2014 inträffade sensationen: Uli Metzger tog hem förstaplatsen med sitt vin "Arthos" i det tyska rödvinspriset i kategorin Spätburgunder, och samtidigt en andraplats i kategorin Cuvées med "Dry Age". Sedan dess har toppbetygen och utmärkelserna haglat. Mundus Vini, Gault Millau, Vinum, Der Feinschmecker – ingen kan längre ignorera vinerna från Weingut Metzger. Inte vi heller.
