Scyavuru – delikatesser från Sicilien
Scyavuru har sitt ursprung i Ribera på Siciliens västkust. I apelsinernas och citrusfrukternas stad har tre lantbrukare gått samman för att förena sina krafter och fånga den autentiska smaken av Sicilien på burk – för Scyavuru betyder nämligen doft eller arom. Från odling av frukten, via tillagning till distributionen till partners i hela Europa, sker allt i egen regi. Här tillverkas marmelader, såsom Mandarino Tardivo eller Arancia Rossa, sylt med bland annat plommon samt nötkrämer omsorgsfullt för hand.
Scyavuru – marmelad och nötkräm
Vad finns det som är bättre än en god brödskiva till frukost, toppad med en hantverksmässigt tillverkad fruktig marmelad eller en fin nötkräm? Scyavuru gör detta möjligt. Produkterna innehåller endast så mycket socker som krävs, eftersom de säsongsbetonat skördade frukterna har hunnit bilda tillräckligt med fruktsocker under Siciliens sol. Skonsam tillverkning för maximal smak – det är mottot för samarbetspartnerna hos Scyavuru.
