Cà dei Frati – köp vin online
I vår webbutik kan du köpa Cà dei Frati-vin online; vi lagerför naturligtvis flaggskeppsvinet Il Frati, men även Brolettino Lugana, som lagras på träfat och har god lagringspotential, det härliga Rosa dei Frati, ett rosévin gjort på Groppello, Marzemino, Sangiovese och Barbera, samt Ronchedone, ett kraftfullt, sammetslent rödvin som visar att vin från Gardasjön inte behöver vara vitt.
Cà dei Frati – vingård från Italien
Cà dei Frati är en vingård från Italien. Lombardiet har varit hem för familjen Dal Cero, som drivit vingården i 80 år nu, sedan 1939. Vingården Cà dei Frati ligger på en av de vackraste platserna runt Gardasjön, i Sirmione, inte långt från den största av alla italienska sjöar. Sirmiones landmärke och samtidigt det mest populära utflyktsmålet för semesterfirare är Scaligerborgen, en nästan helt bevarad vattenborg byggd på 1300-talet, som ligger på en halvö som sträcker sig cirka fyra kilometer ut i Gardasjön. Men det är inte bara det exceptionellt vackra landskapet som är mycket populärt, utan även det goda vinet från Gardasjön. Framför allt Lugana, ett friskt, fruktigt vitt vin gjort på den lokala druvsorten Turbiana.
Vilken stor potential som slumrade i denna, vid den tidpunkten underskattade, druvsort insåg den unge Felice Dal Cero redan på 1940-talet. Han hade precis flyttat med sin fru Edvige från Valpolicella till Sirmione för att köpa en gammal herrgård, vars rötter går tillbaka till ett kloster från 1500-talet, och där initialt driva ett blandat lantbruk med boskapsskötsel och åkerbruk. Men till gården vid Via Frati hörde även några vinrader med en variant av Trebbiano-druvan, nämligen Turbiana.
Denna hade anpassat sig perfekt till det submediterrana klimatet med varma somrar och milda vintrar. På de tunga lerjordarna med kalkrika glaciäravlagringar nära sjön ger druvan, om man håller efter växtkraften, mineraliska viner med aromer av citrusfrukter och mandel med en balanserad syrastruktur. Druvsorten ger här så enastående kvaliteter att området förklarades som Lugana DOC 1967. Sonen Pietro dal Cero, som skötte vingårdens arealer i föräldrarnas verksamhet, var djupt involverad i skapandet av DOC-statusen.
Bara två år senare lanserade vingården Cà dei Frati sitt första vin på flaska, Il Frati Lugana DOP. Fram till dess sålde vingården, liksom många andra vingårdar, sina viner endast som anonymt fatvin. En Lugana-hype var långt borta, men tilldelningen av DOC-status var ett stort steg mot kvalitetsviner som skulle komma att uppmärksammas både nationellt och internationellt.
Idag drivs vingården av Pietros barn: Gian Franco ser till att druvorna är friska i fälten, hans bror tog över arbetet i vinkällaren och Anna Maira, Pietros dotter, leder försäljningen. Il Frati Lugana från Cà dei Frati anses vara en av de bästa Lugana-vinerna, ja till och med ett av de bästa vita vinerna i Italien.
