Pasta Morelli

Pasta Morelli – Antico Pastificio Toscano

Pasta Morelli är en pastatillverkare grundad 1860, som än idag drivs av familjen Morelli, nu i femte generationen. Pastan från Antico Pastificio Toscano Morelli och dess smak är unik. Hemligheten ligger i en ingrediens: vetegrodden, kornets hjärta. Normalt sett separeras vetegrodden från kliet vid malning, men inte hos Morelli, som bearbetar den värdefulla kärnan och på så sätt skapar en italiensk kvalitetspasta. Prova gärna linguinen med basilika, tagliatellen med karljohansvamp eller tryffelpastan från Pasta Morelli.