Nebers honung

Neber – naturlig biodlarhonung från Österrike

Anton Neber älskar bin och deras honung. I Steiermark i Österrike har han i snart 20 år utvunnit naturlig biodlarhonung. Listan över Nebers honungssorter sträcker sig från ljus, söt akaciahonung från Weinviertel, via ädel kastanjehonung från Burgenland, till kraftig skogshonung från Hochsteiermark, en region med intakta berg och orörda naturlandskap, eller den sällsynta alproshonungen.

Biodlarhonung – från Anton Neber

Men biodlarmästaren Anton Neber från Österrike nöjer sig inte bara med att skörda sortren biodlarhonung och nektarhonung. Anton Neber ser sig även som en honungsförädlare. Bästa naturliga honung från Österrike utgör därför basen för de fruktiga eller nötiga, förädlade honungssorterna från biodling Neber. Här hackas pumpakärnor och läggs i honung, det finns ädel honung med bladguld eller krämhonung förfinad med körsbärskornell. Prova gärna Nebers akaciahonung med bourbonvanilj eller skogsbär. Så gott har honung säkert aldrig smakat för dig.