Sawade Berlin

Sawade Berlin – chokladtillverkaren

Sawade Berlin står för läckra handgjorda praliner, nougat- och marsipanspecialiteter från Berlins äldsta chokladtillverkare. Företaget grundades 1880 av Ladislaus Maximilians Ziemkiewicz på gatan Unter den Linden och utsågs kort därefter till kunglig hovleverantör; hovet älskade Sawades praliner. Som en hyllning till den glansperioden finns än idag drottning Louise-patén kvar.

Under 1970-talet flyttade produktionen till Reinickendorf, där 70 medarbetare var anställda. Trots att pr alinernas kvalitet var lika fantastisk som under kungens tid, sjönk efterfrågan på Sawade-praliner.

Sawade – ät mer praliner

I slutet av 2013 tog paret Hübel chansen, köpte upp Sawade ur konkursen och genomförde en storslagen nystart med högsta kvalitet, läckra recept och en ny, modern profil. Idag räknas Sawade återigen till en av Tysklands bästa pralintillverkare. Det finns fyra egna butiker i Berlin, bland annat en i Hackesche Höfe, samt många duktiga återförsäljare som säkerligen är lika begeistrade över kvaliteten och den unika smaken som vi är. Så ät mer praliner – praliner från Sawade Berlin.