Weingut Pflüger – goda viner från Pfalz
Hos Weingut Pflüger hittar du goda viner från Pfalz. Alexander Pflüger, som tog över vingården från sin far Bernd 2010, förvaltar familjegårdens filosofi med stor passion. På Weingut Pflüger i den vackra vinorten Bad Dürkheim i Pfalz, belägen mittemot saltverket, sker en återgång till traditionella värderingar: att göra mindre och låta mer bli till. Detta kräver vinodlarens uppmärksamhet, han som observerar naturen och förstår vad den behöver: biologisk mångfald och livskraft i vingårdarna. Att lyfta fram ett vins ursprungliga karaktär är Alexanders mål. Han brukar trots allt mycket varierande lägen i Dürkheim, Ungstein och Wachenheim. Även om dessa bara ligger några kilometer från varandra, har varje läge sitt eget mikroklimat och överraskar med en mångfald av jordmåner. Och det är precis dessa skillnader som Alex Pflüger gör kännbara i smaken. Här möts fylliga viner från Ungstein, odlade på tunga kalkjordar, och eleganta viner från Dürkheim på kvartsit. Vinerna från Weingut Pflüger – vare sig det gäller Dürkheimer Michelsberg, Spielberg, Fuchsmantel eller Fronhof, eller Ungsteiner Herrenberg eller Königsbacher Ölberg – visar alla sitt ursprung på bästa sätt. Men det är inte bara gårdens fantastiska lägesviner från Pfalz som ger stor njutning; även basvinerna från kvartsit eller röd sandsten, såsom Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay och Riesling, liksom den härliga Blanc de Noir, är ett nöje i glaset.
