Gorilla Kaffee – A. Joerges Privatrösterei
Gorilla Kaffee är kaffemärket från A. Joerges Privatrösterei. Det är ett tyskt premiumrosteri som sedan 1847, först i Gießen och senare i Frankfurt am Main, har importerat kaffebönor för att sedan rosta dem själva. År 1982 tog bröderna Andreas och Peter Hühsam över företaget och utvecklade varumärket Joerges Gorilla Kaffee. Gorillan står för styrka och njutning, närhet till naturen och sinnesro.
Joerges Gorilla Kaffee – en mångfald som imponerar
För att kunna möta kundernas preferenser gällande blandning, rostning och tillagningsmetod finns klassiskt bryggkaffe (den gröna "Kaffeehaus"-blandningen), utsökta blandningar av Robusta- och Arabicabönor för helautomatiska kaffemaskiner, italienska espressokannor och espressomaskiner (silver 60/40, röd 80/20) eller den svarta Espresso Gorilla Crema No 1 gjord på 100 % av de bästa Arabicabönorna från höglandet. Hos Joerges Gorilla Kaffee hittar du garanterat ditt favoritkaffe i form av hela bönor, oavsett om du vill tillaga espresso, cappuccino, kaffe med mjölk eller bryggkaffe.
Bönorna rostas sortrent med den traditionella trumrostningsmetoden genom långtidsrostning, beroende på sort mellan 12–20 minuter, vilket gör att kaffebönornas aromer, smaknyanser och utseende kan utvecklas optimalt. Först därefter blandas kaffesorterna. Erfarenhet och hantverksskicklighet, intuition och en nypa passion är här avgörande. Alla Gorilla-kaffen kännetecknas av en idealisk rostprofil med fyllig kropp, mild eller kraftig smak samt en mjuk eller fast crema, beroende på vilken tillagningsmetod du föredrar.
