Det lågmälda kluckandet när likören rinner ner i glaset. Färgen – mörkröd för vinbär, gyllene för päron, mjölkig för hasselnöt. Den första klunken som börjar sött och slutar kryddigt. Likörer är föreningen av frukt, hantverk och rätt ögonblick på kvällen.
Manufaktur Jörg Geiger – fruktsorter som sprit
Vid foten av Schwäbische Alb räddar Jörg Geiger gamla fruktsorter från att glömmas bort – genom att förvandla dem till likörer, brännvin och mousserande viner. Champagner Bratbirne på portvinsfat, Nägelesbirne som brännvin, vinbär på Madeirafat: Varje flaska bär namnet på en frukt som snart kanske inte finns mer.
piekfeine Brände och STILVOL.
piekfeine Brände från Münsterland står för klara, fruktiga destillat: Williams, hasselnöt, hallon. STILVOL. kombinerar fruktbrännvin med modern design – det gyllene Williams-päronet är deras främsta kännetecken.
En god likör behöver ingen anledning – bara ett glas och stunden.
Dr. Jaglas, Distilleria Marzadro och Ferdinand's Spirits
Dr. Jaglas från Berlin för in elixir med ginseng och kronärtskocka i spritvärlden. Distilleria Marzadro från Trentino levererar de krämiga Crema-Alpina-likörerna. Ferdinand's Spirits från Saarland står för ginbaserade specialiteter med riesling.
Limoncello och Limoncino i denna kategori är basen för en Limoncello Spritz — recept finns i vår bar-guide.
Här hittar du fruktlikörer, örtlikörer, gräddlikörer, ägglikörer och nötlikörer – sorterade efter typ och tillverkare.