Honungsvandrarna

Honungsvandrarna – Jonas & Daniel 

Jonas & Daniel, honungsvandrarna, tillverkar honung med passion. När far och son… Nå, här är det tvärtom: när sonen Jonas ger sig ut med pappan Daniel Scholz, så är det oftast på grund av deras gemensamma passion: att tillverka honung. Redan i tredje generationen driver familjen Scholz ett biodlingsföretag på deltid i bayerska Kainsbach. Och eftersom många naturlandskap har förändrats så mycket att bina inte längre kan äta sig mätta på en och samma plats – för trots all glädje över honungen handlar det för bina också om överlevnad – reser de båda som Jonas & Daniel, honungsvandrarna, genom landet på jakt efter bra platser för bin och honung.

Honungsvandrarna – Tysk sort-honung  

Tysk sort-honung är vad honungsvandrarna står för: akaciahonung från Märkische Schweiz, sommarhonung från de bayerska fruktträdgårdarna i Hersbrucker Alb, lindhonung från Colbitz-Letzlinger Heide, allt i Bioland-kvalitet. Varje honung från Jonas & Daniel representerar med sin aromatik karaktären hos sitt hemland. En smak som inte går att återskapa någon annanstans – det är det unika med helt naturlig honung.