Tonfiskfilé med lök och lagerblad

Briosa Gourmet – Tonfiskfilé med lök och lagerblad i olivolja

Briosa Gourmet tonfiskfiléer med lök och lagerblad är en fiskkonserv för finsmakare med den bästa tonfisken från Portugal. Handbearbetad och inlagd med lök och lagerblad i fin olivolja och lätt saltad, med en aromatisk smak och behaglig konsistens.

Briosa Gourmet – Tonfisk från Portugal

Briosa Gourmet grundades 1912 i Figueira da Foz, en liten hamnstad mellan Porto och Lissabon.

Familjeföretaget med sin långa tradition av fiskkonservproduktion lägger särskild vikt vid kvaliteten och färskheten på de inlagda sardinerna. Det är inte utan anledning som produktionen ligger idealiskt direkt vid fiskehamnen, där fisken kan levereras helt färsk varje dag utan långa transportsträckor. Flitiga händer rensar sardinerna och placerar dem skickligt med snabba handgrepp i burkarna innan de förfinas med olivolja, försluts och konserveras med vattenånga. Även inslagningen i det vackra pappret med mönster från de för Portugal så typiska Azulejo-kaklarna görs med stor skicklighet i rasande fart av kvinnohänder. Så skapas de finaste fiskkonserverna från Portugal.

Innehåll 120g – Avrunnen vikt 84g