Honungsgåvoset – 3x40g

Honungspresent – La Compagnie du Miel – från Madagaskar

Denna eleganta honungspresent från La Compagnie du Miel är fylld med tre små honungssorter à 40 g från Madagaskar. Den lilla, svarta asken med 3 små honungsburkar är den perfekta honungspresenten för älskare av speciell honung.

La Compagnie du Miel har valt ut tre exceptionella honungssorter för denna presentförpackning, däribland medaljören Niaouli, samt Mokarana och regnskogshonung.

I honungspresenten ingår 40 g av varje

• Niaouli-honung från Madagaskar från La Compagnie du Miel är en extraordinär honung. Den är naturligt krämig och avslöjar sina komplexa aromer när den smälter i munnen. Då visar den en smak som är svår att beskriva och som är ny för våra europeiska smaklökar. Dess exotiska bukett påminner om en blandning av kaffe och mango med citrongräs, vanilj och lakrits. Niaouli-honungen, som vann silvermedalj vid Epicures 2021, passar utmärkt till bröd och ost, förfinar teer, berikar glasyrer för fågel eller fisk i det salta köket och sötar extravaganta salladsdressingar.
• Regnskogshonung från La Compagnie du Miel är en unik honung från Madagaskars tropiska skogar. Det är en mångblommig honung som är resultatet av en harmonisk förening av flera sorter som växer i de frodiga madagaskiska skogarna i östra Manakara-zonen. Regnskogshonungen är krämig, mjuk, frisk och lätt kryddig, och denna honung från tropikerna uppvisar karamelliga toner av eukalyptus, som kompletteras av de rika aromerna hos Niaouli-honungen. Den är en idealisk följeslagare till frukosten eller eftermiddagsteet och kommer att göra smörgåsar och pannkakor läckra.
• Mokarana-honung med lätt bittra citrusnoter är mjuk och smidig. Den äts främst till frukost, men passar även utmärkt som marinad till skaldjur. Den kommer från Mokarana-trädet, som kan bli upp till 6 meter högt. Denna endemiska trädart bär små gröna knoppar under sina stora blad, som besöks av nektarsökande bin.